Lely Ambassadors magazine

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1 Lely Ambassadors magazine the Dairy Life edizione 1 anno 8 Febbraio 2011 Installati i primi nuovi robot La famiglia Dijkshoorn è particolarmente soddisfatta del nuovo Lely Astronaut A4. Siamo orgogliosi di presentare: il Lely Astronaut A4 Un sistema che calza a pennello anche per allevamenti di grandi dimensioni T4C nuovo modulo di riproduzione innovators in agriculture

2 Indice In questo numero 03 Introduzione 04 Il sistema di mungitura robotizzata Lely Astronaut A4 06 Nuovo allevamento di bestiame da latte con i robot più all avanguardia 08 Ora le bovine vengono munte fuori dal box grazie a una soluzione inventiva 10 Confronto fra il Lely Astronaut A3 Next e il modello A4 12 T4C nuovo modulo di riproduzione 13 Lely Discovery 90SW asportatore mobile di deiezioni 14 Lely Astronaut perfetto anche per allevamenti di grandi dimensioni 16 Giro del mondo in bici anni di mungitura robotizzata in Canada 19 Rivestimenti in silicone per le tettarelle 19 Oltre 150 strutture Lely Center 20 Lely Welger Tornado conquista il mercato 22 Consulenza su misura per gli allevamenti con robot 22 Create un robot nel vostro colore 23 Rafał Lipinski consulente junior in Polonia Colofon Staff editoriale Lely Group International Marketing & Communications Grafica Media Mixers, Utrecht Stampa Quadraat Grafimedia B.V. Contatto Lely Ambassadors Club Weverskade PA Maassluis Olanda Lely, Astronaut, Astri, Atlantis, Attis, AWS, C4C, Calm, Commodus, Compedes, Cosmix, Discovery, F4C, Fertiliner, Gravitor, Grazeway, Hibiscus, Hubble, Juno, L4C, Lely Center, Lelywash, Lotus, Luna, Nautilus, Orbiter, Qwes, SAE, Shuttle, Splendimo, Storm, T4C, Tigo, Viseo, Voyager, Walkway e Welger sono marchi commerciali registrati del Gruppo Lely. I diritti di uso esclusivo appartengono al Lely Group. Tutti i diritti riservati. Le informazioni contenute in questo opuscolo sono fornite unicamente a titolo informativo e non rappresentano un offerta di vendita. Alcuni prodotti possono non essere disponibili in alcuni paesi; i prodotti forniti possono essere diversi da quelli qui illustrati. Nessuna parte del presente documento può essere riprodotta o pubblicata tramite stampa, fotocopia, microfilm o qualsivoglia altro mezzo senza autorizzazione scritta da parte di Lely Holding S.à r.l. Malgrado tutte le informazioni di questo opuscolo siano state formulate accuratamente, Lely non si assume alcuna responsabilità per danni causati da eventuali errori od omissioni eventualmente contenuti in questa pubblicazione. 02 the Dairy Life

3 Introduzione Uno sguardo al 2010 e le nostre aspettative per il 2011 Il 2010 è stato un anno speciale per il settore agricolo. L inizio è stato difficile e burrascoso ma piuttosto inaspettatamente sia i prezzi del latte che l economia generale hanno mostrato una certa ripresa su alcuni mercati. Grazie al fatto che la nostra azienda è attiva a livello internazionale, abbiamo potuto trarre vantaggio dai successi dei mercati agricoli (Polonia, Germania e Olanda), facendo del 2010 ancora una volta uno degli anni migliori nella nostra storia. Il 2010 si è concluso con una vera e propria festa: la presentazione della nuova generazione di robot di mungitura, il Lely Astronaut A4. Abbiamo presentato il nostro nuovo sistema di mungitura robotizzata nel momento in cui altri produttori di macchinari hanno presentato i loro primi tentativi per l automazione delle stalle di mungitura. A nostro parere, però, la riuscita della mungitura robotizzata non è semplicemente una questione di automazione della stalla. Una mungitura robotizzata di successo rappresenta un nuovo stile di gestione dell allevamento in cui le decisioni vengono trasferite dall allevatore all animale. Vi sono numerosi fattori che possono essere controllati nel caso di ogni singola mucca, con l ausilio del sistema di mungitura robotizzata Astronaut, fattori che non possono essere controllati in una mandria munta in modo convenzionale. L incremento del costo della manodopera e i vantaggi offerti dalla gestione delle singole bovine sono solo due dei motivi per cui i grandi allevamenti stanno diventando sempre più consapevoli del fatto che il sistema di mungitura robotizzata Lely Astronaut assicura il miglior utile sugli investimenti. Come sapete, vantiamo molti anni di esperienza pratica e risultati eccellenti sia in aziende d allevamento di grandi dimensioni, sia in allevamenti a conduzione familiare. I vantaggi del nostro nuovo sistema modulare di mungitura robotizzata sono chiari. Quanto maggiore il numero di robot presi in considerazione, tanto più competitivo il prezzo complessivo. Il nuovo sistema è sintonizzato alla nostra missione di sviluppare un concetto per allevatori ambiziosi a un prezzo accettabile per allevatori con una produzione lattiera a partire da litri all anno, oltre che per allevamenti che producono oltre 10 milioni di litri di latte ogni anno. Quanto maggiore il numero di robot presi in considerazione, tanto più competitivi possiamo essere. Siamo sicuri che anche il 2011 sarà un buon anno per il settore agricolo. Inevitabilmente, con la nostra attività continueremo a raccogliere le sfide, semplicemente perché l allevamento è una professione ricca di sfide. Ma è proprio per questo che ci appassiona! Cordiali saluti, Alexander van der Lely CEO Lely Group the Dairy Life 03

