PROGETTO DI FRANCHISING BOTTEGA DEL MEZZODI Distribuzione Italia s.a.s

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1 PROGETTO DI FRANCHISING BOTTEGA DEL MEZZODI Distribuzione Italia s.a.s : ti propone il suo progetto di franchising CHI SIAMO La nasce dall esperienza e dalla professionalità del Consorzio per il Mezzogiorno associazione di imprese leader nel settore agroalimentare del Sud Italia, in particolare Campania,Puglia,Calabria, Molise e Basilicata. A spingere il progetto, un gruppo di imprenditori, fra cui l ideatore Antonio Caserta, che mossi dall amore per la propria terra e convinti dell inestimabile patrimonio di natura, arte cultura della stessa, hanno saputo perseguire un obbiettivo forte ed ambizioso: aumentare la produttività e la competitività delle imprese attraverso la realizzazione di un unica macro Area economica del Sud. Il Consorzio per il Mezzogiorno promuove e diffonde la conoscenza ed il consumo del Made in Italy e si posiziona sul mercato come sinonimo di qualità, marchio di garanzia della tipicità e genuinità del prodotto meridionale. Dal Consorzio per il Mezzogiorno nasce la vero braccio operativo e commerciale del Consorzio (che garantisce la qualità dei prodotti venduti)

2 BOTTEGA DEL MEZZODI Distribuzione Italia s.a.s. Il contratto di franchising è un vero e proprio contratto di affiliazione che regola il rapporto di collaborazione continuativa tra un imprenditore affiliante (franchisor) ed i suoi affiliati (franchisee). L'affiliante concede il diritto di utilizzo dell'immagine, del nome e delle conoscenze della propria società all'affiliato, mentre quest'ultimo deve garantire il rispetto di tutte le condizioni contrattuali e della politica aziendale proposta: aderire ad un franchising significa entrare a far parte di un gruppo e sposarne le strategie. è un nuovo marchio del settore Agroalimentare che si pone l'obiettivo di diventare punto di riferimento per le persone che cercano nei loro acquisti convenienza senza rinunciare alla qualità/genuinità dei prodotti che consumano quotidianamente e di sviluppare la propria rete franchising nei prossimi anni su tutto il territorio nazionale. I punti vendita Bottega saranno veri e propri centri del gusto in quanto affiancheranno alla normale promozione e commercializzazione di prodotti alimentari, svolta la mattina, l organizzazione di degustazioni, di presentazioni di nuovi prodotti e piatti tipici, svolta dal pomeriggio fino alla sera, con specifici menù e piatti che esaltino l essenza e il guato dei prodotti, dando la possibilità ai futuri affiliati di ampliare la possibilità di guadagno. La ha associato al suo business un sistema distributivo estremamente flessibile per rispondere a tutte le esigenze del franchising. La frequenza dell assortimento del catalogo dei prodotti assicura ai punti vendita assortimenti ed immagine costantemente rinnovati con eccellenti risultati di sell out.

3 CONCEPT STORE Il Concept Store si ripropone alla sua clientela con un design contemporaneo dove arredi e cromie sono in perfetta sintonia con le più attuali tendenze, il tutto studiato in collaborazione con l agenzia Arredo Gamma che curerà la progettazione e l arredamento di ogni singolo punto vendita. Una vera e propria shopping experience è quella che La vuole far vivere al suo consumatore con il nuovo concept di arredi. L idea del progetto è quella di accompagnare il consumatore nel referente world di ciascuno dei brand contenuti al suo interno attraverso un esperienza coinvolgente e piacevole ancor prima che di acquisto. Funzionalità, design e innovazione alla base del concept della Bottega che rimane fedele ai core values. I PRODOTTI NEL CONCEPT STORE Il prodotti della Bottega trovano una perfetta collocazione in uno spazio ampio e ben organizzato, capace di fornire al cliente un contatto diretto con tutti i prodotti esposti, e attraverso continui stimoli d acquisto, rendere piacevole la permanenza all interno del punto vendita. I negozi della Bottega inizieranno nei prossimi mesi la loro diffusione in tutta Italia, nel segno della continuità d immagine e della professionalità che da sempre ha contraddistinto il Consorzio per il Mezzogiorno.

