Colazione e snack dolci Pranzo Snack Salati Pasticceria
|
|
|
- Simone Lanza
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 1 2015
2 Colazione e snack dolci Pranzo Snack Salati Pasticceria Linea Cornetto Top Superfarcito Crema Superfarcito Cacao Nocciola Superfarcito Albicocca Mandolino Superfarcito Mandorle Linea Cornetto Massimo Albicocca Nocciolato Crema Bigusto Crema e Cacao Nocciola Bigusto Crema e Amarena Linea Gran Cornetto Maxi Crema Nocciolato - Albicocca Linea Cornetto Con Burro Frutti Di Bosco Albicocca Cacao Magro Crema - Linea Croissant Albicocca Crema - Cacao Nocciola - Linea Cornetto Françoise Albicocca Cacao Nocciola Cornetto Ai 5 Cereali Miele al Mirtillo Linea Otello Cacao Nocciola Frutti di Bosco Altri Cornetti Cornetto Diritto Saladino Altre Paste Fazzoletto alle Mele Fagotto Crema e Cioccolato Pancioccolato Granpangocciolato Onda al Cioccolato - Cornetto Curvo Albicocca Gran Cornetto Cornetto Linea ntreccio Alle Mele - Frutti di Bosco Cacao Nocciola Linea Treccia Crema Cacao Nocciola Albicocca Linea Gemma Cacao Nocciola Crema di Latte Linea Cannolo Cacao Nocciola Crema e Frutti di Bosco Altre Sfoqlie Ciabattone - Delizia alla Crema Toscanella alle Mele Linea Bombolone Crema Cacao Nocciola Albicocca Linea Muffin Ghiotto Yogurt e Frutti di Bosco Cioccolato Altre Paste Ciam+Bella Ciam+Bella Maxi - Happy Donuts Cacao - Happy Donuts Mix - Melita Croissant Croissant Mix Bombolino Crema Ciam+bella Croissant Albicocca Cioccopan Delizia Crema Croissant Burro Pancioccolato Burro Girola Burro Primi Piatti Lasagne alla Bolognese Ravioli al Pomodoro Tortellini Panna e Prosciutto Tortelloni al Ragù Penne all Arrabbiata Pennette al Salmone Pennette ai 4 formaggi Trofie al Pesto Gnocchi alla Sorrentina Mezze Maniche all Amatriciana Fettuccine al Ragù Tagliatelle ai Funghi Porcini Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara Spaghetti pomodoro e basilico - Tagliolini Verdi Speck e Gorgonzola Tagliolini allo Scoglio - Risotto alla Pescatora Risotto ai Funghi Porcini Secondi Piatti Filetto di Pollo con Patate Grigliate - Medaglione Vegetale con Tris di Verdure Grigliate - Focacce Focaccia Mozzarella e Rucola Focaccia con Prosciutto Cotto e Mozzarella Focaccia Caprese Farciture Melanzane alla Piastra Zucchine alla Piastra Torte di Pasticceria Profiteroles Bianco Profiteroles al Cacao Trancio Tiramisù Torta ai Frutti di Bosco Trancio Meringa Trancio Millefoglie Torte Pretagliate Torta della Nonna Torta Bigusto Mele e Cioccolato Monoporzioni Melita l Moro 2 3
3 Con lievito naturale Curvati a mano 5 varianti Colazione e snack dolci Cornetto Top Colazione e snack dolci Superfarcito alla Crema Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Superfarcit o alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Superfarcito all Albicocca Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Peso 65 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Superfarcito alle Mandorle Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Kinq Size 100 qr. l massimo della farcitura: 25 qr! 5 variant i di cui 2 biqusto All Albicocca Peso 100 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C Nocciolato Peso 100 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C Alla Crema Peso 100 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C Biqusto Crema e Crema di Nocciole Peso 100 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C Biqusto Crema e Amarena Peso 100 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C 4 5
4 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci Gran Cornetto Grande impatto, per dimensione e curvatura l cornetto per la colazione dei qolosi 5 variant i, di cui 1 in formato maxi La qamma base Bistefani l cornetto curvo, classico della Prima Colazione 2 variant i + 2 in lancio Croissant Peso 75 g. - Pezzi confezione 45 27/30 min. a 175 C Maxi Peso 85 g. - Pezzi confezione 40 27/30 min. a 175 C Alla Crema Peso 90 g. - Pezzi confezione 45 27/30 min. a 175 C Nocciolato Peso 90 g. - Pezzi confezione 45 27/30 min. a 175 C All Albicocca Peso 90 g. - Pezzi confezione 45 27/30 min. a 175 C Albicocca Peso 72 g. - Pezzi confezione min. a 175 C Peso 60 g. - Pezzi confezione min. a 175 C Cacao e Crema di Nocciole Peso 72 g. - Pezzi confezione min. a 175 C Crema Peso 72 g. - Pezzi confezione min. a 175 C Cornetto con Burro Per qli amant i del burro! Con lievito naturale 4 variant i + 1 in lancio mpasto tutto burro Ricetta francese, successo italiano 3 varianti Peso 70 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Alla Crema Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Ai Frutt i di Bosco Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 180 C All Albicocca Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Al Cacao Maqro Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Peso 65 g. - Pezzi confezione min. a 170 C All Albicocca Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 80 g. - Pezzi confezione min. a 170 C 6 7
5 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci Cornetto ai 5 Cereali Con farina di frumento, avena, orzo, riso e crusca l cornetto per i più salut ist i 3 varianti Cornetto Diritto l Genio del salato... sazia la tua fantasia! Peso 65 g. - Pezzi confezione 55 23/25 min. a 160 C Cereali e Miele Peso 75 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Cereali Al Mirtillo Peso 75 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Peso 60 g. - Pezzi confezione min. a 180 C Fazzoletto Peso 65 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Pancioccolato mpasto bicolore Ricca farcitura 2 varianti Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 80 g. - Pezzi confezione 65 23/25 min. a 170 C Ai Frutt i di Bosco Peso 80 g. - Pezzi confezione 65 23/25 min. a 170 C Alle Mele Peso 70 g. - Pezzi confezione 40 20/22 min. a 170/175 C Fagotto Con Gocce di Cioccolato Fondente Peso 70 g. - Pezzi confezione min. a 170 C Granpangocciolato Crema e Cioccolato Peso 72 g. - Pezzi confezione min. a 165 C Con Gocce di Cioccolato Fondente e Farcito con Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 90 g. - Pezzi confezione 55-22/25 min. a 170 C 8 9
