Il sistema modulare intelligente per la scuola

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1 intelligente per la scuola Prodotti Prodotti

2 2 intelligente per la scuola Le nostre competenze chiave

3 Edizione 2011/08 Indice intelligente per la scuola 3 Sistema modulare SCALA...4 Moduli centrali...12 Postazione di lavoro da laboratorio...14 Ala portaservizi...16 Ala portaservizi, variante Ala portaservizi, variante Ala portaservizi, variante Ala portaservizi, variante Modulo elettrico/igienico-sanitario...22 Illuminazione...23 AeroEm...24 AquaEl...26 VarioTHEK...28 CulinaEm...30 Moduli di espansione...32 Sistema di gestione aule...34 Sistema a chip card...35 Impianto elettrico V V...36 Alimentazione bassa tensione...37 Impianto igienico-sanitario...38 Adduzione e scarico di acqua...38 Adduzione di gas combustibile...39 Adduzione di gas puro...40 Adduzione di aria compressa...41 Adduzione di vuoto...42 Multimedia...43 Modulo multiservizi...43 Rete dati EDP CAT 6a/CAT Modulo PC...45 Acustica...46 Sistemi di aspirazione localizzati...47 Aspirazione a punti...47 Impianto di aspirazione ala... portaservizi, variante Impianto di aspirazione ala... portaservizi, variante 3/ Ventilazione dei locali...50 Sensore di CO Sensore di aria viziata...52 Aspirazione saldatoio con impianto filtri...53 Aspirazione trucioli con impianto... filtri...54 Separatore di polvere combinato... mobile...55 Sistema di aspirazione per... CulinaEm...56 Illuminazione...57 Illuminazione lavagna/cattedra...57 Illuminazione supplementare aula..58 Lampade a parete...59 VelaES livello...61 RapidoEm...61 Mensola...62 Portaschermo con schermo...63 Moduli di arredo...64 Equipaggiamento speciale base CINETHEK...66 Cattedra...67 Rack...67 Paraspruzzi...68 Elemento scorrevole "Sekretär"...69 Stazione acqua mobile...70 Moduli portaservizi...71 TablarEm...72 Sistema di smaltimento per solidi e rifiuti domestici...73 Banco di lavoro a sedere con... mobiletto su ruote...74 Dotazione complementare Carrelli...75 Banchi di sperimentazione per... studenti, mobili...76 Banchi di sperimentazione per... studenti,mobili, regolabili in altezza.7 7 Banco di lavoro con sedia DuoEm..78 Banchi di sperimentazione per... studenti con portamonitor e... ripiano estraibile per tastiera...79 Banchi di lavoro...80 Mobiletti e armadi Armadi da laboratorio e mobiletti.. 82 Armadi per sostanze chimiche...84 Armadi di sicurezza...86 Armadi per acidi e basi...87 Superfici di lavoro e colori Superfici di lavoro...88 Colori...89 Moduli supplementari...90 Lavagna interattiva...92 Lavagne...93 Sistema periodico...93 Sedie impilabili...94 Sedie regolabili in altezza...95 Equipaggiamento di sicurezza...96 Pacchetto sicurezza...97 Logic trainer...98 Headset e cuffie...99 Becco Bunsen Tubo del gas per becco Bunsen Frigorifero a incasso Armadio termico Microonde Forno a incasso Moduli tecnici Regolazione della ventilazione Impianti di aspirazione Installazioni GIRA Safe-Master Sistema di chiamata d'emergenza Variante di esecuzione Ecologia Panoramica dei moduli Ecologia nella versione standard Illuminazione con regolazione luminosità costante/ sensori di accesso Cablaggi privi di alogeni Switch D-Link Green Ethernet Cappa Secuflow Regolazione variabile della portata... d'aria di cappe aspiranti con Airflow... Controller Riscaldatore continuo Impegno di ritiro per prodotti Waldner Variante di esecuzione Senza barriere Panoramica dei moduli Senza barriere nella versione standard Illuminazione con sensori di accesso Sopralzo cattedra come piano estraibile Banco mobile, per 1 o 2 sedie a rotelle Sistema di riproduzione video Rack portaservizi piccolo Panoramica dei moduli Indirizzi...137