4 Nuovi prodotti Siamo orgogliosi di presentare: il sistema di mungitura rob Latte di qualità migliore, maggiore produzione di latte, oltre a costi ridotti. Tutto ciò porta a profitti maggiori. Con il Lely Astronaut A4 potete gestire questi tre aspetti per conseguire risultati ottimali. Il minor numero possibile di ostacoli La mungitura robotizzata è diversa dalla mungitura convenzionale in molti modi. Una delle differenze principali è che le bovine possono essere munte maggiormente in sintonia con il loro comportamento naturale. Per un vantaggio maggiore, siamo alla ricerca di opportunità che ci consentano di creare un ambiente in cui la bovina può essere munta in condizioni ottimali, con il minor numero possibile di ostacoli. Sempre avanti è la direzione più naturale La principale caratteristica innovativa del Lely Astronaut A4 è il design del passaggio ribattezzato I-flow. Si consente agli animali di camminare diritti per entrare e uscire dall unità e si eliminano eventuali ostacoli inutili. Il design pratico consente un interazione costante con il resto della mandria, eliminando quindi lo stress. Grazie a questa singolare innovazione, abbiamo ulteriormente migliorato la capacità dell Astronaut, in modo da ottenere un concetto imbattibile con cui potrete ottenere i massimi risultati. Mangiatoia di foraggiamento oscillante Con lo spostamento della mangiatoia dopo la mungitura, incoraggiamo la bovina a uscire dall unità, in quanto davanti a lei non vi è nulla e quindi non può più nutrirsi. Un uscita più rapida consente un accesso più rapido alla bovina successiva. Sebbene questo possa sembrare un vantaggio minimo, il poter guadagnare cinque secondi per ogni mungitura può portare facilmente a 15 minuti al giorno o a una bovina in più! Gli strumenti per le migliori decisioni relative alla gestione Con quasi 20 anni di esperienza, abbiamo saputo sviluppare un sistema dedicato per 04 the Dairy Life

5 otizzata Lely Astronaut A4 la gestione robotizzata dell allevamento; stiamo parlando del nuovo programma di gestione Lely T4C. Attraverso i suoi numerosi sensori sofisticati, T4C raccoglie e registra tutti i dati forniti dai robot Astronaut. Consente di prendere importanti decisioni di gestione grazie a un software raffinato che analizza e presenta informazioni perfettamente chiare e utili. L ultimissimo sviluppo è uno strumento facile (un modulo all interno di T4C) per gestire e migliorare la performance riproduttiva in modo economico. A pagina 12 troverete ulteriori informazioni sull argomento. L obiettivo di tutti i nostri sforzi è chiaro: aiutare gli allevatori a prendere le migliori decisioni nel modo più facile e rapido possibile. Espandere l orizzonte insieme In quanto inventori del robot di mungitura, ora abbiamo installato oltre sistemi e siamo sempre alla ricerca di miglioramenti, sia in termini di mungitura robotizzata, ma anche per quanto riguarda le possibilità di automatizzare altri processi all interno dell allevamento. Siamo alla ricerca di modi per migliorare considerevolmente l efficienza della vostra manodopera. È una macchina Lely Una rete completa di venditori specializzati, tecnici certificati per l assistenza e specialisti della gestione d allevamento sono pronti ad assistervi. Saremo molto lieti di condividere con voi l esperienza acquisita nel corso degli anni per un sicuro quadro di riferimento e il successo costante della gestione robotizzata. Anno dopo anno, continuiamo a migliorare sia la nostra organizzazione, sia la nostra gamma di prodotti, con un unico obiettivo: assicurare un futuro migliore per gli allevatori di bestiame in tutto il mondo.. the Dairy Life 05

6 Un altro collega Nuovo allevamento di bestiame da latte con i robot più all avanguardia La famiglia Dijkshoorn è particolarmente soddisfatta del nuovo Lely Astronaut A4 Uno dei primi allevamenti in Olanda dove è stata installata l ultimissima versione del robot di mungitura Lely Astronaut si trova a Standdaarbuiten, un piccolo villaggio a 30 minuti in macchina, a sud di Rotterdam. In seguito a test approfonditi nelle officine R&D di Lely e diversi allevamenti pilota, Anton e Annette Dijkshoorn sono fra i primi utenti a fare la conoscenza del Lely Astronaut A4. Allevamento Anton e Annette Dijkshoorn Numero di bovine 90 Risultato economico annuale kg di latte per bovina/anno (4,20% di grasso, 3,50% di proteine) Razza delle bovine Holstein Quota di latte kg Numero di mungiture/giorno 2,9 Numero di rifiuti/giorno 4 Produzione lattiera quotidiana 33 kg di latte per bovina/giorno di ogni bovina Numero di ettari 40 La famiglia Dijkshoorn aveva già fatto esperienza con la mungitura robotizzata nell allevamento precedente, dove dal 2006 utilizzavamo un Lely Astronaut Sebbene fossero molto soddisfatti del primo robot di mungitura, vedono chiaramente i vantaggi della configurazione modulare dei nuovi robot. Annette spiega: Sono soprattutto gli allevamenti con l ambizione di continuare a crescere che possono funzionare in modo più economico e flessibile grazie alla nuova configurazione modulare. Trasloco forzato Dopo che l allevamento precedente, situato a Pijnacker (fra Rotterdam e l Aia), ha dovuto fare spazio a un nuovo parco naturale ricreativo, la famiglia Dijkshoorn ha dovuto cercare una nuova sede per l allevamento. Alla fine, Anton, Annette (entrambi hanno 39 anni) e i loro tre bambini, José (12), Patrick (10) e Tamara (6), hanno trovato questa sede circa 50 km a sud. Non volevamo traslocare troppo lontano, perché Anton voleva mantenere il suo lavoro come co-direttore di un agenzia di ricerca e consulenza. Pensavamo che questo posto fosse molto adatto, ma poiché originariamente si trattava di un terreno coltivabile, fin dall inizio era chiaro che avremmo dovuto fare degli investimenti considerevoli. Una sorpresa da parte di Lely Era perfettamente chiaro che avremmo continuato a mungere con il robot, ha detto Annette. Volevamo incrementare la scala della struttura di Pijnacker ed espandere l attività fino a circa 120 bovine nel 2015; significava quindi che avremmo dovuto installare in ogni caso un secondo robot. Inizialmente 06 the Dairy Life

