LICEO CLASSICO STATALE G. GARIBALDI DI PALERMO PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE CLASSE QUINTA COMPETENZA DI CITTADINANZA SAPER FARE PERIODO

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1 LICEO CLASSICO STATALE G. GARIBALDI DI PALERMO PROGRAMMAZIONE DI SCIENZE CLASSE QUINTA COMPETENZA DI CITTADINANZA SAPER PERIODO Progettare Elaborare e realizzare progetti riguardanti lo sviluppo delle proprie attività di studio e di lavoro, utilizzando le conoscenze apprese per stabilire obiettivi significativi e realistici e le relative priorità, valutando i vincoli e le possibilità esistenti, definendo strategie di azione e verificando i risultati raggiunti. Agire in modo autonomo e responsabile Sapersi inserire in modo attivo e consapevole nella vita sociale e far valere al suo interno i propri diritti e bisogni riconoscendo al contempo quelli altrui, le opportunità comuni, i limiti, le regole, le responsabilità. Risolvere problemi Affrontare situazioni problematiche costruendo e verificando ipotesi, individuando le fonti e le risorse adeguate, raccogliendo e valutando i dati, proponendo soluzioni utilizzando, secondo il tipo di problema, contenuti e metodi delle diverse discipline. Individuare collegamenti e relazioni Individuare e rappresentare, elaborando argomentazioni coerenti, collegamenti e relazioni tra fenomeni, eventi e concetti Trasferire le conoscenze apprese su ipotesi di studio concrete nel lavoro individuale e di gruppo Scegliere strategie d azione adeguate allo sviluppo di un progetto di studio Verificare i risultati conseguiti attraverso una riflessione sulla scelta delle strategie e sulla metodologia di lavoro messa in atto. Fare scelte consapevoli ed esercitare il diritto/dovere alla cittadinanza attiva e responsabile su tematiche di interesse comune. Costruire e verificare ipotesi Raccogliere, valutare e interpretare dati Scegliere e adattare al contesto metodi diversi di soluzione dei problemi Confrontare dati diversi tra loro Trovare collegamenti tra fatti e fenomeni

2 diversi, anche appartenenti a diversi ambiti disciplinari, e lontani nello spazio e nel tempo, cogliendone la natura sistemica, individuando analogie e differenze, coerenze ed incoerenze, cause ed effetti e la loro natura probabilistica Ricercare analogie e differenze tra gli eventi Individuare la natura probabilistica dei fenomeni naturali Applicare il concetto di sistema alle Scienze naturali Acquisire ed interpretare l informazione Acquisire ed interpretare l informazione ricevuta nei diversi ambiti ed attraverso diversi strumenti comunicativi, valutandone l attendibilità e l utilità, distinguendo fatti e opinioni Selezionare le fonti più idonee agli obiettivi prefissati Distinguere i fatti scientifici dalle opinioni personali Verificare l attendibilità delle fonti GEOLOGIA LA TERRA SOLIDA Individuare varianze e invarianze Individuare criteri di classificazione UNITÀ CONTENUTI OBIETTIVI DEL SAPERE OBIETTIVI DEL SAPER I La struttura cristallina dei Le proprietà fisiche dei caratteristiche chimico-fisiche dei Riconoscere i principali presenti sulla Terra Individuare criteri di

3 principali classi di classificazione dei Le rocce ignee, sedimentarie e metamorfiche I processi litogenetici Le rocce magmatiche, sedimentarie e metamorfiche Origine dei magmi Il ciclo litogenetico Conoscere i vari tipi di deformazione. diversi tipi di roccia Comprendere che le rocce sono soggette a cambiamenti ciclici Descrivere il ciclo litogenetico Individuare le relazioni esistenti tra i diversi tipi di roccia e la loro origine Mettere in relazione le diversi tipi di roccia in base alla loro origine. Deformazione delle rocce Le pieghe e le faglie. Conoscere il processo di formazione delle pieghe e delle faglie Individuare le differenze fra faglie dirette e inverse LA DINAMICA ENDOGENA Selezionare criteri di classificazione Mettere in relazione fatti e fenomeni Riconoscere situazioni di rischio UNITÀ CONTENUTI OBIETTIVI DEL SAPERE OBIETTIVI DEL SAPER I fenomeni vulcanici Il vulcanismo eruttivo ed effusivo Tipi di eruzioni Descrivere la struttura di un vulcano Mettere in relazione ti diversi tipi di magma, l attività, la

