QUESTIONARIO COOPERATIVA ARCOBALENO PRIMA VALUTAZIONE SUI DATI
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- Leonardo Gasparini
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1 QUESTIONARIO COOPERATIVA ARCOBALENO PRIMA VALUTAZIONE SUI DATI Sono stati distribuiti 165 questionari Sono pervenuti compilati 148 questionari di cui 125 completi di tutti i dati antropometrici (altezza, peso, circonferenza vita): di questi 1 non è valutabile perché il lavoratore è in gravidanza. DOMANDE 1-7 E stato possibile calcolare il BMI per 142 questionari: range 16,2-41,0 media 27,5 mediana 27,5 ETA da 23 a 60 anni SESSO (su 141 rispondenti): Maschi n 35 > 24,8%; Femmine n 106 > 75,2% (rapporto F/M = 3/1) MANSIONE Qual è la sua mansione? Infermiere 5 ASA/OSS 58 Operatore tecnico 4 Educatore/Assistente sociale 30 Amministrativo 13 Direzione/Coordinatore 13 Altro specificare 9 Risposte 148 DOMANDA 8 In generale giudica il suo stato di salute come Eccellente 4 Molto buono 24 Buono 96* Passabile 22* Scadente 0 * 1 doppia risposta DOMANDA 9 Rispetto al fumo (sigaretta, pipa, sigaro) lei è Non fumatore 87 Ex fumatore: ho smesso da meno di un anno 4 Ex fumatore: ho smesso da più di un anno 19 Fumatore: sigarette 37 Fumatore: pipa 0 Fumatore: sigari 0 * 1 doppia risposta DOMANDA 10
2 Se fumatore sigarette specificare i quantitativi : meno di 10 sigarette al giorno 14 più di 10 sigarette al giorno 23 Risposte 38 DOMANDA 11 In merito alla volontà di smettere di fumare: non ho alcuna intenzione di smettere 5 potrei anche provare a smettere ma mi frena la paura di non riuscirci 1 sto pensando di smettere: entro breve ci proverò 3 ho già iniziato un percorso per smettere di fumare 3 ho ripreso a fumare dopo un tentativo di smettere 2 Risposte 14 DOMANDA 12 In media quante porzioni di FRUTTA consuma in un giorno? (una porzione (3) corrisponde al volume del suo pugno chiuso) 1 o meno * 4 9* 5 o più porzioni 5 Risposte doppia risposta DOMANDA 13 In media quante porzioni di VERDURA consuma in un giorno? (una porzione corrisponde al volume del suo pugno chiuso) 1 o meno o più porzioni 8 Risposte 146 DOMANDA Quante volte alla settimana consuma 1 o nessuna 2 o 3 volte 4 o 5 volte 6 o più Legumi (fagioli, piselli, ceci, lenticchie ecc.) Carni rosse e insaccati (salame, prosciutto ecc.) Pesce (compreso quello in scatola es. tonno) Dolci Bevande zuccherate (gassate e non gassate) LEGUMI a) <= 1 85
3 b) c) d) >= 6 1 Risposte 144 CARNI ROSSE E INSACCATI a) <= 1 40 b) c) d) >= 6 4 Risposte 145 PESCE a) <= 1 57 b) c) d) >= 6 0 Risposte 146 DOLCI a) <= 1 55 b) c) d) >= 6 11 Risposte 139 BEVANDE ZUCCHERATE a) <= 1 90 b) c) d) >= 6 8 Risposte 145 DOMANDA 15 Ha l abitudine di salare i cibi o di consumare cibi molto salati (es. affettati, formaggi, focacce salate, olive, acciughe, alici, cibi sotto sale)? pochissimo 49 Poco 53 Abbastanza 39 Molto 6 Moltissimo 0 DOMANDA 16 Quale tipo di pane consuma abitualmente? pane a normale contenuto in sale: il pane viene prodotto utilizzando mediamente il 2% di sale sul peso della farina. Se non lo sa questa è la sua risposta = 122 pane a ridotto contenuto in sale: alcuni panettieri producono pane con ridotto contenuto in sale utilizzando mediamente il 1,8% di sale sul peso della farina. Questi panettieri espongono il logo ed il manifesto del progetto Con meno sale nel pane c è più gusto e ci guadagni in salute. = 10 pane di tipo toscano senza sale = 7 Risposte 139
4 DOMANDA 17 Quante Unità Alcoliche (4) consuma normalmente in una settimana? Unità alcoliche Più di 5 1 bicchiere di vino 1 lattina di birra o bottiglietta da (330 ml) 1 bicchierino di superalcolico (grappa, whisky ) Cocktails alcolici 1 BICCHIERE DIVINO a) 0 82 b) 1 22 c) 2 11 d) 3 10 e) 4 3 g) > 5 2 Risposte LATTINA O BOTTIGLIETTA DI BIRRA (330 ml) a) 0 70 b) 1 28 c) 2 12 d) 3 8 e) 4 3 g) > 5 3 Risposte BICCHIERINO DI SUPERALCOLICO a) b) 1 14 c) 2 3 d) 3 1 e) 4 1 g) > 5 0 Risposte 119 COCKTAILS ALCOLICI a) 0 93 b) 1 10 c) 2 2 d) 3 1 e) 4 1 g) > 5 0 Risposte 107 DOMANDA 18 Pratica Attività Fisica (5) FUORI dal lavoro?
