Rome GouRmet pocket Guide un OSPITE a ROMA. a GUEST in ROME

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Rome GouRmet pocket Guide 2013. un OSPITE a ROMA. a GUEST in ROME"

Transcript

1 un OSPITE a ROMA a GUEST in ROME Rome GouRmet pocket Guide 2013

2 Edizione speciale de "L'Evento", magazine bilingue di l evento Autorizzazione del Tribunale di Roma n. 321 del 18 luglio 2003 Grafica MB Graphics - Marco Bertelli Hanno collaborato: Rita Rosati, Francesca di Majo, Claudio Papi, Claudio Valletti, Marco Catani Traduzioni: Christine Stone

3 A cura di Gian Paolo Pelizzaro Francesca Cellamare Marco Dall'Asta

4 Indice Roma Capitale del Gusto 5 Una città in movimento 6 Tutto in una guida 7 Cucina romana, sempre più cool 8 Le trattorie e osterie romane tradizionali 10 Quando la trattoria è chic 11 Carne, pesce e vegetariano 12 Sapori etnici a Roma 14 Quante novità in città 16 Eataly, quattro piani di Made in Italy 18 Tavole contro la crisi 19 Le stelle Michelin a Roma 20 Botteghe di gusto 22 Il Ghetto, cuore della cucina ebraica-romana 24 Centro Storico, nell ombelico del mondo 26 Trastevere, babele del gusto 28 Testaccio, alla scoperta della vecchia Roma 30 Monti, rione dai mille sapori 32 Esquilino, un melting pot di culture e sapori 34 Monteverde, i segreti gourmet della riva destra 36 Pigneto, dove il gusto fa tendenza 38 Prati, Trionfale, Ponte Milvio 40 Parioli, a tavola con eleganza 42 Nord, Sud, Est, Ovest: la periferia è gourmet 44 Litorale: il mare nel piatto 46 Street Food alla romana 48 Il nuovo rinascimento della pizza 50 E il panino diventa una specialità 52 Domenica a tutto brunch 54 Dolci peccati di gola 56 Gelato, una passione che dura tutto l anno 58 Roma tempio delle birre artigianali 60 Enoteche e vini del Lazio 63 Wine bar alla romana 64 Il rito dell'aperitivo 66 Agosto, cena all aperto sotto le stelle 68 Terrazze romane 70 Corsi di vino per scoprirne tutti i segreti 71 Corsi di cucina 72 Cesare, il più amato dagli americani 73 A Natale grande festa sulle tavole romane 75 I dolci tipici di Carnevale 76 La tradizione delle fave con il pecorino romano 77 La grattachecca 78 Prendiamo un caffè? 79 I mercati rionali 81 Chef Antonello Colonna 85 Chef Angelo Troiani 86 Chef Arcangelo Dandini 87 Chef Cristina Bowerman 88 Chef Francesco Apreda 89 Chef Anthony Genovese 90 Chef Antonio Vitale 91 Chef Aldo Trabalza 92 Barman Massimo d Addezio 93 Matteo Zed 94 Cibo e cinema 96 Aldo Fabrizi, l attore gastronomo 97 A tavola con Ugo 100 Cucinare alla maniera di Ugo 103 Però che gioia quando 105 Ragazzi, tornate ai macaroni 106 Lumache al sugo, la passione di Albertone 107 Spaghetti alla Pierfrancesco Pingitore 108 Frittata di patate della nonna di Enrico Montesano 109 Pollo con i peperoni di Antonello Fassari 110 Rigatoni alla pajata di Rodolfo Laganà 111 Spaghetti ajo, ojo e peperoncino di Antonio Giuliani 112 La magia dell acqua di Roma 113

5 Roma capitale del GusTo Ancora una volta Roma stupisce. Sfogliando questa guida gourmet della Capitale si ha la sorprendente conferma che la città è veramente una realtà complessa, ricchissima, variopinta, pluriculturale e multisapore, in larga parte ancora inesplorata anche da parte degli stessi romani. Ecco il perché di questa guida enogastronomica della città dei nostri giorni. Serviva proprio una bussola del genere, per orientarsi nel mare di pietanze, tradizioni, ricette, sapori, prodotti, trattorie, ristoranti, pizzerie, wine bar, gelaterie e tendenze del bere e mangiare a Roma. Inoltre, c è un altro aspetto rilevante: si tratta della prima guida enogastronomica tascabile pubblicata dall Amministrazione capitolina e, da questo punto di vista, la presenza di Roma Capitale come editore è per tutti, cittadini, visitatori e turisti, un marchio di qualità molto importante. Roma sta vivendo un vero e proprio Rinascimento dal punto di vista enogastronomico. La Guida documenta in modo puntuale questo straordinario fenomeno sociale e culturale peraltro immediatamente rimbalzato sulla stampa estera andando a scovare, raccontare e descrivere nel dettaglio ciò che sta animando la Roma del mangiare e del bere di oggi, senza peraltro tralasciare le antiche e nobili identità e tradizioni della cucina romana che piacciono moltissimo. In quattro parole: Roma Capitale del Gusto. 5

6 Una città in movimento Roma Capitale mondiale dell enogastronomia. Lo afferma il New York Times: «In tempi di crisi, il turismo enogastronomico è un prezioso strumento per il rilancio del territorio e dell economia e Roma è il fiore all occhiello di questa eccellenza». Eravamo nel pieno del nostro lavoro di redazione per la chiusura della prima guida gourmet di Roma pubblicata dal Campidoglio quando è comparso questo articolo del quotidiano newyorkese in cui si annunciava l uscita della guida online tutta al femminile The Rome Digest, realizzata infatti da cinque esperte mondiali per aiutare i turisti a scovare l autentica cucina romana. Ci siamo guardati e siamo scoppiati in una grande risata. Liberatoria. Voleva dire che avevamo visto giusto. E cioè che in questi anni, compilando la rubrica dedicata al food and drink nel magazine l Evento e quindi registrando in diretta l evolversi di un fenomeno tanto vasto quanto importante, avevamo colto dal vivo un trend straordinario, una spettacolare crescita quantitativa e qualitativa dell enogastronomia romana. Il riconoscimento del NYT lo abbiamo letto come il riscontro alla nostra intuizione iniziale. Mettere insieme i tasselli di questo vero e proprio movimento culturale è stato davvero divertente e entusiasmante. Roma ha saputo rigenerarsi e rinnovarsi, puntando sempre più sulla qualità, sulla originalità e sull innovazione, recuperando antiche tradizioni culinarie combinandole e integrandole con altre culture e influenze. La Guida è unica anche per questo: non è la selezione di qualche super esperto in materia, di una squadra di prezzolati addetti ai lavori, ma è la sincera e onesta cronaca di chi ha testato in prima persona la realtà della Roma enogastronomica contemporanea, scovando trattorie, ristoranti, wine bar, birrerie, pizzerie e gelaterie. Rome Gourmet Pocket Guide è un viaggio alla scoperta dei tesori del mangiare, del bere e delle mode conviviali della Capitale, con tanti approfondimenti, curiosità e aspetti spesso inediti legati al gusto, all arte della cucina, ai segreti della tavola. Dal Centro alla periferia. C è anche una sezione dedicata al matrimonio tra cinema e cibo, con interviste e ricette di attori, registi, artisti e comici romani, di ieri e di oggi, che ci svelano i loro gusti e i loro piatti preferiti. Enjoy. Gian Paolo Pelizzaro 6

7 Tutto in una guida Più di cento pagine divise in otto sezioni (ristoranti stellati, cucina popolare e nuove tendenze, quartieri gourmet, luoghi di qualità e life style: pizzerie, birrerie, enoteche, pasticcerie, brunch e aperitivo; tradizioni, piatti e specialità tipiche, stagionali e delle festività; mercati rionali; ricette tra tradizione e innovazione creativa di chef tra i più rappresentativi della città; cibo e cinema e infine la magia della sua acqua sorgiva), che raccontano la Roma enogastronomica del XXI secolo. L idea di Rome Gourmet Pocket Guide è nata così, quasi per caso, quando abbiamo avuto davanti, come in un grande affresco, la straordinaria ricchezza della tradizione romana e l enorme patrimonio di informazioni che avevamo registrato in questi anni pubblicando il magazine l Evento. Abbiamo così deciso di raccogliere tutto quel materiale in una guida tascabile di agile consultazione, per documentare come in un istantanea antiche tradizioni, nuove tendenze e curiosità della cucina romana dei nostri giorni. È nata così la prima guida enogastronomica di Roma, pubblicata dall Amministrazione capitolina. Andando a fondo, abbiamo scoperto una città inedita, vero e proprio volano dell enogastronomia nazionale, dove grandi chef, cuochi e ristoratori meno noti al grande pubblico, ma altrettanto creativi stanno scrivendo spesso senza saperlo una vera pagina di storia cittadina. Insomma, Roma capitale del gusto. Una città nella quale convivono ristoranti stellati e veraci trattorie popolari, pizzerie gourmet e street food, pasticceria creativa e prodotti tipici, enoteche storiche e birrerie artigianali. Buon divertimento. Francesca Cellamare Marco Dall'Asta 7

