Istruzioni per l'uso e il montaggio

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1 Istruzioni per l'uso e il montaggio Piano di cottura in vetroceramica a induzione KM 6395 Leggere attentamente queste istruzioni prima it - IT, CH di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in funzione dell'apparecchio. In questo modo si evitano danni sia a sé stessi che alle apparecchiature. M.-Nr

2 Indice Istruzioni per la sicurezza e avvertenze....4 Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente...14 Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) Induzione...15 Funzionamento...15 Rumori...16 Stoviglie...17 Display touch...18 On/Off...18 Multizona (Multi) Trio (a tre zone) Solo (zona unica)...18 Indicazioni per l'uso...19 Impostazioni...19 Orologio/Timer...19 Durata...19 Timer...19 Menù principale...20 Livello di potenza...20 Blocco Blocco per operazioni di pulizia...20 Indietro...21 Rilevamento pentola attivo...21 Pentola rilevata...21 Pentola non rilevata...21 Suggerimenti pratici...21 Indicazione calore residuo...21 Prima messa in funzione Prima pulizia...22 Messa in funzione...22 Modalità di utilizzo...23 Impostazione...23 Booster

3 Indice Dispositivi di sicurezza...24 Spegnimento di sicurezza...24 Dispositivo antisurriscaldamento Consigli per risparmiare energia elettrica...25 Pulizia e manutenzione...26 Guasti, cosa fare?...28 Accessori su richiesta Istruzioni di sicurezza per il montaggio Distanze di sicurezza Indicazioni relative al montaggio...36 Misure d'incasso...37 Montaggio Allacciamento elettrico...40 Cavo di allacciamento alla rete elettrica...42 Schema di allacciamento...43 Assistenza tecnica / Targhetta dati...44 Servizio Clienti...44 Informazioni importanti sulla garanzia...44 Targhetta dati

4 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Questo piano di cottura è conforme alle vigenti norme in materia di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a cose e/o persone. Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di mettere in funzione il piano di cottura, poiché contengono importanti indicazioni per la sicurezza, l'uso e la manutenzione dell'apparecchio. In questo modo ci si protegge e si evita che l'apparecchio si danneggi. Miele non può essere ritenuta responsabile per danni causati dalla non osservanza delle istruzioni per la sicurezza e avvertenze. Conservare le istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle a eventuali futuri utenti dell'apparecchio. 4

5 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Uso previsto Questo piano di cottura deve essere utilizzato sempre nei limiti del normale uso domestico e non per uso professionale. Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti esterni. Esso è destinato esclusivamente all'uso domestico per preparare e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è ammesso. Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di utilizzare in sicurezza il piano di cottura, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio. 5

6 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Bambini Servirsi del dispositivo di blocco per impedire che i bambini possano accendere inavvertitamente l'apparecchio o modificarne le funzioni. Tenere sempre lontani dal piano di cottura i bambini al di sotto degli otto anni oppure sorvegliarli costantemente. I ragazzini più grandi e responsabili (a partire dagli otto anni) possono eventualmente utilizzare il piano senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come effettuare questa operazione e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio. I bambini non possono pulire il piano di cottura senza sorveglianza. Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del piano di cottura; non permettere loro di giocare con il sistema stirante. L apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche per un certo tempo dopo averlo spento. Tenere i bambini lontano dall'apparecchio finché si è completamente raffreddato. Non si corre in questo modo il rischio che possano ustionarsi. Pericolo di ustioni. Conservare fuori della loro portata oggetti che potrebbero attirare la loro attenzione, riponendoli in vani sopra o dietro il piano di cottura. Questi oggetti potrebbero indurli a salire sull'apparecchio. Pericolo di ustioni e scottature. Disporre pentole e padelle sulle zone di cottura in modo che i bambini non possano capovolgerle e quindi non si ustionino. Una speciale barriera protettiva (reperibile presso i rivenditori specializzati) impedisce che ciò accada. 6

