Picard. Ogni giorno ha un gusto nuovo.

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1 2013 catalogo inverno 1

2 Picard. Ogni giorno ha un gusto nuovo. Perché da Picard puoi scegliere ogni giorno un ampio assortimento di prodotti, dalla prima colazione al dessert, dal pranzo in famiglia alla cena per gli ospiti, dallo spuntino alla pausa pranzo in ufficio! Perché da noi trovi un mondo di gusto, dalle specialità della tradizione italiana fino ad un'esclusiva selezione delle specialità dal mondo! Perché con oltre 300 prodotti a meno di 3, Picard ti è vicino tutti i giorni! Passaparola! Gli speciali! Indice Aperitivi e antipasti pag. 3 Torte salate, focacce, pizze pag. 5 Primi piatti pag. 6 Cucina internazionale pag. 8 Secondi piatti pag. 10 Carne pag. 11 Pesce pag. 11 Crostacei pag. 14 Verdure pag. 15 Panetteria pag. 20 Pasticceria pag. 21 Gelati pag. 22 Gli aperitivi più sorprendenti pag. 4 Viaggiare con le specialità da tutto il mondo pag. 8 Funghi: il meglio per le tue ricette da chef pag. 16 Patate: il contorno che rinnova la tua tavola pag. 19 Lasagne Picard: il gusto della tradizione in 6 ricette tutte nuove! pag. 24 2

3 aperitivi e antipasti APERITIVI 20 Tartine assortite in 5 gusti: pane alle noci con formaggio di pecora e ciliegie nere; pain polaire con coppa e basilico; pane ai fichi e nocciole con foie gras e chutney di mango e albicocca; galletta di grano saraceno con tartare di salmone e uova di trota; pane al pomodoro con carciofi e pomodori marinati 140g - 56,79 /kg - COD ,95 panettone gastronomico di pain polaire 380g - 26,18 /kg - COD ,95 L'aperitivo ha più gusto con questa composizione di 32 mini sandwich di pane a base di farina di segale, tipico della tradizione svedese. Sono solo da scongelare e sono farciti con gli ingredienti più sfiziosi: salmone affumicato con senape e aneto; prosciutto crudo e basilico; formaggio di pecora con cetriolo e menta; uova alla mimosa ed erba cipollina. mini cake con prosciutto e olive 245g - 12,04 /kg - COD Formato mini per questo gustoso cake salato preparato con uova, prosciutto, olive e formaggio emmental. È pronto in pochi minuti di microonde e puoi servirlo caldo o freddo come aperitivo, tagliato a fettine. Insalata di mare esotica 400g - 10,63 /kg - COD Cocktail di frutti di mare 400g - 10,63 /kg - COD Cocktail di 3 frutti di mare 500g - 13,20 /kg - COD Trancetti di polpo Marocco cotti 400g - 37,25 /kg - COD Surimi al gusto di granchio Pescanova 250g - 7,60 /kg - COD Surimi/Code di gambero Blu mares 500g - 8,80 /kg - COD INSALATE DI MARE MONOPORZIONE GIÀ COTTE Scongela e gusta! Insalata di mare con polpo Marocco 200g - 27,00 /kg - COD ,25 4,25 6,60 14,90 1,90 4,40 5,40 insalata di polpo marocco Peso: 200g - 27,00 /kg - COD ,40 Questa insalata di trancetti di polpo naturalmente teneri e saporiti della pregiata qualità Marocco è pronta da gustare in tre semplici mosse: 1. scongela sotto acqua corrente per 1 minuto; 2. sgocciola; 3. condisci e gusta! 6 Bicchierini da aperitivo: mazzancolle,verdurine croccanti, salsa di soia; crumble di pan speziato, ananas, foie gras; crema di chorizo, peperoni grigliati, formaggio Manchego 200g - 38,00 /kg - COD Pizzette 500g - 11,00 /kg - COD Salatini misti: olive, peperoni, wurstel, spinaci 500g - 11,80 /kg - COD Olive all ascolana Fioravanti 250g - 10,80 /kg - COD Mozzarelline panate Fioravanti 250g - 8,80 /kg - COD Cremini all ascolana Fioravanti 250g - 6,80 /kg - COD Mini panzerotti pomodoro e mozzarella Richetti 280g - 10,71 /kg - COD Mini arancini pomodoro e mozzarella Riso Scotti 315g - 11,11 /kg - COD ANTIPASTI DI MARE 2 Millefoglie di salmone affumicato con formaggio fresco e verdurine 180g - 31,94 /kg - COD Mini tartare di salmone e verdurine 180g - 33,06 /kg - COD Mini tartare di mare 180g - 38,61 /kg - COD Tartare di salmone con erba cipollina 280g - 28,39 /kg - COD ,60 5,50 5,90 2,70 1,70 3,00 3,50 5,75 5,95 6,95 7,95 Insalata di seppie 200g - 27,00 /kg - COD GRATINATI Cappesante gratinate 300g - 19,00 /kg - COD Cozze gratinate 300g - 19,83 /kg - COD Ventagli al vino di Sancerre 260g - 23,85 /kg - COD Ventagli ai frutti di mare 440g - 13,41 /kg - COD 4782 CARPACCI Salmone norvegese affumicato a fette 200g - 29,75 /kg - COD Carpaccio di salmone al naturale Trisalmon 200g - 24,75 /kg - COD Carpaccio di spada al naturale Trisalmon 200g - 3/kg - COD SPECIALITÀ 2 Fette di foie gras d anatra cotto 80g - 111,88 /kg - COD Lumache alla Bourguignonne grandi 89g - 58,99 /kg - COD Lumache alla Bourguignonne giganti 173g - 43,35 /kg - COD ,40 5,70 5,95 6,20 5,90 5,95 6,40 8,95 5,25 7,50 3

4 Gli aperitivi più sorprendenti Trasforma i tuoi inviti in occasioni speciali! Che sia un aperitivo chic o informale, con gli amici o con i colleghi, passa da Picard: ogni giorno puoi stupire i tuoi ospiti! 12 mini bagel farciti 6,95 Peso: 185g - 37,57 /kg COD Questi soffici panini a forma di ciambella arrivano dagli States e sono la moda del momento! Provali nell esclusivo formato mini e con tre gustose farciture: salmone affumicato, pancetta, verdure. Sono pronti da gustare dopo un semplice scongelamento! 12 lumache alla bourguignonne medie 4,35 Peso: 70g - 62,14 /kg COD Queste saporite lumache sono una squisitezza della cucina francese! Sono pronte in soli 8 minuti di forno e sono preparate per te secondo la ricetta tradizionale, con una saporita salsa al prezzemolo, burro e una punta d aglio. Una specialità per fini intenditori! 12 coroncine ai 3 ripieni 4,80 Peso: 150g - 3/kg COD Con questi finger food il tuo aperitivo sarà il più chic e gustoso, grazie alla sottile sfoglia croccante e tre abbinamenti di sapori: formaggio di capra, cipolla e nocciole tostate; pomodoro, peperone e mozzarella; formaggio fresco e menta tritata. 20 mini croque monsieur 4,60 Peso: 240g - 19,17 /kg COD 4734 Uno tira l altro! I famosi toast francesi nell'esclusivo formato mini sono una vera golosità. Con il loro pane croccante cosparso di formaggio e un ripieno morbido e saporito di prosciutto, besciamella ed emmental, sono sempre graditi! 4

