Food and Kitchen equipments

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1 Food and Kitchen equipments

2 Presentazione aziendale HORECATECH S.r.l. nasce dall esperienza di L.F. di Luigi Fasoli ed è presente sul mercato dei piccoli elettrodomestici per preparazione alimenti, dal 1993, con una vasta gamma di prodotti destinati nei 20 anni di attività ad oltre 4000 clienti tra a rivenditori, grossisti, GDO e gruppi d acquisto. Nel 2008 forti della nostra esperienza nell ambito della ricerca di nuovi prodotti sui mercati internazionali e della fiducia da parte dei nostri clienti, siamo stati ben lieti di rispondere positivamente ad una nuova sfida lanciataci dagli stessi fi nalizzata alla creazione di una gamma di prodotti professionali dedicati ai settori bar e ristorazione. Nasce così la Divisione Prodotti per la Ristorazione con il marchio HORECATECH Siamo attivi nello scouting e realizzazione di prodotti provenienti da tutti i mercati geografici, con l obiettivo che i prodotti assicurino buone marginalità a tutta la filiera commerciale, siano di alta vendibilità e producano soddisfazione (di prodotto\servizio) al Vostro cliente fi nale e assicurando inoltre che ogni fase venga da noi gestita con la massima accuratezza al fine di permettervi una gestione di fase libera da qualsiasi problematica operativa. METODOLOGIA DI LAVORO Operatività a monte: Esperienza maturata nel trading e nella produzione di articoli provenienti e destinati sia al mercato nazionale che internazionale. Uffi ci all estero per lo scouting e la gestione delle relazioni con i produttori e per il controllo della qualità durante le varie fasi di lavorazione. Analisi tecnica presso nostro partner in Italia per la validazione qualitativa dei prodotti. Rispetto delle norme di igiene e di sicurezza grazie alle certifi cazioni rilasciate da appositi enti di certifi cazione (TUV, GS, ). Operatività nel durante: Consegne rapide dai nostri magazzini al fi ne di soddisfare i picchi di domanda e le naturali oscillazioni del mercato. Personale competente in grado di rispondere in tempo reale alle richieste dei clienti. Elasticità. Siamo sempre pronti e disponibili a recepire qualsiasi suggerimento da parte dei nostri clienti al fi ne di ottimizzare l offerta ed ampliarla con nuovi prodotti. Ad oggi sono già numerosi i casi di prodotti sviluppati in partnership con i nostri clienti. Noi non ci limitiamo a ricercare prodotti visitando le maggiori fi ere internazionali, noi lavoriamo gomito a gomito con le fabbriche che producono per noi ed è per questo motivo che siamo in grado di fare fronte alle eventuali richieste di personalizzazione. Il nostro studio grafi co è a Vostra disposizione per la realizzazione dei Vostri cataloghi mettendo a disposizione le immagini dei prodotti e le schede tecniche. Operatività a valle: Assolvimento di tutte le attività di logistica terminale nel pieno rispetto delle norme RAEE e dell ecologia. Assistenza tecnica in tutta Italia sia presso i nostri riparatori che on site. Help desk con Numero Verde. Garantiamo tempi rapidi di intervento con le opzioni di riparazione prodotto o sostituzione dello stesso quando ritenuto necessario.