7 Gli allevamenti che vogliono crescere possono lavorare in modo molto più flessibile. pensavamo di portare con noi un Lely Astronaut A3, ma dopo abbiamo preferito l ultimissima tecnologia. Siamo molto soddisfatti di Lely, in termini di affidabilità e assistenza, per cui, in generale, abbiamo preso in esame due nuovi modello Astronaut A3 Next. Dopo qualche tempo, ci siamo informati sul nuovissimo modello, il Lely Astronaut A4. Molta più pace e tranquillità intorno al robot Una delle caratteristiche principali è l aspetto aperto del robot sul lato della stalla. Le bovine non devono più entrare nel robot, ma piuttosto possono passarvi accanto. Annette spiega: In questo modo, gli animali rimangono di più all interno della mandria, il che dopo tutto è molto più naturale. Secondo le nostre previsioni, questo si tradurrà in una maggiore produzione lattiera, anche se in questa fase è difficile dirlo. E un altro vantaggio è il fatto che le bovine non possono, per così dire, i concentrati a vicenda, perché la mangiatoia si allontana dopo che una bovina è stata munta. Maggiore libertà = Maggiore naturalezza Annette crede fermamente nei vantaggi della libera circolazione delle bovine. È convinta che il benessere degli animali aumenta se si offre loro maggiore libertà; alla fine, ciò si traduce in produzione lattiera. Non solo, si può affermare che le giovenche giovani si abituano al robot molto prima, grazie proprio alla libertà di cui godono; comprendono questo concetto ancora più rapidamente di prima. Annette ha anche le idee molto chiare sul pascolo all aperto. Penso che, quando possibile, le bovine dovrebbero stare nel campo. A Pijnacker questo andava a vantaggio della produzione lattiera, anche se era dovuto a una stalla piccola e buia. Fino ad adesso non siamo riusciti a gestire il pascolo all aperto, ma il prossimo anno lo faremo sicuramente. Anche in futuro, quando avremo 120 bovine, le manderemo fuori al pascolo non appena possibile. Elenchi di attenzioni effettive Sul robot Lely Astronaut A3 era già possibile consultare gli elenchi delle attenzioni, in combinazione con il sistema di gestione Lely T4C. Tuttavia, sul nuovo Lely Astronaut A4 tutte le informazioni rilevanti relative alle bovine possono essere immesse direttamente nella fattoria. Secondo Annette, si tratta di un grande vantaggio. È molto pratico poter controllare e immettere i dati della bovina durante la mungitura. Annette ha anche una fiducia sempre maggiore negli elenchi delle attenzioni del programma di gestione. È molto importante poter contare sui dati. Data la mandria in crescita, posso dedicare meno tempo a ogni bovina individuale. Al momento la maggior parte della mandria richiede pochissima attenzione, per cui ho molta pace e tranquillità. Sono proprio sicura di avere il pieno controllo di tutte le situazioni. In generale, la famiglia è piuttosto felice del nuovo allevamento. Così come i bambini si sono abituati rapidamente al nuovo ambiente e alla nuova scuola, le bovine hanno affrontato senza problemi la nuova stalla e i nuovi robot. the Dairy Life 07

8 Intervista Il 3 novembre 2010, la nuovissima Rivoluzione Gialla di Lely ha ancora una volta colto di sorpresa il mondo dell agricoltura. Come ha avuto luogo questa nuova Rivoluzione Gialla il robot di mungitura Lely Astronaut A4? Questo sembra essere il momento perfetto per parlare con Gerard Mostert, Michiel van Dorp e Ronald van Houdt, i tre tecnici che hanno partecipato fin dall inizio allo sviluppo di questo prodotto rivoluzionario. Il Lely Astronaut A4 è un nuovo concetto di mungitura. Come è nata quest idea? Il primo gennaio 2009 abbiamo ricevuto l incarico di sviluppare un nuovo robot di mungitura. Criteri: un robot più veloce oltre che, dove possibile, un uso più efficace dell energia, per arrivare a minori costi di funzionamento, pur mantenendo, naturalmente, la qualità Lely, spiega Michiel all inizio della sua storia. Gerard aggiunge: Ci siamo riuniti con tutto il team i tecnici del prodotto e del software per pensare a tutte le possibilità, al fine di realizzare un nuovo robot e, nel contempo, rispondere ai criteri definiti. Naturalmente la bovina era il punto di partenza. Abbiamo iniziato da zero ed abbiamo esplorato ogni strada. Il risultato è che l esterno del robot è stato completamente migliorato e il nuovo modello non ha assolutamente nulla che ricorda il modello Astronaut precedente. Uno dei risultati di queste sessioni di brainstorming è il concetto di I-flow. Fare delle curve non è la cosa più naturale per le bovine. Camminare in rettilineo è il modo più facile e il più rapido. Ronald aggiunge: Per arrivare a un basso consumo energetico, abbiamo esaminato quali parti potevano essere migliorate. I componenti più importanti erano il controllo del braccio robotizzato e i rulli di pulizia, che sono pneumatici. Questi componenti ora vengono, in parte, azionati elettricamente, consentendo un grande risparmio di energia e quindi di costi. 08 the Dairy Life

