LICEO SCIENTIFICO STATALE ENRICO FERMI

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1 LICEO SCIENTIFICO STATALE ENRICO FERMI PIANO DI LAVORO A.S. 05/06 prof. materia classe Luciano Bonaldo Scienze Naturali 4 D Si fa riferimento a quanto contenuto nel POF, in particolare ai seguenti Obiettivi educativi e/o generali: potenziare lo spirito di osservazione e di collegamento; acquisire capacità operative in laboratorio e familiarità con la stesura di una relazione sull attività sperimentale; essere in grado di affrontare problemi e situazioni di tipo teorico e/o pratico con approccio metodico e sequenziale, ottenere un bagaglio di conoscenze specifiche, espresse in linguaggio rigoroso ed appropriato; acquisire la capacità di lavorare in gruppo, valorizzando le competenze e l apporto che ognuno può dare nel rispetto dell altro; Obiettivi disciplinari: Acquisire la consapevolezza che gran parte dei fenomeni macroscopici consiste in trasformazioni chimiche, riconducibili alla natura e al comportamento delle particelle che costituiscono la materia; Comprendere i processi che stanno alla base degli aspetti chimici delle trasformazioni naturali e tecnologiche; Acquisire le conoscenze essenziali per la comprensione delle basi chimiche della vita. conoscere l importanza della chimica nella società moderna avere un livello di conoscenze e competenze che lo studente possa utilizzare nell affrontare i test di accesso alle facoltà di tipo biologico e sanitario. Programmazione per quadrimestre: Il piano di lavoro personale è stato elaborato secondo le linee programmatiche del Dipartimento di Scienze Naturali stabilite durante la riunione per materia. La programmazione è organizzata in moduli scelti in base agli obiettivi specifici nonché all interesse, al grado di partecipazione ed impegno della classe, tenendo conto anche del livello di partenza. La programmazione potrà subire cambiamenti sia nell ordine dei moduli che nello spazio a loro dedicato qualora si presenti l occasione e/o si ritenga opportuno approfondire temi proposti dall attualità

2 CLASSI IV BIOLOGIA Corrispondenze fra contenuti e obiettivi in termini di conoscenze e abilità Organizzazione del corpo umano Tessuti: epiteliali, connettivi, muscolari, nervoso Cellule specializzate e cellule staminali Omeostasi Spiegare le relazioni tra funzione e specializzazione cellulare Riconoscere i diversi tipi di tessuti in base alle loro caratteristiche istologiche. Illustrare i meccanismi dell omeostasi, distinguendo i sistemi a feedback negativo da quelli a feedback positivo cardiovascolare 3 respiratorio 4 digerente Cuore: anatomia Ciclo cardiaco: fasi e controllo Arterie, vene e capillari Sangue: plasma e elementi figurati Inspirazione ed espirazione Scambi gassosi bocca, esofago, stomaco, intestino, fegato, pancreas Descrivere gli eventi del ciclo cardiaco spiegando come insorge e si propaga il battito cardiaco Leggere correttamente l ECG Capire come si misura la pressione sanguigna Descrivere la struttura e l organizzazione dei vasi sanguigni in relazione alle loro rispettive funzioni Descrivere le funzioni di eritrociti, leucociti, piastrine Saper leggere gli esami del sangue Saper mettere in relazione le funzioni dell apparato respiratorio con quelle dell apparato cardiovascolare, comprendendo la loro stretta interdipendenza Evidenziare le relazioni tra respirazione cellulare e respirazione polmonare Elencare le diverse fasi della digestione Individuare e identificare il ruolo dei nutrienti 5 urinario 6 linfatico reni, ureteri, vescica, uretra Immunità innata e immunità adattativa, vasi linfatici, linfonodi, organi linfatici primari e secondari Descrivere le funzioni dell apparato urinario e i processi che portano alla formazione dell urina Spiegare perché il controllo dell equilibrio idrico è legato al controllo della concentrazione salina individuare nell urea il catabolita azotato eliminato dai reni Spiegare la funzione e l azione delle molecole e delle cellule coinvolte nella immunità innata. 7 endocrino 8 riproduttore 9 nervoso Ghiandole endocrine Ormoni Asse ipotalamo-ipofisario testicoli, epididimi, dotti deferenti, prostata, vescicole, ovaie, tube di Falloppio, utero, vulva Neuroni e sinapsi Encefalo nervoso centrale nervoso periferico Comprendere il meccanismo di controllo esercitato dal sistema ipotalamo-ipofisario sull attività di molte ghiandole endocrine Spiegare perché è importante l integrazione tra sistema nervoso e sistema endocrino. Descrivere l anatomia degli apparati riproduttori maschile e femminile evidenziando la diversità di ruoli per la riproduzione umana Comprendere come l organizzazione dei neuroni e delle cellule gliali nel SN consente di recepire stimoli ed effettuare risposte rapide e complesse.

