ISTITUTO TECNICO STATALE COMMERCIALE E PER IL TURISMO "ANTONIO BORDONI" Via S. Carlo, PAVIA Tel Fax P O F.

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1 P O F Bordoni

2 sommario 1. PRESENTAZIONE DELL ISTITUTO Indirizzo di studio e figura professionale Elementi caratterizzanti il P.O.F. 2. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE Composizione classe Composizione del consiglio di classe 3. PERCORSO FORMATIVO Obiettivi trasversali individuati e raggiunti Area sviluppo delle competenze professionali di indirizzo: A. Attività multi/pluridisciplinari- UDA B. Progetti previsti dal Pof C. Attività e/o Progetti della classe Relazioni finali dei docenti 4. VALUTAZIONE: ELEMENTI COMUNI DI RIFERIMENTO Misurazione apprendimento Modalità di verifica dell apprendimento Elementi che concorrono alla valutazione 5. SIMULAZIONI PROVE 6. PORTFOLIO ALUNNI

3 DOCUMENTO DEL CONSIGLIO DELLA CLASSE V TB 1. PRESENTAZIONE DELL ISTITUTO 1.1. INDIRIZZO DI STUDIO E FIGURA PROFESSIONALE Indirizzo TURISMO Questo indirizzo è adatto a chi ha intenzione di lavorare nel settore della produzione e della commercializzazione di servizi legati al turismo, sia in imprese private che in enti pubblici. Profilo professionale Il diplomato nel turismo ha competenze specifiche nel comparto delle imprese del settore turistico. Interviene nella valorizzazione integrata e sostenibile del patrimonio culturale, artistico, artigianale, enogastronomico, paesaggistico e ambientale. Integra le competenze dell ambito professionale specifico con quelle linguistiche ed informatiche per operare nel sistema informativo dell azienda e contribuire sia all innovazione sia al miglioramento organizzativo e tecnologico dell impresa turistica inserita nel contesto internazionale. Il titolo di studio consente l accesso a tutte le facoltà universitarie. E in grado di: comunicare in lingua straniera; operare nella produzione e gestione di servizi e/o prodotti turistici con particolare attenzione alla valorizzazione del territorio; definire con soggetti pubblici e privati l immagine turistica del territorio e i piani di qualificazione per lo sviluppo dell offerta integrata; analizzare le tendenze del mercato e proporre opportune politiche di marketing rispetto a specifiche tipologie di imprese turistiche; avvalersi di tecniche di comunicazione multimediale per la promozione del turismo integrato riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche e contribuire a cercare soluzioni funzionali alle diverse tipologie. gestire il sistema delle rilevazioni aziendali con l ausilio di programmi di contabilità integrata specifici per le aziende del settore Turistico analizzare l immagine del territorio sia per riconoscere la specificità del suo patrimonio culturale sia per individuare strategie di sviluppo del turismo integrato e sostenibile. progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici contribuire a realizzare piani di marketing con riferimento a specifiche tipologie di imprese o prodotti turistici. utilizzare il sistema delle comunicazioni e delle relazioni delle imprese turistiche SBOCCHI PROFESSIONALI A. Proseguimento degli studi Accesso a tutti i percorsi di laurea, sono particolarmente affini alla preparazione Economia del turismo, Lingue moderne, Conservazione e gestione dei beni e delle attività culturali, Progettazione e Gestione del turismo culturale, Storia e Tutela dei beni culturali. Corsi professionali post-diploma.

