PERIODICO OLIVO 2016 A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L 23 S E T T E M B R E Fase fenologica 2. Indice di maturazione 3-4

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Gerardina Iolanda Capone
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1 PERIODICO OLIVO 2016 A. I. P. O. O. P. S O C. C O O P. A R L 23 S E T T E M B R E SOMMARIO: Fase fenologica 2 Indice di maturazione 3-4 Difesa fitosanitaria 5-6 Monitoraggio 7 Interventi agronomici e note 8 Previsioni Meteo 9 Contatti 10 L a pu b b li caz io ne settim a nale del PERIODI CO O LI- V O è frutto d i u n a atte n ta a ttiv ità d i a ssiste n za t e cni ca, co ndotta d a ll AIPO OP ed in co llaboraz io ne con l Unità perif erica per i s erv iz i f itosanitar i R egio ne del Ve neto, per fornire agli o li vico ltori i n- d i ca zio n i di co ltiv az io ne, d i r a ccolta, d i co nsegna e d i m a gazzinaggio d e lle o liv e pr ima d e lla tr asformaz io ne e co n nessa assistenz a te cni ca. V e ngo no i no ltre fornite i nd i cazio ni a gronomiche e di b uo n a pr a tica a grico le a lle aziende o livico le, bas a te s u cr i teri am b ie nt a li ad atti alle co nd iz io ni lo cali. Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia - Regg. UE /2014

2 P A G I N A 2 Fase fenologica Continua anche se in modo disomogeneo l aumento del viraggio di colore delle olive, da verde intenso a verde-giallo. Valutando le colorazioni raggiunte dell'epidermide si stima che oltre 40% delle olive sia già invaiato. In alcuni oliveti, dove le olive hanno piccola pezzatura per aver subito stress idrico, il viraggio di colore è passato da verde a violaceo, senza interposta la fase di verde-giallo. Si riportano gli incrementi di grasso e resa industriale per la settimana da venerdì 16 settembre a venerdì 22 settembre Rasara Montegrotto Frantoio Galzignano

3 P A G I N A 3 Indice di maturazione Si riportano i dati rilevati, con un confronto con quelli della scorsa campagna per la settimana da venerdì 16 settembre 2016 a venerdì 23 settembre 2016 Da venerdì 16 settembre a venerdì 23 settembre 2016 Grasso Umidità Acidità Stima resa industriale % Areale produttivo Basso Lago Garda (Vr) 12,90 14,10 66,30 63,40 0,22 0,24 8,75 9,79 Medio Lago Garda (Vr) 12,75 14,60 61,50 62, ,24 9,75 10,12 Alto Lago Garda (Vr) 12,60 14,20 62,80 62,10 0,22 0,22 9,10 10,20 Est Colline Veronesi 12,75 13,85 61,80 61,30 0,21 0,22 8,70 9,58 (Vr) Ovest Colline 12,55 14,40 60,80 60,20 0,22 0,23 8,90 10,15 Veronesi(Vr) Pedemontana del 12,80 14,20 60,10 59,10 0,24 0,21 9,10 10,38 Grappa (Vi) Colli Berici (Vi) 12,50 13,60 62,80 61,70 0,22 0,23 8,80 9,85 Colli Euganei (Pd) 12,60 13,50 60,50 59,50 0,24 0,22 8,60 9,75 Dai risultati diagnostici risulta che l abbassamento di temperatura degli ultimi tre giorni ha leggermente frenato l inilizione. Incremento medio in grasso dal 12 agosto al 23 settembre 2016.

4 P A G I N A 4 Indice di maturazione Incremento medio delle rese industria dal 12 agosto al 22 settembre 2016.

5 P A G I N A 5 Difesa fitosanitarie: insetti Mosca dell olivo (Bactrocera oleae) Si mantengono condizione di elevata pericolosità con aumento delle popolazioni di adulti, favorito dalle condizioni meteo-climatiche ancora ben favorevoli al suo sviluppo seppur con una non uguale dannosità nei diversi territori, dovuto alle condizioni microclimatiche ed alle strategie di difesa adottate nelle diverse aree olivicole. Nelle olive la terza generazione di Mosca delle olive sta determinando infestazioni, con presenza di uova e qualche larve di I età. Dove non si è ancora attuato il secondo trattamento larvicida si hanno valori di infestazione attiva che superano la soglia di intervento, rendendo così necessario l esecuzione del trattamento con prodotti a base di Dimetoato, max 2 interventi/ anno, o Imidacloprid, max 1 intervento/anno, rispettando i dosaggi, le precauzioni d'uso indicate in etichetta e le prescrizioni indicate nella scheda di sicurezza del prodotto. Anche negli oliveti dove è presente uno stato di disidratazione delle olive e, per questo si sono limitati gli interventi fitosanitari, si è osservata un intensa attività di deposizione di uova e le infestazioni attive rilevate, costituite in prevalenza da uova e larve di I e II età, hanno superato la soglia di intervento. Si ricorda che questo può essere l ultimo periodo utile per effettuare un trattamento larvicida, considerato il periodo di carenza dei prodotti larvicidi autorizzati su olivo hanno tempi di carenza che variano tra i 28 e 30 giorni. Strategie di difesa biologiche Considerato l incremento delle popolazioni adulta di Mosca, si consiglia un tempestivo trattamento contro con esche proteiche attivate con Spinosad, max 5 trattamenti nel corso della stagione, o di Beauveria Bassiana, o di prodotti fitosanitari a base di azadiractina, un limonoide estratto dai semi dell'albero di Neem, o con piretrine naturali, che hanno azione per contatto e ingestione.

