Catalogo Corsi Unico Percorsi Formativi per la Farmacia Primavera 2015

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1 Catalogo Corsi Unico Percorsi Formativi per la Farmacia Primavera 2015

2 Una passione per la qualità UNICO ha ottenuto già nel 2005 la certificazione ISO 9001 da parte di UNITER (ente accreditato ACCREDIA) per la Progettazione ed erogazione di corsi di formazione tecnico-professionale in ambito farmaceutico e sanitario. Tale certificazione è un riconoscimento delle capacità aziendali di operare con una gestione efficiente, strutture idonee e competenze adeguate così da offrire e garantire ai propri clienti professionalità, affidabilità, competenza e serietà, nell ottica della massima soddisfazione reciproca. UNICO Uffico Formazione Via Garibaldi 3/B, Calderara di Reno (BO) f Responsabile Dr.ssa Valentina Tomasi t p Coordinatore Dr.ssa Federica Previdi t progetto grafico catalogo sandrostefanelli.com

3 Percorsi Formativi per la Farmacia Primavera 2015

4 UBS, Unico S.p.A. Business School Scuola di Strategie Aziendali per la Farmacia Un percorso formativo che ha lo scopo di aiutare i farmacisti a capire l attuale momento di transizione e a strutturare il proprio lavoro in maniera innovativa ed efficace. Nata a gennaio del 2012, la scuola ha condensato tutta l esperienza di oltre 10 anni di attività formativa di UNICO nel campo della gestione strategica e operativa della farmacia. La scuola si rivolge a persone che hanno responsabilità nella gestione e organizzazione dell azienda farmacia e nello sviluppo del business. All interno dei moduli proposti si sviluppano idee per ottimizzare l esistente e allineare in una nuova ottica i fondamenti della gestione della farmacia, quali le risorse umane, le vendite, l organizzazione. L impostazione dei corsi di formazione I corsi sono strutturati in maniera tale da portare ad un definitivo cambiamento dell atteggiamento lavorativo secondo schemi operativi ben collaudati ma personalizzabili. I corsi alternano momenti di aula e applicazioni in farmacia. Nei momenti di aula, con l aiuto di schemi, griglie e file, progettati esclusivamente per la farmacia, il partecipante impara ad usare strumenti operativi da utilizzare immediatamente nel proprio contesto lavorativo; in questo modo si sperimentano le nozioni apprese attraverso esercitazioni, simulazioni e confronto diretto tra i partecipanti. Il lasso di tempo che intercorre tra un incontro e il successivo permette invece di applicare quanto sperimentato in aula e consolidare il nuovo comportamento. Valore aggiunto della formazione UNICO S.p.A. Business School Progettata esclusivamente per la farmacia attraverso puntuali analisi dei fabbisogni Ricca di strumenti operativi Docenti esperti in gestione della farmacia Continuo scambio di informazioni con i colleghi e costruzione di un knowledge comune Principali risultati Sviluppare e ottenere cambiamenti nei comportamenti Migliorare le performance dell azienda farmacia Impostare riflessioni strategiche Ottimizzare l organizzazione interna, la visibilità e il servizio al pubblico Sedi di erogazione Principali capoluoghi di regione e dovunque, su richiesta, con un minimo di partecipanti.

