DSLNEWS2013 marzo 2013

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1 DSLNEWS2013 marzo 2013 IFI, Main Partner del Gelato World Tour. È previsto a Roma dal 3 al 5 maggio il lancio del Gelato World Tour, la sfida in otto tappe internazionali tra i più rinomati gelatieri italiani che si concluderà a Rimini nel mese di settembre A custodire ed esporre il gelato in ogni appuntamento del circuito saranno le vetrine di IFI Tonda, Lunette e Screen (queste ultime dotate di sistema di chiusura ermetica HCS). La prima sfida mondiale che permette al pubblico di eleggere il migliore gelatiere sta per iniziare; per maggiori informazioni di seguito la brochure

2 Gelato World Tour Le Olimpiadi del Gelato Artigianale Italia North America Deutschland España Latino América Middle East Oceania 亚洲 Asia Organizzato da: Main Partner:

3 I Protagonisti Insieme per diffondere la cultura del gelato artigianale al grande pubblico di tutto il mondo! Il Gelato alimento fresco e di alta qualità che rappresenta l eccellenza e la creatività di migliaia di gelatieri artigiani. Buono, genuino, nutriente e interpretato in centinaia di gusti. Le ricette di gelato combinano tradizione e innovazione, esaltando i sapori dei migliori ingredienti. I Territori offrono spazi e risorse per ospitare l evento e accogliere decine di migliaia di persone. Le città diventano Capitali del Gelato nel mondo, beneficiano di un esposizione mediatica globale e contribuiscono alla valorizzazione delle realtà artigianali e dei prodotti tipici locali. I Gelatieri creano gusti di altissima qualità e con la loro maestria valorizzano un alimento che rappresenta eccellenza, cultura e creatività artigianale. Un incredibile opportunità per farsi conoscere e presentare il Gelato al grande pubblico e ai media. Il Pubblico entrando nel Villaggio del Gelato World Tour partecipa ai corsi tenuti dai docenti di Carpigiani Gelato University e assiste alla creazione dei gelati di altissima qualità che può degustare acquistando gli appositi coupon. Il Gelato Museum offre inoltre l opportunità di scoprire le tappe della storia del gelato, dal a.c. ad oggi. Gli Sponsor aziende del settore della gelateria artigianale e/o di forte connotazione italiana, arricchiscono il Gelato World Tour con i loro prodotti e la cultura che li caratterizza. Motori dell evento, mettono a disposizione dei gelatieri il meglio della loro offerta e si presentano al grande pubblico di tutto il mondo.

4 La Gara I migliori gelatieri di tutto il mondo si sfidano per il titolo World s Best Gelatiere. Ad ogni tappa del Gelato World Tour un Comitato Speciale, composto da Esperti e Associazioni di categoria, seleziona i 16 migliori gelatieri della nazione ospitante. I concorrenti si sfidano elaborando ciascuno un solo gusto: il proprio cavallo di battaglia. La classifica, di volta in volta, è generata sulla base delle votazioni del pubblico e di una giuria professionale. In questo modo, tecnici e visitatori giudicano insieme le proposte, eleggendo un vincitore per tappa e riconoscendo una serie di menzioni speciali. I primi tre classificati di ogni tappa si aggiudicano l opportunità di partecipare da protagonisti al Gran Finale di Rimini, dove si contenderanno il titolo World s Best Gelatiere. Vote for the Best Gelato flavour! Il Calendario Italia - Roma Latino América North America 亚洲 Asia Deutschland Middle East España Oceania Gran Finale: SETTEMBRE Italia - Rimini

5 L'Organizzazione I più importanti attori nel mondo del gelato insieme per l evento più dolce al mondo. Sigep Giunta alla XXXIV edizione, è la manifestazione più importante al mondo nel settore della gelateria artigianale, nonché vetrina europea primaria del dolciario artigianale e caffè. Si svolge a Rimini annualmente nel mese di gennaio ed attrae più di operatori di settore. Carpigiani Gelato University È la più prestigiosa Scuola al mondo nel settore della gelateria artigianale. Fondata nel 2003 ad Anzola dell Emilia (Bologna) con la mission di formare gelatieri di successo, oggi vanta 13 sedi nei cinque continenti e un corpo docenti di fama internazionale. Dal 2009 ha moltiplicato le presenze, superando quest anno la soglia delle iscrizioni. Oltre 500 i corsi realizzati nell anno accademico 2011/12. gelatoworldtour.com i Dal 1962, segna l evoluzione dell arredo per locali food & beverage. Agli specialisti del gelato artigianale, IFI dedica oggi la più ampia gamma di tecnologie sul mercato, con innovazioni di svolta come i pozzetti ventilati, il sistema di chiusura ermetica HCS per le vetrine lineari, e Tonda, la prima e unica vetrina rotonda e rotante della storia, premiata con la Segnalazione XXI Compasso d Oro e ambasciatrice del design industriale italiano nel mondo con la Collezione Farnesina Design. Mec3 Dal 1984 è sinonimo di alta qualità nella preparazione di ingredienti e semilavorati per la gelateria artigianale e la pasticceria. MEC3 si pone come il punto di riferimento mondiale per i professionisti del settore, attraverso costanti investimenti in Ricerca & Sviluppo finalizzati all ideazione di prodotti e servizi innovativi. The Genuine Company è l anima di chi vive e lavora ogni giorno in MEC3, è la nostra filosofia di vita, il nostro punto di vista sul mondo. È ciò che ci fa essere quelli che siamo, dentro e fuori dalla nostra azienda. Sì, perché abbiamo scelto un approccio a cui cerchiamo di essere fedeli in tutto ciò che facciamo. Alla base ci sono cinque valori fondamentali: Trasparenza, Qualità, Quantità, Etica, Sorriso.

6 I Media L attenzione di tutto il mondo multimediale verso l evento è già palpabile e il gelato artigianale diventa il dessert più famoso al mondo e i gelatieri le star che lo creano. Le reti radio televisive Le testate più autorevoli cartacee e sul web... e i social network

7 Il Villaggio Uno spazio magico, al centro delle più importanti città del mondo dove il pubblico scoprirà i segreti del mondo del gelato artigianale. I gelatieri saranno le star di un evento memorabile. Gelato WorldTour gambarini & muti gelatoworldtour.com