PFM PACKAGING MOZZARELLA - Confezionatrici Verticali

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1 PFM PACKAGING MOZZARELLA - Confezionatrici Verticali

2 PFM Packaging Mozzarella PFM Packaging Mozzarella - Confezionatrici Verticali PFM è leader mondiale nel settore del confezionamento in flow pack di mozzarelle di varia tipologia: Mozzarelle confezionate con carta politenata; Mozzarelle confezionate con nylon/poly con inserimento in automatico del liquido di governo; Mozzarella cubettata, grattiggiata e surgelata; Bustoni multi pacco: prodotti preconfezionati o nudi, contati o pesati; Filoni per pizza; Prodotti confezionati in atmosfera protettiva.

3 DATI TECNICI Macchine Standard ZENITH ZENITH CLIP COMET AZIMUTH Lunghezza prodotto/confezione (mm): min max 400 min max 400 min max 400 min max 400 Larghezza prodotto/confezione (mm): max 220 (EW 320) max 220 max 200 max 300 Fascia bobina (mm): (* EW 700) Diametro bobina (mm): Materiale d incarto: carta politenata carta politenata carta politenata carta politenata BOPP lam. e acc. BOPP lam. e acc. BOPP lam. e acc. BOPP lam. e acc. Produzione (confezioni/min): fino a 60 fino a 25 fino a 180 fino a 80 fino a 50 (SUPER CLIP) Sistema di saldatura: intermittente intermittente long dwell intermittente Peso (Kg): Alimentazione (Volt): Consumo elettrico (Kw/h): 4,5 4,5 4,5 4,5 Funzionamento: pneumatica/servo pneumatica/servo servo pneumatica/servo Consumo pneumatico (Nl/min): * EW: Versione Extra Wide Packaging Mozzarella: Confezionatrici Verticali

4 PFM Zenith INOX PFM Zenith INOX CLIP PFM Zenith INOX Macchina confezionatrice tipo form-fill and seal che realizza confezioni a tre saldature partendo da bobina di materiale d incarto termosaldante. Prodotti: ciliegine, bocconcini, trecce, mozzarelle in confezione singola o mutipla. Sanificazione: la struttura a involucro Ermetic Box e i materiali costruttivi usati garantiscono la protezione dei componenti meccanici ed elettronici dall ambiente esterno e facilita tutte le operazioni di pulizia. Controllo: le funzioni della macchina sono controllate da PLC interfacciato tramite panello touch screen. Il software di programmazione è estremamente semplice ed intuitivo. Saldature perfette: sistema di saldatura intermittente con ganasce con ganasce realizzate in lega speciale, per saldature resistenti, omogenee e ben proporzionate. Velocità: fino a 60 confezioni/minuto. PFM Zenith INOX CLIP Confezionatrice verticale espressamente dedicata al settore caseario, realizza confezioni con clip partendo da materiale d incarto termosaldante a foglia piana di poly/poly e nylon/poly. Sanificazione: totalmente costruita in acciaio inox, protetta dalle infiltrazioni, progettata per operare in ambienti estremamente aggressivi. Costruita con struttura a sbalzo per cui i componenti meccanici ed elettronici trovano alloggio sul retro della macchina lasciando il fronte libero da impedimenti per una facile igienizzazione. Velocità: fino a 25 confezioni/minuto con clip.

5 PFM Zenith INOX SUPERCLIP PFM Zenith INOX SUPERCLIP PFM Zenith INOX SUPERCLIP raddoppia la velocità di produzione di confezioni con clip. Sanificabile e robusta: la macchina è progettata per lavorare in ambienti estremamente aggressivi, la struttura è stata completamente riprogettata in funzione delle prestazioni superiori richieste. Completamente riprogettata, maggiormente protetta è anche la nuova clippatrice ad alta velocità. Velocità: raggiunge le 50 confezioni/minuto con CLIP. Integrazione perfetta: la confezionatrice si integra perfettamente a caricatori e pesatrici multiteste.