4 4 intelligente per la scuola SCALA Funzionalità ed estetica delle aule didattiche Trasformare le esigenze estetiche in un design accattivante è un'arte. Abbinare la funzionalità a dettagli innovativi, un'altra. Nella perfezione il buon design e la funzionalità ideale si fondono in un solo nome: SCALA. Nel nostro sistema modulare i dettagli pratici si coniugano in modo armonioso con le linee pulite e trasmettono una sensazione positiva. Intelligenza sistematica La nostra esperienza è la nostra forza: da oltre 60 anni Waldner produce sistemi didattici a Wangen im Allgäu. Siamo consapevoli della grande responsabilità che abbiamo nei confronti delle persone che lavorano e apprendono con i nostri sistemi. Il punto di partenza dello sviluppo del nostro sistema modulare SCALA sono i requisiti del mercato e il nostro know-how costruttivo. Abbiniamo le più recenti conoscenze nel campo dell'ergonomia, dell'ecologia e della sicurezza sul lavoro con la massima cura nella produzione e nel montaggio. In questo modo garantiamo la massima funzionalità e sicurezza per l'utilizzatore. Modularità uguale multifunzionalità Lo sviluppo tecnico-scientifico porta a una interdisciplinarietà sempre maggiore. Sono pertanto necessarie aule multifunzionali che si possano adattare rapidamente e con facilità in modo personalizzato alla rispettiva materia. SCALA grazie alla sua modularità è utilizzabile per sette materie: chimica, fisica, biologia, telematica/informatica, applicazioni tecniche, economia domestica e normali lezioni oppure una combinazione di diverse discipline. Nelle nuove aule multifunzionali insegnante e allievi trovano condizioni di lavoro comparabili a quelle di un'azienda moderna. Inclusa la rete di connessione PC. Qualità e sicurezza in tutto il mondo Noi lavoriamo ad alti livelli. Il nostro obiettivo è offrire la massima qualità, tecnologia all'avanguardia, una perfetta gestione dei progetti e un servizio di assistenza irreprensibile. Numerosi diritti di protezione industriale testimoniano il nostro vantaggio tecnologico che continuiamo a migliorare costantemente. La nostra gamma di prodotti viene controllata costantemente dal TÜV in base alla legge sulla sicurezza delle apparecchiature. Le nostre cappe sono collaudate secondo le norme europee e naturalmente sono anche conformi alla norma americana ASHRAE. Con un'accurata lavorazione di materiali di alta qualità e resistenti alle sollecitazioni realizziamo ciò che i clienti si aspettano da noi: la qualità Waldner.

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6 6 intelligente per la scuola SCALA Attenzione per l'ecologia Quanta energia può e deve consumare una scuola? La risposta alla domanda del bilancio energetico è stata da noi ridefinita con lo sviluppo del nostro nuovo sistema modulare: consumare il meno possibile, solo quanto necessario. Già in fase di produzione SCALA consuma meno energia. Siamo riusciti a migliorare numerosi processi di produzione senza pregiudicare la qualità. Ad esempio il sofisticato rivestimento dei nostri componenti metallici viene effettuato a bassa temperatura riducendo le emissioni. Abbiamo notevolmente ridotto l'impiego di alluminio, che comportava un elevato consumo energetico per l'estrazione. Al risparmio energetico contribuiscono anche brevi tempi di produzione. Già per la versione standard del nostro sistema modulare SCALA abbiamo sviluppato e impiegato numerosi moduli a risparmio energetico che riducono le emissioni di CO 2. Per le nostre cappe abbiamo ridotto il fabbisogno energetico ottimizzando l'andamento dei flussi di alimentazione e scarico dell'aria senza variare la potenza e la sicurezza di funzionamento. Inoltre offriamo anche numerosi altri moduli per configurare in modo ancora più ecologico ogni sistema didattico. Il nostro obiettivo è migliorare ulteriormente il bilancio energetico nella scuola sia dal punto di vista economico che ecologico. Utilizziamo materiali provenienti dalla raccolta differenziata e su richiesta ci impegniamo anche al ritiro di tutti i prodotti Waldner. Senza barriere per interagire senza problemi durante la lezione Il nostro sistema modulare SCALA offre ai diversamente abili numerose possibilità d'impiego già nella sua versione standard, grazie a moduli adatti anche alle loro necessità. Ad esempio la notevole inclinazione del canale portaservizi avvicina raccordi, impianti e scomparti all'utilizzatore facilitando così l'uso dei singoli elementi. Con la variante "Senza barriere" offriamo inoltre una molteplicità di moduli che consentono di organizzare le lezioni con massima libertà e di adeguare in modo ottimale l'arredamento alle esigenze di persone diversamente abili. I vantaggi: un sistema perfettamente adeguato Il sistema modulare SCALA offre una serie intera di elementi dal principio modulare con cui è possibile configurare ed equipaggiare perfettamente le aule tecniche. Con pochi moduli supplementari potrete rendere un'aula tecnica davvero multifunzionale e utilizzarla per diverse discipline. Tutti i moduli sono progettati per garantire la massima facilità d'uso. In questo modo il sistema modulare SCALA si trasforma in un investimento economico e ampliabile nel futuro. Di noi ci si può fidare.

