Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore"

Transcript

1

2 linea ham-burger

3

4 I prodotto della linea «IL FIORENTINO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi, appena frollati, di carne selezionata e certificata di CHIANINA ITALIANA IGP, privi di conservanti e coloranti, per preservare al meglio la qualità della carne. Tipo di carne Carne di Bovino di cui razza Chianina 100% Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Trasporto Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Istruzioni per il consumo H06009 MEDAGLIONE DI CHIANINA GR. 200 Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI Codice Cod H06001 LOGISTICA: Pz / Cart. 20 Descrizione Tipologia Confezione Gr. x Pz. 200 Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm 4000 Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x bancale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

5

6 I prodotto della linea «IL FIORENTINO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi, appena frollati, di carne selezionata e certificata di CHIANINA ITALIANA IGP, privi di conservanti e coloranti, per preservare al meglio la qualità della carne. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - H06012 MEDAGLIA DI CHIANINA GR. 110 Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Istruzioni per il consumo Destinazione d uso superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Descrizione Tipologia Confezione Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

7

8 I prodotto della linea «IL FIORENTINO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi, appena frollati, di carne selezionata e certificata di CHIANINA ITALIANA IGP, privi di conservanti e coloranti, per preservare al meglio la qualità della carne. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - H06010 MEDAGLIETTA DI CHIANINA GR. 30 Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Istruzioni per il consumo Destinazione d uso superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Descrizione Tipologia Confezione Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

9

10 I prodotto della linea «IL FIORENTINO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi, appena frollati, di carne selezionata e certificata di CHIANINA ITALIANA IGP, privi di conservanti e coloranti, per preservare al meglio la qualità della carne. Tipo di carne Carne di Bovino di cui razza Chianina 100% Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Trasporto Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Istruzioni per il consumo H06011 GAGLIARDO gr. 380 Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI Codice Cod H06001 LOGISTICA: Pz / Cart. 15 Descrizione Tipologia Confezione Gr. x Pz. 380 Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm 5700 Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x bancale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

11

12 I prodotti della linea «L AMERICANO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi freschi scelti nella «PREMIUM RESERVE» delle migliori Farm americane, privi di conservanti e coloranti per preservare al meglio la qualità della carne. Tipo di carne Carne di Bovino di cui razza Black Angus 100% Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. H07001 BLACK ANGUS BURGER GR. 200 Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Istruzioni per il consumo Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI Codice LOGISTICA: Pz / Cart. Gr. x Pz. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm H Descrizione Tipologia Confezione Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x bancale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

13

14 I prodotti della linea «L AMERICANO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi freschi scelti nella «PREMIUM RESERVE» delle migliori Farm americane, privi di conservanti e coloranti per preservare al meglio la qualità della carne. Tipo di carne Ingredienti Carne di Bovino Carne di Bovino (min.78%) di cui razza Black Angus 100%, patate disidratate in fiocchi, salem fibra vegetale alimentare (supporto degli aromi), destrosio, E331 citrato di sodio (supporto degli aromi), antiossidante.e330 acido ascorbico, aromi (preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti), saccarosio.preparto in uno stabilimento che utilizza anche Senape, Sedano, Soia, Uova, Latte e Glutine. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - H07002 REGULAR ANGUS BURGER Gr.110 Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Istruzioni per il consumo Destinazione d uso superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Descrizione Tipologia Confezione Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

15

16 Prodotto nello Stabilimento di Via G.Cherchi, Loc. Montale Piacenza (PC) IT U6981 CE Tipo di carne Ingredienti Carne di Bufalo, Carne di Suino. Carne di Bufalo 46%, Carne di Suino 34%, Fiocco di Patata, pangrattato ( Farina di grano tenero, acqua, lievito, sale) albume d'uovo, sale, spezie e piante aromatiche, fibre alimentari, aromi.può contenere: Soia e Glutine GMO e/o derivati da GMO Assenti Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Trasporto Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni Direttiva CE 89/2003 all. III bis e successive modifiche e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche Fisico-Organolettiche: H08001 BUFALO BURGER Gr.200 superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Istruzioni per il consumo Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Descrizione Tipologia Confezione Sacchi Polietilene Blu Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x bancale 10 Tot. imballi 80 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

17 linea T BUONA HAM 100% HAM 100%

18

19 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Codice Articolo L01001 Descrizione SGQ STP 01 Rev. 0 del 10/04/2013 LOMBATA DI VITELLONE MARCHIGIANO I.G.P. Prodotto nello Stabilimento di IL SOLE SRL IT U6981 CE Tipo di carne Origine Carne di Vitellone - Razza Marchigiana - I.G.P. ITALIA Shelf Life Prodotto (gg) 730 Etichettatura Trasporto Conforme al Reg. CE 1760 del 17/07/2000 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: // Prodotto a peso Variabile ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <1 x 10^6 Escherichia Coli <1 x 10^2 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Stafilococcus coagulasi Positivi <3 x 10^2 Informazioni nutrizionali (per 100 g. di prodotto) Proteine: Grassi: Carboidrati: 21,5 g. 2,4 g. 0,0 g. Valore energetico 103 kcal 433 kj ANALI CHIMICA Su 100 g. di prodotto (valori medi) Umidità 75,20 % Ceneri // Proteine 21,50 g. Grassi 02,40 g. Carboidrati 00,00 g. GMO e/o derivati da GMO Assenti Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova - Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche organolettiche Istruzioni per il consumo Colore rosso tipico della carne cruda, grasso con colore bianco avorio. Odore gradevole tipico della carne ben conservata, assenza di odori sgradevoli. Sapore tipico della carne ben cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne. Confezione Primaria Confezione Secondaria Sacchetti sottovuoto in polietilene Cartoni LOGISTICA: Peso M. g. Tara M. g. Lordo M. g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 4 N strati x banc ale 10 Tot. imballi 40 Page 1 of 1 Approvata da: Assicurazione Qualità - Operatore: /04/2013

20

21 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Codice Articolo L02001 Descrizione SGQ STP 01 Rev. 0 del 10/04/2013 ENTRECOTE DI VITELLONE MARCHIGIANO I.G.P Prodotto nello Stabilimento di IL SOLE SRL IT U6981 CE Tipo di carne Origine Carne di Vitellone - Razza Marchigiana - I.G.P. ITALIA Shelf Life Prodotto (gg) 730 Etichettatura Trasporto Conforme al Reg. CE 1760 del 17/07/2000 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: // Prodotto a peso Variabile ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <1 x 10^6 Escherichia Coli <1 x 10^2 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Stafilococcus coagulasi Positivi <3 x 10^2 Informazioni nutrizionali (per 100 g. di prodotto) Proteine: Grassi: Carboidrati: 21,5 g. 2,4 g. 0,0 g. Valore energetico 103 kcal 433 kj ANALI CHIMICA Su 100 g. di prodotto (valori medi) Umidità 75,20 % Ceneri // Proteine 21,50 g. Grassi 02,40 g. Carboidrati 00,00 g. GMO e/o derivati da GMO Assenti Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova - Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche organolettiche Istruzioni per il consumo Colore rosso tipico della carne cruda, grasso con colore bianco avorio. Odore gradevole tipico della carne ben conservata, assenza di odori sgradevoli. Sapore tipico della carne ben cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne. Confezione Primaria Confezione Secondaria Sacchetti sottovuoto in polietilene Cartoni LOGISTICA: Peso M. g. Tara M. g. Lordo M. g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 4 N strati x banc ale 10 Tot. imballi 40 Page 1 of 1 Approvata da: Assicurazione Qualità - Operatore: /04/2013