4 L INVESTIMENTO PER L AFFILIATO: UNA STRATEGIA DI SUCESSO La è riuscita ad imporre sul mercato la propria filosofia di vendita: una rete in franchising solida e ramificata, basata su negozi con un immagine moderna ed allettante in grado di accontentare un ampia tipologia di consumatori. L importo totale è quantificabile in circa 650/mq, per arredo, lavori civili e l impiantistica (importo variabile secondo lo stato dei locali ). Per l affiliato non sono previste Royalties sul venduto con un minimo Fee d ingresso. L affiliato deve sostenere un free d ingresso di 5.000,00 e i costi di arredo e di esecuzione dei lavori. Per aprire un punto vendita in Italia l affiliato deve inoltre rilasciare una fideiussione bancaria di a garanzia degli adempimenti contrattuali. L'AFFILIATO L'affiliato ideale è una persona grintosa con una spiccata concezione imprenditoriale dell'attività di vendita che desidera entrare a far parte di una realtà dinamica ed al passo con i tempi, in grado di comprendere le esigenze della propria clientela. PER CHI? Imprenditori che vogliono investire in un format in forte sviluppo entrando nel mercato dai grandi numeri Per coloro che vogliono avviare un attività in proprio avvalendosi dell esperienza di un marchio in forte espansione sul mercato Per chi possiede già un attività e desidera incrementare la propria offerta alla clientela con prodotti innovativi, veramente genuini, dalle caratteristiche uniche.

5 L OFFERTA Con più di 1200 referenze, dalle conserve ai prodotti sott olio e sott aceto, dai vini ai formaggi passando per l ampio catalogo dei dolci, la Bottega del Mezzodi offre un vasto assortimento di prodotti agroalimentari, per rispondere ad ogni tipo di esigenza commerciale dal cliente privato, fino alla fornitura di soggetti quali Ristoranti, Pizzerie, Rosticcerie, Pub e Bar che l affiliato potrà sviluppare a proprio piacimento secondo le condizioni commerciali imposte e secondo la conformazione del tessuto economico della propria zona di esclusiva, a cui si aggiungerà l attività di degustazione di prodotti tipici e di happy hour svolta dal tardo pomeriggio fino alla sera. Quindi un offerta completa per rispondere alle varie esigenze del mercato,con differenti linee commerciali: una declinazione di prodotti per qualsiasi esigenza ispirati alla tradizione e al buon gusto tipico della cucina mediterranea Italiana. VANTAGGI PER L AFFILIATO La Location: La Bottega ti aiuta a selezionare solo negozi centralissimi in centri storici, nelle vie commerciali, in direttrici di penetrazione in città con intenso traffico automobilistico, in zone di almeno 15mila abitanti. La formazione del personale: All affiliato non è richiesta alcuna esperienza nel settore: prima dell apertura viene formato il personale del negozio e periodicamente sono organizzati stage formativi in sede o direttamente nel punto vendita. L assistenza: Con il suo staff di qualificati professionisti La Bottega ti assiste prima e dopo l apertura del tuo punto vendita. Agenti e consulenti di zona saranno presenti periodicamente nel tuo negozio per confrontarsi con te e consigliarti in collaborazione con l azienda. La comunicazione: L azienda supporta tutti gli affiliati fornendo gratuitamente pubblicità in fase di apertura e comunicazione sia a livello Istituzionale che in Store. L assistenza tecnica: Help-Desk telefonico, continuo per gli affiliati durante l orario di apertura al pubblico.

