Diego Bouchè Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Campania

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1 Il giorno 31 gennaio 2013 presso il Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale della Seconda Università degli Studi di Napoli_Abbazia di San Lorenzo ad Septimum Aversa (CE) si terrà la terza Tavola Rotonda Università Enti & Aziende Dieta mediterranea: ali - ment - azione. Il progetto di ricerca applicata è teso alla costruzione di una piattaforma scientifica multidisciplinare permanente sul tema dell alimentazione, intesa nella scomposizione e ricomposizione dei tre ingredienti necessari per una sana abitudine alimentare: ALI, componente immateriale, evocativa, fatta di ricordi, di memoria, colori, emozioni, intrecciata nella MENTE che organizza, struttura e ci rende consapevoli di ciò che mangiamo con la bocca, gli occhi, le orecchie, il naso, il corpo; AZIONE, necessaria modalità per promuovere e divulgare i risultati raggiunti grazie alla sinergia di tutti gli attori coinvolti in questo processo virtuoso. Con questa iniziativa, il mondo scientifico e della ricerca vuole assumere un ruolo attivo, favorendo un dialogo aperto e costante con le scuole, gli studenti, i bambini, le famiglie, i consorzi e le aziende del settore agro-alimentare e della green economy. L intento è promuovere e divulgare lo stile alimentare mediterraneo, espressione di un identità in cui il territorio è la trama e il clima l ordito intrecciati nel paniere delle materie prime (acqua, sale, pesce, cereali, olivo, vegetali, miele, latte, vite). Dal mese di ottobre 2012 sono stati firmati 40 Protocolli d intesa tra Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN e aziende del settore agro-alimentare e 200 convenzioni con scuole di ogni ordine e grado per progettare, prototipare e produrre elementi di food design, pharma food design, gioco design con gli studenti dei Corsi di Industrial Design II e Progettazione Architettonica - Prof. Arch. Sabina Martusciello, Prof. Arch. Maria Dolores Morelli.

2 Il processo progettuale è partecipato e condiviso con gli allievi delle scuole destinatari per la fascia di età corrispondente dei singoli progetti: i consumatori diventano co-produttori (per dirlo con Carlo Petrini) e coprogettisti. Le scuole sono anche invitate a partecipare a Bandi di Concorso Nazionali sul tema dell alimentazione e gli studenti dei Corsi di laurea in Architettura e Disegno Industriale a Concorsi Internazionali. Il focus del Progetto Dieta mediterranea: ali - ment - azione è educare (ex ducere) all ali - ment - azione dei cinque sensi più uno, il buon senso. E per educare occorre fare o meglio far fare con un approccio sistemico e multidisciplinare, come ben evidenziato dalla Nota del MIUR n 7853 del 14 ottobre 2011 Linee guida per l educazione alimentare nella scuola italiana che cita: L Italia, paese d origine di quella Dieta Mediterranea riconosciuta come modello virtuoso di salute e Patrimonio dell Umanità da parte di UNESCO dal 2010, possiede una fortuna alimentare unica nel mondo, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto svilupparsi, nel territorio italiano, il rapporto uomo-cibo sulle direttrici del costante confronto interculturale e della tensione ad armonizzare le ricchezze territoriali con i bisogni delle popolazioni e le locali risorse umane. Una ricchezza fondata sulla biodiversità del nostro territorio, che deve costituire la base per il recupero e la difesa di un atteggiamento sano nei confronti del cibo e dell ambiente in cui esso si produce e si consuma [ ] Tutto ciò nello sforzo di intrecciare e riannodare i fili che collegano i valori del paesaggio, con quelli scientifici e tecnologici delle filiere agroalimentari, dei saperi nutrizionali e delle abilità gastronomiche, con le storie alimentari delle famiglie e le tradizioni del territorio. In una parola è necessario promuovere una vera Cultura alimentare attraverso un approccio sistemico, attento non soltanto ai prodotti e ai soggetti, ma anche e soprattutto alle relazioni che li legano fra loro [ ] Il fatto che l EXPO 2015 sia stata assegnata al Italia sul tema Nutrire il Pianeta, Energia per la vita offre un occasione imperdibile per dare centralità ai temi dell Educazione alimentare e porre le basi per infrastrutture e strutture di eccellenza a supporto della sua diffusione.