8 Cucina romana, sempre più cool La cucina romana sta conoscendo un vero e proprio rinascimento tanto da conquistare l attenzione dei gourmet internazionali. Da una parte proliferano, in particolare negli Stati Uniti, ristoranti che propongono menu di ispirazione romanesca, dall altra alcune delle testate più prestigiose del mondo, da ultimo il New York Times, dedicano articoli e reportage sui piatti più iconici (come la carbonara) e sui veri ristoranti dei romani de Roma. Per i tanti turisti che visitano ogni anno la città, e anche per i romani poco esperti, ecco qualche consiglio dove assaggiare the real thing, i piatti della cucina tradizionale ebraico romanesca e del quinto quarto (frattaglie e parti meno nobili) come, per i primi piatti, la gricia, la carbonara, l amatriciana, la cacio e pepe, pasta e ceci, minestra di broccoli e arzilla, e, tra i secondi, trippa, coda alla vaccinara, coratella, abbacchio, polpette al sugo, saltimbocca, puntarelle, carciofi alla giudia. Romanità a regola d arte nei ristoranti: arcangelo, armando al pantheon, Felice, Quinto Quarto, palatium, matricianella, osteria del Velodromo Vecchio, checchino dal 1887, l antica pesa, sora lella, paris, perilli. Anche l alta cucina e grandi chef come Heinz Beck, Antonello Colonna, Angelo Troiani e Luciano Monosilio, rendono onore nei loro menu ad alcuni dei classici della cucina romana, a volte rivisitandoli con inventiva: parliamo della carbonara (pipero al Rex, Roscioli, open colonna, la pergola del Rome cavalieri), dell amatriciana (arcangelo, il convivio Troiani) e del cacio e pepe (open colonna, Roscioli). 8

9 DOVE Arcangelo via Giuseppe Gioacchino Belli 59, tel Armando al Pantheon salita dé Crescenzi 31, tel Felice via Mastro Giorgio 29, tel Quinto Quarto via della Farnesina 13, tel Palatium via Frattina 94, tel Matricianella via del Leone 4, tel Osteria del Velodromo Vecchio via Genzano 139, tel Checchino dal 1887 via di Monte Testaccio 30, tel L Antica Pesa via Garibaldi 18, tel Sora Lella via di Ponte Quattro Capi 16, tel Paris piazza di San Callisto 7a, tel Perilli a Testaccio via Marmorata 39, tel La Pergola del Rome Cavalieri via Cadlolo 10, tel Pipero al Rex via Torino 149, tel Il Convivio Troiani via dei Soldati 31, tel Open Colonna via Milano 9a, tel Roscioli via dei Giubbonari 21, tel

10 Le trattorie e osterie romane tradizionali Hanno sfamato generazioni di romani, offrendo ambiente familiare, cucina tradizionale, porzioni abbondanti, prodotti e vino locali a prezzi popolari. Le trattorie e le osterie sono, dal punto di vista gastronomico e culturale, un vero simbolo della romanità al pari dei suoi celebrati monumenti. Oggi non è facile districarsi tra neo, contemporanea, tradizionale, e le tante proposte che di trattoria hanno solo il nome e l insegna. I nomi e gli indirizzi di quelle vere, dove assaporare i gustosi piatti forti della cucina romana, sono oggetto di un segretissimo passaparola tra gourmet, appassionati e fedelissimi. Un segreto che siamo in grado di svelare con una breve lista di veraci, imperdibili trattorie dai prezzi umani (25-30 euro al massimo). DOVE Settimio via del Pellegrino 117, tel Felice via Mastro Giorgio 29, tel Flavio al Velavevodetto via di Monte Testaccio 97, tel Quinto Quarto via della Farnesina 13, tel Tanto pe Magnà via Giustino de Jacobis 9, tel Osteria di Monteverde via Pietro Cartoni 63, tel Da Cesare via del Casaletto 45, tel Qui se magna! via del Pigneto 307, tel Osteria Bonelli via Acquedotto Alessandrino 172, tel Da Carlone via della Luce 5, tel Enzo al 29 via dei Vascellari 29, tel Gino vicolo Rossini 4, tel Lo steria Ponte Milvio via Prati della Farnesina 4, tel Osteria dell Angelo via Giovanni Bettolo 24, tel Ragioniere dal 1922 via Gerardo Mercatore 7, tel

11 Quando la trattoria è chic Dai neo-bistrot di Parigi alle neo-trattorie di Roma, il fenomeno più eclatante degli ultimi mesi, un ondata di freschezza che piace e convince. Giovani chef creativi con alle spalle esperienze in ristoranti blasonati, locali semplici ma arredanti con gusto, pochi piatti che cambiano secondo stagione, senza fronzoli e ricercatezze costose, vini naturali ed etichette poco conosciute, ma soprattutto prezzi abbordabili. Un ritorno all essenzialità della cucina, al piacere del cibo, alla convivialità al prezzo giusto, riscoprendo ricette regionali, riviste e reinterpretate con fantasia, basandosi solo su ingredienti del territorio. In pieno centro storico coromandel, No.au, urbana 47, caffè propaganda e Zoc. Vicino piazza Fiume fresco di inaugurazione marzapane dolce&cucina e l'osteria Boncompagni. Il quadrilatero Trastevere, Testaccio, Portuese, Monteverde è la zona della città a più alta concentrazione di neo-trattorie: Brò, l invincibile, osteria la Gensola, le coq, osteria Fernanda, moli, osteria pistoia e le Tre Zucche. In giro per la città: inopia, osteria Giuda Ballerino, Tram Tram, primo al pigneto e salotto culinario. DOVE Coromandel via di Monte Giordano 60, tel No.Au piazza di Montevecchio 16a, tel Urbana 47 via Urbana 47, tel Caffè Propaganda via Claudia 15, tel Zoc via delle Zoccolette 22, tel Marzapane dolce&cucina via Velletri 39, tel Brò largo Alessandro Toja 2, tel L Invincibile via degli Stefaneschi 3, tel Osteria La Gensola piazza della Gensola 15, tel le Coq viale di Villa Pamphili 35c, tel Osteria Fernanda via Ettore Rolli 1, tel Molì via Rubattino 22, tel Osteria Pistoia piazza Madonna delle Salette 13, tel Le Tre Zucche via Guglielmo Mengarini 43, tel Inopia via del Fontanile Arenato 155, tel Osteria Giuda Ballerino largo Appio Claudio 346, tel Tram Tram via dei Reti 44, tel Primo via del Pigneto 46, tel Salotto Culinario via Tuscolana 1199, tel Osteria Boncompagni via Boncompagni 83, tel

12 Carne, pesce e vegetariano Sono sempre di più i ristoranti che si specializzano in una sola cucina, di carne o di pesce o presentano esclusivamente menu vegetariani. Sarà per la naturale tendenza alla tipicizzazione dell offerta gastronomica, sarà la richiesta sempre più pressante da parte di un pubblico di qualità, ma a Roma è un vero boom di locali tematici. Se la moda del momento è il panino e l hamburger di qualità, la carne in tutte le sue accezioni, dai salumi ai condimenti fino ai tagli più pregiati, trova i suoi degni cultori nella macelleria-ristorante maxelà, nelle grigliate toscane di Girarrosto Fiorentino e dal Toscano, nell ampia scelta per provenienza e tagli di la pampa, Bisteak, T-Bone station, carnivori e Vitelloni. Carne e pesce con scelta del taglio al banco da Braci e abbracci. Si contendono la palma di miglior locale di pesce della Capitale acquolina Hostaria, il sanlorenzo e la Rosetta. Splendidi crudi di pesce e ottima materia prima da chinappi, osteria la Gensola, ottavio, la Tellina, Trattoria del pesce, aroma di mare, Quinzi e Gabrielli, Tempio di iside-cottura Zero Gradi e assunta madre. Bontà totalmente vegetariane da il margutta Ristoarte, arancia Blu, Taverna Vegetariana, Bibliothè, la capra campa, Rewild e l insalatiera. DOVE CARNE Maxelà Borgo Vittorio 92, tel Maxelà via delle Coppelle 10, tel Dal Toscano via Germanico 56, tel Girarrosto Fiorentino via Sicilia 46, tel La Pampa via Collatina Vecchia 127, tel Bisteak via di Porta Ardeatina 114, tel Bisteak via di Pietralata 141 T-Bone Station via Francesco Crispi 29, tel T-Bone Station via di Santa Dorotea 21, te Carnivori via Tuscolana 384, tel Vitelloni via Amiterno 42, tel Braci e Abbracci viale delle Provincie 136, tel Beef only Beef via Flaminia 573, tel

13 PESCE Acquolina Hostaria via Antonio Serra 60, tel Il Sanlorenzo via dei Chiavari 5, tel La Rosetta via della Rosetta 8, tel Chinappi via Augusto Valenziani 19, tel Osteria La Gensola piazza della Gensola 15, tel Ottavio via Santa Croce in Gerusalemme 9, tel La Tellina via Amiterno 60, tel Trattoria del Pesce via Folco Portinari 27, tel Aroma di Mare via Natale del Grande 41, tel Quinzi e Gabrielli via delle Coppelle 5, tel Tempio di Iside-Cottura Zero Gradi via Labicana 50, tel Assunta Madre via Giulia 14, tel VEGETERIANO Il Margutta RistoArte via Margutta 118, tel Arancia Blu via Cesare Beccaria 3, tel Taverna Vegetariana via Trionfale 94, tel Bibliothè via Celsa 5, tel La capra campa via Lonato 62, tel Rewild via Giannipoli 18, tel L insalatiera via Trionfale 96, tel