3 CLASSI IV CHIMICA Corrispondenze fra contenuti e obiettivi in termini di conoscenze e abilità Stato liquido e soluzioni Soluzioni: Soluto, solvente, solubilità Proprietà colligative: innalzamento ebullioscopio, abbassamento crioscopico pressione osmotica Concentrazione delle soluzioni Cinetica chimica Reazioni endo- e esotermiche Entalpia e Entropia Velocità di reazione e fattori: Natura dei reagenti Superficie di contatto Presenza di catalizzatori 3 Equilibrio chimico e acidi/basi 4 Elettrochimica Reversibilità delle reazioni Legge di azione di massa Mobilità dell equilibrio chimico Acidi e basi ph Reazioni redox Pila Elettrolisi Interpretare i processi di dissoluzione in base alle forze intermolecolari che si possono stabilire tra le particelle di soluto e di solvente Comprendere le proprietà colligative delle soluzioni Eseguire calcoli relativi alla concentrazione delle soluzioni con particolare riferimento alla molarità Spiegare come varia l energia chimica di un sistema durante una trasformazione endo/esotermica Mettere in relazione la spontaneità di una reazione con la variazione di entalpia e di entropia Illustrare il ruolo dei fattori che determinano la velocità di reazione Distinguere fra energia di reazione ed energia di attivazione Stabilire il senso in cui procede una reazione Applicare la legge dell azione di massa Valutare gli effetti sull equilibrio della variazione di uno dei parametri indicati dal principio di Le Châtelier Comprendere l evoluzione storica delle teorie acido-base Assegnare il carattere acido o basico di una soluzione in base ai valori di [H + ] o [OH ] Comprendere i meccanismi dell idrolisi salina Determinare il titolo di una soluzione Riconoscere l agente che si ossida e quello che si riduce attraverso la determinazione del numero di ossidazione Spiega il funzionamento della pila di Volta e della pila Daniell Utilizza la scala dei potenziali standard per stabilire la spontaneità di un processo Comprendere l importanza delle reazioni redox nella produzione di energia elettrica CLASSI IV SCIENZE DELLA TERRA Corrispondenze fra contenuti e obiettivi in termini di conoscenze e abilità Stato solido e minerali Stato solido cristallino Minerali Definire stato cristallino e cella elementare Spiegare le proprietà chimico-fisiche dei minerali Distinguere le principali classi mineralogiche Distinguere i vari tipi di silicati e la loro importanza nelle rocce Rocce Rocce magmatiche Rocce sedimentarie Rocce metamorfiche Spiegare il processo magmatico, sedimentario e metamorfico Descrivere il ciclo litogenetico Riconoscere e descrivere i principali campioni litologici Metodologia: Le metodologie utilizzate per l apprendimento oltre la lezione frontale sono: la discussione guidata, l applicazione delle conoscenze e il problem-solving, il lavoro in piccoli gruppi, le

4 relazioni tra aspetti fisici, chimici e biologici, la correlazione con i fenomeni della vita quotidiana, puntando alla comprensione e all acquisizione dei concetti e evitando il nozionismo. Si utilizzeranno anche attività di laboratorio individuali o di gruppo, o dimostrazioni dell insegnante, seguite da una relazione scritta, con lo scopo di evidenziare la reale applicazione della parte teorica. Nella seconda parte dell anno gli studenti verranno incoraggiati ad approfondire in gruppo argomenti del programma presentandoli poi alla classe, con l obiettivo non solo di aiutarli ad esprimersi correttamente, ma anche di stimolare in loro lo spirito di ricerca, la modalità di lavoro in equipe, il raggiungimento di competenze che valorizzino l eccellenza e che diano significato unitario a quanto oggetto di studio durante il percorso pluriennale. Strumenti di lavoro: Gli strumenti utilizzati per l apprendimento sono oltre al libro di testo, gli appunti, il materiale audiovisivo, il software didattico, altri testi, esperienze di laboratorio, materiale frutto di ricerca degli stessi studenti guidati dall insegnante. Verifiche e valutazioni: Le verifiche si baseranno su brevi interrogazioni, interventi richiesti o spontanei nelle discussioni guidate, test scritti al termine di moduli, in parte anche su relazioni di laboratorio svolte personalmente. I test scritti sono mirati ad ottenere una valutazione oggettiva delle conoscenze e delle capacità logiche ma anche sono strutturati all addestramento delle tipologie della terza prova dell esame di stato e/o dei test di accesso alle facoltà biologico sanitario a numero programmato. Saranno valorizzati anche lavori di ricerca e di approfondimento relazionati e discussi in classe. La valutazione finale si basa sulle conoscenze e competenze disciplinari che verranno accertate con un congruo numero di occasioni di verifica, scritte e orali. Nel caso di valutazioni non sufficienti sarà data allo studente un ulteriore occasione di valutazione orale. Il giudizio finale terrà conto anche del livello di partenza, del contributo attivo alle lezioni, degli approfondimenti personali e di quanto, nella dinamica dell attività didattica in classe, può indicare a diverso livello il conseguimento di conoscenze, competenze e capacità. Per la corrispondenza voto-giudizio si fa riferimento alla griglia di valutazione concordata nella riunione di Dipartimento. Testo in uso Valitutti Tifi Gentile - Le idee della chimica - Zanichelli Sadava - Biologia.blu PLUS Il corpo umano - con Biology in English Attività di recupero: Il recupero verrà fatto in itinere, non appena si manifesti. Qualora se ne veda la necessità, vista la numerosità della classe e l importanza di non trascurare lacune potrà essere organizzata un attività di sportello didattico in orario extracurriculare, sempre che ciò venga permesso dalle risorse finanziarie del Liceo. Attività di approfondimento: Il Dipartimento di Scienze ha promosso un ciclo di conferenze di approfondimento dal titolo Trasformazioni ed equilibri. Le classi 4 sono particolarmente invitate a seguire le conferenze di argomento chimico e chimico-ambientale nel quadro PLS Chimica.

5 E possibile che altre attività di approfondimento vengano destinate a gruppi di studenti o alla classe in orario extracurriculare o nello spazio orario dedicato alla materia, salvo casi particolari concordati in Consiglio di Classe Padova, 30 ottobre 05 Il docente Luciano Bonaldo

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