5 Indice corsi 1 Marketing e gestione: dalle decisioni operative al controllo del risultato economico 1.1 Razionalizzare l assortimento attraverso logiche economiche, 7 valutarne le performance attraverso indicatori (KPI), comunicare distintività e specializzazione 1.2 Valutare l impatto delle decisioni operative in chiave economico-finanziaria: 8 simulazioni da casi reali 1.3 Organizzazione pratica del reparto dermocosmetico in farmacia: 9 comunicazione e realizzazione di eventi. Costruire un progetto vincente reclutando e fidelizzando il cliente 2 Gestire l azienda: i fondamentali 2.1 Il rischio di credito della farmacia (rating bancario) attraverso 11 i principali indicatori economici, patrimoniali e finanziari: uno strumento semplice ed efficace di monitoraggio 2.2 Le best practices in farmacia: magazzino, acquisti e liquidità, 12 le scelte da effettuare. Confronto guidato tra partecipanti 3 Aumentare la forza commerciale della farmacia 3.1 L arte di vendere in farmacia: prendersi cura del cliente personalizzando 14 le proposte commerciali con un Pacchetto Trattamento Salute. Il link ricetta-prodotto/servizio 3.2 Pillole di vendita etica per la farmacia Incentivare i collaboratori alla vendita: 16 il sistema economico per obiettivi di squadra e del singolo 4 Aggiornamenti scientifici 4.1 Prevenzione e cura in ambito metabolico. 18 Dislipidemie: come gestire farmaci e integratori in maniera corretta 4.2 Fegato, epatite C e dintorni: l assalto dei nuovi farmaci 19 e la pratica quotidiana in farmacia 4.3 Le patologie ortopediche: il corretto consiglio dei presidi terapeutico-riabilitativi e delle terapie elettromedicali 4.4 La fragilità dell anziano: importanza dei principi attivi nutrizionali 21 nel declino cognitivo correlato all età 4.5 Le risposte della farmacia alle nuove forme di alimentazione. 22 La celiachia nel paziente con un regime nutrizionale vegetariano. Indicazioni e preparazioni per un alimentazione sana ed equilibrata.

6 Marketing e gestione: dalle decisioni operative al controllo del risultato economico 1 6

7 Corso Residenziale non ECM 15 ore (3 incontri da 5 ore) 14:00-19:00 Docente Maria Grazia Cardinali Professore di marketing strategico, esperta in strumenti relazionali di marketing per settore retail, Facoltà di Economia, Università di Parma Sedi e date Bologna 14 aprile 12 maggio 21 maggio UNICO Calderara di Reno 1.1 Razionalizzare l assortimento attraverso logiche economiche, valutarne le performance attraverso indicatori (KPI), comunicare distintività e specializzazione iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Ottimizzare l efficacia dello spazio e dell assortimento in farmacia attraverso precise strategie commerciali Analisi dei principali indicatori economici e della reale redditività del metro lineare di ogni reparto e categoria merceologica Comunicare la distintività dell assortimento, innovazione e specializzazione Metodologie didattiche: Esercitazioni in aula: Effettuare politiche di razionalizzazione dell assortimento mediante analisi delle performance economiche Imparare a leggere le carenze espositive di alcuni display merceologici e misurare la redditività per metro lineare Project work individuali: applicare le nozioni apprese in aula alla propria farmacia, per reparto e categoria merceologica Discussione in plenaria dei lavori Assortimento La logica economica di formazione degli assortimenti commerciali in farmacia Le mappe di posizionamento delle categorie e ruoli di marketing delle categorie merceologiche La diversificazione dell assortimento: nuove logiche di inserimento di reparti e categorie merceologiche partendo dai bisogni del cliente La valorizzazione dei nuovi reparti e delle nuove categorie per comunicare innovazione e specializzazione. L immagine di specializzazione della farmacia: nuove logiche e nuovi approcci per gestire varietà, ampiezza e profondità dell assortimento La gestione della farmacia secondo un approccio di Category Management Analisi delle performances economiche dell assortimento ABC delle vendite ABC del margine complessivo Performances economiche delle marche e delle referenze all interno della categoria Mappe di posizionamento delle referenze per valutare il contributo alle vendite e al margine Comunicazione La comunicazione della distintività dell assortimento della farmacia e dell innovazione assortimentale in risposta ai bisogni della clientela 7

