GUIDA ai prodotti INDICE. Schema di utilizzo p 5

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1 GUIDA ai prodotti INDICE Schema di utilizzo p 5 FORZA SALI MINERALI RAMSPORT p 6 OKAY p 33 CREAMINA p 9 SPORTY p 35 CRE-ATP p 11 PROTEIN 90 con Glutamm. e Vit. p 14 PROTEIN 90 p 16 EGG PROTEIN p 19 XXL p 20 GLUTAMMINA p 21 ENERGIA FOOD MALTO DX p 23 MUESLI BAR p 42 FRUTTOSIO SUGAR Vit p 24 Linea GLIKOGENO p 25 GLIKOGENO con Creatina e Guaran p 26 GLIKOGENO PLUS Guaran e Ginseng p 26 GLIKOGENO in polvere p 27 GLIKOGENO BIG p 27 BENZA p 28 REKUP p 29 SALUTE DIMAGRIRE C-PURA p 31 FRAPPE' p 49 Linee guida di integrazione p 51 Nota: Propriet scientifica di NRG srl. La struttura e il contenuto delle presenti schede non possono essere riprodotti, neppure parzialmente, salvo espressa autorizzazione scritta di NRG srl. Non Ë altresï consentita la memorizzazione e la diffusione su qualsiasi supporto.

2 GUIDA ai prodotti INTRODUZIONE Nei cibi che consumiamo quotidianamente possono nascondersi alcuni pericoli per la nostra salute. Gli ultimi dati forniti dal Ministero della Salute dicono che oltre il 20% della popolazione italiana soffre di intolleranze a uno o pi_ alimenti che quotidianamente vengono consumati. A questa percentuale si deve aggiungere quella parte di popolazione che soffre di allergie alimentari. Le cause pi_ importanti di queste intolleranze alimentari sono attribuibili a: - progressivo degrado e inquinamento dell'ecosistema; - utilizzo di concimi chimici e pesticidi in agricoltura; - aggiunta di sostanze chimiche (additivi, coloranti, ecc.) nei cibi; - trattamenti industriali di lavorazione e conservazione dei cibi; - modificazioni genetiche. I NOSTRI PRODOTTI La filosofia con la quale sono realizzati i prodotti OFFICINA ALIMENTARE Ë quella di creare degli alimenti con valenze positive in linea con la miglior tradizione alimentare del nostro Paese. Per questo motivo i prodotti della linea OFFICINA ALIMENTARE sono realizzati: - SENZA OGM (organismi geneticamente modificati) - SENZA GLUTINE (ad esclusione delle barrette "Muesli") - SENZA EDULCORANTI (zuccheri di sintesi) Per aiutarti nella scelta dei nostri prodotti abbiamo realizzato una tabella che Ti consentir di individuare subito i prodotti OFFICINA ALIMENTARE che meglio soddisfano le Tue esigenze nutrizionali rispettando le Tue scelte di vita. Nella tabella trovi i prodotti OFFICINA ALIMENTARE classificati in base a quattro categorie: a) PRODOTTI CON LATTOSIO (non indicati per i soggetti intolleranti al lattosio) Da notare che il lattosio Ë presente nei prodotti OFFICINA ALIMENTARE in percentuali ridottissime (0,1%). b) PRODOTTI CON GLUTINE (non indicati per le persone affette da celiachia) c) PROTEINE ANIMALI (non indicati per i vegetariani) c) ZUCCHERI SEMPLICI diversi dal fruttosio (non indicati per diabetici) AVVERTENZA ALLA LETTURA DELLA TABELLA Le indicazioni riportate nella tabella sono utili per orientarti nella scelta dei prodotti OFFICINA ALIMENTARE. Queste indicazioni non sostituiscono in alcun modo il parere del medico, che nei casi di allergie, intolleranze o patologie (es. diabete e celiachia) Ë l'unica persona in grado di darti le indicazioni necessarie per una corretta alimentazione e un corretto utilizzo dei prodotti OFFICINA ALIMENTARE.

