Le Stagioni dell Olio Programma

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1 Le Stagioni dell Olio Programma MILANO Gennaio Palazzo Mezzanotte Piazza Affari All interno di Identità Golose - Degustolio: gli extravergine delle Regioni Italiane in degustazione libera - Martedì 30 gennaio: Corsi di degustazione Impariamo a conoscere l extravergine Corsi gratuiti, su prenotazione DMS Diffusione Immagine tel SIENA 2 Febbraio ore Anteprima Degustolio per la Stampa ed operatori del settore Monsummano Terme (PT) febbraio Fattoria Medicea Cioccolosità - Olio Extravergine & Cioccolato Una straordinaria occasione per conoscere quali sorprendenti abbinamenti si possano ottenere tra olio extravergine d'oliva e cioccolato Sabato 3 febbraio ore Laboratorio del Gusto Pane, Olio, Vini e Cioccolata per informazioni e prenotazioni Slow Food Luciano Bertini febbraio Ore Mini corso di degustazione Impariamo a degustare l Olio extravergine Con focus sugli extravegine della Regione Abruzzo (gratuito, su prenotazione; tel. 0577/228843) Palazzo Comunale, Sala delle Lupe Piazza del Campo Ore Consegna dei Premi Ampolla d Oro a Luga Zingaretti, Salvatore De Riso, Slow Food

2 Parco Acquasanta, Sala Fellini Terme di Chianciano Ore Tavola rotonda Chianciano Terme 11 febbraio Processo all extravergine; un piacere che fa bene. Esperti e giornalisti a confronto Al termine della tavola rotonda, visita delle Terme Sensoriali Dal 10 febbraio, per tutto il mese, 10% di sconto per l ingresso alle Terme Sensoriali, esibendo questo programma per informazioni numero verde Palazzo Squarcialupi febbraio Olio su Tela - La mostra La Passione e l Arte e gli Oli d Italia Per tutti i visitatori, al termine del percorso della Mostra, la possibilità di degustare una selezione degli extravergine del Degustolio A cura della Fondazione Qualivita 15 febbraio Dalle ore alle ore Mini-Corso Degustazione degli extravergine di Degustolio Riservata ai ristoratori e agli operatori del settore Hotel Hassler Piazza Trinità dei Monti, 6 Roma 24 febbraio Ore Anteprima Degustolio per stampa, ospiti ed opinion leaders Dalle ore alle ore 21.00, apertura al pubblico Isole di Assaggio degli extravergini del Degustolio International Wine Academy: - Mini corso di degustazione Impariamo a degustare l Olio con focus sugli extravergine della regione Abruzzo Dalle ore alle ore Dalle ore alle ore (corsi gratuiti: info e prenotazioni 06/ )

3 In collaborazione con l Associazione Italiana delle Enoteche Pubbliche I mini corsi, le degustazioni tematiche ed i banchi di assaggio del Degustolio nelle Enoteche Pubbliche Enoteca Regionale Acqui Terme e Vino Piazza Levi Acqui Terme (AL) Tel fax marzo dalle ore 10 alle 13 e dalle ore alle 19 Degustazione di oli in abbinamento a focaccia salata, pane alle noci, Robiola di Roccaverano dop. Enoteca Regionale del Barbaresco via Torino, 8/a Barbaresco (CN) Tel. e fax DAL 27 APRILE AL 1 MAGGIO Organizza l iniziativa Olio delle mie brame con i seguenti orari: venerdì 27 aprile dalle ore 14 alle ore 19: Degustazione guidata di oli dop a confronto sabato 28, domenica 29, lunedì 30 aprile e martedì 1 maggio dalle ore 9 alle ore 18 Degustazione libera di oli dop in abbinamento a Barbaresco docg. Enoteca Regionale del Barolo Piazza Falletti Barolo (CN) Tel fax DAL 19 FEBBRAIO AL 15 MARZO (tutti i giorni escluso il giovedì) Dal 19 al 28 febbraio con il seguente orario: Dal 2 al 14 marzo con il seguente orario: / Degustazione di oli. Enoteca Regionale di Canelli e dell Astesana Corso Libertà 65/A Canelli (AT) Tel DA MARTEDI 20 A DOMENICA 25 FEBBRAIO ore Degustazione libera continuata in abbinamento a prodotti tipici. Bottega del Vino di Castagnole Lanze Via Bettica Castagnole Lanze (AT) Tel fax Organizza 2 serate a tema, presso il Circolo Amici del Museo (centro storico di Castagnole Lanze): - LUNEDI 26 FEBBRAIO ore Serata Pinzimonio: abbinamento di oli con verdure e vini locali - LUNEDI 5 MARZO ore Pane, Vino e. Olio!: abbinamento di oli e vari tipi di pane, anteprima del Barbera 2006.