9 Ora le bovine vengono munte fuori dal box grazie a una soluzione inventiva Intervista con (da sinistra verso destra): Michiel van Dorp, Product Engineer, Gerard Mostert, Senior Product Engineer, Ronald van Houdt, Senior Embedded Software Engineer. Che cosa potete dirci del metodo di lavoro? Il Lely Astronaut A4 è stato sviluppato in linea con il cosiddetto Metodo Lean. Lean è una filosofia/un metodo di lavoro per cui si valuta ogni singola fase del processo e si eliminano tutte le fasi che non forniscono un valore aggiunto per il cliente. Una delle conseguenze di questo metodo è che si deve essere molto critici quando si valutano tutte le fasi sia del proprio processo, che del prodotto, spiega Gerard e continua: All inizio del progetto il 1 gennaio 2998, ci è stato spiegato che il nuovo robot doveva essere pronto per la produzione il 1º gennaio Inutile dire che si tratta di una scadenza molto breve per portare a termine un progetto simile. Tuttavia abbiamo mantenuto la scadenza grazie a un approccio al lavoro ben strutturato. Il cambiamento drastico L unità centrale è uno dei cambiamenti principali incorporati nel robot di mungitura Lely Astronaut A4. Qual è l idea alla base di questo cambiamento drastico? Ronald si affretta a fornire una spiegazione: Per poterlo spiegare dobbiamo tornare al metodo Lean, ovvero alla domanda se vi è un valore aggiunto per l utente finale. L unità centrale può guidare due unità di mungitura Lely Astronaut per quanto riguarda la pulizia, il sistema di aspirazione e il rifornimento di acqua. Per quanto riguarda il software del robot, si tratta di un cambiamento profondo rispetto ai modelli Astronaut precedenti e una vera e propria sfida in termini pratici. Il modello Astronaut A4 comprende altri nuovi sviluppi tecnici? Sì, diversi! La funzione più visibile per gli utenti è la telecamera tridimensionale che rileva la bovina, oltre a stabilirne la posizione, afferma Ronald con grande entusiasmo. E non dimentichiamo la pompa per il latte, continua Gerard, un altra caratteristica che ci contraddistingue a livello mondiale. Fondamentalmente, funziona in modo molto semplice come un soffietto, ma la pompa assicura definitivamente che il latte venga trasportato in modo delicato. Come vi sentite ora che il Lely Astronaut A4 è quasi finito? Tutti e tre i tecnici esplodono in una serie di affermazioni, come orgogliosi, duro lavoro e un bel risultato comune. Michiel afferma: Il lancio del 3 novembre è stato un momento molto speciale, al che fa eco Gerard con un sorriso: E c è una nuova sfida che ci attende! the Dairy Life 09

10 Confronto fra i robot Lely Astronaut Lely Astronaut A3 Next Ingresso e uscita delle bovine secondo uno schema K. Pompa del latte centrifuga. Unità di pulsazione e modulo di rivestimento integrato. Sistema per la pulizia a vapore Pura. Breve riepilogo delle differenze Pavimento di pesa Lely Gravitor, usato anche per determinare la posizione della bovina. Martinetto pneumatico per spostamento orizzontale del braccio del robot. Confronto fra il Lely Astronaut A3 Next e il modello A4 Schermo a sfioramento Lely X-link. Un solo locale macchine per ogni robot. Boiler per i detergenti. Motore pneumatico delle spazzole. 10 the Dairy Life

11 Lely Astronaut A4 Ingresso e uscita delle bovine in una linea diretta il concetto I-flow. Questo concetto rende giustizia all andatura naturale delle bovine. L animale inoltre fa più parte della mandria durante la mungitura. Spostamento positivo della pompa: questo tipo di pompa arreca meno danni ai globuli grassi del latte, perché non è presente alcun rotore. In questo modo si assicura una qualità costante del latte. Modulo di rivestimento separato: la manutenzione dei rivestimenti è stata considerevolmente semplificata, ottimizzando ulteriormente il funzionamento del robot di mungitura. Sistema per la pulizia a vapore Pura: completamente riprogettata da Lely. In seguito a queste modifiche, oltre che a una configurazione compatta, l affidabilità generale è stata migliorata ulteriormente. Telecamera tridimensionale per stabilire la posizione delle bovine durante la mungitura. Il pavimento di pesa è disponibile come accessorio; serve per pesare le bovine. Per lo spostamento orizzontale del braccio del robot si fa uso di un motore elettrico. In questo modo si riduce il rumore e, contemporaneamente, si riduce il considerevolmente il consumo di aria (fino a un massimo del 30%). Vi sono due modelli E-link diversi, progettati in base alle necessità degli utenti. L unità di controllo E-link Manager con schermo a sfioramento da 12 pollici, installato sull Astronaut A4, consente di controllare T4C senza alcun problema, per una gestione effettivamente in sito. Questo modello ha la stessa interfaccia per l utente e le stesse funzionalità del sistema T4C presente sul vostro PC e può rivelarsi utile per l immissione rapida dei dati il più vicino possibile alla bovina, per ridurre al minimo il numero di errori od omissioni. Il modello Operator comprende un unità galvanizzata per bovina e il sistema E-link. Il modello Operator E-link ha uno schermo a sfioramento da 10 pollici, di grande qualità, con funzioni chiave per il corretto funzionamento del robot. L unità centrale per uno o due robot: in questo modo si ha molto più spazio e libertà per installare i robot e l unità centrale. L unità centrale richiede anche una manutenzione minore dato l uso comune di alcuni componenti. Il boiler con un dispositivo separato di iniezione in linea del detergente, per un uso più efficiente di energia e detergenti. Motore elettrico della spazzola, per ridurre ulteriormente i costi di funzionamento in seguito al minore consumo di aria compressa. the Dairy Life 11

