CELIACI PRIMA SETTIMANA DAL 28 NOVEMBRE AL 02 DICEMBRE 2016 NIDI MATERNA ELEMENTARI E MEDIE

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1 PRIMA SETTIMANA DAL 28 NOVEMBRE AL 02 DICEMBRE 2016 lunedì PASTA S/GL con legumi e pomodoro PASTA S/GL con legumi e pomodoro passato di verdura con riso sformato di verdura S/GL sformato di verdura S/GL pizza margherita S/GL verdura cruda (+verdura cotta) verdura cruda verdura cruda e noci pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta mela merenda: formaggio fresco molle e pane S/GL merenda: formaggio fresco molle e pane S/GL martedì lasagne al forno S/GL lasagne al forno S/GL PASTA S/GL con cannellini e pomodoro verdura cruda verdura cruda sformato di verdura S/GL verdura cotta verdura cotta verdura cruda di stagione merenda: yogurt e corn flakes S/GL merenda: yogurt e corn flakes S/GL mercoledìpasta S/GL in brodo PASTA S/GL in brodo PASTA S/GL all'olio e parmigiano spezzatino di suino spezzatino di suino pesce gratinato al forno S/GL patate lessate patate lessate verdura cruda giovedì PASTA S/GL all'olio e parmigiano PASTA S/GL all'olio e parmigiano lasagne al forno S/GL pesce con salsa verde pesce con salsa verde pinzimonio pinzimonio (+verdura cotta) pinzimonio verdura cotta venerdì passato di verdura con riso passato di verdura con riso PASTA S/GLin brodo pizza margherita S/GL pizza margherita S/GL spezzatino di suino verdura cruda e noci (+verdura cotta) verdura cruda e noci patate lessate susine susine pane S/GL - frutta merenda: frutta fresca con cracker S/GL merenda: frutta fresca con cracker S/GL

2 NIDI SECONDA SETTIMANA DAL 05 AL 09 DICEMBRE 2016 MATERNA ELEMENTARI E MEDIE lunedì passatelli S/GL in brodo vegetale passatelli S/GL in brodo vegetale PASTA S/GL alla pizzaiola bocconcini di pollo bocconcini di pollo tonno verdura cotta con patate verdura cotta con patate verdura cruda con legumi pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - mela merenda: frutta fresca con pane S/GL merenda: frutta fresca con pane S/GL martedì risotto alla zucca risotto alla zucca zuppa legumi con PASTINA S/GL polpette di pollo S/GL polpette di pollo S/GL stracchino verdura cotta verdura cotta carote + cavolo a fili gallette di mais - frutta gallette di mais - frutta piadina S/GL - frutta mercoledìpasta S/GL alla pizzaiola PASTA S/GL alla pizzaiola risotto alla zucca hallibut al forno S/GL hallibut al forno S/GL polpette di pollo S/GL verdura cruda con legumi (+verdura cotta) verdura cruda con legumi verdura cotta pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta gallette di mais - frutta giovedì PASTA S/GL al pesto PASTA S/GL al pesto crocchette S/GL di pesce al forno zucchine gratinate S/GL pane S/GL - frutta crocchette S/GL di pesce al forno zucchine gratinate S/GL pane S/GL - frutta merenda: TORTINO S/GL e karkadè merenda: TORTINO S/GL e karkadè venerdì zuppa legumi con PASTINA S/GL zuppa legumi con PASTINA S/GL PASTA S/GL al pesto formaggio molle formaggio molla crocchette S/GL di pesce al forno verdura cruda (+verdura cotta) verdura cruda verdura cotta piadina S/GL - frutta piadina S/GL - frutta pane S/GL - frutta merenda: pane S/GL e marmellata merenda: pane S/GL e marmellata

3 TERZA SETTIMANA DAL 12 AL 16 DICEMBRE 2016 lunedì PASTA S/GL con pomodoro PASTA S/GL con pomodoro ravioli S/GL burro e salvia rosticciata di pollo e verdure rosticciata di pollo e verdure pinzimonio verdura cruda (+ verdura cotta) verdura cruda verdure gratinate S/GL martedì ravioli S/GL burro e salvia ravioli S/GL burro e salvia PASTINA S/GL in brodo di carne verdura cruda verdura cruda polpettone S/GL di pollo e verdura verdura gratinata S/GL verdura gratinata S/GL purè di patate merenda: TORTINO S/GL con karakdè merenda: TORTINO S/GL con karakdè mercoledìpasta S/GL alla parmigiana S/GL PASTA S/GL alla parmigiana S/GL passato di verdura con riso pesce pomodoro e olive pesce pomodoro e olive pizza margherita S/GL pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta frutta merenda: latte e corn flakes S/GL merenda: pane S/GL e cioccolatina giovedì passato di verdura con riso passato di verdura con riso PASTA S/GL con pomodoro pizza margherita S/GL pizza margherita S/GL rosticciata di carne con verdure (pollo) frutta frutta pane S/GL - frutta merenda: frutta fresca con grissini S/GL merenda: frutta fresca con grissini S/GL venerdì PASTINA S/GL in brodo di carne PASTINA S/GL in brodo di carne PASTA S/GL alla parmigiana S/GL polpettone S/GL di pollo e verdure polpettone S/GL di pollo e verdure pesce pomodoro e olive purè di patate purè di patate verdura cruda pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - PLUMCAKE S/GL merende: yogurt e biscotti S/GL merende: yogurt e biscotti S/GL

