ISTITUTO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ALBERGHIERO DI ROVERETO E LEVICO TERME

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1 ISTITUTO DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ALBERGHIERO DI ROVERETO E LEVICO TERME Rovereto - Viale dei Colli, Rovereto (TN) - tel fax ifpa.rovereto@scuole.provincia.tn.it DIPARTIMENTO di- ORMATICA - MATEMATICA STUDI ECONOMICI/STT- CALCOLO PROFESSIONALE E ORMATICA APPLICATA - ECONOMIA PAM - PIANO ANNUALE DI MATERIA A.F. 2015/2016 DOCENTI: PROF.SSA MARCHETTI SILVIA PROF. CAPRARA GIAMPAOLO PROF.SSA LEUCCI MARISA PROF. LOPARDO CARMINE PROF. LORENZI DENIS PROF.SSA MANCUSI MARIAROSARIA Sede di Rovereto - Viale dei Colli, Rovereto (TN) PROF. PANNONE GIANNI P. ORMATICA CLASSI 2 e COORDINATORE DIPARTIMENTO: PROF. LOPARDO CARMINE

2 A.F. 2015/ DIPARTIMENTO ORMATICA - P.A.M. (Piano Annuale di Materia) - CLASSE 2^. - h Prove: Scritte (e/o orali) e pratiche. L ORMATICA, CONCORRE AL TERMINE DEL PERCORSO TRIENNALE A METTERE LO STUDENTE IN GRADO DI: II. I utilizzare consapevolmente le tecnologie tenendo presente sia il contesto culturale e sociale nel quale fanno agire e comunicare ed i rischi nel loro utilizzo; II. I contribuire creativamente all erogazione di servizi personalizzati tenendo conto delle differenze culturali, dell ambiente di lavoro e della domanda e dei bisogni del consumatore; II. I intervenire nelle diverse fasi e livelli dei processi tipici del settore, per la parte di propria competenza, utilizzando gli strumenti di elaborazione e sviluppo, documentazione e controllo, nel rispetto dei disciplinari previsti e dei livelli di qualità richiesti; II. I avvalersi delle tecnologie e delle tecniche specifiche del settore, rispettando la normativa di riferimento che disciplina i processi lavorativi, con riguardo alla riservatezza, alla sicurezza e alla salute sui luoghi di vita e di lavoro, alla tutela e alla valorizzazione dell ambiente e del territorio; II. I avvalersi delle potenzialità creative delle tecnologie, di servizi e di prodotti innovativi di settore; II. I riconoscere la propria collocazione nell ambito delle strutture organizzative e dei processi lavorativi tipici di settore, cogliendone la specifica identità e deontologia professionale. E NELLO SPECIFICO A - definire e pianificare le fasi delle operazioni da compiere, nel rispetto della normativa sulla sicurezza, sulla base delle istruzioni ricevute, della documentazione di appoggio e del sistema di relazioni. NEL BIENNIO L INSEGNAMENTO METTE LO STUDENTE IN GRADO DI ACQUISIRE LE SEGUENTI COMPETENZE: A. essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate B. avvalersi responsabilmente delle funzioni dei software più comuni per produrre testi e comunicazioni multimediali, calcolare e rappresentare dati, disegnare, catalogare informazioni, cercare informazioni e comunicare in rete. OBIETTIVI MINIMI: CLASSE 2^ utilizzo razionale gestione dell applicativo Excel: formule e funzioni (SOMMA, MEDIA, MIN, MAX,..); gestione dell applicativo PowerPoint: funzioni base; utilizzo di Internet finalizzato alla ricerca di informazioni e alla loro organizzazione NUCLEI FONDANTI: CLASSE 2^: funzioni avanzate di Word soluzione di semplici problemi con Excel funzioni basilari di PowerPoint Internet e posta elettronica 2