7 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Pericolo di soffocamento. I bambini possono avvolgersi per gioco nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicola) oppure infilarlo in testa e quindi soffocare. Tenere lontano dai bambini questo genere di materiale. Sicurezza tecnica Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non correttamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente. Lavori di installazione e di manutenzione nonché riparazioni possono essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato. Un piano di cottura danneggiato può essere rischioso per la sicurezza. Prima di procedere all'incasso dell'apparecchio controllare se ci sono danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. La sicurezza elettrica è garantita solo se il piano di cottura è allacciato a un regolare collegamento a terra. Questo presupposto per la sicurezza deve essere garantito. In caso di dubbi far controllare l'impianto elettrico da un elettricista qualificato. I dati di allacciamento (protezione, frequenza, tensione) riportati sulla targhetta dati del piano di cottura devono corrispondere assolutamente a quelli della rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi. Confrontare questi dati prima dell'allacciamento. In caso di dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato. Le multiprese o le prolunghe non garantiscono la necessaria sicurezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi il piano di cottura alla rete elettrica con questo tipo di dispositivi. Per questioni di sicurezza, il piano di cottura deve essere usato solo dopo essere stato incassato. 7

8 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es. sulle navi). Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio. L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di funzionamento. Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano di cottura non viene riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele. Solo usando pezzi di ricambio originali, Miele garantisce il rispetto degli standard di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi con ricambi originali Miele. Per i piani di cottura forniti senza cavo di alimentazione, o in caso di sostituzione di un cavo danneggiato, un elettricista qualificato deve installare un cavo di alimentazione speciale (v. cap. "Allacciamento elettrico"). Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di riparazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. La macchina è staccata dalla rete elettrica solo se: l'interruttore generale dell'impianto elettrico è disinserito, oppure i fusibili dell'impianto elettrico sono completamente svitati, oppure il cavo di alimentazione è staccato dalla rete elettrica; per staccarlo dalla rete non tirare il cavo, bensì afferrare la spina. 8

9 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Se il piano di cottura è dotato di modulo di comunicazione, accertarsi che durante i lavori di installazione, manutenzione e riparazione dell'apparecchio anche il modulo sia staccato dalla rete elettrica. L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio programmatore esterno oppure con sistema di comando a distanza. Pericolo di scossa elettrica. Non mettere in funzione o spegnere subito il piano di cottura se la lastra in vetroceramica è danneggiata o crepata. Staccarlo dalla rete elettrica. 9

10 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Impiego corretto Avvertenza per persone con pacemaker: tenere presente che nelle immediate vicinanze dell'apparecchio in funzione si genera un campo elettromagnetico. La possibilità che il funzionamento del pacemaker ne risenta è molto remota. In caso di dubbio rivolgersi al produttore del pacemaker o al proprio medico. Il campo elettromagnetico del piano acceso può influenzare il funzionamento degli oggetti soggetti a magnetizzazione. Non tenere nelle immediate vicinanze del piano di cottura carte di credito, dispositivi di memoria, calcolatrici. L apparecchio in funzione è molto caldo e rimane caldo anche per un certo tempo dopo averlo spento. Il rischio di ustione non sussiste più solo quando si spengono le spie del calore residuo. È possibile ustionarsi a contatto col piano di cottura molto caldo. Si consiglia di proteggere le mani dal calore usando delle apposite manopole o presine. Utilizzare solo manopole o presine asciutte. Eventuali capi bagnati conducono il calore meglio e possono causare ustioni dovute al vapore. Quando il piano è acceso, o se lo si accende inavvertitamente oppure se è ancora presente calore residuo sussiste il pericolo che oggetti metallici eventualmente appoggiati sulla superficie del piano possano surriscaldarsi. Altri materiali possono fondersi oppure incendiarsi. I coperchi umidi delle pentole possono chiudersi ermeticamente. Non utilizzare il piano di cottura come superficie di appoggio. Spegnere la zona di cottura utilizzata subito dopo l'utilizzo! Oggetti metallici conservati in un cassetto posto sotto l'apparecchio possono diventare incandescenti se l'apparecchio viene usato in maniera prolungata. Non conservare oggetti metallici in cassetti situati direttamente sotto il piano di cottura. 10

