DUO CS. il mais che non c era
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- Lucia Boscolo
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1 DUO CS il mais che non c era DUO CS è la combinazione tra due ibridi di mais aventi la stessa precocità, ma con specificità e amidi supplementari. Con DUO CS si ottiene un insilato di mais di qualità, con conseguenti alte produzioni di latte, il tutto molto apprezzato dalle vacche. Le due varietà di DUO CS vengono rigorosamente selezionate per le loro caratteristiche agronomiche (rendimento, resistenza allettamento, malattie...) e, soprattutto, per le loro qualità nutrizionali e la complementarietà dei componenti digestivi. 1
2 Perché DUO CS? La conoscenza delle performance alimentari di DUO CS, provengono da studi decennali nel quadro di ricerca CVA. Questo scibile è il risultato di ricerche sperimentali effettuate sia in stazioni di ricerca che in aziende lattiero-casearie. L ottimizzazione delle risorse animali, richiede un aumento della densità di energia in razione al fine di coprire il mantenimento dell allevamento e soddisfare le esigenze di produzione. Questo aumento deve essere fatto tutelando e ottimizzando nel contempo l attività del rumine. È certo che ogni squilibrio del rumine e quindi della flora microbiologica, penalizza fortemente il rendimento di latte e anche lo stato generale di salute dei ruminanti. Il concetto DUO CS consente di aumentare la razione di approvvigionamento energetico e di limitare i rischi di disfunzione del rumine. perché DUO CS è la soluzione che oggi c è! Assicura la razione di base Promuove la consumazione giornaliera Incrementa la produzione di latte e valorizza le UFL fornite dal mais CVA Caussade Valorisation Animale = Caussade Animal Enhancement Valorizza le sostanze azotate provenienti dal mais 2
3 Assicura la razione di base degradazione dell amido nel rumine Energia a disposizione proveniente dall amido, per la microflora del rumine La combinazione tra due amidi specifici di DUO CS (rapido/lento) permette di ottenere una densa, prolungata e ininterrotta fonte energetica. Questa liberazione progressiva di energia, contribuisce a mantenere un buon valore di ph del rumine e permette di proteggere l equilibrio e la stabilità della microflora. Così l attività ruminale si ottimizza e genera un eccellente valorizzazione energetica assunta dall insilato di mais. Tempo ibrido a amido rapido ibrido a amido lento DUO CS 3
4 PROMUOVE la consumazione giornaliera La cinetica di degradazione della Sostanza Secca apporta un informazione precisa sulla digeribilità dell intera pianta e la velocità di transito nel rumine cinetica di degradazione della SS La sostanza secca di DUO CS è complessivamente ben degradata. Quindi anche l insilato proveniente da DUO CS ha un ingombro inferiore. Questo guadagno di digeribilità della materia secca favorisce l ingestione. Trattandosi di un insilato meno congestionato, l animale avrà più appetito e questo porterà a un ottimizzazione del nutrimento e a un aumento di assunzione di UFL. Distribuzione della SS in % Tempo d incubazione (ore) ibrido a amido rapido ibrido a amido lento DUO CS *SS = sostanza secca *UFL = unità foraggere latte 4
5 Incrementa la produzione di latte e valorizza le UFL fornite dal mais CONFRONTI VARIETALI MAIS FORAGGERI E DUO CS Aumento di produzione latte (kg) SS (%) MAT (%) Amido (%) dso (%) UFL / kg / SS Testimone 33,5 6,8 29,9 70 0,91 DUO CS 33,1 6,7 29,5 70 0,90 Valore alimentare medio vacche alimentate con DUO CS vacche alimentate con mais foraggero testimone 1 STEP Tendenza delle linee Confronto DUO CS e testimone (stesso valore alimentare) Alcuni commenti Con DUO CS il guadagno in produzione di latte è molto favorevole, ed è fortemente legato a una migliore attitudine degli animali a valorizzare la loro alimentazione (buona attività del rumine) e a esprimere tutto il loro potenziale di produzione. D altra parte, malgrado un deficit iniziale all inizio della prova, il DUO CS fa registrare una migliore performance lattiera a fine misurazione. *MAT = materia azotata *dso = digeribilità sostanza organica 5
