Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)

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Antonia Di Giovanni
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1 Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella di bufala campana, caciottina dolce) Rotolo di pizza con bresaola rucola e parmigiano 9.00 Caprese con bufala 8.00 (mozzarella di bufala campana 150 gr, pomodoro, basilico) Prosciutto e bufala (mozzarella di bufala campana 150 gr, prosciutto di Parma) Parmigiana di melanzane 8.00 (melanzane, fior di latte, pomodoro, basilico e parmigiano) Flan di spinaci con fonduta di parmigiano 8.00 (spinaci, crema di latte, uova, parmigiano e aceto balsamico) Fritti Supplì (2 pz) 4.00 (pomodoro, mozzarella, carne di manzo, parmigiano, sedano, cipolla, carota e pepe) Crocchette di patate (2 pz) 4.00 (patate, latte, uova, burro, parmigiano) Olive ascolane* (6 pz) 4.00 Mozzarelline* (6 pz) 4.00 Fiori di zucca* (2 pz) 4.00 Cartoccio di verdure pastellate 6.00 (melanzane, zucchine, carciofi, broccolo siciliano) Mix margherita (per due) (2 suppli, 2 crocchette di patate, 3 olive ascolane, 3 mozzarelline e verdure pastellate) Listarelle di pollo al sesamo 7.00 (pollo 200 gr, pane grattato, sesamo) Bruschette (2 pz) Salmone e pomodori secchi 4.00 Burrata e alici 4.00 Ciauscolo e stracchino 4.00 Dadolata di verdure 3.50 (zucchine, melanzane, pomodori) Zucchine e alici 4.00 Pomodoro e basilico 3.50 Speck e stracchino 4.00 Mozzarella di bufala e nduja 4.00 Funghi porcini e scaglie di parmigiano 4.00 Mix Margherita (misto bruschette per due)

2 Primi Amatriciana 9.00 (pomodoro, guanciale, pecorino, pepe, parmigiano) Cacio e pepe 9.00 (parmigiano, pecorino e pepe) Carbonara 9.00 (uovo, guanciale, pecorino, pepe, parmigiano) Fettuccine pachino e bufala 9.00 (pomodoro pachino, mozzarella di bufala campana, basilico) Spaghetti integrali con verdure saltate e pesto di basilico 9.00 (zucchine, melanzane, pesto, pachino, pepe e prezzemolo) Gnocchetti pesto pachino e spinaci baby 9.00 (pomodoro pachino, pesto, parmigiano e spinacini) Tonnarelli con polpo* e battuto di olive (pomodori pachino, polpo, olive taggiasche, olive verdi e prezzemolo) Orecchiette con fiori di zucca e pancetta croccante (pomodoro pachino, pancetta, fiori di zucca e ricotta stagionata) Ravioli ripieni di carciofi con guanciale croccante e pecorino (carciofi, guanciale, pecorino, prezzemolo e parmigiano) Strozzapreti con sugo di polpette 9.50 (manzo, pomodoro e parmigiano) Secondi Petto di pollo alla griglia 9.00 Straccetti di pollo alla cacciatora (petto di pollo, olive taggiasche, rosmarino, vino bianco, pepe e aceto) Tagliata di coscia di pollo alle erbe aromatiche con patate al forno Entrecôte di manzo 280 gr Tagliata di manzo Margherita 280 gr (pesto di taggiasche, pomodorini secchi e primo sale) Filetto di manzo con crema di gorgonzola e noci (filetto di manzo 250 gr, gogonzola, crema di latte e noci) Bocconcini di filetto di manzo all aceto balsamico (filetto di manzo 250 gr, aceto balsamico, rughetta) Straccetti di manzo con rucola, grana e pomodoro pachino Hamburger 250 gr con patate fritte Cotoletta di vitella panata con rucola e pomodorini Lombatina di vitella con caponatina di verdure (zucchine, melanzane, pomodorini)

3 Insalatone Margherita 8.50 (insalata verde, tonno, carciofini, olive nere, pomodori, mais, uovo sodo, mozzarella) Polpo e patate 9.00 (polpo*, patate, olive nere, pomodori, rucola e aceto balsamico) Greca 8.00 (insalata verde, cetrioli, olive nere, cipolla, pomodori, origano, feta) Mare (insalata verde, salmone affumicato, tonno, polpo* gamberetti, pomodori, mais, rucola e prezzemolo) Pollo 8.50 (insalata verde, pollo, parmigiano, crostini, maionese, pepe) Spinaci e pere 8.00 (spinaci baby, uvetta, speck, pere, salsa di aceto balsamico e pinoli) Salmone e mela verde 9.00 (insalata verde, salmone affumicato, mela verde e salsa di mela verde) Mediterranea 8.00 (insalata verde, pomodoro, fagioli cannellini, olive taggiasche, cipolla rossa, tonno e origano) Noci, pere e brie 8.50 (insalata verde, radicchio, pere, noci, brie, sesamo tostato e salsa di aceto balsamico) Salmone e bufala 9.50 (insalata verde, salmone affumicato, pachino e bufala campana) Contorni Verdure grigliate 8.00 (zucchine, melanzane, pomodoro, radicchio) Cicoria ripassata 4.00 Spinaci all agro 4.00 Patate al forno 4.00 Patatine fritte* 4.00 Verdure di stagione 4.00 Insalata verde 4.00 Insalata mista 6.00 (lattuga, misticanza, rughetta, radicchio, pomodori e carote)