11 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze La lastra in vetroceramica si danneggia se sul piano si rovesciano zucchero, alimenti contenenti sostanze zuccherate, plastica oppure carta stagnola e si fondono. Spegnere immediatamente l'apparecchio e pulire queste sostanze con un raschietto per vetroceramica. Per tale operazione si consiglia di indossare dei guanti da cucina. Pulire le zone di cottura con un apposito detergente per vetroceramica quando si sono raffreddate. Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscaldamento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare. Non utilizzare il piano di cottura per la preparazione e il riscaldamento di alimenti in barattoli o vasi. Se nelle immediate vicinanze del piano di cottura si utilizza un apparecchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di alimentazione elettrica non venga a contatto con il piano. È possibile che si danneggi l'isolamento del cavo di alimentazione. Se il piano di cottura viene coperto, in caso di accensione involontaria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materiale della copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il piano di cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva. Oli e grassi potrebbero bruciare facilmente in caso di surriscaldamento. Rimanere sempre nelle vicinanze dell'apparecchio quando si utilizzano grassi e oli; non spegnere mai con acqua oli e grassi che prendono fuoco. Spegnere l'apparecchio e soffocare le fiamme con attenzione con un coperchio oppure con un'apposita coperta antincendio. Le fiamme possono raggiungere i filtri antigrasso di una cappa aspirante. Non preparare pietanze flambé sotto la cappa aspirante. Stoviglie in plastica o carta stagnola fondono a temperature elevate. Non utilizzare stoviglie di plastica oppure carta stagnola. 11

12 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Dato che i piani di cottura a induzione riscaldano molto velocemente, la temperatura del fondo delle stoviglie può raggiungere in breve tempo il punto di autocombustione di grassi e oli. Rimanere sempre nelle vicinanze dell apparecchio quando è in funzione. Se si riscaldano bombolette spray, liquidi facilmente infiammabili o materiali combustibili, è possibile che prendano fuoco. Non conservare quindi mai oggetti facilmente infiammabili nei cassetti situati direttamente sotto il piano cottura. Il portaposate del cassetto, se presente, deve essere in materiale resistente al calore. Se il piano cottura è montato dietro l'anta di un mobile, farlo funzionare solo con l'anta del mobile aperta. Chiudere l'anta del mobile solo quando le spie del calore residuo sono spente. Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto. Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il Booster. Pentole vuote riscaldate possono causare danni alla lastra in vetroceramica. Rimanere sempre nelle vicinanze dell apparecchio quando è in funzione. Pentole e padelle con fondo ruvido possono graffiare il piano in vetroceramica. Usare solo pentole e padelle a fondo liscio. Sale, zucchero o granelli di sabbia, ad es. derivanti da verdure mondate, possono graffiarlo se finiscono sotto il fondo della pentola. Accertarsi che la lastra in vetroceramica sia pulita prima di appoggiarvi le stoviglie. Oggetti molto caldi sul display touch possono danneggiare l'elettronica sottostante. Non appoggiare mai pentole o padelle molto calde sul display touch. 12

13 Istruzioni per la sicurezza e avvertenze Anche oggetti leggeri (p.es. una saliera) possono crepare o danneggiare la lastra di vetroceramica. Attenzione a non far cadere oggetti sulla superficie in vetroceramica. L'apparecchio è dotato di una ventola di raffreddamento. Se sotto un apparecchio incassato è situato un cassetto, accertarsi che tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore dell'apparecchio vi sia una distanza sufficiente affinché sia garantito il sufficiente afflusso di aria fredda per il piano di cottura. Non conservare oggetti appuntiti o piccoli oppure carta nel cassetto, poiché questi possono giungere nell'involucro attraverso la fessura di aerazione oppure essere aspirati e quindi danneggiare la ventola dell'aria di raffreddamento o pregiudicare la fase di raffreddamento. Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cucina elettrica dotati di sistema pirolitico non dovrebbe essere messo in funzione mentre il procedimento pirolitico è in corso, poiché può scattare la protezione di surriscaldamento del piano di cottura (v. relativo capitolo). 13