3 GUIDA ai prodotti INTRODUZIONE Linee guida per intolleranze o scelte alimentari - Prodotti con lattosio PROTEIN 90 XXL FRAPPE' - Prodotti con glutine Linea barrette "Muesli bar 20% frutta" - Prodotti non adatti ai vegetariani (senza derivati animali) EGG PROTEIN (Proteine da albume d'uovo) - Prodotti non indicati per diabetici (per la presenza in elevate concentrazioni di zuccheri semplici come maltodestrine e saccarosio) MALTO DX Linea GLIKOGENO BENZA REKUP SPORTY XXL HOCKEY FRAPPE' Linea MUESLI BAR

4 GUIDA ai prodotti INTRODUZIONE Caratteristiche di un buon integratore Rispetto ad un normale alimento, un integratore Ti fornisce alcuni vantaggi perchè Ë: CONCENTRATO PRATICO apporta solo elementi utili nella giusta concentrazione. Ë trasportabile e conservabile. NON DEPERIBILE ha una vita media di due anni (barrette con muesli 9 mesi). FACILE CONSUMO Ë subito pronto. PORZIONABILE Ë divisibile in dosi di consumo (porzioni). INFO sulla lettura delle schede informative Le informazioni riportate in questa guida sono rivolte esclusivamente al corpo professionale (preparatori atletici, diplomati ISEF, farmacisti, medici, ecc.) e non costituiscono un veicolo promozionale rivolto al pubblico. Le indicazioni e i dosaggi suggeriti sono da considerarsi puramente indicativi poichè dipendenti da parametri individuali quali: stato di salute, condizioni fisiche, et, sesso, attivit fisica, regime alimentare, ecc.

5 SCHEMA DI UTILIZZO PRODOTTO PRIMA DURANTE DOPO ENERGIA GLIKOGENO guaranà SI SI SI GLIKOGENO creatina SI SI BENZA SI SI MALTO DX SI SI GLIKOGENO in polvere SI SI SUGAR VIT SI SI REKUP SI SI DIMAGRIRE FRAPPE SI SI SALUTE C-PURA SI SI SALI MINERALI SPORTY SI SI SI OKAY SI FOOD MUESLI BAR SI BIG BAR/CARBO SI SI SI FORZA RAMSPORT SI SI SI CREAMINA SI SI SI CRE-ATP SI SI GLUTAMMINA PROTEIN 90 SI SI EGG PROTEIN SI SI XXL SI SI BIG WHEY 100% SI SI

6 GUIDA FORZA APPROFONDIMENTO: PREVENIRE IL CATABOLSMO PROTEICO Se non viene apportato il giusto quantitativo calorico giornaliero (nella corretta ripartizione tra carboidrati, proteine e grassi) il nostro organismo Ë costretto a utilizzare le fonti corporee per correggere questo deficit. Il catabolsimo proteico consiste nella degradazione delle molecole complesse (proteine muscolari) in molecole pi_ semplici: gli aminoacidi. Questo processo porta alla liberazione di energia che viene utilizzata e immagazzinata come ATP. Durante l'allenamento si ha un aumento degli ormoni catabolici (a partire dal cortisolo) con diminuzione di quelli anabolici (testosterone). Il catabolismo prevale quindi sull'anabolismo con conseguente diminuzione del patrimonio proteico. Al termine dell esercizio fisico (30-60 minuti dopo) prevale invece l'anabolismo. RAMSPORT INTEGRATORE DI AMINOACIDI A CATENA RAMIFICATA (BCAA: Leucina, Isoleucina, Valina.) COMPOSIZIONE (capsula da 500 mg) Ingredienti: L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina, Vitamina B6, capsula: gelatina alimentare INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g: Energia 360 kcal, Carboidrati 0,0 g, Grassi 0,0 g, L-Leucina 50,0 g, L-Isoleucina 24,95 g, L-Valina 25,0 g, Vitamina B6 50,0mg. CONFEZIONI: 150 e 450 capsule. CLASSIFICAZIONE: Integratore autorizzato dal Ministero della Salute (n_ /7530) DESCRIZIONE Le proteine sono costituite da aminoacidi, questi sono i "mattoni" dei nostri muscoli. Gli aminoacidi in natura, sono circa 20 e si dividono in essenziali e non, a seconda della capacit del nostro organismo di sintetizzarli. Tra gli aminoacidi essenziali, tre svolgono un'azione di rilievo nell'alimentazione dello sportivo: Leucina, Isoleucina e Valina (conosciuti come 'aminoacidi a catena ramificata', sigla inglese: BCAA). I BCAA non vengono metabolizzati dal fegato e sono quindi assorbiti pi_ velocemente dal nostro organismo, agendo cosï pi_ rapidamente a livello muscolare dove vengono utilizzati per costruire nuove fibre muscolari. Gli aminoacidi ramificati sono fondamentali nella dieta della persona attiva, poichè svolgono funzioni fondamentali quali: - fornire energia (assunti prima e durante le performance); - mantenere ed accrescere la massa magra (assunti dopo); - influire in tutti i processi di regolazione (es. digestione).

