Il curriculum dei migranti Guida alla compilazione

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1 Il curriculum dei migranti Guida alla compilazione 1

2 Nel curriculum vitae dei migranti, raccolti presso gli sportelli, molti campi riguardano aspetti rilevanti per le aziende che verranno contattate e valuteranno il loro interesse per l inserimento lavorativo degli immigrati. Le imprese non parlano lo stesso linguaggio del mondo della formazione. Nel valutare un curriculum, le imprese centrano la loro attenzione sulle competenze acquisite spendibili sul lavoro. Nel curriculum dunque si rilevano alcuni aspetti con un linguaggio aziendale, e dobbiamo imparare a conoscere i termini dell aziendalese. Di seguito vediamo alcuni concetti chiave aziendali che sono compresi nei campi del questionario (e del data-base), una sorte di glossario sui termini aziendali utilizzati. 1. Corsi di formazione : - ambito formativo Per le aziende è importante sapere, al di là del titolo del corso, l ambito di formazione. Gli ambiti indicati sono: - amministrazione e finanza d impresa - commerciale e marketing - informatica - personale e risorse umane - progettazione - logistica/acquisti - produzione/ erogazione servizio - manutenzione - linguistica - altro Gli ambiti formativi indicati sono aree d attività d impresa, costituite da aree di staff e aree di processo. Le prime (aree di staff) non riguardano direttamente i processi dell azienda, si ritrovano in tutte le imprese, indipendentemente dal settore d appartenenza. Queste sono tipicamente: 2

3 - amministrazione e finanza d impresa: qui le persone svolgono attività di contabilità, controllo di gestione, rapporti con le banche e analisi/consulenza finanziaria; - informatica: quasi tutte le imprese hanno sistemi informatici interni, reti e software d utilizzo che connettono i diversi soggetti che operano con un pc in azienda, reti con l esterno (fornitori, clienti, ecc,) quali ad esempio internet; - personale e risorse umane: riguarda le persone che si occupano della selezione, della gestione del personale, dei pagamenti e delle pratiche per il personale, della formazione delle risorse umane e dei piani di sviluppo e delle politiche di incentivazione. Le altre aree d attività sono di processo, e riguardano le persone che sono direttamente impiegate nella realizzazione del prodotto/servizio dell azienda. Se guardiamo il prodotto o il servizio realizzato da un impresa, alcune fasi costituiscono il processo: un prodotto va ideato, progettato nei dettagli, realizzato; vanno acquistate le materie prime per realizzarlo, bisogna poi venderlo, manutenere le macchine (nel caso di processi industriali), distribuirlo. Dunque e seguire abbiamo le seguenti aree di attività aziendali. Commerciale e marketing: riguarda le persone che vendono e gestiscono le vendite, per aree geografiche o per tipo di prodotto/servizio (area commerciale e vendite); comprende inoltre le persone che studiano il mercato e le possibilità di espandere le vendite, definiscono i prezzi, le politiche degli sconti e le altre azioni promozionali per aumentare il fatturato (area marketing). Progettazione: riguarda le persone che progettano il prodotto o il servizio, e ingegnerizzano il prodotto ovvero definiscono con quali mezzi si può produrre industrialmente (industrializzazione) il prodotto. Un esempio: per fare una torta prima bisogna definire gli ingredienti e la ricetta (progettazione di prodotto), poi bisogna trovare il modo per farne tante a un buon prezzo con mezzi di produzione adeguati (ingegnerizzazione) affinché sia prodotta industrialmente. Questo vale anche per i servizi: prima bisogna capire come fare per dare un servizio utile a persone svantaggiate (progettazione del servizio), poi come erogarlo in modo efficiente a un vasto numero di utenti (progettazione di processo). 3