5 Non pratico quasi mai attività fisica = 36 Pratico attività fisica ma non raggiungo i 30 minuti al giorno (includendo anche i percorsi a piedi, in bici, le scale) = 47 Pratico almeno 30 minuti di attività fisica quasi tutti i giorni = 40 Pratico almeno 30 minuti di attività fisica quasi tutti i giorni e/o anche attività fisica intensa almeno una volta alla settimana = 24 DOMANDA 19 La sua attività LAVORATIVA comporta l esercizio di Attività Fisica? Abitualmente no = 41* Pratico attività fisica ma non raggiungo i 30 minuti al giorno (includendo anche i percorsi a piedi, le scale ) = 28 Pratico almeno 30 minuti di attività fisica quasi tutti i giorni = 19 Pratico almeno 30 minuti di attività fisica quasi tutti i giorni e/o anche attività fisica intensa almeno una volta alla settimana = 19* Risposte 144 * 1 doppia risposta DOMANDA 20 Sommando l Attività Fisica che pratica DURANTE il lavoro e FUORI dal lavoro, quante ore di attività fisica raggiunge in media alla settimana? N ore complessive settimanali Range 0,5-10/12 fino a 60?! Risposte 133 DOMANDA 21 Ha suggerimenti, consigli o valutazioni da proporre per le attività di promozione della salute in azienda? Alimentazione Fumo Attività fisica Benessere Risposte 54 Vedi Note & Suggerimenti NOTE & SUGGERIMENTI Custode; a veget;lavoro max 3ore inserviente g: cuoca;no fumo ore lavoro a :no caffè, pasti salutari;c:bici per spostamenti,d: risorse umane contro burn out g:addetta pulizie a:fornire acqua e frutta ai lavoratori attività di walking a:utilizzo di alimenti biologici,b:contributo per attività fisica c: contributo per l'attività fisica
6 a:alimenti salutari; c: pagamento abbonamento palestra o piscina. a:alimenti genuini,c:contributo attività fisica. a:alimenti genuini,c:contributo attività fisica. d: mediare nelle discussioni per evitare stress lavorativo a: consumo alimenti compatibili (?); c: attività giornaliera di facile gestione a:più frutta e verdura, b:fumare meno g:operatore socialmente utile g:operatore socialmente utile C/d: sono state segnate entrambe. Cnote: convenzione con piscina/palestra Gnote:cuoca a:poca carne,più pesce e verdura.c:il giusto.d:salvaguardare benesserepsicofisico omesso il consumo alcolico a:convenzioni su negozi di prodotti naturali c: attività di gruppo durante lavoro c:tornei aziendali. D: convenzione con centri benessere, sportivi e piscine C:covenzioni con palestre e piscine a:convenzioni con mense attente all'argomento salute c:convenzione con palestre/ piscine c:convenzioni con palestre e piscine G:autista G;fisioterapista. A:permettere una turnazione più lunga e fornire un pasto come panino o insalata.d: pausa di almeno15 min, perché in altre strutture è presente pausa di 30 min su 8 ore lavorative g:autista.a:mense più equilibrate meno cucina da ristorazione(?).b:far rispettare la legge sul fumo.c:convenzioni agevolate con piscine e palestre;creazione di piste ciclabili.d:percorsi con fisioterapisti e psicologi per benessere mentale e relax G:fisioterapista G:autista. A:introdurre convenzione con nutrizionista a prezzo agevolato A: convenzione con nutrizionista. C:convenzioni con palestre g:autista C:usare mezzi pubblici o andare a piedi. gravida G:operatore notturno G:addetta mensa G:educatore senza titolo mancano le ore tot attività fisica A:più volte alla settimana pesce e più scelta tra le verdure A:piùscelta per le verdure e più pesce. g:custode 08/11/2012 N. Cazzato
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