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8 8 intelligente per la scuola SCALA

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12 12 intelligente per la scuola Moduli centrali Moduli centrali Moduli centrali Postazione di lavoro da laboratorio - Ala portaservizi, variante 1 - Ala portaservizi, variante 2 - Ala portaservizi, variante 3 - Ala portaservizi, variante 4 Modulo elettrico/igienicosanitario Illuminazione AeroEm AquaEl VarioTHEK CulinaEm I moduli centrali come cuore del sistema modulare SCALA Definiamo modulo centrale il gruppo costituito da alimentazione, distribuzione servizi e utenze. Con i nostri moduli centrali è possibile realizzare la struttura di base dell'aula didattica: la postazione di lavoro da laboratorio e il modulo elettrico/igienico-sanitario come alimentazione dei servizi e l'ala portaservizi in tre diverse varianti, che distribuisce alle utenze i servizi messi a disposizione. La cappa mobile AeroEm e l'unità di adduzione dell'acqua AquaEl facilitano il lavoro con il nostro sistema modulare SCALA. A seconda delle esigenze è possibile scegliere la cucina mobile CulinaEm o VarioTHEK.

13 intelligente per la scuola 13 Ala portaservizi Moduli centrali AreoEm Postazione di lavoro da laboratorio AquaEl

14 14 intelligente per la scuola Moduli centrali Postazione di lavoro da laboratorio Postazione di lavoro da laboratorio La postazione di lavoro da laboratorio è la centrale di comando dell'insegnante. Da qui vengono alimentati i servizi dell'ala portaservizi. Nelle aule di preparazione i banchi da laboratorio equipaggiati in modo ottimale servono a preparare gli esperimenti degli studenti o a eseguire gli esperimenti dell'insegnante. Comando centrale di tutti i servizi

15 Moduli centrali Postazione di lavoro da laboratorio intelligente per la scuola 15 Moduli centrali

16 16 intelligente per la scuola Moduli centrali Ala portaservizi Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi Modularità in tre dimensioni L'ala portaservizi ha il compito di mettere a disposizione all'occorrenza tutti i servizi forniti dalla postazione di lavoro da laboratorio o dal modulo elettrico/igienico-sanitario e di distribuirli in tutta l'aula. L'ala portaservizi ha una struttura modulare e può essere adattata in modo ottimale alle rispettive esigenze in tre dimensioni. Grazie a questo principio costruttivo l'ala portaservizi può essere ampliata a piacere e può adempiere perfettamente a ogni tipo di funzione. 1ª dimensione: inserimento verticale di moduli funzionali La prima dimensione contiene moduli funzionali che possono essere inseriti dall'esterno nell'ala portaservizi. La seconda dimensione definisce le diverse lunghezze dei segmenti (600 mm, 900 mm, mm e mm). per adattare l'ala portaservizi modulare ad aule dalle dimensioni più diverse. La terza dimensione è data dalla possibilità di ampliare i moduli ed eventualmente ridurli qualora diminuiscano le esigenze. L'ala portaservizi può essere adattata alle nuove richieste e ampliata con i moduli necessari. 2ª dimensione: lunghezza dei segmenti 3ª dimensione: espansione e riduzione modulare