8 1.2 Valutare l impatto delle decisioni operative in chiave economico-finanziaria: simulazioni da casi reali Corso Residenziale non ECM 10 ore (2 incontri da 5 ore) 14:00-19:00 Docente Giovanni Ciafrè Docente e consulente specializzato nelle aree finanza di impresa e controllo di gestione, marketing e sistemi di accounting. Alla Luiss Business School (Roma) tiene il corso Gestione e innovazione della farmacia, inoltre è Professore a contratto di Analisi finanziaria e piani aziendali presso l Università Politecnica delle Marche Definire con esattezza gli obiettivi da raggiungere all interno della propria farmacia e valutarne l impatto sulla redditività e liquidità. Metodologie didattiche Il corso sarà caratterizzato da spiegazioni e dimostrazioni da un caso reale su file excel creato ad hoc Strumenti operativi Verrà rilasciato un file in excel che conterrà tutte le fasi dell analisi contenute nel programma: 1) Analisi del venduto: come sviluppare marginalità e come indirizzarla verso le tendenze di mercato 2) Tradurre questo risultato in obiettivi di redditività e liquidità della farmacia 3) Redigere il Master Budget della farmacia (3 lezione opzionale) È stato elaborato un modello simulatore che riproduce i dati storici di una farmacia tipo relativi a: fatturato e margine per prodotto e categoria costi della struttura e punto di pareggio in volume e a valore rotazioni del capitale circolante netto (crediti, magazzino e debiti commerciali) cassa prodotta-assorbita Attraverso il modello simulatore si è in grado di valutare e discutere: l impatto sulla redditività mediante il modello del punto di pareggio l impatto sulla liquidità mediante la formula del Free Cash Flow l impatto degli obiettivi relativi alla revisione dell assortimento l impatto degli obiettivi relativi alla base retention: up selling (maggior volume venduto), cross selling (maggiore varietà venduta), trading up (vendite a margini superiori) l impatto degli obiettivi relativi ad investimenti riguardanti il capitale fisso: capitale espositivo e capitale per il processo di erogazione del servizio l impatto degli obiettivi relativi ai costi di struttura organizzativa Le simulazioni incroceranno i dati storici della farmacia con il contesto competitivo nel quale opera (es. dati ISTAT, analisi e rilevazione dei prezzi dei competitor, tipo di competitor, ecc.). Sedi e date Bologna 21 aprile 5 maggio UNICO Calderara di Reno Treviso 22 aprile 6 maggio Best Western Titian Inn Hotel Treviso Torino 29 aprile 13 maggio UNICO Rivoli Udine 20 maggio 3 giugno UNICO Udine iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 8

9 Corso Residenziale non ECM 4 ore 14:30-18:30 Docente Elena Penazzi Farmacista e giornalista, Titolare di farmacia, Referente Dermocosmesi Farmacista33, autrice del libro Reparto dermocosmetico: guida all uso Ed. EDRA 2015 Sedi e date Bologna 19 maggio UNICO Calderara di Reno 1.3 Organizzazione pratica del reparto dermocosmetico in farmacia: comunicazione e realizzazione di eventi. Costruire un progetto vincente reclutando e fidelizzando il cliente 50 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Definire un progetto personale di sviluppo del reparto dermocosmetico della farmacia, imparando a programmare calendario, esposizione, vetrine, giornate e comunicazione offline/online, al fine di intercettare le persone che si rivolgono ad altri canali o anche solo al banco etico per i farmaci Metodologie didattiche Lezione frontale, presentazione di casi, esercizi, discussione Costruzione del reparto dermocosmetico vincente personalizzandolo sulla propria realtà: il percorso e gli ostacoli. Una figura importante, la responsabile di reparto: inquadramento professionale Comunicazione del reparto dermocosmetico: come comunicano le farmacie e le altre realtà Metodi per comunicare: front / offline / online Le regole della comunicazione: esempi virtuosi ed errori Gli eventi e il calendario della farmacia: importanza, come realizzarli e come comunicarli Esempi di eventi particolarmente importanti: realizzazione, numeri, risultati economici Link banco etico/ banco cosmetico per la gestione della comunicazione e degli eventi al reparto dermocosmetico Esercizi: creare un calendario, creare un evento 9