3 Introduction HORECATECH is a Company born in 1993 being involved in the business of small equipments for food preparation. The wide range of products we have offered since then, allowed our Company to serve over 4000 customers among retailers, wholesalers, importers, department store chains and buying groups. Thanks to our experience and, most of all, to the confi dence and precious suggestions of our customers, we have been glad to accept the challenge of developing a new range of products addressed to the Hotel, Bars & Restaurants and Catering markets. We are constantly involved in sourcing and developing our new products accordingly to the market requirements in order to offer our customers good profi ts, high quality, professional and safe equipments (all our products are tested by international laboratories) and last, but not least, an excellent after sales service. BUSINESS METHOD Step 1 20 years experience in trading and manufacturing products from the domestic and international markets. Foreign offi ces for scouting and sourcing new products as well as for controlling quality during the different production steps. Testing: before being introduced in the market, all our products are tested by professional users (restaurants, bars etc). Once approved and only if they meet all international safety standards as well as our internal ones they can be part of the HORECATECH range. Conformity to all safety and sanitary regulations with testing reports issued by international labs (TUV, SGS,...) Step 2 Fast deliveries from our warehouse in order to satisfy our customers even in condition of strong market demand. Unless xceptional cases, all our products are in stock for prompt delivery. Top quality staff. All our clerks speak foreign languages and they are able to face any request in real time. Flexibility. We are open to meet any customer s requirement to optimize and enlarge our product range. Most of our products have been developed in partnership with our customers. We are not just a supplier. We work in harness with our manufacturers to offer our customers solutions as well as to develop products accordingly to special requests (OEM). After sale service. We are able to face any trouble in real time. All spare parts are always available in our warehouse for prompt shipment. Our graphic designers are glad to give our customers support for their catalogues, pictures, technical manuals, etc. Luigi Fasoli Managing Director Indice CIOCCOLATO BLENDER MIXER FRAPPÉ TOSTIERE BOLLITORE SPREMIAGRUMI CENTRIFUGA - TRITAGHIACCIO BILANCE IMPASTATRICI PLANETARIE HOT-DOG - HAMBURGER AFFETTA POMODORI GEL COMBUSTIBILI - FORNELLO CREPIERA - WAFFLE MIXER IMMERSIONE SOTTOVUOTO FRY TOP VARIE CARRELLI POP-CORN ZUCCHERO FILATO VETRINETTA RISCALDATA

4 Cioccolato RS461 Macchina per cioccolata calda ChocoGold Hot chocolate dispenser ChocoGold RS537 Macchina per cioccolata calda 6 litri Hot chocolate dispenser 6l iters Vasca in policarbonato antishock capacità 3 litri Pulsante ON / OFF Temperatura regolabile da 0 a 90 Riscaldamento diretto con mescolamento continuo Vassoio retraibile per un minore ingombro Facile da pulire in tutti i particolari. Vasca e mescolatore semplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell erogatore Bassi consumi Feritoie anticondensa Dimensioni: h cm. 38 / diam. cm. 21 Dati elettrici: 220V/240V - 50Hz W Shockproof polycarbonate bowl. Capacity 3 liters ON / OFF Switch Adjustable temperature 0 / 90 C - 32/194 F Direct heating with continuous mixing Top cover with louver to avoid steam inside the bowl Retractable tray for a smaller encumbrance Easy to clean in all parts. Bowl, mixing arm and dispenser are easy and fast to remove Low consumptions Size: h cm. 38 / diam. cm. 21 Electrical features: 220V/240V - 50Hz W Vasca in policarbonato antishock capacità 6 litri Pulsante ON / OFF Temperatura regolabile da 0 a 90 Riscaldamento diretto con mescolamento continuo Vassoio retraibile per un minore ingombro Facile da pulire in tutti i particolari. Vasca e mescolatore semplici e rapidi da rimuovere. La spina si smonta in pochi secondi per una pulizia ottimale dell erogatore Bassi consumi Dimensioni: h cm. 45 / diam. cm. 27 Dati elettrici: 220V/240V - 50Hz W Shockproof polycarbonate bowl. Capacity 6 liters ON / OFF Switch Adjustable temperature 0 / 90 C - 32/194 F Direct heating with continuous mixing Top cover with louver to avoid steam inside the bowl Retractable tray for a smaller encumbrance Easy to clean in all parts. Bowl, mixing arm and dispenser are easy and fast to remove Low consumptions Size: h cm. 45 / diam. cm. 27 Electrical features: 220V/240V - 50Hz W 4 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