7 GUIDA FORZA In ogni cellula la componente proteica Ë soggetta a continui processi di degradazione, si ha cosï una continua richiesta di "mattoni" (BCAA) per costruire nuove strutture. Individui in crescita o con alto catabolismo proteico (atleti) hanno elevate richieste di aminoacidi. Nelle proteine alimentari solo il 15% circa degli aminoacidi Ë rappresentato da aminoacidi ramificati. Quindi, per ottenere un apporto adeguato di BCAA con gli alimenti tradizionali, sarebbero necessarie quantit molto elevate di alimenti proteici con conseguente affaticamento digestivo e considerevole aumento calorico. L'utilizzo di RAMSPORT consente un apporto di aminoacidi ramificati (di elevata purezza) senza incrementare le calorie giornaliere. CATABOLISMO PROTEICO Il contributo energetico dato dalle proteine al nostro organismo impegnato in una performance, puú arrivare a circa il 10% del'energia complessiva fornita da carboidrati e grassi. Questo contributo se non viene rapidamente reintegrato determina una perdita muscolare che, se protratta nel tempo, puú diminuire sostanzialmente le performance dell'atleta. I dolori muscolari tipici del dopo attivit sono causati da piccolissime lesioni dovute all'attivit fisica. L'organismo per riparare queste lesioni ha bisogno di aminoacidi. RAMSPORT, grazie alla purezza dei suoi componenti, consente un recupero pi_ rapido della condizione muscolare. RAMSPORT Ë particolarmente indicato nel caso di attivit fisica intensa o massimale. L'assunzione di RAMSPORT si Ë rivelata utile nei regimi dietetici a ridotto apporto calorico. L'utilizzo costante di RAMSPORT, associato ad una corretta attivit fisica, aiuta a mantenere una tonicit muscolare elevata. AZIONE ENERGETICA Leucina, Isoleucina e Valina vengono ossidati dal tessuto muscolare per fornire energia (al pari di carboidrati e grassi). In attività fisiche di durata (60/90 minuti o più) l'assunzione di aminoacidi ramificati fornisce una quota energetica di valore che consente di supportare la performance in atto. RAMSPORT Integratore di aminoacidi ramificati (autorizzato dal Ministero della Salute). Non contiene LATTOSIO, Non apporta GRASSI. Particolarmente adatto per l'incremento della massa muscolare (abbinato ad attività fisica appropriata) Indicato per il mantenimento muscolare nei regimi dietetici.

8 GUIDA FORZA INDICAZIONI PER IL CONSUMO RAMSPORT agisce in modo diverso a seconda del momento dell'assunzione: preso prima e durante l'attivit fisica svolge un ruolo energetico (viene utilizzato dall'organismo per produrre energia): dopo circa 60 minuti dal termine dell'attivit, ha un' azione di ricostruzione della massa muscolare. Indicativamente si consiglia la seguente integrazione: Sport aerobici (ciclismo, corsa, sport di squadra) - attivit sportiva moderata: 4/6 compresse 30 minuti prima dell'allenamento o durante per performance particolarmente lunghe (sopra i 60/90 min.) 2/4 compresse 30 minuti dal termine Sport anaerobici (100 m, pesistica) - attività sportiva moderata: 6/8 capsule 60 minuti dopo l'allenamento - attività sportiva intensa: 10/12capsule 60 minuti dopo l'allenamento 2/4 capsule prima di dormire Avvertenza: per dosaggi pi_ accurati e personalizzati si consiglia la valutazione della composizione corporea (% di massa magra), il peso del soggetto, il tipo di attività fisica svolta, la sua intensità e durata.