4 Enoteca pubblica della Liguria e della Lunigiana via Veneto 2, Palazzo Civico Ingolotti Cornelio Castelnuovo Magra (SP) tel. e fax SABATO 10 E DOMENICA 11 MARZO dalle ore 15 alle ore 19 - Mini-corso di degustazione: annata , condotta da assaggiatore qualificato panel-test. - Mercatino dell olio extravergine di oliva e degustazione in abbinamento a prodotti tipici. - Cucina in diretta : panigacci e bruschetta. Cantina dei Vini di Costigliole via Roma Costigliole d Asti (AT) tel fax DAL 24 FEBBRAIO AL 4 MARZO con i seguenti orari: Sabato 24 febbraio ore / / / 24-01: degustazione di oli con verdure in pinzimonio e in bagna cauda domenica 25 febbraio ore / 15-18: degustazione di oli con verdure in pinzimonio e in bagna cauda martedì 27 e mercoledì 28 febbraio; giovedì 1 e venerdì 2 marzo ore 10-12: degustazione di oli con verdure e pane. sabato 3 e domenica 4 marzo ore / 15-18: degustazione di oli con verdure e pane. Enoteca Regionale Emilia Romagna Piazza Rocca Sforzesca Dozza (BO) Tel fax SABATO 17 E DOMENICA 18 MARZO dalle ore 15 alle Degustazione semplice di oli con pane locale, in abbinamento a vini regionali. Presentazione di oli da parte di alcune aziende associate all Enoteca. Enoteca Regionale delle Marche (sezione di Jesi) Via Federico Conti Jesi (AN) Tel / fax DAL 24 FEBBRAIO AL 3 MARZO - Tutti I giorni dalle ore 17 alle ore 21: degustazioni e abbinamenti - Sabato 24 febbraio e sabato 3 marzo dalle ore alle 23.30: corso di introduzione all assaggio dell olio di oliva. Enoteca Regionale delle Marche - sezione di Offida via G. Garibaldi Offida (AP) tel fax DA MARTEDI 6 A DOMENICA 11 MARZO dalle ore alle ore 19 Degustazione di oli piceni e nazionali in abbinamento a pane casereccio e vini piceni. Enoteca Regionale d Abruzzo Corso Matteotti Palazzo Corvo Ortona (CH) Tel. e fax DAL 19 AL 25 FEBBRAIO dalle ore alle ore 23 Degustazione di oli in abbinamento con prodotti tipici Martedì 20 febbraio ore 17: Corso di degustazione

5 Enoteca Regionale del Veneto Via Cavalieri di Vittorio Veneto Pramaggiore (VE) Tel fax SABATO 28 APRILE dalle ore alle ore 23 Degustazione di oli in abbinamento a piatti e prodotti tipici regionali. Enoteca Regionale del Monferrato piazza del Popolo Vignale Monferrato (AL) tel. e fax SABATO 10 E DOMENICA 11 MARZO dalle ore 15 alle 19 Degustazione semplice di oli Enoteca Regionale della Sardegna Via Grazia Deledda Berchidda (SS) Tel. e fax SABATO 10 MARZO Degustazioni e banchi d assaggio in abbinamento a pani tipici (In collaborazione con l ERSAT di Berchidda). Dal 19 febbraio al 15 marzo verrà organizzato un mini-corso di degustazione per professionisti (è in programma un appuntamento ogni settimana; per prenotazioni: tel oppure oppure ). Orari di svolgimento: banchi d assaggio: sabato 10 marzo dalle ore 10 alle ore 20 degustazione guidata: sabato 10 marzo ore 17 Ristorante Didattico dell Agenzia Professionale APRO Località San Cassiano Alba (CN) tel e 27 febbraio; 6, 13 e 20 marzo: aperitivo-degustazione di oli extravergine. L iniziativa avrà luogo in occasione delle cene didattiche che si svolgeranno in queste date, nell ambito del Corso di Cucina Regionale organizzato dall APRO.

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