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1 A.S. 2013/ 2014 MENU BASE SCUOLA DELL INFANZIA MENU AUTUNNALE (settembre, ottobre, novembre) PRIMA SETTIMANA P006 Riso al burro e P002 Brodo di manzo con pastina al P011 legumi e verdure S020Arrosto di vitellone S012 Polpettone bollito Stracchino C018Lattuga C040 Carote in C054 Fagiolini a vapore S065 Frittata di Spinaci S048 Pesce al F010 Pinolata F002Yogurt SECONDA SETTIMANA P005 Riso P060 Minestra di verdure e legumi con al P013 Lasagne al ragù S024 Fettine di suino ai ferri S043 Sogliola C006 Spinaci mista di stagione C018 Lattuga

2 MENU AUTUNNALE (settembre, ottobre, novembre) TERZA SETTIMANA P009 Gnocchi al olio e P004 Riso al P001Brodo con S017 Arista al C018 Lattuga C007 Fagiolini S005 Robiola C041Spinaci a vapore S048 Pesce al al S020 Petto di pollo al prezzemolo F014 Torta allo yogurt QUARTA SETTIMANA P004 Riso al S066 Frittata di patate al S043 C018Lattuga ragù Sogliola P032 Gnocchi C007 Fagiolini al pesto con al S021 Fesa di tacchino arrosto C006 Spinaci C008 Carote a vapore VISTO, SI APPROVA VOLTERRA, 13/09/2013 DR.ENRICO GRANDI ASL 5

3 MENU INVERNALE (dicembre, gennaio, febbraio) PRIMA SETTIMANA P003 Brodo di pollo con al P005 Riso P017 Minestra di verdure con S015 Bocconcini di pollo al limone S024 Bistecchine di maiale ai ferri S049 Pesce a vapore con C006 Bietola in C008 Carote al vapore C021 Indivia C004 Purè di patate F012 Torta di mele SECONDA SETTIMANA P010 fagioli P006 Riso al burro e al P024 verdure con riso S023 Fettine alla pizzaiola S046 Halibut al S020 Tacchino arrosto C007 Fagiolini S065 Frittata di spinaci S005 Robiola F007 Torta alle noci

4 MENU INVERNALE (dicembre,gennaio,febbraio) TERZA SETTIMANA con P005 Riso con P009 Gnocchi al S027 Fettine manzo olio e salvia S043 Sogliola S017 Arista al Crescenza C021 Indivia in insalata C026 Fagiolini lessi C002 Patate arrosto C041 Spinaci F022 Pan di Spagna QUARTA SETTIMANA olio e P006 Riso al burro e P010 fagioli al P024 verdure con S048 Pesce al S023 Fettina di manzo alla pizzaiola S014 Bocconcini di pollo al S005 Robiola mista di stagione C040 Carote in C016 Fagiolini in C006 Spinaci F012 Torta di mele VISTO, SI APPROVA VOLTERRA, 13/09/2013 DR.ENRICO GRANDI ASL 5 SCUOLA DELL INFANZIA

5 MENU PRIMAVERILE (marzo, aprile, maggio, giugno) PRIMA SETTIMANA P032 Pasta al pesto P025 Risotto alle zucchine P001Brodo con P006 Pasta burro e P004 Riso al S020 Arrosto di manzo S017 Arista al S043 Sogliola C004 Purè di patate C014 Pomodori mista SECONDA SETTIMANA al P025 Risotto alle zucchine con S016 Petto di tacchino al limone S044 Tonno al naturale S065 Frittata di zucchine mista F014 Torta allo yogurt

6 MENU PRIMAVERILE (marzo, aprile, maggio, giugno) TERZA SETTIMANA P032 Gnocchi al pesto al con riso S044 Tonno al naturale S017 Arista al S046 Filetti di halibut al S005 Robiola mista C007 Fagiolini QUARTA SETTIMANA al P004 Risotto al con pastina P006 Riso burro e S065 Frittata di zucchine Stracchino S015 Bocconcini di pollo al limone S044 Tonno al naturale C018 Lattuga C016 Fagiolini in VISTO, SI APPROVA VOLTERRA13/09/2013 DR.ENRICO GRANDI ASL 5

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