4 Logistica/acquisti Riguarda le persone che sono impegnate nel comprare le materie prime necessarie per fare il prodotto o erogare il servizio, e tutti quelli impegnati a distribuire nel minor tempo possibile il prodotto all utente, ad esempio il sistema di trasporti in entrata e uscita dalla fabbrica o dal luogo di erogazione del servizio (es. consultorio), e il magazzino. Produzione/erogazione del servizio Ci lavorano le persone direttamente produttive. Nel caso di un industria quelli che lavorano in fabbrica, in un servizio chi lo eroga (ad esempio in un ospedale gli infermieri, i medici). Manutenzione Nelle imprese industriali che trasformano materie prime in semilavorati o prodotti finiti le macchine utilizzate in produzione bisogna tenerle a posto. Se si rompono vanno aggiustate; se rallentano bisogna ripararle. La manutenzione è fondamentale per le imprese industriali, nei servizi la manutenzione riguarda tipicamente gli spazi (ad esempio la modifica degli impianti elettrici, ecc.). E stata inserita anche, tra gli ambiti di formazione, la linguistica. Infatti per le imprese è sempre più importante poter comunicare con persone di diversa nazionalità, nell ottica della globalizzazione e cioè dell allargamento dei mercati di riferimento dell impresa a livello internazionale. Quando un corso non riguarda questi ambiti, ad esempio un corso per pittura, bisogna indicare altro e specificare pittura. 2. Il settore (indicato nel cv in relazione ai corsi di formazione, ai tirocini, alle esperienze professionali, alle occupazioni desiderate) Per settore s intende settore economico. Le imprese che abbiamo contattato fanno parte di settori economici specifici. E importante rilevare tutte le informazioni sui cv in merito ai settori nei quali i migranti hanno acquisito esperienze, formative e professionali o intendano lavorare, perché le aziende che ricontatteremo per trovare lavoro appartengono ai settori economici sottoindicati. Per i corsi vanno indicati i titoli dei corsi sostenuti e nel caso si riferiscano ad un settore specifico dell indagine, il settore di riferimento: ad esempio un corso da tornitore o operatore macchine utensili è appartenente alla meccanica. 4

5 I settori sono i seguenti: SERVIZI ALLA PERSONA EDILIZIA COMMERCIO TRASPORTI MAGAZZINAGGIO TURISMO ALBERGHI RISTORANTI AGRO-ALIMENTARE MECCANICA TESSILE BANCHE-ASSICURAZIONI- SERVIZI IMPIANTI (PRODUZIONE-MANUTENZIONE FINANZIARI INSTALLAZIONE) STAMPA/GRAFICA/EDITORIA AUTORIPARAZIONI LEGNO / MOBILI PULIZIE CIVILI E INDUSTRIALI SERVIZI IMMOBILIARI AMBIENTE-GIARDINAGGIO-VIVAISMO Di seguito vengono proposte alcune note esemplificative per ciascun settore. - servizi alla persona tutti i servizi rivolti agli individui vanno ricompresi in questo settore: dall educazione, all assistenza per l infanzia e per gli anziani, all educazione, ai servizi di cura della persona (es. parrucchieri, estetisti), ai servizi sanitari (il lavoro negli ospedali) e nelle cliniche, i servizi sociali (assistenza sociale, psicologica). - commercio riguarda la grande distribuzione (ipermercati, supermercati), il commercio al dettaglio e le persone impegnate come agenti di commercio. E un settore molto ampio: si va dall edicola al grossista. - turismo, alberghi e ristoranti riguarda le attività inerenti bar, ristoranti, alberghi ed organizzazione eventi, convegnistica; vanno inoltre considerate le attività di promozione e sviluppo del territorio. Vanno compresi i corsi inerenti il settore culturale vanno inseriti qui: dai musei, alle mostre, al cinema, ad altre attività artistiche. - meccanica comprende le aziende che producono prodotti e semilavorati industriali: ad esempio la fabbricazione e la lavorazione di prodotti in metallo. Le lavorazioni tipiche meccaniche sono la tornitura, la fresatura, ed altre: oggi queste vengono effettuate con l utilizzo di macchine a controllo numerico. - banche, assicurazioni, servizi finanziari riguarda le attività connesse alla gestione dei risparmi dei cittadini e delle imprese, all investimento (es. Bot) e al reperimento dei fondi (es. mutui), oltre alle tradizionali attività bancarie di transazioni economiche (es. conti correnti) 5