10 Gestire l azienda: i fondamentali 2

11 Corso Residenziale non ECM 4 ore 14:30-18:30 Docente Nicola Poponi Commercialista e consulente di farmacie del nord Italia sui temi della fiscalità e del miglioramento delle performance economiche Sedi e date Bologna 17 marzo UNICO Calderara di Reno 2.1 Il rischio di credito della farmacia (rating bancario) attraverso i principali indicatori economici, patrimoniali e finanziari: uno strumento semplice ed efficace di monitoraggio Torino 25 marzo UNICO Rivoli 70 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Conoscere e identificare dal bilancio i principali indicatori economici, patrimoniali e finanziari della farmacia Valutare il rischio di credito della farmacia (il rating bancario) Metodologie didattiche Il corso sarà caratterizzato da spiegazioni e dimostrazioni da due casi reali su file excel creato ad hoc (modello simulatore) Strumenti operativi Ai partecipanti verrà rilasciato il modello simulatore utilizzato in aula da riempire con i propri dati per verificare il posizionamento degli indici di redditività e rating della farmacia Principali indicatori da monitorare per il controllo di gestione in tempo di crisi: indicatori economici, patrimoniali e finanziari per il rating della farmacia Dove identificare questi numeri all interno del bilancio della farmacia (esercitazione con riclassificazione di due bilanci) Lo strumento operativo utilizzato: spiegazione del modello simulatore rilasciato ai partecipanti Analisi dei risultati e strategie correttive Come valutare il rischio di credito della farmacia (rating bancario) attraverso il modello simulatore di cui sopra Le procedure di controllo periodiche da attuare per un efficace controllo di gestione 11

12 2.2 Le best practices in farmacia: magazzino, acquisti e liquidità, le scelte da effettuare. Confronto guidato tra partecipanti Corso Residenziale non ECM 5 ore 14:00-19:00 Docente Edoardo Maione Fondatore di Sviluppo Impresa e consulente senior di farmacia, è stato direttore marketing, vendite e poi direttore commerciale in aziende multinazionali quali Unilever, Janssen-Cilag, Telefonica Sedi e date Roma 13 aprile UNICO Castelnuovo di Porto Individuare e condividere con i colleghi dei percorsi ottimali di comportamento nella gestione del magazzino attraverso una discussione guidata in plenaria da parte di un relatore/moderatore su un programma ben definito Sviluppare modelli, processi e procedure al fine orientare i comportamenti verso livelli sempre più elevati e condivisi di efficienza ed efficacia Metodologie didattiche Discussioni guidate, dimostrazioni, esercitazioni I concetti fondamentali come premessa alla discussione guidata Il magazzino come componente del reddito nel conto economico La politica delle scorte, degli acquisti e delle vendite: come impatta sul conto economico Magazzino e primo margine Stock e liquidità: relazione inversa Come individuare il vero costo del magazzino Discussione guidata Gestione ottimale delle scorte: rotazione, giacenza media e fatturato. Equilibri, economicità ed efficienza Lo stock e l analisi per categorie di prodotto Acquisto diretto vs indiretto, piani di acquisto Le decisioni che influenzano la liquidità Il ciclo finanziario della farmacia Conclusioni Le best practice nella gestione del magazzino in farmacia e confronto con un modello diverso, la GDO, sui principali KPI s del Conto Economico Varese 14 aprile Hotel le Robinie Bari 21 maggio UNICO Modugno Parma 25 maggio Sede da definire Rimini 26 maggio Federfarma Rimini 80 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag

13 Aumentare la forza commerciale della farmacia 3

14 3.1 L arte di vendere in farmacia: prendersi cura del cliente personalizzando le proposte commerciali con un Pacchetto Trattamento Salute. Il link ricetta-prodotto/servizio Corso Residenziale non ECM 12 ore (3 incontri da 4 ore) 14:30-18:30 Docente Paolo Infortuna Farmacista, consulente e formatore per singole farmacie e per aziende che operano nel settore farmacia Sedi e date Modena 30 marzo 13 aprile 4 maggio Federfarma Modena Torino 15 aprile 6 maggio 27 maggio UNICO Rivoli Padroneggiare il metodo per migliorare la vendita assistita, arrivando alla proposta di un trattamento completamente personalizzato sul bisogno primario. Aumentare le competenze nella vendita, migliorando lo scontrino medio e la redditività della farmacia Metodologie didattiche Tutto il corso sarà caratterizzato da continue esercitazioni, in gruppo o individuali, discussioni e simulazioni di vendita, anche con riprese video e decodifica immediata delle varie fasi del consiglio Strumenti operativi Ai partecipanti verranno rilasciati: Dispense con domande per singola esigenza Griglie per associazioni farmacoparafarmaco-servizi-consigli Modulo 1 - Il metodo: la proposta del trattamento completo partendo dalla richiesta del cliente Fare emergere i bisogni del cliente: come fare domande senza interrogare. L ascolto attivo Andare in proposta: far vivere il prodotto, come presentare proposta/ prodotto in maniera chiara e sintetica con la tecnica del CVB Abbinamenti: schemi complementari al bisogno primario del cliente (ricetta, problema, richiesta di prodotto e/o servizio) Durante questo incontro sono previsti esempi pratici, esercitazioni e simulazioni di consiglio in farmacia con vendita, associazione e presentazione del prodotto proposto Modulo 2 e Modulo 3 Personalizzare la vendita al cliente a 360 Analisi delle principali esigenze in farmacia Pianificazione del consiglio in base alle richieste primarie dei clienti: creare una documentazione di base a supporto delle specifiche di consiglio e prodotto Sviluppo di un percorso focalizzato sui bisogni del cliente: dalla richiesta alla domanda link, prodotto complementare, servizi, prevenzione (stili di vita) e consigli utili con tecnica del PTS I metodi per creare ampia condivisione all interno del team sulle scelte effettuate Durante questi due incontri sono previste esercitazioni e role play con riprese video e decodifica immediata delle varie fasi del consiglio iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag

15 Corso Residenziale non ECM 8 ore (2 moduli da 4 ore) 14:00-18:00 Docente Alice Alessandri Consulente aziendale sui temi della comunicazione efficace e servizio al cliente, tecniche di vendita, relazioni interne e leadership efficace 3.2 Pillole di vendita etica in farmacia Sedi e date Ferrara 28 maggio 4 giugno Federfarma Ferrara iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Acquisire strumenti efficaci di relazione per accogliere i clienti più difficili e gestirli al meglio; saper rispondere con professionalità alle obiezioni per creare fidelizzazione e apertura al consiglio Metodologie didattiche Tutto il corso sarà caratterizzato da continue esercitazioni e simulazioni Modulo 1 - Il cliente difficile e la gestione dei reclami Mettere il cliente al centro dell esperienza in farmacia Saper utilizzare efficacemente le parole: quelle che aprono il dialogo e le espressioni da evitare Identificare le tipologie dei clienti difficili: l aggressivo, l arrabbiato, il diffidente. Comportamenti da adottare Le fasi della gestione del reclamo: dall accoglienza alla soluzione Modulo 2 Superare resistenze e obiezioni Distinguere commenti, domande, obiezioni e saper rispondere efficacemente in ogni situazione Le principali obiezioni in farmacia: costa troppo, su internet ho letto che, ci devo pensare Come presentare il prezzo focalizzando il cliente sul valore 15