17 Moduli centrali Ala portaservizi, variante 1 intelligente per la scuola 17 Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi Moduli centrali Modularità in tre dimensioni Il nostro più recente sviluppo consente di modificare l'ala portaservizi nella terza dimensione. Ciò permette di lavorare contemporaneamente in gruppi in un'aula tecnica per svolgere sia esperimenti che analisi. In questo caso un ramo dell'ala portaservizi viene realizzato nella variante 3 in versione completa e un altro nella variante 1. Parapolvere Illuminazione Illuminazione EDP Impianto igienico-sanitario Impianto elettrico Ventilazione

18 18 intelligente per la scuola Moduli centrali Ala portaservizi, variante 1 Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi, variante 1 L'ala portaservizi, variante 1 consente l'alimentazione dei seguenti servizi: Corrente 230 V Bassa tensione EDP Illuminazione Acustica La variante 1 include il canale portaservizi (compreso il relativo dispositivo di montaggio per RapidoEm), l'illuminazione a risparmio energetico e antiriflesso e la possibilità di integrazione dei seguenti moduli di espansione: Corrente... dati tecnici a pagina 36 Bassa tensione... dati tecnici a pagina 37 EDP... dati tecnici a pagina 44 Illuminazione... dati tecnici a pagina 23 Acustica... dati tecnici a pagina 46 Dati tecnici Dimensioni Larghezza (mm): Lunghezza segmenti (mm): /900/1.200/1.500 Carico appeso per sospensione (N): La base per la distribuzione dei servizi in aula

19 Moduli centrali Ala portaservizi, variante 2 intelligente per la scuola 19 Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi, variante 2 Moduli centrali La variante 2 offre tutti i servizi nell'area dell'insegnante e la relativa alimentazione per svolgere analisi in tutta l'area degli studenti. Se sono previsti prove ed esperimenti solo nell'area dell'insegnante, quest'ala portaservizi può essere personalizzata risparmiando così ulteriori costi. Dati tecnici Dimensioni Larghezza area insegnante (mm): Larghezza area studenti (mm): Lunghezza segmenti (mm): /900/1.200/1.500 Carico appeso per sospensione (N): L'ala portaservizi, variante 2 consente l'alimentazione dei seguenti servizi: nell'area insegnante: Corrente 230 V Bassa tensione Acqua Acqua di scarico Gas (gas puro e combustibile) EDP Linea di aspirazione per collegamento cappa mobile o di rilevamento Illuminazione Acustica nell'area studenti Corrente 230 V Bassa tensione EDP Illuminazione Acustica

20 20 intelligente per la scuola Moduli centrali Ala portaservizi, variante 3 Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi, variante 3 L'ala portaservizi, variante 3 consente l'alimentazione dei seguenti servizi: Corrente 230 V Bassa tensione Acqua Acqua di scarico Gas (gas combustibile e puro) Aria compressa Vuoto EDP Linea di aspirazione per collegamento cappa mobile o di rilevamento Ventilazione dei locali Aspirazione saldatoio Illuminazione Acustica La variante 3 corrisponde alla dotazione completa dell ala portaservizi. Tutti i servizi vengono messi a disposizione all'occorrenza e in tutta l'aula. Corrente... dati tecnici a pagina 36 Bassa tensione... dati tecnici a pagina 37 Acqua... dati tecnici a pagina 38 Acqua di scarico... dati tecnici a pagina 38 Gas combustibile... dati tecnici a pagina 39 Gas puro... dati tecnici a pagina 40 Aria compressa... dati tecnici a pagina 41 Vuoto... dati tecnici a pagina 42 EDP... dati tecnici a pagina 44 Illuminazione... dati tecnici a pagina 23 Linea di aspirazione... dati tecnici a pagina 48 Ventilazione dei locali... dati tecnici a pagina 50 Aspirazione saldatoio... dati tecnici a pagina 53 Acustica... dati tecnici a pagina 46 Dati tecnici Dimensioni Larghezza (mm): Lunghezza segmenti (mm): /900/1.200/1.500 Carico appeso per sospensione (N): La distribuzione dei servizi in tutta l'aula