6 - stampa, grafica, editoria comprende tutte le attività connesse alla realizzazione di prodotti cartacei o multimediali: dalla progettazione grafica (costruzione di un sito web), alle attività di stampa e tipografiche (ad esempio la tiratura di un giornale o la stampa via web), a quella editoriale (ad esempio la scrittura di un articolo) - legno e mobili il settore comprende l artigianato, il restauro e la fabbricazione di componenti e prodotti in legno industriali (es. cucine, armadi, letti). Vanno inoltre considerate aziende specializzate nella prima lavorazione del legno (es. segherie) - servizi immobiliari riguarda le attività delle agenzie e i servizi di intermediazione immobiliare - edilizia rientrano in questa categoria non solo le attività inerenti l edilizia abitativa, ma vanno considerati i cantieri (opere pubbliche e private concernenti ponti, strade, infrastrutture ad esempio); tutti i lavori di ristrutturazione edile negli appartamenti, fatta eccezione per l installazione di impianti - trasporti-magazzinaggio riguarda il settore del trasporto per la distribuzione di merci e servizi (dagli autotrasportatori, ai corrieri, pubblici e privati, ai servizi pubblici e ), ai servizi di trasporto persone (treni, autobus ecc.) e tutte le attività di immagazzinamento di beni e servizi - agroalimentare comprende tutta la catena alimentare, fatta eccezione la distribuzione al cliente finale (es. supermercati, negozi). I prodotti alimentari sono numerosi. Ad esempio nella produzione vinicola bisogna considerare tutte le fasi, dalla coltivazione delle vigne, alla cantina di produzione, fino all imbottigliamento finale - tessile comprende tutta la filiera tessile: le lavorazioni di filatura, tessitura, nobilitazione del tessuto (ad esempio per migliorare le caratteristiche di un tessuto o stampare su tessuto), confezione e cioè il lavoro di sartoria/confezionamento finale, per esempio di una giacca. - impianti (produzione-manutenzione-installazione) comprende una gran varietà di attività: dalla produzione, l installazione e la manutenzione di impiantisti industriali complessi, normalmente svolta da medio-grandi imprese, fino alla semplice installazione o riparazione di impianti elettrici, idraulici, di riscaldamento per la casa, di norma effettuate da imprese individuali 6

7 - autoriparazioni sono inserite in questo settore interventi di manutenzione e riparazione di veicoli: meccanici, elettrauto, carrozzieri, gommisti ecc. - pulizie civili e industriali riguardano le attività di pulizia locali, stabili, spazi pubblici, imprese in gran parte svolte da cooperative ed altre aziende specializzate - ambiente-giardinaggio-vivaismo alcuni corsi ed alcune aziende si occupano del settore indicato. Comprende le attività di manutenzione boschiva, cura delle piante, potatura, innesto, attività di vivaio floreale, manutenzione dei giardini. Comprende inoltre le attività industriali connesse al rispetto ambientale, quali il rispetto delle normative in essere sulle emissioni, la pulizia delle acque, lo smaltimento e il riciclo dei rifiuti 3. Le riconduzioni ad aree e profili ISFOL (indicato nel cv in relazione ai tirocini, alle esperienze professionali, alle occupazioni desiderate) Prima delle riconduzioni: - nei tirocini, nelle esperienze professionali e nelle occupazioni desiderate vanno inseriti anche il livello professionale (generico, specializzato, impiegato/tecnico, dirigente/quadro) e vanno descritte per esteso le attività e i ruoli svolti. Quest ultimo campo è molto importante: vale la pena di inserire cosa fa/faceva la persona, quali strumenti e macchine utilizza/va, quali sono gli obiettivi del lavoro svolto e le responsabilità, le relazioni principali con altri soggetti in azienda. Settore Servizi alla persona Livello Professionale Operaio Generico Mansione Principali attivita' svolte e responsabilita' A questa parte segue la riconduzione ad aree e profili Isfol. Cos è l Isfol? E l istituto del Ministero del Lavoro che si occupa dello sviluppo della formazione professionale dei lavoratori. Cosa sono le aree e i profili Isfol? 7

8 Una ricerca, in fase di attuazione, sta censendo l insieme dei profili professionali a livello nazionale nel tentativo di semplificare e standardizzare l enorme quantità di profili Istat, attualmente utilizzati dai CPI per incrociare domande e offerte di lavoro. Con Visibilinvisibili, gli sportelli sperimenteranno il sistema dei profili Isfol. Qual è il problema? Ad oggi, non è ancora stato completato il censimento dei profili Isfol: ciò significa che alcune mansioni non potranno essere ricondotte ai profili semplicemente perché non ci sono! Ma la maggior parte delle esperienze professionali sono riconducibili e la riconduzione è a carico degli operatori di sportello. Mano a mano che andremo avanti nel lavoro, inseriremo nuovi profili Isfol, e aggiungeremo profili non Isfol per integrare profili non censiti. Le aree di riconduzione delle esperienze professionali sono: d'impresa Area commerciale e marketing Area informatica Area new economy Area metalmeccanica Area tessile, abbigliamento, cuoio Area agroalimentare Area ambiente-giardinaggio-floricoltura Area servizi finanziari e assicurativi Area chimica Area grafica ed editoria Area stampa Area servizi socio-sanitari Area commercio e distribuzione Area beni culturali Area turismo ospitalità e tempo libero Area edilizia e cantieri Area Riparazioni veicoli Area servizi alla persona Area legno e mobili Area profili non qualificati Area Attività associative Come si può vedere, le prime tre aree sono aree di staff d impresa, descritte a pagina 3. Le aree a seguire sono settori economici. In particolare alcune riconduzioni saranno quasi obbligate: se avremo indicato un settore dovremo indicare un area. Vediamo alcuni esempi di riconduzione: settore indicato SERVIZI ALLA PERSONA area Isfol Area servizi alla persona o Area servizi socio-sanitari 8