6 LA FORMULA DEL FRANCHISING Vantaggi competitivi: La Bottega ha associato al suo business un sistema distributivo estremamente flessibile per rispondere a tutte le esigenze dei franchising. Il sistema prevede rifornimenti settimanali sulla base di un programma automatico che cura la sostituzione del prodotto venduto con i medesimi prodotti se disponibili. La redditività: Lo stock medio di prodotto è tra i 20/ euro a seconda della potenzialità del punto vendita ed il volume d affari al lordo d IVA è di dieci volte superiore grazie alla politica di riassortimento dei punti vendita. L affiliato è gratificato da margini di assoluta eccellenza sul prodotto e dalla possibilità di sviluppare diverse linee di vendita a cui associare l attività di degustazione ed happy hour giornaliero. IL CONTRATTO DI FRANCHISING La durata: Il contratto di franchising consente l utilizzo gratuito del marchio Bottega del Mezzodi per la durata del rapporto che è prevista per un minimo di sei anni prorogabili. I servizi offerti: L azienda si obbliga ad erogare una serie di prestazioni e servizi gratuiti a favore degli affiliati (copertura pubblicitaria a livello Nazionale e Locale, supporto nella fase di pre-apertura, apertura e gestione del punto vendita, formazione del personale). Doveri dell affiliato: L affiliato si assume tra gli altri l obbligo di informatizzazione del punto vendita, l obbligo di copertura assicurativa per i rischi di furto, incendio e R.C., l obbligo del pagamento degli oneri di trasporto. Si assume inoltre l obbligo di acquistare e rivendere esclusivamente prodotti a marchio Bottega del Mezzodi, Consorzio per il Mezzogiorno o prodotti da essi commercializzati, salvo eventuali richieste scritte rivolte Affiliante per l inserimento di prodotti diversi. In questo caso l Affiliante si riserva la possibilità di accettare o meno la richiesta.

7 SERVIZI PRE e POST APERTURA Consulenza nella scelta del locale Business Plan e proiezioni realistiche di conto economico Progettazione Allestimento punto vendita Fornitura attrezzature e prodotti Formazione del personale e assistenza durante l apertura Assistenza tecnica: contratto di assistenza e manutenzione delle attrezzature Marketing: campagne promozionali nazionali e locali, supporti di materiale pubblicitario per ogni punto vendita Internet: un sito internet dedicato sia agli operatori, sia ai consumatori per essere aggiornati costantemente sul mondo della Bottega del Mezzodi

8 I 9 punti salienti del franchising : 1 - L'ESCLUSIVA DI UN PROGETTO DI ALTO LIVELLO IN FORTE E SICURA ESPANSIONE. Progetti ^ Il progetto è il primo a entrare nel mondo dell agroalimentare con un offerta di alto livello per negozi in franchising. Solo negozi di qualità e in esclusiva di zona. La sicurezza e la tranquillità di un marchio in continua espansione convince sempre più negozi a scegliere. E si tratta di una scelta d immagine, di stile e qualità: una carta importante per assicurarsi un futuro di successi. 2- UN INVESTIMENTO CON TANTI VANTAGGI, COMPRESA LA POSSIBILITA DI DILAZIONARE LE SPESE. Alcuni non trascurabili aspetti dell investimento necessario all apertura o ristrutturazione di un negozio sono finanziati tramite mutui con tasso agevolato. L arredamento e l informatizzazione possono, infatti, essere pagati comodamente in più anni consentendo una programmazione economica più agevole e un rientro più rapido. 3 - PIÙ FACILE E AGGIORNATO IL MAGAZZINO, PIÙ SEMPLICE LA CONTABILITÀ. Tutto è previsto, ogni passaggio è governato da procedure efficaci che semplificano la vita e garantiscono ordine ed efficienza. Magazzino e contabilità sono facilitati al massimo, così resta più tempo per occuparsi dell attività e dei clienti. La gestione del riassortimento è completamente informatizzata e attivata direttamente al momento della vendita in modo da garantire forniture settimanali per il ripristino delle scorte di magazzino. Gli affiliati possono, inoltre, contare su un referente in azienda per quanto riguarda l aspetto commerciale, amministrativo e di marketing.