5 Cioccolato RS522 Fontana per il cioccolato professionale Top Chef Commercial chocolate fountain Top Chef NE18 Fontana per il cioccolato professionale Commercial chocolate fountain Completamente in acciaio inox. Tutte le parti in contatto con il cioccolato sono fatte in S/S 304 Manopola per la regolazione della temperatura Funzionamento con vite senza fine Facile da usare La torretta, la vite e la vasca si smontano per una pulizia ottimale L ideale per feste, matrimoni, eventi, servizi catering, pasticcerie etc. Capacità 8 kg. Ottimale per utilizzi prolungati (fino a 4 ore in continuo). Dimensioni: H cm. 80 Diam cm. 29 Dati elettrici: 220/240V 50/60Hz 300W Made of S/S. All parts in contact with chocolate are made of S/S 304 Handle for the temperature setting Auger operated Easy to use Tower, auger and bowl easy to remove for easy cleaning. Great for partys, weddings, catering, pastry shops etc Capacity 8 kg. Suitable for long use (up to 4 hours continuous use). Size: H cm. 80 Diam cm. 29 Electrical features: 220/240V 50/60Hz 300W Completamente in acciaio inox (vite senza fine inclusa) 5 livelli di regolazione della temperatura Versate il cioccolato fuso per farlo scorrere all interno della torretta e farlo cadere dall alto come una fontana Funzionamento con vite senza fine Facile da usare La torretta, la vite, la corona e la vasca si smontano per una pulizia ottimale L ideale per feste, matrimoni, eventi, servizi catering, pasticcerie etc. Capacità 2,5 kg. Dimensioni: H cm. 62 Diam cm. 29 Dati elettrici: 220/240V - 50Hz - 200W Completely made (screw included) of S/S. All parts in contact with food are made of S/S different levels of heating Simply put the melted chocolate in the bowl and it will fl ow like a fountain Functioning by worm screw Easy to use Tower, worm screw, crown and bowl easy to remove for an easy and perfect cleaning The right product for catering, weddings, parties, events, chocolate shops. Capacity 2,5 kg. Size: h cm. 62 / diam. cm. 29 Electrical features: 220V/240V - 50Hz - 200W Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 5

6 Blender RS481 Blender modello HEAVY DUTY Blender HEAVY DUTY RS505 Technoblender Technoblender Blender professionale ad alto rendimento con bicchiere da 2 litri e motore da 1500W. L elevato numero dei giri lama, la caraffa a perimetro interno angolare e il tasto pulse a giri ne fanno un blender ideale per i barman più esigenti. Bicchiere in policarbonato da 2 litri con scala graduata in once e litri e con tappo in speciale materiale plastico elastomero TPE Corpo macchina in policarbonato resistente agli urti e piedini antiscivolo sulla base Gruppo lame in acciaio a quattro sezioni Motore da 1500W a velocità variabile. Tasto ON / OFF Tasto variatore di velocità del gruppo lame range giri Tasto pulse a giri Pulsante di riarmo rapido Dimensioni: cm. 21 x 23 x 52 - peso Kg. 5,5 Dati elettrici: 230V - 50Hz W Heavy duty blender with 2 liters jar and safety rod. The high effi ciency combined with high speed, strong motor power. Square jar and pulse switch ( rpm) have been developed to satisfy the needs of the most demanding customers. Graduated (ml and ozs) 2 liters jar made of antishock polycarbonate. Top cover made of TPE Blender body made of antishock polycarbonate. Rubber feet on the base to prevent from slipping S/S four sections blades Motor power: 1500W with variable speed. ON / OFF Switch Variable speed dial. Range rpm Pulse switch ( rpm). Safety rod Overload switch. Overload reset button Size: cm. 21 x 23 x 52 - Weight Kg. 5,5 Electrical features: 230V - 50Hz W Blender professionale High Tech ad elevate prestazioni. Bicchiere in policarbonato da 2,2 litri. 7 livelli di velocità da a rpm Potenza elevata, massime prestazioni Controllo elettronico della velocità. Display luminoso LCD 7 livelli di velocità: 2/4/8/16/20/24/ rpm con visualizzazione del tempo di lavoro 3 programmi preimpostati con countdown Protezione sovraccarico. Pulsante pulse Funzione alternate (alterna la velocità massima alla minima per delle ottime performance di tritatura ghiaccio) Ingranaggi in acciaio inox. Bicchiere in policarbonato da 2,2 Lt Semplice da usare e facile da pulire. Sensore di sicurezza Dimensioni: 23x25x56 cm - Peso: 6,5 Kg Dati elettrici: 220V - 50/60Hz W High Tech commercial blender. 2,2 liters PC glass. 7 speeds / rpm blender with 2 liters jar and safety rod. High power great performances Electronic speed control. LCD display 7 speeds: 2/4/8/16/20/24/ rpm with visualization of the working time 3 presetted programs. Overload protection. Pulse function Alternate function (mixing max speed and min speed for great shaving ice performances). S/S gearbox. Polycarbonate jar (2,2 Lt). Easy to use and to clean. Safety switch. Size: 23x25x56 cm - Weight: 6,5 Kg Electrical features: 220V - 50/60Hz W 6 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

