Agriturismo Molino dei Frati Menù settimana dal 11 al 13 Aprile. Antipasti:
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- Cristina Grandi
- 7 anni fa
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1 Menù settimana dal 11 al 13 Aprile Taleggio profumato all erbe aromatiche Insalata di manzo con cereali e verdure Polenta con salsiccia Ravioli di pasta fresca della casa Crespelle verdi con prosciutto e crema di formaggi Coniglio al forno con olive Semifreddo al torrone
2 Menù settimana dal 18 e 19 Aprile Involtini di verza con asparagi Carne salata d asino con cipolle e fagiolini Rotolo di crespella con ricotta e bresaola Ravioli di pasta fresca della casa * Risotto indivia e porcini Capretto al forno Gelato artigianale fior di latte
3 Menù settimana dal 18 e 19 Aprile Involtini di verza con asparagi Carne salata d asino con cipolle e fagiolini Rotolo di crespella con ricotta e bresaola Ravioli di pasta fresca della casa * Risotto indivia e porcini Capretto al forno Gelato artigianale fior di latte
4 Menù settimana dal 1 al 4 Maggio Cipolle ripiene gratinate al forno Torta salata con scarola e uvetta Carpaccio di manzo con salsa Gnocchi di semolino gratinati con salsa do pomodoro Risotto primavera (con verdure) Spezzatino d asino Bavarese con frutti di bosco
5 Menù settimana dal 9 al 11 Maggio Polpettine di verdure miste su insalata Carpaccio di lonzino marinato Crostone di polenta con funghi Ravioli di pasta fresca della casa (casoncelli) Risotto taleggio e pesto di lattuga Brasato alla birra artigianale Prato Rosso Gelato fior di latte
6 Menù settimana dal 16 al 18 Maggio Torta salata patate taleggio e rosmarino Insalata di pollo con verdure e cereali Bignè con formaggio blu Cannelloni ricotta e spinaci Risotto salsiccia profumato all erbe aromatiche Prosciutto di Praga glassato al forno Crema al tiramisù
7 Menù settimana dal 23 al 25 Maggio Taleggio profumato all erbe aromatiche Involtini di verza con verdure e manzo Carpaccio di manzo con salsa Ravioli di pasta fresca bella casa Risotto speck rosmarino e pesto d agrumi Roast-beef con salsa Gelato artigianale fior di latte
MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 1
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