9 GUIDA FORZA CREAMINA Æ INTEGRATORE PROENERGETICO DI AMINOACIDI, CREATINA E CARNITINA COMPOSIZIONE (capsule da 500 mg) Ingredienti: creatina momoidrata, L-Leucina, L-Isoleucina, L-Valina, L-Arginina, L-Alanina, L-Metionina, L-Glicina, L- Carnitina, Vitamina B6. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (riferite al contenuto di 1 capsula): Creatina monoidrata 100mg, L-Leucina 100mg, L-Isoleucina 50mg, L-Valina 50mg, L-Alanina 20mg, L-Arginina 20mg, L- Glicina 10 mg, L-Metionina 10mg, L-Carnitina 6,9 mg,, Vitamina B6 O,2 mg. VALORE ENERGETICO per 100g: kcal 379,5 (1,82 per capsula) CONFEZIONE: 100 capsule. CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 29/02/1996 DESCRIZIONE CREAMINAÆ Ë un integratore proenergetico di creatina, aminoacidi ramificati (L-leucina, L-isoleucina, L-Valina), L- carnitina e Vitamina B6. CREAMINAÆ concorre a ritardare la comparsa del senso di fatica determinando un significativo aumento della forza muscolare sia esplosiva che di resistenza. CREAMINAÆ migliora: LA RESISTENZA (sci fondo, gran fondo ciclistiche, triathlon, maratone) LA POTENZA ESPLOSIVA (pesistica, pugilato, body building) LA RAPIDITA'(tennis, calcio, basket, volley, arti marziali) LO SCATTO FINALE (atletica, ciclismo, nuoto) APPORTA NUTRIENTI MIRATI ANCHE PER LE PERSONE NON ATTIVE (infortuni, terza et ). CREAMINAÆ Ë un integratore nato nel Centro Studi di Officina Alimentare, appositamente formulato per gli atleti professionisti di varie discipline, testato e calibrato nel corso di pi_ stagioni agonistiche. Le valutazioni scientifiche che hanno portato alla formulazione di CREAMINAÆ si fondano sull'azione sinergica degli aminoacidi (leucina, isoleucina, valina, alanina, arginina, metionina) nei confronti dell'assimilazione della creatina. La Creatina viene sintetizzata nel corpo umano permettendo di immagazzinare energia nei muscoli. Nell'organismo si trasforma in fosfocreatina, una riserva energetica utile all'inizio dell'attivit fisica, quando la produzione di ATP da parte dell'organismo Ë ancora troppo bassa. La Creatina permette una migliore disponibilit dei substrati energetici di immediato utilizzo nella contrazione muscolare. La presenza contemporanea di aminoacidi e di L-Carnitina concorre a migliorare questa disponibilit.

10 GUIDA FORZA Gli Aminoacidi ramificati presenti in CREAMINAÆ insieme all'alanina svolgono una funzione energetica, poichè ossidati dal muscolo in presenza di L-Carnitina hanno un'azione stimolante, ritardando la comparsa del senso di fatica. In pi_ la presenza di Vitamina B12 consente una miglior utilizzazione degli aminoacidi apportati dal prodotto. La Vitamina C con le sue rilevanti azioni (antiossidante e di protezione cellulare) completa la formula esclusiva del prodotto. Con queste valutazioni Ë stata formulata CREAMINAÆ, integratore completo che, grazie alla sua azione sinergica, Ë in grado di migliorare non solo le performance degli atleti, ma anche assicurare il giusto apporto di elementi nutritivi anche a soggetti non attivi (terza et ) con un'alimentazione parziale o un assorbimento proteico ridotto. INDICAZIONI PER IL CONSUMO CREAMINAÆ permette una migliore disponibilit dei substrati energetici di immediato utilizzo nella contrazione muscolare: Ë particolarmente utile nella fase iniziale di gara (warm up) e dopo l'attivit. SPORT ESPLOSIVI ( gare anaerobiche - sforzo breve): 8-10 capsule subito prima della prestazione. SPORT DI RESISTENZA ( gare aerobiche di durata): 2/3 capsule prima dell' inizio e continuare ogni 45 minuti.

11 GUIDA FORZA CRE-ATPÆ INTEGRATORE PRO-ENERGETICO DI CREATINA MONOIDRATA IN POLVERE ENERGYSHUTTLE COMPOSIZIONE (prodotto in polvere) Ingredienti: creatina monoidrata 100% INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g: energia 352 kcal CONFEZIONI: barattolo da 120 g e 480 g. CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 26/03/1997 e 03/08/1998 DESCRIZIONE La creatina si trova naturalmente negli alimenti proteici (carni e pesci) in un quantitativo medio di circa 4-5 g per ogni kg di alimento. La capacit del nostro corpo di sintetizzare creatina Ë di 1 solo grammo (la sintesi avviene nei reni, nel pancreas e nel fegato a partire dagli aminoacidi non essenziali: arginina, glicina e metionina). Diviene cosï importante integrare questo nutriente naturale nei casi di attivit fisica intensa e continuata. La Creatina funziona come una "ricarica metabolica". Facilita il recupero della contrazione muscolare al termine di attvit fisiche anaerobico-alattacide massimali, permettendo di aumentare l'intensit di sforzi brevi e ripetuti. CRE-ATPÆ svolge un'azione pro-energetica, consente cioë una pi_ veloce risintesi dell' ATP (adenosin-tri-fosfato) indispensabile per la contrazione muscolare. CRE-ATPÆ Integratore proenergetico Velocizza la formazione di ATP Aumenta la forza muscolare Migliora l'esplosivit muscolare Consente un maggior carico di lavoro nell'allenamento Favorisce il recupero tra serie di esercizi Ideale negli sport anaerobici Il ruolo principale che la creatina svolge nel nostro organismo puú essere descritto come un "energy shuttle", cioë un trasporto d'energia dai mitocondri alle fibre muscolari. Vi Ë poi anche un'azione trofica nei confronti del muscolo. La quasi totalit di creatina ingerita viene assorbita nei muscoli. Il 40% della creatina si trova in forma libera, mentre la restante parte si unisce al fosfato per formare fosfocreatina (sigla PCr). Questa Ë un substrato che funziona come "carrier" trasportatore per i legami fosfato ad elevata energia tra mitocondri e i ponti trasversali che originano la contrazione muscolare. Pertanto la creatina Ë un'integratore indispensabile quando si praticano sport che utilizzano prevalentemente la via anaerobica-alattacida. Questi sport sono caratterizzati da sforzi muscolari brevi e massimali (salto, corsa breve, sport di squadra, arti marziali, ecc.)

