SEMINARIO Sviluppo e Qualità della Viticoltura Ligure Genova, 16 maggio 2007

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Franca Lombardi
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1 SEMINARIO Sviluppo e Qualità della Viticoltura Ligure Genova, 16 maggio 2007 REGIONE LIGURIA DIPARTIMENTO AGRICOLTURA E PROTEZIONE CIVILE Settore Servizi alle Imprese Agricole

2 Perché?

3 Informare sulle attività svolte Illustrare i risultati ottenuti Verificare il grado di interesse Ascoltare le problematiche

4 Obiettivo

5 Fare sistema e fornire servizi alle imprese viticole

6 LIGURIA - SUPERFICIE VITICOLA TOTALE: 2358 ha Imperia 595 ha 25% La Spezia 1052 ha 45% Savona 525 ha 22% Genova 186 ha 8% Fonte: REGIONE LIGURIA - INVENTARIO DELLE SUPERFICI VITATE. ANNO 2006.

7 LIGURIA PRODUZIONE DI VINO PER TIPOLOGIA: hl Vino da tavola 44% D.O.C. 47% I.G.T. 9% Fonte: ISTAT Anno 2006

8 Vermentino

9 LIGURIA VINI D.O.C. e I.G.T. DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Colli di Luni Colline di Levanto Cinque Terre e Cinque Terre Sciacchetrà Golfo del Tigullio Val Polcevera Riviera Ligure di Ponente Rossese di Dolceacqua Pornassio o Ormeasco di Pornassio INDICAZIONE GEOGRAFICA TIPICA Golfo dei Poeti Colline del Genovesato Colline Savonesi PROVINCIA SP SP SP GE GE GE, SV, IM IM IM PROVINCIA SP GE SV

10 LIGURIA EVOLUZIONE DELLA SUPERFICIE VITICOLA ,23 Superficie viticola (ha) Superficie (ha) , , , Fonte: ISTAT

11 Rossese di Dolceacqua

12 LIGURIA PRODUZIONI VINO D.O.C.: hl Rossese di Dolceacqua 2274,5 Ormeasco Riviera Ligure di Ponente Val Polcevera Golfo del Tigullio 194,1 1760,8 2289, ,4 RIPARTIZIONE PERCENTUALE: Rossese di Dolceacqua 7,6% Ormeasco 5,9% Riviera Ligure di Ponente 43,5% Val Polcevera 0,6% Golfo del Tigullio 7,6% Colline di Levanto 3,3% Colline di Levanto 1005,4 Colli di Luni 24,0% Cinque Terre 7,5% Colli di Luni 7233,1 Cinque Terre 2248,6 Fonte: Regione Liguria hl

13 LIGURIA PRODUZIONE LORDA VENDIBILE VINO (P.L.V.) PLV COMPARTO VITICOLO: 6,9 milioni di euro Fonte: INEA 2002 PLV/ ha: euro Fonte: indagine RICA LIGURIA PREZZI DELLE UVE D.O.C. UVE BIANCHE: UVE ROSSE : 1,2 2,0 / kg 1,4 2,1 / kg I.G.T. UVE BIANCHE E ROSSE: 0,8 0,9 / kg Fonte: indagine interna LIGURIA PREZZI DEI VINI VINI BASE: 4 5 / bottiglia VINI DI PREGIO: / bottiglia CINQUE TERRE SCIACCHETRA : / bottiglia Prezzi al dettaglio Fonte: INEA

14 Bosco

15 ULTIME VARIETA INSERITE NELL ELENCO DELLE VARIETA DI VITE IDONEE ALLA COLTIVAZIONE IN LIGURIA ALBAROSSA N. BARSAGLINA N. ROSSESE BIANCO B. SCIMISCIA B.

16 ELENCO VARIETA DI VITE IDONEE ALLA COLTIVAZIONE IN LIGURIA Albana B. Albarola B. Alicante N. Barbera N. Bianchetta genovese B. Bosco B. Cabernet Franc N. Cabernet Sauvignon N. Canaiolo N. Ciliegiolo N Dolcetto N. Greco B. Lumassina B. Malvasia B. Lunga o del Chianti B. Merlot N. Moscato Bianco B. Pigato B. Pollera nera N. Rollo B. Rossese N. Sangiovese N Sauvignon B. Syrah N. Trebbiano toscano B. Vermentino B.

17 RIFORMA OCM VINO. PUNTI IN DISCUSSIONE CONTRIBUTI PER L ESTIRPAZIONE VOLONTARIA DI VIGNETI. (RIDUZIONE: HA IN 5 ANNI). PROROGA DEL DIVIETO DI NUOVI IMPIANTI DI VIGNETI FINO AL ELIMINAZIONE AIUTI ALLA DISTILLAZIONE. DIVIETO DI ARRICCHIMENTO CON SACCAROSIO IN TUTTA LA UE. RIDUZIONE DEL LIVELLO DI ARRICCHIMENTO A 1% VOL. RICONDURRE LA POLITICA DI QUALITA DEL VINO ALLE DOP E IGP. RICONOSCIMENTO DI NUOVE PRATICHE ENOLOGICHE PER VINI D ESPORTAZIONE.

18 Ciliegiolo

19 PUNTI DI DEBOLEZZA DELLA VITIVINICOLTURA LIGURE Estrema parcellizzazione Invecchiamento della popolazione Prevalenza di aziende di dimensioni medio piccole Virosi e Flavescenza Dorata SOLUZIONI Ricomposizione fondiaria Trasferimento delle conoscenze ai giovani e loro coinvolgimento; riorganizzazione aziendale. Uso di materiale sanitario certificato. Monitoraggio in campo dei sintomi. Estirpazione piante infette. INTERVENTO Prof. Franco Mannini Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili - - Norme igieniche Rinnovamento e miglioramento del prodotto Ampliamento della piattaforma ampelografica Staticità delle conoscenze Necessità di assistenza tecnica Difficoltà di espansione della superficie viticola Difficile approvvigionamento delle barbatelle di vitigni liguri Scarsa competitività delle aziende dal punto di vista commerciale Informazione ai produttori sui rischi di una cattiva gestione del vigneto e di una scarsa igiene in cantina. Formazione dei produttori. Introduzione di tecniche di vinificazione innovative Iscrizione a catalogo di vitigni interessanti dal punto di vista agronomico ed enologico Potenziamento della ricerca Servizi specialistici adeguati alle esigenze delle aziende Rete informativa Assegnazione nuovi diritti di impianto Moltiplicazione delle barbatelle da parte di vivai situati in Regione Liguria Cooperazione e promozione di settore Legame territorio - vino Dott. Giovanni Minuto Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili Prof. Vincenzo Gerbi Dott. ssa Anna Schneider Prof. Mario Fregoni Dott. Marco Capurro Dott. ssa Beatrice Pesenti Barili Dott. Stefano Pini Prof. Franco Mannini Prof. Marcello Maimone Dott. Massimo Ferrando Dott. Stefano Tronfi -

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