frutta, zucchero e passione

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "frutta, zucchero e passione"

Transcript

1 frutta, zucchero e passione Qualità Naturale Giuso

2 GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida realtà industriale ed un punto di riferimento per il mercato nazionale ed internazionale. In questo lungo percorso di sviluppo Giuso ha avuto sempre come guida e punto di riferimento la propria mission, ovvero produrre ingredienti composti e semilavorati per gli artigiani dolciari e le piccole industrie, dedicandosi con passione alla costante ricerca di soluzioni innovative e ponendo gli interessi dei clienti alla base di ogni azione ed iniziativa. Durante questo lungo cammino, Giuso ha consolidato ed interiorizzato alcuni valori chiave che ne guidano costantemente l azione quotidiana ed il pensiero strategico; questi valori fondanti sono: - la qualità, intesa come selezione accuratissima delle materie prime, processi produttivi consolidati e costantemente monitorati, e speciali linee di prodotto caratterizzate dall assenza di conservanti, aromi, coloranti e olii aggiunti; - l innovazione; - la tradizione; - l integrità e la trasparenza; - la passione. Oggi Giuso è un importante e qualificato esponente del Made in Italy, esportando in oltre 35 paesi in tutto il mondo, ed ha finalmente coronato un sogno lungamente inseguito, quello di costruire un nuovo complesso industriale che unisse ad un cuore tecnologico all avanguardia una presenza non intrusiva, ma bensì rispettosa e valorizzante per il territorio che lo ospita. La nuova casa di Giuso si sviluppa su una superficie coperta di circa mq ca ed ospita reparti produttivi all avanguardia ed un magazzino automatico unico nel settore, con una capacità di movimentazione di 700 colli all ora. Qui si scriverà la nuova storia di successo di Giuso; da qui partiranno i prossimi cento anni di innovazione e servizio.

3 Dall eccellenza Giuso nasce questa linea di prodotti, frutto della filosofia aziendale ispirata all eccellenza qualitativa, maturata in un secolo di attività a stretto contatto con il mondo della pasticceria italiana. Tutti i prodotti della Linea Amordifrutta nascono da frutta fresca altamente selezionata e sono realizzati: * senza conservanti * senza coloranti * senza aromi o con soli aromi naturali * senza anidride solforosa. La frutta viene sottoposta ad una speciale canditura in zucchero di canna ispirata al principio del minimal processing, che, grazie ad un processo di graduale osmotizzazione degli zuccheri, le conferisce stabilità nel tempo e non ne altera le principali caratteristiche organolettiche, preservandone morbidezza e sapore. In questo modo i frutti mantengono un gusto naturale e rimangono morbidi anche dopo la cottura. Dopo la canditura, i frutti sono sottoposti ad un processo di colatura naturale e, in seguito, ad un rigoroso controllo di qualità, effettuato ancora manualmente, che garantisce una qualità assoluta e costante nel tempo. frutta, zucchero e passione

4 AMORDIFRUTTA CUBETTI Tutti i Cubetti Amordifrutta sono attentamente calibrati, in modo da garantire costanza ed uniformità nelle dimensione dei singoli pezzi. Le provenienze delle materie prime vengono inoltre attentamente selezionate: Sicilia per Arance e Limoni, Calabria per il Cedro, Trentino per le Mele ed Emilia Romagna per le Pere. I cubetti Amordifrutta si esaltano in numerose applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Decorazione di gelati e semifreddi. I Cubetti Amordifrutta rimangono, infatti, morbidi anche dopo la cottura; oltre che essere deliziosi per il consumo tal quali. Scorzone Arancia Cubetti 9x9 Pere Cubetti 12x12 Albicocca Cubetti 12X12 Cedro Diamante Cubetti 9x9 Mele Cubetti 12x12 Scorzone Limone Cubetti 9x9

5 Ananas Segmenti Scorzone Limone Quarti Marshmallows agli Agrumi Canditi Scorzone Arancia Quarti Arancia a Rondelle Kumquat La Frutta Intera o Sezionata Amordifrutta rappresenta un connubio unico tra bellezza e bontà. Tutti i prodotti, infatti, oltre a garantire l eccellenza sensoriale della linea Amordifrutta sono, infatti, di grande impatto visivo e si adattano pertanto ad applicazioni importanti, quali: _ Cioccolateria _ Snack _ Decorazioni _ Mostarda dolce. Una menzione particolare merita il Kumquat, un piccolo gioiello da incastonare nelle migliori realizzazioni di cioccolateria e pasticceria. AMORDIFRUTTA FRUTTA INTERA O SEZIONATA

6 AMORDIFRUTTA FILETTI Tutti i Filetti Amordifrutta (con la sola eccezione dello Zenzero) sono attentamente calibrati, in modo da garantire costanza ed uniformità nelle dimensione dei singoli pezzi. Anche la provenienza delle materie prime è attentamente selezionate: Sicilia per Arance e Limoni e Calabria per il Cedro. I Filetti Amordifrutta, oltre ad essere ottimi per il consumo tal quale, rimangono morbidi anche dopo la cottura in forno e sono pertanto consigliati per applicazioni come: _ Decorazione in genere _ Cioccolateria _ Prodotti da forno (Plumcake, Biscotteria). Zenzero Scorzone Arancia Filetti calibrati 6x80 Scorzone Limone Filetti calibrati 6x80 Cedro Diamante Filetti calibrati 6x60

7 Cake Biscottato con Filetti Canditi Pasta di Cedro Pasta di Arancia Le Paste Amordifrutta sono prodotti di altissima qualità ingredientistica derivando dalla macinazione di selezionate scorze di arancia e cedro. Le Paste Amordifrutta possono essere usate in sostituzione di essenze alcoliche o di olii essenziali in tutti quei dolci che necessitano di essere profumati agli agrumi, ad esempio: _ Prodotti da forno (Plumcake, Panettoni ed altri dolci da ricorrenza, Muffin, Frolle, Cupcake, Biscotteria) _ Semifreddi (Mousse, Bavaresi) _ Creme _ Pasta di Mandorla. Le paste possono inoltre trovare applicazione anche nell aromatizzazione di ganache da ripieno in Cioccolateria. AMORDIFRUTTA PASTE

8 AMORDIFRUTTA AMARENE Vere Amarene, morbide, si distinguono da tutto quanto finora presente sul mercato grazie alle delicate note acidule ed amarognole che ne identificano il sapore, rendendolo quanto mai simile a quello del frutto originale. Anche l aspetto visivo riflette l assoluta naturalità del prodotto, sia per il colore rosso-viola non acceso, sia per la forma non sempre perfettamente rotonda. Le Amarene Amordifrutta sono realizzate, come tutte le referenze della linea, con frutta fresca surgelata, senza coloranti e senza conservanti.