21 Moduli centrali Ala portaservizi, variante 4 intelligente per la scuola 21 Postazione di lavoro da laboratorio Ala portaservizi, variante 4 Moduli centrali La variante 4 consente la disposizione asimmetrica dei servizi necessari su entrambi i lati dell'ala portaservizi. A seconda della necessità è possibile variare la disposizione dei servizi. Corrente... dati tecnici a pagina 36 Bassa tensione... dati tecnici a pagina 37 Acqua... dati tecnici a pagina 38 Acqua di scarico... dati tecnici a pagina 38 Gas combustibile... dati tecnici a pagina 39 Gas puro... dati tecnici a pagina 40 Aria compressa... dati tecnici a pagina 41 Vuoto... dati tecnici a pagina 42 EDP... dati tecnici a pagina 44 Illuminazione... dati tecnici a pagina 23 Acustica... dati tecnici a pagina 46 L'ala portaservizi, variante 4 consente l'alimentazione dei seguenti servizi: Corrente 230 V Bassa tensione Acqua Acqua di scarico Gas (gas combustibile e puro) Aria compressa Vuoto EDP Illuminazione Acustica Dati tecnici Dimensioni Larghezza (mm): Lunghezza segmenti (mm): /900/1.200/1.500 Carico appeso per sospensione (N): Illuminazione-Linea elettrica-canale sanitario-illuminazione Illuminazione-Canale sanitario-linea elettrica-illuminazione Illuminazione-Aspirazione-Linea elettrica-illuminazione Illuminazione-Linea elettrica- Aspirazione-Illuminazione Illuminazione-Linea elettrica-canale sanitario-illuminazione 4.1 Illuminazione-Canale sanitario- Linea elettrica-illuminazione 4.2 Illuminazione-Aspirazione- Linea elettrica- Illuminazione 4.3 Illuminazione-Linea elettrica- Aspirazione- Illuminazione 4.4

22 22 intelligente per la scuola Moduli centrali Modulo elettrico/igienicosanitario Modulo elettrico/igienico-sanitario Il modulo elettrico/igienico-sanitario costituisce la centrale elettrica: in questo modulo, oltre alle possibilità di comando delle funzioni dell'aula come accensione de ll'illuminazione, azionamento degli impianti parasole e integrazione dell'impianto telefonico, è prevista la protezione completa dell'alimentazione elettrica per l'aula. Il nostro modulo elettrico/igienico-sanitario offre inoltre anche i componenti igienico-sanitari obbligatoriamente necessari in ogni aula didattica come lavello, dosatore di sapone e asciugamani. Centralina di comando aula Sportello apribile Distribuzione elettrica Sportello specchio apribile Predisposizione telefono Sportello apribile La centrale: Il modulo elettricosanitario

23 Moduli centrali Illuminazione intelligente per la scuola 23 Illuminazione Moduli centrali Illuminazione della postazione di lavoro Illuminazione di emergenza L'illuminazione adatta per la postazione di lavoro con monitor impiega strutture a prismi appositamente sviluppate che garantiscono un'illuminazione naturale antiriflesso della postazione di lavoro e dell'ambiente circostante. L'illuminazione indiretta e della postazione di lavoro costituiscono un'unità e sono regolabili congiuntamente. In locali completamente oscurabili è obbligatoria l'installazione di un impianto d'illuminazione di emergenza, che è integrabile nell'illuminazione della postazione di lavoro e compatibile con il sistema Waldner. Illuminazione indiretta L'illuminazione indiretta garantisce l'illuminazione di base del locale. Dati tecnici Dimensioni (L x L x P, mm): 210 x 93 x 60 Potenza assorbita (W): 1,2 a 350 ma Temperatura colore (K): K (Daylight white) con pacco batterie 3 celle NiMH e spia di controllo potenza batteria nonché alimentatore di rete EM power led V, integrato nel rivestimento dell'alloggiamento con protezione IP20