7 Mixer Frappè RS518 Macchina per frappé Milk shaker RS545 Macchina per frappé doppia Milk shaker double Semplice da usare e da pulire Massima sicurezza Design ergonomico Selettore a due velocità r.p.m. Switch di sicurezza Piedini a ventosa per una maggiore stabilità Dimensioni: h 50 cm Peso: 7,2 Kg Dati elettrici: 220/240V - 50Hz - 400W Include: 1 set extra di lame in acciaio 2 lame tonde in PC per montare due bicchieri (1 in acciaio inox in policarbonato) User friendly. Easy to clean Top safety Ergonomic design Two speeds r.p.m. Safety switch Suction feet for great stability Size: h 50 cm Weight: 7,2 Kg Electrical features: 220/240V - 50Hz - 400W Includes: 1 extra set of S/S blades 2 round PC blades for whipping eggs, cream etc Two glasses (one made of S/S and one made of PC) Funzionamento indipendente Semplice da usare e da pulire Massima sicurezza Design ergonomico Selettore a due velocità r.p.m. Switch di sicurezza Piedini a ventosa per una maggiore stabilità Dimensioni: h 50 cm Peso: 12 Kg Dati elettrici: 220/240V - 50Hz - 800W Include: 2 set extra di lame in acciaio 4 lame tonde in PC per montare 4 bicchieri (2 in acciaio inox in policarbonato) User friendly. Easy to clean Top safety Ergonomic design Two speeds r.p.m. Safety switch Suction feet for great stability Size: h 50 cm Weight: 12 Kg Electrical features: 220/240V - 50Hz - 800W Includes: 2 extra set of S/S blades 4 round PC blades for whipping eggs, cream etc 4 glasses (2 made of S/S and 2 made of PC) Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 7

8 Tostiere RS482 Tostapane professionale Commercial toaster RS507 Tostiera professionale Commercial toaster Tostapane professionale, ideale per alberghi, ristoranti, bar Selezione per 2/4/6 fette Timer incorporato da 0 a 5 minuti Corpo in acciaio inox Elevata potenza e prestazioni Vassoio raccoglibriciole Facile da usare e semplice da pulire Dimensioni: 430x225x215 mm Dati elettrici: 220/230V - 50/60Hz W (1100/1800/2500) The right choice for hotels, restaurants, bars etc. Slices selector (2, 4 or 6) Built in timer (0 to 5 minutes) S/S body Powerful and reliable Tray on bottom for a better clearing Easy to use. Easy to clean Size: cm 43 x 23 x22 Weight Kg 7 Electrical features: 220/230V -50/60Hz-2500W (1100/1800/2500) Timer incorporato da 0 a 15 minuti Selezione funzionamento: parte superiore/parte inferiore/combinata Vassoio raccoglibriciole Corpo in acciaio inox 3 pinze per toast incluse Elevata potenza e prestazioni Facile da usare e semplice da pulire Dimensioni: 440x290x245 mm Dati elettrici: V - 50Hz W Built in timer (0-15 min) Functions selector: upper part/bottom part/combined Tray included S/S body 3 pliers included High power and performances Easy to use and to clean Size: 440x290x245 mm Electrical features: V - 50Hz W 8 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

9 Bollitore RS538 Dispenser istantaneo di acqua bollente Dispenser instant boiling water Vasca in policarbonato da 4,5 litri Interruttore generale Manopola ON/OFF Capacità 500 ml/min Temperatura acqua ~ 100 Tempo di attivazione 5 sec. in continuo 10 sec al primo utilizzo Dati elettrici: 220V/240V - 50/60Hz /3000W Bath polycarbonate 4.5 liter Main switch Knob ON / OFF Capacity 500 ml / min Water temperature ~ 100 Activation time 5 sec. Continuous 10 sec on fi rst use Electrical: 220V / 240V - 50 / 60Hz / 3000W Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 9

