COMUNE DI BELLUSCO (MB) ATTREZZATURE ARREDI - MENSA SCOLASTICA VIA ELSA MORANTE

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1 ALLEGATO n. 2 COMUNE DI BELLUSCO (MB) ATTREZZATURE ARREDI - MENSA SCOLASTICA VIA ELSA MORANTE Pattumiera carrellata con coperchio e comando a pedale 7 LOCALI AL PIANO TERRENO INGRESSO Porta ombrelli 7 LOCALE REFETTORIO Tavoli mensa 5 Sedia per tavoli mensa 294 colonnine d incanalamento 3 BAGNO specchio 2 portasapone 3 portasalviette 2 Pattumiera piccola 2 LOCALI AL PIANO TERRENO ATRIO INGRESSO E ZONA SELF-SERVICE Elemento bagnomaria 4 bacinelle 2 Elemento tramoggia, pane, portavassoi,bicchieri e posate Elemento portavassoi 4 Tavolo da lavoro Lavello due vasche Tavolo da lavoro armadiato Elemento bagnomaria 3 bacinelle 2 Elemento refrigeratore su vasca Elemento tramoggia pane portavassoi bicchieri e posate Carrello porta vassoi Lavello bianco su armadietto Brocche colorate in plastica 0

2 LOCALI AL PIANO SEMINTERRATO REFETTORIO DIPENDENTI COMUNALI Tavoli 6 Sedie 20 Appendiabiti Portavivande refrigerato a scomparti Macchina del caffè SPOGLIATOI OPERATORI DITTA Armadietti specchio nel bagno portasapone 2 portasalviette 2 pattumiera piccola 2 sedie legno 5 CELLE FRIGORIFERE DEPOSITO Cella frigorifera (verdure, salumi e latticini) completa di scaffali in alluminio 2 Cella frigorifera ( surgelati) completa di scaffali in alluminio Scaffali inox a quattro ripiani lisci 8 Armadio frigo due ante temp. Negativa Armadio frigo due ante temperatura Negativa. Carrello alto con parete grigliato Base bassa PREPARAZIONE VERDURE Centrifuga per verdure lavaverdure a vasca Tavolo da lavoro 2 Tavolo da lavoro refrigerato un cassetto Taglia verdure da banco Lavello a due vasche Porta rotolo a parete Pelapatate Lavello a una vasca Tritaverdure da banco PREPARAZIONE CARNI-PESCE-SALUMI E FORMAGGI Carrelli a due ripiani (due sono alla scuola infanzia Munari) 0 Carrello basso Armadio sterilizzatore coltelli a parete 0 posti 4 Tritacarne autonomo trifase 2 Lavatoio ad una vasca con gocciolatoio destro Taglieri bianchi in teflon 3 Porta rotolo a parete Tavolo da lavoro con ripiano inferiore 3 Affettacarne trifase verticale 2 Armadio frigorifero standard 650 litri -2+8-C Armadio frigorifero standard 200 litri C. Lavamani a parete con comando a ginocchio. 2 Abbinato tritacarne grattugia. Tavolo refrigerato senza cassetto con 3 portine. 2

3 PREPARAZIONE PASTI TRASPORTATI Tavolo da lavoro con ripiano inferiore e alzatina Tavolo quadrato senza ripiani Termosigillatrice. Contenitori rossi (per ogni contenitore 3 ciotole in acciaio e 3 coperchi in acciaio) 57 Contenitori termici grigi rettangolari per pasti scuola infanzia 8 COTTURA Forno elettrico convenzione vapore Supporto di base con porta teglie 990x75 h. 700 Supporto di base con porta teglie 70x750 h. 700 Carrello estrazione struttura portateglie Cappa parete per forni Porta rotolo a parete Cappa centrale Cappa a parete Tavolo da lavoro con ripiano inferiore e alzatina Pensile a parete Cuocipasta a gas 2 vasche Cuocipasta elettrico Brasiera elettrica 70 litri Pentola a gas diretto litri 50 Cucina a gas sei fuochi su vano armadio Fry-top elettrico, piastra liscia Tavolo da lavoro con ripiano inferiore Abbattitore resa KG.2,6/4,4 Armadio frigorifero 550litri -2+8-C Elemento neutro 3 Carrello di servizio a due piani Forno elettrico convenzione vapore. Cestelli 0 Scaldavivande elettrico Armadio frigorifero 550 litri C Tavolo armadio con porte scorrevoli e alzatina. Tavolo due portine con cassetti Tavolo da lavoro 3 cassetti Lavamani a parete con comando a ginocchio. Lavatoio ad una vasca. Carrello di servizio a due piani 2 Cuocipasta a gas con cestelli Cucina con 4 fuochi a gas Elemento neutro 2 Apparecchio antizanzare LAVAGGIO PENTOLE Tavolo da lavoro con telaio inferiore e alzatine 2 Armadio inox ad ante scorrevoli Carrello di servizio a due ripiani Lavatoio per pentole a 2 vasche. Armadio inox ad ante scorrevoli LAVAGGIO STOVIGLIE Mensola portacestelli a parete Tavolo di prelavaggio Lavastoviglie elettrica a traino