9 EDILIZIA COMMERCIO TURISMO ALBERGHI RISTORANTI AGRO-ALIMENTARE MECCANICA Area edilizia e cantieri Area commercio e distribuzione Area turismo ospitalità Area agroalimentare Area metalmeccanica Definita l area Isfol si apre una tendina contenente i profili relativi all area. Bisogna cercare il profilo più attinente alla mansione e attività svolta. Se non lo trovate, provate a cercare in altre aree prima di abdicare. I profili delle aree di staff (amministrazione, commerciale, informatica) riguarderanno presumibilmente poche persone che verranno assistite nella compilazione del cv. Pochi migranti hanno la fortuna di svolgere lavori molto qualificati. Questo vale anche per la new economy. Di seguito viene presentato l elenco dei profili contenuti in ciascuna area. Per agevolare la compilazione abbiamo inserito in testa a ciascuna area i profili più probabili (ad esempio nel commercio il primo profilo è il commesso). Molti profili inseriti non sono Isfol: li abbiamo inseriti noi per avere un quadro più completo delle occupazioni che verranno inserite nei cv. 9

10 Ordine DescrizioneArea Occupazionale DescrizioneProfilo 1 d'impresa L'addetto alla contabilità generale 2 d'impresa Segretario/a 3 d'impresa Il responsabile della contabilità generale e industriale 4 d'impresa Il responsabile paghe e contributi 5 d'impresa Il responsabile del bilancio 6 d'impresa Il responsabile della tesoreria 7 d'impresa Il controller o responsabile del controllo di gestione 8 d'impresa L'analista finanziario d'impresa 9 d'impresa Il Tributarista 10 d'impresa Il giurista di impresa 11 d'impresa L'internal auditor 12 d'impresa Il revisore di bilancio 13 d'impresa Il risk manager 14 d'impresa Il credit manager 15 d'impresa Il dottore commercialista 1 Area commerciale e marketing Agente immobiliare 2 Area commerciale e marketing Addetto commerciale/marketing 3 Area commerciale e marketing L'agente di commercio 4 Area commerciale e marketing Il call center manager 5 Area commerciale e marketing Il key account 6 Area commerciale e marketing Il capo area commerciale 7 Area commerciale e marketing Il direttore commerciale 8 Area commerciale e marketing Il direttore del marketing strategico 9 Area commerciale e marketing Il responsabile del marketing operativo 10 Area commerciale e marketing Il media planner 11 Area commerciale e marketing L'esperto di mercati esterni 12 Area commerciale e marketing Il direttore di customer service 13 Area commerciale e marketing Il responsabile addestramento dei call center 14 Area commerciale e marketing Il responsabile della comunicazione 15 Area commerciale e marketing Il responsabile delle analisi di mercato 1 Area informatica Programmatore informatico 2 Area informatica Tecnico informatico 3 Area informatica Tecnico installatore e manutentore hardware 4 Area informatica Help desk manager 5 Area informatica Project manager 6 Area informatica Security auditor 7 Area informatica Analista di sistema 8 Area informatica E-learning manager 9 Area informatica Web developer 10

