CITTA DI SAN MAURO TORINESE PROVINCIA DI TORINO

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1 Proposta n 187 Pag. 1 CITTA DI SAN MAURO TORINESE PROVINCIA DI TORINO DETERMINAZIONE DEL DIRIGENTE Data 09/09/2016 Determina n. 443 Settore: SETTORE SERVIZI ALLA PERSONA Proposta n. 187 OGGETTO: SERVIZIO RELATIVO ALL AUTOCONTROLLO - 1 SETTEMBRE AGOSTO AFFIDAMENTO E IMPEGNO DI SPESA CERTIFICATO DI PUBBLICAZIONE La presente determinazione è pubblicata all Albo Pretorio on-line del Comune per 15 giorni consecutivi dal. IL SEGRETARIO GENERALE Lì,

2 Proposta n 187 Pag. 2 OGGETTO: SERVIZIO RELATIVO ALL AUTOCONTROLLO - 1 SETTEMBRE AGOSTO AFFIDAMENTO E IMPEGNO DI SPESA IL DIRIGENTE Rilevato che il Comune di San Mauro Torinese eroga il servizio di refezione scolastica per l asilo nido comunale, le scuole dell infanzia e primarie statali, le scuole secondarie di primo grado statali, i centri estivi comunali; Visto il Manuale di Autocontrollo basato sui principi del sistema Haccp, in ottemperanza al Decreto Legislativo n. 193 del 6/11/2007 approvato con deliberazione della Giunta Comunale n. 79 del 20/4/2011 e s.m.i. (D.G.C. n. 68/2013 D.C.G. n. 28/2016); Visto che all interno di tale Manuale: - sono previsti controlli analitici sulla produzione dei pasti nonché sull acqua potabile utilizzata; - si prevede che l esecuzione delle analisi sia effettuata da parte di laboratorio esterno sulla base di un Piano di campionamento definito dall Ente; - si prevede che il Piano di campionamento, inizialmente allegato allo stesso, per completezza d informazione ed a supporto degli operatori ma, vista la sua natura, non facente parte integrante e sostanziale di tale Manuale approvato con la deliberazione di cui sopra, laddove necessiti può essere sostituito / integrato dal Responsabile del Piano nei metodi ritenuti più adeguati alla tipologia di modifica; Visto il Piano di campionamento allegato alla presente per farne parte integrante e sostanziale; Richiamata la determinazione dirigenziale n. 380 del 18/07/2014 ad oggetto: Servizio relativo all autocontrollo 1 settembre agosto Affidamento e impegni di spesa con cui è stato affidato, ai sensi del Regolamento comunale per l acquisizione di beni, servizi e lavori in economia (C.C. 58/2008), al Laboratorio LA.ECO.VET S.r.l. di Carmagnola (TO) il servizio relativo all autocontrollo, per il periodo 1 settembre agosto 2016, per quanto concerne i prelievi per analisi chimiche e microbiologiche e corsi di aggiornamento del personale addetto al servizio di produzione e distribuzione pasti; Dato atto che l affidamento in essere è giunto alla conclusione e che i servizi richiesti sono stati svolti dal Laboratorio LA.ECO.VET nel rispetto delle condizioni stabilite dalla determinazione suindicata senza l instaurazione di alcun contenzioso; Dato atto che sul Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione (MEPA) è presente la categoria Servizi professionali Servizi di verifica della conformità Test di laboratorio; Verificato che il laboratorio LA.ECO.VET S.r.l. è presente sul MEPA e convenuto pertanto affidare alla Ditta LA.ECO.VET Srl il servizio di autocontrollo in quanto la Ditta medesima può garantire prelievi e trasporto in tempi minimi garantendo vicinanza ai punti di prelievo a salvaguardia dei prelievi stessi, considerato che le altre ditte attualmente presenti sul medesimo mercato hanno sede in altre Regioni; Rilevato che il prezzo praticato dal Laboratorio LA.ECO.VET S.r.l. è economicamente conveniente anche con riferimento ai prezzi praticati nel precedente affidamento; Visto il D.Lgs. 50/2016 che all art. 36, comma 2 lett. a), stabilisce che l affidamento di lavori, servizi e forniture di importo inferiore a ,00 uro può avvenire mediante affidamento diretto, adeguatamente motivato;

