Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana

Transcript

1 Menù aziendale autunno inverno 1^ settimana penne integrali all'arrabbiata piadina sottile al prosciutto e formaggio spinaci saltati* minestrone alla genovese* vitello tonnato lasagne al pizza margherita broccoli saltati* pasta e lenticchie cotolette alla milanese al polenta e funghi pollo al patate stick* minestra di legumi misti pizza prosciutto e funghi risotto agli spinaci* spezzatino di tacchino purè di patate* minestra Toscana tagliata di manzo con rucola e pomodori trenette pesto con patate e fagiolini* stoccafisso alla ligure* peperoni al * zuppa di farro besciamella al

2 Menù aziendale autunno inverno 2^ settimana pasta gratinata arrosto di arista purè di patate minestrone alla genovese* pizza prosciutto e funghi ravioli al ragù (pasta fresca) spezzatino di tacchino carote e patate al zuppa di fagioli torta di bietole*e ricotta pasta alla carbonara scaloppine di pollo al limone spinaci saltati passato di verdure* braciole all'aceto balsamico polenta sugo salsiccia/formaggi pizza capricciosa finocchi gratinati zemino di ceci goulash trenette al pesto crema di piselli* filetti di orata gratinati besciamella al peperoni al

3 Menù aziendale autunno inverno 3^ settimana pasta integrale gratinata arrosto di tacchino alla ligure purè di patate minestrone alla genovese* pizza al prosciutto pasta alla carbonara passato di spinaci scaloppine in agrodolce cotolette alla milanese al peperoni al risotto al prosecco goulash cavolfiore saltato zuppa di cereali polpettone* genovese tagliatelle al ragù pollo al patate stick* minestra del contadino flan di spinaci* pasta al pesto stoccafisso alla ligure patate e carote* al passato di verdure* pizza capricciosa

4 Menù aziendale autunno inverno 4^ settimana pasta alla carbonara lonza al latte carote e piselli* al minestrone* flan di spinaci ravioli al ragù (pasta fresca) piadina sottile prosciutto e formaggio al patate al zuppa di fagioli pizza margherita pasta alla Norma pollo al patate stick* crema di piselli* melanzane alla parmigiana polenta con funghi cotoletta alla milanese al spinaci saltati pasta gratinata focaccia al formaggio trenette al pesto salmone al piselli*e carote al passata di ceci goulash * prodotto anche surgelato

5 Menù aziendale autunno inverno 5^ settimana pasta gratinata arrosto di tacchino alla ligure purè di patate minestrone alla Genovese* pizza al prosciutto e funghi lasagne al insalata polpo e patate** patate stick* minestra di farro scaloppina al limone pasta alla carbonara vitello tonnato spinaci saltati zuppa di cereali pizza margherita pasta all'ammatriciana cotolette alla milanese al finocchi gratinati pasta integrale con fagioli flan di spinaci* trofie* al pesto passato di verdure* scaloppine in agrodolce besciamella al peperoni al

6 Menù aziendale autunno inverno 6^ settimana pasta pomodoro olive e pancetta minestrone alla Genovese* arista al besciamella al purè risotto ai funghi salmone al bietole all'olio saltate * pasta e lenticchie flan di spinaci* penne all'arrabbiata spezzatino di pollo/tacchino patate al * crema di spinaci* pizza prosciutto e funghi gnocchi di semolino alla romana scaloppe al marsala verdure alla griglia minestra toscana insalata polpo e patate** gnocchi* al pesto goulasch carote e zucchini al zuppa di farro pizza prosciutto e funghi