3 CRITERI DI VERIFICA E VALUTAZIONE: Per ogni modulo verrà effettuata almeno una verifica scritta (e/o orale) e/o almeno una pratica. Nella valutazione degli elaborati, nei colloqui orali e nella valutazione delle prove pratiche si terrà conto: delle conoscenze e competenze acquisite dei progressi rispetto ai livelli di partenza dell impegno e partecipazione GRIGLIA DI VALUTAZIONE DESCRIZIONE DEI CRITERI L alunno conosce e padroneggia gli argomenti proposti, sa elaborare ed applicare autonomamente le conoscenze e valutare in modo critico contenuti e procedure, esposizione sicura e personale. L alunno conosce e padroneggia gli argomenti proposti, la preparazione è precisa, sa applicare autonomamente le conoscenze e valutare procedure, esposizione sicura e corretta. L alunno conosce e comprende gli argomenti affrontati, individuandone gli elementi costitutivi, la preparazione è precisa, si sforza di offrire contributi personali, esposizione corretta L alunno conosce gli elementi fondamentali della disciplina acquisiti con impegno costante e interesse, l argomentazione è lineare e l esposizione per lo più corretta L alunno conosce gli elementi fondamentali della disciplina acquisiti in modo semplice e senza particolari elaborazioni personali l argomentazione è lineare e l esposizione è generalmente corretta. Conoscenza incompleta e insicura degli argomenti fondamentali. Pur avendo acquisito parziali abilità l alunno non sa utilizzarle in modo autonomo e commette errori. Esposizione incerta e non lineare. Le carenze indicate non sono però di gravità tale da impedire con un impegno adeguato un recupero completo della preparazione. Conoscenza frammentaria e superficiale della materia, carenze di rilievo nella qualità delle nozioni apprese e nell apprendimento. L alunno commette errori significativi anche in prove semplici. Le carenze possono pregiudicare il proseguimento il proseguimento degli studi. Espone in modo improprio e scorretto. Conoscenza estremamente frammentaria o del tutto inesistente. L alunno non svolge neppure prove semplici. Non è in grado di esporre nessun argomento. Le carenze sono talmente profonde da poter pregiudicare il proseguimento degli studi. VALUTAZIONI OTTIMO DISTINTO BUONO DISCRETO SUFFICIENTE NON SUFF/ SUFFICIENTE NON SUFFICIENTE DEL TUTTO NON SUFFICIENTE VOTO IN DECIMI

4 UD1. MODULO 1 ELABORARE ORMAZIONI CON IL FOGLIO ELETTRONICO Prime operazioni con Excel 1. Che cos è Excel 2. Avviare Excel 3. La finestra di Excel 4. Muoversi nel foglio di lavoro 5. Allargare o ridimensionare le colonne 6. Inserire date e valori 7. Salvare un foglio di lavoro 8. Stampare un foglio di lavoro UD2. Modificare i dati in un foglio di lavoro 1. Formati stili e modifiche varie 2. Lo stile del testo 3. Il formato dei dati 4. Cancellare o modificare dati 5. Inserire o cancellare righe e colonne UD3. - Riferimenti assoluti e relativi 1. I riferimenti di cella 2. I riferimenti relativi e assoluti UD4. Calcoli e formule 1. Inserimento di formule 2. Copia di formule 3. Esecuzione rapida di somme Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando in modo consapevole gli strumenti di calcolo e le potenzialità di applicazioni informatiche autonomia e responsabilità, gli strumenti informatici e la rete Internet nelle attività di studio, ricerca e approfondimento nelle varie discipline autonomia metodologica ed esecutiva, procedure e tecniche per trovare soluzioni efficaci ed efficienti, in relazione a problemi nei campi di propria competenza Conoscere il foglio elettronico Excel per eseguire calcoli, e i suoi strumenti di base Conoscere gli strumenti per creare grafici Conoscere le funzioni principali di Excel Conoscere la differenza tra riferimenti assoluti e relativi Saper affrontare l analisi di problemi matematici e pervenire alla soluzione Saper creare grafici pertinenti al tipo di dati da rappresentare Saper sviluppare la capacità di auto rappresentazione del risultato Saper analizzare e scegliere la procedura per trovare una soluzione rapida e valida Saper apprendere l utilizzo di funzioni logiche, matematiche statistiche Saper utilizzare database ed elenchi Saper rappresentare i dati con un grafico Saper utilizzare Excel per simulare sistemi deterministici e probabilistici Saper memorizzare e stampare un foglio Periodo: SETT/GENNAIO Durata: 16 ore utilizzo razionale gestione dell applicativo Excel: formule e funzioni (SOMMA, MEDIA, MIN, MAX,..); 4

