Visite all Azienda Agricola Donnardea CONOSCI LA FATTORIA. Progetto di educazione ambientale per bambini dai 2 ai 10 anni

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1 Visite all Azienda Agricola Donnardea CONOSCI LA FATTORIA Progetto di educazione ambientale per bambini dai 2 ai 10 anni 1

2 Chi siamo Donnardea è un Azienda Vitivinicola ed è situata nel comune di Ardea a soli 20 km da Roma. L amore che i proprietari hanno verso la natura, gli animali ed il territorio, ha permesso loro di creare all interno dell Azienda, uno spazio dedicato a parco naturale, con un lago (recintato per la sicurezza dei bambini) dove vivono animali allo stato libero, in un vero e proprio ecosistema:cavalli, pony, asinelli sardi, conigli, anitre di varie specie da tutto il mondo, cigni, galline, oche domestiche Troppo spesso i bimbi che vivono in città credono che il campo coltivato a verdure sia il supermercato, che i ravanelli crescano a mazzetti, che il pollo abbia tante ali e quattro cosce e confondono le nostre tradizionali botti di castagno per l affinamento del vino.per dei tamburi 2

3 Bambini e Ragazzi Doc fanno tappa tra i vigneti di Donnardea! Moltissimi i bambini di Roma e Provincia tra i 2 e i 10 anni in giro per cantina e vigneti, giardini e parco animali, dall anno 2001 ad oggi. Donnardea abbraccia il progetto di educazione ambientale Conosci la Fattoria già dal 2001 ed in questi anni ha maturato ancora più sensibilità ed esperienza verso questa forma di condivisione costruttiva che rappresenta l attività di fattoria didattica per bambini e ragazzi tra i 2 e 15 anni. La scuola è fondamentale per stimolare nei più piccoli, gli adulti di domani, l amore per il loro territorio ed il rispetto per l ambiente. In particolar modo - e mai come in questi giorni - si vede più impellente la necessità di trasmettere ai più grandicelli un giusto approccio al vino, una bevanda che oltre a rappresentare la cultura di un territorio ed uno strumento di salvaguardia del territorio, va consumata con moderazione e consapevolezza. Può inoltre anche rappresentare una valida idea lavorativa per quei ragazzi che si trovano in condizione di dover scegliere l indirizzo di studi più idoneo per il loro futuro. 3

4 I nostri obiettivi per le scuole materne ed elementari. Per aiutare i bambini a capire e a vivere meglio la natura, Donnardea si pone come tramite per far conoscere i processi di trasformazione della natura in alimenti di uso quotidiano, attraverso esperienze di contatto, di osservazione e riflessione. In particolare la Fattoria Donnardea vuole diventare una aula didattica decentrata dove è possibile realizzare, in vari momenti dell'anno, esperienze che difficilmente si potrebbero concretizzare a scuola: Il grano e la semina, la preparazione del pane, la vite e l'uva, la coltivazione dell'orto didattico, l'osservazione della natura che cambia in compagnia della nostra esperta naturalista ecc... La Fattoria Donnardea,, diventa un interlocutore ideale della scuola, sulla ricerca di una nuova didattica dell'ambiente, che aiuti il bambino attraverso esperienze di contatto e di gioco creativo, il rispetto per l ecologia ed il mondo animale. In questo senso la Fattoria è a disposizione delle scuole per progettare assieme le "uscite didattiche" in modo che possano essere le più funzionali possibili alle esigenze della programmazione educativa - didattica. 4

5 COSA FACCIAMO in FATTORIA. Per i bambini dai 2 ai 7 anni d'età vengono svolti piccoli laboratori artistici attraverso l'utilizzo di materiali presenti in natura, lavorazione e cottura del pane o di altri alimenti, conoscenza degli animali ospiti della fattoria e aiuto alla cura degli stessi, conoscenza e osservazione delle altre forme di vita presenti alla fattoria, ecc. Dagli 8 anni in su affrontiamo, con vari gradi di approfondimento, la vita della fattoria. I genitori e gli insegnanti accompagnatori dei bambini e dei ragazzi partecipano attivamente ai laboratori. Consigliamo alle scuole e alle famiglie di coinvolgere i loro ragazzi attraverso più incontri di approfondimento. E' però possibile anche partecipare a un solo incontro inquadrandolo come l'apertura di una 'finestra' sul mondo della fattoria Quello che segue è l'elenco delle attività in calendario durante l'anno. 5