14 Sapori etnici a Roma Cibo è cultura, storia e patrimonio di una civiltà. Non deve sorprendere allora lo scoprire che a Roma sia particolarmente ampia e variegata l offerta di sapori e cucine proveniente da ogni angolo del globo. E nel suo Dna da oltre duemila anni, fin da tempi in cui era Caput Mundi e nell Urbe convivevano genti e gusti diversissimi. Oggi, unica città al mondo capitale di due stati (Repubblica Italiana e Stato della Città del Vaticano), ospita 180 comunità straniere e la più ampia offerta di ristoranti, take away e negozi di cibi etnici del Paese. Ne abbiamo selezionati alcuni che, oltre a rappresentare a pieno la tradizione culinaria del paese di provenienza, si segnalano per l elevata qualità degli ingredienti utilizzati. Tra i ristoranti di cucina cinese risalta Green T. insieme a court delicati, mr chow, Hang Zhou e dao. Specialità giapponesi e pesce freschissimo da Zen sushi, Hamasei, Hasekura, sushi Ko, somo e doozo, Hayashi sushi, Taki. La golosa cucina vietnamita da mekong e Thien Kim. Piccanti piatti thailandesi da salathai e sukhothai. India e spezie da Guru, Jaipur, maharajah, sitar, Tiger Tandoori. Cucina coreana da Bi Won e i-gio, eritrea da sahara e Taverna del mossob, marocchina da Riad Nour, egiziana da Kebab, libanese da mandaloun, iraniana da Kabab, turca da Topkapi, siriana da Zenobia, argentina da Baires, messicana da Bistro by linda. Specialità francesi come escargot, foie gras e boeuf bourguignon da Jopsephine Bistrot, charly s sauciere e l escargot. DOVE Green T. via Piè di Marmo 28, tel Court Delicati viale Aventino 41, tel Mr. Chow via Barberini 94, tel Hang Zhou via Principe Eugenio 82, tel Dao viale Jonio 328, tel Zen Sushi via degli Scipioni 243, tel Hamasei via della Mercede 35-36, tel Hasekura via dei Serpenti 27, tel Sushi Ko via degli Irpini 8, tel Somo via Goffredo Mameli 5, tel Doozo via Palermo 51, tel Hayashi Sushi via Faleria 36, tel Taki via Marianna Dionigi 56,

15 Mekong via Enea 56a, tel Thien Kim via Giulia 201, tel Thien Kim via Cassia 927, tel Salathai via Topino 33, tel Sukhothai via Andrea Busiri Vici 48, tel Guru via Cimarra 4, tel Maharajah via dei Serpenti 124, tel Jaipur via San Francesco a Ripa 56, tel Sitar via Cavour 256a, tel Tiger Tandoori via del Pigneto 193, tel Bi Won via Conte Verde 62, tel I-Gio via Roma Libera 26, tel Sahara viale Ippocrate 43, tel Taverna del Mossob via Prenestina 109, tel Riad Nour via Giuseppe Gioacchino Belli 140, tel Kebab via Augusto Valenziani 14, tel Mandaloun via di Porta Pinciana 16b, tel Kabab via di Grottarossa 52, tel Topkapi via Nomentana 81, tel Zenobia piazza Dante 23, tel Baires corso Rinascimento 1, tel Bistro by Linda via Eleonora D Arborea 15c, tel Josephine Bistrot via Leonida Bissolati 34, tel Charly s Sauciere via di San Giovanni in Laterano 270, tel L escargot via Appia Antica 46, tel Ginza Gold via Barberini 53, tel Ginza Gold via Emanuele Filiberto 251, tel

16 Quante novità in città Non bastava l arrivo dell eataly più grande del mondo, le novità come caffè propaganda, pipero al Rex, magnolia, Baccano, No.au, Rosti, parmaroma, coromandel e il record di 14 ristoranti con stelle Michelin, città più premiata d Italia: solo negli ultimi mesi ecco arrivare altre golose new entry. Riqualificazione urbana, molteplicità dell offerta e polifunzionalità uniscono i due grandi spazi porto Fluviale e Romeo chef&baker: il primo in un ex capannone industriale di 900 mq a Ostiense offre trattoria popolare, pizzeria con due forni per pizze romane e napoletane, banco, salotto, e cucina da strada; il secondo in ex carrozzeria Alfa Romeo in Prati unisce pizza e pane del forno Roscioli alla cucina creativa di Cristina Bowerman, chef di Glass Hosteria. Non lontano, il Michelangelo della pizza, Gabriele Bonci, ha appena aperto il suo Panificio con pani a lievito naturale, pizza, panini a metro, biscotti e torte. Sempre tra Prati e Trionfale vedono la luce splendor parthenopes, 800 mq di caffetteria, cocktail bar, pasticceria, pizzeria e trattoria nel segno della tradizione campana, circolo Ricreativo caracciolo, spettacoli live, aperitivi e brunch, il risto-delipizzicheria Bancovino e spazio officina Biologica, un palazzetto di tre piani a due passi dal Vaticano che ospita aperitivi, vini naturali, trattoria e pizzeria all insegna del biologico. New entry anche marzapane dolce&cucina giovanile neobistrot goloso aperto dalla colazione alla cena gourmet, tutto a prezzi giusti. Approda ai fornelli del Vivavoce dell Hotel Gran Meliá al Gianicolo il pluricelebrato chef Alfonso Iaccarino con la sua cucina napoletana d alto livello mentre un altro chef stellato, Riccardo Di Giacinto, ha appena spostato il suo all oro da Parioli al roof garden del The First Luxury Art Hotel in pieno Centro Storico. 16

17 DOVE Eataly piazzale XII Ottobre 1492, tel Caffè Propaganda via Claudia 15, tel Pipero al Rex via Torino 149, tel Magnolia del Grand Hotel Via Veneto via Sicilia 24, tel Baccano via delle Muratte 23, tel No.Au piazza di Montevecchio 16a, tel Rosti via Bartolomeo D Alviano 65, tel ParmAroma via Pozzo delle Cornacchie 36, tel Coromandel via di Monte Giordano 60, tel Porto Fluviale via del Porto Fluviale 22, tel Romeo Chef&Baker via Silla 26a, tel Panificio Bonci via Trionfale 34, tel Splendor Parthenopes via Vittoria Colonna 32/c, tel Spazio Officina Biologica Borgo Angelico 30, Tel Bancovino via Pietro Borsieri 27, tel Circolo Ricreativo Caracciolo via Caracciolo 23a, tel Marzapane dolce&cucina via Velletri 39, tel Vivavoce Gran Meliá Villa Agrippina via del Gianicolo 3, tel All Oro The First Luxury Art Hotel via del Vantaggio 14, tel

18 Eataly, quattro piani di Made in Italy Anche a Roma è sbarcato Eataly, il tempio del gusto del patron Oscar Farinetti che ha 19 sedi in tutto il mondo, di cui 9 in Italia. Presso l Air Terminal della stazione ferroviaria Ostiense, nell edificio postmoderno progettato dall architetto Julio Lafuente, trova spazio un megastore di 17mila metri quadrati distribuiti su quattro piani dove l eccellenza del Made in Italy enogastronomico trionfa incontrastata. La formula è semplice ma efficace: all interno si può mangiare, si può fare la spesa e si possono approfondire tematiche legate al cibo, per un esperienza sensoriale a 360. Appena si entra ci si trova immersi in un ambiente ricco di prelibatezze, tra frigoriferi pieni di latte, yogurt naturali e latticini bio, bancarelle con i migliori prodotti ortofrutticoli del Lazio e un vasto assortimento di dolci, biscotti, praline, mieli e decine di tipi di pane preparato con farine biologiche macinate a pietra e lievito madre naturale. E inoltre focaccia genovese, piadine romagnole, panini gourmet di Ino di Firenze e pasticceria d autore per completare l offerta del piano terra. Al piano superiore si prosegue con la pizzeria, la friggitoria, il reparto salumi e formaggi che presenta oltre 150 varietà dell alta norcineria italiana e 200 tipi di caci tra nazionali ed europei, il pastificio a vista e la birreria artigianale che produce più di mille litri al giorno di birra in tre tipologie diverse. Immancabile una tappa alle Osterie Romane, un posto affidato di mese in mese ai migliori ristoratori del territorio per degustare le specialità della cucina tipica laziale. Al terzo piano il pescivendolo e il macellaio, con ristoranti annessi dove gustare materie prime di altissimo livello, la zona aperitivo con vini biologici e la grande enoteca con i più importanti produttori italiani e stranieri. Sullo stesso piano il ristorante gourmet Italia di Gianluca Esposito, giovane chef creativo che trasferisce nei suoi piatti tutta la varietà culinaria del Bel Paese. Ampio spazio alla didattica enogastronomica e non solo, con corsi per neofiti e intenditori con la collaborazione delle più importanti scuole di cucina, associazioni di sommelier più accreditate e professionisti del settore, dalle degustazioni a tema alle lezioni per i migliori abbinamenti tra cibi e bevande, dalla cosmesi golosa fai da te ai laboratori di cake design fino agli appuntamenti per chi vuole imparare a mangiare in maniera sana ed equilibrata. Piazzale XII Ottobre 1492 Informazioni:

19 Tavole contro la crisi Locali low cost e ampia offerta. È questa la risposta che molti chef e ristoratori romani hanno scelto per combattere la crisi e frenare il calo dei consumi. Mai come nell ultimo periodo si sono susseguite in città nuove aperture e offerte creative che abbinano qualità delle materie prime, magari meno ricercate, servizio informale e buon prezzo. Si parte dal nuovo eataly nell ex Air Terminal Ostiense, dove, tra le tante proposte, si può mangiare un panino gourmet, una vera piadina romagnola, un fritto di pesce accompagnato da un bicchiere di vino a soli 15 euro. E per i patiti del pesce fresco, senza svenarsi, ecco la formula self-service, sperimentata con successo da Fish market a Pietralata, tanto da sdoppiarsi con un nuovo locale a Trastevere, dove si sceglie dal bancone pesce rigorosamente del litorale romano e lo si fa cucinare espresso dagli chef. A Fiumicino da povero pesce si punta invece sul pesce azzurro, meno nobile ma appena pescato. Da poco inaugurato al Pigneto, Rosti, un grande spazio polifunzionale con tanto di giardino, zona bimbi con giochi e campo di bocce, aperto da colazione al dopo cena. Tavoli sociali da venti posti dove gustare specialità di carne locale cotte al forno e al grande girarrosto-griglia, verdure a Km Zero e pizze, tutto a prezzi contenuti. Ampi spazi e proposte per tutte le tasche anche al nuovissimo porto Fluviale: trattoria, pizzeria, banco, salotto, cucina da strada, con la possibilità di scegliere tra cicchetti (piccoli assaggi a poco più di un euro), mezze porzioni e tre pizze anti-crisi a 4,50 euro. Birre artigianali, vini naturali e pochi piatti rivisti in maniera creativa la seppia stirata (con il ferro da stiro!) è già un cult per il nuovo neo-bistrot No.au. Innovativa e sfiziosa l iniziativa del salotto culinario con un sostanzioso aperitivo-cena gourmet che prevede otto Tapas de Noantri accompagnate da un bicchiere di bollicine o da un cocktail a 16 euro. Tradizione e storia al Quarticciolo alla trattoria Il Quagliaro, dove il piatto forte è la quaglia cotta al forno a legna servita con ciriola, funghi e olive nere a 6,50 euro. DOVE Eataly piazzale XII Ottobre 1492, tel Povero Pesce via Mario Ingrellini 29 Fiumicino, tel Fish Market via di Pietralata 149b, tel Fish Market vicolo della Luce 3, tel Rosti via Bartolomeo D'Alviano 65, tel Porto Fluviale via del Porto Fluviale 22, tel No.Au piazza di Montevecchio 16a, tel Salotto Culinario via Tuscolana 1197, tel Il Quagliaro largo Mola di Bari 17, tel

20 Le Stelle Michelin a Roma Heinz Beck Luciano Monosilio Dopo Bolzano, Roma è la provincia più stellata d Italia. Secondo la Rossa francese, amata dai buongustai e temuta dagli chef, nella Capitale c è grande fermento e vitalità dal punto di vista della gastronomia. Tanto che nell ultimo anno tre nuovi ristoranti con giovani chef motivati (pipero al Rex con l accoppiata Alessandro Pipero e Alessandro Monosilio, metamorfosi con l eclettico Roy Caceres e la terrazza dell Hotel eden con la cucina dello chef Fabio Ciervo) hanno guadagnato meritatamente l agognata prima stella, aggiungendosi a una già ampia platea di indirizzi con lo stesso riconoscimento (imàgo dell Hotel Hassler, il convivio Troiani, Glass Hostaria, all oro, open colonna, agata e Romeo, acquolina Hostaria, Giuda Ballerino, pascucci al porticciolo a Fiumicino e The cesar dell Hotel la posta Vecchia a Ladispoli). Grandi promesse, ma anche piacevoli conferme per le tavole del pagliaccio di Anthony Genovese e del ristorante dell Hotel androvandi di Oliver Glowig che continuano a brillare di due stelle fiammanti. D ispirazione francese e raffinato nel centro storico di Roma il primo, apprezzato per l alta cucina che si coniuga perfettamente con un grande albergo romano accanto a Villa Borghese il secondo. Sempre ai massimi livelli, per la cucina impeccabile, la cantina d eccezione e il servizio senza sbavature la pergola dell Hilton dove l executive chef Heinz Beck si può ancora fregiare della terza Michelin, unica nel Lazio. Roy Caceres Fabio Ciervo 20

Roma. I Cento migliori ristoranti: 50 Top e 50 per spendere meno di 35

Roma. I Cento migliori ristoranti: 50 Top e 50 per spendere meno di 35 1 / 5 CIBO RISTORANTI NOTIZIE VINO PUBBLICITÀ Cerca 21mila Roma. I Cento migliori ristoranti: 50 Top e 50 per spendere meno di 35 di Scatti di Gusto - In Ristoranti - mercoledì, 14 ottobre 2015 ore 13:14

Dettagli

I Cento di Roma. 50 e 50 tra Top e Pop: mangiare bene nella Capitale

I Cento di Roma. 50 e 50 tra Top e Pop: mangiare bene nella Capitale 1 / 5 IT - - International Guide Eventi Corsi Abbonati Accedi 0 NOTIZIE VINO RICETTE RISTORANTI VIDEO FORUM ALTRO 15 OTT 2015 / 10:10 I Cento di Roma. 50 e 50 tra Top e Pop: mangiare bene nella Capitale

Dettagli

FUORI DI TASTE: PASTA, GELATO, LAMPREDOTTI E COLOMBE di Elisia Menduni 10 marzo 2013 alle 10:45 0 Lascia un commento

FUORI DI TASTE: PASTA, GELATO, LAMPREDOTTI E COLOMBE di Elisia Menduni 10 marzo 2013 alle 10:45 0 Lascia un commento MANGIARE CUCINARE BERE DORMIRE VIAGGIARE Reportage Scienza Arte&Design Memoria Ritratti Wiki Libri Eventi News Video La Vostra Gazzetta EVENTI FUORI DI TASTE: PASTA, GELATO, LAMPREDOTTI E COLOMBE di Elisia

Dettagli

la buona tavola e le delicatessen.

la buona tavola e le delicatessen. G A B B A N I C A T E R I N G Gabbani è una società di data storica. Fu fondata nel 1937 da Domenico Gabbani, che da Milano si trasferisce a Lugano ed apre il suo primo negozio. Nel giro di un ventennio

Dettagli

L ITALIA, LA SUA LINGUA E LA SUA CULTURA: PROGRAMMA SENIOR A ROMA

L ITALIA, LA SUA LINGUA E LA SUA CULTURA: PROGRAMMA SENIOR A ROMA SENIOR 2015 L ITALIA, LA SUA LINGUA E LA SUA CULTURA: PROGRAMMA SENIOR A ROMA La scuola Torre di Babele offre corsi di lingua e cultura italiana per persone di tutte le età! Se sei una persona matura,

Dettagli

TOUR CON L ARCHEOLOGA IL BAROCCO DI ROMA

TOUR CON L ARCHEOLOGA IL BAROCCO DI ROMA IL BAROCCO DI ROMA L arte della meraviglia e del movimento. Una passeggiata nel centro della città a vedere e fotografare piazze, chiese, fontane e statue del Seicento. Il giro include alcuni capolavori

Dettagli

Written by Nicolò Thursday, 11 April 2013 19:29 - Last Updated Friday, 12 April 2013 19:59

Written by Nicolò Thursday, 11 April 2013 19:29 - Last Updated Friday, 12 April 2013 19:59 {limage}angelina4.jpg{/limage} Angelina è ufficialmente riconosciuto come un ristorante alla moda. Il Brunch domenicale è uno dei più frequentati a Roma, e nel fine settimana, nonostante i numerosi coperti,

Dettagli

Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva

Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva Le offerte enogastronomiche del Relais Alla scoperta dell'oro della Liguria: l'olio d'oliva Sta arrivando la bella stagione e la voglia di una gita fuori porta si fa sentire. Imperia da sempre è conosciuta

Dettagli

formaggio 5 edizione

formaggio 5 edizione formaggio 5 edizione L evento, giunto alla 5 edizione, avrà la presenza dei più importanti produttori, selezionatori, distributori, chef, giornalisti e di un vasto numero di appassionati, i foodies. La

Dettagli

.com kiz fres adv MENÙ DEL GUSTO

.com kiz fres adv MENÙ DEL GUSTO MENÙ DEL GUSTO PIZZERIA FOCACCERIA DOLCERIA BIRRERIA MENÙ DEL GUSTO DEGUSTAZIONE E PER ASPORTO Scegliendo tra degustazione e per asporto, potrete gustare le nostre pizze alla pala, anche dette «alla romana»,

Dettagli

Imparare a cucinare a Bologna

Imparare a cucinare a Bologna Imparare a cucinare a Bologna A scuola di gusto - ISCOM Bologna Un corso per scoprire e riscoprire il sapore della cucina tradizionale bolognese. Un'importante occasione sia per le imprese che vogliono

Dettagli

ITINERARI ENOGASTRONOMICI

ITINERARI ENOGASTRONOMICI PRESENTAZIONE Il piacere di visitare e scoprire nuovi luoghi, scrutare affascinanti paesaggi, assaporare grandi vini, prodotti tipici e pietanze tradizionali tra itinerari del gusto e tradizioni popolari:

Dettagli

L eccellenza e la qualità di prodotti esclusivi: originali le idee regalo, davvero per tutti i gusti

L eccellenza e la qualità di prodotti esclusivi: originali le idee regalo, davvero per tutti i gusti IL NATALE DELLE DISTILLERIE BRANCA UN VIAGGIO TRA GUSTO, INNOVAZIONE E QUALITA L eccellenza e la qualità di prodotti esclusivi: originali le idee regalo, davvero per tutti i gusti Milano, novembre 2013

Dettagli

Il lavoro dell Alloro che resta il ristorante di punta si alterna ora agli stuzzichini e ai cocktail del

Il lavoro dell Alloro che resta il ristorante di punta si alterna ora agli stuzzichini e ai cocktail del Guida ai ristoranti e le trattorie dentro e fuori le guide > A Roma > Guida ai ristoranti e le trattorie dentro e fuori le guide Roma, il nuovo All Oro di Riccardo Di Giacinto 15 aprile 2013 Riccarco Di

Dettagli

Roma. Esploratori cercansi. Volete unirvi a noi?

