FARMACOGNOSIA OBIETTIVI FORMATIVI PREREQUISITI RICHIESTI FREQUENZA LEZIONI CONTENUTI DEL CORSO

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Miranda Gianni
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DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO Corso di laurea magistrale in Chimica e tecnologia farmaceutiche Anno accademico 2015/2016-2 anno FARMACOGNOSIA 6 CFU - 1 semestre Docente titolare

1 DIPARTIMENTO DI SCIENZE DEL FARMACO Corso di laurea magistrale in Chimica e tecnologia farmaceutiche Anno accademico 2015/ anno FARMACOGNOSIA 6 CFU - 1 semestre Docente titolare dell'insegnamento CARMELA PARENTI cparenti@unict.it Edificio / Indirizzo: edificio 2 città universitaria Telefono: Orario ricevimento: lunedì-venerdi ore OBIETTIVI FORMATIVI Fornire allo studente le conoscenze relative alle droghe vegetali, con particolare riguardo a: composizione, conoscenza dei metodi di identificazione, controllo di qualità, effetti farmaco-tossicologici dei principi attivi in esse contenuti, al fine di una loro utilizzazione nel settore farmaceutico. PREREQUISITI RICHIESTI Cooscenze di base di anatomia FREQUENZA LEZIONI Obbligatoria CONTENUTI DEL CORSO FARMACOGNOSIA GENERALE(Modulo 1) Significato e scopi della Farmacognosia. Definizione di droga. Classificazione e caratteristiche delle droghe di origine vegetale, animale, organizzate e non organizzate. Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l attività delle droghe: fattori naturali endogeni, esogeni e dipendenti dalla preparazione. Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe. Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U. Saggi e dosaggi biologici. Conservazione delle droghe. Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici. Identificazione delle droghe, controllo di qualità. FARMACOGNOSIA SPECIALE (Modulo 2)

2 Riconoscimento, attività biologica ed impieghi delle principali droghe vegetali e dei principi attivi in esse contenuti. Carboidrati e droghe contenenti carboidrati Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo. Oligosaccaridi: saccarosio. Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati -Droghe ad azione lassativa: Manna. -Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva. -Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante. -Droghe ad azione purgativa: Psillio, Agar-Agar. Lipidi e droghe contenenti lipidi Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere. -Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino. Droghe contenenti enzimi proteolitici - ananas - papaia. Droghe contenenti essenze e resine Monoterpeni, Diterpeni Sesquiterpeni -Droghe ad azione sedativa:valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio -Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora -Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa -Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo. -Droghe adattogene: ginko -Droghe ad attività antitumorale: tasso

3 Droghe contenenti glicosidi -Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico. -Solforati: aglio -Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella. -Alcolici: salice. -Aldeidici: vaniglia. -Fenolici: uva ursina. -Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla. -Glucosidi iridoidi: Arpagofito Droghe contenenti fenilpropanoidi -Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo. -Lignani: podofillo. -Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde. Droghe contenenti alcaloidi -Fenilalchilaminici: capsaicina, efedra, -Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio. -Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca. -Chinolinici: china. -Imidazolici: jaborandi. -Piridinici: tabacco. -Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca. -Purinici: droghe caffeiche. TESTI DI RIFERIMENTO 1) F. Capasso, R. De Pasquale, G. Grandolini, N. Mascolo FARMACOGNOSIA Springer 2) A. Bruni - Farmacognosia generale e applicata Piccin

4 PROGRAMMAZIONE DEL CORSO * Argomenti Riferimenti testi 1 * Definizione e classificazione delle droghe 1, 2 2 * Definizione di principio attivo e fattori che influenzano la composizione e l attività delle droghe 1,2 3 * Raccolta, preparazione e conservazione delle droghe 1,2 4 * Riconoscimento e controllo di qualità delle droghe, effettuati secondo le norme riportate nella F.U 1,2 5 * Forme farmaceutiche nelle quali vengono preparati i medicinali fitoterapici 1,2 6 * Monosaccaridi: glucosio, fruttosio, sorbitolo. Oligosaccaridi: saccarosio. Polisaccaridi: amido, cellulosa, destrani, inulina, pectine, gomme, mucillagini, carragenani, alginati 2 7 * -Droghe ad azione lassativa: Manna 1,2 8 * -Droghe ad azione protettiva: Amido, Altea, Lino, Malva 1,2 9 * -Droghe per impieghi tecnici: Gomma arabica, Gomma adragante 1,2 10 * Lipidi e droghe contenenti lipidi; Acidi grassi saturi e insaturi, gliceridi, cere 1, 2 11 * -Principali droghe: olio di mandorle dolci, olio di semi di lino, olio di ricino 1,2 12 * Droghe contenenti enzimi proteolitici: ananas, papaia 1,2 13 * Droghe contenenti essenze e resine 1,2 14 * -Droghe ad azione sedativa:valeriana, Camomilla romana, Camomilla comune, Tiglio Droghe ad azione revulsiva cutanea ed antisettica: Canfora 1 16 * -Droghe ad azione eupeptica: Arancio, Anice, Finocchio, Melissa 1,2 17 * -Droghe ad azione espettorante: Eucalipto, Menta, Pino mugo, Timo 1,2 18 * -Droghe adattogene: ginko 1,2 19 * -Droghe ad attività antitumorale: tasso 1 20 * Droghe contenenti glicosidi 1,2 21 * -Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna, iperico 1,2 22 * -Solforati: aglio 1,2

5 23 * -Saponinici: liquirizia, ginseng, ippocastano, centella 1,2 24 * -Alcolici: salice 1,2 25 * -Fenolici: uva ursina 1,2 26 * -Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla 1,2 27 * -Glucosidi iridoidi: Arpagofito 1,2 28 * Droghe contenenti fenilpropanoidi 1,2 29 -Flavonoidi: cardo mariano, passiflora, mirtillo, carciofo 1,2 30 -Tannini: amamelide, noce di galla, tè verde 1,2 31 * Droghe contenenti alcaloidi 1,2 32 * -Isochinolinici: boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio 1,2 33 * -Indolici: rauwolfia, fava del Calabar, segale cornuta, vinca 1,2 34 * -Chinolinici: china 1,2 35 * -Imidazolici: jaborandi 1,2 36 -Piridinici: tabacco 1,2 37 * -Tropanici: belladonna, giusquiamo, stramonio, coca 1,2 38 * -Purinici: droghe caffeiche 1,2 * Conoscenze minime irrinunciabili per il superamento dell'esame. N.B. La conoscenza degli argomenti contrassegnati con l'asterisco è condizione necessaria ma non sufficiente per il superamento dell'esame. Rispondere in maniera sufficiente o anche più che sufficiente alle domande su tali argomenti non assicura, pertanto, il superamento dell'esame. MATERIALE DIDATTICO non previsto PROVA D'ESAME MODALITÀ D'ESAME Orale DATE D'ESAME

6 PROVE IN ITINERE non previste PROVE DI FINE CORSO non previste ESEMPI DI DOMANDE E/O ESERCIZI FREQUENTI 1) Essiccamento di una droga 2) Estrazione dei principi attivi mediante percolazione 3) Droga e principi attivi del papaver somniferum 4) Droga e principi attivi di physostigma venenosum

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