6 Laboratori della fattoria dei bambini Conoscenza e cura degli animali ospiti della fattoria Osservazione dei suoni e dei colori della natura; L'uso dei 5 sensi nella scoperta dell'ambiente rurale: udito, olfatto, tatto e gusto per riconoscere e ricordare; Raccolta, conservazione e trasformazione dei prodotti agricoli (VENDEMMIA da settembre a metà Ottobre); Raccolta delle Olive. La storia dell olio (Novembre); Riconoscimento e utilizzo delle erbe spontanee presenti in Fattoria; Arte bianca: partendo dalla produzione della farina e al riconoscimento dei vari cereali. Preparazione e cottura di pane e pizza nel forno a legna. La vita delle galline, il pollaio, le uova e i pulcini; Laboratorio archeologico, ricostruzione di uno scavo. Le pecore e gli agnelli, lana, latte e formaggio. Avete altre proposte? Proponetele, possiamo studiarne insieme gli sviluppi 6

7 Listino: Percorsi didattici dalle ore 9,30 alle ore 16, La Vendemmia 9,00 I NOSTRI PREZZI SONO IVA INCLUSA I genitori al seguito pagano come i bambini Gratuito l ingresso al corpo insegnante 2 OGNI 30 BAMBINI Pagamento anticipato a mezzo bonifico bancario o contante all ingresso. Per maggiori informazioni potete contattare: la segreteria al n tel 06/ ( /lun-ven) oppure 06/ via all indirizzo 7

8 SPECIALE PRIMAVERA La Fattoria Donnardea da inizio Aprile a metà Luglio, diventa interlocutore della scuola, nel programma Estivo. Attraverso il gioco creativo ed esperienze di contatto aiuta il bambino a comprendere - in una vera Azienda Agricola Vitivinicola - le varie fasi di trasformazione degli alimenti, aiuta a conoscere meglio il mondo animale e vegetale. Per ulteriori informazioni contattateci o scaricate online, la presentazione POWERPOINT della Fattoria Didattica Donnardea. PROPOSTA esempio per visita in primavera ORE 9.30 ORE Arrivo in Azienda, saluto e presentazioni; sistemazione dei bambini nel parco, dove sono a disposizione tavoli in legno sotto un piccolo bosco di eucalipti; merenda al sacco. Partenza! Partenza per la visita al laghetto, dove impareremo a conoscere i suoi simpatici abitanti, gli uccelli acquatici, e le piante che incontreremo: Orniello, Ulivo, Papiro, Pioppo, Bambù Nella voliera, osserviamo varie specie di uccelli: Tortore, Passeri di Giada, Parrocchetti dal collare, Merlo Indiano ORE ORE t utti a lavarsi le mani.perché si fa la pizza!!! Si spiegherà ai bambini l origine della farina, dell olio d oliva e tutti avranno modo di preparare, condire ed infornare la propria pizza nel forno a legna! Ritorno ai tavoli per il pranzo al sacco! ORE Partenza per la visita ai cavalli, ai pony e agli animali da cortile, che aspettano di presentarsi ai bambini: c è la pony Meggi, c è Sailor Moon la purosangue tutta grigia con il musetto nero. Ci sono gli asinelli Sardi: Poldino, Rosina, Vittoria, Margherita e i piccoli Gennarino e Giuseppina, dolcissimi e docili esemplari di una specie ormai in via di estinzione: gli asinelli sardi. Personale esperto mostrerà ai bambini come si accudiscono e di cosa hanno bisogno i nostri amici animali. Al ritorno. Tempo di svago e giochi liberi nel Grande Prato Non dimenticatevi il pallone. ORE Arrivederci in Autunno alla Fattoria con LA VENDEMMIA!! 8

9 COME PRENOTO? ONLINE QUI ED ENTRO BREVE TEMPO SARETE CONTATTATI. oppure Compilate il modulo allegato Inviatelo VIA FAX AL NUMERO Verrete ricontattati al più presto E I DATI PER IL BONIFICO? RICHIEDETELI VIA ciccando qui CONSIGLI PER LA GITA: Portarsi molta scorta di acqua da bere. I bambini in campagna hanno più sete! Portare anche cappellini per il sole e pranzo al sacco. 9

10 LATTORIA DIDATTICA DONNARDEA PROPOSTE DIDATTICHE PER LE SCUOLE (inviare al num fax compilare OGNI spazio) Data richiesta / / Istituto scolastico Indirizzo Tel. fax Ordine di scuola: infanzia primaria secondaria I grado età Classe sez. n alunni n insegnanti n genitori Classe sez. n alunni n insegnanti n genitori Classe sez. n alunni n insegnanti n genitori Inserire qui eventuali note (es. bambini allergici o altro) Classe sez. n alunni n insegnanti n genitori Classe sez. n alunni n insegnanti n genitori Docente di rif.(obbligatorio) cellulare Data Tipologia di laboratorio scelto ( indicare 3 attività per la giornata intera, 2 per la sola mattinata): 1- Firma e timbro del Dirigente Scolastico 2-3- Modalità di pagamento (barrare la scelta) contanti all ingresso bonifico bancario Come preferite essere ricontattati? via telefono fax 10

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