5 UD5. MODULO 1 ELABORARE ORMAZIONI CON IL FOGLIO ELETTRONICO Stampa con parametri corretti 1. Impostare correttamente i parametri di stampa UD6. I grafici 1. Dai dati alla rappresentazione grafica UD7. Modificare i grafici 1. Elementi dei grafici e loro modifica 2. Aggiungere dati al grafico esistente 3. Cambiare il tipo di grafico 4. Modificare la formattazione di un grafico UD8. Lavorare con le funzioni 1. Le funzioni con Excel 2. Le funzioni statistiche MEDIA, MIN, MAX UD9. La funzione logica SE 1. Uso della funzione logica SE UD10. Ordinare e formattare i dati 1. Ordinamento dei dati 2. Allineamenti, bordi e immagini 3. Stili e formattazione condizionale di una tabella Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando in modo consapevole gli strumenti di calcolo e le potenzialità di applicazioni informatiche autonomia e responsabilità, gli strumenti informatici e la rete Internet nelle attività di studio, ricerca e approfondimento nelle varie discipline autonomia metodologica ed esecutiva, procedure e tecniche per trovare soluzioni efficaci ed efficienti, in relazione a problemi nei campi di propria competenza Conoscere il foglio elettronico Excel per eseguire calcoli, e i suoi strumenti di base Conoscere gli strumenti per creare grafici Conoscere le funzioni principali di Excel Conoscere la differenza tra riferimenti assoluti e relativi Saper affrontare l analisi di problemi matematici e pervenire alla soluzione Saper creare grafici pertinenti al tipo di dati da rappresentare Saper sviluppare la capacità di auto rappresentazione del risultato Saper analizzare e scegliere la procedura per trovare una soluzione rapida e valida Saper apprendere l utilizzo di funzioni logiche, matematiche statistiche Saper utilizzare database ed elenchi Saper rappresentare i dati con un grafico Saper utilizzare Excel per simulare sistemi deterministici e probabilistici Saper memorizzare e stampare un foglio Periodo: SETT/GENNAIO Durata: 16 ore utilizzo razionale gestione dell applicativo Excel: formule e funzioni (SOMMA, MEDIA, MIN, MAX,..); 5

6 UD11. MODULO 1 ELABORARE ORMAZIONI CON IL FOGLIO ELETTRONICO Moduli, ordinamento, subtotali 1. Introduzione 2. Utilizzo di un modulo 3. Ordinare un elenco 4. I subtotali UD12. Le ricerche tramite i filtri 1. I filtri 2. Ricerca con l impostazione di un solo criterio 3. Ricerca con l impostazione di più criteri UD13. Uso di Excel per la simulazione 1. La simulazione 2. Giochiamo a testa e croce 3. Alla conquista di Marte Analizzare dati e interpretarli sviluppando deduzioni e ragionamenti anche con l ausilio di rappresentazioni grafiche, usando in modo consapevole gli strumenti di calcolo e le potenzialità di applicazioni informatiche autonomia e responsabilità, gli strumenti informatici e la rete Internet nelle attività di studio, ricerca e approfondimento nelle varie discipline autonomia metodologica ed esecutiva, procedure e tecniche per trovare soluzioni efficaci ed efficienti, in relazione a problemi nei campi di propria competenza Conoscere il foglio elettronico Excel per eseguire calcoli, e i suoi strumenti di base Conoscere gli strumenti per creare grafici Conoscere le funzioni principali di Excel Conoscere la differenza tra riferimenti assoluti e relativi Saper affrontare l analisi di problemi matematici e pervenire alla soluzione Saper creare grafici pertinenti al tipo di dati da rappresentare Saper sviluppare la capacità di auto rappresentazione del risultato Saper analizzare e scegliere la procedura per trovare una soluzione rapida e valida Saper apprendere l utilizzo di funzioni logiche, matematiche statistiche Saper utilizzare database ed elenchi Saper rappresentare i dati con un grafico Saper utilizzare Excel per simulare sistemi deterministici e probabilistici Saper memorizzare e stampare un foglio Periodo: SETT/GENNAIO Durata: 16 ore utilizzo razionale gestione dell applicativo Excel: formule e funzioni (SOMMA, MEDIA, MIN, MAX,..); 6

7 MODULO 2 STRUMENTI DI PRESENTAZIONE POWERPOINT UD1. Introduzione a PowerPoint 1. Che cos è PowerPoint 2. Avviare PowerPoint 3. La finestra di PowerPoint 4. Aprire le presentazioni 5. Visualizzare una presentazione 6. Uscire da PowerPoint UD2. Creare una presentazione 1. Creare una presentazione con i temi UD3. Grafici e oggetti in una presentazione 1. Inserire oggetti in una diapositiva 2. Inserire grafici UD4. Inserire animazioni e transizioni in una presentazione 1. Inserire gli effetti di transizione diapositiva 2. Inserire animazioni personalizzate UD5. - Personalizzare una presentazione 1. Inserire uno sfondo in una diapositiva 2. Inserire immagini come sfondo 3. Inserire elementi SmartArt e organigrammi 4. Inserire filmati e suoni UD6. Ipertesti e ipermedia 1. Ipertestualità 2. Multimedialità 3. Interattività 4. Elementi e struttura di un ipertesto 5. Progettazione di un ipertesto 6. L ipertesto con PowerPoint Utilizzare e produrre testi multimediali Riflettere su che cosa significhi comunicare e informare in modo semplice e immediato Organizzare e riassumere in modo sintetico e chiaro argomenti e informazioni principali Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate Utilizzare con autonomia operativa e organizzativa, strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione in rete Conoscere le caratteristiche di PowerPoint come strumento per realizzare presentazioni Conoscere le caratteristiche degli elementi di una presentazione: diapositive, testi, immagini, grafici, filmati e suoni Conoscere le principali animazioni e gli effetti di transizione Conoscere le caratteristiche e gli ipertesti e ipermedia e i loro elementi Saper utilizzare PowerPoint come applicativo per la creazione e l esecuzione di presentazioni Saper strutturare e selezionare gli elementi da riportare in una presentazione Saper personalizzare una presentazione Saper visualizzare diapositive Saper creare una presentazione Saper inserire immagini, clip multimediali, suoni, oggetti grafici e diagrammi Saper inserire animazioni, transizioni e sfondi Saper memorizzare e stampare una presentazione Saper realizzare ipertesti e utilizzarli come mezzi comunicativi Periodo: FEBBR/MARZO Durata: 10 ore utilizzo razionale gestione dell applicativo PowerPoint: funzioni base; 7