6 PFM Comet PFM Comet Sistema di saldatura Long-Dwell. Macchina confezionatrice tipo form-fill and seal che realizza confezioni a tre saldature partendo da bobina di materiale d incarto termosaldante. Prodotti: mozzarelle di vari formati con liquido di govermo. Multipacco. Sanificazione: la struttura a involucro Ermetic Box e i materiali costruttivi usati garantiscono la protezione dei componenti meccanici ed elettronici dall ambiente esterno e facilita tutte le operazioni di pulizia. Il design estremamente compatto facilita le operazioni di pulizia. Saldature ermetiche ad elevata velocità: il gruppo di saldatura trasversale Long Dwell con trasmissione in bagno d olio (brev. PFM), permette di realizzare confezioni con saldature assolutamente ermetiche, raggiungendo velocità di 200 cicli/min. Servo: funzionamento tramite due motori brushless in asse elettrico, tutte le funzioni sono impostate e controllate da PLC tramite pannello touch screen. Sistema di autodiagnostica degli allarmi e possibilità di connessione a remoto per teleservice. Velocità: fino a 180 confezioni/minuto.

7 PFM Azimuth PFM Azimuth Macchina confezionatrice tipo form-fill and seal che realizza confezioni a tre saldature partendo da bobina di materiale d incarto termosaldante. Disponibile nelle versioni meccanica e servo. Prodotti: mozzarelle di vari formati con liquido di govermo. Multipacco. Sanificazione: la struttura a involucro Ermetic Box e i materiali costruttivi usati garantiscono la protezione dei componenti meccanici ed elettronici dall ambiente esterno e facilita tutte le operazioni di pulizia. L accesso interno è agevole grazie alle ampie aperture presenti sui due lati liberi. Il quadro elettrico è montato su cerniere, si apre completamente lasciando libera la finestra di entrata verso l interno della confezionatrice. Versione Servo: motori brushless in asse elettrico, tutte le funzioni sono controllate tramite PLC interfacciato con pannello touch screen. Velocità: fino a 80 confezioni/minuto. Linea completa con Caricatore in Linea, Pesatrice Multitesta MBP 20 C2, 2 confezionatrici PFM Azimuth.

8 PFM Caricatori Automatici Particolare del nastro di carico con bagno di liquido di governo. Particolare del nastro di carico ad alveoli. Il caricatore automatico è ispezionabile e sanificabile in ogni punto. Caricatore automatico per mozzarelle, fino a 100 mozzarelle al minuto. Costruzione: vasca in acciaio inox 304 a finitura sanitaria e spigoli interni raccordati e raggiati, bordo con risvolto, coperchio di chiusura a tenuta antiacqua. Nastro di carico ad alveoli in polietilene vergine HD 500, interamente ricavato da pieno. Supporti rotanti dei nastri di alimentazione in acciaio inox. Sanificazione: completa eliminazione di tutte le zone cave e inaccessibili. Tramoggia di raccolta e convogliamento prodotto interamente smontabile. Le giunzioni delle singole maglie del nastro di carico sono ricavate da pieno, tutte le zone combacianti e avvitate sono state eliminate, tutti gli spigoli in negativo sono perfettamente raggiati. La tramoggia di scarico è estraibile per il lavaggio. Il caricatore è dotato di un circuito interno di lavaggio per un igiene perfetta e totale. Produttività: fino a 100 mozzarelle al minuto.

9 MBP Pesatrici Multitesta MBP Pesatrici Multitesta Serie C2 - C3 Anni di ricerca e sviluppo hanno condotto ad affinare un prodotto d eccellenza. Progettata secondo il criterio di Qualità Totale, 100% made in Europa. Serie C2: da 8 fino a 24 teste. Grado di protezione IP66 (lavabile con getto diretto), 100% AISI 304, eccezionale rapporto velocità/precisione (0,2-1,2 grammi), pannello controllo touch screen 15 multimediale. Il software 2009 implementa l ultimissima tecnologia informatica e semplifica ulteriormente la programmazione. Serie C3: ai vantaggi della serie C2 aggiunge i cestelli di memoria raddoppiando il numero di pesate disponibili. Ideale per altissime velocità quando, nelle versioni twin o per mix fino a 8 gusti. Pesatrice Multitesta MBP 16 C2. Touch Screen Auto Diagnosi Network Mixing Controllo peso NO Alluminio NO Molle 100% Made in Italy Acquisizione Dati Connessione Internet Lavabile Scarico Multi-punto Contapezzi Facile Smontaggio PC Industriale Cestelli di Memoria (C3, C4)

