dal latte, il Latte LINEA INGRASSO I vantaggi della nuova integrazione Frabes

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Costanza Roberti
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1 dal latte, il Latte LINEA INGRASSO I vantaggi della nuova integrazione Frabes

2 Gli allevatori e gestori di aziende agricole sono sempre più consapevoli dei vantaggi dei sistemi di alimentazione intensiva, la cui finalità è abbreviare il periodo di allevamento con quotidiani elevati incrementi di peso, allo scopo di massimizzare il rendimento economico, puntando ad un migliore sviluppo ruminale accompagnato da tassi di crescita più elevati. Programmi di crescita intensificati necessitano però, in combinazione con l assunzione di mangimi, di un latte di qualità superiore; solo così gli animali sono sostenuti per esprimere tutto il loro potenziale genetico. Elevati incrementi di peso in un breve lasso di tempo richiedono inoltre un buono stato di salute generale. Morbilità e mortalità dei vitelli nel periodo di allevamento rappresentano infatti importanti perdite finanziarie per gli allevatori. Questi parametri sono collegati ai costi dovuti alla perdita del vitello, ai trattamenti con medicinali e integratori, e agli effetti negativi a lungo termine sulle performances di crescita. Inoltre eventi stressanti che si verificano durante i primi tre mesi di vita incidono sulla salute e sulle prestazioni dell intestino. Di conseguenza era una pratica comune utilizzare antibiotici promotori della crescita (AGPS) a livelli sub-terapeutici in sostituti del latte, e nei mangimi di avviamento per la prevenzione delle malattie. La resistenza agli antibiotici e il rischio di residui di questi ultimi nei prodotti di origine animale e nell ambiente hanno sollevato preoccupazioni tra la comunità scientifica e l opinione pubblica. Le normative sono sempre finalizzate a limitare l uso di antibiotici come promotori della crescita o vietare l uso di AGPS, come nell Unione europea dal È stimato che l esclusione di AGPS da mangimi per ruminanti abbia incrementato i costi di produzione fino al 5%. Al fine di massimizzare le performances zootecniche e minimizzare gli effetti dello stress sugli animali abbiamo formulato un nuovo integratore per i nostri latti che contiene: aromi naturali, estratti vegetali, oli essenziali, spezie, antiossidanti ed emulsionanti e una nuova integrazione oligo-vitaminica. 1

3 Tutto questo con lo scopo di ottenere: 1) Maggiore appetibilità grazie a: nuovi aromi naturali da estratti vegetali: speciale miscela appositamente studiata per ottimizzare l appetibilità del latte in polvere, garantendone la massima assunzione speciale miscela di antiossidanti: miscela derivante da una speciale tecnica di micronizzazione che permette un ottimale prevenzione delle ossidazioni, quindi maggiore stabilità del latte in polvere anche per lunghi periodi, senza che appetibilità e digeribilità vengano ridotte. 2) Maggiore digeribilità e tenuta enterica grazie a: speciale mix di aromi + spezie + oli essenziali che hanno una notevole influenza nella prevenzione delle forme enteriche grazie a: aumento della produzione di enzimi endogeni, regolazione della microflora intestinale, aumento della digeribilità dei nutrienti anche grazie al corretto sviluppo dei villi intestinali, riduzione delle infiammazioni intestinali antiossidanti, estratti naturali ed emulsionanti che migliorano sensibilmente la digeribilità dei grassi e delle vitamine liposolubili (vit.a, vit. D3, vit. E) additivi naturali che aiutano nella prevenzione delle forme enteriche additivi naturali che determinano una riduzione delle infiammazioni intestinali e aumentano la risposta endogena dell animale a tali infiammazioni. La ricerca attuale a livello cellulare ha dimostrato che gli additivi fitogenici inibiscono il fattore di trascrizione NF-kB che induce processi infiammatori nell intestino; contemporaneamente regola il fattore di trascrizione Nrf2 che è responsabile sia attività antiinfiammatoria che di quella antiossidante nel corpo. 3) Migliore e più armonica crescita degli animali grazie a:»» Integrazione vitaminica e in oligoelementi riformulata in base alle esigenze delle genetiche più utilizzate (pezzati neri, pezzati rossi, blue belga, incroci vari). In particolare ci sono livelli ottimali di vitamine liposolubili (Vit A, Vit D3 e Vit E) e di VitC, e di alcuni oligoelementi che aiutano nella crescita armonica del giovane mammifero e nella prevenzione delle patologie grazie all aumento dell immunità endogena. 2

4 L alimentazione intensiva inoltre provoca nell animale elevati livelli di stress che possono risultare dannosi, oltre che per le performances zootecniche anche per le caratteristiche delle carcasse e per la tenuta del colore e dell aspetto complessivo delle carne. È proprio per ovviare a questo che siamo intervenuti con un integrazione specifica finalizzata a: 1) Migliori performance zootecniche grazie a: additivi fitogenici (un gruppo di fattori di crescita naturali (NGPs) o fattori di crescita non antibiotici), derivati da erbe, spezie e altre piante utilizzati come additivi per i nostri latti. Questi sono comunemente considerati come valide alternative agli antibiotici promotori della crescita (AGPS) nel bestiame; gli oli essenziali in particolare rappresentano una forma concentrata di additivi fitogenici. I nostri alimenti contengono una miscela unica di erbe, oli essenziali e aromi funzionali progettati su misura per le esigenze dei vitelli, per supportare la digestione e aumentarne l efficienza combinando proprietà aromatizzanti uniche con proprietà biologicamente attive. 2) Migliore qualità della carcassa al macello: Considerando la scheda EUROP risulta una diminuzione di P ed O ed un aumento di R ed U. 3) Migliore qualità della carne: Aiutando a ottenere un corretto abbattimento del ph post macellazione. Proteggendo dallo stress ossidativo, grazie alla presenza di antiossidanti i lipidi e i pigmenti della carne, che provoca spesso danni qualitativi ed economici rilevanti. I vantaggi sopra elencati trovano perfetta applicazione e riscontro non solo nei milk replacer tradizionali ma anche nelle più recenti applicazioni di alimentazione liquida con l uso di siero pre-concentrato in abbinamento con nucleo proteico e miscela grassi liquida. 3

5 dal latte, il Latte Frabes SpA via XXV Aprile, Rovato (BS) Italy p r.a. f

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