Carta dei Vini 21.DIC.2016

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1 Carta dei Vini 21.DIC.2016

2 TOSCANA VINI ROSSI Citto IGT (BIO) ,5 % vol. Castello di Volpaia 20,00 Morellino di Scansano DOCG ,5 % vol. Fattoria Le Pupille 23,00 Sangiovese 85% - Alicante 10% - Malvasia Nera 5% Chianti Classico DOCG (BIO) ,5 % vol. Castello di Volpaia 25,00 Sangiovese - Canaiolo - Colorino Armonia IGT ,5 % vol. Casadei 26,00 Alicante - Cabernet Franc - Syrah - Marlelan Muralia IGT ,0 % vol. Muralia 28,00 Syrah 50% - Cabernet Sauvignon 30% - Sangiovese 20% Nobile di Montepulciano DOCG ,0 % vol. Palazzo Vecchio 30,00 Chianti Classico Riserva DOCG (BIO) ,5 % vol. Castello di Volpaia 32,00 Sangiovese - Canaiolo - Colorino Pazzesco IGT ,0 % vol. CVigneti Trebbio 39,00 Merlot 60% - Syrah 40% Tassinaia IGT ,0 % vol. Castello Del Terriccio 39,00 Sangiovese 34% - Cabernet 33% - Merlot 33% Brunello di Montalcino DOCG ,0 % vol. Fattoria Casisano 48,00 Brunello di Montalcino Pian delle Vigne DOCG ,0 % vol. Antinori 52,00 Castello Del Terriccio IGT ,0 % vol. Castello Del Terriccio 72,00 Syrah 50% - Petit Verdot 25% - altre uve di bacca rossa Brunello di Montalcino Vigna Soccorso DOCG ,0 % vol. Tiezzi magnum 110,00 Sangiovese grosso 100% Lupicaia IGT ,0 % vol. Castello Del Terriccio 110,00 Cabernet Sauvignon 85% - Merlot 10% - Petit Verdot 5% Sassicaia Bolgheri DOC ,5 % vol. Tenuta San Guido 190,00 Cabernet Sauvignon 85% - Cabernet Franc 15% PIEMONTE Barbera d Asti Superiore Fornace di Cerreto DOCG ,5 % vol. Malgrà 23,00 Barbera 100% Dolcetto d Alba Il Palazzo DOC ,5 % vol. Tenuta Carretta 24,00 Dolcetto 100% Nebbiolo Colli Novaresi Val Plazza DOC 2012 Rovellotti 24,00 Nebbiolo delle Langhe DOC ,5 % vol. Produttori del Barbaresco 26,00 Nebbiolo Langhe DOC ,5 % vol. Ag. Malvirà 26,00

3 Nebbiolo Podio DOC ,0 % vol. Tenuta Carretta 26,00 Roero Classico DOCG ,5 % vol. Ag. Malvirà 27,00 Ghemme DOCG ,5 % vol. Torraccia del Piantavigna 35,00 Nebbiolo 90% - Vespolina 10% Barbaresco DOCG ,0 % vol. Produttori del Barbaresco 35,00 Ghemme Chiosco Dei Pomi DOCG ,5 % vol. Rovellotti 35,00 Nebbiolo 90% - Vespolina 10% Roero Riserva Mombeltramo DOCG ,5 % vol. Ag. Malvirà 35,00 Barbaresco San Cristoforo DOCG ,5 % vol. Pietro Rinaldi 39,00 Gattinara Castelle DOCG (Produzione Limitata) ,0 % vol. Antoniolo 42,00 Barilot ,5 % vol. Michele Chiarlo 44,00 Barolo Sottocastello di Novello DOCG ,5 % vol. Cà Viola 49,00 Barbera d Asti Bricco dell Uccellone DOCG ,5 % vol. Braida 52,00 Barbera 100% Barbera d Asti Bricco della Bigotta DOCG ,5 % vol. Braida 54,00 Barbera 100% Barolo Cannubi DOCG ,0 % vol. Tenuta Carretta 58,00 Barbera d Asti Ai Suma DOCG ,0 % vol. Braida 64,00 Barbera 100% raccolta tardiva Gattinara DOCG ,5 % vol. Torraccia del Piantavigna 72,00 magnum Barolo Riserva DOCG (Produzione Limitata Bott.) ,5 % vol. Terra Dei Celti 160,00 Barbaresco DOCG ,0 % vol. Gaja 240,00 Barbaresco Rabaja DOCG ,5 % vol. Bruno Rocca 240,00 LOMBARDIA Bonarda Sommossa DOC (vivace) ,5 % vol. Castello di Luzzano 20,00 Croatina 100% Grumello Valtellina Superiore DOCG ,5 % vol. Balgera 26,00 Bonarda Storico di Rovescala DOC ,0 % vol. Agricola Andrea Saroni 27,00 Croatina 100%