12 time for cows T4C nuovo modulo di riproduzione Produzione, salute e riproduzione sono i parametri principali che influiscono sui risultati della mandria negli allevamenti. Con l aggiunta di un modulo di riproduzione nel sistema di gestione Lely T4C, vi presentiamo uno strumento facile per gestire e/o migliorare i risultati riproduttivi in modo economico. Questo modulo è disponibile come modulo a pagamento separato all interno di T4C. Oltre alle informazioni di gestione sulla riproduzione, comprende nuove funzionalità entusiasmanti, come la registrazione automatica del calore, il rilevamento automatico della gravidanza, il tool sul feedback dell inseminazione e il rilevamento del momento di figliatura. Queste nuove funzionalità si basano sulle misurazioni dell attività e, quindi, richiedono l uso di tag Qwes. All apertura del modulo di riproduzione, vengono visualizzati i parametri riproduttivi essenziali. I grafici e i rapporti supplementari forniscono informazioni rilevanti a livello di mandria e di bovina, per valutare i risultati riproduttivi gli andamenti delle analisi e per le decisioni/ le azioni relative alla gestione. Le nuove funzionalità menzionate possono essere attivate/disattivate su misura. Registrazione automatica del calore In base all attività, il calore di una bovina viene registrato automaticamente in T4C quando l animale supera un certo livello durante blocchi consecutivi di due ore. Strumento di feedback sull inseminazione In base ai risultati della gravidanza relativi al momento dell inseminazione dopo la prima attenzione del calore, il sistema fornisce un feedback specifico dell allevamento sul momento migliore per l inseminazione dopo che una bovina appare sul rapporto delle probabilità. Questo consiglio è dinamico, ovvero viene modificato automaticamente nel tempo. Per questa funzionalità, la registrazione di un inseminazione richiede anche il momento corretto per fornire un feedback affidabile. Il momento ottimale dell inseminazione viene mostrato nel rapporto Probabilità della condizione di stato riproduttivo. Rilevamento automatico della gravidanza A differenza dell opzione generale in T4C, questa funzionalità si basa in effetti sui dati dell attività. Le bovine che non dimostrano alcun incremento dell attività durante i primi 42 giorni dopo l inseminazione artificiale e il cui stato riproduttivo non era chiaro al momento dell inseminazione, vengono registrate come gravide. Quando una bovina rappresenta un caso dubbio, le viene assegnato lo stesso lo stato di inseminata. Per riassumere, questi nuovi strumenti all interno del modulo della riproduzione vi aiuteranno a conseguire: Un minor numero di inseminazioni per ogni gravidanza. Un minore intervallo di figliatura. Minor numero di selezione dovuto a problemi di fertilità. Meno manodopera per il controllo della gravidanza e le attività quotidiane relative alla fertilità. Per tale motivo, il modulo di riproduzione vi consentirà di risparmiare tempo e denaro, in media per una mandria di 100 capi. Figura 1: Pagina iniziale del modulo di riproduzione, che presenta un quadro generale dei diversi parametri di riproduzione e delle tendenze. Figura 2: Grafico dello strumento per il feedback sull inseminazione raffigurante il momento di inseminazione migliore dopo la prima attenzione di calore e le relative tendenze. 12 the Dairy Life

13 Nuovi prodotti Lely Discovery 90SW asportatore mobile di deiezioni A novembre, è stato introdotto un nuovo tipo di Lely Discovery: Lely Discovery 90SW. Il Discovery è stato introdotto originariamente nel 2005 e con l introduzione del Discovery 90SW, Lely ora presenta un secondo modello della linea Discovery. Con l asportatore mobile di deiezioni Lely Discovery, Lely propone una soluzione intelligente e robusta per la pulizia della stalla, in grado di rispondere ad alcune esigenze avvertite con sempre maggiore insistenza dagli allevatori di bovine da latte: garantire un igiene ottimale della stalla. Lely Discovery, l asportatore mobile di deiezioni, si basa sulla tecnologia robotizzata. Grazie alla sua flessibilità e accuratezza, il pavimento della stalla viene pulito al meglio, garantendo, quindi, il massimo comfort della bovina e un igiene ottimale. Questo Discovery ha una funzione a umido, che offre migliori risultati di pulizia per l asportatore mobile di deiezioni Lely Discovery. È noto che in alcune circostanze, sopra un grigliato, si può formare uno strato sottile di letame secco, che rende il pavimento scivoloso. Spruzzando acqua appena davanti al raschiatore, il pavimento rimane pulito. Su un pavimento pulito, le bovine possono comportarsi in modo naturale su pavimenti puliti e, quindi, potrete individuare rapidamente l inizio dello stato riproduttivo. L asportatore mobile di deiezioni Lely Discovery 90SW è ideale per l uso in stalle che rispondono ai seguenti criteri: Un ambiente secco. Un basso livello di occupazione delle bovine. Ampie corsie. Buona ventilazione. Come funziona Per caricare meccanicamente di acqua il Discovery, è stata sviluppata una seconda stazione di carico. Il Discovery si collega alla stazione di caricamento dell acqua e, spingendo in avanti il contenitore, si apre una valvola. Il Discovery in seguito riempie il serbatoio per arrivare a una capacità per lo meno sufficiente per un percorso. Mentre la macchina guida attraverso la stalla, l acqua viene spruzzata di fronte al raschiatore. La maggior parte dell acqua spruzzata sul grigliato evapora. In estate vi è un vantaggio supplementare, ovvero vi è un leggero effetto rinfrescante. Il Discovery 90SW contribuisce al benessere animale, in quanto previene che i pavimenti della stalla diventino scivolosi. È un fatto dimostrato; in Olanda, l acquisto di un Lely Discovery 90SW può dare diritto a sovvenzioni concesse proprio per il benessere animale. the Dairy Life 13