3 Proposta n 187 Pag. 3 Richiamato l art. 37 c. 1 del D. Lgs. 50/2016 che, per l acquisizione di forniture e servizi di valore inferiore ai ,00 Euro, consente alle stazioni appaltanti di procedere direttamente e autonomamente; Visto l art. 107, del D.lgs, n. 267/2000 e s.m.i., in tema di funzioni e responsabilità dei dirigenti; Vista la deliberazione di Consiglio Comunale n. 25 del 19/04/2016 con la quale è stato approvato il Bilancio di Previsione per gli esercizi ; Visti gli artt. 183 e 191 del D.Lgs 267/2000 e s.m.i. con i quali sono state fissate le regole per l assunzione di impegni e per l effettuazione di spese; Visto che ai sensi dell art. 183, comma 8, del D.L.gs. 267/00 e s.m..i., la spesa oggetto del presente provvedimento prevede un programma di pagamenti compatibile con lo stanziamento di cassa previsto; DETERMINA 1) di affidare, mediante Ordine Diretto sul Mercato Elettronico della Pubblica Amministrazione (MEPA), per i motivi sopracitati ed ai sensi dell art. 36, comma 2 lettera a) del D. Lgs. 50/2016, al laboratorio LA.ECO.VET S.r.l. con sede in Carmagnola (TO) Via San Francesco di Sales n. 6, il servizio relativo all autocontrollo per il periodo 1 settembre agosto 2018, per quanto concerne i prelievi per analisi chimiche e microbiologiche e corsi di aggiornamento del personale addetto al servizio di produzione e distribuzione pasti, come dettagliato nel Piano allegato alla presente per farne parte integrante e sostanziale, a cui viene sommata prudenzialmente una somma presunta sufficiente per un prelievo annuo da effettuarsi in caso di necessità, per un importo ad anno scolastico di Euro 6.434,43, per totali biennali Euro ,86, oltre IVA 22% per complessivi Euro ,00, costi per la sicurezza pari a zero; 2) di impegnare la spesa totale presunta di Euro ,00 con imputazione sul capitolo /2 ad oggetto Servizi ausiliari all istruzione servizio mense scolastiche, Codice Bilancio D.Lgs. 118/2011: , Piano Finanziario U secondo il seguente cronoprogramma di spesa relativo al presente atto ai sensi delle norme e principi contabili di cui al D. Lgs. 118/2011 e s.m.i.: REGISTRAZIONE CONTABILE IMPUTAZIONE PAGAMENTO TIPO REGISTRAZIONE IMPORTO COMPLESSIVO ANNO IMPORTO ANNO IMPORTO PRENOTAZIONE , ,00 IMPEGNO , , ,00 ACCERTAMENTO , ,00 TOTALE ,00 TOTALE ,00 3) di dare atto che la trasmissione della presente determinazione costituisce ordinativo, in considerazione dell art. 32, comma 14, del D.Lgs. 50/2016 e che il rapporto contrattuale si perfezionerà mediante ordine diretto sul Mepa; 4) di dare atto che, come disposto dalla normativa vigente in materia, occorre chiedere il Codice Identificativo Gara (C.I.G.), ma non è previsto, nel caso di specie, il pagamento di alcun contributo;

4 Proposta n 187 Pag. 4 5) di dare atto che la liquidazione del servizio di autocontrollo avverrà a seguito di presentazione di regolari fatture mensili; 6) di dare atto che il presente affidamento sarà reso noto mediante la pubblicazione della presente determinazione nelle apposite sezioni del sito internet comunale; 7) di attestare che, oltre a quanto indicato nel dispositivo della presente determina, non vi sono altri riflessi diretti ed indiretti sulla situazione economico-finanziaria o sul patrimonio del Comune, ai sensi dell'art. 49 del Tuel, D. Lgs. 267/00 e s.m.i., come modificato dall'art. 3 del D.L. 10/10/12, n. 174; 8) di comunicare, ai sensi dell art. 191, comma 1, del Tuel, D.lgs. 267/2000 e s.m.i., al fornitore che effettuerà la prestazione, il numero e l anno dell impegno della relativa copertura finanziaria, contestualmente all ordinazione della prestazione con l avvertenza che la successiva fattura deve essere completata con gli estremi della suddetta comunicazione; 9) di dare atto che sono pienamente recepite le disposizioni contenute nel D.P.R. n 62 del 16/04/2013 ad oggetto Regolamento recante codice di comportamento dei dipendenti pubblici, a norma dell art. 54 del D.Lgs. 30 marzo 2001 n. 165 e pertanto, ai sensi del disposto dell art. 2 comma 3 del citato Decreto n. 62/2013, si procederà a risoluzione ovvero decadenza del rapporto contrattuale in caso di violazione degli obblighi derivanti dal summenzionato Codice di comportamento, che si intendono estesi ai collaboratori e consulenti dell Amministrazione, con qualsiasi tipologia di contratto ed incarico ed a qualsiasi titolo, nonché ai consulenti ed ai collaboratori a qualsiasi titolo delle imprese fornitrici di beni o servizi e che realizzino opere in favore dell Amministrazione Pubblica; 10) di dare atto che il contraente appaltatore si impegna a dare comunicazione tempestiva alla Prefettura ed all Autorità giudiziaria di tentativi di concussione che si siano, in qualsiasi modo, manifestati nei confronti dell imprenditore, degli organi sociali o dei dirigenti d impresa. Il predetto adempimento ha natura essenziale ai fini della esecuzione del contratto ed il relativo inadempimento darà luogo alla risoluzione espressa del contratto stesso, ai sensi dell art del C.C., ogni qualvolta nei confronti di pubblici amministratori che abbiano esercitato funzioni relative alla stipulazione ed esecuzione del contratto, sia stata disposta misura cautelare o sia intervenuto rinvio a giudizio per il delitto previsto dall art. 371 del Codice Penale. La Stazione appaltante si impegna ad avvalersi della clausola risolutiva espressa, di cui all art del C.C., ogni qualvolta nei confronti dell imprenditore o dei componenti la compagine sociale, o dei dirigenti dell impresa, sia stata disposta misura cautelare o sia intervenuto rinvio a giudizio per taluno dei delitti di cui agli artt. 317 C.P., 318 C P., 319 C.P., 319-bis C.P., 319-ter C.P., 319-quater C.P., 320 C P., 322 C.P., 322-bis C.P., 346-bis C.P., 353 C.P. e 353-bis C.P.. Il Dirigente Settore Servizi alla Persona Dott.ssa Silvia Cardarelli

5 Proposta n 187 Pag. 5 Il Responsabile del Procedimento SALTON Donatella L Istruttore CERESER GIGLIOLA Importo Euro 3.550, , ,00 Visto per la regolarità contabile e per la copertura finanziaria IL RESPONSABILE DEL SERVIZIO RAGIONERIA 09/09/2016 ERTA SABRINA Art. Imp. Sub Cap. Anno Acc. Sub Anno