12 GUIDA FORZA Inoltre l'utilizzo di creatina, contrastando la formazione degli ioni idrogeno dell'acido lattico, puú ridurre sensibilmente la sensazione di affaticamento muscolare. VIE ANAEROBICHE CP -> Creatina + P +Energia (Via Anaerobica-alattacida, sforzi brevi e massimali) Glicogeno -> Acido piruvico + Energia (Via Anaerobica-lattacida, sforzi brevi e intensi) Acido lattico VIE AEROBICHE Carboidrati/Grassi/Proteine -> CO2 + H2O + Energia (Via aerobica, sforzi di lunga durata) INDICAZIONI PER IL CONSUMO Sciogliere il contenuto di 1 misurino (3 grammi) in acqua o in un succo di frutta. ALCUNI CONSIGLI PER UTILIZZARE AL MEGLIO LA CREATINA: 1 SOLUBILIZZARLA La creatina deve essere completamente sciolta. Ingerire alti dosaggi di creatina non perfettamente solubilizzata possono causare intolleranze, ciú a causa delle particelle che compongono la creatina che non vengono assorbite nel flusso ematico e rimangono nell'intestino tenue, ove sono disciolte mediante richiamo d'acqua. CiÚ provoca fenomeni di dissenteria e crampi. 2 ASSOCIARLA A CARBOIDRATI AD ALTO INDICE GLICEMICO Per migliorare notevolmente l'assorbimento della creatina da parte del nostro organismo, Ë consigliabile sciogliere la creatina in liquidi contenenti carboidrati ad alto indice glicemico (glucosio, miele, succo d'uva, zucchero comune). L'assorbimento degli zuccheri (controllato dall'insulina) a livello muscolare, facilita il trasporto di creatina ai muscoli. 3 NON USARE CAFFEINA Durante l'integrazione con creatina Ë meglio non utilizzare prodotti contenenti caffeina (caffë, të). La caffeina ostacola gli effetti ergogenici della creatina. 4 NON CONSERVARLA SOLUBILIZZATA NEI LIQUIDI Una volta disciolta in un liquido, la creatina deve essere assunta entro breve. Una soluzione di creatina possiede un'emivita bassissima, si trasforma rapidamente in creatinina, una sostanza di scarto che non ha alcuna azione benefica. Studi effettuati dal Dott. Roger Harris ha dimostrato che l attivit fisica stimola l assorbimento di creatina. Un suo studio ha mostrato un incremento pari al 37% della concentrazione muscolare di creatina se assunta dopo l attivit con bevande postallenamento (Rekup). Tratto da: Elevation of Creatine in Resing and Exercised Muscle of Normal Subjects by Creatine Supplementation by R.C. Harris - Clin. Sci. (Colch) 83 (1992) p John Hopkins Magazine, June 1997