10 MBP Serie C2 e C3 Caratteristiche Meccaniche Caratteristiche Software/Hardware Touch-screen MBP. Telaio tubolare, facile da pulire, in AISI 304. Cono centrale vibrante munito di cella di carico dedicata alla distribuzione regolare del prodotto nei canali vibranti. Basi vibranti realizzate in fusione con magnete annegato in apposite resine termoprotettive. Canali vibranti realizzati in AISI 304 in funzione delle specifiche caratteristiche del prodotto. Testata di dosatura estraibile, intercambiabile, munito di connettore elettrico diretto. Deumidificatore posizionato all interno del corpo macchina. Protezione di chiusura superiore realizzata in ABS o AISI 304. Cestelli di pre-dosaggio realizzati in acciaio inox AISI 304 la cui apertura/chiusura è controllata da motori step. Cestelli di pesatura realizzati in acciaio inox AISI 304 comandati da motori step. Estremamente evoluto e di facile programmazione prevede: Sistema AVC (Automatic Vibration Control). Sistema ARC (Automatic Random Control). Sistema ADC (Automatic Drop Control). Dispositivo VIB Control (per il controllo dell ampiezza di vibrazione). Sistema EVA (Enviroment Vibrations Annulment). I sistemi AVC, ARC, ADC, EVA e il dispositivo VIB Control lavorano assieme simultaneamente. Sono sistemi software particolarmente evoluti in grado di semplificare al massimo la programmazione della macchina e incrementano l efficienza e la velocità/precisione ai massimi livelli. Sistema DSC (Drop Sequence Control). Sistema AMC (Advanced Multihead Control). Dettaglio della pesatrice senza cestelli.

11 MBP Serie C4 Pesatrice lineare a combinazione progettata per pesare, ad elevata velocità e con estrema precisione, prodotti fragili. Secondo il principio di funzionamento a combinazione, il prodotto viene distribuito su n cestelli di pesatura e n cestelli di memoria, la pesatrice, attraverso un algoritmo di calcolo combinatorio, individua la migliore combinazione di scarico tra i pesi ottenuti sui singoli cestelli. Il sistema di calcolo combinatorio sceglie la giusta combinazione conferendo alla pesatrice massima precisione ad alte velocità. La serie C4 può lavorare "a peso" o "a numero". Disponibile versione 5 teste scarico laterale, 6 teste scarico centrale. Possono essere configurate anche 2 pesatrici in linea o speculari sia versione 5 teste che 6 teste. Caratteristiche Velocità e Precisione: fino a 75 pesate al minuto con variazioni sul peso medio di 0,1 1,5 grammi, in funzione del tipo di prodotto e della modalità di funzionamento "a peso" o "a numero". Sanificazione: tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio AISI 304. Struttura della pesatrice: anch'essa in AISI 304 è costruito con angoli raggiati e in assenza di zone seminascoste per facilitare al massimo tutte le operazioni di pulizia. Grado di protezione: IP 66. Tutte le parti a contatto con il prodotto sono facilmente smontabili e intercambiabili. Robustezza: Sistema di aggancio/sgancio privo di molle; Cestelli e parti a contatto con il prodotto costruiti in lamiera liscia di acciaio da 2 mm; Costruzione modulare: tutte le parti sono indipendenti, smontabili ed intercambiabili. Funzionamento: tramite motori step. Tipologie di prodotti pesabili: fragili e delicati.