5 torte salate focacce e pizze 2 Quiches lorraines 360g - 8,19 /kg - COD MONOPORZIONE 2 Tortine brisée ai formaggi 360g - 8,19 /kg - COD Tortine brisée ai porri 360g - 7,92 /kg - COD Cestini di pasta sfoglia con prosciutto cotto e emmental 440g - 8,98 /kg - COD Cestini di pasta sfoglia con spinaci e formaggio di capra 440g - 8,98 /kg - COD Cestini di pasta sfoglia con cappesante al vino bianco 400g - 12,38 /kg - COD DA DIVIDERE Torta salata patate e speck 300g - 11,67 /kg - COD Torta salata patate e carciofi 300g - 11,67 /kg - COD Quiche lorraine 400g - 7,38 /kg - COD Torta brisée ai formaggi 400g - 7,38 /kg - COD Torta brisée con spinaci e pinoli 400g - 10,50 /kg - COD Pasqualina agli spinaci Bocon 600g - 8,25 /kg - COD ,85 3,50 3,50 torta brisée ai porri Peso: 400g - 7,13 /kg - COD ,85 Questa torta salata è preparata con pasta brisée farcita con un gustoso composto a base di porri, uova e formaggio fresco. È pronta da infornare e si serve a fette, come antipasto o come portata principale, accompagnata per esempio da una fresca insalata mista. 4,20 LE PIZZE ANTICA TRADIZIONE PICARD Pizza capricciosa 420g - 9,40 /kg - COD Pizza ai 4 formaggi bianca Peso: 330g - 11,97 /kg - COD Pizza g - 10,83 /kg - COD Pizza piccante 390g - 11,67 /kg - COD LA PIZZERIA PICARD 2 Pizze margherita 600g - 6,42 /kg - COD Pizza vegetariana 370g - 7,57 /kg - COD Pizza con tonno e cipolla rossa 325g - 8,62 /kg - COD Pizza con formaggio di capra 400g - 8,00 /kg - COD PIZZE PRECOTTE Pizza margherita Stasera Pizza 300g - 5,00 /kg - COD Pizze Gegé margherita Agritech 825g - 5,88 /kg - COD TRANCI E SNACK Trancio di pizza margherita Agritech 580g - 7,76 /kg - COD Calzoncelli pomodoro e mozzarella Re pomodoro 260g - 9,62 /kg - COD mini pizzette Buitoni 300g - 8,83 /kg - COD pizzette margherita Party 640g - 5,78 /kg - COD pizza margherita 420g - 9,40 /kg - COD Con la sua pasta croccante e la gustosa farcitura, la Pizza Margherita Antica Tradizione è considerata dai nostri clienti la migliore pizza che ci sia. Ti sfidiamo a trovarne una più buona! 4,55 4,55 3,85 2,80 2,80 3,20 4,85 4,50 2,50 2,65 3,70 SCHIACCIATINE Flammekueche - Schiacciatina con panna, pancetta affumicata e cipolla 260g - 11,15 /kg - COD Schiacciatina con zucchine e formaggio di capra 290g - 10,17 /kg - COD 6463 Schiacciatina con finferli, Porcini e zola 290g - 10,17 /kg - COD FOCACCE e SPECIALITÀ REGIONALI 4 Tranci di focaccia pretagliata 360g - 6,94 /kg - COD Focaccia di Recco 300g - 16,50 /kg - COD Farinata Appetais 280g - 12,14 /kg - COD Focacce toscane 660g - 4,39 /kg - COD ,50 3,40 5 SPECIALE MICROONDE Pizzetta ai formaggi 200g - 9,75 /kg - COD Tortina brisée con bacon, Comté e porri 170g - 12,94 /kg - COD Tortina brisée al formaggio di capra e spinaci 170g - 12,94 /kg - COD Tortina brisée al salmone e porri 170g - 12,94 /kg - COD Wrap con pollo, verdure e salsa Caesar 180g - 19,44 /kg - COD Doppio cheeseburger 205g - 10,73 /kg - COD Cheeseburgers 270g - 8,89 /kg - COD Croque monsieur 200g - 13,25 /kg - COD Bagel con semi di papavero al salmone affumicato, formaggio fresco ed erba cipollina 160g - 23,13 /kg - COD ,50 2,65 3,70

6 primi piatti 4 minuti nel Micro-onde FORMULA Trofie al pesto 270g - 7,41 /kg - COD Penne al ragù 270g - 7,41 /kg - COD Maccheroni all amatriciana 270g - 7,41 /kg - COD Penne all arrabbiata 270g - 7,41 /kg - COD Risotto allo zafferano 270g - 7,41 /kg - COD MONOPORZIONI A 2,00 risotto alla parmigiana Peso: 270g - 7,41 /kg - COD Questa monoporzione di gustoso risotto alla parmigiana è pronta in soli 4 minuti di microonde ed è ideale anche per la pausa pranzo in ufficio! Tagliolini con filetti di cernia 300g - 1/kg - COD Tagliatelle al tartufo 300g - 1/kg - COD Pappardelle al ragù di cinghiale 300g - 1/kg - COD spaghetti cacio e pepe Peso: 300g - 1/kg - COD Questi spaghetti conditi con saporito formaggio Pecorino e pepe nero sono preparati secondo una tradizionale ricetta romanesca e sono proposti in una pratica monoporzione microondabile. sedanini con crema di zucca e salsiccia Peso: 300g - 1/kg - COD Un primo piatto di pasta condito con gustosa salsiccia brasata e delicata crema di zucca. Da assaporare ben caldo, è pronto in soli 5 minuti nel microonde! Hamburger con patate e fagiolini 300g - 6,67 /kg - COD Risotto al radicchio rosso con taleggio 300g - 1/kg - COD Fajitas di pollo con riso alle spezie 300g - 6,67 /kg - COD Risotto ai quattro formaggi 300g - 1/kg - COD Trancetti di salmone con puré di verdure 300g - 6,67 /kg - COD Bocconcini di salmone e pollack d Alaska con acetosella e patate 300g - 6,67 /kg - COD Pizzoccheri valtellinesi Granchef 300g - 1/kg - COD Gramigna alla boscaiola con salsiccia Pronto in tavola 300g - 9,83 /kg - COD Couscous di carne 300g - 6,67 /kg - COD Polpette di carne alla provenzale con patate rosolate a cubetti 300g - 6,67 /kg - COD Straccetti di pollo e peperoni con riso 300g - 6,67 /kg - COD Trancetti di pollo al limone con puré 300g - 6,67 /kg - COD MONOPORZIONI Spaghetti con pomodoro e basilico 300g - 8,33 /kg - COD Spaghetti alla carbonara 300g - 9,83 /kg - COD Fusilli alla norcina 300g - 9,83 /kg - COD Pennette al salmone affumicato 300g - 9,83 /kg - COD Gnocchi di patate ai formaggi 300g - 9,83 /kg - COD Tortellini con panna e prosciutto 300g - 9,83 /kg - COD Lasagne alla bolognese 330g - 8,94 /kg - COD Tagliolini verdi con panna e speck 300g - 9,83 /kg - COD Tagliolini gialli con porri e pancetta affumicata 300g - 1/kg - COD Tagliolini con storione e vodka 300g - 1/kg - COD ,50 ZUPPE Zuppa di farro e orzo con legumi 300g - 7,67 /kg - COD PASTA 2 PORZIONI E PIÙ Insalata di quinoa e cereali con verdurine 600g - 6,08 /kg - COD Tagliatelle ai funghi Gelit - Ristorante italiano 550g - 6,73 /kg - COD Linguine allo scoglio Appetais 550g - 7,09 /kg - COD Spaghetti alle vongole Appetais 550g - 7,09 /kg - COD ,30 pasta con fagioli cannellini e borlotti Peso: 300g - 7,67 /kg -COD ,30 Tutto il sapore di una buona zuppa della tradizione in una pratica monoporzione pronta in soli 5 minuti di microonde! Preparata per te con due varietà di fagioli per regalarti un gusto intenso, esaltato dal rosmarino. 3,65 3,70 6