4 Valtellina Superiore Grumello DOCG ,0 % vol. Rainoldi 27,00 Valtellina Superiore Sassella DOCG ,0 % vol. Rainoldi 27,00 Valtellina Superiore Inferno DOCG ,0 % vol. Rainoldi 28,00 Cabernet Sauvignon del Garda DOC ,0 % vol. Tenuta Roveglia 30,00 Cabernet Sauvignon 100% Sforzato di Valtellina Albareda DOCG ,0 % vol. Mamete Prevostini 55,00 TRENTINO ALTO-ADIGE Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT ,5 % vol. De Tarczal 23,00 Teroldego 100% Marzemino Di Isera Trentino Superiore DOC ,5 % vol. De Tarczal 27,00 Marzemino 100% Cabernet Sauvignon Sass Roà Riserva DOC ,0 % vol. Laimburg 34,00 Cabernet Sauvignon 100% Rosso Faye IGT ,0 % vol. Pojer e Sandri 38,00 Cabernet Sauvignon 50% - Cabernet Franc, Merlot e Lagrein per il rimanente 50% Col De Rèy IGT Selezione Maniero ,5 % vol. Laimburg 44,00 Lagrein 50% - Petit Verdot 30% - Tannat 20% VENETO Valpolicella Un Anno DOC (BIO) ,5 % vol. Trabucchi d Illasi 24,00 Corvina 40% - Corvinone 40% - Rondinella 10% - Oseleta 5% - Croatina 5% Amarone della Valpolicella Classico DOC ,5 % vol. Zenato 52,00 Corvina Veronese 80% - Rondinella 10% - Oseleta e Croatina 10% Capo di Stato IGT ,0 % vol. Loredan Gasparin 52,00 Cabernet Sauvignon 65% - Cabernet Franc 20% - Merlot 10% - Malbech 5% Amarone della Valpolicella Classico DOC ,5 % vol. Allegrini 55,00 Corvina Veronese 80% - Rondinella 10% - Oseleta e Croatina 10% FRIULI VENEZIA-GIULIA Merlot Boscorosso IGT ,5 % vol. Villa De Puppi 29,00 Merlot 100% Pignacolusse Rosso IGT ,0 % vol. Jermann 35,00 Pignolo 100% EMILIA ROMAGNA Sangiovese Di Romagna Vensamè IGP (BIO) ,0 % vol. Tenuta Santa Lucia 20,00 Sangiovese di Romagna Superiore Riserva DOC ,5 % vol. Tenuta Santa Lucia 28,00

5 MARCHE Rosso Conero Riserva Fibbio DOCG ,5 % vol. Lanari 32,00 Montepulciano 100% UMBRIA Todi Rosso DOC ,5 % vol. Tudernum 20,00 Sangiovese 50% - Merlot 50% Todi Merlot DOC ,0 % vol. Tudernum 22,00 Merlot 100% Rosso di Montefalco DOC ,0 % vol. Tudernum 26,00 Sangiovese 70% - Sagrantino 15% - Merlot 15% Sagrantino di Montefalco DOCG ,5 % vol. Tudernum 38,00 Sagrantino 100% ABRUZZO Montepulciano d Abruzzo Marina Cvetic DOC ,0 % vol. Masciarelli 35,00 Montepulciano d Abruzzo 100% SARDEGNA Cannonau di Sardegna DOC (BIO) ,5 % vol. Olianas 24,00 Cannonau 100%