Roma. Esploratori cercansi. Volete unirvi a noi? Roma Esploratori cercansi. Ci consideriamo dei ricercatori di sapori nuovi e di nuovi modi di proporre i sapori più tradizionali. Volete unirvi a noi? Il mondo DOC Le persone DOC Alessandro Moretti - Il

Dettagli

LIBO' L'ITALIANO ALLA RADIO

LIBO' L'ITALIANO ALLA RADIO LIBO' L'ITALIANO ALLA RADIO ESERCIZI PUNTATA N 10 I RISTORANTI A BOLOGNA A cura di Marta Alaimo Voli Società Cooperativa 2011 I RISTORANTI A BOLOGNA 1 DIALOGO PRINCIPALE A- Buonasera. B- Buonasera, avete

Dettagli

Biografia Chef Riccardo Di Giacinto

Biografia Chef Riccardo Di Giacinto Biografia Chef Riccardo Di Giacinto Sono un cuoco giovane ed artigiano con tanta passione per il mio mestiere. Nato a Monterotondo il 22 maggio 1976. Non Ho frequentato la scuola alberghiera e a 14 anni

Dettagli

CIBO SOSTENIBILE IN ITALIA. Amanda Chivil

CIBO SOSTENIBILE IN ITALIA. Amanda Chivil CIBO SOSTENIBILE IN ITALIA Amanda Chivil Cibo sostenibile in Italia Che cos è sostenibilità Secondo l EPA degli Stati Uniti, sostenibilità crea e mantiene le condizioni in cui gli esseri umani e la natura

Dettagli

Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Tartufo Estivo macinato. Carpaccio di Tartufo Estivo. Salsa Tartufata. Tartufo Estivo Intero

Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Tartufo Estivo macinato. Carpaccio di Tartufo Estivo. Salsa Tartufata. Tartufo Estivo Intero Goccia Nera al Tartufo (Glassa a Base di Aceto Balsamico) Delicata glassa che accosta al sapore dell aceto balsamico il sublime gusto del tartufo. Da gustare con formaggi, insalate, carne alla griglia,

Dettagli

Corsi in partenza a Giugno

Corsi in partenza a Giugno Corsi in partenza a Giugno ANTIPASTI E STUZZICHINI Due serate per aprire ogni cena con originalità. Questo corso si propone di fornire idee e ricette gustose per la preparazione di antipasti e stuzzichini

Dettagli

2013-2014 PROMOZIONE A.D.G. MENTA SRL

2013-2014 PROMOZIONE A.D.G. MENTA SRL 2013-2014 PROMOZIONE A.D.G. MENTA SRL APRO IL FRIGO E... CUCINO! CUCINA FACILE & VELOCE Grafica accattivante Ricette e ingredienti sempre semplici e di facile reperibilità Grande successo in libreria,

Dettagli

STILE CLASSICO STILE MODERNO

STILE CLASSICO STILE MODERNO IL PROGETTO Nel cuore del centro di Torino, con la sua ricca storia, boutique eleganti, ristoranti e bar storici, strade pedonali, abitare al 222 offre una qualità di vita senza pari, paragonabile a quella

Dettagli

Un nuovo concetto di benessere

Un nuovo concetto di benessere Un nuovo concetto di benessere by Mica, un luogo dove ti senti bene e ti prendi cura del tuo benessere. Sai di mangiare cibi di qualità in uno spazio accogliente, semplice ma raffinato. Dalla prima colazione

Dettagli

Le proposte di UNA Hotels & Resorts per trascorrere un indimenticabile Natale e Capodanno

Le proposte di UNA Hotels & Resorts per trascorrere un indimenticabile Natale e Capodanno Le proposte di UNA Hotels & Resorts per trascorrere un indimenticabile Natale e Capodanno Ottobre 2010 UNA Hotels & Resorts, la catena alberghiera italiana da dieci anni sinonimo di accoglienza di qualità,

Dettagli

T a Milano Una storia tutta italiana per il gusto delle dolci cose buone

T a Milano Una storia tutta italiana per il gusto delle dolci cose buone T a Milano Una storia tutta italiana per il gusto delle dolci cose buone Impressionidiviaggio.com T a Milano, brand fondato nel 2007 da Tancredi e Alberto Alemagna, rivisita in chiave contemporanea l arte

Dettagli

Roma Udienza dal Santo Padre 16/19 Novembre 2014

Roma Udienza dal Santo Padre 16/19 Novembre 2014 Roma Udienza dal Santo Padre 16/19 Novembre 2014 Programma di viaggio 1 giorno: 16 Novembre 2014 Partenza da Torino Porta Nuova alle ore 07.15 circa. Partenza da Torino Porta Nuova alle ore 07.50 circa

Dettagli

Il reparto sala-bar. Tipologie e organizzazione dei locali. Tipologia e organizzazione dei locali. www.salabar.it/node/119.

Il reparto sala-bar. Tipologie e organizzazione dei locali. Tipologia e organizzazione dei locali. www.salabar.it/node/119. Il reparto sala-bar Tipologie e organizzazione dei locali da pag 222 www.salabar.it/node/119 www.webalice.it/stefano_sancassani 1 Tipologia e organizzazione dei locali commerciale fornitura, in locali

Dettagli

SHOOT-COOKING AL REGINA DI QUADRI. AURORA MAZZUCCHELLI E FRANCESCO ELMI PER COLORTASTE DI ALFONSO CATALANO

SHOOT-COOKING AL REGINA DI QUADRI. AURORA MAZZUCCHELLI E FRANCESCO ELMI PER COLORTASTE DI ALFONSO CATALANO saporinews.com, 26 gennaio 2013 SHOOT-COOKING AL REGINA DI QUADRI. AURORA MAZZUCCHELLI E FRANCESCO ELMI PER COLORTASTE DI ALFONSO CATALANO Enogastronomia, pasticceria, arte e fotografia: in occasione di

Dettagli

Unità 7. Al ristorante. Completa lo schema. Sono posti dove si può mangiare e... scoprilo tu! A T H U D Q P U D H O E M M O N U M C N T O S V

Unità 7. Al ristorante. Completa lo schema. Sono posti dove si può mangiare e... scoprilo tu! A T H U D Q P U D H O E M M O N U M C N T O S V Unità pagina 35 DAL MINUTO 0.3 AL 1.52 1 Completa lo schema. Sono posti dove si può mangiare e... scoprilo tu! A T H U D Q P U D H O E M M O N U M C N T O S V P O I V B R E D U T A Q P N P A C H N Y Q

Dettagli

Presentazione Evento. 24/30 Novembre 2014

Presentazione Evento. 24/30 Novembre 2014 Presentazione Evento 24/30 Novembre 2014 Brescia Gustosa è un collettore di eventi mirati alla promozione e valorizzazione delle caratteristiche e delle eccellenze del nostro territorio, bresciano e italiano,

Dettagli

The Traveller Chef. The Traveller on Tour FIRENZE

The Traveller Chef. The Traveller on Tour FIRENZE The Traveller Chef a tasty a tasty way way to to discover the city The Traveller on Tour FIRENZE Firenze Day Experience Cooking in Florence La cucina toscana ricca di tradizioni e di sapore. All interno

Dettagli

CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI. CALENDARIO giugno-settembre 2016.indd 1 25/05/2016 15:27:37

CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI. CALENDARIO giugno-settembre 2016.indd 1 25/05/2016 15:27:37 CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI giugno s e t t e m b r e 2 0 1 6 CALENDARIO giugno-settembre 2016.indd 1 25/05/2016 15:27:37 GIUGNO mercoledì 1 SUA MAESTA IL TONNO P. 3 martedì 7 CUCINARE CON LEGGEREZZA

Dettagli

CIR food EXPO MILANO 2015

CIR food EXPO MILANO 2015 CIR food EXPO MILANO 2015 QUALCHE DATO EXPO Periodo Evento 1 maggio - 31 ottobre 2015 Visitatori stimati 25 mio Superficie mq 1 mio Paesi partecipanti oltre 140 CIR food Numero locali gestiti 20 Dipendenti

Dettagli

Una straordinaria esperienza a Palermo

Una straordinaria esperienza a Palermo Una straordinaria esperienza a Palermo giorno per giorno 1 giorno Cocktail di benvenuto nello splendido giardino dell Hotel Visita privata con guida della città in bicicletta Cena al ristorante Solemar

Dettagli

PROFESSIONE CUOCO. I edizione: Gennaio edizione: Aprile III edizione: Settembre

PROFESSIONE CUOCO. I edizione: Gennaio edizione: Aprile III edizione: Settembre PROFESSIONE CUOCO I edizione: Gennaio edizione: Aprile III edizione: Settembre PROFESSIONE CUOCO è un corso di start-up formula fulltime, con frequenza obbligatoria quotidiana. Il numero dei partecipanti

Dettagli

FIRENZE, 15-17 APRILE 2016

FIRENZE, 15-17 APRILE 2016 FIRENZE, 15-17 APRILE 2016 CONCEPT Villa d Este ha da tempo valorizzato il proprio legame con la storia del design automobilistico, accogliendo nella sua collezione d arte una Alfa Romeo 6C 2500 SS Coupé

Dettagli

WÜBER SPECIALISTA IN WÜRSTEL Dal 1976 la prima Azienda interamente dedicata alla produzione di würstel

WÜBER SPECIALISTA IN WÜRSTEL Dal 1976 la prima Azienda interamente dedicata alla produzione di würstel Sede Sito internet WÜBER SPECIALISTA IN WÜRSTEL Dal 1976 la prima Azienda interamente dedicata alla produzione di würstel Stabilimento Wüber di Medolago Via Felice Beretta n.5-24030 Medolago (BG) www.wuber.com

Dettagli

Organizziamo il tuo evento, personalizzandolo in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze.