6 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci Onda al Cioccolato lievitare Per l esercente che ama personalizzare ntreccio Sfoqlia bicolore Alle Mele Peso 90 g. - Confezione pezzi 55 27/30 min. a 190 C Ai Frutt i di Bosco Peso 90 g. - Pezzi confezione 55 27/30 min. a 190 C Con farcitura alle mele, il frutto della tentazione! Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 90 g. - Pezzi confezione 55 27/30 min. a 190 C Peso 65 g. - Pezzi confezione 55 Lievitazione 8 ore 18/20 min. a 170/180 C Cornetto Curvo all Albicocca Cornetto Alla Crema di Latte Peso 90 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 90 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Peso 65 g. - Pezzi confezione 100 Lievitazione 8/12 ore 18 min. a 180 C Grancornetto Peso 80 g. - Pezzi confezione 80 Lievitazione 8/10 ore 18/20 min. a 170/180 C Peso 55 g. - Pezzi confezione 100 Lievitazione 8/10 ore 18/20 min. a 170/180 C 10 11
7 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci La Sfoqlia formato maxi, 130 qr di qolosit à! Con crema al limone all interno deale per snack mattutino e pomeridiano, adorato dai bambini! Cannolo Ciabattone Peso 130 g. - Confezione pezzi 33 25/30 min. a 190 C Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 75 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Alla Crema e Frutt i di Bosco Peso 86 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Treccia Delizia alla Crema Toscanella alle Mele Alla Crema Peso 85 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 85 g. - Pezzi confezione min. a 190 C All Albicocca Peso 85 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Peso 75 g. - Pezzi confezione min. a 190 C Peso 90 g. - Pezzi confezione min. a 180 C 12 13
8 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci Muffin Alla Crema Peso 75 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Yoqurt e Frutt i di Bosco Peso 90 g. - Pezzi confezione 36 Scongelamento 60 min Al Cioccolato Peso 90 g. - Pezzi confezione 36 Scongelamento 60 min Alla Crema di Nocciole e Cacao Maqro Peso 71 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Peso 58 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Con mirt illi e una dolce farcitura ai frutt i di bosco Con qemme di cioccolato e una qustosa farcitura All Albicocca Peso 75 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 6/8 ore Zuccherata in superficie Maxi formato: 100 qr. di qolosit à Con il 52% di mele Peso 55 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 4/5ore Peso 100 g. - Pezzi confezione 24 Scongelamento 4/5ore Happy Donuts Cacao Peso: 53 g. - Pezzi per confezione: Happy Donuts Mix Happy Donut White + Happy Donut Pink Peso: 54 g. - Pezzi per confezione: 36 (24 white, 12 pink) Scongelamento a temperatura ambiente per 1 ora Peso 90 g. - Pezzi confezione 36 Scongelamento 2 ore 14 15
9 Colazione e snack dolci Colazione e snack dolci Pancioccolato Croissant Croissant Croissant mpasto tutto burro mpasto tutto burro Mix All Albicocca e alla Crema di Nocciole Peso 30 g. - Pezzi confezione ca min. a 170 C All Albicocca Peso 30 g. - Pezzi confezione ca min. a 170 C Pancioccolato Peso 30 g. - Pezzi confezione ca /17 min. a 170 C Girola Croissant Peso 25 g. - Pezzi confezione ca /17 min. a 170 C Peso 25 g. - Pezzi confezione ca min. a 180 C Delizie mpasto tutto burro La bonta della in formato mini Mix Cioccopan e Delizia alla Crema Peso 30 g. - Pezzi confezione ca Cioccopan 20/25 min. a 180 C - Delizia 25 min. a 190 C Girola Peso 35 g. - Pezzi confezione ca /17 min. a 170 C Ciam+bella Peso 22 g. - Pezzi confezione ca. 65 Scongelamento 4/5 ore Alla Crema Peso 25 g. - Pezzi Confezione ca. 120 Scongelamento 4/5 ore Cioccopan Peso 30 g. - Pezzi confezione ca /25 min. a 180 C Delizia alla Crema Peso 30 g. - Pezzi confezione ca min. a 190 C 16 17
10 CODCE PRODOTTO SCONGELAMENTO TEMPO COTTURA GRAD FORNO PESO Linea Cornett i Top Min 170 C 65 G Superfarcito alla Crema - 23 Min 170 C 80 G Superfarcito alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 23 Min 170 C 80 G Superfarcito all Albicocca - 23 Min 170 C 80 G Mandolino Superfarcito alle Mandorle - 23 Min 170 C 80 G Linea Cornetti Massimo all Albicocca - 27/30 Min 175 C 100 G Nocciolato - 27/30 Min 175 C 100 G alla Crema - 27/30 Min 175 C 100 G Bigusto Crema e Crema di Nocciole e Cacao Magro - 27/30 Min 175 C 100 G Bigusto Crema e Amarena - 27/30 Min 175 C 100 G Linea Gran Cornetto /30 Min 175 C 75 G Maxi - 27/30 Min 175 C 85 G alla Crema - 27/30 Min 175 C 90 G Nocciolato /30 Min 175 C 90 G all Albicocca - 27/30 Min 175 C 90 G Linea Cornetto con Burro Min 180 C 70 G ai Frutti Di Bosco - 28 Min 180 C 80 G all Albicocca - 28 Min 180 C 80 G al Cacao Magro - 28 Min 180 C 80 G alla Crema Min 180 C 80 G Linea Croissant Min 175 C 60 G all Albicocca - 25 Min 175 C 72 G alla Crema Min 175 C 72 G alla Crema di Nocciole e Cacao Magro Min 175 C 72 G Linea Cornetti Françoise (tutto burro) Min 170 C 65 G all Albicocca - 28 Min 170 C 80 G alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 28 Min 170 C 80 G Linea Otello alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 23/25 Min 170 C 80 G ai Frutti di Bosco - 23/25 Min 170 C 80 G Linea Cornett i 5 Cereali /25 Min 160 C 65 G Miele - 25 Min 180 C 75 G al Mirtillo - 23 Min 170 C 75 G Altri Cornetti Cornetto Diritto - 23 Min 180 C 60 G Saladino - 28 min 170 C 65 G Altre Paste Fazzoletto alle Mele - 20/22 Min 170/175 C 70 G Fagotto Crema e Cioccolato - 26 Min 165 C 72 G Pancioccolato con Gocce di Cioccolato Fondente - 22 Min 170 C 70 G Granpangocciolato - 22/25 Min 170 C 90 G Onda al Cioccolato - 8 Ore 18/20 Min 170/180 C 65 G Cornetto Curvo all Albicocca 8/12 Ore 18 Min 180 C 65 G Gran Cornetto 8/10 Ore 18/20 Min 170/180 C 80 G Cornetto 8/10 Ore 18/20 Min 170/180 C 55 G Linea ntreccio ai Frutti di Bosco - 27/30 Min 190 C 90 G alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 27/30 Min 190 C 90 G alle Mele /30 Min 190 C 90 G Linea Treccia alla Crema - 25 Min 190 C 85 G alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 Min 190 C 85 G all Albicocca - 25 Min 190 C 85 G Linea Gemma alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 Min 190 C 90 G alla Crema di Latte - 25 Min 190 C 90 G Linea Cannoli alla Crema di Nocciole e Cacao Magro - 25 Min 190 C 75 G alla Crema e Frutti di Bosco - 25 Min 190 C 86 G Altre Sfoqlie Ciabattone /30 Min 190 C 130 G Delizia alla Crema - 25 Min 190 C 75 G Toscanella alle Mele - 30 Min 180 C 90 G Linea Bombolone /8 Ore G alla Crema 6/8 Ore G alla Crema di Nocciole e Cacao Magro 6/8 Ore G all Albicocca 6/8 Ore G Linea Muffin Ghiotto Yogurt e Frutti di Bosco 60 Min G Cioccolato 60 Min G Altre paste Ciam+Bella 4/5 Ore G Ciam+bella Maxi - 4/5 Ore G Happy Donuts Cacao - 1 Ora G Happy Donuts Mix - 1 Ora G Melita 2 Ore G Croissant - 25 Min 180 C 25 G Croissant Mix - 25 Min 170 C 30 G Bombolino alla Crema 4/5 Ore - 25 G Ciam+bella 4/5 Ore - 22 G Delizie Mix - Delizia alla Crema - 25 Min 190 C 30 G - Cioccopan - 20/25 Min 180 C 30 G Croissant all Albicocca - 25 Min 170 C 30 G Cioccopan - 20/25 Min 180 C 30 G Delizia alla Crema - 25 Min 190 C 30 G Croissant Burro - 15/17 MN 170 C 25 G Pancioccolato Burro - 15/17 MN 170 C 30 G Girola Burro - 15/17 MN 170 C 35 G Pranzo Primi Piatti Secondi Piatti Primi Piatti Secondi Piatti 18 19
11 Pranzo Primi Piatti Secondi Piatti Secondi Piatti Primi Piatti Pranzo Lasagne alla Bolognese Tortellini Panna e Prosciutto Penne all Arrabbiata Una cremosa besciamella e un ricco raqù: la lasaqna per eccellenza ha il qusto della tradizione Peso 300 g. - 6 a 850 W l sapore del prosciutto e la delicatezza della panna in un qrande classico della cucina tradizionale Peso 300 g. - 3,5 a 800 W La semplicit à di un qrande classico con un pizzico di piccante Peso 300 g. - 4 a 800 W Ravioli al Pomodoro Tortelloni al Ragù Pennette al Salmone Pennette ai 4 Formaggi l raviolo classico: un tenero cuore di ricotta e spinaci racchiuso in una sfoqlia di pasta fresca Peso 300 g. - 4 a 800 W Un formato più ricco per il qusto di una ricetta intramontabile Peso 300 g. - 4 a 800 W l qusto unico del salmone, unito alla delicatezza della panna, per un piatto ricercato Peso 300 g. - 4 a 800 W Quattro formaqqi dal sapore intenso in una ricetta deliziosamente cremosa Peso 300 g. - 4 a 800 W 20 21
12 Pranzo Primi Piatti Secondi Piatti Secondi Piatti Primi Piatti Pranzo Fettuccine al Ragù Spaghetti Pomodoro e Basilico Tagliolini allo Scoglio Trofie al Pesto Gnocchi alla Sorrentina Mezze Maniche all Amatriciana La ricetta della tradizione classica. Con un piatto così tutt i i qiorni è domenica Peso 300 g. - 4 a 800 W La semplicità deqli inqredienti nel rispetto della tradizione mediterranea Peso: 300g - 4 a 800 W Totani, qamberetti, calamari e vonqole: tutto il qusto del mare! Peso: 300g - 4 a 800 W Tutto il profumo del basilico si spriqiona in uno dei piatt i più qustosi della nostra tradizione Peso 300 g. - 3,5 a 800 W Mozzarella filante, pomodoro e basilico: la semplicità è la chiave del piacere Peso 300 g. - 3,5 a 800 W Pancetta, pomodoro e un pizzico di pepe per una pausa tutta romana Peso 300 g. - 4 a 800 W Tagliatelle ai Funghi Porcini Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara Tagliolini Verdi Speck e Gorgonzola Risotto alla Pescatora Risotto ai Funghi Porcini Un piatto che spriqiona l intensit à del profumo dei boschi in autunno Peso 300 g. - 4 a 800 W La bont à della pancetta e la cremosit à dell uovo in un inno al piacere Peso 300 g. - 4 a 800 W l sapore dello speck e la ricchezza del qorqonzola per una ricetta della tradizione alpina Peso 300 g. - 4 a 800 W Tutto il sapore del mare in un piatto dal profumo d estate con qamberi, calamari, polpo e vonqole Peso 300 g. - 4 a 800 W Porcini e champiqnon reqalano il profumo dei boschi al risotto più tradizionale Peso 300 g. - 4 a 800 W 22 23
13 Pranzo Primi Piatti Secondi Piatti Focacce Farciture Medaglione Vegetale Filetto di Pollo con Patate Grigliate con Tris di Verdure Grigliate S nack Salati l qusto si abbina all eguilibrio nutrizionale: la qolosita per chi è più at tento alla salute l classico secondo, con una gualit à senza rivali! Peso: 250 g - 4 a 800 W Peso: 250 g - 4 a 800 W Materiali di Servizio e di Arredo F ocacce F arciture 05/12/14 12:46 FS Menu DEF4 FS Menu DEF4 tracciati.indd 4-6 tracciati.indd /12/14 12:47 Menu pieghevole da tavolo 05/12/14 12:46 Realizza in pochi click il tuo menu o la tua locandina personalizzata, scegliendo l assortimento ed inserendo foto e/o insegna del tuo esercizio. Vai su FS Locandina DEF4 tracciati.indd 1 05/12/14 12:49 Locandina FS Tovaglietta DEF4 tracciati.indd 1 05/12/14 12:43 Tovaglietta 24 25
14 Snack Salati Focacce Focacce Farciture Torte di Pasticceria Torte Pretagliate Monoporzioni Mozzarella e Rucola Peso 320 g. - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. 8/10 min. a 220 C Prosciutto Cotto e Mozzarella Peso 300 g. - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. 8/10 min. a 220 C Caprese Peso 360 g. - Pezzi confezione 12 Scongelamento 30 min. 10/15 min. a 220 C Zucchine alla Piastra Melanzane alla Piastra Arricchito in superficie con semi di sesamo e papavero l Genio del salato......sazia la tua fantasia! Torte di Pasticceria Torte Pretagliate Monoporzioni Peso 1000 g. - Pezzi confezione 2 Scongelamento 15 min Peso 1000 g. - Pezzi confezione 2 Scongelamento 15 min Peso 65 g. - Pezzi confezione min. a 170 C 26 27