12 PFM Packaging Machinery è un gruppo industriale costituito da nove aziende: la società madre, PFM Packaging Machinery, lavora in collaborazione con PFM UK Ltd, con PFM Corporation North America e con la tedesca PFM Germany. Vi sono poi BG Pack SPA, con sede a Bergamo, specializzata nella produzione di confezionatrici speciali per confezioni richiudibili; MBP, azienda con sede a Mantova, specializzata nella produzione di pesatrici multiteste e confezionatrici verticali, a completamento della gamma di prodotti offerti da PFM. L ultima in ordine di acquisizione è SPS Italiana Pack Systems, ritornata nelle mani dei fondatori dopo vari cambi di proprietà. Questa azienda di Novara produce confezionatrici automatiche per prodotti da forno e biscotti. Nel 2006 è stata fondata l azienda PFmeccanica che costituisce un nuovo centro di produzione per componenti meccanici. Nel novembre del 2007 viene fondata PFM Russia, la nuova base commerciale e logistica per i mercati dell Est-Europa. Un altissimo livello di specializzazione delle varie unità produttive, la perfetta integrazione tra i diversi reparti tecnici, che rimangono tuttavia indipendenti, l organizzazione secondo Vision 2000 dei settori marketing e assistenza sono alcuni dei fattori che hanno portato il Gruppo ad ottenere risultati eccellenti: 280 dipendenti e un fatturato di 64 milioni di Euro nel Il Gruppo PFM soddisfa tutte le esigenze del packaging flessibile in tutte le industrie alimentari e non alimentari ed il suo nome è un punto di riferimento per il mercato mondiale. PFM Group: a Network of Packaging Solutions PFM Packaging Machinery is an industrial group made up of nine companies: the Italian parent company, PFM Packaging Machinery, which works alongside the UK PFM LTD, North American PFM Corporation, and German PFM Germany companies. BG Pack SPA, which is based in Bergamo, specialising in the manufacture of special packaging machines for recloseable packs. MBP, based in Mantua, specialise in the production of multi-head weighers and vertical packaging machines thereby completing the range offered by PFM. Last in order of acquisition is SPS Italiana Pack Systems, which has come back into the hands of those who founded the company after exchanging ownership a number of times: this Company from Novara manufacture automatic handling and packaging machines for baked goods and biscuits, chocolate bars and wafers. In 2006 PFmeccanica was founded to form a new production centre for mechanical components. In November 2007 PFM Russia was founded, the new commercial and logistic base for the Eastern European markets. An extremely high level of specialisation of the individual manufacturing units, perfect integration between the individual technical departments, which also remain independent, Vision 2000 organisation of marketing and after-sales areas, are a few of the factors which have helped the Group achieve major results: 280 employees and a turnover of 64 million Euros in The PFM Group meets all the requirements of flexible packaging in all the food and non food industries and has made a major name for itself on the world market. areaimmagine.net ITALIAN HEADQUARTERS PFM S.p.A. PACKAGING MACHINERY ITALIAN HEADQUARTERS Via Pasubio, TORREBELVICINO (VI) ITALY Tel: (+39) Fax: (+39) pfm@pfm.it PFM PACKAGING MACHINERY LTD UNITED KINGDOM PFM PACKAGING MACHINERY CORP. NORTH AMERICA PFM VERPACKUNGSMASCHINEN GmbH OOO "PFM Russia" PACKAGING MACHINERY PFM PACKAGING GROUP BG PACK S.p.A. PACKAGING MACHINERY PFM PACKAGING GROUP MBP S.r.l. MULTIHEAD WEIGHERS PFM PACKAGING GROUP SPS ITALIANA PACK SYSTEMS S.p.A. PFM PACKAGING GROUP PFmeccanica COMPONENTS PRODUCTION CENTRE PFM PACKAGING GROUP PFM House 2, Pilgrim Way, Stanningley LEEDS - LS28-6LU UNITED KINGDOM 1271, Ringwell Ave. NEWMARKET ONTARIO CANADA L3Y 7V1 Gewerbestraße, 14 D HOLLENSTEDT GERMANY Ul. Garibaldi, MOSCOW RUSSIA Via C. A. Dalla Chiesa, TREVIOLO (BG) ITALY Via Toscanini, 48/B CASTIGLIONE DELLE STIVIERE (MN) ITALY Via Salvemini, CRESSA (NO) ITALY Via Casa Celeste, SANTORSO (VI) ITALY Tel: +44 (0) Fax: +44 (0) Tel: (+1) Fax: (+1) Tel: (+49) Fax: (+49) Tel: (+7) Fax: (+7) Tel: (+39) Fax: (+39) Tel: (+39) Fax: (+39) Tel: (+39) Fax: (+39) Tel: (+39) Fax: (+39) pfm@pfmuk.com info@pfmusa.com info@pfmgermany.de moscowpfm@yandex.ru bgpack@bgpack.it info@mbp.it info@spspack.com pfm@pfm.it