4 vulcaniche I prodotti vulcanici Gli edifici vulcanici I prodotti dell attività vulcanica Distinzione geografica dei vulcani nel mondo, in Italia e i Sicilia Rischio vulcanico Fenomeni vulcanici secondari Descrivere i principali fenomeni di vulcanismo secondario e le cause che li determinano Conoscere il concetto di rischio vulcanico forma e i prodotti vulcanici Indicare gli elementi sui quali si fondano gli studi sul rischio vulcanico Riconoscere i segni premonitori di un eruzione vulcanica Correlare la struttura dei vulcani ai diversi tipi di eruzione I fenomeni sismici Le cause dei terremoti Le onde sismiche Le scale per la misura dell intensità dei sismi Il rischio sismico caratteristiche della scala Mercalli caratteristiche della scala Richter norme di prevenzione antisismica Conoscere la teoria del rimbalzo elastico Riconoscere che il sismografo è uno strumento essenziale per la localizzazione dell ipocentro di un terremoto Distinguere le caratteristiche della scala Mercalli da quelle della scala Richter Individuare la relazione tra ipocentro e epicentro di un terremoto Indicare gli elementi sui quali si fondano gli studi sul rischio sismico Conoscere il concetto di rischio sismico

5 Un modello globale: la teoria della tettonica a placche L interno della Terra Flusso termico e temperatura all interno della Terra Conoscere i metodi diretti e indiretti utilizzati nello studio dell interno della Terra Dedurre un modello coerente per la descrizione dell interno della Terra Il campo magnetico terrestre La struttura della crosta diversi involucri costituenti la Terra Correlare i fenomeni sismici e vulcanici con la Teoria della tettonica a placche L espansione dei fondali oceanici La teoria della deriva dei continenti La teoria della tettonica a zolle I moti convettivi e i punti caldi Descrivere la teoria della deriva dei continenti Indicare le conoscenze derivate dallo studio dei fondali oceanici e la loro influenza nella riscoperta della Teoria della deriva dei continenti Classificare le aree a maggiore rischio sismico e vulcanico presenti sulla Terra Descrivere la Teoria della tettonica a placche Riconoscere le direzioni del movimento delle placche su di un planisfero in base alla posizione delle dorsali e delle fosse

6 BIOCHIMICA E BIOTECNOLOGIE LE BASI DELLA BIOCHIMICA Individuare criteri di classificazione Riconoscere varianze e invarianze UNITÀ CONTENUTI OBIETTIVI DEL SAPERE OBIETTIVI DEL SAPER Carboidrati. Conoscere i diversi criteri di distinzione dei monosaccaridi. Riconoscere la formula dei principali monosaccaridi Lipidi. Conoscere la definizione di lipide. Conoscere la varietà dei lipidi. Distinguere la differenza fra un lipide semplice e uno complesso Le biomolecole Conoscere unità e varietà degli ammino acidi. Amminoacidi e proteine Enzimi Conoscere i diversi livelli strutturali delle proteine. Conoscere i caratteri distintivi degli enzimi. Evidenziare le differenze fra le diverse strutture Rappresentare il meccanismo di azione enzimatica Nucleotidi e acidi nucleici nucleotidi e degli acidi nucleici Riconoscere la struttura tipica di un nucleotide

7 BIOTECNOLOGIE Individuare varianze e invarianze Individuare questioni bioetiche in relazione all uso delle biotecnologie Esercitare l uso del pensiero critico attraverso processi di analisi e di valutazione personale UNITÀ CONTENUTI OBIETTIVI DEL SAPERE OBIETTIVI DEL SAPER Le biotecnologie La tecnologia delle colture cellulari La tecnologia del DNA ricombinante Clonaggio e clonazione L ingegneria genetica e gli OGM biotecnologie di base Comprendere le tecniche e gli usi delle pratiche legate al DNA ricombinante tecniche di clonaggio e clonazione Definire ingegneria genetica e OGM Distinguere tra cellule staminali adulte e staminali embrionali Confronta gli usi naturali e quelli biotecnologici degli enzimi usati nella tecnologia del DNA ricombinante Distingue tra clonaggio e clonazione Sa discutere le possibilità e i dubbi sull utilizzo degli OGM