24 24 intelligente per la scuola Moduli centrali AeroEm AeroEm AeroEm la cappa universale mobile, con visibilità a 360 e La cappa AeroEm è una cappa di alta qualità che nonostante la sua mobilità soddisfa tutti i requisiti della norma per cappe da laboratorio DIN EN È dotata di ruote e attacchi flessibili per i servizi e grazie a collegamenti a innesto può essere sempre collocata in qualsiasi posizione a scelta. L'unica condizione per posizionarla a piacere nel locale è la dotazione di un'ala portaservizi (variante 3), che fornisca i servizi in tutta l'aula, incluso l'attacco alla ventilazione. a b f c La cappa AeroEm presenta una parte superiore completamente trasparente realizzata in vetro di sicurezza con campo visivo illimitato da tutti i lati sull area di lavoro. Grazie alla sua intelligente tecnica di circolazione dell'aria con un flusso che, diversamente dai sistemi tradizionali, è orientato dall'alto verso il basso e all'innovativa tecnologia a flusso di supporto, la cappa AeroEm non rispetta soltanto i valori limite sull'emissione dei gas nocivi ma elimina anche in modo ottimale i gas pesanti. Persino in un'aula senza ala portaservizi non è necessario rinunciare alla cappa AeroEm, che in questo caso viene alimentata da una postazione di lavoro da laboratorio. g d Considerando che l'aria di scarico viene convogliata verso il basso, non è più necessario installare la flangia di attacco sulla cappa. In questo modo la cappa alta mm può essere fatta passare da tutte le porte con un'altezza libera di almeno 2 metri. a) Le pareti in vetro di sicurezza sono doppie e possono essere aperte verso l'interno per la pulizia b) Scorrevole trasversale supplementare c) Indicatore di funzionamento cappa d) Porte scorrevoli per la conservazione dei tubi di aspirazione e dei condotti di allacciamento e) Illuminazione interna f) Servizi: 2 x 230 V, 1 attacco del gas, 1 acqua fredda, pompa di sollevamento per scarico acqua g) Ruote di trasporto h) Accessori: maniglie a ventosa per il tra- sporto Dati tecnici Dimensioni LHP (mm): x x 815 Peso (kg): Valore di allacciamento: m³ aria di scarico/h al bocchettone h

25 Moduli centrali AeroEm intelligente per la scuola 25 Moduli centrali Attacco all'ala portaservizi Visibilità su tutti i lati Mobilità

26 26 intelligente per la scuola Moduli centrali AquaEl AquaEl e carrello di trasporto AquaEl la stazione di acqua mobile Possibilità d'uso universali Adduzione e scarico acqua tramite l'ala portaservizi all'occorrenza Particolarmente adatta per corsi o esperimenti Massima mobilità grazie a diverse varianti di installazione Carrello di trasporto con anta a battente e mobiletto; altezza di lavoro 800 mm da bordo superiore pavimento finito Dati tecnici Dimensioni LHP (mm, senza raccordo): x 268 x 585 Peso (kg, senza raccordo): Alimentazione elettrica (V): Impianto compatto pronto per il collegamento e tubi flessibili, pompa di sollevamento integrata nell'alloggiamento e disinserimento alimentazione acqua in caso di mancanza di corrente Adduzione e scarico acqua all'occorrenza

27 Moduli centrali AquaEl intelligente per la scuola 27 Moduli centrali Corrente Acqua di scarico Acqua Elemento portatile e mobile

28 28 intelligente per la scuola Moduli centrali VarioTHEK VarioTHEK VarioTHEK la postazione di lavoro mobile per studenti La dotazione di VarioTHEK può essere scelta in modo personalizzato. Sono possibili tutti i collegamenti dei servizi come alimentazione elettrica, acqua, acqua di scarico, gas e la dotazione di un modulo PC con accessori, collegamento di rete e Internet e l'illuminazione diretta della postazione di lavoro. VarioTHEK è la postazione di lavoro ideale per aule di preparazione per insegnanti, le prove pratiche e le esercitazioni. Può essere collegata alle varianti 2 e 3 dell'ala portaservizi e tramite quest'ultima alimentata con i servizi presenti. Grazie alle sue dimensioni (L x L x H) di x 820 x mm, VarioTHEK garantisce la massima mobilità e può essere spostata rapidamente da un'aula all'altra. La postazione di lavoro mobile per studenti