9 Paris-Brest con Crema all Amarena e Granella di Pistacchi Le Amarene Amordifrutta si esaltano in numerose applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Decorazione di gelati e semifreddi.

10 AMORDIFRUTTA MIX TROPICALE Mix di cubetti di Mango, Papaya e Ananas, ripropone in modo fedele ed attraente tutta la vivacità cromatica e sensoriale della frutta tropicale, una sferzata di colori (tra i gialli del Mango e dell Ananas e l arancio della Papaya) e sapori perfetta sia per dare nuova identità ad elaborati della tradizione pasticcera che per codificare innovative proposte di pasticceria moderna e gelateria. Le dimensioni dei cubetti sono comprese tra 10x10 mm e 14x14 mm ed i cubetti rimangono morbidi anche dopo la cottura in forno. Il Mix Tropicale Amordifrutta è inoltre realizzato con frutta fresca surgelata, senza coloranti e senza conservanti.

11 Panettone al Mango con Mix Tropicale Il Mix Tropicale Amordifrutta è consigliato per svariate applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Decorazione di gelati e semifreddi.

12 AMORDIFRUTTA SCORZONE ARANCIA CUBETTI CALIBRATI SEMICANDITI IN SCIROPPO 9x9 mm Si tratta di Cubetti di Arancia Semicanditi, caratterizzati da una percentuale di zuccheri inferiore rispetto alla tradizionale versione candita (siamo in questo caso al 65% di zuccheri, rispetto al 75% del cubetto candito tradizionale). Grazie a questa minore presenza di zuccheri, i nuovi Cubetti di Arancia Semicanditi Amordifrutta hanno un sapore più fresco e risultano più morbidi, anche per la conservazione in sciroppo che tutela nel tempo la morbidezza del frutto. I Cubetti di Arancia Semicanditi Amordifrutta sono attentamente calibrati, per garantire uniformità e costanza nelle dimensioni del singolo pezzo, e derivano da frutta altamente selezionata, con provenienza Sicilia. Sono, inoltre, realizzati con frutta fresca surgelata, senza coloranti e senza conservanti. Nella confezione finale il frutto colato rappresenta il 60% del peso complessivo.

13 Panna Cotta agli Agrumi e Cioccolato Bianco su base Sablé Rustica con Marmellata alle Arance e Cubetti d Arancia I Cubetti di Arancia Semicanditi Amordifrutta si prestano per svariate applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Decorazione di gelati e semifreddi.

14 AMORDIFRUTTA CEDRO CUBETTI CALIBRATI SEMICANDITI IN SCIROPPO 9x9 mm Si tratta di Cubetti di Cedro Semicanditi, caratterizzati da una percentuale di zuccheri inferiore rispetto alla tradizionale versione candita (siamo in questo caso al 65% di zuccheri, rispetto al 75% del cubetto candito tradizionale). Grazie a questa minore presenza di zuccheri, i nuovi Cubetti di Cedro Semicanditi Amordifrutta hanno un sapore più fresco e risultano più morbidi, anche per la conservazione in sciroppo che tutela nel tempo la morbidezza del frutto. I Cubetti Semicanditi di Cedro Amordifrutta sono attentamente calibrati, per garantire uniformità e costanza nelle dimensioni del singolo pezzo, e derivano da frutta altamente selezionata, con provenienza Calabria. Sono, inoltre, realizzati con frutta fresca surgelata, senza coloranti e senza conservanti. Nella confezione finale il frutto colato rappresenta il 60% del peso complessivo.

15 Pandoro Farcito con Crema Bavarese al Pistacchio, decorato con gocce di Cioccolato Bianco e Cubetti di Cedro I Cubetti di Cedro Semicanditi Amordifrutta si prestano per svariate applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Decorazione di gelati e semifreddi.

16 AMORDIFRUTTA ALBICOCCHE INTERE SEMICANDITE IN SCIROPPO Si tratta di Albicocche Intere della varietà Tonda di Costigliole, semicandite e conservate in sciroppo. Anche in questo caso, la minore presenza di zuccheri rispetto alla tradizionale canditura (65% contro 75%) conferisce al frutto una grande morbidezza e, soprattutto, un gusto fresco e molto vicino a quello del frutto naturale. Di colore arancio scuro, le Albicocche Intere Semicandite Amordifrutta sono realizzate con frutta fresca surgelata, senza coloranti e senza conservanti. Nella confezione finale il frutto colato rappresenta il 60% del peso complessivo.

17 Tronchetto su doppia base di Streusel Integrale e Biscuit al Miele con Meringhette, Albicocche, Crema al Cocco e Chantilly Le Albicocche Intere Semicandite Amordifrutta si prestano per svariate applicazioni, tra cui: _ Prodotti da forno (Panettone, Plumcake, Panini Dolci, Brioche, Biscotteria, Torte Morbide, Ciambelle) _ Semifreddi _ Dolci da frigo (Torte, Dolci al trancio, Mignon) _ Pralineria _ Snack Cioccolateria _ Decorazione di gelati e semifreddi.

18 Dati Tecnici AMORDIFRUTTA CUBETTI Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone 050BL320 Albicocca Cubetti 12x12 5,00 Sfuso 050CM320 Cedro Diamante Cubetti 9x9 5,00 Sfuso Mele Cubetti 12x12 5,00 Sfuso Pere Cubetti 12x12 5,00 Sfuso Scorzone Arancia Cubetti 9x9 5,00 Sfuso 050DP320 Scorzone Limone Cubetti 9x9 5,00 Sfuso AMORDIFRUTTA FRUTTI INTERI E SEZIONATI Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone Ananas Segmenti 5,00 Sfuso 050DA320 Arancia a Rondelle 5,00 Sfuso 050DF320 Scorzone Arancia a Quarti 5,00 Sfuso 050DO320 Scorzone Limone a Quarti 5,00 Sfuso 050DL320 Kumquat 5,00 Sfuso AMORDIFRUTTA FILETTI Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone 050DG305 Scorzone Arancia Filetti 6x80 4,00 Sfuso 050DI305 Scorzone Limone Filetti 6x80 4,00 Sfuso 050DH305 Cedro Diamante Filetti 6x60 4,00 Sfuso 050DM305 Zenzero 4,00 Sfuso AMORDIFRUTTA PASTE Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone 050CS320 Pasta di Arancia 5,00 Sfuso Pasta di Cedro 6,00 Sfuso