14 Allevamento su grande scala Lely Astronaut perfetto anche per allevamenti di grandi dimensioni Gli allevamenti continuano ad espandersi in tutto il mondo, così come l interesse degli allevamenti di grandi dimensioni nella mungitura robotizzata. Al momento, vediamo che gli allevamenti con oltre 500 bovine stanno compiendo grandi investimenti in questo senso. Questi allevatori conoscono già il vantaggio della flessibilità, in quanto i dipendenti stanno già lavorando senza interruzione. Trovare una manodopera capace e affidabile è ancora una sfida. Dal punto di vista economico, il nostro sistema di mungitura robotizzata grazie allo stato attuale della tecnologia può facilmente competere con un sistema di stalla tradizionale con il doppio di dipendenti. Tutto considerato, capirete perché gli allevatori con oltre 500 bovine optano sempre più spesso per il Lely Astronaut come sistema di mungitura per il futuro! I vantaggi della gestione delle singole bovine diventa un extra interessante. La nostra base clienti formata dagli utenti del robot comprende un buon numero di allevamenti con oltre 500 bovine e, secondo le nostre previsioni, negli ultimi prossimi anni questo numero aumenterà considerevolmente. Per questo motivo, Lely ha creato un team dedicato di persone che assicurano un assistenza a livello mondiale per l avvio di questi allevamenti, tramite una consulenza tecnica e sulla gestione. Per trovare le risposte giuste, nell ambito del processo decisionale sono essenziali le fasi elencate qui di seguito. 1. Configurazione della stalla 2. Smaltimento delle deiezioni 3. Gestione della manodopera 4. Strategia di raggruppamento 5. Foraggiamento 6. Trattamento 7. Organizzazione dell assistenza 8. Costi e vantaggi 9. Visita ad altri allevamenti Configurazione della stalla La configurazione della stalla è essenziale per trasformare la mungitura robotizzata in un successo per grandi mandrie. A fini di gestione e logistica, raccomandiamo sempre di creare dei gruppi di bovine per 2 robot. Smaltimento delle deiezioni Quando si procede all automazione del processo di mungitura, è anche importante assicurarsi che il processo di gestione delle deiezioni sia automatizzato. Per questo motivo, ci si deve domandare se la stalla ha un pavimento solido o un grigliato. Nel caso di un pavimento solido, è importante sapere dove vengono scaricate le deiezioni dai raschiatori, in quanto non si vuole che i raschiatori disturbino le bovine. Gestione della manodopera La configurazione della manodopera è un elemento importantissimo. I dipendenti di un allevamento devono essere addestrati a seguire una routine quotidiana, affinché l allevatore possa ottenere risultati ottimali dal proprio hardware e dai propri collaboratori. Nella tabella 1 si mostra un esempio dei criteri relativi alla manodopera per un allevamento di bovine. Strategia di raggruppamento Si consiglia di creare gruppi facili da gestire per le persone che devono svolgere il lavoro nella stalla. È molto più facile individuare una bovina in un gruppo di 60 animali piuttosto che in un gruppo di 250 bovine. L esperienza ci insegna che in media la capacità delle persone di rintracciare una bovina si trova a livello di circa 125 animali. Preferiamo anche spostare le bovine da un gruppo all altro il meno possibile. Si possono applicare le diverse strategie, ma spesso le bovine con fasi di allattamento miste vengono poste all interno dello stesso gruppo. 14 the Dairy Life

15 Ore Dipendente Mandriano notte 1 dipendente bovine in figliatura, risposta all allarme Di turno per problemi seri con le bovine o i robot del robot mattino 1 dipendente Turno 1: Controllare X-link e raccolta bovine Pulire le cuccette Nutrire vitelli o controllo mangiatoia Turno 1: Controllo PC Inseminazione Trattamenti per la salute (delle mammelle) automatica per vitelli dipendenti Lavoro d ufficio e pianificazione Spostare le bovine Pulire le stalle per il parto Nutrire bovine, ecc dipendenti Turno 2: Controllare X-link e raccolta bovine Pulire le cuccette Nutrire vitelli o controllo mangiatoia Turno 2: Controllo PC Inseminazione Trattamenti per la salute (delle mammelle) automatica per vitelli Totale 4 dipendenti al giorno Idea: di turno per cinque giorni, fuori turno per due giorni Disponibilità: 6 persone per 242,5 giorni = Richiesti: 7 x 4 x 365 = giorni all anno, 1 persona disponibile Idea: di turno per cinque giorni, fuori turno per due giorni Tabella 1 Mandriano 2 persons 48 settimane, 6 giorni alla settimana Dipendente 6 persons 48,5 settimane, 5 giorni/settimana = 242,5 giorni/anno Foraggiamento Ad ogni allevamento si applicano gli stessi elementi essenziali del foraggiamento per il successo della mungitura robotizzata: 1. La razione somministrata alla mangiatoria si basa sulla produzione media di latte per ogni bovina meno 7 kg e deve contenere per lo meno il 40% di materia secca. 2. Una quantità minima di 2 kg e una quantità massima di 8 kg di concentrati vengono fornite nel robot, per attirare le bovine. 3. La velocità di foraggiamento nel T4C viene impostata fra i 300 e i 400 grammi/minuto per dare a tutte le bovine l opportunità di assimilare i concentrati durante le visite al robot. 4. La base di una buona razione è: foraggiamento di alta qualità, saporito, non contaminato da muffe o sporco e con un contenuto sufficiente di fibre. 5. Accesso illimitato per tutte le bovine al foraggio nella mangiatoia. 6. Accesso illimitato di tutte le bovine ad acqua pulita e a un area comoda in cui sdraiarsi. Configurazione della stalla con otto robot in una posizione lineare. Trattamento Per assicurare un facile trattamento presentiamo un area di separazione standard, nonostante sappiamo, per esperienza, che anche negli allevamenti di maggiori dimensioni alcuni trattamenti hanno luogo all interno del gruppo. Troverete quindi anche grandi allevamenti senza un area di separazione. Per trattare le bovine all interno di un gruppo si consiglia un sistema head-lock. Organizzazione dell assistenza A seconda delle dimensioni di un allevamento e della distanza di viaggio per i tecnici Lely, si opera una scelta su come l allevatore vorrebbe addestrare i propri tecnici. Costi e vantaggi Il robot di mungitura Lely Astronaut compete con la forza lavoro. Per questo motivo è importante conoscere il prezzo della manodopera per calcolare i costi. Per allevamenti di grandi dimensioni la mungitura 3 volte al giorno viene messa a confronto con la mungitura robotizzata e, quindi, i robot di mungitura sono finanziariamente vantaggiosi in un numero sempre maggiore di paesi. Visita ad altri allevamenti Quando si pianifica il layout di un allevamento, è sempre molto importante visitare altri allevamenti. Una domanda essenziale è: che cosa voglio imparare. Si possono usare queste fasi di pianificazione come elenco di controllo quando si fa visita ad un altro allevamento; come è organizzato tutto e che cosa mi farebbe sentire a mio agio? Ma, forse, la cosa più importante di tutti è: quali sono le lezioni imparate sull allevamento e in che modo posso ottimizzare i miei processi e la configurazione del mio allevamento per migliorare il benessere animale e i risultati? Non possiamo discutere tutti gli argomenti in questo articolo, ma se siete interessati a saperne di più, potete scaricare l opuscolo Grandi Allevamenti di Lely, dal nostro sito L opuscolo si trova nella scheda Media Centre ed è disponibile in inglese, tedesco e francese. the Dairy Life 15

