SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA AUTUNNALE SCUOLE MATERNA DEL COMUNE DI CANEVA

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1 SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione ALLEGATO C - MENU AUTUNNALE, INVERNALE, PRIMAVERILE TABELLA DIETETICA AUTUNNALE SCUOLE MATERNA DEL COMUNE DI CANEVA Passato di legumi con pasta Spezzatino con patate al forno o purè Tè e focaccia dolce o gelato Passato di verdure con riso o orzo Bocconcini di tacchino Patate o purè Tè e torta di carote Passato di verdure con riso Patate arrosto Tè e crostata alla frutta Minestra di riso o pasta e patate Tè e torta di mele Crema di zucca con riso Crema di verdure con pasta o gelato Note indicative: a metà mattina è possibile somministrare a rotazione un frutto fresco di stagione o una spremuta di agrumi.

2 SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA AUTUNNALE SCUOLE ELEMENTARI E MEDIE DEL COMUNE DI CANEVA Passato di legumi con pasta Minestrina in brodo vegetale con pasta Spezzatino con patate al forno o purè o gelato Bocconcini di tacchino Patate o purè Risotto ai funghi Patate arrosto Frittata o uova Minestra di riso o pasta e patate Risotto alla zucca o con verdure Crema di verdure con pasta o gelato

3 SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA INVERNALE SCUOLE MATERNA DEL COMUNE DI CANEVA Crema di legumi con pasta o torta Tè e torta al cioccolato Crema di carote con riso Purea di patate Fesa di tacchino ai ferri o agli aromi Spezzatino con patate al forno o polenta Tè e torta di mele Passato di verdure con pasta Tè e ciambella allo yogurt Risotto con piselli o torta Crema di zucca con pasta Petto di pollo al limone e prezzemolo Purea di patate Lonza al latte Insalata Tè e torta di carote Crema di legumi con pasta o orzo Note indicative: a metà mattina è possibile somministrare a rotazione un frutto fresco di stagione o una spremuta di agrumi.

4 SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA INVERNALE SCUOLE ELEMENTARI E MEDIE DEL COMUNE DI CANEVA Crema di legumi con pasta Fesa di tacchino ai ferri o agli aromi Lonza al latte Risotto con piselli Fagiolini o torta Spezzatino con patate al forno o polenta o torta Crema di zucca con pasta Petto di pollo al limone e prezzemolo Patate arrosto

5 A.S.S. N. 6 DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA PRIMAVERILE SCUOLA MATERNA DEL COMUNE DI CANEVA Passato di legumi con pastina Crema di verdure con crostini Bocconcini di vitello all ortolana o purè e basilico Fagiolini Risotto con piselli Mozzarella Tè e ciambella Passato di verdure con pastina Fesa di tacchino ai ferri o purè Tè e torta di carote Petto di pollo alla salvia Crema di carote con riso Crema di patate e zucchine con riso Tè e dolce alla frutta Crema di verdure con riso Pasta al pesto Insalata di pesce o pesce al forno Insalata Gelato Crema di legumi con pastina Minestra in brodo vegetale con pastina Svizzera ai ferri Note indicative: a metà mattina è possibile somministrare a rotazione un frutto fresco di stagione o una spremuta di agrumi. Gelato

6 SIAN Nucleo operativo Igiene della Nutrizione TABELLA DIETETICA PRIMAVERILE SCUOLE ELEMENTARI E MEDIE DEL COMUNE DI CANEVA Passato di legumi con pastina Bocconcini di vitello all ortolana o purè e basilico Fagiolini Frutta fresca Risotto con piselli o insalata di riso Mozzarella Fesa di tacchino ai ferri Petto di pollo alla salvia Crema di patate e zucchine con riso o gelato Pasta al pesto Insalata di pesce o pesce al forno Insalata o gelato Crema di legumi con pastina o orzo Minestra in brodo vegetale con pastina Svizzera ai ferri