19 Dati Tecnici NUOVE REFERENZE FRUTTA CANDITA Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone 050DS320 Amarene 5,00 Sfuso 050DR320 Mix Tropicale 5,00 Sfuso NUOVE REFERENZE FRUTTA SEMICANDITA IN SCIROPPO Codice Prodotto Confezione (Kg) Confezioni per cartone C20AA052 Albicocche Intere 5,50 2 latte C20AB052 Scorzone Arancia Cubetti 9x9 5,50 2 latte C20AC052 Cedro Diamante Cubetti 9X9 5,50 2 latte Foto Giordano Garosio Grafica Bowerbird Sistema di Rintracciabilità Interna in accordo alla norma UNI EN ISO 22005:2008

20 SI RINGRAZIA IL MAESTRO OMAR BUSI PER LA PREZIOSA COLLABORAZIONE NELLA REALIZZAZIONE DEGLI ELABORATI PRESENTI IN QUESTA PUBBLICAZIONE. Giuso Guido SpA Regione Cartesio Bistagno (AL) t f

Qualità Naturale Giuso

Qualità Naturale Giuso Anima Pura Qualità Naturale Giuso Giuso, un secolo di innovazione Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida realtà

Dettagli

#CONGIUSOPUOI FARCIRE, DECORARE E AROMATIZZARE CON LA FRESCHEZZA DELLA FRUTTA. LINEA AMORDIFRUTTA

#CONGIUSOPUOI FARCIRE, DECORARE E AROMATIZZARE CON LA FRESCHEZZA DELLA FRUTTA. LINEA AMORDIFRUTTA #CONGIUSOPUOI FARCIRE, DECORARE E AROMATIZZARE CON LA FRESCHEZZA DELLA FRUTTA. LINEA AMORDIFRUTTA LA LINEA AMORDIFRUTTA Dall eccellenza Giuso, una linea di prodotti totalmente naturali che mantengono tutta

Dettagli

Fruttuosa CON AROMI E COLORANTI NATURALI SENZA EMULSIONANTI E STABILIZZANTI

Fruttuosa CON AROMI E COLORANTI NATURALI SENZA EMULSIONANTI E STABILIZZANTI tanta vera frutta diventa gelato 100%Naturale CON AROMI E COLORANTI NATURALI SENZA EMULSIONANTI E STABILIZZANTI Un secolo d innovazione Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE CUZCO GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida

Dettagli

Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria

Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria Qualità Naturale Giuso Canditi al Cuore Qualita Giuso: Un Fine ed un Mezzo Garantire ai nostri prodotti una qualità assoluta e costante è il fine ultimo di ogni

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida realtà

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida realtà

Dettagli

#CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI AMORDIFRUTTA

#CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI AMORDIFRUTTA #CONGIUSOPUOI VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGATI LA LINEA Dall eccellenza Giuso, una linea di prodotti totalmente naturali che mantengono tutta la preziosità della

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE VELOCISSIMA GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, diviso e ractato una storia di successo, fino a diventare oggi una solida

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Sistema di Rintracciabilità Interna in accordo alla norma UNI EN ISO 22005:2008 GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso

Dettagli

storia di qualità TORTUGA 70 GRAN BABÀ 70 WEST INDIA 70 CARIBE CLASSICO 70 Trinidad, Tobago, Jamaica... Queste le provenienze dei Rum usati per ottenere un distillato dal profumo intenso e dall aroma

Dettagli

#CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE

#CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE #CONGIUSOPUOI TRASFORMARE IN GELATO TANTI CELEBRI DOLCI. RICETTE GOLOSE ROCKET COFFEE CHE COSA VI RICORDANO QUESTI GUSTI? Siamo sicuri che, assaggiando queste ricette, ognuna di esse vi farà venire in

Dettagli

Prodotti. Confetture, Marmellate, Passate, Farciture e Ripieni

Prodotti. Confetture, Marmellate, Passate, Farciture e Ripieni Confetture, Marmellate, Passate, Farciture e Ripieni Dal sapiente equilibrio tra esperienza artigianale e impianti produttivi innovativi, nel rispetto della migliore tradizione, nascono i nostri prodotti

Dettagli

Lo Stecco che Vince Ogni Confronto

Lo Stecco che Vince Ogni Confronto Lo Stecco che Vince Ogni Confronto Sistema di Rintracciabilità Interna in accordo alla norma UNI EN ISO 22005:2008 GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale.

Dettagli

La nostra Storia PAGINA 02

La nostra Storia PAGINA 02 La nostra Storia La Torteria di Suavè nasce nel 2005, per volontà del Dr. Alessandro Saviano, che forte della sua esperienza nella fornitura delle materie prime di pasticceria, decide di creare un prodotto

Dettagli

OFFRIRE UNA FRUTTA TRASFORMATA IN OPERA D ARTE.

OFFRIRE UNA FRUTTA TRASFORMATA IN OPERA D ARTE. OFFRIRE UNA FRUTTA TRASFORMATA IN OPERA D ARTE. PASSATA ORO UNICA L amore di Giuso per la frutta viene da lontano: l esperienza nella selezione e lavorazione della frutta, maturata in un secolo di attività

Dettagli

KOZMAN ALTA PASTICCERIA

KOZMAN ALTA PASTICCERIA KOZMAN ALTA PASTICCERIA www.kozmanroma.com BISCOTTERIA PRODOTTI ARTIGIANALI DA INGREDIENTI SELEZIONATI, COTTI AL FORNO DAL NOSTRO MAESTRO PASTICCERE COOKIES ESSE DI FROLLA CANTUCCI DI PRATO TEGOLA DI CIOCCOLATO

Dettagli

Produttori di Gelateria Artigianale

Produttori di Gelateria Artigianale Produttori di Gelateria Artigianale GELO FOOD è una azienda italiana che opera nel settore dolciario, specializzata nella produzione artigianale di gelateria e croissanteria, offrendo un ampio assortimento

Dettagli

36ORE di lievitazione

36ORE di lievitazione 36ORE di lievitazione Petrosino dessert nasce come pasticceria artigianale dove bontà e tradizione si fondono grazie all impiego di ingredienti genuini, accuratamente selezionati per poter soddisfare

Dettagli

Simbolo di Rinascita e di pace. Catalogo Colombe Artigianali 2019

Simbolo di Rinascita e di pace. Catalogo Colombe Artigianali 2019 Simbolo di Rinascita e di pace Catalogo Colombe Artigianali 2019 ...la perfezione è una passione... Era il 1969 quando Antonio Mennella cominciò a sfornare i suoi primi dolci a Torre del Greco... i lievitati

Dettagli

VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA.

VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. VARIEGARE I TUOI GELATI CON TUTTA LA NATURALITÀ DELLA FRUTTA. LINEA VARIEGATI AMORDIFRUTTA LA LINEA AMORDIFRUTTA Nel rispetto della tradizione d eccellenza che la contraddistingue, Giuso presenta una linea

Dettagli

storia di qualità LINEA LABORATORIO

storia di qualità LINEA LABORATORIO storia di qualità LINEA LABORATORIO TORTUGA 70 GRAN BABÀ 70 WEST INDIA 70 CARIBE CLASSICO 70 Trinidad, Tobago, Jamaica... Queste le provenienze dei Rum usati per ottenere un distillato dal profumo

Dettagli

SPECIALI COMPOSTE DI FRUTTA PER GOLOSI ABBINAMENTI CON SEMIFREDDO ALLA PANNA E CON GELATO

SPECIALI COMPOSTE DI FRUTTA PER GOLOSI ABBINAMENTI CON SEMIFREDDO ALLA PANNA E CON GELATO SPECIALI COMPOSTE DI FRUTTA PER GOLOSI ABBINAMENTI CON SEMIFREDDO ALLA PANNA E CON GELATO VUOI AVERE IN VETRINA VASCHETTE RICCHE, ATTRAENTI ED INNOVATIVE? STAI RICERCANDO GUSTI DELLA TRADIZIONE ANTICA?

Dettagli

Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto.

Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto. Il panettone artigianale Ascolese è un prodotto tutto al naturale, senza nessuna aggiunta di conservanti e additivi chimici, ed è il frutto di un percorso di lavorazione scrupoloso votato alla qualità.

Dettagli

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE

GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE NON BASTA MAI!! GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare oggi una

Dettagli

CANTUCCINI ALLA MANDORLA

CANTUCCINI ALLA MANDORLA CANTUCCINI ALLA MANDORLA Biscotti che fanno parte della tradizione culinaria toscana, croccanti e friabili allo stesso tempo con tante mandorle che li rendono golosi e ideali per ogni occasione. sacchetto

Dettagli

disiosrl.it

disiosrl.it 1 INDEX 04 06 07 08 09 10 10 DISIO FARCIGLASS FODERGLASSA ICREMOSI LEMOUSSE LEFROLLE KIT PASTICCERIA CATALOGO PASTICCERIA MODERNA 3 CATALOGO PASTICCERIA MODERNA PASSIONE E RICERCA DA OLTRE DIECI ANNI Disìo

Dettagli

il panettone artigianale di 36ORE di lievitazione

il panettone artigianale di 36ORE di lievitazione il panettone artigianale di 36ORE di lievitazione Petrosino Dessert nasce come pasticceria artigianale legata ai principi della tradizione e della genuinità. Nella preparazione dei suoi dolci vengono

Dettagli

I C O L O R I D E L B U O N O C A T A L O G O N A T A L E

I C O L O R I D E L B U O N O C A T A L O G O N A T A L E I COLORI DEL BUONO CATALOGO NATALE 2018 I fratelli Bonfissuto Vincenzo Giulio Giulio e Vincenzo Bonfissuto, continuano ad affermare il loro talento e la loro passione per la grande pasticceria siciliana.

Dettagli

LINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli

LINEA PASTICCERIA. Bonchef Pasta frolla e pan di spagna ricoperti con crema e fragole, ribes, mirtilli LINEA PASTICCERIA Torte di Pasticceria 2017 PD012 PD701 TORTA RICOTTA FICHI TORTA SACHER 1050gr Mousse di ricotta con purea di fichi e biscotto alle nocciole Pan di spagna, liquore, crema alle nocciole

Dettagli

#CONGIUSOPUOI PROPORRE SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO E DI ECCELLENTE.

#CONGIUSOPUOI PROPORRE SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO E DI ECCELLENTE. #CONGIUSOPUOI PROPORRE SEMPRE QUALCOSA DI NUOVO E DI ECCELLENTE. NOVITÀ 2017 IL MONDO CAMBIA. E LA TUA VETRINA PURE. BASI Viviamo in un epoca di velocissimi cambiamenti. Quello che era di moda ieri, oggi

Dettagli

Dessert,torte e semilavorati

Dessert,torte e semilavorati Mini Profitteroles Bignè con morbida panna e copertura al cioccolato. Scongelare completamente prima di servire Mini Tiramisu' Savoiardi bagnati al caffè con una delicata crema al mascarpone fresca e spolverata

Dettagli

#CONGIUSOPUOI FARE GELATI AL CIOCCOLATO ECCELLENTI FIN DALL ORIGINE. CUZCO SAO TOMÉ CON MASSA DI CACAO

#CONGIUSOPUOI FARE GELATI AL CIOCCOLATO ECCELLENTI FIN DALL ORIGINE. CUZCO SAO TOMÉ CON MASSA DI CACAO #CONGIUSOPUOI FARE GELATI AL CIOCCOLATO ECCELLENTI FIN DALL ORIGINE. CUZCO SAO TOMÉ CON MASSA DI CACAO CUZCO SAO TOMÉ CON MASSA DI CACAO. DAL CUORE DELL AFRICA, IL CUORE DEL CIOCCOLATO. Sao Tomé è una

Dettagli

Giuso & Attilio Servi presentano:

Giuso & Attilio Servi presentano: Giuso & Attilio Servi presentano: IL TEMPO DEI LIEVITATI Idee, suggerimenti e note per impasti che lievitano Docente: Attilio Servi Ricette: Panettone Tradizionale Attilio Servi Panettone Integrale ai

Dettagli

www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di

Dettagli

Dolci. dal. Mondo. Buon viaggio!!!