9 4 - NON SOLO AGROALIMENTARE, MA ANCHE TANTE IDEE PER DEGUSTAZIONI E NUOVE PROPOSTE CULINARIE. La seleziona per ogni singolo affiliato specifici menu di degustazione legati al territorio in cui è situato il Punto vendita, e in più una notevole serie di prodotti che rendono ogni visita ai negozi una vera e propria esperienza d acquisto. I clienti, così, restano col ricordo di un mondo in cui è bello scegliere, scoprire e ritornare. 5- PRECEDENZA SULLA COMMERCIALIZZAZIONE DI NUOVI PRODOTTI, TANTE NOVITA E RIASSORTIMENTO GARANTITO. Oltre ai classici prodotti, ci sono sempre tante novità capaci di colpire, attrarre e sedurre il pubblico di ogni punto vendita. Basta scegliere e l aggiornamento è garantito in piena autonomia e in base alle singole esigenze di ogni affiliato. 6- PUBBLICITA MIRATA PER COLPIRE UN TARGET DI GRANDE VALORE La fama dei marchi, sotto la supervisione del Consorzio per il Mezzogiono cresce costantemente: merito della qualità, merito della comunicazione. Un negozio ha tutti i vantaggi di appartenere a una grande famiglia di punti vendita di alto livello che sono presentati ai clienti più adatti da una comunicazione costante, accattivante, elegante. Il target del progetto Bottega del Mezzodì, infatti, è costituito da persone disposte a spendere per avere più qualità e una maggiore possibilità di scelta.

10 7 - CONSEGNE SETTIMANALI E SUPPORTO IN TUTTO, A COMINCIARE DALL ALLESTIMENTO DEL PUNTO VENDITA. assicura un sostegno continuo a tutti i punti vendita. Sono assicurate consegne settimanali e una squadra di esperti pronti ad aiutare i commercianti in tutto: dalla creazione delle vetrine all ideazione di iniziative commercilai speciali per attrarre clienti, alle continue informazioni sull evoluzione del mercato MQ E UNA CITTÀ DI ALMENO 15 MILA ABITANTI. ECCO TUTTO QUEL CHE SERVE. Non è necessario essere esperti del settore per poter aprire un punto vendita servono impegno e passione, un negozio di minimo 100 metri quadri con magazzino in una città di almeno abitanti. L organizzazione della Bottega è pensata per sostenere gli imprenditori in ogni momento della loro attività: dagli investimenti alla conoscenza del mercato, dalla scelta dei prodotti alla gestione del magazzino, dalle iniziative speciali alla fornitura tempestiva di ogni articolo. L appoggio della ai gestori del punto vendita è totale. 9- AGGIORNAMENTI COSTANTI, IDEE, EVENTI SPECIALI E SOLUZIONI IMMEDIATI ALLE ESIGENZE GIORNALIERE DEGLI AFFILIATI Sapere tutto e prima. si preoccupa di fornire ai suoi affiliati tutte le informazioni sulla gestione dei punti vendita e sull evoluzione del mercato. In più, per animare le vendite, studia eventi speciali che offrono a ogni negozio la possibilità di distinguersi tra tutti. E quando serve, basta una telefonata per avere a disposizione l équipe della con nuove idee e tante soluzioni.

11 SCHEDA TECNICA BOTTEGA DEL MEZZODI s.a.s Distribuzione Italia Superficie media del punto vendita Locazione 100 / 120 mq 30/40 mq ( magazzino ) Preferibilmente posizioni centrali e/o strade di penetrazione verso il centro con una buona visibilità. Centri commerciali. Bacino d'utenza Esperienza nel settore Personale richiesto (compreso il titolare) Minimo abitanti Non richiesta 2/3 Investimento iniziale Previsto Per arredi, sistemazione punto vendita e prima fornitura mediamente compreso fra i e i euro. Fee d'ingresso 5.000,00 Royalties NON RICHIESTE Fideiussione bancaria Almeno 5.000,00 Contributo pubblicitario Durata del contratto di affiliazione Fatturati previsti Fatturato medio per addetto Esclusiva di zona Programma Gestione Magazzino Canoni Periodici Assistenza Tecnica 6 anni con rinnovo di 6 anni Fatturati medi previsti Centro Città ,00 oltre ,00 (capoluoghi importanti ) / E SI SI NO SI

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