10 Spremiagrumi RS495 Spremiagrumi professionale TOP CLASS TOP CLASS Juice extractor RS496 Spremiagrumi automatico Automatic orange juicer Struttura forte e resistente Adatta per lavoro continuo Facile da pulire Peso netto: 8,0 kg Motore ad alta velocità 1450 rpm Dimensioni: cm 36 x 20 x 478 mm Dati elettrici: 220V - 50Hz - 230W Strong body and high performances Made of S/S 304 The right juicer for continuous work Easy to use and to clean High speed motor: 1450 rpm Safety switch (when the handle is up, the juicer doesn t work) Size: cm 35 x 20 x 48. Weight : Kg 8,0 Electrical features: 220V - 50Hz - 230W Struttura forte e resistente Facile da pulire Potenza motore: 200W Dimensione arance: 60mm - 90mm (range ottimale 75mm - 85mm) Produttività: 20/25 arance/minuto Peso Netto: 38Kg Dimensioni: cm 78 x 40 x 30 Dimensioni imballo: cm 91 x 50 x 50 Dati elettrici: 220V - 50Hz - 200W The right equipment to increase your business Big structure and high performances Easy to use and to clean Motor power: 200W Orange size: 60mm - 90mm (best range: 75mm - 85mm) Capacity : 20/25 oranges/minute Size: cm 78x40x30 Weight: Kg 38 Electrical features: 220V - 50Hz - 0,2 Kw 10 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

11 Centrifuga - Tritaghiaccio RS544 Centrifuga professionale Automatic juice extractor RS485 Macchina Tritaghiaccio Ice crusher Design ergonomico Facile da usare e semplice da pulire Corpo macchina in acciaio inox Cestello in acciaio AISI 304 rimovibile con facilità Vasca in acciaio AISI 304 Beccuccio antispruzzo Motore silenzioso da rpm Vasca rifi uti di elevata capienza (7,5 L) Diametro bocca: cm 8 Protezione sovraccarico Dimensioni cm 47 x 24 x 53 Peso 13,3 Kg Dati elettrici: V ~ 50Hz 700W Ergonomic design User friendly, easy to clean S/S machine body AISI 304 S/S basket easy to remove AISI 304 S/S bowl No splash spout Silent motor rpm Large capacity pulp container (7,5 L) Feed tube diameter: cm 8 Overload protection Size cm 47 x 24 x 53 Weight 13,3 Kg Elettrical features: V ~ 50Hz 700W Macchina tritaghiaccio a uso domestico e professionale. Struttura lame in acciaio inox Capacità contenitore 3 litri Produttività 12 Kg/ora Semplice da usare, facile da pulire Dimensioni: cm 30 x 20 x 38 Peso: 3,8 Kg Dati elettrici: 220/240V - 50Hz -80W Ice crusher for commercial and domestic use. S/S 304 cutting blades Container capacity 3 liters Output 12 Kg/hour Easy to use and to clean Size: cm 30 x 20 x 38 Weight kg 3,8 Electrical features: 220/240V - 50Hz - 80W Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 11