6 TRENTINO ALTO-ADIGE VINI BIANCHI Muller Thurgau DOC ,0 % vol. Pojer e Sandri 22,00 Muller Thurgau 100% Sauvignon Blanc DOC ,0 % vol. Laimburg 24,00 Sauvignon 100% Traminer Aromatico DOC ,0 % vol. Pojer e Sandri 24,00 Traminer 100% Gewürztraminer DOC ,5 % vol. Aldeno 28,00 Gewürztraminer 100% Bianco Faye IGT ,5 % vol. Pojer e Sandri 36,00 Chardonnay - Pinot Bianco Gewürztraminer Nussbaumerhof DOC ,0 % vol. Tramin 36,00 Gewürztraminer 100% Kerner Aurona Riserva DOC ,5 % vol. Laimburg 46,00 Kerner 100% VENETO Soave Classico DOC ,0 % vol. Tommasi 32,00 Garganega 100% FRIULI VENEZIA GIULIA Ribolla Gialla DOC ,5 % vol. Zof 24,00 Ribolla Gialla 100% LOMBARDIA VINI SPUMANTI - PROSECCHI Franciacorta Brut DOCG 12,5 % vol. Bardelloni 30,00 Chardonnay 100% Franciacorta Brut DOCG 12,5 % vol. Le Quattro Terre 32,00 Chardonnay 100% Franciacorta DOCG Brut Emozione Millesimato ,5 % vol. Villa 34,00 Chardonnay 85% - Pinot Nero 10% - Pinot Bianco 5% Franciacorta DOCG Extra Brut Blanc de Blanc 12,5 % vol. Le Quattro Terre 37,00 Chardonnay 100% Franciacorta DOCG Extra Brut Extra Blu Millesimato ,5 % vol. Villa 37,00 Chardonnay 90% - Pinot Nero 10% Franciacorta DOCG Pas Dosè Diamant Millesimato ,5 % vol. Villa 37,00 Chardonnay 85% - Pinot Nero 15% Franciacorta DOCG Rosè Brut Bokè Millesimato ,5 % vol. Villa 40,00 Chardonnay 50% - Pinot Nero 50% VENETO Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut DOCG 11,5 % vol. Rivalta 22,00 Glera 100% calice 5,00

7 PIEMONTE VINO ROSSO DELLA CASA a consumo Morenico Colline Novaresi DOC ,5 % vol. Rovellotti 19,00 Nebbiolo - Vespolina - Bonarda calice 4,00 PIEMONTE VINO BIANCO DELLA CASA a consumo Gavi DOCG ,0 % vol. La Raia 22,00 Cortese 100% calice 4,00 PIEMONTE BIRRE ARTIGIANALI ITALIANE in bottiglia DORITA Bionda Pils 33 cl 4,5 % vol. GILAC 6,00 Fermentazione BASSA CAESAR Chiara ambrata München Helles 33 cl 5,1 % vol. GILAC 7,00 Fermentazione BASSA LUCE Chiara ambrata doppio malto Helles Bock 33 cl 6,5 % vol. GILAC 7,00 Fermentazione BASSA ASIA Rossa ramata doppio malto Dopple Boch 33 cl 8,0 % vol. GILAC 7,00 Fermentazione BASSA GUENDA Birra Hefe-Weizen 33 cl 5,0 % vol. GILAC 7,00 MELANIE Scura Oatmeal Stout 33 cl 8,0 % vol. GILAC 7,00 LOLAH Rossa ramata doppio malto Indian Red Ale 33 cl 8,0 % vol. GILAC 7,00 VENETO 3+2 Leggera Birra speziata con molto luppolo 75 cl 3,2 % vol. 32 Via dei birrai 14,00 OPPALE Chiara molto luppolata 75 cl 5,5 % vol. 32 Via dei birrai 14,00 CURMI Bianca Birra di farro e malto d orzo 75 cl 5,8 % vol. 32 Via dei birrai 14,00 ADMIRAL Ambrata Birra doppio malto tipo scozzese 75 cl 6,3 % vol. 32 Via dei birrai 14,00 ATRA Bruna Birra doppio malto 75 cl 7,3 % vol. 32 Via dei birrai 14,00 NEBRA Ambrata Birra doppio malto 75 cl 8,0 % vol. 32 Via dei birrai 15,00 NECTAR Scura Birra doppio malto al miele di castagno 75 cl 8,0 % vol. 32 Via dei birrai 17,00

8 Via Jacopo Dal Verme (di fronte al 14) - Milano Tel roberto@osteriadalverme.it - Aperto tutte le sere dalle 19:00 alle 24:00