7 primi piatti RISOTTI E LASAGNE 2 PORZIONI E PIÙ cannelloni ricotta e spinaci Lasagne caserecce 600g - 6,58 /kg - COD Risotto al parmigiano Le delizie di Parma 600g - 6,50 /kg - COD CRÊPES E CRESPELLE 10 Crêpes al formaggio emmental 500g - 4,80 /kg - COD crêpes con prosciutto e formaggio emmental Piattino di crespelle ai funghi Integrus 150g - 10,33 /kg - COD PASTA CRUDA PASTA RIPIENA 500g - 4,80 /kg - COD Queste mini crêpes dalla ricca farcitura di prosciutto ed Emmental filante, sono una soluzione pratica e gustosa per la tua tavola. Cuociono in padella e puoi servirle come stuzzicante apertura di menu o come portata principale, accompagnate per esempio da un insalata di stagione. Crespelle con prosciutto cotto e formaggio Integrus 150g - 10,33 /kg - COD Crespelle valtellinesi con porcini Granchef 260g - 15,19 /kg - COD g - 7,50 /kg - COD ,75 Nuova ricetta! Ci siamo ispirati all arte delle sfogline e abbiamo selezionato i migliori ingredienti per regalarti il piacere di un primo piatto al forno di straordinaria bontà. Con la loro sfoglia di pasta fresca all uovo e il ricco ripieno di ricotta e spinaci, questi Cannelloni sono proposti in una pratica vaschetta da due porzioni che cuoce in forno o nel microonde. 2 galettes con formaggio, bacon e patate Panzerotti con ricotta e spinaci 300g - 10,33 /kg - COD g - 13,80 /kg - COD Queste stuzzicanti crespelle di grano saraceno sono una specialità della Francia del nord e sono ripiene di gustoso formaggio fondente preparato alla raclette, con una fetta di bacon e patate a cubetti. Cuociono in pochi minuti in microonde o in padella. Tortelli con ricotta e radicchio rosso 300g - 10,33 /kg - COD Tortelli alla zucca 300g - 10,33 /kg - COD Rettangoli alla cernia 300g - 10,33 /kg - COD ,55 1,55 3,10 3,10 3,10 3,10 grantortelloni con funghi e porcini Rettangoli al salmone e all aneto 300g - 10,33 /kg - COD Tortelli con astice 300g - 21,33 /kg - COD Tortellini mignon 300g - 10,33 /kg - COD Agnolotti piemontesi con carni brasate 300g - 9,83 /kg - COD Ravioli al brasato Bertarini 500g - 8,60 /kg - COD Caramelle al prosciutto crudo Bertarini 500g - 10,40 /kg - COD Ricciole farcite con ricotta e spinaci La Sfoglina 500g - 10,20 /kg - COD GNOCCHI E VARI Gnocchi di patate 750g - 2,33 /kg - COD Gnocchi di patate e spinaci 750g - 2,33 /kg - COD Pasta all uovo per lasagne Pasta Italia 500g - 3,40 /kg - COD Spatzle di spinaci Koch 500g - 5,10 /kg - COD SUGHI Pesto alla genovese (2x100g) 200g - 14,75 /kg - COD Ragù alla bolognese 250g - 9,00 /kg - COD Salsa alla pescatora 250g - 11,60 /kg - COD Sugo pronto alle cozze 320g - 10,47 /kg - COD Sugo pronto alle vongole 320g - 10,47 /kg - COD Sugo pronto ai frutti di mare: vongole, calamari, cozze e gamberi 320g - 11,25 /kg - COD Brodo di pesce P.C.S. 500g - 7,60 /kg - COD g - 10,33 /kg - COD ,10 La pasta ripiena è una festa per il palato! Soprattutto quando la sfoglia sottile di pasta all uovo racchiude un ripieno cremoso e saporito di ricotta con funghi e prelibati Porcini. Una ricetta semplice e veloce da portare in tavola: i Grantortelloni cuociono in pochi minuti in acqua bollente e sono pronti da condire, per esempio, con burro fuso, fomaggio grattugiato e salvia. Sugo allo scoglio Appetais 250g - 9,60 /kg - COD Sugo alle cozze Appetais 250g - 9,60 /kg - COD Sugo alle vongole Appetais 250g - 9,60 /kg - COD Sugo gamberi e zucchine Appetais 250g - 9,60 /kg - COD Sugo al branzino Chef Masini 160g - 20,00 /kg - COD Sugo di polpo Chef Masini 160g - 20,00 /kg - COD ,10 6,40 3,10 4,30 5,20 5,10 1,75 1,75 1,70 2,55 2,25 3,35 3,35 3,60 3,80 3,20 3,20 7

8 Viaggiare con le specialità da tutto il mondo Dal Giappone alla Cina, dal Vietnam alla Turchia e oltre, Picard ha selezionato per te i più gustosi piatti della cucina internazionale. Così ogni giorno puoi scoprire gusti nuovi e scegliere la tua destinazione preferita tra le specialità della Cuisine Evasion. Pronto a evadere senza fuso orario? C è tutto un mondo da assaporare! Giappone 8 nems poulet/involtini di pollo Peso: 240g - 12,29 /kg COD Questi involtini croccanti e dorati sono tipici del Vietnam e sono preparati con una sottile galletta di riso ripiena di pollo con un mix di cipolle, carote, funghi e foglie di menta. Sono ideali per un aperitivo o antipasto dal sapore esotico e si gustano dopo averli intinti nella tipica salsina agrodolce, inclusa nella confezione. edemame in salsa di soia 3,50 Peso: 430g - 8,14 /kg COD Per un aperitivo leggero e diverso dal solito, prova gli edamame! Questi baccelli di soia sono un vero must della cucina giapponese, da gustare con la stuzzicante salsa di soia speziata già inclusa nella confezione. Si servono freddi o caldi e si gustano prendendoli con le dita a un estremità e sgranando i fagioli direttamente in bocca! Vietnam 2 kebab di pollo 6,85 Peso: 500g - 13,70 /kg COD 7205 Il sapore dei kebab originali turchi a casa tua! Con il kit Picard puoi prepararli in pochi minuti: scalda separatamente il pane Pita, i pezzi di pollo marinato e la salsa allo yogurt con menta e cetriolo. Farcisci il pane e personalizza il tuo kebab. Cina spaghetti in salsa di soia 3,00 Peso: 500g - 6,00 /kg COD Dedicati a chi ama il sapore e la leggerezza della cucina cinese, questi gustosi spaghetti sono preparati con farina di grano e sono cucinati in una saporita salsa di soia all aglio e zenzero con un mix di germogli di fagiolo mungo, funghi Champignon, cavolo bianco e semi di soia. Sono pronti in soli 5 minuti in padella o nel microonde. Turchia 8