3 L approccio sistemico sollecitato dal MIUR è garantito dal comitato scientifico del Benecon Scarl, Centro Regionale di Competenza Beni Culturali, Ecologia, Economia, per il Recupero produttivo, la Riconversione eco-compatibile e il Design di supporto dei sistemi ambientali a valenza culturale; Società Consortile a responsabilità limitata costituita da Seconda Università degli Studi di Napoli, Università degli Studi di Napoli Federico II, Università degli Studi di Salerno, Università degli Studi del Sannio, Istituzione affiliata al FUUH Forum UNESCO. Il Comitato scientifico, presieduto da Carmine Gambardella Direttore del Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli, Seconda Università degli Studi di Napoli SUN Presidente e Responsabile scientifico BENECON SCaRL è così composto: Eugenia Aloj Professore di Ecologia, Dipartimento Studi dei Sistemi Economici, Giuridici e Sociali, Università degli Studi del Sannio Membro della Commissione CITES del Ministero dell Ambiente Diego Bouchè Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Campania Andrea Buondonno Professore di Pedologia, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Direttore della Scuola di Pedotecnologie per il Recupero Ambientale di Aree Degradate e Contaminate SUN Francesco Cormino Neuro linguista Esperto in Comunicazione etica Ornella Formati Docente di Design per l Innovazione, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta in Tecnologie per la didattica e l educazione

4 Salvatore Genovese Chef diplomato ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana - rettore Gualtiero Marchesi Danila Jacazzi Professore di Storia dell Architettura e del Territorio, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta di Cartografia storica Sabina Martusciello Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Presidente Orto di San Lorenzo SUN Annamaria Minicucci Direttore Generale A.O.R.N. Santobono - Pausilipon, Napoli Luca Molinari Professore Storia dell Architettura Contemporanea, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Membro del Consiglio Superiore per i Beni Culturali e Paesaggistici Maria Dolores Morelli Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Vice-Presidente Orto di San Lorenzo SUN Marino Niola Professore di Antropologia culturale, Università degli Studi Suor Orsola Benincasa Direttore MedEatResearch Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, UNISOB Silvio Panini Koinè, Teatro Sostenibile Pierluigi Pecoraro Docente di Scienze dell Alimentazione, Dipartimento di Neuroscienze e di Scienze del Comportamento, Università degli Studi di Napoli Federico II Consigliere e delegato Settore Nutrizione, Ordine Nazionale Biologi

5 Francesco Pernice Artista Direttore artistico della Fondazione Il Campo dell Arte, Roma Vincenzo Pepe Professore di Diritto dell Ambiente, Dipartimento Scienze Politiche SUN Presidente Nazionale Fare Ambiente Domenico Podestà Consigliere Nazionale degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori Presidente Dipartimento Europa ed Esteri Internazionalizzazione - Premi di Architettura Luca Rastrelli Professore di Chimica degli Alimenti, Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Salerno Direttore LICA Laboratorio di Idrologia e Chimica degli Alimenti UNISA Andrea Rea Professore di Marketing e Brand Management, Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università La Sapienza Presidente Mostra d Oltremare SpA di Napoli Aldo Savarese Amministratore unico Sabox srl Valerio Taglione Coordinatore Comitato Don Peppe Diana Referente LIBERA Provincia di Caserta Ornella Zerlenga Professore di Disegno Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Presidente del Corso di Laurea in Designo Industriale SUN Coordinatori Salvatore Genovese, Sabina Martusciello, Maria Dolores Morelli