12 Bilance RS514 Bilancia elettronica Electronic scale Caratteristiche generali: erali Installazione rapida a e utilizzo semplice Zero automatico per assicurare una maggiore precisione Doppio display luminoso Segnalazione sovraccarico Funzione di risparmio di energia. Dopo alcuni istanti di inattività l illuminazione si disattiva Bolla incorporate per un preciso allineamento Funzione tara. Funzione conta pezzi. Piedini regolabili Caratteristiche tecniche: Portata 30 Kg Divisione 5 grammo. Precisione 5 gr Ripetibilità < 5 gr. Stabilizzazione < 2 s Tara < peso massimo Dimensioni piattaforma cm 25,5 x 19 Materiale: corpo macchina ABS; piattaforma S/S 304 Ambiente di lavoro ; umidità 50%-85% Dati elettrici 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Batteria: 6V/4Ah (inclusa) General informations: Fast installation. User friendly Automatic Zero for a higher accuracy LCD display with backlight Overload signal Energy saving function. If not in use for some time the back light switch off automatically Built in bubble for an accurate alignment Tare function. Piece counting function. Adjustable feet Technical features: Max load 30 Kg Division 5 gr. Accuracy 5 gr Repeatability < 5 gr. Stabilization < 2 s Tare < Max weight Platform size cm 25,5 x 19 Height cm 106 Materials: Body ABS; Platform S/S 304 Suggested working conditions: 0-40 ; humidity 50%-85% Electrical features: 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Battery: 6V/4Ah (included) CRS516 Bilancia elettronicatronica Electronic scale Caratteristiche atteri generali: Installazione azione rapida e utilizzo semplice Zero automatico atico per assicurare sicurare una maggiore precisione i Doppio display luminoso Segnalazione sovraccarico Funzione di risparmio di energia. Dopo alcuni istanti di inattività l illuminazione si disattiva Bolla incorporate per un preciso allineamento Funzione tara. Funzione conta pezzi. Piedini regolabili Caratteristiche tecniche: Portata 20 Kg Divisione 1 gr. Precisione 1 gr Ripetibilità < 1 gr. Stabilizzazione < 2 s Tara < peso massimo Dimensioni piattaforma cm 25,5 x 19 Materiale: corpo macchina ABS; piattaforma S/S 304 Ambiente di lavoro ; umidità 50%-85% Dati elettrici 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Batteria: 6V/4Ah (inclusa) General informations: Fast installation. User friendly Automatic Zero for a higher accuracy LCD display with backlight Overload signal Energy saving function. If not in use for some time the back light switch off automatically Built in bubble for an accurate alignment Tare function. Piece counting function. Adjustable feet. Technical features: Max load 20 Kg Division 1 gr. Accuracy 1 gr Repeatability < 1 gr. Stabilization < 2 s Tare < Max weight Platform size cm 25,5 x 19 Height cm 106 Materials: Body ABS; Platform S/S 304 Suggested working conditions: 0-40 ; humidity 50%-85% Electrical features: 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Battery: 6V/4Ah (included) 12 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

13 Bilance RS517 Bilancia elettronica Electronic scale Caratteristiche generali: Installazione rapida e utilizzo semplice Zero automatico per assicurare una maggiore precisione Display LCD luminoso Segnalazione sovraccarico Funzione di risparmio di energia. Dopo alcuni istanti di inattività l illuminazione si disattiva Bolla incorporate per un preciso allineamento Funzione tara Funzione conta pezzi Piedini regolabili Caratteristiche tecniche: Portata 120 Kg Divisione 20 grammi Precisione 20 gr Ripetibilità < 20 gr Stabilizzazione < 2 s Tara < peso massimo Dimensioni piattaforma cm 40 x 50 Altezza cm 106 Materiale: corpo macchina acciaio; display ABS; piattaforma S/S 304 Ambiente di lavoro ; umidità 50%-85% Dati elettrici 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Batteria: 6V/4Ah (inclusa) General informations: Fast installation. User friendly Automatic Zero for a higher accuracy LCD display with backlight Overload signal Energy saving function. If not in use for some time the back light switch off automatically Built in bubble for an accurate alignment Tare function Piece counting function Adjustable feet Technical features: Max load 120 Kg Division 20 gr Accuracy 20 gr Repeatability < 20 gr Stabilization < 2 s Tare < Max weight Platform size cm 40 x 50 Height cm 106 Materials: Body S/S ; display ABS; Platform S/S 304 Suggested working conditions: 0-40 ; humidity 50%-85% Electrical features: 220V - 50/60 Hz - 5 Watt Battery: 6V/4Ah (included) Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 13

14 Impastatrici Planetarie RS466 Impastatrice planetaria 7 litri Planetary food mixer 7 liters Frusta in acciaio inox Wire whip Gancio in alluminio Dough hook Spatola in alluminio Flat beater Impastatrice planetaria professionale con vasca da 7 litri, pratica, sicura ed affidabile. Vasca in acciaio ss 304, capacità 7 litri Basamento in ghisa e testa in alluminio Testa con griglia di protezione Pulsante on/off Variatore di velocità elettronico, numero di giri Selettore di velocità manuale Microswitch di sicurezza. Quando la testa si alza il motore si ferma in automatico Include i seguenti accessori: spatola, gancio e frusta Dimensioni: cm. 41 x 24 x 43 - peso kg. 18 Dati elettrici: 220V - 50Hz - 280W Commercial 7 liters bowl planetary food mixer. Easy to use, safe and reliable. S/S 304 bowl, capacity 7 liters Cast iron basement, aluminium head Head with protection griddle ON/OFF switch Electronic speed variator, rpm. Manual speed selector switch Safety microswitch. When the head is up, the motor stops automatically Following accessories are included: dough hook, fl at beater, wire whip Size: cm. 41 x 24 x 43 - Weight kg. 18 Electrical features 220V - 50Hz - 280W 14 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