4 B. Libera professione, imprenditorialità Il diplomato opera nel settore della produzione, commercializzazione ed effettuazione dei servizi turistici, all'interno di aziende private e di Enti pubblici. Si occupa sia del turismo di accoglienza sia di turismo in uscita, in Italia ed all'estero, con particolare riguardo ai Paesi europei e del bacino Mediterraneo. Potrà essere quindi una guida turistica, un accompagnatore turistico, un consulente e promotore turistico, un interprete e traduttore. C. Lavoro dipendente Libero inserimento in organizzazioni turistiche private di grande dimensione, in posizioni impiegatizie e di quadro intermedio, nelle aree funzionali d impresa; inserimento in organizzazioni operanti nel settore del turismo; inserimento nel sistema delle organizzazioni internazionali e comunitarie operanti nel sostegno allo sviluppo economico; inserimento nel settore della consulenza agli enti pubblici ed alle imprese con particolare riferimento al marketing del territorio, alla comunicazione e pubblicità in posizione di affiancamento a figure di medio-alta responsabilità; inserimento nel sistema della Pubblica Amministrazione centrale e periferica, in posizione impiegatizia o di quadro intermedio, imprese ed aziende di trasporto, servizi di comunicazione e pubbliche relazioni, aeroporti, organizzazioni professionali di congressi e fiere, enti pubblici e privati di promozione, programmazione e coordinamento dell'offerta turistica 1.2. ELEMENTI CARATTERIZZANTI IL POF La nostra scuola ha finalizzato la propria politica al raggiungimento del successo scolastico e formativo dei suoi studenti, al miglioramento della qualità degli apprendimenti e dell offerta formativa indirizzandovi tutte le proprie risorse. Le scelte culturali di fondo tendono a un offerta formativa differenziata, di elevata valenza culturale, che qualifichi le competenze. Esse si esprimono nella mission dell Istituto e si sintetizzano in: pari opportunità educative e di sviluppo personale e professionale attenzione allo stare bene a scuola motivazione allo studio sviluppo della dimensione orientativa sviluppo della professionalità docente attraverso la formazione continua particolarmente finalizzata alla sperimentazione di nuove metodologie didattiche. sviluppo di un sistema di certificazione delle competenze arricchimento dei curricola di studio offerta di servizi al territorio (test center ECDL)

5 2. PRESENTAZIONE DELLA CLASSE 2.1. COMPOSIZIONE DELLA CLASSE (Vicende nell'arco del triennio) La classe è composta da diciassette alunne tutte provenienti alla IV TB dello scorso anno scolastico. Nel corso del Triennio la classe non ha subito una selezione eccessiva in quanto l atteggiametno nei confronti dell attività didattica è aapparso nel complesso sempre positivo. In terza gli alunni erano ventitrè, di cui due non sono stati ammessi alla classe successiva, mentre gli altri hanno conseguito mediamente risultati più che sufficienti. Nell anno scolastico successivo, nello scrutinio di giugno, un alunna non è stata ammessa alla classe V per le gravi carenze in diverse disclipline, dovute anche ad una frequenza irregolare, cinque alunni, invece, hanno avuto la sospensione del giudizio; di questi a settembre due non sono stati promossi a causa della scarsa applicazione durante il periodo delle vacanze. Alla fine del quarto anno, la quasi totalità delle alunne ha partecipato, su base volontaria, allo stage estivo in azienda. Il giudizio è stato per tutti positivo, come provano le relazioni dei tutor aziendali conservati agli atti della scuola. All inizio della quinta un alunna di origine straniera si è ritirata, poiché è ritornata nel paese di provenienza. Nel corrente anno scolastico la classe è sempre stata corretta ed aperta al dialogo educativo, accogliendo favorevolmente le varie proposte didattiche e aderendo con entusiasmo anche alle esperienze extrascolastiche che hanno concorso alla loro formazione personale. Alcune alunne in particolare sono state collaborative e hanno stimolato le compagne più deboli, favorendo un omogenea partcipazione alla vita di classe. Allo scrutinio del primo quadrimestre cinque alunne presentavano insufficienze non particolarmente gravi in una/due discipline, solo una in tre materie a causa di un impegno domestico poco proficuo. Grazie alle attività di supporto e di consolidamento predisposte dai docenti ed ad un applicazione più costante delle alunne, nel secondo quadrimestre si è riscontrato un generale miglioramento del profitto. Si rileva che la maggioranza delle allieve ha un metodo di studio prevalentemente mnemonico e va stimolata alla rielaborazione personale. Alunni con giudizio sospeso nell anno scolastico Materia insufficiente a giugno 2014 Diritto e legislazione turistica 1 alunni Matematica 2