6 Tra l altro anche a livello regionale c è un forte interesse al tema, come si rileva dalla legge Regionale n. 6 del 30 marzo 2012 Riconoscimento della Dieta Mediterranea che cita all art 1 comma 1: La Regione Campania valorizza la dieta mediterranea riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell UNESCO come modello di sviluppo basato sui valori di questo tipo di alimentazione e stile di vita dal punto di vista culturale, sociale, storico, gastronomico,alimentare, ambientale, paesaggistico e dei costumi ; e all 2 comma 2: La promozione della dieta mediterranea è obiettivo comune delle politiche regionali per il territorio rurale, orientate al sostegno e alla valorizzazione della multifunzionalità in agricoltura, del paesaggio, del patrimonio naturalistico e storico-culturale, del turismo sostenibile e della salute ; CALL Aziende del settore agroalimentare, di produzione e trasformazione di materie prime e derivati, che trovano riscontro nel paniere della Dieta mediterranea: acqua, sale, pesce, cereali, olivo, vegetali, miele, latte, vite; saranno selezionate per la partecipazione le aziende che prediligono la qualità totale dell intera filiera di produzione/trasformazione/distribuzione/vendita/consumo/sostenibilità ambientale; Aziende di altri settori merceologici che svolgono attività di sensibilizzazione ambientale; Istituzioni ed Enti di Ricerca. Le aziende, i comuni, gli enti e le istituzioni interessate [LANDesign_ali-ment-azione: Piattaforma Scientifica multidisciplinare permanente] possono inviare la richiesta di partecipazione all indirizzo alimentazione.architettura@unina2.it Aversa, 22 gennaio 2013 Il Presidente del Comitato scientifico Prof. Arch. Carmine Gambardella

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11 1 Concorso LANDesign ali-ment-azione rivolto alle scuole di ogni ordine e grado

12 Il progetto di ricerca applicata [LANDesign ali - ment - azione] è teso alla costruzione di una piattaforma scientifica multidisciplinare permanente sul tema dell alimentazione, intesa nella scomposizione e ricomposizione dei tre ingredienti necessari per una sana abitudine alimentare: ALI, componente immateriale, evocativa, fatta di ricordi, di memoria, colori, emozioni, intrecciata nella MENTE che organizza, struttura e ci rende consapevoli di ciò che mangiamo con la bocca, gli occhi, le orecchie, il naso, il corpo, AZIONE come necessaria modalità per promuovere e divulgare i risultati raggiunti grazie alla sinergia di tutti gli attori coinvolti in questo processo virtuoso. Con questa iniziativa, il mondo scientifico e della ricerca vuole assumere un ruolo attivo, favorendo un dialogo aperto e costante con le scuole, gli studenti, i bambini, le famiglie, i consorzi e le aziende del settore agro-alimentare e della green economy. L intento è promuovere e divulgare lo stile alimentare mediterraneo, espressione di un identità in cui il territorio è la trama e il clima l ordito intrecciati nel paniere delle materie prime (acqua, sale, pesce, cereali, olivo, vegetali, miele, latte, vite). A livello regionale c è un forte interesse al tema della dieta mediterranea, come si rileva dalla legge Regionale n. 6 del 30 marzo 2012 Riconoscimento della Dieta Mediterranea che cita all art 1 comma 1: La Regione Campania valorizza la dieta mediterranea riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell UNESCO come modello di sviluppo basato sui valori di questo tipo di alimentazione e stile di vita dal punto di vista culturale, sociale, storico, gastronomico, alimentare, ambientale, paesaggistico e dei costumi ; e all 2 comma 2: La promozione della dieta mediterranea è obiettivo comune delle politiche regionali per il territorio rurale, orientate al sostegno e alla valorizzazione della multifunzionalità in agricoltura, del paesaggio, del patrimonio naturalistico e storico-culturale, del turismo sostenibile e della salute. All art. 3: La Regione Campania attraverso la presente legge persegue inoltre i seguenti obiettivi: a) promozione della dieta mediterranea all interno del sistema dei siti Unesco e delle aree geografiche caratterizzate da produzioni tipiche con marchi riconosciuti, come strategia integrata e sinergica di valorizzazione dei patrimoni culturali materiali e immateriali dell umanità;