11 10 Area informatica Datawarehouse developer/dataminer 11 Area informatica System integrator 12 Area informatica Esperto di IT Forensic 1 Area new economy L'Analista programmatore 2 Area new economy Il database administrator 3 Area new economy Il system administrator - amministratore di rete 4 Area new economy Il Security manager 5 Area new economy Il progettista di applicazioni multimediali 6 Area new economy Il webmaster 7 Area new economy Il virtual community manager 8 Area new economy Il Content creator 9 Area new economy Il web grafic-visual designer 10 Area new economy L'esperto di marketing online 11 Area new economy L'information broker 12 Area new economy Il freenet director 13 Area new economy Il tutor online 14 Area new economy Il call center manager 1 Area metalmeccanica Responsabile di magazzino 2 Area metalmeccanica Il saldatore 3 Area metalmeccanica L'operatore su macchine utensili 4 Area metalmeccanica Il manutentore meccanico 5 Area metalmeccanica Il montatore-installatore 6 Area metalmeccanica Il colladautore 7 Area metalmeccanica Il verniciatore 8 Area metalmeccanica Il responsabile della progettazione 9 Area metalmeccanica Il responsabile di produzione 10 Area metalmeccanica Il responsabile della qualità 11 Area metalmeccanica Il disegnatore progettista con sistemi CAD-CAM 12 Area metalmeccanica L'esperto del controllo qualità in produzione 13 Area metalmeccanica Il capo reparto 1 Area tessile, abbigliamento, cuoio Tessitore specializzato 2 Area tessile, abbigliamento, cuoio Filatore specializzato 3 Area tessile, abbigliamento, cuoio Tintore specializzato 4 Area tessile, abbigliamento, cuoio Maglierista specializzato 5 Area tessile, abbigliamento, cuoio Specializzato finissaggio tessuto 6 Area tessile, abbigliamento, cuoio Rammendatrice 7 Area tessile, abbigliamento, cuoio Sarto specializzato 8 Area tessile, abbigliamento, cuoio Stiratore/stiratrice specializzato 9 Area tessile, abbigliamento, cuoio L'operaio qualificato (operaio tessile specializzato) 10 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il tecnico della forma 11 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il tecnico della confezione 12 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il responsabile della produzione 13 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il responsabile customer service 14 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il product manager 15 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il buyer 16 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il cool hunter 17 Area tessile, abbigliamento, cuoio L'esperto nell'organizzazione delle sfilate di moda 18 Area tessile, abbigliamento, cuoio Lo stilista 19 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il modellista 20 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il campionarista 21 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il tecnico controllo qualità 22 Area tessile, abbigliamento, cuoio L'addetto ai rapporti con i terzisti/outsourcing 23 Area tessile, abbigliamento, cuoio Il tecnico di tintoria 11

12 1 Area agroalimentare Il cantiniere 2 Area agroalimentare L'enologo 3 Area agroalimentare L'addetto al confezionamento 4 Area agroalimentare Agricoltore specializzato 5 Area agroalimentare Viticoltore 6 Area agroalimentare L'agronomo 7 Area agroalimentare Il veterinario 8 Area agroalimentare L'esperto in acquacoltura 9 Area agroalimentare Il tecnologo delle produzioni alimentari 10 Area agroalimentare Il perito agrario 11 Area agroalimentare L'analista di laboratorio 12 Area agroalimentare Il conduttore di impianti per la produzione di mangimi 13 Area agroalimentare Il formulatore di mangimi 14 Area agroalimentare Lo specialista di animali da allevamento 15 Area agroalimentare Il tecnico di allevamento 16 Area agroalimentare Il conduttore di impianti per la preparazione di bevande alcoliche 17 Area agroalimentare Il conduttore di impianti per la lavorazione dello zucchero 18 Area agroalimentare L'addetto alla lavorazione del latte 19 Area agroalimentare L'addetto alla lavorazione del pesce 20 Area agroalimentare L'addetto alla prima lavorazione delle carni 21 Area agroalimentare L'addetto alla produzione di prodotti a base di carne 22 Area agroalimentare Il conduttore di impianti per la lavorazione di cereali e pasta 23 Area agroalimentare Il conduttore di impianti per la lavorazione di frutta ed ortaggi 1 Area ambiente-giardinaggio-floricoltura Addetto giardinaggio 1 Area servizi finanziari e assicurativi L'operatore unico di sportello 2 Area ambiente-giardinaggio-floricoltura Vivaista 2 Area servizi finanziari e assicurativi L'addetto di back-office 3 Area ambiente-giardinaggio-floricoltura Tecnico ambiente 3 Area servizi finanziari e assicurativi Il promotore finanziario 4 Area servizi finanziari e assicurativi Il settorista 5 Area servizi finanziari e assicurativi Il gestore clienti 6 Area servizi finanziari e assicurativi Il direttore di agenzia 7 Area servizi finanziari e assicurativi L'esperto legale e contenzioso 8 Area servizi finanziari e assicurativi L'esperto di marketing e l'addetto di marketing operativo 9 Area servizi finanziari e assicurativi L'esperto borsa titoli 10 Area servizi finanziari e assicurativi L'esperto contabile 11 Area servizi finanziari e assicurativi L'analista finanziario 12 Area servizi finanziari e assicurativi L'esperto auditing - controllo di gestione 13 Area servizi finanziari e assicurativi L'assuntore 14 Area servizi finanziari e assicurativi L'ispettore liquidatore sinistri 15 Area servizi finanziari e assicurativi Il corrispondente sinistri 16 Area servizi finanziari e assicurativi Il capo area 17 Area servizi finanziari e assicurativi L'agente di assicurazione 18 Area servizi finanziari e assicurativi Il broker di assicurazione 1 Area chimica Il direttore di laboratorio di ricerca 2 Area chimica Il tecnico di laboratorio di ricerca 3 Area chimica Il responsabile della produzione 4 Area chimica Il gestore di impianti 5 Area chimica Il responsabile della manutenzione 6 Area chimica Il responsabile ambiente e sicurezza 7 Area chimica Il responsabile di quality assurance 8 Area chimica L'informatore scientifico del farmaco (ISF) 9 Area chimica Il responsabile di regulatory affaire 12