14 Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente Smaltimento dell'imballaggio L imballaggio ha lo scopo di proteggere la merce da eventuali danni che potrebbero verificarsi durante le operazioni di trasporto. I materiali utilizzati per l imballaggio sono riciclabili, per cui selezionati secondo criteri di rispetto dell ambiente e di facilità di smaltimento finalizzata alla reintegrazione nei cicli produttivi. Riciclare i componenti consente da un lato di risparmiare materie prime e dall'altro di ridurre il volume dei rifiuti. Tale meccanismo permette di ridurre il volume degli scarti e rende possibile un utilizzo più razionale delle risorse non rinnovabili. Smaltimento rifiuti apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE) ai sensi del Decr. Legisl. 25 luglio 2005, n. 151 in attuazione delle Direttive 2002/95/CE, 2002/96/CE e 2003/108/CE sullo smaltimento dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche. L'utente dovrà conferire l'apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici oppure riconsegnarla al rivenditore al momento dell'acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno. L'adeguata raccolta differenziata per l'avvio successivo dell'apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al trattamento e allo smaltimento ambientalmente compatibile contribuisce a evitare possibili effetti negativi sull'ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura. Per la gestione del recupero e dello smaltimento degli elettrodomestici, Miele Italia aderisce al consorzio Ecodom (Consorzio Italiano Recupero e Riciclaggio Elettrodomestici). Lo smaltimento abusivo del prodotto da parte dell'utente comporta l'applicazione di sanzioni amministrative previste dalla normativa vigente. Il simbolo del cassonetto barrato indica che il prodotto alla fine della propria vita utile deve essere raccolto separatamente dagli altri rifiuti. 14

15 Funzionamento Induzione Sotto la lastra in vetroceramica sono situate le bobine dell'induzione. Se la zona di cottura è accesa e vi si appoggia una pentola, queste bobine generano un campo magnetico che reagisce direttamente sul fondopentola e lo riscalda. La lastra in vetroceramica si riscalda sono indirettamente grazie al calore ceduto dalla pentola. Le dimensioni della pentola appoggiata vengono rilevate automaticamente. L'induzione funziona solo appoggiandovi stoviglie con fondo magnetizzabile (v. capitolo "Stoviglie").Non funziona con stoviglie non adatte o se non si appoggiano le stoviglie (con fondo magnetizzabile). se il diametro del fondo della pentola utilizzata è troppo piccolo. spostando le stoviglie dal piano. Se non si utilizzano stoviglie o si utilizzano stoviglie non adatte, il piano di cottura si spegne automaticamente dopo alcuni minuti. Pericolo di ustioni. Se l'apparecchio è acceso, viene acceso inavvertitamente oppure se è presente del calore residuo, si rischia che oggetti metallici appoggiati sul piano cottura si riscaldino. Non utilizzare il piano cottura come superficie di appoggio per oggetti metallici (p.es. posate). Spegnere l'apparecchio dopo l'uso. 15

16 Induzione Rumori Quando si usa un piano di cottura a induzione le stoviglie possono causare dei rumori a seconda del materiale e della struttura: brusio quando il livello della potenza è alto. Il brusio si riduce o sparisce riducendo il livello di potenza. Se si usano stoviglie con fondo composto da materiali diversi (p.es. fondo a strati) si può sentire un crepitio. Se per più stoviglie con fondo in materiale diverso è impostato il livello Booster si sente un fischio. Un rumore di clic può comparire con processi di commutazione elettronici, soprattutto a livelli di potenza bassi. Rombo quando si accende la ventola di raffreddamento. Si accende per proteggere l'elettronica se il piano di cottura viene utilizzato frequentemente. E' possibile che la ventola di raffreddamento continui a funzionare anche dopo aver spento l'apparecchio. 16