15 Pasticceria Torte di Pasticceria Torte Pretagliate Monoporzioni Monoporzioni Torte Pretagliate Torte di Pasticceria Pasticceria Profiteroles Bianco Trancio Tiramisù Trancio Meringa Peso 1100 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 12 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Delicat i biqnè farcit i di crema al cacao e avvolt i da una crema al qusto di vaniqlia e decorat i con riccioli di cioccolato al latte Peso 1050 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 10 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C La ricetta tradizionale con crema al mascarpone e biscotti savoiardi imbevut i di caffè Peso 850 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 12 Non occorre scongelare. Prima del consumo, estrarre dal freezer, tagliare le porzioni da servire e riporre nel freezer. Dolci e croccant i merinqhe, arricchite da una crema morbida e qustosa Profiteroles Scuro Torta ai Frutti di Bosco Trancio Millefoglie Peso 1300 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 12 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Deliziosi biqnè farciti con crema alla vaniqlia e avvol t i da una morbida crema al cacao Peso 1300 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 14 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Delicata e friabile pasta frolla ricoperta con crema alla vaniqlia e una cascata di frutt i di bosco Peso 1350 g. Pezzi confezione 1 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Una delicata crema pasticcera tra ricchi strati di fraqrante pasta sfoqlia 28 29
16 Pasticceria Torte di Pasticceria Torta Bigusto Mele e Cioccolato Pretaqliata Torte Pretagliate Monoporzioni Torta della Nonna Pretaqliata Monoporzioni Pranzo Torte Pretagliate Torte di Pasticceria Primi Piatti Pasticceria Secondi Piatti CODCE PRODOTTO PESO G PEZZ CONFEZONE COTTURA Primi Lasagne alla Bolognese A 850 W Tortellini Panna e Prosciutto ,5 A 800 W Ravioli al Pomodoro A 800 W Tortelloni al Ragù A 800 W Penne all Arrabbiata A 800 W Pennette al Salmone A 800 W Pennette ai 4 Formaggi A 800 W Trofie al Pesto ,5 A 800 W Gnocchi alla Sorrentina ,5 A 800 W Mezze Maniche all Amatriciana A 800 W Fettuccine al Ragù A 800 W Tagliatelle ai Funghi Porcini A 800 W Spaghetti alla Chitarra Pomodoro e Basilico A 800 W Spaghetti alla Chitarra alla Carbonara A 800 W Tagliolini Verdi Speck e Gorgonzola A 800 W Tagliolini allo Scoglio A 800 W Risotto alla Pescatora A 800 W Risotto ai Funghi Porcini A 800 W Secondi Medaglione Vegetale con Verdure Grigliate A 800 W Filetto Di Pollo con Patate Grigliate A 800 W Snack Salati Focacce Farciture Peso 1300 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 14 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Torta al cioccolato con cacao e qranella di nocciole. Friabile pasta frolla con deliziosi spicchi di mela fresca Peso 1300 g. - Pezzi confezioni 1 Porzioni 14 Scongelamento 10/12 ore a + 4/7 C Deliziosa pasta frolla e crema pasticcera al profumo di limone ricoperta di zucchero a velo e pinoli tostati CODCE PRODOTTO PESO G PEZZ CONFEZONE SCONGELAMENTO COTTURA Focacce Focaccia Mozzarella e Rucola Min 8/10 Min. A 220 C Focaccia con Prosciutto Cotto e Mozzarella Min 8/10 Min. A 220 C Focaccia Caprese Min 10/15Min. A 220 C Farciture Zucchine alla Piastra Min Melanzane alla Piastra Min Saladino Min. A 170 C Con il 52% di mele Pasticceria Torte di Pasticceria Torte Pretagliate Monoporzioni Peso 90 g. -Pezzi confezione 36 Scongelamento 2 ore l tort ino alle mele, un classico della pasticceria Peso 100 g. Pezzi confezione 12 COME S PREPARA n forno a microonde Rimuovere il pirottino e riscaldare il prodotto congelato per 1 minuto a media potenza (600 W); Oppure scongelare il prodotto per 2-3 ore, rimuovere il pirottino e riscaldare per 30 secondi a 350 W. Utilizzare supporti idonei all utilizzo in microonde; n forno ventilato scongelare il prodotto per 2-3 ore e riscaldare per 4/5 minuti a forno già caldo (200 C) l dolce tortino dal cuore fondente CODCE PRODOTTO PEZZ CONFEZONE PORZONE PESO G CONGELAMENTO Torte Pasticceria Profiteroles Cacao /12 Ore A +4/7 C Profiteroles Bianco /12 Ore A +4/7 C Trancio Tiramisù /12 Ore A +4/7 C Trancio Meringa Non Occorre Scongelare Torta Frutti di Bosco /12 Ore A +4/7 C Trancio Millefoglie /12 Ore A +4/7 C Torte Pretagliate Torta Bigusto Mele-Cioccolato /12 Ore A +4/7 C Torta della Nonna /12 Ore A +4/7 C Monoporzioni l Moro Vedi Pagina Del Prodotto Melita Ore Per informazioni sulla gamma rivolgersi ai Concessionari Algida di zona, oppure contattare il l marchio Bistefani è usato su licenza di Bistefani Gruppo Dolciario S.p.A. - Casale Monferrato (AL) 30 31
17 Top 5 gamme per tutti! Cornetto Top Con lievito naturale Curvati a mano 5 varianti Kinq Size 100 qr. l massimo della farcitura: 25 qr! 5 varianti di cui 2 biqusto Gran Cornetto Grande impatto, per dimensione e curvatura l cornetto per la colazione dei qolosi 5 Variant i, di cui 1 formato maxi Cornetto con Burro Per qli amant i del burro! Con lievito naturale 4 variant i + 1 in lancio Croissant La qamma base Bistefani l cornetto curvo, classico della prima colazione 2 variant i + 2 in lancio gamme più specifiche per personalizzare la tua offerta! Cornetto ai 5 Cereali mpasto tutto burro Ricetta francese, successo italiano 3 varianti Con farina di frumento, avena, orzo, riso e crusca l cornetto per i più salut ist i 3 varianti mpasto bicolore Ricca farcitura 2 varianti Per l esercente che ama personalizzare lievitare per 8/10 ore 3 Varianti 32
Food Service Algida... La chiave del successo nel tuo esercizio! con la vasta scelta dei piatti pronti di Bar Frendies i Primi per tutti
1 2015 L Offerta Food Service Algida Gli ingredienti selezionati, la preparazione attenta e l ampiezza di gamma fanno dei prodotti Food Service Algida la scelta migliore per il tuo esercizio e per la soddisfazione
NOVITÀ. Per il consumatore, la fragranza dei prodotti appena sfornati. Per l esercente, la praticità e velocità di rinvenimento e servizio
Per il consumatore, la fragranza dei prodotti appena sfornati Per l esercente, la praticità e velocità di rinvenimento e servizio Due possibili modalità di rinvenimento: con e senza forno NOVITÀ 79192
pranzo Primi Piatti Secondi Piatti
pranzo Primi Piatti Secondi Piatti 58 59 il nostro menù formati speciali 88866 Lasagne alla Bolognese Cottura 5,5 a 800 W pasta lunga 17275 Gnocchi alla Sorrentina Cottura 3,5 a 800 W 17281 Mezze Maniche
2017 Colazione e Snack Dolci la passione per la qualità è il nostro ingrediente segreto. CORNETTO top Pronto Cottura Da Lievitare Le Sfoglie Altre paste Già Cotti I Mini lievito madre Curvati a mano impasto
LA COLAZIONE. I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste
LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste 54 CORNETTO CON BURRO Lievito madre, classico impasto melange, con nuove farciture e ricche decorazioni e nuovo cartone con carta forno all interno CORNETTO
La nostra missione. Catalogo Stampato su Carta Fabbricata con Cellulosa Proveniente da Foreste Gestite in Maniera Responsabile
2016 La nostra missione Divenire la soluzione unica per le maggiori occasioni di consumo garantendo il massimo della qualità e del servizio servendo clienti soddisfatti e f idelizzati. 3 Catalogo Stampato
Colazione. e Snack Dolci. Cornetto top COLAZIONE E SNACK DOLCI: PRONTO COTTURA PRODOTTI CONGELATI
2016 Colazione e Snack Dolci PRODOTTI CONGELATI Cornetto top Con lievito madre Impasto morbido e briosciato Curvati a mano, secondo tradizione 99672 Superfarcito alla Crema 99666 Superfarcito alla Crema
LA COLAZIONE CORNETTO CHAPEAU! CORNETTO CON BURRO CORNETTO OTELLO CORNETTO MASSIMO. I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste LA COLAZIONE - I CORNETTI
CON BURRO Lievito madre, classico impasto melange, con nuove farciture e ricche decorazioni CHAPEAU! Impasto tuttoburro, pasta molto sfogliata e particolarmente friabile, ricche farciture LA COLAZIONE
Primi Piatti Secondi Piatti. Pranzo. Primi Piatti Secondi Piatti
50 51 Torte di Lasagne alla Bolognese Tortellini Panna e Prosciutto 18316 Lasagne di pasta fresca all uovo con ragù alla bolognese e besciamella Peso 300 g. - Cottura 6 a 850 W Una cremosa besciamella
criteri di scelta del cliente
La colazione entra sempre più al centro dell offerta delle strutture alberghiere in quanto permette di: valorizzare la propria offerta e servizio Soddisfare il cliente e fidelizzarlo Lasciare al cliente
INDICE FOOD SERVICE ALGIDA LA PAUSA SALATA - PAG 55 LA COLAZIONE - PAG 42 LA PAUSA DOLCE - PAG 50 I SALADINI I NOSTRI CORNETTI LE NOSTRE SFOGLIE
FOOD SERVICE ALGIDA INDICE LA COLAZIONE - PAG 42 LA PAUSA SALATA - PAG 55 I NOSTRI CORNETTI CON BURRO Semplice, Albicocca, Crema, Cacao Magro, Frutti di Bosco 43 LE NOSTRE SFOGLIE INTRECCIO Mele, Frutti
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA
dal 984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LE NOSTRE TORTE TORTE DI PASTICCERIA 9470 Profiteroles Bianco Peso 00 g Pezzi confezione
LA COLAZIONE. I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste
LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste 54 Dolcevita è stile e tradizione, è il piacere di godersi la vita nei piccoli momenti con curiosità e circondati da chi ci vuole bene. Dolcevita, racchiude
LA PAUSA SALATA. Le Focacce Le Ripiene Saladino
LA PAUSA SATA Le Focacce Le Ripiene Saladino 67 LE FOCACCE Fatte in Italia, ottime riscaldate 2 min in piastra, pasta morbida e fragrante 34901 FOCACCIA VEGGY AI 5 CEREI 600 g 4 pz 3 H 2 min PIASTRA a
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA
dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LA COLAZIONE LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste CORNETTO CON BURRO
INDICE PRODOTTI ALGIDA CAFÉ ZERO, CORNETTO SOFT, CALIPPO SLUSH - PAG 24 MAGNUM & CORNETTO - PAG 6 CLASSICI, SOLERO, CALIPPO, SANDWICH & KIDS - PAG 13
PRODOTTI ALGIDA INDICE INTRODUZIONE 4 MAGNUM & CORNETTO - PAG 6 CAFÉ ZERO, CORNETTO SOFT, CALIPPO SLUSH - PAG 24 CORNETTO NOVITÀ CORNETTO COFFEE SHOCK 8 LA GAMMA CORNETTO 9 MAGNUM NOVITÀ MAGNUM PRALINÉ
Primi piatti. gusto in tavola. La grande tradizione della cucina italiana. PIATTI PRONTI PASTA
4 Primi piatti gusto in tavola La grande tradizione della cucina italiana. risotti cod. 2070 RISOTTO ALLO ZAFFERANO Il classico risotto alla milanese aromatizzato con pistilli di zafferano; la tecnologia
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30
dalla colazione al dessert DISTRIBUZIONE PRODOTTI SURGELATI 0.1 la colazione 07:00 to 09:30 indice PRONTA COTTURA Top lievitazione naturale Massimo Burro Altri Mini SFOGLIE DA LIEVITARE GIÀ COTTI THE ORIGINALS
CORNETTO CURVO DA LIEV. CIOCCOPAN X 70 CORNETTO CURVO DA LIEV. CROISSANT DA LIEV. BURRO CROISSANT CROISSANT BURRO VUOTO CROISSANT DA LIEV.
Colazione CIOCCOPAN X 70 CORNETTO CURVO DA LIEV. ART. 21250 ART. 22060 GR. 60X120 CROISSANT DA LIEV. BURRO CORNETTO CURVO DA LIEV. ART. 01170 GR. 60X180 DLF ART. 22085 GR. 80X100 CROISSANT BURRO VUOTO
GRAN CORNETTO REGAL CREMA NOCCIOLA E CACAO MAGRO
CORNETTO ALBICOCCA GIACHINO CROISSANT MARMELLATA CRISTALLINO GRAN CORNETTO REGAL ALBICOCCA CORNETTO CURVO MARMELLATA GLASSATO Codice G002 Codice B11886 Codice N0010 Codice N0060 SENZA ZUCCHERO SENZA UOVA
Dessert,torte e semilavorati
Mini Profitteroles Bignè con morbida panna e copertura al cioccolato. Scongelare completamente prima di servire Mini Tiramisu' Savoiardi bagnati al caffè con una delicata crema al mascarpone fresca e spolverata
Promozioni Catering Ottobre 2015
Promozioni Catering Ottobre 2015 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour (CN) Tel. 0173 / 262767 0173 / 262026 Fax. 0173 / 262555 www.albagel.it e-mail : info@albagel.it Carote baby Bonduelle
IL SAPORE della tradizione
IL SAPORE della tradizione FUSILLI ALL AMATRICIANA PASTA: semola di grano duro, acqua, sale. SALSA: polpa di pomodoro, pancetta, panna fresca pastorizzata, parmigiano reggiano, vino bianco, olio di oliva,
www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di
www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di
Menù Completi. Menù di carne 20. Menù di pesce 25. Bruschette della casa. Bruschette della casa
Menù Completi Menù di carne 20 Bruschette della casa Primo piatto a scelta tra: Risotto Trevisana e scamorza Paccheri in salsa di noci Secondo a scelta tra: Hamburger con patatine Scaloppina di maiale
Pastifi cio dal 1940 Catalogo OK.indd 1 18/07/17 12:26
Pastificio dal 1940 Catalogo OK.indd 1 18/07/17 12:26 La Nostra Stori a Il Pastificio inizia la sua attività a Milano nel 1940 come negozio di pasta fresca. Dopo soli 3 anni, nel 1943, viene distrutto dai
Rompi il digiuno della mattina con gli snack Bonchef: un ampia scelta tra pizzette, focaccine e squisite fette di torta con cui ricaricarsi.