13 1 Area grafica ed editoria Il manutentore elettronico 2 Area grafica ed editoria Il giornalista 3 Area grafica ed editoria Il regista multimediale 4 Area grafica ed editoria Il webmaster 5 Area grafica ed editoria Il redattore editoriale 6 Area grafica ed editoria Il redattore elettronico 7 Area grafica ed editoria Il grafico di redazione 8 Area grafica ed editoria Il grafico illustratore 9 Area grafica ed editoria Il system manager 1 Area stampa Stampatore 2 Area stampa Responsabile tipografo 3 Area stampa Legatore - esperto di finissaggio tipografico 1 Area servizi socio-sanitari L'assistente domiciliare e dei servizi tutelari 2 Area servizi socio-sanitari La vigilatrice d'infanzia 3 Area servizi socio-sanitari L'assistente sanitario 4 Area servizi socio-sanitari L'infermiere 5 Area servizi socio-sanitari L'assistente sociale 6 Area servizi socio-sanitari L'educatore professionale 7 Area servizi socio-sanitari L'ostetrica/o 8 Area servizi socio-sanitari Il tecnico sanitario di laboratorio biomedico 9 Area servizi socio-sanitari Il tecnico sanitario di radiologia medica 10 Area servizi socio-sanitari Il tecnico audiometrista e il tecnico audioprotesista 11 Area servizi socio-sanitari L'ortottista - L'assistente in oftalmologia 12 Area servizi socio-sanitari Il fisioterapista - il terapista occupazionale - il terapista della neuro e psicomotrici 13 Area servizi socio-sanitari Il logopedista 14 Area servizi socio-sanitari Il podologo 15 Area servizi socio-sanitari Il tecnico di neurofisiopatologia - il tecnico della neurofisiopatologia circolatoria 16 Area servizi socio-sanitari L'igienista dentale 17 Area servizi socio-sanitari Il sociologo 18 Area servizi socio-sanitari Lo psicologo Area servizi socio-sanitari Il medico - chirurgo Area servizi socio-sanitari L'odontoiatra 1 Area commercio e distribuzione L'addetto alle vendite (commesso) 2 Area commercio e distribuzione Il magazziniere 3 Area commercio e distribuzione L'agente di commercio 4 Area commercio e distribuzione Pasticcere 5 Area commercio e distribuzione Farmacista 6 Area commercio e distribuzione Il direttore di filiale 7 Area commercio e distribuzione Il direttore di centro commerciale 8 Area commercio e distribuzione L'addetto alle casse 9 Area commercio e distribuzione Il supervisore casse 10 Area commercio e distribuzione Il capo reparto 11 Area commercio e distribuzione Il responsabile della logistica 12 Area commercio e distribuzione Il responsabile degli acquisti 13 Area commercio e distribuzione Il responsabile delle vendite e del marketing 14 Area commercio e distribuzione L'esercente 1 Area beni culturali L'archeologo 2 Area beni culturali L'architetto 3 Area beni culturali L'archivista 4 Area beni culturali Il bibliotecario 5 Area beni culturali Il manager culturale 13