17 Induzione Stoviglie Stoviglie adatte: acciaio inossidabile con fondo magnetizzabile, acciaio smaltato, ghisa. Stoviglie non adatte: acciaio inossidabile con fondo non magnetizzabile, alluminio o rame, vetro, ceramica, terracotta. Qualora non foste sicuri della possibilità di utilizzare una pentola o una padella sul piano a induzione, verificare se sul fondo è possibile attaccare un magnete. Se il magnete non si stacca, la pentola è adatta. Tenere in considerazione che le caratteristiche d'uso del fondo delle stoviglie possono influenzare l'uniformità del risultato di cottura. Il diametro del fondo minimo delle pentole di essere di 10,0 cm, delle padelle 14,5 cm. Considerare inoltre che spesso viene indicato il diametro massimo o superiore delle padelle e/o pentole, Importante è però il diametro (di norma più piccolo) del fondo. 17

18 Display touch L'apparecchio è dotato di un display touch. Tutte le impostazioni possono essere eseguito toccando il display. Il display touch deve essere sempre pulito; inoltre si consiglia di non appoggiarvi oggetti. in caso contrario i tasti non reagiscono oppure è possibile che vengano inavvertitamente azionati dei procedimenti, come per esempio lo spegnimento automatico del piano di cottura (vedi capitolo "Spegnimento di sicurezza"). Non appoggiare in nessun caso stoviglie molto calde sui tasti sensori. L'elettronica, situata sotto i comandi, potrebbe riportare dei danni. On/Off Multizona (Multi) Trio (a tre zone) Tocco lungo: accensione/spegnimento del piano di cottura Tocco breve: spegnimento delle zone di cottura È possibile disporre le stoviglie su qualsiasi punto del piano. Per ogni singola pentola o padella è possibile impostare un livello di potenza. Utilizzo contemporaneo di 5 stoviglie. La superficie è suddivisa in 3 zone di cottura. Per ogni singola zona è possibile impostare un livello di potenza. Solo (zona unica) Sull'intera superficie la potenza è uguale, p.es. livello di potenza 5. È possibile disporre le stoviglie su qualsiasi punto del piano. 18

19 Display touch Indicazioni per l'uso Area comandi Piano di cottura Impostazioni Modalità Impostazioni Demo piano di cottura - solo per i rivenditori specializzati Diagnosi - solo per l'assistenza tecnica Luminosità display Lingua Orologio/Timer Durata L'apparecchio è acceso ma non è stata selezionata alcuna modalità: regolare l'ora. Impostare l'ora nella modalità 24 h, p.es. 13:12. L'apparecchio è acceso, è già stata selezionata una modalità: selezione delle funzioni timer (durata, timer). Al termine della durata di cottura la zona o il riscaldamento attivo per una pentola si spegne. Timer Timer per sorvegliare processi di cottura a parte. 19

20 Display touch Menù principale Livello di potenza Modalità/ Selezionare menù Impostazioni Orologio Indicazioni per l'uso On/Off Passare col dito sui trattini per impostare il livello di potenza. Blocco Toccare il simbolo del lucchetto per almeno 3 secondi per attivare o disattivare il blocco. Attivato Il piano di cottura non può essere messo in funzione. Disattivato Il piano di cottura può essere messo in funzione. Blocco per operazioni di pulizia Toccare il simbolo del lucchetto per 1 secondo. Il blocco rimane attivo per 30 secondi. 20

21 Display touch Indietro Toccando il display si torna all'elenco delle selezioni precedenti. Rilevamento pentola attivo La zona di cottura è accesa. Pentola rilevata È possibile impostare un livello di potenza. Pentola non rilevata La pentola/padella non è adatta o è troppo piccola. Suggerimenti pratici Consigli per l'utilizzo del piano di cottura Indicazione calore residuo Pericolo di ustionarsi e di incendio. Non toccare le zone di cottura finché le spie del calore residuo sono accese. 21