22

23 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Codice Articolo L01003 Descrizione T-BONE DI SCOTTONA ITALIANA SGQ STP 01 Rev. 0 del 10/04/2013 Prodotto nello Stabilimento di IL SOLE SRL IT U6981 CE Tipo di carne Origine Carne di Vitellone - Scottona Comunitaria Shelf Life Prodotto (gg) 730 Etichettatura Trasporto Conforme al Reg. CE 1760 del 17/07/2000 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: // Prodotto a peso Variabile ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <1 x 10^6 Escherichia Coli <1 x 10^2 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Stafilococcus coagulasi Positivi <3 x 10^2 Informazioni nutrizionali (per 100 g. di prodotto) Proteine: Grassi: Carboidrati: 21,5 g. 2,4 g. 0,0 g. Valore energetico 103 kcal 433 kj ANALI CHIMICA Su 100 g. di prodotto (valori medi) Umidità 75,20 % Ceneri // Proteine 21,50 g. Grassi 02,40 g. Carboidrati 00,00 g. GMO e/o derivati da GMO Assenti Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova - Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche organolettiche Istruzioni per il consumo Colore rosso tipico della carne cruda, grasso con colore bianco avorio. Odore gradevole tipico della carne ben conservata, assenza di odori sgradevoli. Sapore tipico della carne ben cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne. Confezione Primaria Confezione Secondaria Sacchetti sottovuoto in polietilene Cartoni LOGISTICA: Peso M. g. Tara M. g. Lordo M. g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 4 N strati x banc ale 10 Tot. imballi 40 Page 1 of 1 Approvata da: Assicurazione Qualità - Operatore: /04/2013

24 -18 Gelo IQF T BUONA 100% SCOTTONA ITALIANA HAM 100% HAM 100% COSTATA di Scottona Italiana 300/500 gr. cad.s/v

25 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Codice Articolo L02003 Descrizione COSTATA DI SCOTTONA ITALIANA SGQ STP 01 Rev. 0 del 10/04/2013 Prodotto nello Stabilimento di IL SOLE SRL IT U6981 CE Tipo di carne Origine Carne di Vitellone - Scottona Comunitaria Shelf Life Prodotto (gg) 730 Etichettatura Trasporto Conforme al Reg. CE 1760 del 17/07/2000 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: // Prodotto a peso Variabile ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <1 x 10^6 Escherichia Coli <1 x 10^2 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Stafilococcus coagulasi Positivi <3 x 10^2 Informazioni nutrizionali (per 100 g. di prodotto) Proteine: Grassi: Carboidrati: 21,5 g. 2,4 g. 0,0 g. Valore energetico 103 kcal 433 kj ANALI CHIMICA Su 100 g. di prodotto (valori medi) Umidità 75,20 % Ceneri // Proteine 21,50 g. Grassi 02,40 g. Carboidrati 00,00 g. GMO e/o derivati da GMO Assenti Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89/2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati - Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova - Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia - Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche organolettiche Istruzioni per il consumo Colore rosso tipico della carne cruda, grasso con colore bianco avorio. Odore gradevole tipico della carne ben conservata, assenza di odori sgradevoli. Sapore tipico della carne ben cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne. Confezione Primaria Confezione Secondaria Sacchetti sottovuoto in polietilene Cartoni LOGISTICA: Peso M. g. Tara M. g. Lordo M. g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 4 N strati x banc ale 10 Tot. imballi 40 Page 1 of 1 Approvata da: Assicurazione Qualità - Operatore: /04/2013

26

27 Petto di Pollo italiano tagliato a listarelle, leggermente marinato a limone, finemente grigliato. La svolta! Tipo di carne Ingredienti Carne Avicola - Petti di Pollo Italiano Carne di Pollo 99%, Succo di Limone, Sale e Aromi.Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche senape, sedano, soia, lattosio, uova e glutine. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Trasporto Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della Temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica batterica totale a 30 C < 5 x 10^5 Coliformi totali < 1 x 10^3 Salmonella assente su 25 g. Listeria monocytogenes assente su 25 g. E.coli ß Glucoronidasi Positivi < 1 x 10^1 Stafilococco Coagulasi Positivi < 1 x 10^2 Clostridi solfito riduttori < 1 x 10^1 Spore di Clostridi solfito riduttori < 1 x 10^1 Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e prodotti a base di soia Lette e prodotti a base di latte (compreso il lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Istruzioni per il consumo P01001 GRILLITLAY BUSTA KG1 Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati sulla busta. Confezione Cartone LOGISTICA: Pz / Cart. Descrizione Tipologia Confezione 4 Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Film Accoppiato Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede LegaleVia Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

28 linea

29

30 Polpettina di Carne di Chianina con Porcini. Realizzata con cura utilizzando esclusivamente muscoli interi di Chianina certificata. Fritta o al forno soddisferà comunque il tuo desiderio sublime. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - B01001 I BOCCONI - SUBLIME Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Istruzioni per il consumo Destinazione d uso superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI Cartone LOGISTICA: 100 Descrizione Tipologia Confezione Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Barcode: EAN / GTIN Film Accoppiato Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede Legale: Via Boncompagni, ROMA Sede Op.: Tel.: Fax:

31

32 Polpettina di Carne di Chianina e un velo di limone Realizzata con cura utilizzando esclusivamente muscoli interi di Chianina certificata. Fritta o al forno soddisferà comunque il tuo desiderio delicato. Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Trasporto Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/ g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo <5 x 10^2 Escherichia Coli <1 x 10^4 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni - Direttiva CE 89 /2003 all. III bis e Direttiva CE 142/2006 e successivi aggiornamenti Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano Senape e prodotti a base di senape Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - B02001 I BOCCONI - DELICATO Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Istruzioni per il consumo Destinazione d uso superficie colore rosato carico omogeneo, forma rotonda, con evidenza delle spezie ben distribuite. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, sapore delicato tipico di specie con note aromatiche vegetali e di carne cotta. Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che ha presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta - OMG ASSENTI LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Cartone Descrizione Tipologia Confezione Film Accoppiato Barcode: EAN / GTIN Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x banc ale 11 Tot. imballi 88 H A M s.r.l. Sede Legale: Via Boncompagni, ROMA Sede Op.: Tel.: Fax:

33

34 Qualità e tradizione sono la ricetta di questo invitante piatto, prodotto esclusivamente con muscoli interi di suino italiano e friarielli colti foglia a foglia, per un piacere "Partenopeo" Tipo di carne Ingredienti Carne di Suino Carne di Suino (min. 70%), Friarielli (7%), acqua, sale, pepe, fibra vegetale, aromi naturali, E331(supporto degli aromi), destrosio, antiossidante:e300 (acido ascorbico), Correttore di acidità: E262(acetato di sodio), saccarosio, colorante:e120 (cocciniglia). Può contenere: Soia, Uova e Glutine. GMO e/o derivati da GMO Assenti Shelf Life Prodotto (gg) 540 Etichettatura Trasporto Conforme al D.lgs N. 109 del 27/01/92 e Successivi aggiornamenti Automezzo refrigerato con controllo della temperatura. Temperatura massima durante il trasporto -18 C Temperatura di conservazione -18 C Metodo di congelamento: I.Q.F. Prodotto a peso Fisso ANALI BATTERIOLOGICHE Carica microbica media alla consegna - dati in UFC/g. Carica Batterica Totale a 30 C <5 x 10^6 Stafilococco Aureo Coagulasi Pos. <1 x 10^3 Escherichia Coli < 5 x 10^1 Salmonella Assente 25 g. Listeria monocytogenes Assente 25 g. Modulo di dichiarazione Allergeni Direttiva CE 89/2003 all. III bis e successive modifiche Cereali contenenti glutine e prodotti derivati Crostacei e prodotti a base di crostacei - Uova e Prodotti a base di uova Pesce e prodotti a base di pesce - Arachidi e prodotti a base di arachidi - Soia e Prodotti a base di soia Latte e prodotti a base di latte (compreso lattosio) - Frutta a guscio e prodotti derivati - Sedano e prodotti a base di sedano - Senape e prodotti a base di senape - Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo - Anidride solforosa e solfiti - Lupino e prodotti a base di lupino - Molluschi e prodotti a base di mollusco - Caratteristiche Fisico-Organolettiche: Superficie colore rosato carico omogeneo, forma sferica, con evidenza delle spezie e degli aromi ben distribuiti. Ottimale distribuzione della parte magra e grassa. Dopo cottura consistenza morbida, odore e sapore tipici di specie al gusto di friarielli. Istruzioni per il consumo Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore Destinazione d'uso Tutte le categorie di consumatori, esclusi quelli che presentino particolari intolleranze alla carne o agli ingredienti dichiarati in etichetta LOGISTICA: Tara g. Netto g. Lordo g. Lungh. mm Largh. mm Altezza mm Barcode: EAN / GTIN Cartone Descrizione Tipologia Confezione Film Alimentare Pallettizzazione N imballi x strato 8 N strati x bancale 10 Tot. imballi 80 H A M s.r.l. Sede Legale: Via Boncompagni, ROMA Sede Op. Tel.: Fax:

35 il tuo menù da banco personalizzato

H Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore

H Da consumarsi previa accurata cottura, Una volta scongelato non ricongelare ed utilizzare entro 24 ore I prodotto della linea «IL FIORENTINO» sono realizzati esclusivamente con muscoli interi, appena frollati, di carne selezionata e certificata di CHIANINA ITALIANA IGP privi di conservanti e coloranti,

Dettagli

SPECK ALTO ADIGE I.G.P. 1/1

SPECK ALTO ADIGE I.G.P. 1/1 Codice prodotto 964 documento Revisione Data 04/04/2016 Pagina 1 di 3 Denominazione di vendita Ingredienti Additivi alimentari Alrgeni Altre diciture in etichetta Descrizione del prodotto ed ingredienti

Dettagli

MASCARPONE VASC. 500g. Codice 43150

MASCARPONE VASC. 500g. Codice 43150 MASCARPONE VASC. 500g Rev. 0 Codice 43150 del 18/02/2014 1) DESCRIZIONE PRODOTTO: formaggio fresco, a pasta molle, ottenuto dalla coagulazione acida di crema di latte pastorizzata Paese di produzione:

Dettagli

SCHEDE TECNICHE ZUCCHERO FONDENTE RAFFINATO BIOLOGICO

SCHEDE TECNICHE ZUCCHERO FONDENTE RAFFINATO BIOLOGICO SCHEDE TECNICHE ZUCCHERO FONDENTE RAFFINATO BIOLOGICO Rev. 2 - Pag 1 di 4 Zucchero fondente raffinato biologico Prodotto ottenuto dalla cottura a vapore e successiva lavorazione di zucchero biologico e

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 1046069 Nome Prodotto CORNETTO ALBICOCCA EXTRA 36 ORE LIEVITO MADRE FRESCO Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone)

Dettagli

Grissini Ristoranti Orazio gr. 450x10

Grissini Ristoranti Orazio gr. 450x10 Scheda tecnica PF Pag. 1 di 5 Grissini Ristoranti Orazio gr. 450x10 CODIFICA PRODOTTO EAN interna Ristoranti Orazio 800 4583 611099 1N7501AFB Denominazione articolo Grissini tipo 00 agli oli vegetali Marchio:

Dettagli

SCHEDA TECNICA BURRO BIOLOGICO DI CENTRIFUGA PANI 1000 g

SCHEDA TECNICA BURRO BIOLOGICO DI CENTRIFUGA PANI 1000 g SCHEDA TECNICA BURRO BIOLOGICO DI CENTRIFUGA PANI 1000 g INGREDIENTI Panna di centrifuga pastorizzata, fermenti lattici. CARATTERISTICHE: ASPETTO: LUCIDO,COMPATTO,OMOGENEO COLORE: DAL BIANCO AL GIALLO

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2003 Nome Prodotto CORNETTO CURVO CREMA Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269020033 Codice Ean

Dettagli

SCHEDA TECNICA POMODORI SECCHI

SCHEDA TECNICA POMODORI SECCHI SCHEDA TECNICA POMODORI SECCHI 1 SCHEDA DESCRITTIVA 1.1 DENOMINAZIONE DI VENDITA E una conserva alimentare costituita da pomodori secchi, in vaschetta da 1900g con trattamento termico di pastorizzazione.

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2351 Nome Prodotto CORNETTO BUONSENSO VUOTO -50% ZUCCHERI -30% GRASSI - MADREVEGA Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita

Dettagli

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax: ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: A307305 JOCONDE ASSORTITO N 1 10 pz Prodotto

Dettagli

SPECIFICA PASTA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO Biologico

SPECIFICA PASTA DI SEMOLA INTEGRALE DI GRANO DURO Biologico PAG. 1 DI 5 Referenza: 63 Penne rigate pasta di semola integrale di grano duro Biologico CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE U.M. VAL. RIF. STANDARD DI LEGGE VALORE RISCONTRATO METODI D ANALISI LAB.INT. UMIDITÀ

Dettagli

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (contenuto medio in 100 g di prodotto) Proteine g 10,8 Carboidrati g 54,7 Lipidi g 7,28 Valore Energetico kcal/100g 328

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI (contenuto medio in 100 g di prodotto) Proteine g 10,8 Carboidrati g 54,7 Lipidi g 7,28 Valore Energetico kcal/100g 328 ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: G501135 NAVETTE ASSORTITE Prodotto surgelato

Dettagli

DOPPIO FILETTO DI PESCE PIATTO (LIMANDA O PLATESSA) ALLA MUGNAIA

DOPPIO FILETTO DI PESCE PIATTO (LIMANDA O PLATESSA) ALLA MUGNAIA DOPPIO FILETTO DI PESCE PIATTO (LIMANDA O PLATESSA) ALLA MUGNAIA Codice Globe FERT: 12054997 Codice articolo: 12054997 EAN: 3220440079412 N. di registro sanitario e/o codice EMB.: FR 76.482.01 CE Denominazione