13 GUIDA FORZA POSSIBILI EFFETTI NEGATIVI: Relazioni scientifiche hanno dimostrato che, ingerendo una soluzione contenente un dosaggio giornaliero compreso tra i 20 e i 30 grammi per due settimane, si ha un aumento della concentrazione intramuscolare di creatina e fosfocreatina del 30%, questi livelli permangono elevati per alcune settimane. (1) I CARICHI DI CREATINA Molti preparatori atletici, in accordo con i medici sportivi, hanno messo a punto numerosissimi schemi di carico con la creatina. Il metodo pi_ diffuso prevede l'assunzione di 20 g di creatina al giorno per un periodo di 6 giorni. Facendo seguire subito dopo un'assunzione di mantenimento di circa 2-3 g al giorno per una settimana. In questo modo si manterrebbero alti livelli di creatina nell'organismo per circa 1 mese. Identico risultato sembra poter essere raggiunto con un dosaggio di 3 g protratto per 28 giorni. (2) Oggi perú studi pi_ recenti (3) hanno evidenziato come una fase di carico superiore ai tre giorni, porti solo ad una saturazione muscolare di creatina e ad un notevole sovracarico renale. Attenersi alla dose di 3 g/die per soggetti non agonisti e senza consiglio medico sembra quindi essere il suggerimento migliore. Avvertenza: per fornire indicazioni d'uso pi_ accurate si consiglia la valutazione generale del soggetto. Di particolare importanza risulta essere la composizione corporea (% di massa magra), il peso, il tipo di attivit svolta, la sua intensit e durata. NOTE: (1) Creatine and its application as an ergogenic aid. Int. J. Sports Nutr (2) W.McArdle/F.Katch/V.Katch Alimentazione nello Sport (3) University of Florida. Olympian's 01/03

14 GUIDA FORZA PROTEIN 90 integrato con Glutammina e Vitamine INTEGRATORE PROTEICO CON GLUTAMMINA E VITAMINE COMPOSIZIONE (prodotto in polvere) Ingredienti: Proteine totali del latte, Glutammina, Aroma, Vitamina C, Vitamina PP, Vitamina E, Acido pantotenico, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Vitamina A, Acido folico, Biotina, Vitamina D, Vitamina B12. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g Energia 383 kcal, Proteine 90 g, Carboidrati 3,6 g, Grassi 1 g, Glutammina 2g, Vitamina A 0,24 mg, Vitamina E 3 mg, Vitamina C 18 mg, Vitamina B1 0,42 mg, Vitamina B2 0,48 mg, Vitamina B6 0,6 mg, Acido pantotenico 1,8 mg, Vitamina PP 5,4 mg, Vitamina D 1,5 mcg, Acido folico 60 mcg, Biotina 50 mcg, Vitamina B12 0,3 mcg. CONFEZIONE: barattolo da 250 g CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 15/02/2000 DESCRIZIONE PROTEIN 90 Ë un integratore alimentare composto da proteine concentrate del latte (siero e caseina) a scambio ionico arricchite con Glutammina e Vitamine. Le proteine nella dieta sono indispensabili per il mantenimento della massa magra (muscolo), vengono assorbite dall'intestino sotto forma di aminoacidi. Per una rapida metabolizzazione Ë essenziale che le proteine introdotte siano di alta digeribilit. PROTEIN 90 assicura un apporto proteico rapido, di elevato valore nutritivo e di ottima digeribilit. PROTEIN 90 Ë arricchito con Glutammina e 12 Vitamine. La Glutammina risulta particolarmente utile per l'organismo perchè: E' il carburante per i muscoli. Ha un'azione volumizzante sulle cellule. Concorre a ritardare l'affaticamento muscolare. Aiuta a combattere l'affaticamento psico-fisico. Rinforza il sistema immunitario. INDICAZIONI PER IL CONSUMO Il fabbisogno proteico giornaliero Ë in funzione di diversi fattori come: peso corporeo, massa muscolare, tipo di attivit svolta, regime alimentare. Indicativamente l'organismo necessita di circa 1 g di proteine per chilo corporeo (peso forma). L'abitudine-necessit di consumare uno o pi_ pasti fuori casa rende consigliabile una giusta integrazione proteica per tutte le persone attive. Il momento ideale nella giornata per assumere una buona quota proteica Ë rappresentato dalla colazione del mattino o dagli spuntini durante la giornata.

15 GUIDA FORZA PROTEIN 90 Ë un integratore proteico ideale per preparare gustosi e nutrienti frappè o dessert a colazione o a merenda. Attività sportiva moderata: 1 cucchiaio (15g) di PROTEIN 90 sciolto in acqua o latte con qualche biscotto o dolcificando con SUGAR Vit. Attività fisica intensa: 2 cucchiai (30g) di PROTEIN 90 sciolti in acqua o latte con qualche biscotto o dolcificando con SUGAR Vit. Si puú aggiungere anche frutta, caffè o cacao per ottenere un composto ancora pi_ gradevole. Consumare circa due ore prima dell'attivit sportiva al posto del pasto tradizionale o lontano dai pasti come spuntino. Questa preparazione puú essere utilizzata anche da coloro che seguono una dieta, come sostitutivo di un pasto.