8 MODULO 3 INTERNET, RETI, ORMAZIONI UD1. Internet e il suo funzionamento 1. Internet: la rete delle reti 2. La connessione 3. Il modello client/server e il protocollo di Internet 4. Il WWW-World Wide Web 5. I browser: Internet Explorer 6. Uscire da PowerPoint UD2. Navigare in rete 1. Collegamento al browser 2. La navigazione in Internet 3. Copiare testi da Internet 4. Aggiungere una pagina nei siti preferiti 5. Salvare una pagina web 6. Rivedere, ritrovare, ordinare e cancellare i siti con la Cronologia UD3. Le ricerche in Internet 1. Reperimento delle informazioni 2. I motori di ricerca 3. Cercare informazioni 4. Ricerca avanzata 5. Cercare immagini 6. Cercare videoclip Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate autonomia e responsabilità, gli strumenti informatici e la rete internet nelle attività di studio, ricerca e approfondimento autonomia operativa e organizzativa, strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione Conoscere le principali caratteristiche del Web e dei motori di ricerca Conoscere le principali caratteristiche di Internet Explorer e dei programmi per la gestione della posta elettronica Saper collegarsi a Internet, navigare in rete ed eseguire il download di testi e immagini Saper organizzare i siti preferiti Saper utilizzare i motori di ricerca e reperire informazioni su Internet Saper gestire la posta elettronica Saper utilizzare Internet quale nuovo mezzo di informazione e comunicazione e per la ricerca, lo studio e lo scambio di conoscenze in ambito scolastico e personale Periodo: APRILE/MAGIO Durata: 8 ore utilizzo razionale utilizzo di Internet finalizzato alla ricerca di informazioni e alla loro organizzazione UD4. La posta elettronica ( ) 1. Le caratteristiche della posta elettronica 2. La web mail 3. Mozilla Thunderbird 8

9 MODULO 3 INTERNET, RETI, ORMAZIONI UD5. Gestione della posta elettronica 1. Accedere alla casella di posta 2. Scrivere un nuovo messaggio 3. Allegare un file 4. Cancellare un messaggio 5. Creare e utilizzare una rubrica indirizzi 6. Le liste di distribuzione 7. Cercare i messaggi o i contatti UD6. - Strumenti per comunicare con Internet 1. I newsgroup 2. I forum di discussione 3. La Community: chat e videoconferenze 4. I soci al network 5. Blog UD7. Le tecnologie utili allo studio 1. Gli e-book (libri elettronici) 2. L'e-Iearning UD8. Conoscere HTML 1. Il linguaggio HTML 2. I Tag HTML 3. Un documento HTML 4. La tua prima pagina web Essere consapevole delle potenzialità e dei limiti delle tecnologie nel contesto culturale e sociale in cui vengono applicate autonomia e responsabilità, gli strumenti informatici e la rete internet nelle attività di studio, ricerca e approfondimento autonomia operativa e organizzativa, strumenti di comunicazione visiva e multimediale, anche con riferimento alle strategie espressive e agli strumenti tecnici della comunicazione Conoscere le principali caratteristiche del Web e dei motori di ricerca Conoscere le principali caratteristiche di Internet Explorer e dei programmi per la gestione della posta elettronica Conoscere le principali caratteristiche delle community e delle tecnologie per lo studio Conoscere le principali caratteristiche del linguaggio HTML Saper collegarsi a Internet, navigare in rete ed eseguire il download di testi e immagini Saper organizzare i siti preferiti Saper utilizzare i motori di ricerca e reperire informazioni su Internet Saper gestire la posta elettronica Saper utilizzare Internet quale nuovo mezzo di informazione e comunicazione e per la ricerca, lo studio e lo scambio di conoscenze in ambito scolastico e personale Saper utilizzare i principali strumenti della rete per la comunicazione in tempo reale Saper scrivere semplici pagine in HTML Periodo: APRILE/MAGIO Durata: 8 ore utilizzo razionale degli strumenti utilizzo di Internet finalizzato alla ricerca di informazioni e alla loro organizzazione 9