6 P A G I N A 6 Difesa fitosanitarie: funghi Parassiti fungini Lebbra dell olivo (Colletotrichum gloeosporioides) e Occhio di pavone (Spilocaea oleaginea) La presenza di queste avversità è segnalata su tutti i territori e si teme con le piogge infettanti di questi giorni una aggravamento delle infezioni. Negli oliveti dove è stata accertata la presenza o sono soggetti alle allo sviluppo di queste infezioni fungine si consiglia un intervento con prodotti rameici al fine di proteggere le piante da questi patogeni, il tempo di carenza per il rame su olivo è, mediamente, di 20 giorni.

7 P A G I N A 7 Monitoraggio Catture Mosca delle olive Area Est Colline veronesi : (S. Martino B.A, Val Mezzane, Illasi,.Tramigna e Alpone),: catture da 16 a 47 individui; Area Nord Colline veronesi : (Torricelle, Valpantena e Montorio): catture da 18 a 39 individui; Area Ovest Colline veronesi : (Valpolicella, Parona e Quinzano): catture da 11 a 33 individui; Area Basso Lago di Garda : catture da 25 a 38 individui; Area Medio Lago di Garda : catture da 21 a 45 individui; Area Alto Lago di Garda : catture da 25 a 58 individui; Area Colli Berici : catture da 13 a 45 individui; Area Pedemontana del Grappa zona Vicentina : catture da 21 a 43 individui; Area Pedemontana del Grappa zona Trevigiana : catture da 22 a 35 individui; Area Pedemontana del Grappa zona tra Conegliano e Vittorio Veneto : catture da 25 a 47 individui; Area Colli Euganei : catture da 19 a 43 individui; Area Trentino alto Adige : catture da 20 a 31 individui; Area Friuli Venezia Giulia (Pordenone) : catture da 10 a 25 individui; Area Friuli Venezia Giulia (Udine) : catture da 15 a 38 individui; Area Friuli Venezia Giulia (Gorizia) : catture da 12 a 21 individui; Area Friuli Venezia Giulia (Trieste) : catture da 11 a 29 individui.

8 P A G I N A 8 Interventi agronomici e note Osservazioni Chi, nel proprio oliveto, nota degli improvvisi disseccamenti a carico delle foglie, di rametti o branche, particolarmente le piante sono giovani piante e bene che contatti i nostri uffici o il Dipartimento Agricoltura e Sviluppo Rurale Settore Fitosanitario Viale dell Agricoltura 1/a Buttapietra VR tel. 045/ Laboratorio fitosanitario sede Si ricorda a tutte le aziende socie che è a disposizione, previo appuntamento telefonico, il laboratorio fitosanitario attrezzato presso la sede, per la consulenza tecnica su eventuali problemi fitosanitari si presentassero.

9 P A G I N A 9 Previsioni meteo A cura di ARPAV Servizio meteorologico meteo Veneto

10 P A G I N A 10 Finanziato con il contributo della Unione Europea e dell Italia A.I.P.O. O.P. soc. coop. arl Viale del Lavoro, Verona Italia Tel.: Fax: info@aipoverona.it Web: Regg. UE /2014 L a b o r a t o r i o d i a n a l i s i e m o n i t o r a g g i o p a r a s s i t i d e l l o l i v o V i a l e d e l L a v o r o, V e r o n a T e l F a x T e c n i c i - C o n s u l e n t i A. I. P. O. z o n a D i s p o n i b i l i t à s e t t i m a n a l e Antonio Volani cell tel Regione Veneto Tutti i giorni (lun. ven.) Lago di Garda dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Sonia Ziviani cell tel Vanni Stanghellini - cell Mirella Colombari - cell Regione Veneto Colline Veronesi Colline Veronesi Tutti i giorni (lun. ven.) dalle ore 9,00 alle ore 12,00 Su appuntamento Su appuntamento Sergio Carraro - cell Vicenza Reperibilità lun./mer./ven. pomeriggio dalle alle Manuel Biasio cell Elisa Bandiera cell Giorgio Cassol cell Coop. Tapa Olearia tel fax Giacomo Zaninotto cell Agraria Riva del Garda Tel fax Impresa Verde di Trieste Deborah Zuliani - cell Paolo Parmegiani - cell Padova Treviso Trento Trieste, Udine e Gorizia Manuel Biasio sabato 11.00/12.00 c/o Frantoio di Valnogaredo Elisa Bandiera mercoledì 8.30/10.30 c/o Frantoio Colli del Poeta Giorgio Cassol lunedì 9.00/10.00 c/o Frantoio di Cornoleda e dalle 11.00/12.00 c/o Frantoio EVO del Borgo Su appuntamento Su appuntamento Su appuntamento Copyright. Tutti i diritti sono riservati. È vietata qualsiasi utilizzazione, totale o parziale, dei contenuti inseriti nel presente periodico, ivi inclusa la memorizzazione, riproduzione, rielaborazione, diffusione o distribuzione dei contenuti stessi mediante qualunq ue piattaforma tecnologica, supporto o rete telematica, senza previa autorizzazione scritta da parte dell AIPO OP.

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