16 GUIDA FORZA PROTEIN 90 ISOLATO delle PROTEINE DEL LATTE (Sieroproteine + Caseina) COMPOSIZIONE Ingredienti: Proteine del latte, aroma, miele. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g Energia 374 kcal, Proteine 90 g, Carboidrati 1,6 g, Grassi 0,9 g CONFEZIONE: barattolo da 1 Kg Gusto Vaniglia Toffee. CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 15/02/2000 DESCRIZIONE PROTEIN 90 Ë un integratore proteico che puú essere utilizzato come ingrediente alimentare. PROTEIN 90 Ë composto da isolato delle proteine del latte (Sieroproteine + Caseina) concentrate a scambio ionico, arricchito con miele. Le sieroproteine sono proteine di elevata qualit, perfettamente digeribili e solubili, composte dal 75% di ALBUMINE e dal 15% di GLOBULINE. Le Sieroproteine sono particolarmente ricche in aminoacidi ramificati (circa il 25%) e aminoacidi solforati (cistina e metionina), posseggono un profilo aminoacidico simile a quello dell'albume d'uovo (proteina di riferimento). Le sieroproteine derivano da un processo tecnologico di microfiltrazione che separa le proteine da elementi indesiderati come: lattosio, lipidi e colesterolo. Le proteine del siero aumentano il glucatione (peptide derivato dagli aminoacidi) nei tessuti corporei. Il glucatione sostiene il nostro sistema immunitario. Quindi l'utilizzo di Sieroproteine nella dieta puú contribuire ad elevare le nostre difese immunitarie. La caseina Ë una fosfoproteina che con l'acido fosforico e l'acido citrico lega il calcio favorendone l'assimilazione. Rispetto alle proteine del siero, la caseina Ë ricchissima in glutammina (circa il 20%). La caseina forma nell'intestino un gel che rallenta il transito intestinale, favorendo cosï l'assorbimento delle proteine. La caseina sembra in grado di stimolare anche la produzione di aminoacidi "glucogenetici" (aminoacidi che producono glucosio per fornire energia durante l'attivit fisica). PROTEIN 90 isolato delle proteine del latte, Ë un complemento ideale della dieta, assicura un apporto proteico rapido, di elevato valore nutritivo e di ottima digeribilit. INDICAZIONI PER IL CONSUMO PROTEIN 90 Ë un ingrediente alimentare ideale per preparare gustosi frappè o dessert. RICETTA: sciogliere in acqua o latte 1 o 2 cucchiai di PROTEIN 90 Questa preparazione puú essere utilizzata anche da coloro che seguono un regime dietetico a ridotto apporto calorico.

17 GUIDA FORZA BIG WHEY 100% PROTEINE ULTRAFILTATE MICROFILTRATE con VITAMINA B6 COMPOSIZIONE (prodotto in polvere) Ingredienti: Siero proteine del latte, (siero ultrafiltrata microfiltrata), aromi Dolcificante: Acesulfame, Vitamina B6. ANALISI MEDIA per 100 g: Energia kcal 375, Proteine 81g, Carboidrati 4,8g, Grassi 3,5g, Vitamina B6 2mg, CONFEZIONE: barattolo da 1Kg Gusto Latte, Banana e Cocco CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute DESCRIZIONE BIG WHEY 100% fornisce una elevata fonte proteica con un profilo aminoacidico ottimale. Sieroproteine: composte dal 75% da ALBUMINE e dal 15% di GLOBULINE. Sono proteine di elevatissima qualit, perfettamente digeribili e solubili. Hanno come caratteristiche principali quelle di essere particolarmente ricche in aminoacidi ramificati (circa il 25%) e aminoacidi solforati (cistina e metionina). Le sieroproteine derivano da un processo tecnologico di microfiltrazione che separa le proteine da elementi indesiderati come: lattosio, lipidi e colesterolo. Le proteine del siero aumentano il glucatione (peptide derivato dagli aminoacidi) nei tessuti corporei. Il glucatione sostiene il nostro sistema immunitario. Quindi l'utilizzo di sieroproteine nella dieta puú incrementare la forza del sistema immunitario.

18 GUIDA FORZA INDICAZIONI PER IL CONSUMO BIG WHEY 100% Un integratore alimentare ideale per preparare gustosi frappè o dessert. RICETTA: sciogliere in acqua o latte 1 o 2 cucchiai di BIG WHEY 100% Questa preparazione può essere utilizzata anche da coloro che seguono un regime dietetico a ridotto apporto calorico.