Dolci. dal. Mondo. Buon viaggio!!! Dolci dal Mondo Buon viaggio!!! GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a

Dettagli

Pasticceria. Amordifrutta Scorzone Agrumi Cedro Frutta singola Ciliegie Amarena Frutta Candita Non Colata in Sciroppo Altra candita

Pasticceria. Amordifrutta Scorzone Agrumi Cedro Frutta singola Ciliegie Amarena Frutta Candita Non Colata in Sciroppo Altra candita Pasticceria FRUTTA CANDITA Amordifrutta Scorzone Agrumi Cedro Frutta singola Ciliegie Amarena Frutta Candita Non Colata in Sciroppo Altra candita MARRONI Marroni Piemonte Marroni Napoli Rottami e Marroncini

Dettagli

www.astiqualityfood.eu Asti Quality Food Un azienda dolciaria che entra Nell anima dei sapori. L Asti Quality Food produce dolci per la ristorazione nel rispetto dell artigianalità della lavorazione di

Dettagli

FAR SENTIRE TUTTO IL GUSTO ORIGINALE DELLA FRUTTA SECCA.

FAR SENTIRE TUTTO IL GUSTO ORIGINALE DELLA FRUTTA SECCA. FAR SENTIRE TUTTO IL GUSTO ORIGINALE DELLA FRUTTA SECCA. FRUTTA SECCA IN GUSCIO - PASTE PURE I CLASSICI FANNO LA DIFFERENZA La nocciola, il pistacchio, i pinoli, la mandorla e l arachide sono gusti di

Dettagli

Company Profile. Chi Siamo. Le Persone di A Ricchigia. La Missione, Visione e i Valori A Ricchigia

Company Profile. Chi Siamo. Le Persone di A Ricchigia. La Missione, Visione e i Valori A Ricchigia Company Profile Chi Siamo A Ricchigia S.r.l. http://www.aricchigia.com, è situata alle pendici dell'etna e propone, sul mercato Italiano e Internazionale, prodotti agroalimentari naturali da decine di

Dettagli

codice confezione Farcitura Nocciola Nocciola pralinata Cioccolato bianco Cacao Cioccolato fondente Cacao Cioccolato Nocciola Nocciola pralinata

codice confezione Farcitura Nocciola Nocciola pralinata Cioccolato bianco Cacao Cioccolato fondente Cacao Cioccolato Nocciola Nocciola pralinata creme CREME CREME Le creme Icam. nocciole creme per decorazioni utilizzo in forno gelateria CREME glassatura GANACHE codice confezione Farcitura Icam Linea Professionale propone un assortimento di creme,

Dettagli

PROGRAMMAZIONE SVOLTA DISCIPLINA: LABORATORIO SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA: SETTORE PRODUZIONE DOLCIARIA ARTIGIANALE E INDUSTRIALE CLASSE: QUARTA SEZ.

PROGRAMMAZIONE SVOLTA DISCIPLINA: LABORATORIO SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA: SETTORE PRODUZIONE DOLCIARIA ARTIGIANALE E INDUSTRIALE CLASSE: QUARTA SEZ. PROGRAMMAZIONE SVOLTA DISCIPLINA: LABORATORIO SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA: SETTORE PRODUZIONE DOLCIARIA ARTIGIANALE E INDUSTRIALE CLASSE: QUARTA SEZ.: A A.S 2016/2017 DOCENTE: D ACUNZO CARLO 1 Modulo 1 Ripetizione

Dettagli

gelateria Azienda partner di

gelateria Azienda partner di gelateria Azienda partner di Dolcefrutta ice cream L elevata percentuale di frutta (80%), il basso residuo zuccherino (45 brix) e lo sciroppo ricco di sapore sono le caratteristiche vincenti della linea

Dettagli

IL GELATO 100% NATURALE

IL GELATO 100% NATURALE IL GELATO 100% NATURALE GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo, fino a diventare

Dettagli

PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571. marcialisgroup.com

PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571. marcialisgroup.com PASTICCERIA BUSI & C. S.n.c. 20032 CORMANO (MI) VIA GRAMSCI, 19 TEL 0266 300 413 FAX 0266 302 571 marcialisgroup.com PASTICCERIA FRESCA LA PASTICCERIA DELLA TRADIZIONE IL SAPORE DELLA TRADIZIONE Quando

Dettagli

Via di Valle Caia, Pomezia

Via di Valle Caia, Pomezia Via di Valle Caia, 39 00040 Pomezia www.guerra.it L AZIENDA Un azienda familiare che da più di 60 anni opera nel settore della panificazione e della pasticceria offrendo prodotti innovativi e di alta qualità.

Dettagli

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da

Dolci tradizionali. Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato. 2 pz. da 1000 gr. Distribuito da Dolci tradizionali Strudel precotto 20 pz. da 100 gr. Salame di cioccolato 2 pz. da 1000 gr. Dolci siciliani Cassata siciliana 1 pz. da 500 gr. 1 pz. da 1 kg. 1 pz. da 1,5 kg. Cassat L antica a ricetta

Dettagli

FRUTTA CANDITA - MARRONI - CONFETTURE E PASSATE

FRUTTA CANDITA - MARRONI - CONFETTURE E PASSATE FRUTTA CANDITA - MARRONI - CONFETTURE E PASSATE LA CANDITURA (metodo alla francese) La canditura è un metodo di conservazione, applicato solitamente alla frutta, che viene immersa in uno sciroppo di zucchero.

Dettagli

Catalogo Linea Pasticceria Fresca. Top Quality Guaranteed

Catalogo Linea Pasticceria Fresca. Top Quality Guaranteed Catalogo 2019 Linea Pasticceria Fresca Top Quality Guaranteed Su prenotazione si realizzano Sweet Table per eventi Anniversari Quality Top Guaranteed Anniversari 1 2 3 4 5 6 Anniversari 7 8 9 10 11 12

Dettagli

La nostra pasticceria

La nostra pasticceria La nostra pasticceria 1 LA NOSTRA FILOSOFIA CI VEDE SEMPRE PIÙ ATTENTI SIA NELLA SELEZIONE DELLE MATERIE PRIME RIGOROSAMENTE PRIVE DI OGM, SIA ALL AMBIENTE, CON LA PRODUZIONE DI ENERGIA ELETTRICA ED ACQUA

Dettagli

dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA

dal 1984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA dal 984 AL GEL PROPONE PRODOTTI DA FORNO DOLCI, SALATI E GELATI NEL RISPETTO DELLA TRADIZIONE E DELL ECCELLENZA ITALIANA LE NOSTRE TORTE TORTE DI PASTICCERIA 9470 Profiteroles Bianco Peso 00 g Pezzi confezione

Dettagli

dolce eccellenza, rinnovata tradizione

dolce eccellenza, rinnovata tradizione 2014 dolce eccellenza, rinnovata tradizione CATALOGO NATALE 2014 CANALE MODERNO LINEA ORO LINEA RETRO LINEA MENEGHINO LINEA SATINATI MIGNON SPECIALITA 2 LINEA ORO ASTUCCI Panettone classico g1000 Panettone

Dettagli

LA FENICE. Dolcezze di Sicilia. Catalogo antica pasticceria siciliana.