22 Prima messa in funzione Prima pulizia Incollare la targhetta dati compresa nella documentazione dell'apparecchio nell'apposito spazio al capitolo "Assistenza tecnica / Targhetta dati". Rimuovere eventuali pellicole protettive e adesivi. Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima volta, pulirlo con un panno umido e asciugarlo. Messa in funzione L'apparecchio si accende automaticamente nel momento in cui viene allacciato alla rete elettrica. È necessario eseguire alcune impostazioni di base necessarie per mettere in funzione l'apparecchio. Impostazione della lingua Toccare il tasto sensore con la lingua desiderata e confermare con "OK". Regolazione dell'orologio Impostare ore e minuti e confermare con "OK". Dopo aver confermato l'ora vengono visualizzate delle indicazioni per il primo accesso. "Con "avanti" si giunge al menù principale. 22

23 Modalità di utilizzo Quando si accende l'apparecchio per la prima volta è possibile che si generino odori o si formino fumane. Con ogni ulteriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tutto. Odori ed eventuali fumane non sono sintomatiche per l'allacciamento errato e per danni all'apparecchio e non sono dannosi per la salute. Tenere in considerazione che il tempo di riscaldamento dei piani di cottura a induzione è molto più breve rispetto allo stesso tempo dei piani di cottura tradizionali. Impostazione Pericolo d'incendio. Rimanere sempre nelle vicinanze dell apparecchio quando è in funzione. Toccare il display touch. Accendere l'apparecchio. Selezionare la modalità d'uso. Toccare il display touch per attivare il rilevamento della pentola. Se il simbolo per il rilevamento della pentola lampeggia, appoggiare le stoviglie sul piano. Impostare il livello della potenza. Booster Impostare il livello della potenza "15". Toccare "+". Sul display appare "BOOST". 23

24 Dispositivi di sicurezza Spegnimento di sicurezza Durata di funzionamento troppo lunga Ogni livello di potenza è abbinata a una durata massima di funzionamento compresa tra 1e8ore. Trascorso questo tempo, il piano si spegne automaticamente. A display appare un avviso e suona un segnale. Toccare un simbolo attivo per cancellare l'informazione. È possibile rimettere in funzione il piano di cottura. Display touch coperto Il piano di cottura si spegne automaticamente se il display touch viene coperto, p.es. a causa di pietanze traboccate o oggetti appoggiati. Pulire il display touch oppure spostare gli oggetti in questione. È possibile rimettere in funzione il piano di cottura. Dispositivo antisurriscaldamento Tutte le bobine di induzione e il dissipatore di calore dell'elettronica sono rispettivamente dotati di un dispositivo antisurriscaldamento. Questo limita automaticamente la potenza oppure la disattiva prima che le bobine a induzione o il dissiparore di calore si surriscaldino. Sul display compare una segnalazione di guasto. È possibile rimettere in funzione il piano di cottura quando la segnalazione scompare. Il dispositivo antisurriscaldamento può scattare se si riscaldano stoviglie senza contenuto. si riscaldano olio o burro a potenza elevata. la parte inferiore dell'apparecchio non è aerata a sufficienza. 24

25 Consigli per risparmiare energia elettrica Usare possibilmente sempre dei coperchi per evitare l'inutile dispersione di calore. senza coperchio con coperchio Per quantità ridotte si consiglia di utilizzare una pentola più piccola. Una pentola di piccole dimensioni ha bisogno di meno energia elettrica rispetto a una pentola grande, non particolarmente piena. Si consiglia di cuocere con poca acqua. Dopo aver iniziato ad arrostire o a cuocere le pietanze portare il livello di potenza su un livello più basso. Il tempo di cottura può ridursi sensibilmente utilizzando una pentola a pressione. 25