9 cucina internazionale SPECIALITà DEL MEDITERRANEO Couscous royal 500g - 9,80 /kg - COD 3998 Moussaka 450g - 9,56 /kg - COD 2954 SPECIALITà SPAGNA Paella valenciana con frutti di mare, pollo e verdure 900g - 6,61 /kg - COD Tortilla Maheso 500g - 5,90 /kg - COD Tapas del mar: crocchette di surimi e di merluzzo panati con salsa cocktail Maheso 250g - 11,80 /kg - COD Tapas del fuego: crocchette di carne e cipolle panate con salsa brava Maheso 250g - 11,80 /kg - COD Paella à la marinera con frutti di mare e crostacei Maheso 455g - 12,97 /kg - COD Paella Maheso 500g - 7,90 /kg - COD Arroz negro/risotto al nero Maheso 500g - 7,90 /kg - COD Bocconcini di baccalà Maheso 400g - 6,25 /kg - COD SPECIALITà GIAPPONE 8 Gyoza: ravioli al vapore alle verdure 220g -17,05 /kg - COD Sushi 203g -45,32 /kg - COD 3935 Assortimento di mini maki 276g -28,80 /kg - COD SPECIALITà CINA riso alla cantonese 10 yakitori: spiedini di pollo marinati e grigliati Peso: 250g - 23,80 /kg - COD ,95 Questi sfiziosi spiedini di pollo grigliati e ricoperti da una deliziosa salsa caramellata piccante in Giappone sono serviti all ora dell aperitivo. Ma sono ideali anche come originale antipasto, accompagnati da un insalatina. Si gustano ben caldi dopo qualche minuto di microonde. 6 Bocconcini ai gamberetti con salsa agrodolce 110g - 30,00 /kg - COD ,90 4,30 5,95 5,90 2,50 3,75 9,20 7,95 3,30 8 Hacao: ravioli al vapore ai gamberetti con salsa di soia 170g - 27,65 /kg - COD Hsiao long pao: ravioli al vapore di carne e paksoi con salsa di soia 150g - 30,00 /kg - COD Maiale al caramello con riso al coriandolo 350g - 10,86 /kg - COD Pollo in salsa agrodolce e riso basmati 350g - 10,86 /kg - COD Involtini primavera Maheso 225g - 11,56 /kg - COD SPECIALITà VIETNAM 16 Mini nems: pollo e menta, verdure al coriandolo 200g - 15,50 /kg - COD Nems alle verdure con salsa agrodolce 240g - 13,96 /kg - COD Nems crabe/involtini di gamberi e granchio 240g - 13,96 /kg - COD Pâtes imperiaux/involtini di carne 240g - 12,08 /kg - COD 607 SPECIALITà THAILANDIA 6 spiedini di bocconcini ai gamberetti e curry rosso Peso: 120g - 28,33 /kg - COD ,40 Questi involtini ripieni di gamberetti sono una vera delizia, da gustare in punta di dita! Sono cucinati in una profumata salsa al latte di cocco e curry rosso e sono leggermente piccanti. Ideali per un aperitivo diverso dal solito! Riso alle mazzancolle e verdurine monoporzione 320g - 13,13 /kg - COD SPECIALITà INDIA 6 samosa alle verdure con salsa agrodolce Peso: 165g - 23,64 /kg - COD Gusta a casa tuo il più stuzzicante antipasto della tradizione indiana! Questi croccanti bocconcini ripieni di verdure sono ideali anche per un aperitivo originale e si gustano dopo averli intinti nella tipica salsa agrodolce inclusa nella confezione. Pollo tandoori con verdure grigliate, riso e salsa allo yogurt 350g - 12,43 /kg - COD Pollo e riso pilaf 350g - 12,57 /kg - COD Pollo al curry con patate piccanti 350g - 12,86 /kg - COD Riz/riso basmati cotto 450g - 3,44 /kg - COD ,70 4,50 3,80 3,80 2,60 3,10 3,35 3,35 4,20 4,35 4,40 4,50 1,55 Peso: 600g - 6,33 /kg - COD ,80 Bastano pochi minuti nel microonde o in padella per portare in tavola il più famoso piatto della cucina cinese. Un gustoso mix di riso basmati, uova, prosciutto, piselli e carote. SPECIALITà MESSICO 12 Mini tortillas assortite 350g - 19,57 /kg - COD Salsa guacamole 250g - 14,80 /kg - COD ,85 3,70 9

10 secondi piatti PIÙ EQUILIBRIO SECONDI DI PESCE salmone alla menta con duo di riso e verdurine Peso: 350g - 11,40 /kg -COD Pollack d Alaska al limone e basilico con risotto ai piselli, broccoli e spinaci 350g - 11,40 /kg - COD Straccetti di pollo arrosto in salsa di senape e limone con puré rustico di patate e carote 350g - 11,40 /kg - COD Mazzancolle all indiana con lenticchie e verdurine 350g - 11,71 /kg - COD Filetti di trota al limone 200g - 22,75 /kg - COD ,99 Questi delicati bocconcini di salmone con riso semi integrale e selvaggio e un mix di piselli, broccoli e spinaci sono uno degli innovativi piatti unici della linea Plus d équilibre. Quattro appetitose ricette di carne e di pesce, studiate per offrirti il miglior equilibrio e apporto nutrizionale. Sono proposte in una speciale confezione microondabile che cuoce a vapore per preservare al massimo le proprietà nutrizionali degli ingredienti. Ideali per un pasto leggero e gustoso! filetto di branzino con patate, zucchine grigliate e pepe rosa Peso: 250g - 23,40 /kg - COD ,99 3,99 4,10 4,55 5,85 Bastano 6 minuti di microonde per gustare questo prelibato filetto di branzino con delicata salsa al vino e contorno di verdure. Un secondo di pesce gustoso e di bella presentazione, come al ristorante! Polpo e patate 500g - 13,00 /kg - COD ,50 Rana pescatrice con patate e broccoli 650g - 21,38 /kg - COD Salmone in crosta 700g - 23,29 /kg - COD 4737 Cozze alla marinara senza guscio 400g - 9,63 /kg - COD Impepata di cozze 500g - 9,20 /kg - COD Zuppa di pesce con 14 varietà di pesce 500g - 10,50 /kg - COD SECONDI A BASE DI CARNE Coscia di pollo arrosto con patate 350g - 11,40 /kg - COD Coscia d'anatra con patate alla sarladaise 350g - 14,26 /kg - COD Stinco d'agnello con padellata di verdure 350g - 17,00 /kg - COD Spezzatino di capriolo in salmì con patate 300g - 16,50 /kg - COD Cotoletta di pollo con patate al forno Pronto in tavola 300g - 16,50 /kg - COD Arrosto di maiale con patatine a spicchi Pronto in tavola 300g - 16,50 /kg - COD straccetti di pollo al limone 350g - 14,86 /kg - COD ,30 3,85 4,60 5,25 3,99 4,99 5,95 5,20 Straordinariamente teneri e gustosi, questi filetti di pollo arrostiti e marinati in olio d oliva e limone sono pronti da gustare in pochi minuti di microonde e sono il secondo piatto ideale per tutta la famiglia! Filetto di orata con patate, pomodorini, peperoni rossi e gialli e olive nere 250g - 23,40 /kg - COD ,85 Code di mazzancolle con verdure grigliate 250g - 23,40 /kg - COD Salmone in salsa di carciofi 250g - 23,40 /kg - COD Filetti di orata alla triestina 200g - 29,25 /kg - COD Filetti di branzino all arancia 200g - 29,25 /kg - COD Orata al cartoccio Salmon Club Italy 300g - 19,50 /kg - COD Filetti di merluzzo con patate e pomodori 500g - 7,80 /kg - COD ,85 5,85 5,85 5,85 5,85 Tagliata di tacchino in salsa di prugne 550g - 2/kg - COD Sfoglie di lonza in salsa di mele e birra rossa 550g - 2/kg - COD Spiedoni di pollo arrosto Pronto Crock 200g - 12,50 /kg - COD Pollo & patate Amica Natura 450g - 9,33 /kg - COD Trippa pronta Silca 600g - 11,83 /kg - COD Foiolo pronto al sugo Silca 600g - 11,83 /kg - COD ,50 4,20 7,10 7,10 10

11 carne OVINA Bocconcini di cinghiale 500g - 19,80 /kg - COD ,35 Costine d agnello 500g - 20,80 /kg - COD Arrosticini abruzzesi Arrostì 300g - 15,83 /kg - COD ,40 4,75 Cosce di rane pulite Euro helix 250g - 21,40 /kg - COD POLLAME 9,90 BOVINA SPECIALITÀ 2 entrecôte di carne argentina (al kg) Polpettine di carne da cuocere 900g - 5,50 /kg - COD Polpettine svedesi già cotte 350g - 8,29 /kg - COD Hamburger di manzo 400g - 12,38 /kg - COD 1154 Peso medio confezione circa 350g 28,50 /kg - COD Medaglioni di fettine di charolais 500g - 19,90 /kg - COD ,50 /kg Tenere, succose e saporite, queste pregiate bistecche di manzo argentino sono tagliate allo spessore che garantisce una cottura ottimale. Per gustarle al meglio, una volta cotte, avvolgile nella carta stagnola e lasciale riposare per qualche istante. 4 Tournedos di filetto di manzo lardellati 600g - 41,58 /kg - COD , Cordons bleus di pollo 250g - 11,60 /kg - COD Nuggets di pollo 285g - 10,35 /kg - COD Bastoncini di pollo panati 400g - 10,50 /kg - COD pepite di pollo Peso: 300g - 10,67 /kg -COD Ideali come aperitivo, questi bocconcini di filetto di pollo in panatura dorata e croccante sono così gustosi che uno tira l altro! 4,20 3,20 SELVAGGINA 4 Fettine di tacchino panate 500g - 12,80 /kg - COD ,40 Petto d anatra 370g - 19,59 /kg - COD ,25 3 Cotolette di pollo panate Aia 280g - 11,07 /kg - COD ,10 Bocconcini di lepre 500g - 17,80 /kg - COD Bocconcini di cervo 500g - 19,80 /kg - COD Bocconcini di capriolo 500g - 25,80 /kg - COD ,90 9,90 1 Cotolette di pollo panate Fattoria Bonita 700g - 7,07 /kg - COD Spinacine Aia 300g - 9,67 /kg - COD Cotolette agli spinaci Friki 500g - 7,90 /kg - COD pesce PESCI INTERI Sogliole intere pulite del Mare del Nord 400g - 23,88 /kg - COD Branzino pulito peso variabile - 1/kg - COD Orata pulita peso variabile - 1/kg - COD Trote pulite Salmon club 450g - 9,67 /kg - COD TRANCE Cuoricini di merluzzo Pescanova 400g - 9,75 /kg - COD ,55 1/kg 1/kg 4,35 trance di merluzzo nordico Peso: 600g - 14,00 /kg - COD ,40 Merluzzo nordico di prima qualità, proposto in pratiche trance dalle carni bianche, già dissalate, tenere e saporite, ideali per la cottura al forno o in padella. 11