6 Attività di sostegno messe in atto nel corrente anno scolastico Ogni docente nella propria disciplina ha messo in atto azioni di recupero durante l anno scolastico in momenti curricolari. Sono stati assegnati percorsi individualizzati con o senza sportello e sono stati effettuati corsi di recupero. Materia Corso di recupero (N allievi) Studio assistito con sportello (N allievi) Studio individuale (N allievi) Matematica 1 Spagnolo 1 Diritto e legislazione turistica Arte e territorio 3 4 Recupero in itinere 2.2. COMPOSIZIONE DEL CONSIGLIO DI CLASSE Docente Materia Continuità nel triennio (indicare le classi in cui è presente) Discipline turistiche Bertoloni Roberta III IV V Diritto e legislazione turistica Vitali Claudia Paola IV V Francese III lingua Filingeri Rizzo Angelina V Geografia Favaro Gianfranco III IV V Inglese Rossi Maria Grazia III IV V Italiano Panizzi Silvia V Matematica Torre Lucia V Scienze sportive e motorie Iazzi Anna III IV V Spagnolo Morganti Giuseppe V Storia Panizzi Silvia V Storia dell Arte Spizzi Anna Maria III IV V Tedesco Vercesi Maria Luisa V Religione Ongeri don Fausto III IV V

7 3. PERCORSO FORMATIVO DELLA CLASSE V TB 3.1. OBIETTIVI TRASVERSALI INDIVIDUATI E RAGGIUNTI Raggiunto da obiettivo tutti la alcuni maggioranza Comunicare efficacemente, utilizzando linguaggi appropriati, anche tecnici nessuno Analizzare, interpretare e rappresentare i dati ed utilizzarli nella soluzione di problemi Partecipare al lavoro organizzato individuale e collaborare con gli altri con spirito di gruppo Assumere un ruolo propositivo nel rispetto degli impegni assunti e delle persone coinvolte Nel lavoro di gruppo accettare ed esercitare il ruolo di coordinamento Effettuare scelte, prendere decisioni ricercando e assumendo le opportune informazioni Sapersi orientare ed agire in modo efficace nelle diverse situazioni Interpretare in modo sistemico strutture e dinamiche del contesto in cui si opera Valutare i risultati ottenuti Rispettare le regole di comportamento in modo da creare rapporti positivi con gli altri Adottare comportamenti in linea con i principi della legalità e dell etica della responsabilità Obiettivi professionalizzanti: Comunicare in lingua straniera Operare nella produzione e gestione di servizi e/o prodotti turistici Riconoscere le peculiarità organizzative delle imprese turistiche Analizzare l immagine del territorio e la specificità del suo patrimonio culturale Progettare, documentare e presentare servizi o prodotti turistici Realizzare piani di marketing riferiti a specifiche tipologie di imprese o prodotti

8 turistici 3.2. ATTIVITÀ : AREA SUCCESSO FORMATIVO AREA SVILUPPO DELLE COMPETENZE PROFESSIONALI DI INDIRIZZO A. Attività multi/pluridisciplinari- UDA Contenuti (obiettivi di conoscenza) I siti patrimonio dell Unesco Il Futurismo e la sua evoluzione Il diagramma di redditività Competenze Lingue Straniere: utilizzare le lingue straniere per i principali scopi comunicativi ed operativi Ambito storico artistico: analizzare i diversi siti nel loro contesto storico-artistico Ambito giuridico: analizzare il valore delle soluzioni giuridiche per la salvaguardia del patrimonio storico, culturale e ambientale Analizzare il contesto storicoartistico che ha portato all affermarsi del futurismo Leggere, interpretare e realizzare grafici Discipline concorrenti Italiano Storia Diritto Storia dell arte Inglese Tedesco Spagnolo Italiano Storia Arte e territorio Spagnolo Discipline turistiche Matematica Tempi in ore