13 b) promozione di studi e ricerche interdisciplinari sugli effetti della dieta mediterranea sulla salute e sugli stili di vita; c) elaborazione di modelli innovativi di attrazione economica e turistica per la fruizione dei prodotti della dieta mediterranea all interno degli specifici contesti paesaggistici e storico-culturali dei territori di provenienza; d) promozione di sani stili di vita, basati sulla dieta mediterranea come modello di corretta alimentazione, in chiave di prevenzione delle malattie sociali legate alla nutrizione; e) diffusione dell impiego dei prodotti e delle specialità della dieta mediterranea nelle mense e nei sistemi di ristorazione collettiva; f) programmazione di attività formative e divulgative sulla dieta mediterranea e sulle culture e i paesaggi a essa associati; g) promozione di relazioni e scambi culturali, scientifici ed economici tra le quattro comunità rappresentative citate nell atto ufficiale di iscrizione dell Unesco (Comunità del Cilento, Italia; Comunità di Soria, Spagna; Comunità di Koroni, Grecia; Comunità di Chefchaouen, Marocco) attraverso il rafforzamento di scambi e azioni comuni a scala interregionale e internazionale, anche mediante il finanziamento e la partecipazione a fondazioni, forme associative e programmi comuni a tale scopo istituiti; h) collaborazione con gli istituti scolastici di ogni ordine e grado, per la programmazione nell ambito dei piani di offerta formativa integrativa di progetti didattici sui temi della dieta mediterranea; i) definizione di strategie innovative di tutela e gestione sostenibile dei paesaggi naturali, rurali e storici, che costituiscono la base ecologica e materiale delle culture e degli stili di vita associati alla dieta mediterranea; l) istituzione di premi di carattere scientifico sul valore assoluto della dieta mediterranea. La Regione Campania riconosce il valore del Centro Internazionale della dieta mediterranea di Pollica e del Museo vivente della dieta mediterranea di Pioppi dedicato ad Ancel Keys, quali poli per la diffusione, formazione, ricerca e studio dello stile alimentare mediterraneo, istituendo all art.3 l Osservatorio regionale e la Rete operativa per la Dieta Mediterranea.

14 Il focus del Progetto Dieta mediterranea: ali - ment - azione è educare (ex ducere) all ali ment - azione dei cinque sensi più uno, il buon senso. E per educare occorre fare o meglio far fare con un approccio sistemico e multidisciplinare, come ben evidenziato dalla Nota del MIUR n 7853 del 14 ottobre 2011 Linee guida per l educazione alimentare nella scuola italiana che cita: L Italia, paese d origine di quella Dieta Mediterranea riconosciuta come modello virtuoso di salute e Patrimonio dell Umanità da parte di UNESCO dal 2010, possiede una fortuna alimentare unica nel mondo, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto svilupparsi, nel territorio italiano, il rapporto uomo-cibo sulle direttrici del costante confronto interculturale e della tensione ad armonizzare le ricchezze territoriali con i bisogni delle popolazioni e le locali risorse umane. Una ricchezza fondata sulla biodiversità del nostro territorio, che deve costituire la base per il recupero e la difesa di un atteggiamento sano nei confronti del cibo e dell ambiente in cui esso si produce e si consuma [ ] Tutto ciò nello sforzo di intrecciare e riannodare i fili che collegano i valori del paesaggio, con quelli scientifici e tecnologici delle filiere agroalimentari, dei saperi nutrizionali e delle abilità gastronomiche, con le storie alimentari delle famiglie e le tradizioni del territorio. In una parola è necessario promuovere una vera Cultura alimentare attraverso un approccio sistemico, attento non soltanto ai prodotti e ai soggetti, ma anche e soprattutto alle relazioni che li legano fra loro [ ] Il fatto che l EXPO 2015 sia stata assegnata al Italia sul tema Nutrire il Pianeta, Energia per la vita offre un occasione imperdibile per dare centralità ai temi dell Educazione alimentare e porre le basi per infrastrutture e strutture di eccellenza a supporto della sua diffusione. L approccio sistemico sollecitato dal MIUR è garantito dal comitato scientifico del Benecon Scarl, Centro Regionale di Competenza Beni Culturali, Ecologia, Economia, per il Recupero produttivo, la Riconversione eco-compatibile e il Design di supporto dei sistemi ambientali a valenza culturale; Società Consortile a responsabilità limitata costituita da Seconda Università degli Studi di Napoli, Università degli Studi di Napoli Federico II, Università degli Studi di Salerno, Università degli Studi del Sannio, Istituzione affiliata al FUUH Forum UNESCO.