12 pesce Suprema di merluzzo nordico La Pescheria peso variabile - 17,90 /kg - COD Merluzzetti sudafricani eviscerati Pescanova 1000g - 4,90 /kg - COD Code di rana pescatrice 500g - 21,80 /kg - COD Coda di rana pescatrice peso variabile - 21,00 /kg - COD Pavé di salmone Fjord 400g - 24,75 /kg - COD Trance di pesce spada - fetta singola peso variabile - 14,60 /kg - COD Trance di pesce spada in busta 450g - 14,44 /kg - COD Trance di verdesca Fishline 400g - 9,25 /kg - COD ,90 /kg 4,90 10,90 21,00 /kg 9,90 14,60 /kg 6,50 3,70 Filetti di platessa 450g - 14,22 /kg - COD Filetti di platessa 800g - 14,88 /kg - COD Filetti di passera 400g - 9,88 /kg - COD Filetti di sardine 500g - 9,80 /kg - COD Filetti di sgombro 500g - 11,60 /kg - COD Filetti di scorfano atlantico 400g - 17,38 /kg - COD Filetti di halibut della Groenlandia 500g - 21,80 /kg - COD Filetti di pollack d Alaska 600g - 1/kg - COD Filetti di pangasio 600g - 8,25 /kg - COD ,40 11,90 4,90 5,80 6,95 10,90 6,90 FILETTI Filetti di triglia orientale 400g - 18,75 /kg - COD Filetti di cernia La Ciurma 360g - 16,53 /kg - COD ,50 5,95 Filetti di trota salmonata 285g - 19,30 /kg - COD ,50 Filetti di persico La Ciurma 360g - 17,22 /kg - COD ,20 filetti di branzino 237g - 31,22 /kg - COD ,40 Già puliti e pronti da cuocere, questi filetti di branzino di prima qualità vantano carni bianche, sode e profumate. Ideali per creare gustosi secondi piatti da cuocere in padella o al forno per esempio con pomodorini, patate ed erbe aromatiche. SPECIALE boiling bag 2 Scaloppine di salmone norvegese 250g - 29,00 /kg - COD Scaloppine di merluzzo nordico 280g - 24,64 /kg - COD Pavés di trota iridea 300g - 26,50 /kg - COD pavés di tonno 250g - 19,60 /kg - COD ,25 6,90 7,95 4,90 Filetto di branzino singolo 109g - 31,65 /kg - COD Filetti di orata 237g - 29,54 /kg - COD Filetto di orata singolo 109g - 31,65 /kg - COD Filetti di limanda 400g - 13,50 /kg - COD Filetti di merluzzo I&J 400g - 11,25 /kg - COD Fiori di filetto di merluzzo Pescanova 400g - 9,88 /kg - COD Cuori di filetto di merluzzo I&J 400g - 11,25 /kg - COD Filetti di nasello atlantico 600g - 10,58 /kg - COD Cuori di filetto di nasello Pescanova 400g - 9,88 /kg - COD Filetti di platessa 300g - 13,17 /kg - COD ,00 5,40 4,50 PANATI A BASE DI PESCE Questi tranci di filetti di tonno pinne gialle vantano carni gustose e compatte. Per la tua praticità sono proposti confezionati singolarmente in una pratica busta sottovuoto da immergere direttamente in acqua bollente per una cottura pratica e senza odori! 15 Bastoncini panati di Pollack d Alaska 4,50 450g - 6,89 /kg - COD ,10 6,35 8 Trancetti panati di Pollack d Alaska 400g - 8,25 /kg - COD Filetti di platessa impanati 300g - 11,67 /kg - COD Filetti di limanda alla mugnaia 400g - 17,13 /kg - COD ,30 3,50 6,85 12

13 pesce filetti di merluzzo alla mugnaia 4 Filetti di merluzzo nordico con panatura croccante 500g - 15,90 /kg - COD Filetti di pollack d Alaska con panatura croccante 500g - 9,70 /kg - COD Peso: 400g - 17,38 /kg - COD ,95 Questi filetti dalle carni bianche e saporite, sono il secondo piatto ideale per tutta la famiglia. Già infarinati e insaporiti con limone e prezzemolo, sono pronti da cuocere in padella o al forno. 7,95 4,85 Calamaro atlantico Marfrio 500g - 11,00 /kg - COD Spiedini di mare Seabreeze 500g - 15,30 /kg - COD Anelli di totano 900g - 10,67 /kg - COD Tubi di totano 700g - 12,79 /kg - COD ,50 7,65 9,60 8,95 polpo marocco pulito 500/800 peso variabile - 1/kg - COD /kg VARI Arrosticini di pesce Oropiù 300g - 17,33 /kg - COD Spiedini di pesce gratinati Oropiù 300g - 18,33 /kg - COD Cotolette di merluzzo Onda azzurra 400g - 7,38 /kg - COD Mazzancolle sgusciate prefritte Delizie del mare 200g - 18,00 /kg - COD Gran fritto di mare in pastella Onda azzurra 300g - 13,50 /kg - COD Anelli alla romana Marfrio 500g - 6,70 /kg - COD MISTI DI MARE 5,20 5,50 3,60 4,05 3,35 Polpo Marocco pulito 800/1200 peso variabile - 16,95 /kg - COD Polpo Marocco pulito 1200/1500 Le ricchezze del mare peso variabile - 17,95 /kg - COD Questo polpo pescato nelle limpide acque al largo delle coste del Marocco vanta un gusto e una consistenza eccellenti. Proposto intero e già pulito, è ideale per le tue insalate e antipasti di mare. 16,95 /kg 17,95 /kg MISTI DI MARE PER PRIMI E ZUPPE Preparato per spaghetti e risotto 400g - 9,63 /kg - COD Preparato per risotto e paella 400g - 12,38 /kg - COD Zuppa di pesce 1000g - 11,90 /kg - COD MISTI DI MARE A 1,99 Misto del marinaio 135g - 14,74 /kg - COD Fantasia di vongole 170g - 11,71 /kg - COD Fantasia di cozze 170g - 11,71 /kg - COD Fantasia di gamberi e zucchine 170g - 11,71 /kg - COD Gamberi sgusciati 100g - 19,90 /kg - COD CALAMARI - SEPPIE - POLPI Seppie pulite piccole 400g - 12,25 /kg - COD Tubi di mini calamaro 400g - 9,75 /kg - COD Ciuffetti di calamaro 400g - 9,75 /kg - COD ,85 11,90 1,99 1,99 1,99 1,99 1,99 4,90 FRUTTI DI MARE polpa di cappasanta atlantica Peso: 300g - 49,67 /kg - COD ,90 Grandi e saporite, queste noci con corallo di pregiata cappasanta atlantica sono ideali da cuocere con semplicità in padella, o al forno o sulla piastra. Polpa di cappasanta del Pacifico 400g - 24,75 /kg - COD Cappesante del Pacifico con mezzo guscio Oggi pesce 400g - 14,88 /kg - COD Cozze sgusciate 400g - 9,88 /kg - COD Cozze mezzo guscio 500g - 9,90 /kg - COD Cozze con guscio 2 x 500g 1000g - 4,85 /kg - COD Vongole del Pacifico con guscio Panapesca 1000g - 5,80 /kg - COD Vongole sgusciate blocchetto Du Nord 100g - 15,00 /kg - COD Vongole sgusciate Du Nord 500g - 9,20 /kg - COD Vongolì Esca 100g - 14,50 /kg - COD ,90 5,95 4,85 5,80 4,60 1,45 13