9 B. Progetti previsti dal Pof TITOLO SPAZIO ASCOLTO SPORT A SCUOLA STUDIARE PER CRESCERE QUOTIDIANO IN CLASSE ECDL CERTIFICAZIONI LINGUISTICHE STAGE LINGUISTICI EDUCAZIONE ALLA SALUTE STAGE AZIENDALI ORIENTAMENTO IN USCITA DOCENTE REFERENTE DELLA CLASSE Vitali Claudia Paola Iazzi Anna Vitali Claudia Paola Panizzi Silvia Vitali Claudia Paola (Bottiroli Marta, insegnante referente d istituto del progetto) Inglese: Rossi Maria Grazia Tedesco: Vercesi Maria Luisa Vitali Claudia Paola (Callegari Aliria, insegnante referente d istituto del progetto) Bertoloni (Filingeri e Gatti insegnati referenti d'istituto) Filingeri Rizzo Angelina

10 C. Attività e/o Progetti della classe Contenuti (obiettivi di conoscenza) Docente referente Periodo VISITE ISTRUZIONE Roma: Conoscere il patrimonio storico artistico della città USCITE DIDATTICHE 1. Visita a mostra sul Futurismo a Voghera: conoscere il movimento 2. Visita all EPO a Milano: conoscere il tema: Nutrire il pianeta, energia per la vita" e avere contatto diretto con un evento di rilievo mondiale SPETTACOLI TEATRALI Sei personaggi in cerca d'autore": conoscere le tematiche della produzione di Pirandello Iniziative culturali promosse dall'associazione "Il Demetrio": conoscere aspetti significativi della storia italiana del Novecento Vecchia e nuova emigrazione (prof. Stella) Criminali di guerra italiani (prof. Conti) Spettacolo teatrale "Donne e Resistenza" Progetto ANPI Diamo memoria al futuro : approfondire alcune tematiche della storia italiana del Novecento Nascita del fascismo (prof. Guderzo) Dalla guerra di aggressione alla guerra di liberazione (Prof. Lombardi) La Costituzione italiana (prof. Sacco) Partecipazione al premio "Pandolfo-Roscioli" bandito dall'associazione Internazionale Cavalieri del Turismo di Roma in collaborazione con il MIUR Partecipazione al premio "Ugo Foscolo" bandito dall'associazione Amici della Grecia "Il Partenone" di Pavia Partecipazione alle Giornate FAI di primavera Rossi Morganti Vercesi Panizzi Panizzi Panizzi Panizzi Panizzi 9-13 Febbraio 2 Dicembre 8 Maggio 18 Marzo 6 novembre 20 febbraio 23 aprile 21 gennaio 9 marzo 24 marzo D. CLIL L insegnamento in lingua inglese della disciplina non linguistica è stata affidata alla prof.ssa Vitali, in quanto a settembre iscritta ad un corso di inglese, la quale non è in possesso di nessuna certificazione abilitante e ha sempre dichiarato di non avere conoscenze e competenze adeguate. Ha confidato nell'intervento di un lettore/docente esterno in grado di veicolare in lingua straniera i contenuti che lei stessa avrebbe predisposto, poiché ciò non è stato possibile, sono stati trattati i temi proposti in inglese sul manuale in adozione e le spiegazioni sono state effettuate in italiano. Le alunne sono in grado di rispondere in inglese a semplici quesiti sui testi letti, tradotti e sintetizzati.