26 Pulizia e manutenzione Pericolo di ferirsi. Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle parti conducenti tensione e causare un corto circuito. Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore. Pulire sempre il piano di cottura dopo ogni uso. Farlo raffreddare. Dopo la pulizia asciugare l'apparecchio per evitare depositi di calcare. Per non danneggiare le superfici, non usare i seguenti prodotti per la pulizia: detersivo per i piatti, detergenti contenenti soda, ammoniaca, acidi o cloruri, prodotti anticalcare, prodotti per eliminare macchie e ruggine, detergenti abrasivi, ad es. polveri o latte abrasivi, paste per pulire, solventi, detergenti per lavastoviglie, spray per grill e forni, detergenti per vetro, spazzole e spugne abrasive come ad es. pagliette o spugne che ancora contengono residui di detergenti abrasivi gomma cancella-sporco, oggetti appuntiti (per evitare di danneggiare la guarnizione tra la lastra in vetroceramica e la cornice o tra la cornice e il piano di lavoro). 26

27 Pulizia e manutenzione Per la pulizia non utilizzare detersivo per i piatti. Con il detersivo per i piatti non si riescono a eliminare tutti i residui e le incrostazioni. Si crea una pellicola invisibile, che decolora la vetroceramica. Queste decolorazioni sono poi impossibili da rimuovere. Pulire regolarmente il piano di cottura con un detergente specifico per vetroceramica. Eliminare lo sporco più grosso con un panno umido; per macchie di sporco più ostinato utilizzare l'apposito raschietto. Pulire infine accuratamente il piano di cottura con alcune gocce dello speciale detergente per vetroceramica e acciaio inossidabile Miele (vedi "Accessori su richiesta") e con carta cucina oppure con un panno pulito. Il prodotto non deve essere usato se il piano di cottura è ancora caldo perché potrebbe macchiarlo. Attenersi alle indicazioni fornite dal produttore del detergente. Dopo aver pulito l'apparecchio con un panno umido, asciugarlo. Nei successivi procedimenti di cottura, i residui potrebbero fissarsi sulla vetroceramica e danneggiarla. Rimuovere accuratamente tutti i residui di detergente. Macchie dovute a residui calcarei, acqua e residui di alluminio (macchie con riflessi metallici) possono essere eliminate usando il detergente specifico per vetroceramica e acciaio inossidabile. Pericolo di ustioni. Indossare i guanti da cucina prima di rimuovere dalla vetroceramica residui di zucchero, plastica o carta stagnola con l'apposito raschietto. Spegnere immediatamente il piano di cottura se zucchero, plastica o carta stagnola dovessero finirvi sopra mentre è ancora caldo. Rimuovere queste sostanze subito, cioè quando il piano è ancora caldo, con l'apposito raschietto. Infine pulire la zona di cottura quando si raffredda come descritto precedentemente. 27

28 Guasti, cosa fare? La maggior parte dei guasti o delle anomalie che si possono verificare durante l'uso quotidiano della macchina può essere eliminata personalmente. Evitando di chiamare l'assistenza tecnica, si risparmiano tempo e denaro. La seguente panoramica serve di supporto per riconoscere ed eliminare le cause di determinati guasti. Tenere tuttavia presente che: le riparazioni possono essere eseguite solamente da personale specializzato. Se non effettuate correttamente, queste possono mettere seriamente a rischio la sicurezza dell'utente. Problema Possibile causa Rimedio Il piano di cottura o le zone di cottura non si accendono. È scattato il fusibile./è saltato l'interruttore generale dell'impianto elettrico. Può essersi verificato un guasto tecnico. Attivare il fusibile./ripristinare l'interruttore dell'impianto elettrico (protezione minima v. targhetta dati). Per ca. 1 minuto staccare l'apparecchio dalla rete elettrica, per cui disinserire l'interruttore automatico principale oppure disinserire l'interruttore automatico differenziale (salvavita). Se dopo il reinserimento dell'interruttore automatico principale l'apparecchio non dovesse ancora mettersi in funzione, richiedere l'intervento di un elettricista o del servizio di assistenza tecnica. 28

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