4 QUARTA SETTIMANA DAL 19 AL 23 DICEMBRE 2016 lunedì risotto S/GL allo zafferano risotto S/GL allo zafferano TORTELLINI S/GL in brodo di carne frittatina S/GL di verdura e prosc.cotto frittatina S/GL di verdura e prosc.cotto bocconcini di pollo verdura cruda (+ verdura cotta) verdura cruda patate arrosto pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - PANETTONE S/GL merenda: parmigiano e grissini S/GL merenda: parmigiano e grissini S/GL martedì PASTINA S/GL in brodo PASTINA S/GL in brodo PASTA S/GL olio e parmigiano sovracoscia di pollo alla cacciatora sovracoscia di pollo alla cacciatora pesce con salsa verde verdura cotta verdura cotta verdura cruda + mais pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - banana mercoledìcrema di patate S/GL con PASTINA S/GL crema di patate S/GL con PASTINA S/GL PASTA S/GL al pomodoro formaggio molle formaggio molle formaggio molle focaccia S/GL - frutta focaccia S/GL - frutta focaccia S/GL - frutta merenda: mousse con taralli S/GL merenda: mousse con taralli S/GL giovedì PASTA S/GL olio e parmigiano PASTA S/GL olio e parmigiano risotto S/GL allo zafferano pesce gratinato ai cereali S/GL pesce gratinato ai cereali S/GL frittatina S/GL di verdura e prosc.cotto verdura cruda + mais (+verdura cotta) verdura cruda + mais verdura cruda pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - mela merenda: BISCOTTI S/GL con karkadè merenda: BISCOTTI S/GL con karkadè venerdì TORTELLINI S/GL in brodo di carne TORTELLINI S/GL in brodo di carne PASTINA S/GL in brodo bocconcini di pollo bocconcini di pollo sovracoscia di pollo alla cacciatora patate arrosto patate arrosto fagiolini merenda: PANETTONE S/GL merenda: PANETTONE S/GL

5 QUINTA SETTIMANA DAL 09 AL 13 GENNAIO 2017 lunedì riso pomodoro e piselli riso pomodoro e piselli gnocchi S/GL di patate al pomodoro crocchette S/GL di formaggi crocchette S/GL di formaggi prosciutto cotto verdura cruda (+verdura cotta) verdura cruda verdura cruda con noci pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL -frutta martedì gnocchi S/GL di patate al pomodoro gnocchi S/GL di patate al pomodoro riso pomodoro e piselli prosciutto cotto prosciutto cotto crocchette S/GL di formaggi verdura cruda con noci (+verdura cotta) verdura cruda con noci verdura cruda pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - susine mercoledìpasta S/GL aglio, olio e parmigiano PASTA S/GL aglio, olio e parmigiano passato di verdura con COUS COUS S/GL cotoletta S/GL di pesce al forno cotoletta S/GL di pesce al forno pizza margherita S/GL verdura cotta verdura cotta pinzimonio pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta frutta merenda: yogurt con corn flakes S/GL merenda: yogurt con corn flakes S/GL giovedì PASTA S/GL al ragù vegetale S/GL PASTA S/GL al ragù vegetale S/GL PASTA S/GL AGLIO olio e parmigiano petto di pollo alla piastra petto di pollo alla piastra cotoletta S/GL di pesce al forno verdura cotta con patate verdura cotta con patate verdura cotta pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL- gelato S/GL venerdì passato di verdura con COUS COUS S/GL passato di verdura con COUS COUS S/GL PASTA S/GL al ragù vegetale S/GL pizza margherita S/GL pizza margherita S/GL petto di pollo alla piastra pinzimonio (+verdura cotta) pinzimonio verdura cotta con patate frutta frutta pane S/GL - frutta merenda: frutta fresca con taralli S/GL merenda: frutta fresca con taralli S/GL

6 SESTA SETTIMANA DAL 16 AL 20 GENNAIO 2017 lunedì risotto S/GL con zucca risotto S/GL con zucca passato di ceci con PASTINA S/GL polpettine S/GL di carne al forno polpettine S/GL di carne al forno sformato S/GL di verdura verdura cotta verdura cotta verdura cotta con patate merenda: succo di frutta brick con cracker S/GL merenda: succo di frutta brick con cracker S/GL martedì passato di verdura con RISO passato di verdura con RISO PASTA S/GL al tonno mozzarelline mozzarelline pesce S/GL al forno pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL - banana merenda: TORTINO S/GL con karkadè merenda: TORTINO S/GL con karkadè mercoledìpasta S/GL olio e parmigiano PASTA S/GL olio e parmigiano PASTA S/GL al pomodoro halibut in crosta di cereali S/GL halibut in crosta di cereali S/GL mozzarelline pane S/GL- frutta pane S/GL- frutta pane S/GL - frutta giovedì passato di ceci con PASTINA S/GL passato di ceci con PASTINA S/GL PASTA S/GL olio e parmigiano sformato S/GL di verdura sformato S/GL di verdura salsiccia al forno verdura cotta con patate verdura cotta con patate verdura cruda panes/gl - frutta panes/gl - frutta pane S/GL - frutta merenda: frutta fresca e grissini S/GL merenda: frutta fresca e grissini S/GL venerdì PASTA S/GL al pomodoro PASTA S/GL al tonno risotto con zucca S/GL pesce gratinato S/GL al forno pesce gratinato S/GL al forno polpettine S/GL di carne al forno verdura cruda (+ verdura cotta) verdura cruda verdura cotta pane S/GL - frutta pane S/GL - frutta pane S/GL -frutta

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