16 Il latte in tutto il mondo Giro del mondo in bi Giovedì 16 settembre 2010, Martine e Arnaud hanno finito il giro del mondo in bicicletta, arrivando a Renne, in Francia, alla fiera internazionale Space, lo stesso luogo dove avevano iniziato l anno scorso. Il contatore registra l enorme distanza che hanno percorso in bici in un anno: km. Nel corso di quest anno Martine e Arnaud hanno pedalato attraverso 18 paesi in cinque continenti, per vedere e indagare sulle diverse percezioni relative al latte e alle sfide che l industria sta affrontando al giorno d oggi. Ora che sono tornati, è naturalmente molto interessante conoscere le loro scoperte, le loro esperienze e i loro incontri. Crediamo più che mai in allevamento a conduzione 16 the Dairy Life

17 ci Al momento della vostra partenza, a settembre 2009, avete indicato che l industria del latte sta affrontando nuove sfide, fra cui il grande calo del prezzo mondiale del latte. Oggi, dopo un anno di ricerca, qual è la vostra opinione al riguardo e pensate che l industria sia in grado di accettare questa sfida? Al giorno d oggi rimane difficile formarsi una buona visione sui prezzi del latte. I problemi del clima o gli scandali alimentari possono influire rapidamente sul prezzo. Ma quando si tiene presente tutto ciò che l industria ha da offrire, in combinazione con le conoscenze che abbiamo accumulato durante i diversi incontri con i professionisti del settore in tutto il mondo, siamo sicuri che la produzione lattiera avrà un buon futuro per i prossimi 10 anni. un familiare. Da tutti gli allevamenti che avete visitato nei 18 paesi che avete percorso in bicicletta, quale visita vi ricordate come un momento speciale? In totale abbiamo visitato circa 50 allevamenti. Ogni allevamento era unico nel suo genere e quasi tutti erano completamente diversi. La diversità era il risultato delle dimensioni della mandria, da pochi capi di bestiame a migliaia di animali, o dagli allevamenti tradizionali a quelli completamente automatizzati. Oltre a ciò il foraggio e la visione relativa erano molto diversi in tutti i paesi. Dopo aver studiato la vasta gamma di sistemi di mercato per il latte, ora crediamo più fermamente che mai nell allevamento a conduzione familiare e nei mercati locali vicino alle sedi di produzione. Per noi è molto difficile scegliere una visita a un allevamento specifico... Tuttavia, se dovessimo fare un nome, sarebbe la struttura di Amita Patel in India. Con solo sei bovine Amita era in grado di guadagnarsi da vivere per sé e la sua famiglia, secondo gli standard indiani. Oltre a ciò, il modello di sviluppo in India è estremamente interessante, proprio come la cooperativa Amul; e forse da questo schema possiamo trarre anche noi qualche buona idea. Avete percorso in bicicletta diversi paesi meno sviluppati dove l automazione del lavoro nell allevamento non è ancora una pratica comune. Vi sembra che in futuro questi paesi saranno interessati nell automazione delle attività o, addirittura, che potranno permetterselo? L automazione dipende in gran parte dal prezzo della manodopera, un fattore che può cambiare rapidamente. Per altro, abbiamo capito che l assunzione di personale affidabile per l allevamento rappresenta una sfida generale in tutto il mondo. Qualche aneddoto sui vostri viaggi? In Argentina si possono vedere le bovine che pascolano nei campi di alfalfa. Gli animali non mangiano germogli di soia perché sono troppo costosi per gli allevatori. Visto che l Argentina è uno dei principali esportatori del mondo di germogli di soia, ci si può immaginare che qualche cosa non funziona come dovrebbe. the Dairy Life 17

18 Giubileo di 10 anni 10 anni di mungitura robotizzata in Canada Il giubileo di 10 anni della mungitura robotizzata è stato festeggiato con clienti, a metà settembre in Canada, durante la fiera Outdoor Farm Show a Woodstock, Ontario. La cena con i clienti durante l ultimo giorno della fiera è sicuramente stata il momento saliente dell evento. Vi sono state presentazioni da parte di Jerry Claessens, General Manager di Lely Canada, e Alexander van der Lely, CEO del Lely Group. Quest ultimo ha anche consegnato la prima copia del libro 10 Years of robotic milking in Canada al primo allevatore Lely Astronaut in Ontario: Jan Kappers. Alexander ha dichiarato: La ringraziamo sinceramente per la fiducia che ha riposto in noi negli anni passati e in futuro continueremo a offrirle una conoscenza sempre maggiore, un numero sempre maggiore di prodotti, affinché lei possa affrontare con successo le nuove sfide. Lely è attiva in Canada dal 1999 e il primo sistema di mungitura robotizzata Lely Astronaut è stato installato nel Lely Canada è sinonimo di prodotti di qualità, soluzioni innovative e una passione per l allevamento di bestiame da latte. Tramite le strutture del Lely Center, Lely Canada fornisce soluzioni all avanguardia agli allevatori canadesi. storia Lely ha introdotto la mungitura robotizzata in Canada dieci anni fa e ancora oggi è leader indiscusso del mercato. È un qualche cosa di cui andare orgogliosi, commenta Jerry Claessens. Durante i primi anni il focus era sulla vendita del concetto, poiché molti allevatori erano molto scettici della mungitura robotizzata. Ma grazie ad alcuni allevatori dallo spirito imprenditoriale, che stavano cercando un qualche cosa di più avanzato e hanno creduto nel concetto fin dall inizio, siamo orgogliosi di affermare che oggi la mungitura robotizzata è stata accettata in Canada. Molti dei nostri proprietari precedenti hanno aiutato Lely a convincere gli allevatori più schivi, soprattutto attraverso giornate aperte al pubblico presso le proprie aziende. FuturO Per il futuro la sfida principale è ancora l espansione del mercato canadese. Jerry Claessens indica: In Europa più della metà dei sistemi di mungitura installati di recente sono robot. Da questo punto di vista stiamo appena iniziando in Canada, ma sono sicuro che riusciremo nel nostro intento. L automazione è semplicemente il futuro dell allevamento di bestiame da latte e diventerà sempre più comune. Jerry Claessens conclude: Diffondendo la notizia del concetto di mungitura robotizzata abbiamo offerto a molti allevatori lo stile di vita che si meritano. Lo considero un risultato di cui il nostro intero team può andare orgoglioso. Chris (a sinistra) e Jan Kappers. Jan Kappers è ancora una volta il primo! Ha deciso di sostituire i suoi robot e inizierà a mungere come primo allevatore canadese con tre dei nuovissimi robot di mungitura Lely: Lely Astronaut A4. 18 the Dairy Life