LA FENICE. Dolcezze di Sicilia. Catalogo antica pasticceria siciliana. LA FENICE antica pasticceria siciliana Dolcezze di Sicilia Catalogo 18 www.pasticcerialafenice.it LA FENICE antica pasticceria siciliana. CHI SIAMO. La Dolciaria La Fenice srl si trova nel comune di Reitano

Dettagli

Indice. Azienda. pag 2. pag 4. Torroni. Peccatucci. pag 12. pag 17. Pasticcini e scorze di arancia. PanPistacchio. pag 21. pag 23. Marzapane.

Indice. Azienda. pag 2. pag 4. Torroni. Peccatucci. pag 12. pag 17. Pasticcini e scorze di arancia. PanPistacchio. pag 21. pag 23. Marzapane. Azienda pag 2 Torroni pag 4 Peccatucci pag 12 Pasticcini e scorze di arancia pag 17 PanPistacchio pag 21 Marzapane pag 23 Indice Creme di latte Pesti Salati Confetture pag 25 pag 27 pag 29 ADV e Press

Dettagli

Dal 1964 il difetto di essere buoni

Dal 1964 il difetto di essere buoni Catalogo Prodotti Dal 1964 il difetto di essere buoni In piedi a destra: Luigi Zaghis Una nobile tradizione di genuinità e gusto. Lastoria e la tradizione veneta rendono unica la produzione di Zaghis.

Dettagli

Il Dolce della Franciacorta

Il Dolce della Franciacorta Presentazione Azienda Il Dolce della Franciacorta Il Dolce Genuino si trova nel cuore della Franciacorta, in una zona collinare tra Brescia e l estremità meridionale del Lago d Iseo. Fin dall origine l

Dettagli

A U T U N N O - N A T A L E

A U T U N N O - N A T A L E A U T U N N O - N A T A L E 2 0 1 5 All azienda Mastrangelo, giovane e innovativa, abbiamo ben presente il valore della tradizione e dei sapori di una volta. La ricchezza del gusto ereditata dalla nostra

Dettagli

LE TORTE / CATALOGO 2014

LE TORTE / CATALOGO 2014 LE TORTE / CATALOGO 2014 Scegli Marra. Scegli la qualità. TORTE CLASSICHE 1. Chantilly Composizione standard: Pan di spagna (leggermente inzuppato con bagna alcolica o analcolica) farcito con crema chantilly

Dettagli

Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria

Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria Selezione Alta Pasticceria e Cioccolateria Sistema di Rintracciabilità Interna in accordo alla norma UNI EN ISO 22005:2008 Qualità Naturale Giuso Canditi al Cuore Un Secolo di Innovazione Giuso nasce nel

Dettagli

Frutta Candita. Vantaggi Canditura minima 75 Bx Calibratura regolare dei pezzi

Frutta Candita. Vantaggi Canditura minima 75 Bx Calibratura regolare dei pezzi pasticceria Frutta Candita Sfruttando l esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta calibrata, materie

Dettagli

Alta qualità dal 1963.

Alta qualità dal 1963. 1963 Alta qualità dal 1963. Con la sua vastissima scelta dei prodotti trattati, ma soprattutto grazie all alta qualità che li caratterizza l azienda è riuscita ad operare in tutta la regione consolidando

Dettagli

Cioccolata: Città: Tompa 6422 Indirizzo: Öregjárás Telefono: Le Nougat de Savoie +36(77) (30)

Cioccolata: Città: Tompa 6422 Indirizzo: Öregjárás Telefono: Le Nougat de Savoie +36(77) (30) Città: Tompa 6422 Indirizzo: Öregjárás 14-16 Telefono: +36(77) 950-420 +36(30) 970-6883 Le Nougat de Savoie Cioccolata: Caramela con Guérande sale marino Un delizioso dolce all antica fatto solamente dagli

Dettagli

la Frutta La Frutta In Piemonte, nella zona del Roero la produzione di Prugne è storicamente documentata già dal Medioevo.

la Frutta La Frutta In Piemonte, nella zona del Roero la produzione di Prugne è storicamente documentata già dal Medioevo. 174 PRODOTTO 100% ITALIANO 175 la Frutta In Piemonte, nella zona del Roero la produzione di Prugne è storicamente documentata già dal Medioevo. Questa varietà la RO.E.RINA si è sviluppata in un modo naturale

Dettagli

Crostate di Frutta. TORTA ALLE MELE (Pasta frolla, Pan di Spagna Mele gelatina di Albicocca) Cod T 15 Torta alle Mele Intera porzioni 14/16

Crostate di Frutta. TORTA ALLE MELE (Pasta frolla, Pan di Spagna Mele gelatina di Albicocca) Cod T 15 Torta alle Mele Intera porzioni 14/16 ...felicemente dolce Crostate di Frutta Una base di pasta frolla farcita e alternata da uno strato di pan di spagna e due strati di crema pasticcera su cui è adagiata molta frutta esotica, kiwi, fragole,

Dettagli

MONOPORZIONI. confezioni standard MONOPORZIONE. FRUTTI DI BOSCO Semifreddo: frutti di bosco

MONOPORZIONI. confezioni standard MONOPORZIONE. FRUTTI DI BOSCO Semifreddo: frutti di bosco MONOPORZIONI confezioni standard MONOPORZIONE FRUTTI DI BOSCO Semifreddo: frutti di bosco Peso 80 gr circa Confezione di vendita pz. 16 kg 1.3 circa MONOPORZIONE CROCCANTINO Semifreddo: croccantino al

Dettagli

LISTINO AL PUBBLICO DESCRIZIONE PRODOTTO. ultimo aggiornamento al 01/07/2019 LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE LINEA TORTE 3D A FORMA