15 Il Comitato scientifico, presieduto da Carmine Gambardella Direttore del Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli, Seconda Università degli Studi di Napoli SUN Presidente e Responsabile scientifico BENECON SCaRL è così composto: Eugenia Aloj Professore di Ecologia, Dipartimento Studi dei Sistemi Economici, Giuridici e Sociali, Università degli Studi del Sannio Membro della Commissione CITES del Ministero dell Ambiente Diego Bouchè Direttore Generale Ufficio Scolastico Regionale per la Campania Andrea Buondonno Professore di Pedologia, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Direttore della Scuola di Pedotecnologie per il Recupero Ambientale di Aree Degradate e Contaminate SUN Francesco Cormino Neuro linguista Esperto in Comunicazione etica Ornella Formati Docente di Design per l Innovazione, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta in Tecnologie per la didattica e l educazione Salvatore Genovese Chef diplomato ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana - rettore Gualtiero Marchesi Danila Jacazzi Professore di Storia dell Architettura e del Territorio, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Esperta di Cartografia storica

16 Sabina Martusciello Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Presidente Orto di San Lorenzo SUN Annamaria Minicucci Direttore Generale A.O.R.N. Santobono - Pausilipon, Napoli Luca Molinari Professore Storia dell Architettura Contemporanea, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Membro del Consiglio Superiore per i Beni Culturali e Paesaggistici Maria Dolores Morelli Professore di Disegno Industriale/LANDesign, Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Vice-Presidente Orto di San Lorenzo SUN Marino Niola Professore di Antropologia culturale, Università degli Studi Suor Orsola Benincasa Direttore MedEatResearch Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea, UNISOB Silvio Panini Koinè, Teatro Sostenibile Pierluigi Pecoraro Docente di Scienze dell Alimentazione, Dipartimento di Neuroscienze e di Scienze del Comportamento, Università degli Studi di Napoli Federico II Consigliere e delegato Settore Nutrizione, Ordine Nazionale Biologi Francesco Pernice Artista Direttore artistico della Fondazione Il Campo dell Arte, Roma Vincenzo Pepe Professore di Diritto dell Ambiente, Dipartimento Scienze Politiche SUN Presidente Nazionale Fare Ambiente Domenico Podestà Consigliere Nazionale degli Architetti Pianificatori Paesaggisti e Conservatori Presidente Dipartimento Europa ed Esteri Internazionalizzazione - Premi di Architettura Luca Rastrelli Professore di Chimica degli Alimenti, Dipartimento di Farmacia, Università degli Studi di Salerno Direttore LICA Laboratorio di Idrologia e Chimica degli Alimenti UNISA

17 Andrea Rea Professore di Marketing e Brand Management, Facoltà di Scienze della Comunicazione, Università La Sapienza Presidente Mostra d Oltremare SpA di Napoli Aldo Savarese Amministratore unico Sabox srl Valerio Taglione Coordinatore Comitato Don Peppe Diana Referente LIBERA Provincia di Caserta Ornella Zerlenga Professore di Disegno Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Presidente del Corso di Laurea in Designo Industriale SUN Coordinatori Salvatore Genovese, Sabina Martusciello, Maria Dolores Morelli

18 Il 1 Concorso Nazionale [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] è aperto a studenti delle scuole dell infanzia, delle scuole primarie, delle scuole secondarie di primo e secondo grado provenienti da tutta Italia. Art. 1_Promotori Il I Concorso Nazionale [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] è promosso dal Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli della Seconda Università degli Studi di Napoli, da Benecon Scarl Centro Regionale di Competenza Beni Culturali, Ecologia, Economia per il recupero produttivo, la riconversione eco-compatibile e il Design di supporto dei sistemi ambientali a valenza culturale e dall Orto di San Lorenzo della Seconda Università degli Studi di Napoli. Art. 2_Definizione degli obiettivi Obiettivo principale del Concorso è: Sensibilizzare i bambini e i ragazzi al rispetto, alla difesa e alla valorizzazione del territorio mediterraneo e dei suoi prodotti; Incentivare lo sviluppo della cultura della mediterraneità intesa in senso olistico. I bambini e i giovani, quali detentori delle sorti del futuro della società devono intendere lo sviluppo e il progresso come miglioramento del benessere ambientale e dell uomo, nel segno del recupero di un identità sociale, civile e culturale di matrice mediterranea.