4 Pizze bianche Patate 7.00 Mozzarella, patate, pepe e rosmarino Melanzane e nduja 8.00 Mozzarella, melanzane e nduja Zucchine provola e speck 8.00 Mozzarella, zucchine, provola e speck Funghi e patate 7.50 Mozzarella, patate, funghi champignon, pepe e rosmarino 4 formaggi 8.00 Mozzarella, provola, gorgonzola, pecorino Salmone 9.00 Mozzarella, rucola, salmone affumicato e pomodori secchi Vegetariana 7.50 Mozzarella, zucchine, melanzane, radicchio, funghi e pachino a crudo Pachino e bufala 8.00 Mozzarella, pachino, bufala e basilico a crudo Fori di zucca mozzarella e alici 8.00 Patate pesto e salsiccia 8.00 Mozzarella, patate, pesto, salsiccia, pepe e rosmarino Broccoli e alici 7.50 Mozzarella, broccoli e alici Broccoli e salsiccia 7.50 Broccoli, mozzarella e salsiccia Stracchino pomodori secchi e rughetta 8.50 Mozzarella, stracchino, pomodori secchi e rughetta Salmone e mozzarella di bufala Fiori di zucca, pomodorini e gamberetti Mozzarella, fiori di zucca, pomodorini e gamberetti Speck, brie e noci 8.00 Mozzarella, speck, brie e noci Gorgonzola, pere e miele 8.00 Mozzarella, gorgonzola, pere e miele Broccoletti, ciauscolo e primo sale 9.00 Mozzarella, broccoletti, ciauscolo e primo sale

5 Pizze Rosse Margherita 7.00 Pomodoro, mozzarella e basilico Margherita D.O.C Pomodoro, mozzarella, parmigiano e bufala campana Marinara 6.00 Pomodoro, origano e aglio Napoli 7.50 Pomodoro, mozzarella e alici Capricciosa 8.50 Pomodoro, mozzarella, uovo, carciofini, prosciutto crudo, olive e funghi champignon Parmigiana 8.00 Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiano e basilico Funghi 7.50 Pomodoro, mozzarella e funghi Funghi e salsiccia 8.00 Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia Diavola 7.50 Pomodoro, mozzarella e salame piccante Margherita con porcini* 8.00 Pomodoro, mozzarella e funghi porcini* Amatriciana 7.00 Pomodoro, guanciale, pecorino e pepe Ortolana 8.50 Peperoni, zucchine, melanzane, mozzarella di bufala campana a crudo e basilico Calabrese 8.50 Mozzarella di bufala campana a crudo, pomodori secchi e nduja Bufala spinaci e guanciale 9.50 Mozzarella di bufala campana, spinaci e guanciale in cottura Porcini pancetta e rucola 9.50 Mozzarella, porcini, pancetta e rucola Cotto, rucola e mozzarella stracciata 8.00 Mozzarella, prosciutto cotto, rucola Burrata, nduja e basilico 9.00

6 Pizze Gourmet Pomodori speziati, burrata e alici 9.00 Cicoria ripassata mozzarella e guanciale 8.00 Prosciutto crudo, stracchino e rucola 8.00 Prosciutto crudo, mozzarella, melanzane e provola 8.50 Bresaola, rucola e stracchino 8.50 Salmone, provola, mozzarella e rucola 9.00 Insalata di pollo 8.00 Insalata verde pollo, grana, maionese, sale e pepe nero Focacce Focaccia con mortadella, bufala campana e mentuccia 9.00 Focaccia salmone affumicato, Philadelphia e timo Focaccia con prosciutto crudo 8.00 Focaccia semplice 3.00 Crostini Radicchio, gorgonzola e mozzarella 6.00 Prosciutto crudo e mozzarella 6.00 Funghi e mozzarella 6.00 Alici e mozzarella 5.00 Prosciutto cotto 6.00 zucchine e mozzarella

7 Dolci e frutta Crème brûlée 6.00 Sbriciolata con crema chantilly 6.50 fragole e granella di pistacchi Tortino tiepido di mele con gelato di crema 7.00 e salsa al caramello Cheese cake al cioccolato bianco con salsa di lamponi 7.00 Brownies al cioccolato con panna 6.00 Tiramisù al caffé 5.00 Tiramisù alla nocciola 5.00 Frutta di stagione 4.00 Tagliata di frutta 7.00 Fragole con crema 5.00 Gelato 4.00 Birre BIRRIFICIO ANGELO PORETTI Chiara Piccola 3.50 Chiara Media 5.00 Chiara Doppio Malto Piccola 4.50 Chiara Doppio Malto Media 6.00 Bock Rossa Piccola 4.50 Bock Rossa Media 6.00 Weisse Piccola 4.50 Weisse Media 6.00 Birra del giorno Piccola 4.50 Birra del giorno Media 6.00 Birre in bottiglia 4.00 Vino al bicchiere 4.00 Bibite e acqua Acqua 0,5 lt Acqua 0,75 lt Coca Cola 3.00 Liquori 4.00 Liquori speciali 5.00 Caffé 1.50 Pane 2.00 Servizio 1.00

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