6 Alcuni commenti Con DUO CS si ottiene la miglior performance in resa di latte e la differenza finale si amplifica sempre di più, a favore del DUO CS. Una produzione elevata e continua di latte è possibile solo con allevamenti in buona salute, che ricevono ottime forniture nutrizionali di qualità. Per i suoi valori alimentari comparabili, DUO CS è meglio valorizzato. Registra un differenziale di produzione in latte sempre positivo e una persistenza produttiva ben marcata. Gli amidi sono meglio utilizzati per la loro combinazione lento/veloce, questo permette una migliore utilizzazione delle UFL da parte dell animale e quindi un espressione produttiva molto elevata. Kg di latte prodotto Produzione inizio prova Produzione fine prova Guadagno in latte (kg) DUO CS 23,9 kg di latte 29,4 kg di latte +5,5 kg di latte Testimone 28,4 kg di latte 28,6 kg di latte +0,2 kg di latte Differenza DUO CS - Testimone -4,5 kg di latte +0,8 kg di latte 5,3 kg di latte 31,5 31,0 30,5 30,0 29,5 29,0 28,5 28,0 27,5 vacche alimentate con DUO CS 2 STEP Produzione inizio prova vacche alimentate con testimone Produzione fine prova Tendenza delle linee Guadagno in latte (fine - inizio) DUO CS 29,5 kg di latte 31,1 kg di latte +1,6 kg di latte Testimone 28,1 kg di latte 28,8 kg di latte +0,7 kg di latte Differenza DUO CS - Testimone +1,4 kg di latte +2,3 kg di latte 0,9 kg di latte 6
7 CONFRONTo VARIETALe SS (%) MAT (%) Amido (%) dso (%) UFL / kg / SS Testimone 27,5 5,6 32,6 71 0,94 DUO CS 30,0 7,4 30,2 70 0,90 Valori alimentari medi vacche alimentate con DUO CS vacche alimentate con mais testimone Confronto DUO CS e testimone (ufl e amidi più elevati) Guadagno produttivo in kg di latte 2 1,5 1 0,5 0-0,5-1 1 STEP Tendenza delle linee Qualche consiglio Il guadagno della produzione di latte in favore di DUO CS riflette una perfetta valorizzazione di UF, grazie a un tenore in amido ottimale che non destabilizza la microflora del rumine e dà un eccellente digestibilità della pianta intera. Inversamente, anche con un valore in UFL nettamente superiore, l eccesso di amido presente nel mais testimone genera un disfunzionamento nel rumine, che penalizza fortemente la produzione lattiera e la curva di lattazione. Inoltre anche con uno scarto sfavorevole a livello iniziale della prova, DUO CS dà una resa superiore allo scarto iniziale a fine prova. *MAT = materia azotata *dso = digeribilità sostanza organica 7
8 vacche alimentate con DUO CS vacche alimentate con testimone 25,2 2 STEP Qualche consiglio Per quanto riguarda la persistenza in produzione di latte, con DUO CS si ottengono sempre risultati favorevoli. Inoltre, quando lo scarto di produzione fra DUO CS e Testimone è significativo nella fase iniziale, diventa pressochè insignificante al termine della prova. Le qualità nutritive e digestive di DUO CS sono palesi in questa differenza. La funzione del rumine è ottimizzata, la totalità delle UF assunte è valorizzata e infine la curva della produzione di latte migliora. La buona digeribilità dell intera pianta e un tenore in amido ottimale fanno si che le UFL fornite da DUO CS siano perfettamente valorizzate senza sprechi energetici. Kg di latte prodotto 25,0 24,8 24,6 24,4 24,2 24,0 23,8 Tendenza delle linee Produzione inizio prova Produzione fine prova Guadagno in latte (kg) DUO CS 24,4 kg di latte 24,0 kg di latte -0,4 kg di latte Testimone 25,2 kg di latte 24,1 kg di latte -1,1 kg di latte Differenza DUO CS - Testimone -0,8 kg di latte -0,1 kg di latte 0,7 kg di latte 8
9 Valorizza le sostanze azotate provenienti dal mais CINETICA DI DEGRADAZIONE DELLA SOSTANZA AZOTATA Scomparsa della sostanza azotata (%) Tempo d incubazione (ore) ibrido a amido rapido ibrido a amido lento DUO CS La sostanza azotata contenuta in DUO CS viene ben degradata durante il tragitto digestivo e quindi ben utilizzata dai microrganismi del rumine (aumento di PDIM). 9