Dettagli

SCHEDA TECNICA: FOCACCIA COL FORMAGGIO CODICE PRODOTTO:

SCHEDA TECNICA: FOCACCIA COL FORMAGGIO CODICE PRODOTTO: Pag. 1 / 5 SCHEDA TECNICA: FOCACCIA COL FORMAGGIO CODICE PRODOTTO: 25.12-01.6-01.14 01.28-02.7 08.14 DEMINAZIONE COMMERCIALE: Focaccia col formaggio DEMINAZIONE LEGALE: Prodotto da forno cotto e surgelato

Dettagli

Descrizione prodotto: Monoporzione a base di melanzane ricoperte da un crumble al burro ed Emmental, surgelata. Prodotto finito di riferimento

Descrizione prodotto: Monoporzione a base di melanzane ricoperte da un crumble al burro ed Emmental, surgelata. Prodotto finito di riferimento CESTINO CROCCANTE ALLE MELANZANE Codice articolo Davigel 3439 Codice prodotto Davigel 3439 Codice Globe 12084698 Prodotto in Francia - Barbezieux SAP Plant Number 0935 N di riconoscimento sanitario FR

Dettagli

Referenza: 80 Farfalline pasta di semola di grano duro linea catering biologico.

Referenza: 80 Farfalline pasta di semola di grano duro linea catering biologico. PAG. 1 DI 5 Referenza: 80 Farfalline pasta di semola di grano duro linea catering biologico. CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE U.M. VAL. RIF. INTERNO STANDARD DI LEGGE VALORE MEDIO RISCONTRATO METODI D ANALISI

Dettagli

Origano essiccato g

Origano essiccato g Importatore Italia: DEMETRA SRL Via Roma 751 I-23018 Talamona (SO) Tel.: (0342) 674011 Fax: (0342) 674030 www.demetrafood.it WIBERG GmbH A.-Schemel-Str. 9 A-5020 Salzburg, Österreich Tel.: +43-662-63 82-0

Dettagli

Scheda Tecnica Prodotto Finito NUOVO PARTY MIX

Scheda Tecnica Prodotto Finito NUOVO PARTY MIX NUOVO PARTY MI Pag. 1 di 6 NUOVO PARTY MI Codice prodotto: 54135 Marchio: Denominazione di vendita: Descrizione: Colore: Ingredienti: (per gli allergeni si faccia riferimento alla tabella seguente) Peso

Dettagli

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax: ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: A310410 Tartoast assortito n 3: pan di spagna

Dettagli

INFORMAZIONI PRODOTTO. Modalità d'uso: sciogliere a temperatura tra i C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35 C.

INFORMAZIONI PRODOTTO. Modalità d'uso: sciogliere a temperatura tra i C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35 C. Campo d' Impiego: INFORMAZIONI PRODOTTO Per glassatura, farcitura e copertura Modalità d'uso: sciogliere a temperatura tra i 40-45 C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35 C. Caratteristiche:

Dettagli

Vaniglia Bourbon, in polvere 100 g

Vaniglia Bourbon, in polvere 100 g Importatore Italia: DEMETRA SRL Via Roma 751 I-23018 Talamona (SO) Tel.: (0342) 674011 Fax: (0342) 674030 www.demetrafood.it WIBERG GmbH A.-Schemel-Str. 9 A-5020 Salzburg, Österreich Tel.: +43-662-63 82-0

Dettagli

SCHEDA TECNICA. ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2. Ingredienti: Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici.

SCHEDA TECNICA. ROBIOLA Bontà Viva 100g x 2. Ingredienti: Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici. Ingredienti Tab.nutrizionale Caratt. chimico-fisiche Ingredienti: Latte, crema di latte, sale, caglio, fermenti lattici. kcal/100g 253 kj/100g 1044 proteine g/100g 4.0 carboidrati g/100g 3.0 di cui zuccheri

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL LIMONE

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL LIMONE PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL LIMONE Prodotto ciambellone ciambellone da 400gr con limone Denominazione commerciale Descrizione dell unità di vendita Tipo di imballo

Dettagli

NETTARI Sterilgarda SPECIFICHE TECNICHE

NETTARI Sterilgarda SPECIFICHE TECNICHE NETTARI Sterilgarda SPECIFICHE TECNICHE Rev. 10 del 06/06/08 Pag. 1 di 5 STABILIMENTO DI PRODUZIONE: Sterilgarda Alimenti S.p.A. - via Medole 52, Castiglione delle Stiviere (MN) - Italia DESCRIZIONE Nettari

Dettagli

Referenza: 18 Quadretti pasta all uovo linea catering biologico.

Referenza: 18 Quadretti pasta all uovo linea catering biologico. PAG. 1 DI 5 Referenza: 18 Quadretti pasta all uovo linea catering biologico. CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE U.M. VAL. RIF. STANDARD DI LEGGE VALORE RISCONTRATO METODI D ANALISI LAB.INT. UMIDITÀ 130 C

Dettagli

SEMI DI ZUCCA DECORTICATI

SEMI DI ZUCCA DECORTICATI SCHEDA TECNICA DESCRIZIONE Semi di zucca decorticati naturali al 100% CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto Gusto e sapore Colore Semi oblunghi Tipico di zucca Verde scuro CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CARBONE VEGETALE

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CARBONE VEGETALE PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CARBONE VEGETALE Prodotto ciambellone ciambellone da 1kg con carbone vegetale Denominazione commerciale Descrizione dell unità di

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO Prodotto ciambellone ciambellone da 400 gr con frutti di bosco Denominazione commerciale Descrizione dell unità di

Dettagli

SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.P.A.

SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.P.A. SCHEDA TECNICA PRODOTTI RISO SCOTTI S.P.A. Codice Scheda tecnica: GAC3TX Revisione n 00 del 26 /05/2014 PRODOTTO RISETTE - Gallette di riso catering Riso Integrale*, sale. *: da agricoltura biologica.

Dettagli

Fileté di merluzzo neozelandese impanato prefritto 130g

Fileté di merluzzo neozelandese impanato prefritto 130g Fileté di merluzzo neozelandese impanato prefritto 130g Codice Globe FERT: 12077423 Codice Articolo: 12077423 EAN: 3220440008047 Numero di registro sanitario e/o codice EMB.: FR 76.482.001 CE Denominazione

Dettagli

Fileté di merluzzo neozelandese 95g

Fileté di merluzzo neozelandese 95g Fileté di merluzzo neozelandese 95g Codice Globe FERT: 1681701 Codice Articolo: 5595 N. di registro sanitario e/o codice EMB.: FR 76.482.01 CE Codice Articolo: 5585 N. di registro sanitario e/o codice

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E AMARENA

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E AMARENA PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL COCCO E AMARENA Prodotto ciambellone ciambellone da 400 gr con cocco e amarena Denominazione commerciale Descrizione dell unità di

Dettagli

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax: ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fax: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA A529329 BISCOTTINI DECOR ASSORTITI AI GUSTI CACAO,