19 Art. 3_Oggetto del concorso II 1 Concorso Nazionale di [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] si suddivide in 5 temi. Le scuole o le classi partecipanti facendo leva sulle sane abitudini alimentari nell accezione olistica del termine dovranno proporre un progetto su una delle seguenti buone pratiche: temi 1_ASCOLTARE IL PROFUMO DELLE FOGLIE e non sentire il rumore dei clacson 2_GUSTARE IL RACCONTO DELLA LATTUGA e non mangiare un codice a barre 3_RESPIRARE IL COLORE DELLA NATURA e non odorare l ignoranza dell incuria 4_OSSERVARE IL SAPORE DEL VERDE e non vedere il nero dei rifiuti 5_TOCCARE IL SUONO DELLA TERRA e non cliccare il mouse di un pc Il focus si basa sul principio della educazione attraverso i cinque sensi + uno, il buon senso, premesso che dalla terra alla mensa un popolo esprima la propria identità (LANDesign). Il concorso prevede la partecipazione ad uno dei 5 temi attraverso l uso di testi, schizzi, foto, etc. I lavori saranno valutati in base alla fascia d età e all ordine ed al grado della scuola di appartenenza. Art.4_Requisiti per la partecipazione La partecipazione è aperta esclusivamente a: bambini delle scuole d infanzia di ogni classe singoli o in gruppi, provenienti da tutta Italia. alunni delle scuole primarie di ogni classe singoli o in gruppi, provenienti da tutta Italia; alunni delle scuole secondarie di I grado, singoli o in gruppi, provenienti da tutta Italia; alunni delle scuole secondarie di II grado, singoli o in gruppi, provenienti da tutta Italia. La partecipazione al concorso è gratuita. Ogni singolo concorrente, o gruppo, o classe, può partecipare con un solo lavoro. I progetti presentati non dovranno essere stati in precedenza pubblicati o esposti, né in alcun modo realizzati, né aver partecipato ad altri concorsi. E inoltre vietato renderli pubblici in tutto o in parte prima della proclamazione ufficiale dei vincitori da parte della Giuria.

20 Art. 5_ Elaborati richiesti Le modalità di rappresentazione degli elaborati richiesti sono lasciate alla discrezione dei partecipanti. Gli elaborati dovranno comporsi di 1 rotolo di dimensioni 0.90x 3.00 metri su qualsiasi supporto (carta, stoffa, plastica, etc.) che contenga parole, segni, disegni, foto etc. necessari per la comprensione del progetto presentato. Gli elaborati dovranno essere supportati da una relazione in italiano (massimo 3900 caratteri), che illustri in maniera sintetica le finalità e le linee guida del progetto nel rispetto del tema selezionato. La consegna degli elaborati dovrà essere integrata da un cd contenente le foto e/o brevi riprese effettuate durante le diverse fasi del progetto. Il progetto dovrà essere contenuto in un pacco chiuso contenente: Un rotolo di dimensioni 0.90x 3.00 metri; La relazione in italiano (massimo una cartella); Un supporto magnetico cd-rom contenente le foto e/o brevi riprese; Una busta chiusa ermeticamente contenente: nome, cognome, indirizzo, e recapiti telefonici della scuola, dei docenti e degli alunni partecipanti al concorso; L autorizzazione a pubblicare le foto dei partecipanti. Nella busta chiusa e su tutti gli elaborati dovrà essere riportato un motto che identifichi la proposta progettuale, solo nella busta chiusa saranno indicati i nomi dei partecipanti. Nessun elaborato di progetto dovrà essere firmato o recare alcun segno distintivo, ad eccezione del motto. Il pacco chiuso contenente la busta chiusa e gli elaborati dovranno riportare esclusivamente una delle seguenti scritte più il motto scelto dal gruppo partecipante: [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - INFANZIA [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - PRIMARIA [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA I GRADO [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA II GRADO biennio [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA II GRADO triennio I progetti privi di tutta o anche solo di parte della documentazione sopra indicata non saranno ritenuti validi per la partecipazione al Concorso.