10 rapporto PDIE/UFL 80,0 DUO CS testimone 76,6 77,7 Il rapporto PDIE/UFL elevato di DUO CS è favorevole a mantenere separate le differenti popolazioni batteriche e sta a garanzia ugualmente di una buona proteosintesi. 71,3 Località A Località B Il rapporto (PDIN-PDIE)/UFL di DUO CS segna un deficit di azoto meno degradabile. Questo influisce positivamente l assunzione e diminuisce il livello di azoto complementare della razione. RAPPORTO (PDIN-PDIE)/UFL -35,1-28,9-28,7-26,6 Località A Località B *PDIM = proteine microbiche realmente digeribili nell intestino *PDIE = proteine digeribili intestinali+digeribili della dieta dalla proteina microbica proveniente dalla sostanza organica fermentata *PDIN = proteine digeribili intestinali+digeribili della dieta fornite dalle proteine microbiche dovute all N degradato nel rumine 10
11 Le qualità agronomiche di DUO CS RESA ASSICURATA Source: Development CS Ovest (4 prove) Nord-Est (2 prove) Sud-Est (3 prove) Bretagne (3 prove) Oltre alle performance zootecniche, le due varietà di mais che compongono DUO CS vengono selezionate per le loro qualità agronomiche. Quindi, ovviamente, DUO CS ottiene risultati che sono ragionevolmente superiori a molti mais da foraggio. Inoltre, la resistenza all allettamento è un fattore che influenza molto il buon esito di un trinciato, per questo motivo, la resistenza all allettamento è un fondamentale criterio di selezione per far parte di DUO CS. 100,0% 100,5% 101,0% 101,5% 102,0% Risultati espressi in % sul rapporto della resa media dei testimoni 11
12 Flessibilità nella raccolta e stoccaggio corretto DUO CS ha la capacità di mantenere uno stay green abbastanza prolungato. La pianta è sana e assicura un buon tenore di sostanza secca della pianta intera. Questa caratteristica è molto importante perché genera una flessibilità di guadagno in termini di raccolta consentendo una più facile gestione dei cantieri. Inoltre, lo stay-green consente anche un insilato di mais facile da mantenere. Infatti, le parti verdi liberano degli zuccheri solubili che promuovono un buon processo di fermentazione all inizio e una rapida diminuzione del ph. Cattive fermentazioni sono così limitate come anche il rifiuto di assunzione e il tutto meglio controllato. DUO CS e guadagno economico Regolarità e livello di resa elevata (maggiori UFL/ha) Facilità di raccolta e conservazione dell insilato (foraggio sano, appetibile e ben apprezzato) Eccellente valorizzazione delle UFL (nessun spreco energetico) Ottimizzazione della produzione e persistenza di latte Riduzione significativa del rischio di acidosi (allevamenti in buona salute) Alto guadagno potenziale vacche/anno 12
13 DUO 595 CS trinciato/insilato PUNTI FORTI Regolarità e livello di resa elevata (maggiori UFL/ha) Facilità di raccolta e conservazione dell insilato (foraggio sano, appetibile e ben apprezzato) Eccellente valorizzazione delle UFL (nessun spreco energetico) Ottimizzazione della produzione e persistenza di latte Riduzione significativa del rischio di acidosi (allevamenti in buona salute) Alto guadagno potenziale vacche/anno ruminanti in buona salute... produzione di latte ottimizzata! Alta digeribilità + Eccellente pool di amidi CONSIGLI DI SEMINA Trinciato Semi/m 2 in irriguo 7-7,5 A B ESEMPI A PIÙ FILE: File Sacchi Per godere di tutti i vantaggi di DUO CS, è necessario ottenere del trinciato il più possibile uniforme dalle due varietà combinate. Alternare 2 file per ciascuna varietà. Qui un esemplificazione: con A il sacco arancio e B quello verde. A B B A A B B A 4 A B B A 6 A B B A A B 8 A B B A A B B A 10 A B B A A B B A A B Caussade Semences Italia srl Via Monte Bianco, Massa Finalese (MO) - Tel Fax info@caussade-semences.it
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