16 3.3 Incentivare i collaboratori alla vendita: il sistema economico per obiettivi di squadra e del singolo Corso Residenziale non ECM 5 ore 14:00-19:00 Docente Paolo Infortuna Farmacista, consulente e formatore per singole farmacie e per aziende che operano nel settore farmacia Sedi e date Roma 5 maggio UNICO Castelnuovo di Porto Genova 20 maggio Sede da definire Perché frequentare Incrementare le vendite in farmacia è oggi un azione essenziale per migliorare la marginalità: per far questo è necessario un preciso lavoro organizzativo, volto a premiare con costanza i risultati ottenuti sul campo. Al termine del corso il titolare saprà impostare con metodo un sistema remunerativo volto a riconoscere l impegno quotidiano dei collaboratori Fornire metodologie e griglie operative per: Individuare obiettivi aziendali di crescita di fatturato Impostare un sistema remunerativo dei collaboratori in base alle vendite Le regole per un buon sistema di incentivazione in farmacia Individuazione del comparto oggetto di incentivazione Definizione dell obiettivo di budget da realizzare e tempi di realizzazione Costruzione in plenaria di un premio di incentivazione (business game) Cenni sugli strumenti operativi da dare al collaboratore per aumentare le vendite: griglie stagionali e Pacchetti Trattamento Salute Varese 21 maggio Hotel Le Robinie 80 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Metodologie didattiche Relazioni e dimostrazioni su file di excel Strumenti operativi Ai partecipanti verrà rilasciato il file di excel utilizzato in aula per la simulazione dei premi di incentivazione 16

17 Aggiornamenti scientifici 4

18 4.1 Prevenzione e cura in ambito metabolico. Dislipidemie: come gestire farmaci e integratori in maniera corretta Corso Residenziale non ECM 4 ore 14:30-18:30 Docente Arrigo F.G. Cicero Medico, specializzato in farmacologia ad indirizzo clinico, esperto in malattie cardiovascolari, aterosclerosi, medicina interna e dell invecchiamento. Autore di libri e pubblicazioni scientifiche internazionali nell ambito del metabolismo, della nutrizionistica e della farmacoterapia Sedi e date Bologna 7 maggio UNICO Calderara di Reno Valorizzare il ruolo del farmacista nel concetto di prevenzione e cura del paziente dislipemico attraverso: aggiornamenti farmacologici integratori nutrizionali: indicazioni, dosi e avvertenze da seria lettura scientifica prevenzione, alimentazione e suggerimenti utili Dislipidemie: terapia farmacologica Inquadramento del problema Terapia farmacologica: farmaci usati in terapia domiciliare ed effetti collaterali Farmaci di ultima generazione/novità in arrivo La pratica quotidiana dietro al banco su base scientifica: nutraceutici e alimenti funzionali Aspetti alimentari e di stile di vita nel controllo delle dislipidemie Come e quando utilizzare nutraceutici e alimenti funzionali Ruolo qualificato del farmacista La prevenzione ad ogni età Servizi in farmacia abbinabili al problema delle dislipidemie Siti e link da cui trarre informazioni qualificate, anche per il pubblico 50 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag

19 Corso Residenziale non ECM 4 ore 14:30-18:30 Docente Marco Montagnani Medico, specialista in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva e specialista in Microbiologia e Virologia; ricercatore presso il Dipartimento di Medicina Interna e Gastroenterologia Policlinico S. Orsola di Bologna 4.2 Fegato, epatite C e dintorni: l assalto dei nuovi farmaci e la pratica quotidiana in farmacia Maurizio Ventrucci Medico, specialista in Gastroenterologia e Medicina del lavoro, Professore a contratto di Gastroenterologia, Scuola di Specializzazione in Gastroenterologia, Università di Bologna Sedi e date Bologna 27 maggio UNICO Calderara di Reno 50 + iva 22% UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag. 23 Fare chiarezza sui nuovi farmaci per la cura delle epatiti (in particolare la C) e delle più comuni malattie del fegato, sia dal punto di vista scientifico che dal punto di vista della disponibilità all accesso alle cure. Verificare l adeguatezza dell utilizzo degli integratori e alimenti funzionali e fornire consigli utili relativamente ad aspetti alimentari e di stile di vita Epatite, steatosi e sindromi colestatiche: quali farmaci? Epatite C. I nuovi farmaci antivirali orali a confronto con le precedenti terapie. Nuovi farmaci in arrivo in Italia Epatiti B, A, E: presente e futuro, terapie ed effetti collaterali La cura delle epatiti autoimmuni Steatoepatite non alcolica e sindromi colestatiche: i nuovi farmaci I danni al fegato dei farmaci di comune utilizzo: FANS, ticlopidina, azatioprina, ecc. Gli esami di screening quali informazioni forniscono? La pratica quotidiana dietro al banco: nutraceutici, alimenti funzionali, stili di vita e consigli pratici Segni e sintomi delle malattie epatiche, a cosa il farmacista deve prestare attenzione. Consigli pratici a paziente e familiari Aspetti alimentari e di stile di vita per mitigare i danni al fegato Nutraceutici e alimenti funzionali Siti e link da cui trarre informazioni qualificate, anche per il pubblico 19

20 4.3 Le patologie ortopediche: il corretto consiglio dei presidi terapeutico-riabilitativi e delle terapie elettromedicali Corso Residenziale non ECM 12 ore Diverso a seconda del luogo di erogazione Docenti (Udine) Mauro Cardinale Medico specialista in ortopedia e traumatologia, specialista in medicina dello sport (Vicenza) Giorgio Zappalà Medico specialista in ortopedia, ospedale Papa Giovanni XXIII, Bergamo Paolo Bernuzzi Farmacista, libero professionista, docente senior e responsabile servizi presso la Farmacia Corbellini (BG) Fornire al farmacista le conoscenze professionali tecniche e pratiche per una corretta gestione delle problematiche legate alle patologie articolari ortopediche in ambito terapeutico e riabilitativo Permettere la completa gestione del paziente nel consiglio, in collaborazione con i medici specialisti e la scelta di apparecchiature e ortesi da proporre in farmacia Sviluppare un nuovo reparto professionale Ginocchio, caviglia, spalla, rachide cervicale e lombare, gomito e mano Anatomia, fisiologia, patologia, traumatologia e riabilitazione Corretto utilizzo delle ortesi in fase acuta e pre-post operatoria. Dimostrazioni pratiche Utilizzo delle terapie elettromedicali nel trattamento della sintomatologia dolorosa e nella riabilitazione post immobilizzazione o intervento (magnetoterapia, ultrasuonoterapia, elettrostimolazione, tens, ionoforesi) Prova pratica di utilizzo degli apparecchi elettromedicali La gestione dei noleggi Il concetto e l utilizzo del Kinesio Tape, bendaggio adesivo elastico con effetto terapeutico bio-meccanico Il reparto in farmacia: analisi del mercato, motivazioni per lo sviluppo e redditività Gestione del cliente Sedi, date e orari Udine 28 aprile - incontro 1 12 maggio - incontro 2 9 giugno - incontro 3 14:30-18:30 UNICO Udine Vicenza 17 maggio - incontro 1 09:00-17:30 27 maggio - incontro 2 14:00-19:00 c/o Casa Vinicola Zonin, via Borgolecco 9 Gambellara (VI) (durante la pausa visita guidata alla cantina, pranzo a buffet e degustazione vini) Gratuito. Con la partecipazione incondizionata delle Società FGP, Globus Italia e Ability Group UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag

21 Corso Residenziale non ECM, al termine della serata verrà consegnato un corso FAD gratuito di 5 crediti formativi, sul tema: Deficit cognitivi correlati all età (provider ECM - IMS Health) 1 ora e 30 minuti 21:00-22:30 A partire dalle ore 20:00 verrà offerto un buffet di benvenuto 4.4 La fragilità dell anziano: importanza dei principi attivi nutrizionali nel declino cognitivo correlato all età Docente (Milano) Riccardo Castoldi Medico Geriatra presso istituto Geriatrico P. Radaelli di Milano (Verona) Laura De Togni Neurologa e responsabile del Centro Decadimento Cognitivo Az. ULSS20 Verona Sedi e date Milano 26 Marzo Marriott Hotel via Washington 66 Verona 13 Maggio Villa 40 Park Hotel via Ospedaletto 57 Ospedaletto di Pescantina Gratuito. Con la partecipazione incondizionata di Nutricia Consentire al farmacista di erogare un consiglio professionale adeguato per la gestione del paziente con declino cognitivo correlato all età Declino cognitivo correlato all età: inquadramento della problematica, cause e sintomi Invecchiamento, nutrizione e funzioni cognitive: quali relazioni? La farmaconutrizione: un approccio possibile alla cura delle demenza Efficacia dei principi attivi nutrizionali in pazienti con declino cognitivo: ipotesi fisiopatologiche e revisione degli studi clinici UNICO Ufficio Formazione, utilizzare la scheda di iscrizione a pag

22 4.5 La celiachia nel paziente con un regime nutrizionale vegetariano. Indicazioni e preparazioni per un alimentazione sana ed equilibrata. Le risposte della farmacia alle nuove forme di alimentazione Fornire una specifica preparazione nell ambito dell alimentazione e delle problematiche del paziente celiaco che segue una dieta vegetariana, ad esempio le possibili carenze proteiche e vitaminiche. Proporre soluzioni nutrizionali attraverso ricette studiate ad hoc, sane e gustose. Introduzione: la celiachia Definizione e diffusione nella popolazione nazionale Diagnosi Sintomi e segni clinici Celiachia e allattamento al seno Differenza tra celiachia e gluten sensitivity Alimenti Alimenti consentiti e consigliati Alimenti naturalmente privi di glutine Proprietà dei cereali privi di glutine Proprietà e utilizzo dei pseudocereali Proprietà delle principali proteine vegetali senza glutine, focus sulla canapa L alimentazione del celiaco vegetariano: esempi e preparazioni (showcooking) La dieta vegetariana del celiaco: luci ed ombre. Le possibili carenze nutrizionali Caratteristiche e composizione dei dietoterapici Esempi di alimentazione con e senza integrazione di dietoterapici Showcooking interattivo: proposte di ricette e soluzioni appetitose ed accattivanti con realizzazioni in loco grazie allo chef gluten free Marcello Ferrarini Commento delle preparazioni da parte della nutrizionista Metodologie didattiche innovative Le due sessioni didattiche, teorica e pratica, saranno rese ancora più interattive dall utilizzo di tablet, attraverso cui rispondere alle domande poste dal relatore o scegliere gli ingredienti per un piatto vegetariano gluten free Corso Residenziale ECM 8 crediti formativi (provider ECM - Espirit) 8 ore 09:00-18:00 Docenti Lorenza Jannuzzo Biologa nutrizionista, master in alimentazione e dietetica vegetariana, dal 1998 si occupa di celiachia e di sana alimentazione nel bambino e nell adulto in collaborazione con farmacie e specialisti del settore Marcello Ferrarini Chef e Psicologo, formatosi a pieni voti presso l Italian Cooking School, celiaco e specializzato nella cucina Gluten Free. Suo è il primo programma TV tematico SENZA GLUTINE, CON GUSTO in onda su Gambero Rosso Channel. Sedi, date e orari: Udine 16 aprile - Hotel Astoria Roma 23 aprile - Hotel NH Midas Milano 7 maggio - Sede da definire Bologna 14 maggio - Novotel Torino 20 maggio - Jet Hotel Bari 28 maggio - Hotel Majesty Primo partecipante iva 22%, dal secondo partecipante della stessa farmacia iva 22% Inviare la scheda di iscrizione a pag. 23 a specificando a quale data si partecipa 22

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