29 Moduli centrali VarioTHEK intelligente per la scuola 29 VarioTHEK Moduli centrali Dati tecnici Dimensioni (mm): x 820 x Collegamenti 4-8 x 230 V 2-4 x acqua, acqua di scarico con pompa di sollevamento, doppie prese RJ-45 CAT 6a/ Cat 7 o modulo PC Fascia luminosa 1 monitor per PC con supporto rotante, tastiera, mouse Attacco aria di scarico ad ala portaservizi per fino a 2 sistemi di aspirazione Alsident 2-4 x gas combustibile Ruote orientabili per carichi elevati Esecuzione piano di lavoro vedere pagina 88 Ripiano ribaltabile

30 30 intelligente per la scuola Moduli centrali CulinaEm CulinaEm CulinaEm la cucina mobile CulinaEm è dotata di piano di lavoro in acciaio inox con vasca integrata da 400/400/250 mm nonché di un piano di cottura in vetroceramica con quattro piastre high-speed, di cui una zona arrosto attivabile e una zona di cottura a due diametri. Nella parte inferiore è integrata una pompa di sollevamento per lo scarico dell acqua. La preparazione dell acqua calda è affidata ad un riscaldatore continuo integrato. Ai lati sopra il piano di lavoro sono integrate delle prese e viene offerta la possibilità di installare dei portautensili. I vantaggi Dotazione personalizzata Con ruote Collegamenti già predisposti Collegamento a qualsiasi ala portaservizi Uso contemporaneo da parte di un massimo di 5 persone

31 Moduli centrali CulinaEm intelligente per la scuola 31 CulinaEm Moduli centrali Estratto del BGR *) 111: "Lavori in cucine industriali" "L'aspirazione di fumi e vapori deve avvenire immediatamente nel punto in cui essi vengono generati. [...] Con la progettazione di impianti di aspirazione vapori occorre garantire che vapori e fumi vengano se possibile aspirati ed eliminati totalmente." *) Regole per la sicurezza e la salute sul lavoro dell'associazione di categoria (Regole BG) Con CulinaEm abbiamo creato la soluzione ottimale. Aspirazione del vapore in combinazione con la tecnica del velo d'aria di alimentazione. Tramite profili a camera cava nel bordo del piano di lavoro e appositi fori viene creato un velo d'aria che passa davanti alla zona di cottura. L'aria di alimentazione fuoriesce a ca. 6 m/s dalle bocchette. Il velo d'aria spinge in modo mirato i vapori verso la cappa dove questi vengono catturati dall'aria di scarico e incanalati nel sistema di aspirazione attraverso un filtro per grassi. Contemporaneamente questo velo impedisce la dispersione dei vapori. Dati tecnici Dimensioni complessive (mm): x 820 x Vasca di scarico (mm): x 400 x 250 Collegamenti 230 V, 400 V 1x acqua fredda/calda con miscelatore, acqua di scarico con pompa di sollevamento 1x modulo PC 4x prese 230 V 3 lampade per la postazione di lavoro 1 monitor per PC con supporto rotante, tastiera, mouse Attacco aria di scarico ad ala portaservizi per aspirazione vapori Vantaggi Aspirazione mirata dei vapori (maggior efficacia) Ridotta quantità di aria di scarico max. 400 m³/h Ridotto cambio d'aria nel locale Risparmio energetico (ecologia) Basso inquinamento acustico Chi cucina non è esposto ai vapori di cottura e la preparazione dei cibi (ad es. cipolle). Estratto del BGR 111*) "Lavori in cucine industriali" "Un impianto di aspirazione è sempre necessario quando si prevede un'elevata produzione di vapori grassi o fumi, ad es. in caso di uso di friggitrici, brasiere, forni, grill, pentole e attrezzature simili." *) Regole per la sicurezza e la salute sul lavoro dell'associazione di categoria (Regole BG) 4 zone di cottura high-speed Ruote orientabili per carichi elevati Esecuzione piano di lavoro: acciaio inox, melammina Ripiano ribaltabile Accessori Portaspezie, ripiani