Dettagli

PANE TIPO 0 con aggiunta di LATTE FRESCO FILONCINO AL LATTE

PANE TIPO 0 con aggiunta di LATTE FRESCO FILONCINO AL LATTE Redatta da: Rivisto da: Dott. Tommaso Caliciuri Sig. Diego Dovigo Codice Paese ITALIA Sede Legale Strada della Selva, 63/65 - Lobia di San Bonifacio - 37047 - VR P. IVA 026926211 Stabilimento di produzione

Dettagli

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CACAO

SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CACAO PANIFICIO E PASTICCERIA DeQuintili S.R.L SCHEDA TECNICA CIAMBELLONE AL CACAO Prodotto ciambellone ciambellone da 1kg con cacao Denominazione commerciale Descrizione dell unità di vendita Tipo di imballo

Dettagli

QUESTIONARIO ALLERGENI

QUESTIONARIO ALLERGENI Nome del prodotto: PEPERONI SOTT OLIO ETRA VERGINE DI OLIVA IN AGRODOLCE Peso: 280g Cod.EAN: 8 388765727090 Prodotto Imballo Tipo confezionamento (es.cellophane) Altezza (cm) Larghezza (cm) Profondità

Dettagli

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

SCHEDA TECNICA PRODOTTO SCHEDA TECNICA PRODOTTO A. NOME PRODOTTO:... 2 B. DESCRIZIONE PRODOTTO:... 2 C. CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:... 2 D. PRODOTTO PER CONTO DI:... 2 E. VALORI MEDI DI SOSTANZE NUTRITIVE CONTENUTE IN 100 g

Dettagli

PACKAGING. 600 g Conservare il sacco chiuso in luogo fresco e asciutto. Odore: caratteristico, dolce CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

PACKAGING. 600 g Conservare il sacco chiuso in luogo fresco e asciutto. Odore: caratteristico, dolce CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE INFORMAZIONI PRODOTTO Campo d' Impiego: Prodotto per la preparazione di croccante, barrette, ecc di nocciole, mandorle, cereali soffiati, fiocchi di cereali, cacao, caffè in polvere, panna in polvere,

Dettagli

ALIMENTA S.p.A. Società Unipersonale

ALIMENTA S.p.A. Società Unipersonale DENOMINAZIONE LEGALE: FORMAGGIO GRANA PADANO D.O.P. DENOMINAZIONE COMMERCIALE (SE DIVERSA DA QUELLA LEGALE): GRANA PADANO DOP SV PORZIONI SV DESCRIZIONE PRODOTTO *: formaggio durante tutto l anno con latte

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO. TONDINA ALL'OLIO EVO BIO E SEMI SESAMO BIO 50g Pane tipo '0' all'olio EVO biologico e semi di sesamo biologici

SCHEDA PRODOTTO. TONDINA ALL'OLIO EVO BIO E SEMI SESAMO BIO 50g Pane tipo '0' all'olio EVO biologico e semi di sesamo biologici NOVOFORNO srl via Lazio n.14 Zola Predosa BO SCHEDA PRODOTTO SP119 NOME COMMERCIALE T50BIOSESEV-T50BIOSESEVC DENOMINAZIONE UFFICIALE DESCRIZIONE INGREDIENTI TRATTAMENTI SUBITI CONFEZIONAMENTO IMBALLO LOTTO

Dettagli

IASA SRL 5. SCHEDA TECNICA-ORGANOLETTICA ARTICOLO. Codice fornitore del prodotto. Specificare l origine delle materie prime agricole (UE / non UE)

IASA SRL 5. SCHEDA TECNICA-ORGANOLETTICA ARTICOLO. Codice fornitore del prodotto. Specificare l origine delle materie prime agricole (UE / non UE) 5. SCHEDA TECNICAORGANOLETTICA ARTICOLO IASA SRL Codice fornitore del prodotto Denominazione del prodotto Ingredienti 0B6 COLATURA DI ALICI DI CETARA ML.100 ACCIUGHE,ACQUA,SALE Specificare l origine delle

Dettagli

SCHEDA TECNICA. ALPINO - Scheda tecnica yogurt intero e magro 125g Rev.2.docx

SCHEDA TECNICA. ALPINO - Scheda tecnica yogurt intero e magro 125g Rev.2.docx Pag. 1 / 4 DESCRIZIONE DEL PRODOTTO Yogurt Alpino naturale magro 0,1% di grassi INGREDIENTI: latte scremato pastorizzato con fermenti lattici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus).

Dettagli

QUESTIONARIO ALLERGENI

QUESTIONARIO ALLERGENI Nome del prodotto: Melanzane sotto olio extra vergine di oliva Peso: 280g Cod.EAN: 8 388765727038 Prodotto Imballo Tipo confezionamento (es.cellophane) Altezza (cm) Larghezza (cm) Profondità (cm) I.V.A...%

Dettagli

SCHEDA TECNICA AVENA DRINK VIAMIA

SCHEDA TECNICA AVENA DRINK VIAMIA AVENA DRINK VIAMIA Sigla documento: VMBA1000 Descrizione Bevanda a base di avena biologica sostitutiva del "latte" vaccino e di soia ottenuta tramite un processo di lavorazione esclusivo. Ingredienti Acqua**,

Dettagli

LATTERIA MORTARETTA Via Cattanea 66 Reggiolo (RE) HACCP 1: PRODOTTI REALIZZATI

LATTERIA MORTARETTA Via Cattanea 66 Reggiolo (RE) HACCP 1: PRODOTTI REALIZZATI RICOTTA 1 - Ingredienti: siero di latte sale correttore di acidità: E 270 2 - Composizione chimica Umidità da 70 ± 3% Grasso da 12 ± 3% Sostanze azotate ( Nx 6,25) 7,50% PH da 6,10 a 6,30 3 - Caratteristiche

Dettagli

SEMI DI LINO SCHEDA TECNICA

SEMI DI LINO SCHEDA TECNICA SCHEDA TECNICA DESCRIZIONE ORIGINE Semi di lino EUROPA/CANADA CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Aspetto Gusto e sapore Colore Semi di piccole dimensioni Tipico di lino Marrone CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE

Dettagli

ID_Articolo (fornitore) unità di misura...numero... Prodotto BOTTIGLIA Imballo CARTONE CON

ID_Articolo (fornitore) unità di misura...numero... Prodotto BOTTIGLIA Imballo CARTONE CON Nome del prodotto: PASSATA DI POMODORO CILIEGINO BIO Peso: 330 g Cod.EAN: 8055349378855 PZ per cassa..12 PALLET 80X120: 15 Casse per fila x 11 File in altezza Peso pallet kg 985 Totale casse per pallet

Dettagli

QUESTIONARIO ALLERGENI

QUESTIONARIO ALLERGENI Nome del prodotto: FUNGHI CARDONCELLI SOTT OLIO ETRA VERGINE DI OLIVA Peso: 280g Cod.EAN: 8 3887657266994 Prodotto Imballo Tipo confezionamento (es.cellophane) Altezza (cm) Larghezza (cm) Profondità (cm)

Dettagli

DITTA ASSOCIATA AL CONSORZIO PROSCIUTTO DI PARMA

DITTA ASSOCIATA AL CONSORZIO PROSCIUTTO DI PARMA CERTIFICATO B I O L O G I C O OPERATORE CONTROLLATO www.ad99.it La prima cosa che si impara al Salumificio Ferrari Giovanni è subito molto chiara: fare i prosciutti è una cosa, farli bene è tutta un altra