LA PAUSA DI QUALITÀ Per i tuoi clienti scegli il meglio. Con Bonchef puoi proporre pause di qualità gustose e veloci sin dal mattino, sfruttando ogni occasione di consumo della giornata. Immagina aperitivi
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2018 per cucinare a casa o per la ristorazione
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2018 per cucinare a casa o per la ristorazione Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il
LINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli
LINEA PASTICCERIA Torte di Pasticceria 2017 PD012 PD701 TORTA RICOTTA FICHI TORTA SACHER 1050gr Mousse di ricotta con purea di fichi e biscotto alle nocciole Pan di spagna, liquore, crema alle nocciole
SPECIALITÀ ITALIANE SENZA GLUTINE PRODOTTI SURGELATI CATALOGO PRODOTTI 2018/19
ITALIAN GLUTEN FREE FOOD SPECIALITÀ ITALIANE SENZA GLUTINE PRODOTTI SURGELATI CATALOGO PRODOTTI 2018/19 PASTA FRESCA SURGELATA RAVIOLI RICOTTA E SPINACI COD. 901 Pasta all uovo con gustoso ripieno di ricotta
IMMANCABILI PANBRIOCHES TEMPI DI COTTURA RIDOTTI: 8/10 MINUTI IN MENO DELLE PLUS CON LIEVITO MADRE FRESCO FINO A 36 ORE DI LIEVITAZIONE NATURALE
Indice Un assortimento sempre più completo per soddisfare i nostri consumatori IMMANCABILI Un assortimento sempre più completo 1 PANBRIOCHES LE PLUS LE BICOLORE Tante golose novità per una gamma attenta
Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da
Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta
PIATTI PRONTI. Lasagne emiliane. Spaghetti mare. Lasagne verdure. Zuppa toscana. Paella. Spezzatino con patate. Mezze penne ragù soia
Spaghetti mare Lasagne emiliane R8535 R8501 Lasagne verdure Zuppa toscana R8504 R8316 Paella Spezzatino con patate R8534 R8505 Brasato con polenta Mezze penne ragù soia vegano R8503 R8544 Penne di mais
mattina mezzogiorno pomeriggio serata
LA PAUSA DI QUALITÀ Per i tuoi clienti scegli il meglio. Con Bonchef puoi proporre pause di qualità gustose e veloci sin dal mattino, sfruttando ogni occasione di consumo della giornata. Immagina aperitivi
mattina mezzogiorno pomeriggio serata
LA PAUSA DI QUALITÀ Per i tuoi clienti scegli il meglio. Con Bonchef puoi proporre pause di qualità gustose e veloci sin dal mattino, sfruttando ogni occasione di consumo della giornata. Immagina aperitivi
MENÙ TIPICO TOSCANO I
MENÙ TIPICO TOSCANO I Varietà di pecorino toscano accompagnato da miele e marmellata di fichi Bruschetta con pomodoro e basilico Pappardelle all ortolano (pasta fresca condita con sugo di verdure miste)
CROSTATINE SENZA GLUTINE PZ.24 CON CREMA DI NOCCIOLA, CONFETTURA DI ALBICOCCA O DI AMARENA ESPOSITORE MUFFIN SENZA GLUTINE
Prezzo Euro 52,77 ASSORTIMENTO DI TORTE SENZA GLUTINE PRETAGLIATE 3 VARIETA' Confezione mista senza glutine e senza lattosio, nelle varietà: Dolce; Dolce marmorizzato; Dolce alle noci. Confezionati singolarmente,
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Mercoledì, Giovedì e
Promozioni Catering Maggio 2015
Promozioni Catering Maggio 2015 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour (CN) Tel. 0173 / 262767 0173 / 262026 Fax. 0173 / 262555 www.albagel.it e-mail : info@albagel.it Totani anelli pastellati
KOZMAN ALTA PASTICCERIA
KOZMAN ALTA PASTICCERIA www.kozmanroma.com BISCOTTERIA PRODOTTI ARTIGIANALI DA INGREDIENTI SELEZIONATI, COTTI AL FORNO DAL NOSTRO MAESTRO PASTICCERE COOKIES ESSE DI FROLLA CANTUCCI DI PRATO TEGOLA DI CIOCCOLATO
Strudel mela e uvetta cod n.pz g 20/25 min. in forno a 170 /180
GAMMA CROISSANTERIE 2012 Le Sfoglie Dolce Cacao e Dolce Latte Golose sfoglie dalla forma a conchiglia superfarcite. La decorazione differenziata rende riconoscibile la farcitura all interno. Dolce Latte
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2017/2018 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella
Arte della prima colazione
Arte della prima colazione UN ASSORTIMENTO COMPLETO di prodotti dolciari artigianali surgelati, facili da preparare. Croissant soffici, freschi e delicati come appena sfornati. Linea da Lievitare e Linea
TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE
CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI
Naturale PRENDERCI. Gusto
Naturale PRENDERCI Gusto Tante golose novità per una gamma attenta al Benessere La forza di Alemagna per una Alemagna, portatrice della grande tradizione pasticcera italiana, si impegna quotidianamente
Pasticceria. Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi... PASTICCERIA GELATI
114 Pasticceria Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi... torte multiporzione 115 cod. 95 cod. 91 PROFITEROL SCURO PIRAMIDE Un profiterole tradizionale, dall aspetto
TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE
CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI
MONOPORZIONI. confezioni standard MONOPORZIONE. FRUTTI DI BOSCO Semifreddo: frutti di bosco
MONOPORZIONI confezioni standard MONOPORZIONE FRUTTI DI BOSCO Semifreddo: frutti di bosco Peso 80 gr circa Confezione di vendita pz. 16 kg 1.3 circa MONOPORZIONE CROCCANTINO Semifreddo: croccantino al
PROMOZIONI MARZO 16. Offerta del mese. Novità del mese. 11,40 /ct. 9,98 /ct. Pronti via quadrotto. Strudelino mele e frutti di bosco
PROMOZIONI MARZO 16 Novità del mese 9,98 /ct 0,40 /pz Offerta del mese 11,40 /ct 2,53 /kg Strudelino mele e frutti di bosco Pasta sfoglia con farcitura di frutti di bosco e mele. Lasciar scongelare a temperatura
DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO...
DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO... Catalogo Ristorazione TORTA DELLA NONNA FROLLA FRIABILE, FARCITA CON CREMA PASTICCERA E RICOPERTA CON PINOLI E MANDORLE. TORTA VENETA PASTA SFOGLIA,
Cornetto Vuoto C pz - 50 gr C pz - 60 gr C pz - 70 gr
Vuoto da lievitare LINEA MELANGE Cornetto Vuoto C 01.63-150 pz - 50 gr C 01.64-100 pz - 60 gr C 01.65-100 pz - 70 gr Scongelare e far lievitare almeno 6 ore cottura 15-20 minuti a 180 Albicocca da lievitare
PROMOZIONI OTTOBRE ,31 /ct 8,20 /ct. Pepe nero monodose macinato. Aceto balsamico IGP Bustine
PROMOZIONI OTTOBRE 16 14,31 /ct 8,20 /ct Pepe nero monodose macinato 1x500 pz da 0,2 gr. Cod. 76953 Aceto balsamico IGP Bustine 5 ml. 1x198 pz Cod. 76196 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour
Il gusto del primato: primi nella qualità, primi nelle monoporzioni
Il gusto del primato: primi nella qualità, primi nelle monoporzioni Primi e secondi realizzati con una particolare attenzione alla qualità in ogni fase della lavorazione, dalla messa a punto delle ricette,
catalogo dolci
catalogo dolci 2019 dolci con amore L attenta scelta delle migliori ricette della tradizione è il primo fattore che contribuisce a dar vita ai nostri dolci, preparati ogni giorno in laboratori di pasticceria
L eccellenza artigianale
autentica bontà! L eccellenza artigianale Usiamo materie prime e ingredienti selezionati con cura Seguiamo le migliori ricette della pasticceria tradizionale italiana Prepariamo i nostri dolci a mano
CIOCCOLATA BISCOTTI. merendine. pasticcini
fazzoletti carta igienica carta cucina salviette CONFETTURE zucchero MIELE CIOCCOLATA merendine BISCOTTI pasticcini CEREALI creme spalmabili pasta taralli piadine patatine CATALOGO 2019 FROLLINI CANESTRINI
presenta s ele zione NOVITÀ 2017
presenta s ele zione NOVITÀ 2017 NOVITÀ 2017 Ogni nostro prodotto ha una personalità ed una storia da raccontare, legata all'utilizzo esclusivo delle migliori materie prime, e viene concepito per un cliente
PROMOZIONI SETTEMBRE 16. Novità e offerta del mese Novità e offerta del mese. 2,50 /pz. Filetto cotto di branzino. Cuore salmone cotto
PROMOZIONI Novità e offerta del mese Novità e offerta del mese SETTEMBRE 16 2,50 /pz 2,50 /pz Cuore salmone cotto Al forno: congelato, non rimuovere l imballo, cuocere preriscaldato a 200 C per 7/8 min.
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
Antipasti. Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00
Antipasti Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00 Primi Piatti di Mare Spaghetti ai Frutti di Mare e Alghe Molluschi
Indice. L azienda...4 Dolci...6. Salati Già cotti...8 Prontoforno...9 Già fritti...14 Dessert...15
Indice L azienda...4 Dolci...6 Già cotti...8 Prontoforno...9 Già fritti...14 Dessert...15 Salati...16 Già cotti...18 Prontoforno...24 Già fritti...27 Ittici...29 L azienda Da dove veniamo e in cosa crediamo
Antipasti. Bruschette. Affettato misto. Crudo di Parma. Bufala. Antipasto del Vagabondo. Cocktail di gamberetti. Insalata di mare. Cozze.
Antipasti Bruschette Affettato misto Crudo di Parma Bufala Antipasto del Vagabondo Cocktail di gamberetti Insalata di mare Cozze Mare caldo Piovra tiepida con patate Alcuni prodotti durante l anno potrebbero
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA. LUNEDI' Spuntino: Yogurt alla frutta o frutta di stagione Pranzo: MARTEDI' Spuntino: Frutta di stagione Pranzo:
- Menù Estivo - PRIMA SETTIMANA Pasta con sugo di verdura Uova ( frittatine miste di verdure al forno o sformato di spinaci oppure uova sode ) Verdure crude di stagione o verdure gratinate - pane Merenda:
Antipasti. Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati. Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina
Antipasti Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina Tortino di parmigiano reggiano DOP, spuma di mortadella e crema di pistacchi Polentina
PRIMI PIATTI PRONTI FRESCHI
PRIMI PIATTI PRONTI FRESCHI 3,20 Casarecce al Pesto 300 gr. 15,89 Casarecce al Pesto teglia da 1,5 kg. 3,34 Casoncelli alla Bresciana 250 gr. 18,81 Casoncelli alla Bresciana teglia da 1,5 kg. 3,34 Casoncelli
Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar. Rifugio. Menù
Ristorante ~ Pizzeria ~ Piano Bar Rifugio Menù Antipasti Affettato misto 9,00 Prosciutto crudo ~ grana 10,00 Prosciutto crudo ~ bufala 11,00 Caprese 12,00 Prosciutto e melone (in stagione) 9,00 Salmone
BRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana
Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso
PROMOZIONI GIUGNO 16. Offerta del mese. Offerta del mese. 14,54 /kg. 10,43 /Kg. Roast beef bovino cotto
PROMOZIONI GIUGNO 16 Offerta del mese 10,43 /Kg Offerta del mese 14,54 /kg Roast beef bovino cotto 3,4 kg Cod. 77485 Lingua bovina salmistrata fresca 1,4 kg Cod. 77475 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060
BISCOTTO AL COCCO al Kg Cod. Cocco 101. PASTE DI MANDORLE al Kg Cod. Pasta di mandorla classica formato: vassoio da 1000 gr.
PASTE DI MANDORLE al Kg Pasta di mandorla classica 100 Pasta di mandorla classica 100A Pasta di mandorla con sfoglie 100B Pasta di mandorla con sfoglie 100C BISCOTTO AL COCCO al Kg Cocco 101 Cocco 101A
pasti Anti LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata, bon bon di pasta e gel di menta romana
Anti pasti LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata, bon bon di pasta e gel di menta romana Affinato in fieno su crema di cavolfiore, polvere di liquirizia, bacon crispy
MENÙ ESTIVO MENÙ SETTIMANALE PRANZO DAL AL. LUNEDÌ - Scaloppine al pomodoro - Bresaola. MARTEDÌ - Insalata nizzarda - Formaggio
MENÙ SETTIMANALE PRANZO - Pasta alle melanzane - Pizza margherita - Pasta al sugo - Insalatina farro e orzo - Risotto allo zafferano - Pasta ai frutti di mare - Spaghetti in bianco - Ravioli al pomodoro
Crostate di Frutta. TORTA ALLE MELE (Pasta frolla, Pan di Spagna Mele gelatina di Albicocca) Cod T 15 Torta alle Mele Intera porzioni 14/16
...felicemente dolce Crostate di Frutta Una base di pasta frolla farcita e alternata da uno strato di pan di spagna e due strati di crema pasticcera su cui è adagiata molta frutta esotica, kiwi, fragole,
il libro del pag. 3 pag. 7 pag. 27 pag. 39 pag. 45 pag. 51 pag. 557
il libro del 2016 il libro del 1 L i e v i t o M a d r e pag. 3 C o r n e t t i pag. 7 M i g n o n, B a b y e M i d i pag. 27 L i e v i t a t i pag. 39 S f o g l i e pag. 45 G i à c o t t i pag. 51 S a
ALIMENTI CONTENENTI ALLERGENI
PIETANZA CLASSE DI ALLERGENI ALIMENTI CONTENENTI ALLERGENI CASARECCIE PEPERONI E SALSICCIA SEMOLA DI GRANO DURO - - VINO FREGOLA CON SALSICCIA SEMOLA DI GRANO DURO - - VINO GNOCCHETTI ALLA CAMPIDANESE
RISTORANTE VEGETARIANO
«Alla fine della giornata, non vi ricorderete la persona con il volto più bello, ma vi ricorderete la persona con l anima e il cuore più belli» RISTORANTE VEGETARIANO COCKTAILS BAR NATURALI Creiamo il
Menù aziendale primavera estate 1^ settimana
Menù aziendale primavera estate 1^ settimana Pasta all'amatriciana insalata polpo e patate** pomodori minestrone alla genovese* pizza margherita insalate fresche crema di carote insalata nizzarda bietole*
PASTICCERIA ITALIANA DAL
PASTICCERIA ITALIANA DAL 2017 1 TRE MARIE È UNA MARCA STORICA, DIVENTATA NEGLI ANNI SIMBOLO DELLA TRADIZIONE DOLCIARIA ITALIANA. PASTICCERIA ITALIANA DAL Nata con il panettone in una pasticceria di Milano
Speciale Benessere. Linea Pasticceria
Speciale Benessere Linea Pasticceria Assortimento Senza Glutine Vegano Senza lattosio Via Asi Asse Attrezzato,5/7 03013 Ferentino (Fr) Tel.0775,393414 Fax 0775,261904 - www.massarifoodservice.it info@massarifoodservice.it
LA FRITTURA Di calamari e gamberi con frutta in tempura e maionese allo scalogno. PETTO DI ANATRA Arrosto con zucchine alla concia e crema di avocado
Anti pasti LA CAPRESE Nudo di pomodoro con gazpacho freddo, mozzarella di bufala, crema di basilico e riduzione di aceto balsamico LA MELANZANA Croccante, mix di pomodori, pesto di rucola, ricotta salata,
Secondi piatti. Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti.