32 32 intelligente per la scuola Moduli di espansione Moduli di espansione Moduli di espansione Sistema di gestione aule Sistema a chip card Impianto elettrico - Alimentazione elettrica 230 V - Alimentazione elettrica 400 V - Alimentazione bassa tensione Impianto igienico-sanitario - Adduzione e scarico acqua - Adduzione di gas combustibile - Adduzione di gas puro - Adduzione di aria compressa - Adduzione di vuoto Multimedia - Modulo multiservizi - Rete dati EDP CAT 6a/CAT 7 - Modulo PC - Acustica Sistemi di aspirazione localizzati - Sistema di aspirazione Alsident - Impianto di aspirazione cappa ala portaservizi, variante 2 - Impianto di aspirazione cappa ala portaservizi, variante 3/4 - Ventilazione dei locali - Aspirazione saldatoio con impianto filtri - Aspirazione trucioli con impianto filtri - Aspirapolvere mobile combinato - Sistema di aspirazione CulinaEm Illuminazione - Illuminazione lavagna/cattedra - Illuminazione supplementare aula - Lampade a parete - VelaEs 3 livello - RapidoEm - Mensola - Portaschermo con schermo I moduli di espansione per tutti i servizi desiderati All'occorrenza, i moduli di espansione mettono a disposizione tutti i servizi desiderati in qualsiasi parte dell'aula. Dal punto di vista tecnico, i moduli di espansione sono componenti inseparabili dai moduli centrali che non funzionano singolarmente oppure che sono in grado di funzionare solo in combinazione con i moduli centrali.

33 Illuminazione Modulo centrale/ Postazioni di Inserti lavoro verticali da laboratorio intelligente per la scuola 33 Collegamento ad acqua/acqua di scarico Ventilazione dei locali Moduli di espansione

34 34 intelligente per la scuola Moduli di espansione Sistema di gestione aule Sistema di gestione aule Sistema di gestione aule con touchscreen KNX GIRA ABB Al posto dei comandi con tasti consigliamo l'impiego della gestione aule con touchscreen: minimo ingombro comando bus KNX/EIB stati di commutazione monitorabili e comandabili dalla centralina ZLT ( zentrale Leittechnik - sistema di comando centrale) uso con guida a menu comando a distanza Tasti su porte d'ingresso e d'uscita d'emergenza completano il sistema EIB. Il comando a distanza consente di attivare singole centraline di comando da qualsiasi posizione nell'aula.

35 Moduli di espansione Sistema a chip card intelligente per la scuola 35 Sistema a chip card Sistema a chip card al posto del codice di sicurezza Queste chip card sostituiscono i normali codici di sicurezza utilizzati fino ad ora. Ogni scheda funziona con il segnale di un transponder a prova di contraffazione.il pacchetto base è costituito da 2 schede principali e 4 schede secondarie. Con la scheda principale è possibile comandare tutti i servizi e le porte dell'aula tecnica e dell'aula di preparazione. Le schede secondarie abilitano i servizi solo parzialmente. Salvo definito dal progetto e dal cliente, con queste schede secondarie l'attivazione di impianti gas, acqua o elettrici non è consentita. Con questa chip card è anche possibile chiudere armadi da laboratorio, per prodotti chimici e solventi nelle aule di preparazione. Le schede sostitutive possono essere fornite in 24 ore. Moduli di espansione L'uso di aule tecniche ora è possibile con diritti d'accesso ben definiti anche durante il tempo pieno e protegge gli utilizzatori da rischi tecnici (impianti del gas, impianti di aspirazione vapori, polveri e gas, sostanze chimiche, aria compressa). Comodo uso con diritti d'accesso

Il sistema modulare intelligente per la scuola

Il sistema modulare intelligente per la scuola Sistemi e varianti di esecuzione Sistemi e varianti di esecuzione 2 Indice Edizione 2011/08 Indice 3 Waldner...4 Sistema modulare SCALA...6 Sistemi Sistema didattico 2: Chimica...14 Sistema didattico 2:

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