14 crostacei GAMBERI INTERI CODE DI GAMBERO SGUSCIATE Gambero Argentino 8-12 pz/conf (pescato) 400g - 17,25 /kg - COD ,90 Code di gambero devenate cotte 200g - 34,75 /kg - COD ,95 gambero argentino 8-16 pz/conf (pescato) Peso: 800g - 18,63 /kg -COD ,90 Questi prelibati gamberi argentini sono il massimo! Proposti interi, hanno un gusto dolce e vantano carni tenere, compatte e succose. Ideali per la cottura alla piastra, in padella o al forno. code di gambero argentino (pescato) Peso: 200g - 29,50 /kg -COD ,90 Proposte crude e già sgusciate, queste code di pregiato gambero della qualità Argentina sono ideali per preparare gustosi e raffinati antipasti e piatti di pesce. Gambero Argentino selvaggio Pescanova 2000g - 13,25 /kg - COD Mazzancolle cotte in conchiglia 400g - 14,75 /kg - COD CODE DI GAMBERO CON GUSCIO code di mazzancolle (pescate) Peso: 400g - 29,75 /kg -COD ,50 5,90 11,90 Il mare del Madagascar dona a queste prelibate code di mazzancolle un gusto e una consistenza straordinari. Cuociono in pochi minuti e puoi usarle per esempio per creare antipasti gustosi e leggeri. Gamberetti boreali sgusciati cotti (pescati) 300g - 21,67 /kg - COD Mazzancolle tropicali con codino Oggi Pesce 300g - 21,33 /kg - COD Gamberi indiani cotti Oggi Pesce 400g - 11,88 /kg - COD GLI ALTRI CROSTACEI 1 coda di aragosta tropicale (pescata) Peso variabile peso medio 300g- 69,00 /kg -COD ,50 6,40 4,75 69,00 /kg Pescata nelle acque cristalline dei Caraibi, questa prelibata aragosta cruda vanta carni particolarmente delicate e saporite. È la protagonista sulla tavola delle feste e si degusta direttamente nel carapace, tagliato a metà o a medaglioni. Astice americano cotto Ocean Leader 300g - 33,17 /kg - COD ,95 Scampi interi - da 13 a 16 pezzi al kg 750g - 23,33 /kg - COD ,50 Scampi interi - da 21 a 30 pezzi al kg Lenger Seafoods 400g - 14,88 /kg - COD ,95 Code di gambero blu 300g - 33,00 /kg - COD ,90 Granciporro atlantico Delfin 526g - 9,32 /kg - COD ,90 Code di mazzancolle tropicali AA 400g - 19,50 /kg - COD ,80 Pannocchie Delfin 500g - 11,00 /kg - COD ,50 Lumachine di mare 300g - 19,83 /kg - COD ,95 14

15 verdure LE VERDURE MISTE Spinaci in foglie 450g - 4,11 /kg - COD Spinaci a cubettini 450g - 2,67 /kg - COD Spinaciotto 1000g - 2,05 /kg - COD Bieta erbetta a cubettini 450g - 2,78 /kg - COD Cime di rapa a cubetti 600g - 3,25 /kg - COD foglie di cicoria a cubetti 1,85 1,20 2,05 1,25 450g - 4,67 /kg - COD ,10 Con Picard hai sempre a disposizione il meglio della verdura, senza scarti né sprechi! Come queste foglie di cicoria proposte in pratici cubetti per usarne solo quantità che serve! Con il loro gusto amarognolo sono ideali come contorno e per arricchire per esempio le torte salate o le frittate. Tris di peperoni 600g - 2,75 /kg - COD Padellata di verdura con Champignon 450g - 4,33 /kg - COD Padellata gustosa: misto di 8 verdure 450g - 5,44 /kg - COD Misto verde: spinaci, bieta erbetta, cicoria 450g - 5,44 /kg - COD Misto ortolano 450g - 5,44 /kg - COD Piselli e carotine 600g - 3,75 /kg - COD Verdure miste a julienne 450g - 3,33 /kg - COD misto per insalata russa 1,65 2,45 2,45 2,45 2, g - 2,35 /kg - COD ,35 Con Picard preparare l insalata russa è facile e anche veloce! Basta scottare in acqua bollente questo mix di piselli e carote e patate a dadini, sgocciolarlo e condirlo come più ti piace. Verza dolce a pezzettoni Campi reali 450g - 3,44 /kg - COD Piselli finissimi 450g -3,78 /kg - COD Piselli fini 1000g - 2,55 /kg - COD Piselli medi 1000g - /kg - COD Fagiolini finissimi 450g - 3,22 /kg - COD Fagiolini fini 1000g - /kg - COD Broccoli a rosette 1000g - /kg - COD Cavolfiori a rosette 1000g - 2,70 /kg - COD Cavolini di Bruxelles 450g - 3,56 /kg - COD Finocchi a quarti 1000g - 3,40 /kg - COD Cuori di carciofo interi 450g - 11,00 /kg - COD Cuori di carciofo spicchi 450g - 11,00 /kg - COD Fondi di carciofo L orto freddo 1000g - 5,60 /kg - COD Asparagi verdi 600g - 9,83 /kg - COD Punte di asparagi Orogel 300g - 12,33 /kg - COD Carotine intere 600g - 3,17 /kg - COD Zucchine a disco 450g - 2,67 /kg - COD Fagioli borlotti 450g - 3,22 /kg - COD Fave 450g - 4,33 /kg - COD Soia edamame Orogel 300g - 9,83 /kg - COD ,55 1,70 2,55 1,45 2,70 1,60 3,40 5,60 5,90 3,70 1,90 1,20 1,45 Verdure tagliate per peperonata Campi reali 450g - 4,11 /kg - COD VAPORE bol vapeur fagiolini, piselli, spinaci Bol vapeur broccoli, cavolfiori, cavolo romano 250g - 6,80 /kg - COD Bol vapeur broccoli, cavolfiori, carote 250g - 7,60 /kg - COD Bol vapeur broccoli, carote, fagiolini BIO 250g - 7,20 /kg - COD FUNGHI Funghi champignons a fette Paren 450g - 5,44 /kg - COD Funghi chiodini Bosco Buono 450g - 8,00 /kg - COD Misto funghi Bosco Buono 1000g - 6,80 /kg - COD Funghi porcini a cubetti Bosco Buono 450g - 15,78 /kg - COD Funghi porcini a fette Bosco Buono 250g - 30,80 /kg - COD Porcini interi Granselezione Sartor 300g - 26,33 /kg - COD Misto funghi trifolati con porcini Sartor 300g - 13,17 /kg - COD ,85 250g - 5,60 /kg - COD ,40 Questo mix di fagiolini, piselli e foglie di spinaci al naturale cuoce nell'innovativa vaschetta microondabile al vapore e in pochi minuti, preservando al meglio tutte le proprietà nutritive delle verdure e regalando una piacevole consistenza croccante. 1,70 1,90 1,80 2,45 3,60 6,80 7,10 7,70 7,90 15