21 Art. 6_Partecipazione di più classi di una stessa scuola Nel caso in cui più gruppi o classi di una stessa scuola vogliano partecipare, è possibile inviare anche un unico pacco chiuso pluricomprensivo nel quale siano inseriti i rispettivi pacchi chiusi dei singoli gruppi o classi contenenti al proprio interno le rispettive buste chiuse. Sul pacco chiuso pluricomprensivo andrà collocata una delle seguenti scritte con la specificazione del numero di gruppi o classi di partecipanti: [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - INFANZIA N GRUPPI [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - PRIMARIA N GRUPPI [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA I GRADO N GRUPPI [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA II GRADO N GRUPPI biennio [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] - SECONDARIA II GRADO N GRUPPI triennio Art. 7_ Modalità d invio degli elaborati Gli elaborati dovranno essere inviati in un pacco chiuso (fa fede il timbro postale dell ufficio accettante) entro e non oltre il giorno 16 aprile 2013, oppure essere consegnati a mano entro e non oltre le ore 12,00 della stessa data, al seguente indirizzo: c/o Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale Luigi Vanvitelli Seconda Università degli Studi di Napoli, Abazia di San Lorenzo ad septimum, via San Lorenzo, Aversa (CE) I Concorso Nazionale di [LANDesign ali - ment - azione per la SCUOLA] Art. 8_Criteri di valutazione I criteri principali di valutazione saranno: SCUOLA - INFANZIA: approccio creativo ai temi; SCUOLA - PRIMARIA: creatività, approccio sensibile ai temi; SCUOLA - SECONDARIA I GRADO: creatività, approccio sensibile e coerente ai temi; SCUOLA - SECONDARIA II GRADO [biennio - triennio]: creatività, approccio sensibile e coerente ai temi, grado di approfondimento, di sperimentazione, originalità.

22 Art. 9_Composizione della giuria Carmine Gambardella [Presidente], Diego Bouchè, Andrea Buondonno, Salvatore Genovese, Sabina Martusciello, Maria Dolores Morelli, Pierluigi Pecoraro, Luca Rastrelli. Art. 10_Premi e segnalazioni Ad ognuno dei 5 temi proposti (art.3) verrà assegnato 1 premio per ogni scuola di ciascun ordine e grado; saranno assegnate menzioni speciali ad insindacabile giudizio della Commissione. Il premio consiste in: Diploma ali - ment - azione; Pubblicazione degli elaborati delle scuole vincitrici a cura del comitato scientifico; Esposizione degli elaborati nelle settimane della dieta mediterranea: ali - ment - azione Dipartimento di Architettura e Disegno Industriale SUN Aversa e Mostra d Oltremare di Napoli; Pubblicazione dei progetti vincitori sui siti: (Seconda Università degli Studi di Napoli) (Università degli Studi di Salerno); Libri sul tema ali - ment - azione dal cucchiaio alla città. Qualora il Concorso, per mancanza di progetti idonei, si debba concludere senza graduatoria di merito e senza vincitore, la Giuria potrà, a suo insindacabile giudizio, designare i progetti meritevoli di particolari riconoscimenti. Art. 11_Restituzione degli elaborati Gli elaborati e i prototipi consegnati per la partecipazione al concorso non verranno restituiti. Art.12_Accettazione La partecipazione al Concorso implica l accettazione incondizionata del presente Regolamento.

23 Art.13_Composizione del Comitato proponente Comitato scientifico Carmine Gambardella, Presidente Eugenia Aloj, Diego Bouchè, Andrea Buondonno, Francesco Cormino, Ornella Formati, Salvatore Genovese, Danila Jacazzi, Sabina Martusciello, Annamaria Minicucci, Luca Molinari, Maria Dolores Morelli, Marino Niola, Silvio Panini, Pierluigi Pecoraro, Francesco Pernice, Vincenzo Pepe, Domenico Podestà, Luca Rastrelli, Andrea Rea, Aldo Savarese, Valerio Taglione, Ornella Zerlenga. Coordinatori Salvatore Genovese, Sabina Martusciello, Maria Dolores Morelli. Responsabili delle aree tematiche Giovanna Brancaccio, Antonino Calderone, Angela Casaregola, Alessandro Ciambrone, Monica Civai, Carmela D Ambrosio, Carmen Gentile, Filomena Golino, Cristina Magliulo, Emma Malinconico. Segreteria scientifica - organizzativa [Orto di San Lorenzo] Nicoletta Di Vincenzo, Anna Gravina, Alfonsina Palmiero, Daniela Esposito, Rossella Bicco, Gelsomina De Cicco, Andrea Orefice, Vincenzo Pollini, Federica Amazio, Doriana Cacace, Fabrizio Solla, Nicola Del Villano. DIPARTIMENTO DI ARCHITETTURA E DISEGNO INDUSTRIALE SUN Abazia di San Lorenzo ad septimum Aversa_Ce tel fax alimentazione.architettura@unina2.it info: Antonino Calderone

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