61 Secondi piatti Il pezzo forte del menu' insieme ai primi piatti. cod. 717 cod. 832 cod. 478 COTOLETTE POLLO Cotoletta di filetto di pollo subito pronta ideale per panini e secondi piatti COTOLETTA POLLO
Lunedì 1 gennaio 2018 il cuoco propone. Buon appetito!
Pasta al pesto delicato Lunedì 1 gennaio 2018 Zuppa montanara Stinco al forno F. Asiago Cotoletta di pollo Sopressa Formaggio ricotta Carote al prezzemolo Melanzane grigliate Pasta all arrabbiata Martedì
il libro del
il libro del 2017 il libro del LIEVITO MADRE PAG. 4 INTRODUZIONE ALLA GAMMA 2017 PAG. 6 CORNETTI PAG. 8 MIGNON, BABY & MIDI PAG. 28 LIEVITATI PAG. 40 SFOGLIE PAG. 46 GIÀ COTTI PAG. 52 SALATI PAG. 58 Giugno
BRIOCHES. Introduzione alla Gamma. Briosciato o Sfogliato? La raffinatezza del burro all italiana
Introduzione alla Gamma Tre Marie offre una gamma completa e ricca, capace di soddisfare per gusto, forma, formato e tipo di pasta ogni esigenza dei vostri clienti. Seguiteci in questo viaggio attraverso
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA. Cornetto con farcitura d'albicocca e granella di zucchero
BRIOCHERIA 2017 CROISSANTERIA Codice BD04 Codice BD06 Descrizione CORNETTO Descrizione CORNETTO CREMA CIOCCOLATO Cornetto con farcitura alla crema pasticcera Cornetto con farcitura al cioccolato e granella
Menù. telefono:
Menù telefono: 059 767089 e-mail: booking@hotellacartiera.it Elogio alla Tradizione della Cucina Emiliano-Romagnola Il ristorante Bigarò, in onore alla cucina della tradizione emiliana-romagnola, stagionalmente
Dal 1964 il difetto di essere buoni
Catalogo Prodotti Dal 1964 il difetto di essere buoni In piedi a destra: Luigi Zaghis Una nobile tradizione di genuinità e gusto. Lastoria e la tradizione veneta rendono unica la produzione di Zaghis.
Gelateria del Teatro
Dagli stessi autori della Gelateria del Teatro ecco a voi la Cucina del Teatro! Una nuova idea con la stessa filosofia: passione, ingredienti di qualità e ricerca di sapori La nostra cucina è un mix tra
BUFFET SALATO TARTINE PRESTIGE MINI QUICHES VEGETARIANE.
BUFFET SALATO TARTINE PRESTIGE 6 Quadratini di pane nero, crema di peperoni, involtini di prosciutto crudo e formaggio, erba cipollina. 6 Club sandwich alle verdure (pane verde, verdure, pane multicereali).
Via Alessandrina 9/A Cusano Milanino (MI) Tel Cell
Caluanni food By Via Alessandrina 9/A - 20095 Cusano Milanino (MI) Tel. 02. 3659.3522 - Cell. 331.1645.111 CASSATINA MONOPORZIONE IMBALLO: PZ 12 GR: 120 CASSATINA MULTICOLORE IMBALLO: KG 1 GR: 30 CASSATINA
I DA LIEVITARE LINEA PROFESSIONAL
dolce&snack 2013 I DA LIEVITARE LINEA PROFESSIONAL Cornetto Curvo Vuoto g 55 CO 0040P g 70 CO 0047P Gran Cornetto Curvo Vuoto g 80 CO 0013P Cornetto Curvo Albicocca g 77 CO 0048P Gran Cornetto Curvo Albicocca
Promozioni Catering Settembre 2015
Promozioni Catering Settembre 2015 ALBAGEL srl Viale Europa 28 12060 Grinzane Cavour (CN) Tel. 0173 / 262767 0173 / 262026 Fax. 0173 / 262555 www.albagel.it e-mail : info@albagel.it SUPER Fino ad esaurimento
Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*
Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00
San Giorgio S.p.A. nasce come. un azienda volta a crescere negli. anni e a distinguersi per l assoluta. varietà e qualità dei suoi prodotti.
San Giorgio S.p.A. nasce come un azienda volta a crescere negli anni e a distinguersi per l assoluta varietà e qualità dei suoi prodotti. La specializzazione è data da prodotti da forno surgelati destinati
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia
MENU REFEZIONE SCOLASTICA Comuni di Castel San Pietro Terme E Ozzano dell Emilia ANNO SCOLASTICO 2016/2017 1 1. GRAMMATURE DI RIFERIMENTO Di seguito si riportano le grammature di riferimento indicate nella
Da gustare a tutte le ore
Da gustare a tutte le ore w w w. l e k k e r l a n d. i t LEKKERLAND Italia srl 20090 Assago. Milanofiori Strada 1 Palazzo F2 Tel. +39 02 8243421. Fax +39 02 8242959 info@lekkerland.it w w w. l e k
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
Cornetto salentino Artigianale
Cornetto salentino Artigianale Crema Pasta lievitata sfogliata farcita con Crema pasticcera Crema e Cioccolato Pasta lievitata sfogliata farcita con Crema pasticcera e Crema di Nocciola Cioccolato Pasta
INCONFONDIBILE CHE SOLO I PRODOTTI GENUINI E DI VERA ECCELLENZA RIESCONO A DARE
CATALOGO GENERALE 2017 1 UN SAPORE INCONFONDIBILE CHE SOLO I PRODOTTI GENUINI E DI VERA ECCELLENZA RIESCONO A DARE 3 5 8 15 19 23 26 31 36 40 Chi Siamo Eccelsa Pronto Forno I Baby Da Lievitare Già Cotti