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1 Pagina 1 di 7 Frutta - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n. 01/ settimana n.03, dal 18 al 24 gennaio 2016 Nella terza settimana di gennaio il mercato per le mele da tavola non ha mostrato particolari variazioni. Una discreta attività di contrattazione si osserva sul fronte estero mentre su toni più pacati si sono svolti gli scambi sui mercati interni. Sostanzialmente stabile l'andamento del mercato per pere e kiwi per i quali si registra una migliore intonazione della domanda solo in presenza di un adeguato profilo qualitativo in termini di calibro. La rete di rilevazione ISMEA - Mercato nazionale alla produzione Prezzi medi settimanali Frutta

2 Pagina 2 di 7 PRODOTTO ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. PREC. VARIAZ. SU SETT. ANNO PREC. Kiwi ,87 /Kg 1,2% -29,2% Mele ,62 /Kg 0,2% 17,5% Pere ,96 /Kg 0,4% 17,6% Il punto sul mercato Mele da tavola: terminati gli approvvigionamenti post natalizi il mercato è risultato caratterizzato da una generale calma. Sotto il profilo degli scambi a ritmi lenti ma costanti si sono svolte le contrattazioni sul circuito interno mentre sul fronte estero una discreta richiesta proveniente dai nostri tradizionali clienti europei (Paesi Scandinavi e Germania) ha permesso il regolare svolgimento delle vendite. I prezzi medi nel complesso rispetto alla scorsa settimana hanno mostrato un assestamento al rialzo. Ciò da imputare all'incremento registrato per la Golden Delicius sulla piazza di Trento dove l'immissione sui mercati di quote di prodotto dal calibro più sostenuto ha agevolato le vendite. Si evidenzia come su base annua i prezzi hanno continuato ad attestarsi su valori superiori a quelli registrati nella precedente campagna. Pere da tavola: nella terza settimana di gennaio il mercato non si è scostato da quanto registrato nelle precedenti rilevazioni. Si conferma più fluido il collocamento della merce dal migliore profilo qualitativo in termini di calibro sempre oggetto di una domanda sia interna sia estera maggiormente interessata all'acquisto. A livello varietale permane positiva la risposta del mercato verso la varietà Abate Fetel che continua a riscuotere un discreto interesse sia sul circuito distributivo nazionale ma soprattutto presso il mercato estero. Diversa la situazione per la Kaiser per la quale si registra una offerta superiore alla domanda. I prezzi nel complesso hanno teso al rialzo da imputare esclusivamente all'incremento registrato per il prodotto veronese a fronte dei maggiori quantitativi richiesti. Kiwi: nessun elemento di rilievo è intervenuto a modificare il quadro commerciale per il prodotto in esame. Si conferma difficoltoso il collocamento della merce di calibro medio piccolo sia sui mercati interni sia su quelli esteri dove peraltro la merce nazionale ha continuato a subire la concorrenza esercitata dal prodotto greco esitato a prezzi concorrenziali. Sotto il profilo delle quotazioni i prezzi sulle differenti piazze monitorate hanno tuttavia mostrato una generale stabilità. Solo nel rodigino l'immissione sui mercati di merce dal migliore profilo qualitativo in termini di calibro ha permesso ai listini di spuntare rialzi.

3 Pagina 3 di I prezzi medi per piazza Frutta Kiwi - Gold (Polpa gialla) Ravenna ,90 /Kg 0,0% -15,6% Kiwi - Hayward Bologna ,60 /Kg 0,0% -40,0% Cuneo ,74 /Kg 0,0% -31,2% Forli' ,30 /Kg 0,0% 0,0% Latina ,55 /Kg 0,0% nd