19 GUIDA FORZA EGG PROTEIN PROTEINE CONCENTRATE DALL'ALBUME d'uovo COMPOSIZIONE (prodotto in polvere) Ingredienti: Proteine da albume d'uovo, fruttosio, cacao magro in polvere, aromi. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100g Energia 367 kcal, Proteine 71 g, Carboidrati 18,5 g, Grassi 1 g CONFEZIONE: barattolo da 500 g. Gusto Cacao CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 15/02/2000 DESCRIZIONE Le uova costituiscono l'alimento di riferimento per quanto riguarda l'apporto proteico (miglior profilo aminoacidico). L'uovo Ë sempre stato considerato come la proteina di riferimento il cui valore biologico per definizione Ë pari a 100. L'albume Ë costituito soprattutto ovoalbumina, proteina di alto valore biologico che contiene molta Lisina, Metionina e Triptofano. EGG PROTEIN Ë un integratore proteico indicato per la preparazione di frappè e dessert. Composto da proteine concentrate dell'uovo (oltre il 70%). EGG PROTEIN assicura un apporto proteico rapido, di elevato valore nutritivo e di ottima digeribilit. E' ideale per integrare l'apporto proteico giornaliero anche in caso di intolleranze verso il lattosio. EGG PROTEIN Ottimo profilo aminoacidico. Fonte proteica eccellente e di ottima qualit. Particolarmente adatto per favorire l'aumento della massa muscolare (abbinato ad attivit fisica appropriata) Indicato per il mantenimento muscolare nei regimi dietetici a ridotto apporto calorico. INDICAZIONI PER IL CONSUMO EGG PROTEIN Ë un ingrediente alimentare ideale per preparare gustosi frappè o dessert. RICETTA: sciogliere in acqua o latte 1 o 2 cucchiai di EGG PROTEIN. Questa preparazione puú essere utilizzata anche da coloro che seguono una dieta o come sostitutivo di un pasto.

20 GUIDA FORZA XXL INTEGRATORE ENERGETICO-PROTEICO CON VITAMINE COMPOSIZIONE Ingredienti: destrosio, proteine del latte, albume d'uovo, lecitina di soia, creatina, guaran, aromi, Vitamina C, Niacina, Vitamina E, Acido pantotenico, Vitamina B6, Vitamina B2, Vitamina B1, Acido folico, Biotina, Vitamina A, Vitamina D, Vitamina B12. INFORMAZIONI NUTRIZIONALI per 100 g Energia kcal 406, Proteine 26g, Carboidrati 68g, Grassi 3.5g, Creatina 1g, Guaran 3g, Vitamina A 240mcg, Vitamina D 1,5 mcg, Vitamina E 3 mg, Vitamina C 18 mg, Vitamina B1 0,42mg, Vitamina B2 0, 48 mg, Niacina 5,4 mg, Vitamina B6 0,6 mg, Acido Folico 60 mcg, Vitamina B12 0,3 mcg, Biotina 0,05 mg, Acido pantotenico 1,8 mg. CONFEZIONI: barattolo 1,8 Kg. Gusto Zabajone. CLASSIFICAZIONE: Integratore notificato al Ministero della Salute il 09/02/1999 DESCRIZIONE XXL Ë un integratore alimentare al gradevole gusto di zabajone. XXL Ë composto da un mix di proteine concentrate (latte, uova e soia) di alto valore biologico e nutrizionale. La parte proteica di XXL Ë ottenuta con processi tecnologici particolari di pastorizzazione e ultra-filtrazione che garantiscono una perfetta solubilit del prodotto. XXL Ë integrato con creatina (esplosivit muscolare), guaran (energizzante naturale), Vitamine (indispensabili nel metabolismo proteico). Apporta inoltre lecitina di soia che grazie al contenuto di fosfolipidi polinsaturi favorisce sia il metabolismo dei grassi, sia il rendimento fisico e mentale. La lecitina inoltre puú essere utile nel controllo del colesterolo. PROPRIETA' Integratore alimentare per l'incremento del volume muscolare (aumento di peso). Apporta elementi naturali utili come: creatina, guaran, lecitina di soia e Vitamine. Meno del 3,5 % di grassi XXL, assunto prima e dopo l'attivit fisica, Ë ideale per favorire l'incremento della massa muscolare o del peso corporeo. Aggiunto al latte, a colazione o nelle pause nel corso della giornata, garantisce il giusto apporto di proteine e carboidrati nel rapporto migliore per una rapida assimilazione (contenuto in grassi inferiore al 3,5 %). INDICAZIONI PER IL CONSUMO 2 cucchiai di XXL sciolti nel latte o acqua.

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