16 Funghi: verdureil meglio per le tue ricette da chef Picard ti offre uno straordinario assortimento di varietà pregiate, già pulite e pronte da cucinare! Scegli i tuoi preferiti tra i prelibati Porcini, Chiodini e i gustosi mix e trasformali in saporiti contorni per accompagnare i tuoi secondi piatti carne, per arricchire la pasta e risotti o una bella polenta fumante! 4,50 Peso: 350g - 12,86 /kg COD gran selezione di funghi Con questo prelibato misto di sei varietà di funghi, tra cui Porcini, Finferli e Champignon coltivati in Italia, puoi portare in tavola tutto il profumo e la consistenza dei funghi più pregiati. Sono già puliti e sono proposti al naturale, perché tu possa utilizzarli per preparare le tue ricette preferite. Picard consiglia di sciacquarli sotto acqua corrente e di cuocerli ancora surgelati in padella con poco olio extravergine d oliva ben caldo, aglio e prezzemolo tritati. champignons à la forestière/ padellata di funghi Peso: 300g - 16,50 /kg COD Già condita Questo gustoso mix di funghi già puliti, tagliati e conditi con olio extravergine d oliva, pomodoro ed erbe aromatiche è pronto in soli 12 minuti di cottura in padella ed è l ideale per preparare appetitose tartine e accompagnare i secondi piatti di carne. Trovi Anche Funghi Chiodini 350g - 12,86 /kg - COD ,50 Il gusto dei Chiodini più pregiati, pronti da cuocere in padella: provali trifolati e servili, per esempio, come contorno o condimento per la pasta fresca o con fettine di polenta abbrustolita. Funghi Porcini a fette gran selezione 300g - 33,00 /kg - COD ,90 In queste fette spesse, sode e carnose si ritrova tutto il gusto dei Porcini più pregiati, raccolti a mano e selezionati per calibro e qualità. Pronte in pochi minuti, sono perfette per esempio impanate o saltate in padella. Funghi Porcini a cubetti 350g - 22,57 /kg - COD ,90 Questi cubetti di Porcini di prima qualità sono ideali per guarnire i tuoi piatti e per preparare, per esempio, gustosi risotti, condimenti per la pasta e per accompagnare le scaloppine di carne. misto funghi tradizionale 3,85 Peso: 450g - 8,56 /kg COD 1293 C è tutto il sapore e il profumo dei boschi d autunno in questa ricca selezione di sette varietà funghi, tra cui i pregiati Porcini e Prataioli. Sono proposti al naturale e sono tagliati a pezzi e pronti da cuocere in padella per donare ai tuoi primi piatti e alle carni bianche un contorno saporito e di grande qualità. 16

17 verdure SPECIALITà DI VERDURE Verdure in tempura Maheso 400g - 8,00 /kg - COD ,20 LE MONOPORZIONI Spinaci al burro 200g - 10,00 /kg - COD Hamburger vegetale del contadino Campi reali 100g - 1/kg - COD Hamburger vegetale agli spinaci Campi reali 100g - 1/kg - COD Hamburger vegetale ai carciofi Campi reali 100g - 1/kg - COD Hamburger vegetale alle melanzane Campi reali 100g - 1/kg - COD VERDURE PRONTE E CONTORNI 8 Bocconcini di verdure: zucchine, piselli e carote 300g - 6,50 /kg - COD Bocconcini di verdure: cavolfiori e broccoli 300g - 8,00 /kg - COD Bocconcini di verdure: broccoli e carote 300g - 8,00 /kg - COD Mini gratin di patate 210g - 14,05 /kg - COD Caponatina di melanzane con uvetta e pinoli 400g - 9,75 /kg - COD Melanzane alla parmigiana 450g - 9,11 /kg - COD Padellata mediterranea 450g - 5,44 /kg - COD ratatouille già pronta 450g - 4,89 /kg - COD Una sinfonia di sapori per questo contorno colorato e pronto da gustare dopo pochi minuti nel microonde o in padella! È preparato per te con un saporito mix di melanzane, zucchine, peperoni rossi e gialli, cipolla e una delicata salsa di pomodoro. lenticchie con pancetta Spinaci saporiti al formaggio 450g - 6,56 /kg - COD g - 6,22 /kg - COD Questo gustoso contorno pronto con lenticchie e pancetta ed è ideale per accompagnare i tuoi secondi piatti di carne o per gustare le lenticchie come piatto unico. LE VERDURE PASTELLATE 1,20 1,20 1,20 1,20 4,10 2,45 2,80 LE VERDURE GRIGLIATE Verdure alla griglia: melanzane, zucchine, peperoni 450g - 6,22 /kg - COD Melanzane alla griglia 450g - 6,22 /kg - COD Zucchine alla griglia 450g - 7,67 /kg - COD Peperoni alla griglia 450g - 8,67 /kg - COD MINESTRONI E ZUPPE Fantasia per minestrone 450g - 3,44 /kg - COD verdure per minestrone 1000g - 1,70 /kg - COD Verdure per minestrone 450g - 2,67 /kg - COD Verdure per minestrone 1000g - /kg - COD Minestrone contadino già pronto 600g - 4,33 /kg - COD Minestrone leggerezza Orogel 750g - 3,33 /kg - COD Zuppa ortolana con farro, orzo, avena 600g - 5,25 /kg - COD Zuppa boscaiola con cereali e funghi 450g - 6,22 /kg - COD zuppa saporita con farro e borlotti già pronta 600g - 5,25 /kg - COD ,15 Bastano 10 minuti per portare in tavola questa gustosa e genuina zuppa di farro perlato, fagioli borlotti e verdure, insaporiti con olio extra vergine d'oliva, rosmarino e salvia. Zuppa rustica con legumi e cereali già pronta 600g - 5,25 /kg - COD Zuppa di cereali e legumi Paren 450g - 5,78 /kg - COD Zuppa di castagne e porcini 600g - 8,00 /kg - COD vellutata di carciofi 2,80 2,80 1,55 1,70 1,20 2,60 2,50 3,15 2,80 3,15 2,60 4,80 600g - 7,50 /kg - COD ,50 Una deliziosa crema di carciofi, porzionabile e pronta in soli 4 minuti di microonde! Puoi guarnirla con crostini di pane e gustarla a piacere come primo piatto o raffinato antipasto servito in mini ciotoline. Granfritto in pastella 450g - 7,78 /kg - COD ,50 Vellutata di funghi 600g - 7,50 /kg - COD ,50 Zucchine pastellate Paren 450g - 8,56 /kg - COD ,85 Passato Brighton con carote, patate e cheddar 1000g - /kg - COD Fiori di zucca ripieni pastellati Cgm 500g - 15,80 /kg - COD ,90 Passato di zucca 450g - 6,22 /kg - COD ,80 Anelli di cipolla pastellati Maheso 300g - 9,67 /kg - COD Passato di verdure 450g - 6,11 /kg - COD ,75 Melanzane pastellate Maheso 400g - 7,25 /kg - COD Verdurì leggerezza Orogel 600g - 3,67 /kg - COD