19 Materiali di consumo Rivestimenti in silicone per le tettarelle Mungitura con materiale durevole Il design dei rivestimenti in silicone delle tettarelle è stato pensato per assicurare una maggiore durata, ma anche per favorire la salute delle mammelle, in quanto i rivestimenti sono flessibili e morbidi, si adattano alla forma della mammella, alla posizione e alle dimensioni e, inoltre, garantiscono un trattamento adeguato. Oltre a ciò, hanno anche una buona capacità di adesione, senza salire lentamente sulla mammella. La superficie dei rivestimenti di silicone è molto liscia: in questo modo si previene che batteri e altri patogeni attacchino la superficie. I materiali usati rispondono ai severi criteri delle normative di sicurezza alimentare per i prodotti caseari e l igiene, che sono mirati a prevenire la presenza di sostanze estranee nel latte. I rivestimenti in silicone sono adatti per ogni prodotti di pulizia robotizzato che porta il marchio Lely, oltre al sistema di pulizia a vapore Lely Pura. I rivestimenti delle tettarelle devono essere controllati per controllare la presenza di sporco e danno ogni giorno e devono essere sostituiti quando sono danneggiati. Devono anche essere sostituiti ogni mungiture. In questo modo si prevengono perdite e si riduce il rischio di infezioni alle mammelle. Dopo la sostituzione dei rivestimenti, si deve azzerare il contatore Consiglio Al momento della sostituzione dei rivestimenti per tettarelle, non dimenticate di pulire il filtro vicino allo spruzzatore con una doccia manuale; in questo modo si prevengono eventuali blocchi del sistema di spruzzo. delle mungiture nel programma di gestione T4C (Time for Cows). Per ulteriori informazioni, vi invitiamo a contattare il Lely Center. franchising Oltre 150 strutture Lely Center e il numero continua ad aumentare Il primo Lely Center una struttura pilota ha aperto le porte ad Heerenveen, in Olanda, nel Ma sapevate che sono cinque anni fa abbiamo dato avvio alla formula del Lely Center? Da allora il numero di queste strutture sta crescendo rapidamente, il che non solo dimostra che la formula del Lely Center è un successo, ma anche che molte persone in tutto il mondo credono in questa configurazione e sono orgogliosi e di far parte di questa rete o fanno uso dei servizi offerti dal Lely Center. Ogni mese, diverse strutture aprono le porte, e nei mesi passati sono stati aperti i nuovi Lely Center in Germania e Polonia. La crescita è inarrestabile e entro la fine del 2010 vi saranno la bellezza di 158 Lely Center in tutto il mondo. Avete già trovato il locatore di concessionari sul nostro sito? Con questo pulsante che si trova sulla home page di si possono localizzare le strutture Lely Center in tutto il mondo. the Dairy Life 19

20 Soluzioni di foraggiamento Lely Lely Welger Tornado con Per Robert Walters non era abbastanza essere semplicemente coinvolto nello sviluppo del prototipo della nuova combinazione rotopressa-fasciatrice di Lely, il modello Lely Welger RPC 445 Tornado. Il risultato gli è piaciuto così tanto che ha deciso di acquistarne uno la stagione successiva. I tecnici di Lely hanno preso atto le scendendo dalle cabine dei trattori per richieste imposte dalla Nuova Zelanda controllare le rotoballe prodotte. Per per i macchinari e considerano il terreno Robert, ciò ha significato alzarsi presto ogni alquanto ripido intorno a Otorohanga, mattina per gran parte della primavera, dove Robert ha la sua sede, il terreno quando la macchina veniva messa a punto di prova ideale per l essenziale lavoro di e collaudata. Il focus principale per Lely sviluppo dei prodotti. Quindi, per le ultime era la progettazione e la produzione di due stagioni Robert ha fatto conoscenza una rotopressa-fasciatrice veloce e robusta, con il team di sviluppo di Lely, collaborando ed è esattamente ciò che hanno fatto. È con i tecnici provenienti dall Olanda e esattamente ciò che io, come committente, dall esperto tecnico locale Harry Smith. voglio, per cui ne ho acquistato una, dice Robert. L impressione clamorosa Insieme, Harry e Robert hanno passato che il Tornado ha avuto su Robert era il molte ore occupandosi del prototipo e suo appetito vorace per l erba: Robert la analizzando ogni singolo aspetto del definisce una macchina con la necessità di suo funzionamento oppure salendo e foraggiare. La tecnologia di compressione del Tornado è rappresentata essenzialmente dalla rotopressa Welger 435, una macchina con una buona reputazione in termini di robustezza di lunga durata e grande produzione. La reputazione di capacità è stata ulteriormente migliorata con un rotore di taglio da 800 mm con sei denti a uncino su ciascun anello. L unità di raccolta da 2,25 m è stata progettata senza profilo delle camme, per ridurre il numero di parti mobili e mantenere la manutenzione al minimo. L unità assicura una raccolta molto pulita, completa dell erba e la configurazione dei denti contribuisce sicuramente. La densità leggendaria della rotopressa modello 435 è ancora presente nel Tornato, che produce rotoballe fino a 160 cm, che possono essere ottenute senza un nucleo solido e compatto al centro. 20 the Dairy Life

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