Parrocchia S. Andrea Apostolo Scuola dell Infanzia Cuore Immacolato di Maria Via Roma, Veggiano (PD) tel. 049/

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2 Scuole dell Infanzia di Veggiano e Santa Maria Autunno Inverno A.S

3 MENU SCOLASTICO Il nostro menù è stato realizzato sulla base delle tabelle dietetiche predisposte dalla ULSS, rivolte ai bambini delle scuole dell'infanzia. I menù rispettano comunque i criteri di sana e corretta alimentazione con una rotazione ogni quattro settimane. Sono previsti due gruppi di menù, uno per ogni periodo stagionale: Menu "Primavera Estate": dal 2 maggio al 30 giugno e dal 1 settembre al 31 ottobre; Menu "Autunno Inverno": dal 31 ottobre al 28 aprile. Naturalmente la suddetta decorrenza è indicativa: il passaggio da un menù all'altro potrebbe essere anticipato o posticipato di qualche giorno in base all'andamento climatico. In allegato è disponibile il menu Autunno-Inverno, suddiviso per settimane del mese. Il menù Primavera-Estate sarà consegnato ad Aprile. Veggiano, 25 ottobre 2016

4 I nostri fornitori: FRUTTA E VERDURA : Padova Più Ortofrutta Via Marco Polo, Mestrino (PD) PANE Panificio Facco Romano E. Miotello Mariano S.N.C. Via Negri, 18, Mestrino PD CARNE, PESCE, SURGELATI, PASTA, CONDIMENTI PANIFICIO FACCO Polo S.p.A. Via San Benedetto, 44/A Z. I Teolo (PD) INGREDIENTI ALLERGENICI

5 VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI SETTIMANA A Menu Autunno-Inverno PIATTO MENU SETTIMANA A Minestra pasta e fagioli Formaggio a pasta dura e molle Finocchio al forno Pasta al burro Bocconcini di manzo Insalatina cruda Gnocchi di patate al pomodoro Arrosto di coniglio Carote alla julienne Risotto con verdure Frittata Piselli cotta alimenti presenti ogni giorno: Vellutata di zucca o zucchine Pesce al forno Cappuccio crudo PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo 0, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte) FRUTTA FRESCA DI STAGIONE ( g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane. PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g) VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g) FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.

6 VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI SETTIMANA B Menu Autunno-Inverno PIATTO MENU SETTIMANA B Risotto con piselli Prosciutto cotto Carote alla julienne Passato di verdura con orzo Arista di maiale Purè di patate Pasta al pomodoro Frittata alla pizzaiola Cavolfiore Minestra di riso e patate Scaloppina di tacchino Cappuccio crudo alimenti presenti ogni giorno: Pasta all olio Seppie al pomodoro Insalatina cruda PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo 0, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte) FRUTTA FRESCA DI STAGIONE ( g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane. PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g) VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g) FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.

7 VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI SETTIMANA C Menu Autunno-Inverno PIATTO MENU SETTIMANA C Zuppa di legumi e pastina Formaggio a pasta dura e molle Zucchine trifolate Gnocchi di patate con ragù di manzo Spinaci cotti Dolce per il Complimese Passato di verdure con pasta Spezzatino con patate Carote alla julienne Risotto al pomodoro Cosce di pollo al forno Finocchi crudi alimenti presenti ogni giorno: Pasta alle verdure Sogliola al forno Cappuccio crudo PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo 0, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte) FRUTTA FRESCA DI STAGIONE ( g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane. PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g) VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g) FORMAGGIO: mozzarella, ricotta, asiago, latteria, grana, parmigiano.

8 VENERDI GIOVEDI MERCOLEDI MARTEDI LUNEDI SETTIMANA D Menu Autunno-Inverno PIATTO cruda cruda cruda MENU SETTIMANA D Pasta all olio Frittata con spinaci piselli Risotto ai carciofi Arrosto di maiale al forno Zucca al forno con rosmarino Pasta alla pizzaiola Cosce di pollo agli aromi Carote cotte Pasta alle verdure Bastoncini di pesce al forno Radicchio dolce crudo cotta alimenti presenti ogni giorno: Antipasto di verdure crude miste Pizza margherita PANE AL LATTE (40g): (Farina tipo 0, acqua, lievito, sale, strutto contenente latte) FRUTTA FRESCA DI STAGIONE ( g) mele, pere, mandaranci, kiwi, banane. PARMIGIANO REGGIANO O GRANA PADANO (5g) VERDURA CRUDA (30-50g) VERDURA COTTA (80-150g)

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