14 6 Area beni culturali Il restauratore 7 Area beni culturali Lo storico dell'arte 1 Area turismo ospitalità e tempo libero Il cameriere/maitre 2 Area turismo ospitalità e tempo libero Il cuoco/chef 3 Area turismo ospitalità e tempo libero Pizzaiolo 4 Area turismo ospitalità e tempo libero Il barman 5 Area turismo ospitalità e tempo libero Il sommelier 6 Area turismo ospitalità e tempo libero L'animatore turistico 7 Area turismo ospitalità e tempo libero L'operatore di agenzia di viaggio 8 Area turismo ospitalità e tempo libero Il responsabile servizi ricevimento 9 Area turismo ospitalità e tempo libero Il responsabile servizi alloggio 10 Area turismo ospitalità e tempo libero Il responsabile servizi ristorazione 11 Area turismo ospitalità e tempo libero Il programmatore turistico 12 Area turismo ospitalità e tempo libero Il promoter turistico 13 Area turismo ospitalità e tempo libero Il direttore tecnico di agenzia 14 Area turismo ospitalità e tempo libero Il direttore d'albergo 15 Area turismo ospitalità e tempo libero Il direttore di stabilimento balneare 16 Area turismo ospitalità e tempo libero L'assistente bagnanti 17 Area turismo ospitalità e tempo libero La guida turistica 18 Area turismo ospitalità e tempo libero La guida naturalistica 19 Area turismo ospitalità e tempo libero La guida alpina 20 Area turismo ospitalità e tempo libero La guida speleologica 21 Area turismo ospitalità e tempo libero L'accompagnatore turistico 22 Area turismo ospitalità e tempo libero L'operatore congressuale 1 Area edilizia e cantieri Muratore 2 Area edilizia e cantieri Intonacatore 3 Area edilizia e cantieri Addetto macchine escavatrici 4 Area edilizia e cantieri Progettista edile 5 Area edilizia e cantieri Capo cantiere 6 Area edilizia e cantieri Marmista (addetto lavorazione marmi) 7 Area edilizia e cantieri Asfaltista 8 Area edilizia e cantieri Elettricista 9 Area edilizia e cantieri Idraulico 10 Area edilizia e cantieri Carpentiere 11 Area edilizia e cantieri Pontatore 12 Area edilizia e cantieri Sondatore/trivellatore 13 Area edilizia e cantieri Addetto specializzato smottamenti/frane 1 Area Riparazioni veicoli Meccanico auto 2 Area Riparazioni veicoli Carrozziere 3 Area Riparazioni veicoli Verniciatore carrozzeria 1 Area servizi alla persona Badante (senza qualifica da assistente domiciliare) 2 Area servizi alla persona Baby sitter 3 Area servizi alla persona Estetista 4 Area servizi alla persona Parrucchiere 5 Area servizi alla persona Autista 1 Area legno e mobili Falegname 2 Area legno e mobili Boscaiolo 3 Area legno e mobili Restauratore 4 Area legno e mobili Intagliatore-Intarsiatore 1 Area profili non qualificati Manovale industria 14

15 2 Area profili non qualificati Addetto pulizie 3 Area profili non qualificati Facchino 4 Area profili non qualificati Bracciante agricolo 5 Area profili non qualificati Benzinaio 6 Area profili non qualificati Addetto lavaggi auto 1 Area Attività associative Il mediatore culturale 2 Area Attività associative L'esperto dell'inserimento lavorativo 3 Area Attività associative L'animatore di comunità 4 Area Attività associative L'operatore per l'informazione nei servizi sociali 5 Area Attività associative L'esperto in progetti di cooperazione e sviluppo 6 Area Attività associative Il cooperante allo sviluppo internazionale 7 Area Attività associative Il peacekeeper 8 Area Attività associative L'operatore di strada 9 Area Attività associative L'esperto in fund raising 10 Area Attività associative L'esperto in marketing e comunicazione sociale 11 Area Attività associative Il manager dell'onp 12 Area Attività associative L'Esperto in bilancio sociale delle ONP 13 Area Attività associative L'ecomanager 14 Area Attività associative L'europrogettista Le aree ed i profili riportati sono contenuti nel sito nella sezione orienta on line, cliccando su aree occupazionali trovate i profili. Per comprendere meglio le attività e le competenze di ciascun profilo, cliccate sul profilo che cercate e troverete una scheda sintetica di descrizione del profilo, come quella presentata di seguito. L'OPERATORE SU MACCHINE UTENSILI Questa figura professionale esegue la lavorazione, la costruzione, l'assemblaggio o la revisione di una parte meccanica, in conformità ai disegni predisposti o utilizzando, come modello, un pezzo campione. L'Operatore su macchine utensili ha il compito di: produrre i pezzi secondo le informazioni tecniche contenute nei disegni e seguendo gli standard definiti per la produzione; provvedere alla preparazione degli strumenti da utilizzare, all'attrezzaggio della macchina, al caricamento e allo scaricamento dei pezzi da lavorare; 15