LISTINO AL PUBBLICO DESCRIZIONE PRODOTTO. ultimo aggiornamento al 01/07/2019 LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE LINEA TORTE 3D A FORMA LISTINO AL PUBBLICO TORTA SFUMATA AZZURRA TORTA SFUMATA ROSA TORTA CIUCCIO TORTA BAVAGLINO TORTA ORSETTO TORTA CAMPO DA CALCIO TORTA FARFALLA TARTUFATA TORTA FORMA DI NUMERO TORTA A FORME / SAGOMATA TORTA

Dettagli

Serve la tua fantasia

Serve la tua fantasia CIOCCOLATINO CREMINO CHIARA NERELLA CREMINO FREDDO Classici Gustati Confetture Inserti Solidi Frutta Eventi Speciali Serve la tua fantasia GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo

Dettagli

I frutti della natura rendono un buon servizio

I frutti della natura rendono un buon servizio I frutti della natura rendono un buon servizio GIUSO: UN SECOLO DI INNOVAZIONE Giuso nasce nel 1919, in un piccolo laboratorio artigianale. Da allora ha vissuto, condiviso e raccontato una storia di successo,

Dettagli

CREARE GOLOSI GELATI DAL GUSTO INASPETTATO: ALLA FRUTTA CON VEGETALI E FIORI.

CREARE GOLOSI GELATI DAL GUSTO INASPETTATO: ALLA FRUTTA CON VEGETALI E FIORI. CREARE GOLOSI GELATI DAL GUSTO INASPETTATO: ALLA FRUTTA CON VEGETALI E FIORI. LINEA GREENFRUIT ANCHE IL MERCATO HA NUOVI GUSTI COME NASCE GREENFRUIT Greenfruit nasce dall abbinamento tra la dolcezza ed

Dettagli

MARRONI e CANDITI 100% PRODUZIONE ARTIGIANALE

MARRONI e CANDITI 100% PRODUZIONE ARTIGIANALE MARRONI e CANDITI 100% PRODUZIONE ARTIGIANALE MARRONI MARRONCINI PIEMONTE ROTTAME MARRONI MARRONI AVELLINO (grosso) MARRONI PIEMONTE (grosso) MARRONI PIEMONTE (medio) CREMA DI MARRONI PASTA DI MARRONI

Dettagli

Linea Bakery. frutta, innovazione e fantasia. fruitline

Linea Bakery. frutta, innovazione e fantasia. fruitline Bakery INDUSTRIA Linea Bakery frutta, innovazione e fantasia fruitline Frutta di prima scelta, ricerca tecnologica e creatività sono da sempre gli ingredienti del successo delle linee di semilavorati a

Dettagli

CATALOGO FEBBRAIO 2017 SRL

CATALOGO FEBBRAIO 2017 SRL CATALOGO FEBBRAIO 2017 SRL RIFINITURE Linea dedicata alla rifinitura di torte e prodotti di pasticceria. COPERTURE PER PROFITEROLES Morbide coperture per profiteroles, al gusto di cioccolato fondente e

Dettagli

DESTINAZIONE CIOCCOLATO

DESTINAZIONE CIOCCOLATO DESTINAZIONE CIOCCOLATO Viaggio tecnico-sensoriale nella moderna gamma di elaborati a base di cioccolato DESTINAZIONE CIOCCOLATO Il cioccolato è una certezza assoluta. Da sempre. Perché da sempre piace

Dettagli

LA STRAORDINARIA INTERPRETAZIONE DEI PANETTONI NATALIZI, PROPOSTI CON ORGOGLIO DALLA NOSTRA PASTICCERIA.

LA STRAORDINARIA INTERPRETAZIONE DEI PANETTONI NATALIZI, PROPOSTI CON ORGOGLIO DALLA NOSTRA PASTICCERIA. La storia di Vincenzo Bellavia e dei suoi discendenti, giunti alla quarta generazione, percorre le strade del Sud portando con sé colori, sapori e profumi inconfondibili. Si parte da Palermo nel 1925,

Dettagli

Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto

Tante varietà di sapori per una pausa di piacere tra tradizione e novità di gusto Il panettone artigianale Ascolese è un prodotto tutto al naturale, senza nessuna aggiunta di conservanti e additivi chimici, ed è il frutto di un percorso di lavorazione scrupoloso votato alla qualità

Dettagli

KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco

KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco 2017 KIT 10 buste CHEESECAKE COMPLET 2 kg VARIEGATO FRAGOLA 2 kg VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO 2 kg GRANELLA BISCOTTI Segnagusto Cartello da banco Il gusto trendy che non può mancare in vetrina. Cheesecake

Dettagli

ADA Produzione di prodotti di pasticceria artigianale

ADA Produzione di prodotti di pasticceria artigianale RA1: Compiere la formatura dei prodotti di pasticceria artigianale, a partire dal tipo di impasti realizzati, curando il controllo qualitativo organolettico delle materie prime per l avvio della produzione

Dettagli

DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO...

DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO... DISITRIBUZIONE PRODOTTI TIPICI MEDITERRANEI E NON SOLO... Catalogo Ristorazione TORTA DELLA NONNA FROLLA FRIABILE, FARCITA CON CREMA PASTICCERA E RICOPERTA CON PINOLI E MANDORLE. TORTA VENETA PASTA SFOGLIA,

Dettagli

QUADRONDA 500g 80g 300g 500g 1 Kg 1 Kg Confezione Formato Quadronda Peso netto 500g Peso lordo 540g Dimensioni in mm 140 x 124 x 110 l x p x h Unità di vendita (scatola) Nr. Confezioni 6 Peso netto 3000g

Dettagli

pasticceria Azienda partner di

pasticceria Azienda partner di pasticceria Azienda partner di Frutta Candita Sfruttando l esperienza Cesarin nella canditura tradizionale e selezionando manualmente frutto per frutto nasce la Frutta Candita Colata Selezione. Frutta

Dettagli

la Frutta La Frutta Castagne al miele Castagne cotte al vapore

la Frutta La Frutta Castagne al miele Castagne cotte al vapore 180 PRODOTTO 100% ITALIANO 181 la Frutta Castagne al miele AF1171 Castagne cotte al vapore AF1170 Castagne Italiane pelate a vapore ed immerse in uno sciroppo di acqua, zucchero e miele. Ideali in abbinamento

Dettagli

PRODOTTI DA FORNO, SURROGATI E PASTICCERIA

PRODOTTI DA FORNO, SURROGATI E PASTICCERIA PRODOTTI DA FORNO, SURROGATI E PASTICCERIA PRODOTTO DESCRIZIONE SURROGATO FONDENTE EXTRA Noir plus x2 Surrogato di cioccolato nero in dischi, si contraddistingue per l alta percentuale di cacao presente,

Dettagli

I nostri valori sono l innovazione e la qualità: tutti i prodotti delistar sono made in italy e non contengono Né conservanti né coloranti.

