varietà e portinnesti consigliati

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1 ALBICOCCO: CULTIVAR CONSIGLIATE, IMPOLLINATORI E PORTINNESTI La specie si trova qui ai limiti settentrionali della fascia di coltivabilità ma una mirata selezione varietale ha permesso la coltivazione di cv idonee al pedo-clima piemontese e di buon profilo qualitativo (polpa consistente, lenta evoluzione della maturazione, persistenza della qualità organolettica e colorazione intensa, luminosa ed estesa). Grazie ai recenti materiali inseriti nel circuito di sperimentazione, il calendario di maturazione si è molto dilatato, con cultivar che maturano da inizio giugno a metà settembre con le extra-tardive. Nel periodo precocissimo, corrispondente all epoca di maturazione della cultivar Aurora, abbandonata per insufficiente tenuta di maturazione in pianta, si è confermata molto interessante Spring Blush EA 3126 TH. Albero vigoroso con portamento aperto, di facile gestione. Frutto di grossa pezzatura per l epoca, di forma tondeggiante, regolare. Il colore è attraente con intenso ed esteso sovraccolore rosso. Sapore buono ed aromatico. Buona la tenuta di maturazione in pianta. Di riferimento nell epoca di maturazione precoce: Pinkcot Cotpy*, una delle cv più diffuse ed apprezzate. Unisce elevata produttività, aspetto attraente, grossa pezzatura, buon sapore, ottima tenuta di maturazione e conservabilità. Albero vigoroso con portamento aperto. Circa una settimana dopo Spring Blush EA3126 th è in sperimentazione estesa Perle Cot*, distribuita in esclusiva. Caratterizzata da buona pezzatura, forma rotonda regolare e colorazione molto attraente con sovraccolore rosso vivo, molto intenso, diffuso su gran parte della buccia. Robada*: ottima presentazione (forma rotonda, regolare con colorazione intensa ed estesa) anche se ha manifestato sensibilità a sfregamenti e manipolazioni. Sapore discreto. Produzione elevata concentrata su rami misti corti. Pinkcot Cotpy*

2 In epoca Robada la nuova introduzione Big Red EA4006 TH si è distinta per elevata pezzatura e forma rotonda, regolare. L aspetto è molto attraente con colore di fondo aranciato intenso e sovraccolore rosso vivo molto esteso (40% della buccia). Buono il sapore, molto dolce ed aromatico. Flavor Cot Bayoto*, molto rustica e produttiva (autofertile) ha un sapore eccellente, molto dolce ed aromatico. L albero di medio vigore fruttifica prevalentemente su rami misti. Distribuita Perle Cot* in esclusiva. Contemporanea di San Castrese, Laycot* è la cv di riferimento nell epoca di maturazione intermedia. Largamente diffusa in regione, mantiene la sua posizione in lista grazie all ottima presentazione e all ottimo sapore. Sempre soddisfacente la tenuta di maturazione e la consistenza della polpa. Kioto* ha ottenuto ottimi riscontri dalla sperimentazione di pieno campo. Matura a distanza di uno stacco da Laycot*. Presenta rusticità elevata ed autofertilità. Albero con vigore contenuto e portamento aperto. Il frutto di forma rotondo-oblata è di bell aspetto e buon sapore. Produttività molto elevata, la pezzatura risente del sovraccarico. Elevatissime la tenuta di maturazione in pianta e la conservabilità. L autoctona Tonda di Costigliole, grazie all elevata rusticità e ad un sapore e aroma veramente eccellenti è ancora consigliata per produzioni di nicchia. Tra le tardive Zebra Priboto* (distribuita in esclusiva). Frutto di grossa pezzatura con sutura evidente e caratteristica. Elevata tenuta di maturazione in pianta. Sapore tendenzialmente acidulo. Si segnala sensibilità a maculatura (tipo Goldrich). In epoca extra-tardiva, oltre quaranta giorni dopo Laycot, si è distinta Farbaly*. E caratterizzata da elevata rusticità e produttività, agevolate dall autofertilità fiorale. L albero è di media vigoria, facilmente gestibile. Frutto di grossa pezzatura con forma regolare e uniforme. Aspetto molto attraente con sovraccolore rosso vivo sul 25% della buccia. Ottimo il sapore, dolce ed equilibrato. Elevata la tenuta di maturazione in pianta con ampia finestra di raccolta. Big Red EA4006 TH 159

3 Lista di programmazione 2009 albicocco Cultivar ammesse ± Laycot* Cultivar ammesse alla sperimentazione estesa -25 Spring Blush EA3126 TH Pinkcot Cotpy* Perle Cot* e Robada* - 8 Big Red EA4006 TH - 2 Flavor Cot Bayoto* e Laycot* 0 Kioto* + 3 Tonda di Costigliole Zebra Priboto* e +42 Farbaly* Marchio registrato * Protezione brevettuale e Cultivar diffuse in esclusiva

4 Impollinatori per l albicocco Epoca fioritura Cv autoincompatibili Impollinatori MP Big Red EA4006 TH MP Pinkcot MP Spring Blush EA3126 TH MP Pinkcot MP San Castrese MP Laycot* MP Pinkcot Cotpy* P Palummella M Bella d Imola MP Vitillo MP Frenésié MP Robada* P Palummella MP Vitillo MP Perle Cot* e MP Flavor Cot P: precoce MP: medio-precoce M: media M Zebra Priboto* e MP Flavor Cot Marchio registrato * Protezione brevettuale e Cultivar diffuse in esclusiva Farbaly* 161

5 PORTINNESTI PER L ALBICOCCO La coltivazione dell albicocco è ampiamente diffusa in areali collinari, caratterizzati da terreni pesanti con scarsa disponibilità idrica. In queste condizioni il portinnesto più indicato è ancora il tradizionale e diffusissimo mirabolano. In lista è consigliato il clone selezionato: Mirabolano 29/C* E una selezione di Prunus cerasifera che garantisce, rispetto al mirabolano comune, certificazione dello stato fitosanitario e maggior uniformità al frutteto. La vigoria indotta e l efficienza produttiva sono elevate, presente ma in misura tollerabile l attività pollonifera. Una parte degli investimenti ad albicocco interessa la pianura in terreni tradizionalmente vocati alla peschicoltura. In questa situazione sono adatti gli stessi portinnesti consigliati per il pesco che presentano ottima affinità anche con l albicocco. Valgono ovviamente le stesse indicazioni fornite per il pesco riguardo al ristoppio. Consigliati: Montclar Chanturgue* e il susino Ishtara Ferciana*, già descritti nella sezione pesco. Terreni sciolti Terreni pesanti Montclar Chanturgue* Ishtara Ferciana* (in caso di reimpianto) Mirabolano 29/C Ishtara Ferciana* Sconsigliati Mirabolano da seme Mirabolano B GF 43 GF 31 GF 1380 PS A6 PS A5 Damasco 1869 Regina Claudia GF 1380 Marianna GF 8/1 Torinel Avifel* Julior Ferdor* Marchio registrato * Protezione brevettuale