4 Tunnel asciugatura elettrico Tavolo di uscita lavastoviglie Carrello di servizio a due ripiani 4 Armadio neutro verticale Cappa a parete basic con filtri a labirinto DEPOSITO DETERSIVI Scaffale con 4 ripiani Scaffale con 3 ripiani AREA ESTERNA Cassonetti verdi 5 Bidoni bianchi per raccolta carta 3 Bidoni per umido 5 SALETTA COMPUTER Computer Stampante Armadietto a due ante Tavolo Scrivania Sedie 2 Sedia legno MATERIALE piatti fondi 300 piatti piani 300 piatti fondi in melamina 300 piatti piani in melamina 300 bicchieri in plastica 400 forchette 400 cucchiai 400 coltelli 400 vassoi 400 teglie in acciaio per cottura 40 teglie forate 7 brocche in vetro 9 pentole alte di misura media 3 coperchi 3 scolapasta grande con manici bacinelle per cottura bagnomaria 30 scolapasta medio con manico 2 scolapasta medio con maniglie laterali colino mestoli in acciaio 8 pinze 0 palette piatte 4 forchettoni 3 schiumarola 3 frusta 2 cucchiaioni 5 pentole in alluminio 2 coperchi 2 pentole in acciaio 3

5 COMUNE DI BELLUSCO (MB) ATTREZZATURE ARREDI - MENSA SCOLASTICA PIAZZA LIBERTA LOCALI AL PIANO TERRENO CUCINA Cappa centrale per blocco cottura. Dimensioni cm 80x40x40h esecuzione completamente in acciaio inox 8/0 con aspiratore incorporato e impianto completo di canalizzazione Forno trivalente misto conv/vapore completo di supporto AMBACH mod. 8 - LX modello esistente nella cucina di via Roma revisionato Cucina a gas a 6 fuochi con forno ALPENINOX mod modello esistente nella cucina di via Roma revisionato Mobile per pentole con ante scorrevoli acciaio inox dim. 45x73x87h 2 Carrelli portavivande acciaio inox 2 Lavello vasca e piano d appoggio acciaio inox dim. cm 44x73x87h Tavoli acciaio inox con piano inferiore a griglia dim. 50x73x87 con un cassetto 2 dim. 96x73x87 con due cassetti Pensili 2 Mobile con cassetti Carrello due ripiani 3 Carrello ripiano Affettatrice a lama inclinata Biriduttore a due innesti Frigo 50x80h202 PREPARAZIONE VERDURE Lavello a 2 vasche e piano d appoggio acciaio inox dim cm 84x73x87h Lavello vasca e piano d appoggio acciaio inox dim. cm 44x73x87h CELLE FRIGORIFERE DEPOSITO Frigorifero-congelatore verticale IBERNA Scaffali 3 Congelatore orizzontale Cella frigorifera per verdure DEXION in acciaio inox Armadio Frigorifero Criystal 2/ GN lt 400, 2 porte TN LAVAGGIO Armadio Portastoviglie con porte a coulisse

6 200X60H70 Tavolo di sbarazzo Lavello a due vasche Lavastoviglie Zanussi 400 Pattumiera a pedale DEPOSITO DETERSIVI Scaffale con 4 ripiani AREA ESTERNA Cassonetti verdi + Bidoni bianchi per raccolta carta + Bidoni per umido n. 00 piatti fondi in melamina bianca n. 00 piatti piani in melamina bianca n. 23 ciotole per latte in melamina bianca n. 50 tazze con manico in melamina verde chiaro n. 2 thermos in melanina verde chiaro n. 30 cucchiaini in acciaio n. 56 cucchiai da minestra in acciaio n. 30 forchette in acciaio n. 2 coltelli manico plastica n. 3 mestoli grandi in acciaio n. 5 cucchiai grandi in acciaio n. 5 coltelli da cucina manico in legno n. frusta in acciaio n. 4 schiumarole in acciaio n. 6 pinze insalata in acciaio n. pinza spaghetti in acciaio n. 2 tagliere in silicone n. bollitore acciaio cap. 2 lt n. 5 teglia rettangolare in acciaio n. 2 pentole in acciaio a bordo alto n. 2 vaschette scaldavivande in acciaio n. 2 colapasta in acciaio n. 6 pentole in acciaio varie misure n. 3 vassoi in melamina dim varie n. bilancia da cucina max 5 kg n. pattumiera metallo a pedale con rotelle n. minipiner

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