I nostri valori sono l innovazione e la qualità: tutti i prodotti delistar sono made in italy e non contengono Né conservanti né coloranti. CATALOGO PRODOTTI CHI SIAMO Delistar è un azienda che offre specialità delicate e accattivanti di cioccolato che conquistino, con il pregio degli ingredienti e della lavorazione artigianale, il gusto di

Dettagli

Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime.

Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime. CATALOGO GENERALE Qualità elevatissima, cura artigianale e un accurata selezione delle migliori materie prime. È in questo contesto che nascono i prodotti Gelati Stella. Specialità dolciarie dal sapore

Dettagli

ISO 9001:2000 ISO IFS

ISO 9001:2000 ISO IFS CIOCCOLATO E CREME L azienda Nutkao, fondata nel 1982 da Giuseppe Braida, produce crema spalmabile a base di cacao e nocciole e semilavorati per l industria dolciaria. Negli anni 90, la Società inizia

Dettagli

TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE

TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI

Dettagli

C A T A L O G O T O R T E

C A T A L O G O T O R T E CATALOGO TORTE Devi amare quello che fai. Ogni dolce ha la sua storia: la persona per cui lo prepari, i sentimenti che provi mentre lo prepari... ogni cosa entra nelle mani e mentre impasti pensi con le

Dettagli

DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala.

DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala. DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala www.officinabufala.it www.officinabufala.it Benvenuti in un mondo di dolcezze OFFICINA BUFALA Officina Bufala, nasce con l intento di valorizzare

Dettagli

DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala.

DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala. DOLCEZZE DI BUFALA prodotti con latte, burro e ricotta di bufala www.officinabufala.it www.officinabufala.it Benvenuti in un mondo di dolcezze OFFICINA BUFALA Officina Bufala, nasce con l intento di valorizzare

Dettagli

DECORAZIONI DECORAZIONI

DECORAZIONI DECORAZIONI DECORAZIONI codette cioccolato fondente cod. 7885 cartone da 3 KG Prodotte con cioccolato di primissima qualità. Gusto eccellente, dimensioni e forme regolari, ottima brillantezza. Per decorazioni di

Dettagli

LISTINO AL PUBBLICO DESCRIZIONE PRODOTTO. ultimo aggiornamento al 25/11/2018 Prezzo di listino per Unità LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE.

LISTINO AL PUBBLICO DESCRIZIONE PRODOTTO. ultimo aggiornamento al 25/11/2018 Prezzo di listino per Unità LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE. LISTINO AL PUBBLICO ultimo aggiornamento al 25/11/2018 Prezzo di listino per Unità unità LINEA TORTE FRESCHE - RICORRENZE DESCRIZIONE PRODOTTO TORTA SFUMATA AZZURRA TORTA SFUMATA ROSA TORTA CIUCCIO TORTA

Dettagli

TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE

TORTE CLASSICHE GELATERIA - PASTICCERIA NON CONVENZIONALE CATALOGO TORTE TORTE CLASSICHE MILLEFOGLIE PASTA SFOGLIA A SCELTA TRA: CLASSICA E AL CACAO FARCITURA A SCELTA TRA CREMA CHANTILLY CLASSICA O AL CIOCCOLATO, CON GOCCE DI CIOCCOLATO O FRUTTA. *SONO POSSIBILI

Dettagli

IL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE

IL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE IL PIACERE DELLA PRIMA COLAZIONE www.kozmanroma.com DOLCI PER LA PRIMA COLAZIONE CONSEGNATI COTTI PRODOTTI ARTIGIANALI DA MATERIE PRIME SELEZIONATE, LIEVITATI NATURALMENTE E COTTI AL FORNO DAL NOSTRO MAESTRO

Dettagli

IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE

IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE Coppetta - Ghiacciolo - Stecco gelato Cono gelato - Biscotto - Snack -Vaschetta IL GUSTO FRESCO DELL ESTATE Prezzi validi salvo errori ed omissioni - Prodotti disponibili salvo esaurimento scorte 1 Non

Dettagli

L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei

L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei L azienda Ellegi di Cesarini è nata a Corciano in provincia di Perugia nel 1982 per valorizzare la lavorazione artigianale del cioccolato e dei confetti. Il laboratorio è attivo già da 30 anni sul mercato

Dettagli

La Frutta. Castagne al miele. Castagne cotte al vapore

La Frutta. Castagne al miele. Castagne cotte al vapore 172 la Frutta PRODOTTO 100% ITALIANO La Frutta 173 Castagne al miele AF1171 Formato Latta Kg 1 Castagne cotte al vapore AF1170 Formato Latta Kg 1 Castagne Italiane pelate a vapore ed immerse in uno sciroppo

Dettagli

Pasticceria. Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi... PASTICCERIA GELATI

Pasticceria. Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi... PASTICCERIA GELATI 114 Pasticceria Paste farcite, pasticcini, torte, biscotti, praline, cioccolatini, canditi... torte multiporzione 115 cod. 95 cod. 91 PROFITEROL SCURO PIRAMIDE Un profiterole tradizionale, dall aspetto

Dettagli

#CONGIUSOPUOI SCEGLIERE CON QUALE GIOIELLO DELLA NATURA IMPREZIOSIRE I TUOI CAPOLAVORI. LINEA MARRONI

#CONGIUSOPUOI SCEGLIERE CON QUALE GIOIELLO DELLA NATURA IMPREZIOSIRE I TUOI CAPOLAVORI. LINEA MARRONI #CONGIUSOPUOI SCEGLIERE CON QUALE GIOIELLO DELLA NATURA IMPREZIOSIRE I TUOI CAPOLAVORI. LINEA MARRONI LA LINEA MARRONI CARATTERISTICHE UNICHE Nobile prelibatezza autunnale, i Marroni rappresentano uno

Dettagli

eclair AL caramello e sale

eclair AL caramello e sale eclair AL caramello eclair AL caramello mignon monoporzioni eclair fashion Dolci preparati e rifiniti artigianalmente con quella cura tramandata di generazione in generazione che rende ogni singola creazione

Dettagli