11 3.3. RELAZIONI FINALI DEI SINGOLI DOCENTI Le relazioni finali si allegano al documento 4. VALUTAZIONE: elementi comuni di riferimento La valutazione è da intendersi come una fondamentale assunzione di responsabilità collegiale che tenga conto della personalità dello studente, del suo percorso di crescita, del suo impegno complessivo. In particolare si valuteranno il livello di apprendimento raggiunto, il processo di maturazione e il progresso registrato rispetto ai livelli di partenza, il grado di partecipazione alla vita della scuola, il rigore nel mantenere gli impegni, la sistematicità nello studio, l'atteggiamento responsabile nel dialogo educativo MISURAZIONE DELL APPRENDIMENTO: voti dall 1 al 10 corrispondenza fra voti e livelli di conoscenza/competenza LIVELLO CONOSCENZA COMPETENZA VOTO 1 Manca quasi totalmente delle conoscenze dei contenuti minimi 2 Ha conoscenze parziali dei contenuti minimi 3 Ha conoscenze superficiali dei contenuti minimi È incapace di utilizzare le scarse conoscenze, anche per le applicazioni più semplici. Non sa utilizzare le conoscenze parziali per risolvere semplici problemi. Si esprime con molta difficoltà Utilizza le conoscenze per la risoluzione di semplici problemi, commettendo errori. Si esprime in modo frammentario e incerto. 4 Conosce i contenuti minimi Sa applicare le conoscenze acquisite per la soluzione di semplici problemi. Espone con qualche incertezza i contenuti 5 Conosce i contenuti con lievi incertezze 6 Conosce i contenuti con sicurezza 7 Conosce in modo approfondito i contenuti Utilizza le conoscenze con coerenza. Si esprime con un linguaggio appropriato Analizza, applica, rielabora, sintetizza, rappresenta efficacemente. Si esprime con coerenza utilizzando un linguaggio appropriato. Analizza, applica, ricerca informazioni, rielabora autonomamente, sintetizza e rappresenta efficacemente utilizzando diverse forme. Si esprime con sicurezza utilizzando un linguaggio adeguato e accurato documentoesami 11

12 ELEMENTI CHE CONCORRONO ALLA VALUTAZIONE In relazione al comportamento: motivazione allo studio attenzione partecipazione impegno nello studio atteggiamento costruttivo nei confronti del lavoro scolastico rispetto delle regole ( puntualità, rispetto delle scadenze, frequenza assidua ) In relazione al conseguimento degli obiettivi trasversali capacità di comunicare efficacemente capacità di organizzazione autonoma nello studio capacità di rielaborazione capacità di lavorare in gruppo documentoesami 12

13 4.2. MODALITÀ DI VERIFICA DELL'APPRENDIMENTO Strumento utilizzato Italiano Storia Inglese Matematica Discipline turistiche Diritto e legislazione turistica Spagnolo Tedesco Francese Arte e territorio Interrogazione Interrogazione breve Produzione di testi Prove strutturate Prove semistrutturate Geografia Educazione motoria Analisi testuale guidata Risoluzione di problemi Costruzione di modelli Lavori di gruppo Prove di laboratorio Prove pratiche Osservazioni: i docenti hanno effettuato sia verifiche formative, sia verifiche sommative. 13

14 5. SIMULAZIONI DELLE PROVE D ESAME E RELATIVE GRIGLIE VALUTATIVE DATA SIMULAZIONE OSSERVAZIONI 27 aprile PRIMA PROVA La prova somministrata è stata uguale per tutte le classi V dell'istituto, è durata sei ore 11 maggio SECONDA PROVA La prova somministrata è stata uguale per tutte le classi V dell'indirizzo turistico, è durata sei ore SIMULAZIONE TERZA PROVA DATA SIMULAZIONE 11 marzo aprile 2015 DISCIPLINE Geografia turistica Storia Matematica Spagnolo/Francese Arte e territorio Tedesco Discipline turistiche Diritto e legislazione turistica TIPOLOGIA PER DISCIPLINA Tipologia B Tipologia B Tipologia B Comprensione del testo Tipologia B Comprensione del testo Tipologia B Tipologia B OSSERVAZIONI Per le lingue é consentito l'uso del dizionario bilingue e monolingue Per le lingue é consentito l'uso del dizionario bilingue e monolingue Si allegano i testi delle simulazioni effettuate 6. PORTFOLIO ALUNNO Nella documentazione della classe è presente il portfolio degli alunni DATA 05/05/2015 Il CONSIGLIO DI CLASSE IL DIRIGENTE SCOLASTICO Prof. Oler Grandi 14

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