Dettagli

YOGURT. 200 g 330g 500g 1000 g 5000 g Dimensioni cartonaggio 33x17x10 31x22.5x9,5 31x22.5x9,5 40x26x15

YOGURT. 200 g 330g 500g 1000 g 5000 g Dimensioni cartonaggio 33x17x10 31x22.5x9,5 31x22.5x9,5 40x26x15 YOGURT Yogurt colato a consistenza densa e cremosa, privo di conservanti, panna ed addensanti. Prodotto e confezionato nel proprio caseificio con LATTE italiano intero proveniente da allevamenti di bovine

Dettagli

PZ per cartone.12 Pz per strato 12x15= 180 Pz per Pallet 12x15x15= unità di misura: numero/pezzi

PZ per cartone.12 Pz per strato 12x15= 180 Pz per Pallet 12x15x15= unità di misura: numero/pezzi Nome del prodotto: PATE DI CIPOLLA E TONNO BIO Data 08/07/2015 Cod.EAN: 8055349377407 ID_Articolo (fornitore)..00740 PZ per cartone.12 Pz per strato 12x15= 180 Pz per Pallet 12x15x15= 2700 Vaso 190 g Tipo

Dettagli

Cozze sgusciate cotte

Cozze sgusciate cotte Cozze sgusciate cotte Codice Globe FERT: 1681016 Cod. art.: 102961554 EAN: 3220440068034 Num di registro sanitario e/o cod. EMB.: AUT DK 4069 Cod. art.: 102961549 Num di registro sanitario e/o cod. EMB.:

Dettagli

4. Trasporto / stoccaggio: - trasporto: temperatura ambiente - stoccaggio: temperatura ambiente; - MHD: 24 mesi dalla data di produzione.

4. Trasporto / stoccaggio: - trasporto: temperatura ambiente - stoccaggio: temperatura ambiente; - MHD: 24 mesi dalla data di produzione. 1. Descrizione del : passata di pomodoro biologico ottenuta per evaporazione di succo di pomodori freschi maturi, lavorati entro 24 ore dalla raccolta, secondo il Reg. CE 834/2007 (e Reg CEE n. 2092/91).

Dettagli

SCHEDA TECNICA MORBIDONE RIFILATO FINE TAGLIO FINE

SCHEDA TECNICA MORBIDONE RIFILATO FINE TAGLIO FINE TAGLIO FINE NOME PRODOTTO: FINE CODICE ARTICOLO STEFANI: 105 DENOMINAZIONE DI VENDITA: PANE di tipo 0 con LATTE e olio di semi di girasole. Prodotto surgelato. INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta

Dettagli

Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela.

Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela. Via Curtatone, 12 - MILANO Pag. 1 di 7 a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al Reg.UE 1169/11 Attuazione delle

Dettagli

Descrizione prodotto: Vassoio con assortimento di 8 versioni di tramezzini con diverse farciture e diversi tipi di pane, surgelate.

Descrizione prodotto: Vassoio con assortimento di 8 versioni di tramezzini con diverse farciture e diversi tipi di pane, surgelate. CANAPE' APERITIVO Codice Globe 12097614 Codice prodotto Davigel 8939 Codice articolo Davigel 9092 Prodotto in Francia Numero di riconoscimento sanitario EMB 47.091 A Shelf life 18 mesi Peso netto cartone

Dettagli

SCHEDA TECNICA TOAST MINI

SCHEDA TECNICA TOAST MINI TOAST MINI NOME PRODOTTO: TOAST MINI CODICE ARTICOLO STEFANI: 102 DENOMINAZIONE DI VENDITA: INGREDIENTI: (Allergeni evidenziati in etichetta come da Reg. 1169/2011) PANE di tipo 0 con LATTE e olio di semi

Dettagli

Foglio1 SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO: CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE

Foglio1 SCHEDA TECNICA DI PRODOTTO: CONDIMENTO PER PASTA CON SARDE DESCRIZIONE Filetti di sardine deliscate in salsa verde costituita da finocchietti selvatici tritati, soffritto di cipolla, passolina e pasta di sarde salate. INGREDIENTI (in ordine decrescente per quantità)

Dettagli

MISTO SCOGLIO PREMIUM CONGELATO 1000 gr Mare Più

MISTO SCOGLIO PREMIUM CONGELATO 1000 gr Mare Più SCHEDA TECNICA PRODOTTO FINITO Cod. C 45 REV.1 del 30/04/2014 MISTO SCOGLIO PREMIUM CONGELATO 1000 gr Mare Più Via Arno 7,63824 Altidona ( FM)- Telefono 0734 931254 Fa 0734 935014 info@marepiusrl.com 1.

Dettagli

Codice Articolo: Pol busto 800 sur a Pag. 2/ 2

Codice Articolo: Pol busto 800 sur a Pag. 2/ 2 Data Rev. 11/11/2009 SCHEDA PRODOTTO Codice Articolo 30205 Descrizione Pol busto 800 sur a POLLO BUSTO 800 ROSTICCCERIA SFUSO CONGELATO CLASSE A Alimentazione Linea Tipo Prodotto Prodotto tradizionale

Dettagli

Girasoli con ripieno. Girasoli con ripieno al formaggio di fossa. Girasoli con ripieno ricotta e spinaci

Girasoli con ripieno. Girasoli con ripieno al formaggio di fossa. Girasoli con ripieno ricotta e spinaci Girasoli con ripieno alla carne Girasoli con ripieno al formaggio di fossa Girasoli con ripieno alla mandorla Girasoli con ripieno ricotta e spinaci Girasoli con ripieno al salmone Girasoli con ripieno

Dettagli

Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, Milano LOPROFIN FARINA

Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, Milano LOPROFIN FARINA Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, 41-20159 Milano LOPROFIN FARINA LOPROFIN FARINA Alimento dietetico destinato ai fini medici speciali Prodotto notificato ai sensi del

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO FORMAGGIO STAGIONATO EMMENTAL DI TIPO SVIZZERO

SCHEDA PRODOTTO FORMAGGIO STAGIONATO EMMENTAL DI TIPO SVIZZERO Numero: SE-20.2/IT Pag. 1 di 6 1.Oggetto. Formaggio stagionato prodotto da latte pastorizzato, colture batteriche di acido lattico, caglio, modellato e salato in salamoia minimo 4 settimane. 2. Denominazione:

Dettagli

Scheda tecnica prodotto

Scheda tecnica prodotto Denominazione di vendita Petits Fours Excellence Coup De Pates 6 crostatine alla frutta (mandarino, ciliegia e ananas): Impasto (farina di frumento (glutine), zucchero a velo ( zucchero, amido di mais),

Dettagli

M43 INFORMATIVA ALLERGENI REG. UE 1169/11

M43 INFORMATIVA ALLERGENI REG. UE 1169/11 RISTO... Eataly pone tutta la cura nella creazione dei piatti che vi propone, tuttavia poiché le preparazioni somministrate provengono dalla cucina centrale e sono manipolate dagli stessi operatori, a

Dettagli

CELLINI codice Metro NEW PZ 9

CELLINI codice Metro NEW PZ 9 SCHEDA PRODOTTO: CELLINI codice Metro NEW PZ 9 Informazioni generali: Da consumarsi preferibilmente entro il 31/03/2017 MODALITA DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Allergeni contenuti:

Dettagli

Preparazione: il prodotto è da consumarsi previa cottura in forno a 180 per 30 minuti, non occorre scongelare.