4 Pagina 4 di 7 Napoli ,70 /Kg 0,0% -22,2% Ravenna ,58 /Kg 0,0% -43,9% Roma ,55 /Kg 0,0% nd Rovigo ,00 /Kg 11,1% 17,6% Verona ,80 /Kg 0,0% -44,8% Mele - Annurca Caserta ,70 /Kg 0,0% 7,7% Napoli ,75 /Kg 0,0% 7,1% Mele - Cripps Pink Bolzano ,23 /Kg 0,0% 10,8% Ravenna ,50 /Kg 0,0% nd Trento ,18 /Kg 0,0% 24,6% Mele - Fuji Bologna ,78 /Kg 0,0% 51,2% Bolzano ,82 /Kg 0,0% 39,0% Ferrara ,65 /Kg 2,0% 52,9% Forli' ,73 /Kg 0,0% -9,4% Modena ,75 /Kg 0,0% 57,9% Ravenna ,69 /Kg 0,0% 1,9% Trento ,80 /Kg 0,0% 39,1% Verona ,51 /Kg 0,0% -25,5% Mele - Gala Gruppo Bolzano ,65 /Kg 0,0% 17,1% Trento ,73 /Kg 0,0% 26,1% Mele - Golden delicious

5 Pagina 5 di 7 Bologna ,43 /Kg 0,0% 21,4% Bolzano ,51 /Kg 0,0% 12,2% Cuneo ,61 /Kg 0,0% 40,4% Ferrara ,57 /Kg 0,0% 31,8% Forli' ,58 /Kg 0,0% -9,8% Modena ,58 /Kg 0,0% 91,7% Trento ,55 /Kg 1,5% 8,2% Verona ,43 /Kg 0,0% -10,3% Mele - Granny smith Bolzano ,60 /Kg 0,0% 38,5% Trento ,61 /Kg 0,0% 40,4% Verona ,43 /Kg 0,0% -25,7% Mele - Morgenduft(Imperatore) Bologna ,35 /Kg 0,0% 0,0% Bolzano ,55 /Kg 0,0% 15,8% Ferrara ,40 /Kg 0,0% 14,3% Forli' ,53 /Kg nd -12,5% Trento ,58 /Kg 0,0% 9,5% Verona ,38 /Kg -6,3% nd Mele - Renetta canada Cuneo ,78 /Kg 0,0% 40,9% Trento ,85 /Kg 0,0% 21,4% Mele - Stark delicious Bolzano ,65 /Kg 0,0% 39,1% Cuneo ,66 /Kg 0,0% 31,7% Ferrara ,54 /Kg 0,0% 27,5%

6 Pagina 6 di 7 Forli' ,58 /Kg 0,0% nd Modena ,54 /Kg 0,0% 35,4% Trento ,67 /Kg 0,0% 33,3% Verona ,48 /Kg 0,0% -29,3% Pere - Abate fetel Bologna ,13 /Kg 0,0% 30,8% Cuneo ,90 /Kg 0,0% 44,0% Ferrara ,84 /Kg 0,0% 8,6% Forli' ,25 /Kg 0,0% 33,9% Modena ,97 /Kg 0,0% 17,2% Ravenna ,85 /Kg 0,0% 5,6% Verona ,03 /Kg 4,2% -0,8% Pere - Conference Bologna ,98 /Kg 0,0% nd Ferrara ,74 /Kg 0,0% 13,5% Modena ,85 /Kg 0,0% 17,2% Ravenna ,73 /Kg 0,0% 3,6% Pere - Decana del comizio Bologna ,98 /Kg 0,0% 6,8% Ferrara ,96 /Kg 0,0% -2,5% Forli' ,35 /Kg 0,0% nd Modena ,10 /Kg 0,0% 10,0% Ravenna ,94 /Kg 0,0% 4,2% Pere - Kaiser Bologna ,24 /Kg 0,0% 76,8%

7 Pagina 7 di 7 Cuneo ,80 /Kg 0,0% 10,3% Ferrara ,73 /Kg 0,0% 1,8% Forli' ,20 /Kg 0,0% 23,1% Modena ,90 /Kg 0,0% 14,3% Ravenna ,80 /Kg 0,0% 0,0% Verona ,95 /Kg 4,1% 1,3% Prezzi medi settimanali franco partenza OP. Scarica la News mercati ( KB). Archivio News mercati frutta 02/12/2015 Settimana n. 48/ dal 23 al 29 novembre /11/2015 Settimana n. 46/ dal 9 al 15 novembre /11/2015 Settimana n. 45/ dal 2 al 8 novembre /11/2015 Settimana n. 44/ dal 26 ottobre al 1 novembre /10/2015 Settimana n. 43/ dal 19 al 25 ottobre 2015 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci Chiudi la versione stampabile della pagina e ritorna al sito