Organizziamo il tuo evento, personalizzandolo in base ai tuoi gusti e alle tue esigenze. Al Castello di Montignano ogni evento è diverso. Un compleanno, una ricorrenza speciale, un anniversario. Un addio al nubilato o celibato. Oppure un battesimo, una cresima, una comunione o una laurea.

Dettagli

CORSO PER SOMMELIER. Diventare. Sommelier

CORSO PER SOMMELIER. Diventare. Sommelier Sommelier, nella prestigiosa realtà della Sommellerie di Roma e del Lazio, significa Professionismo nel vino. Chiediamo agli appassionati di essere professionisti del buon bere in maniera concreta, nella

Dettagli

VEGETARIANI A PALERMO. di Fabio Vento e Lucia Russo www.palermovegetariana.it

VEGETARIANI A PALERMO. di Fabio Vento e Lucia Russo www.palermovegetariana.it VEGETARIANI A PALERMO di Fabio Vento e Lucia Russo www.palermovegetariana.it Vegetariani a Palermo? Nel regno del pane ca' meusa, della sasizza, della pasta con le sarde?...secondo noi si può fare! :)

Dettagli

ndrea Ribaldone COmpany ilosofia, stile e verità el buon cibo italiano

ndrea Ribaldone COmpany ilosofia, stile e verità el buon cibo italiano ndrea Ribaldone COmpany ilosofia, stile e verità el buon cibo italiano ARCO SRL La A e la R nel nome della società sono le mie iniziali, Andrea Ribaldone. Nella vita faccio il cuoco. Con orgoglio, posso

Dettagli

www.streatit.com presenta Street food Cheap & Chic Roma VATICANO E DINTORNI

www.streatit.com presenta Street food Cheap & Chic Roma VATICANO E DINTORNI www.streatit.com presenta Street food Cheap & Chic Roma VATICANO E DINTORNI Il Vaticano ospita ogni giorno migliaia di pellegrini e turisti che vengono a Roma per visitare il cuore della cristianità ed

Dettagli

INSEGNA ITALIA THE BEST OF ITALY ITALIAN STYLE. Identità e cultura del mangiare italiano un modello di Ristorante e Concept Store

INSEGNA ITALIA THE BEST OF ITALY ITALIAN STYLE. Identità e cultura del mangiare italiano un modello di Ristorante e Concept Store INSEGNA ITALIA THE BEST OF ITALY ITALIAN STYLE Identità e cultura del mangiare italiano un modello di Ristorante e Concept Store tipicamente che nasce dall esperienza made in Italy dei Wigwam per il Club

Dettagli

MARKETING RISTORATIVO

MARKETING RISTORATIVO Università degli Studi di Parma Facoltà di Agraria Corso di Laurea in Scienze Gastronomiche Corso di MARKETING RISTORATIVO QUARTA LEZIONE (2 aprile 2008) I FATTORI DI SVILUPPO DEI CONSUMI EXTRADOMESTICI

Dettagli

Città del Gusto: Locarno in festa Dal 17 al 27 settembre enogastronomia, cultura, artigianato, prodotti del territorio e musica

Città del Gusto: Locarno in festa Dal 17 al 27 settembre enogastronomia, cultura, artigianato, prodotti del territorio e musica Città del Gusto: Locarno in festa Dal 17 al 27 settembre enogastronomia, cultura, artigianato, prodotti del territorio e musica Locarno è capitale svizzera dell enogastronomia nell anno di Expo Milano.

Dettagli

IL CAKE DECORATING DI CATIA CAVANI

IL CAKE DECORATING DI CATIA CAVANI 20 CAKE DESIGN IL CAKE DECORATING DI CATIA CAVANI ORARIO: 10.30-12.30 DOCENTE: Catia Cavani Quando la ricercatezza dei dettagli incontra l arte sartoriale, nascono decorazioni in pasta di zucchero capaci

Dettagli

EXPO Milano 2015 1 Maggio 31 Ottobre Classe 2A a.s. 2013-2014

EXPO Milano 2015 1 Maggio 31 Ottobre Classe 2A a.s. 2013-2014 ESPOSIZIONE UNIVERSALE (EXPO) EXPO Milano 2015 1 Maggio 31 Ottobre Classe 2A a.s. 2013-2014 ASPETTI GASTRONOMICI Le TIPICITA delle diverse cucine mondiali Creazione di alcune ricette 2 TIPICITA CUCINA

Dettagli

spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February

spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February FIRENZE made in tuscany racconta le eccellenze di Firenze e della Toscana: la moda, la cultura, l arte, i prodotti,

Dettagli

Cibo, libri e... FIERA DI GENOVA

Cibo, libri e... FIERA DI GENOVA Cibo, libri e... FIERA DI GENOVA 21, 22, 23 Giugno 2013 FIERA DEL LIBRO E DEL TURISMO ENOGASTRONOMICO L editoria enogastronomica da alcuni anni registra una crescita notevole. I media hanno dato e continuano

Dettagli

ITINERARIO DENIT (VITA NOTTURNA)

ITINERARIO DENIT (VITA NOTTURNA) ITINERARIO DENIT (VITA NOTTURNA) 1. Il Born Born significava, originariamente, "torneo". Nel Medio Evo il Born era la zona di Barcellona in cui si svolgevano rappresentazioni, processioni, tornei, feste

Dettagli

Nuovi Stili IL COLORE È DESIGN

Nuovi Stili IL COLORE È DESIGN DCASA Nuovi Stili IL COLORE È DESIGN Musei multifunzione A CENA CON PICASSO Shopping IN QUALE LETTO VORRESTI DORMIRE? SUPPLEMENTO A D LA REPUBBLICA N. 813 DEL 20 OTTOBRE 2012 2012/n.4 Firenze SOLO PER

Dettagli

NUOVA COLLEZIONE 2013

NUOVA COLLEZIONE 2013 , NUOVA COLLEZIONE 2013 Da oltre 30 anni Boscolo propone ai propri clienti idee originali ed esclusive con un qualcosa in più: la passione innata di chi ama offrire sempre una nuova, sorprendente emozione.

Dettagli

IL BOSCHETTO COLLEZIONE VINTAGE

IL BOSCHETTO COLLEZIONE VINTAGE Product: V.F. 250 ml SEA SALT, SPICEs & CO. IL BOSCHETTO COLLEZIONE VINTAGE Unità per cartone: 12 12 Cartoni per strato: 14 17 Cartoni per pallet: 126 153 IL BOSCHETTO - COLLEZIONE VINTAGE SEA SALT, SPICEs

Dettagli

NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA

NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA NUTRIRE IL PIANETA ENERGIA PER LA VITA LA TOSCANA VERSO EXPO 2015 Viaggio in Toscana: alla scoperta del Buon Vivere www.expotuscany.com www.facebook.com/toscanaexpo expo2015@toscanapromozione.it La dolce

Dettagli

- 1 reference coded [1,94% Coverage]

<Documents\bo_min_3_F_17_ita_stu> - 1 reference coded [1,94% Coverage] - 1 reference coded [1,94% Coverage] Reference 1-1,94% Coverage Spesso andiamo al cinese, prendiamo il cibo da asporto, è raro che andiamo fuori a mangiare, anzi quando

Dettagli

PROFESSIONE CUOCO CORSO PROFESSIONALE

PROFESSIONE CUOCO CORSO PROFESSIONALE PROFESSIONE CUOCO CORSO PROFESSIONALE Introduzione al Corso Il corso Professione Cuoco Giovani Promesse è rivolto a coloro che vogliono avviarsi alla cucina italiana con particolare attenzione allo stile

Dettagli

Il vostro matrimonio da sogno al Byblos Art Hotel Villa Amistà

Il vostro matrimonio da sogno al Byblos Art Hotel Villa Amistà Il vostro matrimonio da sogno al Byblos Art Hotel Villa Amistà Festeggiate il Vostro giorno più importante circondati dall arte e dalla magia di una location esclusiva situata a pochi chilometri dalla

Dettagli

Catalogo corsi Gennaio - Marzo 2015

Catalogo corsi Gennaio - Marzo 2015 Catalogo corsi Gennaio - Marzo 2015 Corsi base Serate a tema Pasticceria e panificazione Alimentazione e benessere Eventi speciali La cucina per bambini e ragazzi Orario corsi: dalle 18.0 alle 21.0* *Eccetto

