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2 n. 2 scaffale n. 2 cella frigorifera PREPARAZIONE CARNI E VERDURE n. 1 armadio frigorifero 2 porte n. 1 lavacentrifuga verdure n. 1 pelapatate n. 1 tritacarne n. 1 grattugia n. 1 ceppo lavorazione carni n. 1 tavolo da lavoro chiuso n. 1 tavolo da lavoro con vasca n. 1 lavello 2 vasche sgocciolatoio n. 1 planetaria n. 1 base refrigerata n. 1 tagliaverdure da banco n. 1 armadio deposito n. 1 affettatrice n. 1 cutter PREPARAZIONE PIATTI FREDDI n. 2 tavolo da lavoro n. 1 armadio frigorifero 2 porte n. 1 base refrigerta n. 2 lavello 2 vasche sgocciolatoio n. 1 bilancia a orologioi n. 1 affettatrice n. 38 piatto piano n. 65 piatto fondo n. 368 piatto frutta n. 318 calottina n. 80 forchetta acciaio n. 270 forchetta acciaio frutta n. 99 coltello lama seghettata n. 100 cucchiaio acciaio minestra n. 337 cucchiaio dessert n. 240 cucchiaino n. 328 bicchieri plastica infanzia n. 17 bicchieri plastica nido n. 10 bicchieri nido con impugnatura n. 70 bicchieri vetro n. 22 cestino frutta/pane grande n. 24 cestino frutta/pane medio n. 22 pinze per arrosti n. 21 cucchiaione da cucina n. 12 mestolo per minestra n. 1 mestolo forato piatto n. 1 mestolo forato grande n. 2 palette per lasagne 2

3 n. 3 forchettone n. 2 ragni n. 1 paletta grande n. 10 teglie piccole forate n. 10 vassoio acciaio n. 2 pentolini n. 7 padelle due manici n. 5 teglie alte n. 3 coperchi n. 3 colini n. 1 colapasta grande n. 1 colapasta medio n. 145 tavoli piccolo n. 300 sedie piccole n. 7 tavoli grandi n. 24 sedie grandi Cucinetta comunale Scuola Primaria Via Palazzo n. 1 cucina 4 fuochi n. 3 tavolo da lavoro armadiato chiuso n. 2 pentola a gas n. 2 forno conv/vapore n. 1 impianto di aspirazione n. 1 armadio frigorifero 1 porta n. 1 armadio chiuso n. 1 lavandino 2 vasche più gocciolatoio n. 1 lavastoviglie n. 5 carrelli acciaio neutri a 2 piani n. 4 carrelli termici n. 1 carrello da sbarazzo n. 2 scaffale n. 2 armadio 2 ante scorrevoli n. 1 carrello da trasporto a pianale basso n. 2 tavolo da lavoro n. 290 piatto piano n. 300 piatto fondo n. 310 forchetta acciaio n. 80 coltello lama seghettata n. 360 cucchiaio acciaio minestra n. 280 bicchieri vetro n. 35 cestino frutta/pane medio n. 19 pinze per arrosti n. 14 cucchiaione da cucina n. 14 mestolo per minestra n. 4 mestolo forato piatto 3

4 n. 150 coltello seghettato n. 90 tavoli n. 350 sedie Scuola Primaria Via Garibaldi n. 2 tavolo da lavoro armadiato chiuso n. 1 scaffale a 3 ripiani n. 1 pattumiera acciaio c/pedale n. 2 carrello termico n. 1 lavandino 1 vasca più sgocciolatoio armadio chiuso n. 1 lavastoviglie capotina n. 3 carrelli acciaio neutri a 2 piani n. 170 piatto piano n. 136 piatto fondo n. 110 forchetta acciaio n. 115 coltello lama seghettata n. 113 cucchiaio acciaio minestra n. 102 bicchieri vetro n. 29 cestino frutta/pane medio n. 6 pinze per arrosti n. 4 cucchiaione da cucina n. 8 mestolo per minestra n. 4 mestolo forato piatto n. 27 tavoli n. 121 sedie Scuola Secondaria primo grado Via Matteotti n. 2 tavolo da lavoro aperto n. 1 armadio chiuso n. 1 lavandino 2 vasche più sgocciolatoio n. 1 lavastoviglie con apertura frontale n. 1 carrello formica 3 piani n. 2 carrelli acciaio neutri a 2 piani n. 2 carrello termico n. 1 scaffale n. 157 piatto piano n. 143 piatto fondo n. 132 forchetta acciaio n. 126 coltello lama seghettata 4

5 n. 102 cucchiaio acciaio minestra n. 108 bicchieri vetro n. 44 cestino frutta/pane medio n. 4 pinze per arrosti n. 2 cucchiaione da cucina n. 4 mestolo per minestra n. 2 mestolo forato piatto n. 25 tavoli n. 146 sedie 5

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