AGRO-ALIMENTARE: NESSUNA QUALITA SENZA LEGALITA

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1 AGRO-ALIMENTARE: NESSUNA QUALITA SENZA LEGALITA Relazione introduttiva Davide Bergonzini Cisl E.R Segretario Fai- 11 MARZO 2015 Sala Parigi Hotel Europa - Via Boldrini 11 - Bologna

2 L ARGOMENTO: Parliamo di aziende agroalimentari in Emilia Romagna che non rispettano le leggi e i contratti -partendo dal quotidiano della nostra attività sindacale cercheremo di evidenziare e chiarire alcuni aspetti e conseguenze del fenomeno -da alcuni dati (riferimenti istituzionali) cercheremo di capire dove questo fenomeno è più presente e se questo fenomeno tende ad aumentare o a diminuire - della specifica questione delle infiltrazioni mafiose nel nostro settore e nella nostra regione riconosciamo che siamo indietro con la nostra analisi. (I fallimenti, la difficoltà di accesso al credito, i terreni agricoli che diventano edificabili conosciamo poco)

3 PREMESSA: quando nel lavoro si parla di MAFIA e CAPORALATO il contesto economico di riferimento in cui opera l azienda è irrilevante. non parliamo di imprese che svolgono un attività economica ma un mestiere purtroppo vecchio di secoli il loro mestiere è.. sfruttare le persone. Ma c è anche la mafia che veste bene, che fa economia che vende prodotti che inizialmente non sfrutta..ma corrompe le persone.. Questi mafiosi sembrano «brave» persone almeno fino a quando gli dici di si.. tutto cambia quando gli dici di no

4 QUALITA : Nel settore agroalimentare... non esiste qualità del prodotto senza qualità del lavoro La qualità di un prodotto alimentare è dato dalla somma di tre fattori..la soluzione non è divisibile DOVE COME...COSA (origine- legalità -salubrità) Dobbiamo educarci a non scendere a compromessi con «l illegalità»

5 SVILUPPO: Dove non c è la rappresentanza del lavoro ci sono meno diritti e meno lavoro regolare.. Il lavoro irregolare scaccia quello regolare Quando aumenta il lavoro irregolare diminuisce la coesione sociale, aumentano le disuguaglianze aumenta l illegalità. dove non c è legalità non c è sviluppo

6 ALCUNI CASI CONCRETI Sotto salario /lavoro grigio: non attribuzione di tutte le giornate di lavoro, della qualifica, delle ore straordinarie - lavoro nero: inizio della attività senza contratto con la promessa poi dell assunzione - caporalato: più frequente per gli stranieri con modalità diverse a seconda della nazionalità.principalmente nel settore agricolo - non rispetto delle norme di sicurezza: mezzi agricoli non conformi e situazioni lavorative a rischio nel settore industriale aziende medio piccole - appalti illegittimi: presenza di appalti gestiti al difuori del contratto spesso da cooperative spurie in cui i «soci lavoratori» sono dipendenti sottopagati - infiltrazioni mafiose: affitti di terreni o acquisti di società con presta nomi casi a Ferrara, Reggio.. infiltrazioni nell industria delle carni a Modena e Reggio

7 LA NOSTRA AZIONE : - Legge regionale sugli appalti;- Legge sul reato penale di caporalato;- legge sul mercato del lavoro agricolo «rete» - Finanziamenti a chi rispetta i contratti e da lavoro (nuovo Psr); - Avvisi comuni sul lavoro insieme alle associazioni datoriali; - Promozione delle certificazioni etiche -Azione quotidiana di denuncia, di rappresentanza e di contrattazione per il rispetto dei contratti..emersione del lavoro irregolare ma contro la mafia questo non basta: il falso in bilancio reato penale e maggiori pene per la corruzione

8 Alcuni Dati del Settore Incidenza sul PIL Regionale 6% Esportazioni Regionali 11% del totale

9 Alcuni Dati del Settore

10 Territorio Alcuni Dati del Settore Annualità 2014 Aziende agricole Visitate Irregolari Coefficiente di positività Accertati lordi Bologna , ,00 Ferrara , ,00 Forlì , ,00 Rimini , ,00 Modena , ,54 Parma , ,54 Piacenza , ,95 Ravenna , ,50 Reggio E ,00 Totale , ,21

11 Alcuni Dati del Settore Irregolarità accertate: Lavoro Nero Violazioni Prevenzionstiche Riqualificazione rapporto di lavoro Disciplina in materia di orario di lavoro Appalti illeciti Autotrasporto

12 Rapporto Eurispes CASI 1Falsificazione del Vino Vino fai da te - liofilizzato, il tappo le finte etichette, alla polvere va soltanto aggiunta acqua e poi si imbottiglia. Nel 2014 è stata scoperto in Emilia Romagna un traffico di wine kit di ampio respiro internazionale, una frode per un valore accertato di 28 milioni di euro. Si tratta di associazione a delinquere finalizzata alla frode. I proprietari e gli amministratori delle società sono italiani e la vendita avviene tramite società estere create proprio con l obiettivo di aggirare la normativa comunitaria. Il vino pregiato costa, con questo sistema, circa un euro a bottiglia.

13 2 Aziende Agroindustria Lavorazione delle carni Nella zona di Castelvetro si trova uno dei più importanti distretti a livello europeo della lavorazione delle carni,,esistono cooperative con soci lavoratori che effettuano lavori di facchinaggio nelle imprese di lavorazioni delle carni e dei salumi, ma in realtà eseguono lavori del ciclo produttivo, esattamente come chi è diretto dipendente dell azienda committente. False cooperative che di fatto esercitazione intermediazione di manodopera : Caporalato.

14 CONCLUSIONI: 1. Mappatura del settore presidiare 2. Unità di intenti corresponsabilità 3. Esempi concreti si può fare 4. Continuità dell azione non abbassare mai la guardia NESSUNO SI SALVA DA SOLO Senza legalità non c è qualità e non c è sviluppo