Dettagli

Raffaele Marino SUONANDO LA TRADIZIONE PETINESE

Raffaele Marino SUONANDO LA TRADIZIONE PETINESE Raffaele Marino SUONANDO LA TRADIZIONE PETINESE A una persona speciale che mi ha dato lo sprint e la fantasia di scrivere. E a mia nonna che mi ha concesso di visionare le sue ricette. Prefazione Vita

Dettagli

SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE Comune di Amatrice SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE La Salsa all amatriciana è un prodotto tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, per potersi fregiare della Denominazione Comunale

Dettagli

La salsiccia Caratteristiche Confezione salsiccia sottile: Cod. S5000 salsiccia grossa: Cod. S5001 salsiccia sottile al cinghiale:

La salsiccia Caratteristiche Confezione salsiccia sottile: Cod. S5000 salsiccia grossa: Cod. S5001 salsiccia sottile al cinghiale: La salsiccia Caratteristiche: l'arte della salumeria sarda riesce a sorprenderci con i sapori e profumi diversi delle sue salsicce. Giocando con le spezie, i formati e la diversa grana delle carni riesce

Dettagli

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola

Insalate, le ricette. Insalata di sgombri, patate e barbabietola Insalate, le ricette Insalata di sgombri, patate e barbabietola I nostri ingredienti Novità Gli sgombri grigliati Solo Scomber japonicus colias, la specie più pregiata, per il suo equilibrio di sapore

Dettagli

SPECIALE OFFERTA SOCI HARBOUR. Qualità artigianale italiana, in tutto il mondo.

SPECIALE OFFERTA SOCI HARBOUR. Qualità artigianale italiana, in tutto il mondo. SPECIALE OFFERTA SOCI HARBOUR Qualità artigianale italiana, in tutto il mondo. Come Ordinare i Prodotti 1 - Ordine minimo di 50,00 2 - Consegna gratuita a domicilio (in Milano) 3 - Inoltrare l ordine via

Dettagli

L Hotel offre servizi che garantiscono ai nostri ospiti i migliori standard di qualità:

L Hotel offre servizi che garantiscono ai nostri ospiti i migliori standard di qualità: S E R V I Z I L Hotel offre servizi che garantiscono ai nostri ospiti i migliori standard di qualità: Connessione Internet Wi-Fi gratuita in tutto l Hotel Prima colazione a buffet Servizio lavanderia Servizio

Dettagli

Pizzafestival Pizzafestival dal 22 giugno al 5 luglio pizzerie affiliate all AVPN nel mondo

Pizzafestival Pizzafestival dal 22 giugno al 5 luglio pizzerie affiliate all AVPN nel mondo Pizzafestival La seconda edizione del Pizzafestival si svolgerà dal 22 giugno al 5 luglio all interno delle pizzerie affiliate all AVPN nel mondo ed in alcune delle principali location della città di Napoli.

Dettagli

l Azienda Vitivinicola della famiglia Bersi Serlini

l Azienda Vitivinicola della famiglia Bersi Serlini Esperienze Gustose ! Esperienze Gustose Esperienze Gustose! La II edizione di Esperienze Gustose sarà ospitata nel cuore della Franciacorta, presso l Azienda Vitivinicola della famiglia Bersi Serlini,

Dettagli

Milano 23 / 24 / 25 settembre 2011. Tre giorni di moda critica, etica e indipendente II edizione. www.criticalfashion.it

Milano 23 / 24 / 25 settembre 2011. Tre giorni di moda critica, etica e indipendente II edizione. www.criticalfashion.it Milano 23 / 24 / 25 settembre 2011 Tre giorni di moda critica, etica e indipendente II edizione www.criticalfashion.it II edizione 23 / 24 / 25 settembre Tre giorni di moda critica, etica e indipendente.

Dettagli

CORSI DI CUCINA Febbraio-giugno 2016

CORSI DI CUCINA Febbraio-giugno 2016 CORSI DI CUCINA Febbraio-giugno 2016 Novità cucine aperte è cucina apre le porte a chi voglia conoscere la scuola. Un occasione unica per testare in prima persona la proposta di è cucina partecipando alle

Dettagli

Il Comune e la Pro-Loco di Pianezza vi invitano alla 3 SAGRA. dei 13-14 - 15

Il Comune e la Pro-Loco di Pianezza vi invitano alla 3 SAGRA. dei 13-14 - 15 Il Comune e la Pro-Loco di Pianezza vi invitano alla 3 SAGRA dei 13-14 - 15 GIUGNO 2014 Programma Venerdì 13 giugno Pianezza di sera : Negozi aperti... aspettando la Sagra! Meligotto Rock : Festa della

Dettagli

http://sites.google.com/site/milanonews/golosit%c3%a03

http://sites.google.com/site/milanonews/golosit%c3%a03 1 di 5 24/12/2009 8.31 Golosità... ARRIVA CIRCOLO LA MACCHINA DA CAFFÈ NEO POP CHE SI ISPIRA AI MITICI SIXTIES E ALLE AVANGUARDIE DEL DESIGN Nescafé Dolce Gusto e Krups danno vita ad un prodotto destinato

Dettagli

SCEGLI CON GUSTO I PREMI E I REGALI DELLA TUA AZIENDA

SCEGLI CON GUSTO I PREMI E I REGALI DELLA TUA AZIENDA SCEGLI CON GUSTO I PREMI E I REGALI DELLA TUA AZIENDA ELIANTO è soprattutto la riscoperta delle tradizioni ed il piacere di mangiare bene, sano e soprattutto con gusto! Con tanta passione ELIANTO sceglie

Dettagli

turismo HOTEL DESIGN RHEX RIMINI d Italia CITTÀ D ARTE E TURISMO COME SUPERARE LA STAGIONALITÀ INCREMENTARE LE VENDITE Dossier Hotel Hub Marketing

turismo HOTEL DESIGN RHEX RIMINI d Italia CITTÀ D ARTE E TURISMO COME SUPERARE LA STAGIONALITÀ INCREMENTARE LE VENDITE Dossier Hotel Hub Marketing turismo d Italia N. 7 Febbraio 2013 LA RIVISTA DELL OSPITALITÀ ORGANO UFFICIALE FEDERALBERGHI Dossier CITTÀ D ARTE E TURISMO Hotel Hub COME SUPERARE LA STAGIONALITÀ SPECIALE RHEX RIMINI Marketing INCREMENTARE

Dettagli

MIE ESPERIENZE PERSONALI VISSUTE IN HOTEL, RISTORANTI E COCKTAIL BAR. GEN Attimi di Gusto, arte e ricercatezza dei sapori

MIE ESPERIENZE PERSONALI VISSUTE IN HOTEL, RISTORANTI E COCKTAIL BAR. GEN Attimi di Gusto, arte e ricercatezza dei sapori MIE ESPERIENZE PERSONALI VISSUTE IN HOTEL, RISTORANTI E COCKTAIL BAR GEN Attimi di Gusto, arte e ricercatezza dei sapori a Milano About these ads (http://en.wordpress.com/about-these-ads/) (http://triprecensionitalia.files.wordpress.com/2014/01/rizzi.jpg)

Dettagli

Barcellona divina. Arte e gusto

Barcellona divina. Arte e gusto Barcellona divina. Arte e gusto Offerta valida a partire da: 4 persone Durata soggiorno: 4 giorni, 3 notti Prezzo a persona per 4 giorni: 490,00 euro L offerta include: Servizio di accoglienza ospiti in

Dettagli

ARDESYA Cocktail e Cucina d autore PRANZO APERITIVO CENA ALLA CARTA LOUNGE E COCKTAIL BAR. ogni giorno è:

ARDESYA Cocktail e Cucina d autore PRANZO APERITIVO CENA ALLA CARTA LOUNGE E COCKTAIL BAR. ogni giorno è: ARDESYA Cocktail e Cucina d autore PRANZO APERITIVO CENA ALLA CARTA LOUNGE E COCKTAIL BAR ogni giorno è: ARDESYA non è solo un ristorante, ma è il manifesto di due ragazzi che, al contrario di altri, hanno

Dettagli

Spring April Summer July autumn November Winter February

Spring April Summer July autumn November Winter February Spring April Summer July autumn November Winter February ROMA the Eternal City racconta le eccellenze di Roma: la moda, la cultura, l arte, i prodotti, l enogastronomia e l imprenditorialità di una terra

Dettagli

Università per Stranieri di Siena. Centro. Certificazione CILS. Certificazione. di Italiano come Lingua Straniera. Sessione: Dicembre 2012 Livello: A1

Università per Stranieri di Siena. Centro. Certificazione CILS. Certificazione. di Italiano come Lingua Straniera. Sessione: Dicembre 2012 Livello: A1 Università per Stranieri di Siena Centro CILS Sessione: Dicembre 2012 Test di ascolto Numero delle prove 2 Ascolto - Prova n. 1 Ascolta i testi: sono brevi dialoghi e annunci. Poi completa le frasi.