15 Impastatrici Planetarie RS467 RS468 Impastatrice planetaria 10 litri (20 litri RS468) Planetary food mixer 10 liters (20 liters RS468) In dettaglio: leva cambio di velocità a 3 posizioni, pulsanti di accensione e stop di emergenza In details: Speed gear handle (3 positions), ON/OFF switches Spatola in alluminio Flat beater Frusta in acciaio inox Wire whip Gancio in alluminio Dough hook Impastatrice planetaria professionale con vasca da 10 litri (20 litri RS468), pratica, sicura ed affidabile. Vasca in acciaio ss 304, capacità 10 litri (20 litri RS468) Basamento e testa in ghisa Testa con griglia di protezione Pulsanti on, off (emergenza) Cambio manuale a 3 velocità 108/195/355 rpm Microswitch di sicurezza sia sulla testa che sulla griglia di protezione Include i seguenti accessori: spatola, gancio e frusta Dimensioni: cm. 49 x 41 x 64 - peso kg. 65 (110 kg. RS468) Dati elettrici: 220V - 50Hz - 450W (1100W RS468) Commercial 10 liters bowl (20 liters RS468) planetary food mixer. Easy to use, safe and reliable. S/S 304 bowl, capacity 10 liters (20 liters RS468) Cast iron basement and head Head with protection griddle ON switch OFF switch (emergency) 3 speeds manual gearbox. 108/195/355 rpm Safety microswitches on head and on protection griddle Following accessories are included: dough hook, fl at beater, wire whip Size: cm. 49 x 41 x 64 - Weight kg. 65 (kg. 110 RS468) Electrical features 220V - 50Hz - 450W (1100W RS468) Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 15

16 Impastatrici Planetarie RS513 Mescolatrice planetaria 10 Litri con variatore di velocità Planetary food mixer with speed variator 10 Liters Spatola in alluminio Flat beater Frusta in acciaio inox Wire whip Gancio in alluminio Dough hook Impastatrice atri planetaria professionale sional con vasca da 10 litri e variatore ator di velocità, pratica sicura ed affidabile. abile. Vasca in acciaio S/Ss 304, capacità 10 litri Basamento e testa in acciaio Testa con griglia di protezione Pulsanti on, off (emergenza), reset sovraccarico, manopola per la regolazione della velocità Cambio di velocità con variatore 85/530 rpm Microswitch di sicurezza Include i seguenti accessori: spatola, gancio e frusta Dimensioni: cm. 53 x 35 x 58 - peso kg. 39 Dati elettrici: 220V - 50Hz - 450W Commercial 10 liters bowl planetary food mixer with variable speed, easy to use safe and reliable. S/S liters bowl Basement and head made of cast iron Head with protection griddle Switches ON, OFF (emergency), overload reset and handle for speed setting Speed variator 85/530 rpm Safety Switch Following accessories are included: dough hook, fl at beater, wire whip Size: cm. 53 x 35 x 58 - Weight kg. 39 Electrical featuresi: 220V - 50Hz - 450W 16 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

17 Hot Dog - Hamburger RS479 Macchina per Hot Dog professionale Commercial Hot Dog maker RS524 Hamburgatrice diametro 130 mm Hamburger diameter 130 mm Macchina per Hot Dog professionale, ideale per bar, chioschi, ambulanti ect. Timer incorporato da 0 a 15 minuti Selezione funzionamento: parte superiore/parte inferiore/combinata Vassoio raccoglibriciole Corpo in acciaio inox Elevata potenza e prestazioni Facile da usare e semplice da pulire Dimensioni: 440x290x245 mm Dati elettrici: V - 50Hz W Hot Dog maker the right product for kiosks, bars peddlers etc.. Built in timer (0-15 min) Functions selector: upper part/bottom part/combined Tray included S/S body High power and performances Easy to use and to clean Size: 440x290x245 mm Electrical features: V - 50Hz W Struttura in alluminio Parti a contatto con gli alimenti in acciaio S/S 304 Semplice da usare, facile da pulire Piedini antiscivolo Peso: 6,5 Kg Dimensioni: 170x335x225 mm Aluminum structure Parts in contact with food steel S / S 304 Simple to use, easy to clean Non-slip feet Weight: 6.5 Kg Dimensions: 170x335x225 mm Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 17