18 verdure CONDIMENTI Puré di patate dolci 450g - 4,33 /kg - COD 5031 Porro a rondelle 1000g - 2,30 /kg - COD 180 2,30 Puré di patate con prosciutto ed emmenthal 450g - 5,56 /kg - COD ,50 Cipolle a cubetti 450g - 4,33 /kg - COD LE MICROONDABILI Cipolle a fette Campi reali 450g - 3,22 /kg - COD Cipolla tritata Daregal 100g - 15,00 /kg - COD Misto per soffritto tritato 300g - 2,50 /kg - COD Cipolline borettane Campi reali 450g - 4,22 /kg - COD Scalogno tritato Daregal 100g - 15,00 /kg - COD Aglio tritato Daregal 100g - 15,00 /kg - COD Basilico tritato Daregal 50g - 27,00 /kg - COD ,45 0,75 1,90 1,35 Fries-to-go Fries-to-go 90g - 10,56 /kg - COD Golden quicks 11ER Elfer 150g - 9,00 /kg - COD I CONTORNI Patate arrosto al rosmarino monoporzione 250g - 8,00 /kg - COD Patate aromatiche 450g - 5,67 /kg - COD Schiacciatine di patate 11ER Elfer 600g - 4,92 /kg - COD ,95 1,35 2,55 Aneto tritato Daregal 50g - 30,00 /kg - COD SUCCHI DI FRUTTA Erba cipollina tritata Daregal 50g - 30,00 /kg - COD Coriandolo tritato Daregal 50g - 30,00 /kg - COD Prezzemolo tritato Daregal 50g - 19,00 /kg - COD Misto di prezzemolo e aglio Daregal 50g - 30,00 /kg - COD Misto di aromi per insalate Daregal 50g - 30,00 /kg - COD Patate fritte 1000g - 2,60 /kg - COD PATATE E PURÉ 0,95 2,60 Fette di mango 450g - 10,00 /kg - COD 3168 Ananas in pezzi 600g - 6,50 /kg - COD 1361 Palline di melone 450g - 8,78 /kg - COD 1592 Cocktail di frutti di bosco 450g - 6,22 /kg - COD Coppetta monoporzione di frutta esotica: ananas, mango, pompelmo rosa 150g - 13,00 /kg - COD Macedonia monoporzione di frutti rossi: ciliegie nere, lamponi, more selvatiche 150g - 13,00 /kg - COD ,50 2,80 Patate fritte da forno 11ER Elfer 1000g - /kg - COD Fragole Asiago food 300g - 6,00 /kg - COD ,80 Patatine 2500g - 1,40 /kg - COD ,50 Mirtilli Asiago food 300g - 9,33 /kg - COD ,80 Patate fritte BIO 600g - 3,50 /kg - COD ,10 Lamponi Asiago food 300g - 8,00 /kg - COD Frites - Patatine fritte da forno 450g - 2,89 /kg - COD ,30 Spremuta di arancia rossa di Sicilia Gelidea 1000g - 2,80 /kg - COD ,80 Patatine XL da forno 1000g - /kg - COD Smoothie ai frutti rossi monoporzione 250g - 8,00 /kg - COD Patate duchessa 1000g - /kg - COD Succo d arancia della Florida monoporzione Nataliés Orchid Island 280g - 5,36 /kg - COD Patatine rosolate a cubetti 450g - 2,44 /kg - COD Patatine rosolate XL a cubetti 1000g - 2,25 /kg - COD bocconcini di patate 1,10 2,25 succo di pompelmo rosa monoporzione Nataliés Orchid Island 261g - 5,56 /kg COD ,45 450g - 2,67 /kg - COD 5676 Pom quartier Lutosa 1000g - /kg - COD Pom sautées Lutosa 1000g - /kg - COD ,20 Queste piccole crocchette di patate dall'esterno croccante e dal cuore morbido sono un contorno irresistibile! Fai il pieno di vitamine con questo succo 100% di pompelmo rosa della Florida. È imbottigliato subito dopo la spremitura e surgelato senza aggiunta né di zuccheri né di conservanti. È ideale alla prima colazione e in ogni momento della giornata! Puré di verdure verdi: broccoli, fagiolini e piselli 450g - 4,33 /kg - COD

19 Patate: il contorno che rinnova la tua tavola Che siano cotte al forno o in padella, proposte a spicchi, intere o in purea, le patate portano sempre gusto e calore in tavola. E da Picard le trovi come non le hai mai viste: scegli le tue preferite e ti dimenticherai del solito contorno! 4 mini gratin di patate 4,90 Peso: 480g - 10,21 /kg COD 5965 Semplici, gustosi e di bella presentazione: questi piccoli tortini di patate al forno sono il contorno ideale per i tuoi secondi piatti di pesce o di carne. E il bello è che sono solo da infornare! wedges da forno 2,10 Peso: 1000g - 2,10 /kg COD Questi grandi spicchi di patate dalla buccia dorata e croccante sono tipici americani e sono una vera tentazione! Sono delicatamente aromatizzati con paprika e peperoncino e sono perfetti per accompagnare i tuoi secondi piatti di carne. patate novelle al sale di guérande Peso: 450g - 6,56 /kg COD Queste piccole patate dalla buccia sottile sono già condite con olio d oliva e insaporite con delicato sale di Guérande e pepe. Pronte da cuocere, regalano al palato un piacevole contrasto tra la superficie croccante e la polpa fondente. Una ricetta semplice per un contorno di irresistibile bontà! puré di patate bio Peso: 600g - 3,25 /kg COD Un puré di patate gustoso e fondente, ideale per accompagnare i secondi carne e di pesce impanati. È facile da dosare, grazie ai pratici dischetti di 100% patate, e si prepara in pochi minuti aggiungendo latte fresco e può essere personalizzato con l aggiunta di altri ingredienti, come il burro e il formaggio grattugiato. 19

20 panetteria PANE 6 Crêpes dolci da farcire 420g - 7,02 /kg - COD Mezze baguettes 280g - 3,39 /kg - COD Ciabattine 240g - 5,83 /kg - COD panini senza sale aggiunto Peso: 160g - 5,63 /kg -COD Panini assortiti: sesamo/semi di papavero/cereali 250g - 5,80 /kg - COD Filoncini alle olive 220g - 8,18 /kg - COD Filoncini alle noci 220g - 9,55 /kg - COD mini blinis Peso: 135g - 14,44 /kg -COD ,95 1,40 0,90 Questi panini dalla crosta croccante e dalla soffice mollica sono ideali per una dieta povera di sale, ma non priva di gusto! Sfornali a casa tua: bastano 5 minuti! 1,45 1,80 2,10 Queste morbide gallette sono pronte in solo 2 minuti nel tostapane e sono ideali per preparare gustose tartine da aperitivo. Per esempio, puoi spalmarle con una crema di formaggio fresca e menta, oppure guarnirle con sottili fette di salmone affumicato e foglioline di aneto. 6 Mini krapfen vuoti 96g - 20,31 /kg - COD Croissant 330g - 8,79 /kg - COD Cornetti alla crema 500g - 7,80 /kg - COD panbrioche al burro a fette 280g - 8,39 /kg - COD ,35 Questo dolce e soffice panbrioche ha un invitante profumo di burro ed è proposto già affettato perché tu possa gustarlo ogni giorno con il massimo della fragranza. Scaldalo per pochi istanti nel tostapane o nel microonde e gustalo, per esempio, spalmato con confetture o creme dolci. 6 Croissants superfarciti cacao Delifrance 540g - 8,06 /kg - COD Croissants superfarciti albicocca Delifrance 540g - 8,06 /kg - COD Pains au chocolat Delifrance 350g - 6,86 /kg - COD Mini croissants Delifrance 250g - 13,00 /kg - COD Mini pains au chocolat Delifrance 250g - 13,00 /kg - COD Minigirelle all uvetta Delifrance 300g - 10,83 /kg - COD Crêpes al cioccolato Integrus 150g - 13,00 /kg - COD Sfogliate napoletane Sapore alta gustoseria 400g - 9,50 /kg - COD Laugenbrezel Kurfiss 750g - 3,93 /kg - COD Laugenkonfekt, panini bavaresi Kurfiss 850g - 4,00 /kg - COD Donuts con glassa al cioccolato farciti al cioccolato Delifrance 700g - 9,14 /kg - COD Ciambelle di mela 300g - 11,33 /kg - COD ,35 4,35 3,25 3,25 3,25 3,80 3,40 6,40 3,40 Gnocco da friggere Righi 500g - 6,80 /kg - COD ,40 MONOPORZIONI PANETTERIA E SPECIALITÀ 2 Basi per pizza 480g - 3,23 /kg - COD Rotoli di pasta sfoglia 500g - 5,90 /kg - COD Rotoli di pasta brisée 500g - 5,90 /kg - COD Rotoli di pasta frolla 500g - 5,90 /kg - COD ,55 Muffin nature con granella di zucchero Delifrance 65g - 23,08 /kg - COD Muffin al cioccolato con crema di cioccolato e nocciole e pepite di cioccolato Delifrance 90g - 16,67 /kg - COD Muffin ai cereali e frutti di bosco con decorazione di semi di papavero Delifrance 90g - 16,67 /kg - COD strudel Pasta fillo Pillsbury 270g - 14,44 /kg - COD Strudel di mele crudo 600g - 5,50 /kg - COD ,30 COLAZIONE E SPECIALITÀ 6 Pancakes 150g - 13,00 /kg - COD Gaufres 240g - 11,88 /kg - COD ,85 Strudel di mele e frutti di bosco 600g - 6,08 /kg - COD Strudel di albicocche 300g - 13,00 /kg - COD Strudelini di mele 320g - 10,94 /kg - COD Strudelini con crema al cacao 320g - 10,94 /kg - COD ,65 3,50 3,50 20

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