Dettagli

Angelin. no Giuseppina Giulia

Angelin. no Giuseppina Giulia Angelin no Giuseppina Biffi ff Gi Giulia Crippa Susanna Grimalldi Eleonora Modica Marco Riva J Jasmine Snani Siham Comunicato stampa ChocoPleasure: il lusso del cioccolato Nasce il primo hotel a sette

Dettagli

Test di ascolto Numero delle prove 2

Test di ascolto Numero delle prove 2 Test di ascolto Numero delle prove 2 Ascolto Prova n. 1 Ascolta i testi: sono brevi dialoghi e messaggi. In quale luogo puoi ascoltare i testi? Scegli una delle tre proposte che ti diamo. Alla fine del

Dettagli

IDEE PER IL SI COLONNE HOTEL RESTAURANT VARESE. Per il giorno del tuo Si... scegli una location speciale e unica...

IDEE PER IL SI COLONNE HOTEL RESTAURANT VARESE. Per il giorno del tuo Si... scegli una location speciale e unica... IDEE PER IL SI Colonne è un luogo magico dove perdere la cognizione del tempo. Un ambiente in perfetto equilibrio tra presente e passato, in cui vivere attimi unici. IDEE PER IL SI Per il giorno del tuo

Dettagli

Villa Fidelia, scrigno di gusto e aroma

Villa Fidelia, scrigno di gusto e aroma Villa Fidelia, scrigno di gusto e aroma Caffèstival è il primo evento italiano interamente dedicato agli appassionati ed ai consumatori di caffè e rappresenta un occasione unica per immergersi, conoscere

Dettagli

Un grande evento enogastronomico che diventa anche sociale culturale e economico

Un grande evento enogastronomico che diventa anche sociale culturale e economico Un grande evento enogastronomico che diventa anche sociale culturale e economico pag. 1/8 prodotti autoctoni cucina regionale artigiani del gusto corsi di cucina dal 31 ottobre al 3 novembre 2013 i food

Dettagli

COOKING MANIA. PROGRAMMA CORSI DI CUCINA Anno 2015/2016

COOKING MANIA. PROGRAMMA CORSI DI CUCINA Anno 2015/2016 COOKING MANIA PROGRAMMA CORSI DI CUCINA Anno 2015/2016 La Sicilia ha un patrimonio gastronomico unico al mondo e la nostra Accademia ha come obiettivo principale quello di valorizzare tutti i prodotti

Dettagli

Catalogo Prodotti. la PASTA ARTIGIANALE mantovana

Catalogo Prodotti. la PASTA ARTIGIANALE mantovana Catalogo Prodotti LA PASTA COME SI FACEVA UNA VOLTA La Pasta Ripiena Pasta di Nonna Angiola è un azienda artigianale a conduzione della famiglia Carnevali, che propone la vendita al dettaglio e all ingrosso,

Dettagli

P.Iva: 05974470964 Tel e Fax: (0039) 02.82.40.321 - Mobile: (0039) 338.45.34.114 www.e-ventimediterranei.it - info@e-ventimediterranei.

P.Iva: 05974470964 Tel e Fax: (0039) 02.82.40.321 - Mobile: (0039) 338.45.34.114 www.e-ventimediterranei.it - info@e-ventimediterranei. LA STORIA, I PROFUMI, I COLORI, I SAPORI DELLE NOSTRE TERRE RICERCHIAMO LE MIGLIORI PRODUZIONI ENO E AGRO ALIMENTARI ITALIANE OFFRIAMO SUPPORTO ALLE AZIENDE AGRICOLE E ARTIGIANE DI ECCELLENZA REALIZZIAMO

Dettagli

1 Completate con i verbi dati. 2 Completate le frasi. 3 Completate la domanda o la risposta.

1 Completate con i verbi dati. 2 Completate le frasi. 3 Completate la domanda o la risposta. 1 Completate con i verbi dati. parlate partono preferiamo abitano pulisce lavora sono vivo aspetto 1. Stefania... tanto. 2. Io... una lettera molto importante. 3. Tu e Giacomo... bene l inglese. 4. Noi...

Dettagli

BIODIVERSITA CAMPANA A EATALY EXPO 2015

BIODIVERSITA CAMPANA A EATALY EXPO 2015 BIODIVERSITA CAMPANA A EATALY EXPO 2015 Expo 2015: una grande vetrina della cultura, della storia, delle tradizioni, dell innovazione del sistema agroalimentare italiano e del mondo. Una esposizione internazionale

Dettagli

I MACARONS. Golose tentazioni per tutti i gusti. nutella. pistacchio. liquirizia. rosa

I MACARONS. Golose tentazioni per tutti i gusti. nutella. pistacchio. liquirizia. rosa I MACARONS Golose tentazioni per tutti i gusti. Nella Francia più golosa nasce la tradizione dei macarons. Invenzione dei pasticceri Italiani giunti a Parigi al seguito di Caterina de Medici i macarons

Dettagli

APRILE. SPECIALE FUORI SALONE CHIACCHIERANDO IN ITALIANO min 4 max 10 persone Prenotazione 10 giorni prima

APRILE. SPECIALE FUORI SALONE CHIACCHIERANDO IN ITALIANO min 4 max 10 persone Prenotazione 10 giorni prima APRILE SPECIALE FUORI SALONE CHIACCHIERANDO IN ITALIANO min 4 max 10 persone Prenotazione 10 giorni prima SAN MAURILIO SANTA MARTA CINQUE VIE Passeggiata con spuntino nel più giovane distretto del design

Dettagli

S IL VOUS PLAÎT N AMATRICIANA!

S IL VOUS PLAÎT N AMATRICIANA! S IL VOUS PLAÎT N AMATRICIANA! Un bistrot al Colosseo fra cucina tradizionale romana e pâtisserie francese Testo di Susanna Ferretti Fotografie courtesy Caffè Propaganda Stefano Scatà Wallcovering Jannelli&Volpi

Dettagli

Rossopomodoro nasce a Napoli, e non sarebbe potuto accadere diversamente

Rossopomodoro nasce a Napoli, e non sarebbe potuto accadere diversamente Rossopomodoro nasce a Napoli, e non sarebbe potuto accadere diversamente E il 1997 quando insieme ad amici con alle spalle già una concreta esperienza di ristorazione apriamo in corso Vittorio Emanuele,

Dettagli

LINEA ALIMENTARE. bio tu. Una Vita Naturale

LINEA ALIMENTARE. bio tu. Una Vita Naturale LINEA ALIMENTARE bio tu Una Vita Naturale Linea Materie prime Linea Matìe Matì Ghee - Burro ripulito dai grassi che appesantiscono il corpo. Per utilizzo a crudo o in cottura. Formato da 300 gr e 900 gr

Dettagli

Scritto da Nicolò Sabato 23 Marzo 2013 18:53 - Ultimo aggiornamento Sabato 03 Gennaio 2015 23:59

Scritto da Nicolò Sabato 23 Marzo 2013 18:53 - Ultimo aggiornamento Sabato 03 Gennaio 2015 23:59 {limage}trullo D'Oro6.JPG{/limage} Andare ad Alberobello e non mangiare in un trullo sarebbe come andare a mangiare carne in una località di 1 / 22 mare. Il Trullo d'oro è uno dei ristoranti con maggiore

Dettagli

Il Ristorante Coria. La gentile Clientela è pregata di abbassare la suoneria degli apparecchi telefonici

Il Ristorante Coria. La gentile Clientela è pregata di abbassare la suoneria degli apparecchi telefonici Il Ristorante Coria Il Ristorante Coria nasce da un idea degli Chef Domenico Colonnetta e Francesco Patti. È dedicato al Colonnello Giuseppe Coria, scrittore del volume per eccellenza della gastronomia

Dettagli

4 stagioni di VENEZIA MAGAZINE

4 stagioni di VENEZIA MAGAZINE 4 stagioni di VENEZIA MAGAZINE Spring Winter December February Fall Summer June August March May September - November VENEZIA MADE IN VENETO MAGAZINE racconta le eccellenze di Venezia e del Veneto: la

Dettagli

spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February

spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February spring March-May Summer June-August Autumn September-November Winter December-February VENEZIA made in Veneto racconta le eccellenze di Venezia e del Veneto: la moda, la cultura, l arte, i prodotti, l

Dettagli

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i palati più raffinati, arriva La Gastronomia Fini, simbolo della tradizione culinaria più autentica, gaudente ma esigente. Scelta di materie

Dettagli

IMPIANTI E ATTREZZATURE

IMPIANTI E ATTREZZATURE www.fieragate.it contemporaneamente la prima borsa del turismo gate & gusto SETTORI IN ESPOSIZIONE IMPIANTI E ATTREZZATURE Ristorazione, Pub, Pizzeria, Bar, Birrerie, Enoteche, Pasticceria, Gelateria,

Dettagli

In questa casa ogni giorno riverso tutto l amore che ho per questa terra e per la mia famiglia, ed è uno scambio sempre vitale ed essenziale per me.

In questa casa ogni giorno riverso tutto l amore che ho per questa terra e per la mia famiglia, ed è uno scambio sempre vitale ed essenziale per me. Le mie radici sono a Regaleali, dove venivo con la mia famiglia sin da quando ero bambina. E a Regaleali che, con il nonno e con mio padre, ho imparato ad osservare la natura e ad apprezzare la vita di

Dettagli

Zenzero & Cannella in cucina

Zenzero & Cannella in cucina Zenzero & Cannella in cucina Via Torino 39 33100 Udine Cell. : 334-8058646 Emanuela 328-9748537 Licia e-mail zenzeroecannellaincucina@virgilio.it "CUCINARE BENE PER SODDISFARE LA GOLA E NUTRIRE LO SPIRITO"

Dettagli