18 Affettapomodori RS509 Affettapomodori Tomato slicer RS508 Affettapomodori Tomato slicer Taglia in 8 spicchi Facile da usare, semplice da pulire Ideale per ristoranti, bar, mense... Affetta pomodori, mele, kiwi... Peso: 1,8 Kg Dimensioni: 35x30x45 cm - Ø bocca: 8 Cuts tomato into 8 parts Easy to use and to clean The best tool for restaurants, hotels, catering... Also suitable for apples, kiwis... Weight: 1,8 Kg Size: 35x30x45 cm - Ø max: 8 cm Affetta pomodori a rondelle spessore 5,5 mm Utilizzabile anche con frutta e verdura tenere Facile da usare, semplice da pulire Ideale per ristoranti, bar, mense... Peso: 5,20 Kg Dimensioni: 21x20x42 cm Ø max frutta/verdura: 10 cm Cuts tomato into slices of 5,5 mm depth Also suitable for soft vegetables and fruits Easy to use and to clean The best tool for restaurants, hotels, catering... Weight: 5,20 Kg Size: 21x20x42 cm - Ø max: 10 cm 18 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

19 Gel Combustibile-Fornello RS464 Gel combustibile per chafi ng dish Chafi ng dish gel RS476 Fornellone a gas a tre fuochi Cast iron burner 200gr per una durata massima di 4ore Combustibile a base di etanolo 200gr max lasting four hours Ethanol fuel RS520 RS521 Fusto da 5 litri gel per chafi ng dish (4 Kg RS521) 5 liters bucket ethanol gel for chafi ng dish (4 Kg RS521) Peso 8,1 Kg Diametro 300 mm Altezza 200 mm Potenza termica nominale 8,6 KW (totale) 3,2 sinistra - 2,2 centro - 3,2 destra Combustibile: Gas G30 400g/h o G g/h Diametro iniettori (1/100 mm) 85 destra - 80 centro - 85 destra Prodotto per uso esterno Weight 8,1 Kg Diameter 300 mm Height 200 mm Nominal thermic power 8,6 KW (total) Fuel: Gas G30 400g/h o G g/h Only for outside use Note: all pictures and technical specifications are for reference only. HORECATECH S.r.l. keeps the right to change them without prior information. 19

20 Crepiera-Waffle RS471 Crepiera elettrica professionale Commercial electric crèpe maker RS550 Macchina Waffl e Waffl e machine Diametro piastra 40 cm Piastra in ghisa Termostato per regolazione temperatura max. 300 C Spegnimento automatico al raggiungimento della temperatura impostata e riavvio automatico al raffreddamento della piastra Rastrello spargi impasto incluso Dimensioni: cm. 45 x 51 x 23 Dati elettrici: 220V/240V - 50/60Hz W Easy to use and to clean Diameter of the plate cm 40 Cast iron plate Thermostat for setting temperature (max. 300 C) Automatic stop when reaching the preset temperature, automatic restart after plate has cooled It includes the rack to distribute the dough on plate Size: cm. 45 x 51 x 23 Weight Kg 23 Electrical features: 220V/240V - 50/60Hz W Potenza: 2000 W Voltaggio: 230 V /50 Hz Peso: 18 kg Dimensioni: 300 x 450 x 250h mm Piastre di cottura in ghisa Alloggiamento in acciaio inossidabile Temperatura: 0 C / 300 C Dimensioni waffl e: 160 x 100 mm, altezza circa 32 mm Forma tradizionale belga Power: 2000 W Voltage: 230 V / 50 Hz Weight: 18 kg Dimensions: mm 300 x 450 x 250h Baking plates made of cast iron Housing stainless steel Temperature: 0 C / 300 C Waffl e size: 160 x 100 mm, height about 32 mm Belgiam traditional form 20 Nota: le immagini e le specifiche tecniche riportate sono solo per riferimento. HORECATECH S.r.l. si riserva il diritto di cambiarle senza preavviso.

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