Preparazione: il prodotto è da consumarsi previa cottura in forno a 180 per 30 minuti, non occorre scongelare. Surgelati Sfogline surgelate Kcal 539 K j 2255 37 g 18 g 46 g 1,4 g 2,5 g 1,3 g Sale 0,8 g medi per 100 gr. di prodotto Margarina sfoglia: oli e grassi vegetali (80%) grassi: (palma), grassi parzialmente

Dettagli

SCHEDA TECNICA PRODOTTO

SCHEDA TECNICA PRODOTTO Pag. 1 SCHEDA TECNICA PRODOTTO Immagine prodotto dopo cottura (solo a scopo illustrativo) IDCAM S.R.L. Sede legale: Via Caramagni 1 cortile, 14 80047 S.Giuseppe Vesuviano (NA) Uffici e Stabilimento: Area

Dettagli

CARATTERISTICHE FISICHE

CARATTERISTICHE FISICHE SCHEDA TECHNICA LINGUA BIRICCHINA Marchio Nome fornitore Pastificio del Colle di Nettis Vito & C. s.n.c. Pastificio del Colle TRADIZIO NI DI PUGLIA Dimensioni prodotto Colore Codice prodotto 802560700

Dettagli

Burro Top Neutral 5x2Kg. Informazioni Codice a Barre Descrizione Codice Formato Etichetta

Burro Top Neutral 5x2Kg. Informazioni Codice a Barre Descrizione Codice Formato Etichetta Informazioni Generali Identificazione del Prodotto Descrizione Articolo Marchio Descrizione Articolo (come fornito) Descrizione Articolo (breve) Descrizione Debic Burro Top Neutral 5x2Kg DEBIC TOP NEUTRAL

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 Codice Articolo 815118/0008. BIO PR-PAR.REG.BOCC.

SCHEDA PRODOTTO. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 Codice Articolo 815118/0008. BIO PR-PAR.REG.BOCC. Data Revisione 20/07/2015 Cod. ST/815118/008/R00 Pag. 1 di 8 UNITA' CONSUMATORE Codice EAN Peso Netto (kg) 0,500 Tara (kg) 0,072 Peso Lordo (kg) 0,572 Dimensioni (alt x lun x lar) (cm) Confezioni per Cartone

Dettagli

SCHEDA TECNICA. (metodo ASTA 25.1 usando un cilindro da 250cc)

SCHEDA TECNICA. (metodo ASTA 25.1 usando un cilindro da 250cc) SCHEDA TECNICA MOD 301-02 02 Rev. 0.0 del 12.06. 06.12 Pag. 1 di 2 ORIGANO FOGLIE GENERALI: NOME BOTANICO: Origanum vulgare CODICE INTERNO: MPES480 CODICE PRODOTTO CONFEZIONATO: ELVV190 conf. 15 g PARAMETRI

Dettagli

Scheda tecnica : Prosciutto Cotto San Giovanni

Scheda tecnica : Prosciutto Cotto San Giovanni Scheda tecnica : Prosciutto Cotto San Giovanni Ingredienti : carne di suino- sale- zuccheri: destrosio, fruttosio aromi naturali antiossidante: sodio L ascorbato conservante: sodio nitrito. Metodo produttivo

Dettagli

Debic Natop UHT 6X2L. Descrizione Codice Descrizione Codice Formato Etichetta Codice Articolo Codice Internazionale Articolo 41

Debic Natop UHT 6X2L. Descrizione Codice Descrizione Codice Formato Etichetta Codice Articolo Codice Internazionale Articolo 41 Informazioni Generali Identificazione del Prodotto Descrizione Articolo Marchio Descrizione Articolo (come fornito) Descrizione Articolo (breve) Descrizione Debic Debic Natop UHT DEBIC NATOP UHT Commenti

Dettagli

CASEINA IDROLIZZATA 95%

CASEINA IDROLIZZATA 95% CASEINA IDROLIZZATA 95% POLVERE Prodotto Caseina idrolizzata 95% Descrizione del prodotto Applicazione La CASEINA viene idrolizzata con metodo enzimatico, essiccata attraverso spraydriyng. La CASEINA IDROLIZZATA

Dettagli

Grissini astuccio ORAZIO gr. 125x12

Grissini astuccio ORAZIO gr. 125x12 Pag. 1 di 5 Grissini astuccio ORAZIO gr. 125x12 CODIFICA PRODOTTO EAN interna Grissino Tradizionale 8004583711409 1N2601AHB Denominazione articolo Grissini tipo 00 agli oli vegetali Marchio: ORAZIO Ingredienti

Dettagli

STANDARDS INTERNI DI PRODOTTI FINITI STD/PF

STANDARDS INTERNI DI PRODOTTI FINITI STD/PF MOLINI PIVETTI STANDARDS INTERNI DI PRODOTTI FINITI STD/PF Rev. 08 10/12 Pag. 1 di 2 1. IDENTIFICAZIONE E PACKAGING TIPO FARINA: 0 Biologica MARCHIO: Amor di farina CONSEGNA: SFUSA IN SACCO TIPO DI SACCO:

Dettagli

PZ per cartone 12 Pz per strato 15X12 =180 Pz per Pallet 15X12X11 =1980. Prodotto BOTTIGLIA 15, Imballo CARTONE CON

PZ per cartone 12 Pz per strato 15X12 =180 Pz per Pallet 15X12X11 =1980. Prodotto BOTTIGLIA 15, Imballo CARTONE CON Nome del prodotto: SUGO PRONTO CAPPERI E OLIVE BIO Peso: 350 g Cod.EAN: 8055349378312 ID_Articolo (fornitore) 00831 PZ per cartone 12 Pz per strato 15X12 =180 Pz per Pallet 15X12X11 =1980 Tipo confezionamento

Dettagli

SCHEDA PRODOTTO. Codice Articolo 01562 Descrizione Crocchette p.cong.sf.kg3 verde CRICCHE SURG.SF. KG.3 VG.

SCHEDA PRODOTTO. Codice Articolo 01562 Descrizione Crocchette p.cong.sf.kg3 verde CRICCHE SURG.SF. KG.3 VG. Data Rev. 9/6/211 Codice Articolo 1562 Descrizione Crocchette p.cong.sf.kg3 verde CRICCHE SURG.SF. KG.3 VG. Tipo Confezionamento Confezionato in buste Marchio Verdegrano Codice Indicod Lavorazione 4ª Lavorazione

Dettagli

Pancetta arrotolata senza cotenna

Pancetta arrotolata senza cotenna Scheda tecnica Pancetta arrotolata senza cotenna Prodotto a marchio: Descrizione prodotto: Salumificio Bonalumi snc Prodotto ottenuto dal pannicolo adiposo della parte ventrale della mezzena suina (pancetta),

Dettagli

SCHEDA TECNICA. pag. 1 Revisione 1 di 7

SCHEDA TECNICA. pag. 1 Revisione 1 di 7 pag. 1 GELATO AL GUSTO DI: After eight Amarenata Bunet/Panna Cotta Crema Crema/Gianduia Fior di Latte Fior di Latte/Cacao Limone Limone/Fragola Pistacchio Soia var. Amarena Stracciatella Tiramisu Tiramisu

Dettagli

Dedicato agli appassionati della qualità.