16 controllare costantemente le fasi di lavorazione sulla base degli standard definiti; effettuare prove di collaudo elementare sui pezzi, per verificare la correttezza delle lavorazioni; compilare la documentazione di produzione e segnalare alla manutenzione eventuali problemi o anomalie. Nel caso di macchine a controllo numerico, l'attività di gestione e controllo è più complessa, in quanto è richiesto all'operatore di impostare il computer che regola il corretto funzionamento della macchina, per poi seguirne le fasi di lavorazione attraverso la consolle operativa e intervenire quando vengano segnalate anomalie. COMPETENZE L'Operatore su macchine deve possedere nozioni di meccanica generale e di elettromeccanica delle macchine utensili, nonché conoscere le caratteristiche e le proprietà dei materiali sottoposti a lavorazione, per quanto riguarda il funzionamento delle stesse macchine automatiche, semiautomatiche e a controllo numerico. Deve inoltre saper leggere e interpretare il disegno meccanico e le indicazioni in esso contenute per procedere alla lavorazione e/o all'assemblaggio delle parti ed effettuare poi una prima verifica della qualità del pezzo prodotto. L'Operatore deve saper avviare la macchina nonché impostare e programmare il ciclo di lavorazione e provvedere ad eventuali regolazioni, secondo le indicazioni fornite dai manuali d'uso. Nel caso di lavorazioni tramite macchine a controllo numerico, è essenziale la conoscenza dei principi base di informatica e dei linguaggi di programmazione utilizzati. L'Operatore deve essere anche in grado di riempire i moduli predisposti dall'azienda per rilevare sia i dati di quantità e qualità dei pezzi prodotti, che i tempi reali di lavorazione e quelli richiesti per la preparazione e l'attrezzaggio della macchina. Per svolgere questo lavoro è inoltre indispensabile conoscere le tecniche di prevenzione e protezione antiinfortunistica ed avere una conoscenza di base della normativa sulla sicurezza nei luoghi di lavoro. FORMAZIONE Per acquisire le competenze necessarie a svolgere questa professione è essenziale l'esperienza acquisita sul campo. Molti Operatori sono in possesso del diploma di scuola media superiore ad indirizzo tecnico, ma è sufficiente la licenza di scuola dell'obbligo. Sono scarsi i corsi di qualificazione e perfezionamento rivolti a questa figura professionale e spesso la formazione viene svolta dalla stessa azienda che abbina a specifiche attività d'aula l'affiancamento del giovane neo-assunto a operatori più esperti. CARRIERA I percorsi di carriera per questa figura sono legati alle abilità dimostrate dal singolo Operatore, il quale può partire ricoprendo posizioni di lavoro caratterizzate da contenuti tecnici simili per tipo e livello di qualificazione, a cui possono seguire incarichi che gli consentano di gestire e governare una parte più ampia del ciclo produttivo fino ad arrivare a ricoprire ruoli di maggiore responsabilità e autonomia come il Capo squadra, il Capo reparto o il Capo officina. SITUAZIONE DI LAVORO 16

17 Questa figura professionale trova impiego come dipendente all'interno di piccole, medie e grandi imprese meccaniche nel settore produzione. Nell'esercizio dell'attività ordinaria riferisce al suo diretto superiore che può essere, nelle aziende di grandi dimensioni, il Capo squadra o Team leader e, nelle imprese con pochi addetti, il Capo reparto. La sua attività prevede l'esecuzione di azioni regolate da procedure standard, anche se è richiesto il controllo da parte dell'operatore di alcune fasi dell'attività di produzione, quali ad esempio i parametri previsti per la macchina operatrice e una prima verifica della qualità del pezzo prodotto. TENDENZE OCCUPAZIONALI L'utilizzo estensivo di macchinari nelle varie fasi della produzione di manufatti rendono questa figura ampiamente diffusa nel settore. Si può, quindi, supporre che la richiesta tenderà ad aumentare, sia in seguito alla progressiva adozione di nuove e più moderne tecnologie da parte delle imprese, sia in ragione di una crescita complessiva del settore. FIGURE PROFESSIONALI PROSSIME Le figure prossime sono l'operatore di catene di montaggio automatizzate, l'operatore linee di produzione meccaniche automatizzate, l'operatore di macchine utensili automatiche e semiautomatiche, l'addetto alle lavorazioni meccaniche manuali, l'addetto alle presse, l'addetto alla trancia, il Fresatore, il Meccanico piallatore e il Tornitore. 17

REPERTORIO DEI PROFILI PROFESSIONALI

REPERTORIO DEI PROFILI PROFESSIONALI REPERTORIO DEI PROFILI PROFESSIONALI 1 INDICE 1 Mappa delle aree occupazionali... 3 2 Area Trasversale... 4 2.a Amministrazione e finanza d impresa... 4 2.b Commerciale, Marketing... 5 2.c Informatica...

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Denominazione Corso:

Denominazione Corso: CODICE: 254 Addetto all approvvigionamento della cucina, conservazione delle materie prime e realizzazione di preparazioni di base Opera nelle diverse aziende della ristorazione commerciale e collettiva.

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