FRUIT24 CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL UNIONE EUROPEA E DELLO STATO ITALIANO

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1 FRUIT24 CAMPAGNA FINANZIATA CON IL CONTRIBUTO DELL UNIONE EUROPEA E DELLO STATO ITALIANO

2 FRUIT24 Una bella spremuta alla mattina, un insalatona a pranzo, uno spiedino di frutta all aperitivo, una nuova ricetta per cena. Frutta e verdura sono pronte ad accompagnarti per tutto l arco della giornata, buone, fresche e facili da preparare. Per questo è nato Fruit 24, un progetto che ti insegna a mettere frutta e verdura nella tua dieta quotidiana, suggerendoti menu legati alle stagioni e ai diversi momenti della giornata, sempre buoni e salutari. Dentro frutta e verdura ci sono tanti mondi, anche il tuo IL TUO BENESSERE HA DEI BUONI ALLEATI Mangiare frutta e verdura. un piacere, non un dovere! Fruit 24 è un progetto finanziato dall Unione Europea con il contributo del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, del Ministero della Salute e di Apo Conerpo, per farti conoscere frutta e verdura da un nuovo punto di vista: alimenti buoni e freschi, pronti a sorprenderti in ogni momento della giornata.

3 FRUTTA E VERDURA. LA COMPAGNIA IDEALE OGNI MOMENTO È BUONO Che tu sia giovane o con i capelli grigi, sportivo o pantofolaio, mamma in carriera o studentessa iperattiva, Fruit 24 ha il menù che fa per te. Mattina, pomeriggio o sera. Cogli l attimo! 07:00 10:00 13:00 16:00 La colazione è il primo e più importante pasto della giornata ed è il momento ideale per arricchire l alimentazione giornaliera con una buona porzione di frutta: agrumi, kiwi, mele, forniscono all organismo energia sufficiente per la prima parte della giornata. SALTARE LA COLAZIONE non è uno sport! In questo caso infatti si è portati a mangiare di più nel corso della giornata. L ideale è un frutto di stagione, variando di giorno in giorno i colori, perché migliora l attività del metabolismo. E se il metabolismo funziona bene, gli alimenti verranno utilizzati al meglio, senza accumuli ed aumenti del peso corporeo. Sono consigliate anche macedonie o una piccola fetta di torta alla frutta. Frutta di stagione ai pasti? Dobbiamo sapere che aiuta la digestione, specie se si sono consumati prevalentemente alimenti proteici e riduce la tentazione di consumare dolci e dessert. È da considerare sempre, anche l introduzione di verdure: come contorno o come piatto unico per il loro contenuto in fibra che aumenta il senso di sazietà. Il ruolo di questo spuntino è principalmente quello di inserirsi tra pranzo e cena per non giungere affamati a tavola: preferire frutta poco zuccherina come fragole, ciliegie, anguria, pesche, melone, lamponi, in macedonia o frullata con latte o yogurt bianco senza addizionare zuccheri. 18:00 20:00 22:00 24:00 Aperitivi happy hour con gli amici: un buon cocktail non dev essere forzatamente alcolico, infatti ce ne sono tanti altrettanto buoni a base di frutta ed in più possiamo provare con i centrifugati di verdura: limitiamo così il consumo di alcolici e bevande zuccherate ad alto valore energetico e godiamo appieno dei benefici di fibre, vitamine a sali minerali. Integrare l alimentazione con i principi nutritivi che non si sono consumati a pranzo, cercando di preparare porzioni ridotte perché il metabolismo rallenta nelle ore serali e notturne, specie se il movimento e l attività fisica si riducono. Completare sempre il pasto con verdure (contorni, minestroni, insalate) e una porzione di frutta. Se concludiamo la serata con uno snack, cerchiamo di scegliere almeno quello giusto: frutta come fragole, kiwi, pera, albicocche o verdure come carote o finocchi già opportunamente lavati e tagliati a pinzimonio, ci aiuteranno ad evitare la tentazione di dolci, che hanno un contenuto calorico molto elevato, difficilmente smaltibile a tarda ora. Gli spuntini pre-sonno possono essere previsti quando la cena sia stata ridotta perché impegnati in attività fisiche e sportive. Frutta e verdura attenuano il senso di appetito senza apportare grassi e calorie e i contenuti di vitamine, sali minerali e fitonutrienti possono essere assorbiti dall organismo durante la notte, migliorando anche l idratazione.

4 FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE UNA SCELTA DI SANI PRINCIPI È importante seguire i ritmi della natura e riscoprire la stagionalità delle produzioni; oggi, grazie a moderne tecniche di coltivazione e ricorso a produzioni di altri paesi, le consumare frutta e verdura di stagione significa alimentarsi in modo corretto, sano e naturale. primizie - frutta e verdura fuori stagione - si trovano nei negozi tutto l anno. Consumare, invece, frutta e verdura nel momento in cui maturano naturalmente, risulta più sano e anche conveniente. FRUTTA E VERDURA NELLA DIETA QUOTIDIANA Il benessere e la prevenzione cominciano a tavola. Una alimentazione sana e piacevole vede la frutta e la verdura regolarmente presente nella alimentazione giornaliera. La frutta apporta all organismo innanzitutto acqua e facilita il mantenimento dell idratazione, specie nei soggetti che trascurano o non avvertono lo stimolo della sete, in particolare nel periodo estivo e quando si pratica attività fisica. L elevato apporto in fibra alimentare contribuisce al raggiungimento FACILE, GUSTOSA E VELOCE DA PREPARARE! della quota giornaliera consigliata, utile al mantenimento dell integrità intestinale. Le verdure sono una fonte insostituibile di nutrienti e sostanze protettive per la salute, di cui sono particolarmente ricche quelle di colore verde scuro, mentre le verdure giallo-arancio sono fonti privilegiate di beta-carotene, una vitamina a potente azione antiossidante. É importante consumare la verdura ai pasti principali, ma anche come spuntino: sia cruda, sia cotta, meglio se al vapore e ancora croccante, dopo averla ben lavata. É inoltre consigliato variare la frutta e verdura, scegliendo nell arco della settimana colori diversi in funzione della stagionalità.

5 SCOPRI LE RICETTE Saporite e gustose, versatili e ricche di micronutrienti, le verdure e la frutta devono comparire sempre più nella nostra tavola e nella nostra giornata. In cucina le verdure permettono innumerevoli combinazioni: oltre al loro classico impiego come contorno, sono sempre più l ingrediente fondamentale di antipasti, piatti unici, centrifugati, drink, zuppe e secondi buoni da gustare, ma anche non troppo elaborati da preparare. Sul sito e sui social network ti aspettano tante ricette a base di frutta e verdura. Sono state preparate da chef e controllate da nutrizionisti esperti, seguendo il ciclo delle stagioni e il ritmo delle tue giornate. Clicca e provale anche tu! gruppoatomix.com FRUIT24 È SEMPRE L ORA DI FRUTTA E VERDURA SE VUOI SAPERNE DI PIÙ, SEGUICI SU fruit24.it

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