Dedicato agli appassionati della qualità. Dedicato agli appassionati della qualità. Elena da 50 anni è sinonimo di qualità. Ma anche di costanza, versatilità, praticità e vantaggi. I prodotti Elena sono ideali per dare nuovo impulso alla vostra

Dettagli

F E S T I V I T À O T T O B R E

F E S T I V I T À O T T O B R E FESTIVITÀ OTTOBRE 2014 I prodotti di Cose dell altro pane vengono realizzati ogni giorno con cura artigianale, presso gli antichi forni del Monastero Benedettino di San Giovanni Battista a Monte Mario.

Dettagli

MODIGLIANI codice Metro NEW PZ 14

MODIGLIANI codice Metro NEW PZ 14 SCHEDA PRODOTTO: MODIGLIANI codice Metro NEW PZ 14 Da consumarsi preferibilmente entro il 01/03/2017 MODALITA DI CONSERVAZIONE: Conservare in luogo fresco e asciutto. Allergeni contenuti: GLUTINE, UOVA,LATTE,SOLFITI,

Dettagli

Scheda Tecnica Commerciale

Scheda Tecnica Commerciale 1. Anagrafica generale Ragione sociale società Codice logistico Indirizzo società Marchio EAN 13 (unità di vendita) Famiglia Sottofamiglia ITF14 (unità logistica) TMC (termine minimo di conservazione)

Dettagli

PIANO HACCP BRESCIALAT s.p.a. STAGIONATI. GRANA PADANO 200 g

PIANO HACCP BRESCIALAT s.p.a. STAGIONATI. GRANA PADANO 200 g 38041 GRANA PADANO 200 g data di produzione. Il formaggio viene confezionato in porzioni sottovuoto da 200gr (peso fisso). Latte - Sale -Caglio Conservante: Lisozima proteina dell uovo E. coli Listeria

Dettagli

A tavola, tutto il sapore di casa nostra

A tavola, tutto il sapore di casa nostra A tavola, tutto il sapore di casa nostra È nella nostra terra, il Molise, che da generazioni alleviamo e macelliamo suini. A Cercemaggiore, dall Alto della Valle del Tammaro, a 1000 m s.l.m., allora come

Dettagli

"Navette" per cocktail, 4 varietà. Art EAN Livello di preparazione. Unità pezzo * cartone strato bancale

Navette per cocktail, 4 varietà. Art EAN Livello di preparazione. Unità pezzo * cartone strato bancale Scheda prodotto "Navette" per cocktail, 4 varietà Art. 1451 EAN 4009837014514 Livello di preparazione Già cotto Unità Unità pezzo * cartone strato bancale Quantitá per unità di base 1 2 16 224 Peso lordo

Dettagli

Panino alle patate. Assortimento di panini mini gourmet, 8 varietà (Art.: 8190) Ingredienti. Allergeni

Panino alle patate. Assortimento di panini mini gourmet, 8 varietà (Art.: 8190) Ingredienti. Allergeni Panino alle patate FARINA DI GRANO tenero, acqua, fiocchi di patate (4%), sale marino, lievito Panino con semi di girasole FARINA DI GRANO tenero, acqua, semi di girasole (17%), sale marino, lievito PRODOTTI

Dettagli

Il Sapore della Vera Piadina Romagnola

Il Sapore della Vera Piadina Romagnola Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine

Dettagli

catalogo prodotti tutta la natura in un grissino ino

catalogo prodotti tutta la natura in un grissino ino catalogo prodotti tutta la natura a in un grissino ino Selezioniamo con cura tutti gli ingredienti per portare nelle vostre tavole la tradizione del grissino come si faceva un tempo tutta la in un g La

Dettagli

COOKIES CIOCCO LATTE GR 50

COOKIES CIOCCO LATTE GR 50 Pag.1/5 Ingredienti in ordine decrescente: Descrizione prodotto: Consistenza: Aspetto: Forma: Dimensioni Lunghezza: Dimensioni Altezza: Dimensioni Larghezza: Cioccolato al LATTE 31% (zucchero, LATTE intero

Dettagli

ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI. Reg. UE 1169/2011, in vigore dal 13 dicembre 2016

ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI. Reg. UE 1169/2011, in vigore dal 13 dicembre 2016 ETICHETTATURA DEI PRODOTTI ALIMENTARI Reg. UE 1169/2011, in vigore dal 13 dicembre 2016 Obiettivo del regolamento è garantire informazioni e assicurare salute e interessi del Consumatore Il regolamento

Dettagli

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6

SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 SCHEDA TECNICA Pagina 1 di 6 INFORMAZIONI GENERALI Codice (cartone) 2304 Nome Prodotto CORNETTO VEGA VUOTO PALMA SEGREGATO Linea Prodotto Prontoforno Codice Ean14 Unità di Vendita (cartone) 08003269023041

Dettagli

Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, Milano LOPROFIN FRANCESINI

Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, Milano LOPROFIN FRANCESINI Distribuito in Italia da: NUTRICIA ITALIA S.p.A. Via Carlo Farini, 41-20159 Milano LOPROFIN FRANCESINI LOPROFIN FRANCESINI Alimento dietetico destinato ai fini medici speciali Prodotto notificato ai sensi

Dettagli

SCHEDA TECNICA PEPERONI GRIGLIATI

SCHEDA TECNICA PEPERONI GRIGLIATI SCHEDA TECNICA PEPERONI GRIGLIATI 1 SCHEDA DESCRITTIVA 1.1 DENOMINAZIONE DI VENDITA E una conserva alimentare costituita da peperoni grigliati, in vaschetta da 1900g con trattamento termico di pastorizzazione.

Dettagli

La Nef s.p.a Via Edison, Osimo (An) Tel Fax

La Nef s.p.a Via Edison, Osimo (An) Tel Fax Nome del Prodotto SALMONE AFFUMICATO (SALMO SALAR) BAFFA PREAFFETATA, SOTTOVUOTO, 1000 g Marca / Nome Peso RE SALMONE 1000 g (packaging escluso) Paese di origine Durata del prodotto Norvegia 46 GIORNI

Dettagli

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax:

ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I Godega S. Urbano -TV- Tel.: Fax: ICEWER s.r.l. Via L. Da Vinci 13 -Z.I.- 31010 Godega S. Urbano -TV- Tel.: 0438 38067 Fa: 0438 433938 www.icewer.com e-mail: info@icewer.com SCHEDA TECNICA: D702135 COCKTAIL ASSORTITO composto da: cuore,

Dettagli

CATALOGO E LISTINO PREZZI

CATALOGO E LISTINO PREZZI STRAORDINARIAMENTE GLUTEN FREE CATALOGO E LISTINO PREZZI COSA FACCIAMO.. L azienda vuole intercettare quote di mercato poco espresse, creando prodotti di elevata qualità e dal gusto mediterraneo. Siamo

Dettagli