1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana LUNEDI Mattino Frutta mista Frutta mista Frutta mista Frutta mista

Transcript

1 Menù 12 / 36 mesi Autunno : settembre / ottobre Primavera /Estate : aprile, maggio, giugno, luglio 1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana Pasta e pomodoro Pizza margherita o al Pasta al ragù vegetale Risotto alla parmigiana Frittata / uovo strapazzato Frittata con verdure/ Minestrone di verdura Prosciutto crudo/cotto uovo strapazzato Merenda Latte e biscotti Gelato e pane Focaccia con orzo o thè Torta casalinga e succo Pasta al sugo vegetale Pasta al ragù vegetale Gnocchi alla romana/ Chicche della nonna Arrosto o scaloppine di tacchino Arrosto o macinato di maiale / manzo Pasta con pomodoro Scaloppine di pollo al limone / crocchette di pollo Merenda Yogurt biologico e pane Frutta e pane Yogurt e pane Focaccia e succo Passato di piselli/ lenticchie rosse / legumi con orzo o crostini Minestrone/ bianca Pasta con legumi (in brodo o asciutta) Passato di verdura Sformato di patate / Pizza margherita o al Prosciutto cotto /crudo Crocchette di patate Prosciutto cotto Sformato di verdure Merenda Banana / frutta e biscotti Succo e torta casalinga Latte, pane e confettura Yogurt e pane Piatto unico: Pastina in brodo vegetale o di gallina Lasagne di carne / Pasta al ragù Pollo/ coniglio al sugo o al forno Risotto / passato di verdura Macinato o spezzatino di maiale o manzo Cannelloni con ricotta e spinaci o con carne di maiale/ sformato di riso al ragù di carne ( piatto unico ) Merenda Focaccia e succo Yogurt e pane Gelato e pane Latte e biscotti Minestrone di verdura con riso Pasta al basilico o bianca Tagliatelle / al pomodoro riso/farro/orzo Pesce al forno o in insalata Filetto di pesce al pomodoro pane Pesce al vapore e condito al limone e prezzemolo Pesce gratinato o impanato al forno Merenda Yogurt biologico e pane Gelato e pane Yogurt e pane Gelato e pane

2 Menù 12 / 36 mesi Autunno : settembre / ottobre Primavera /Estate : aprile, maggio, giugno, luglio 5ª settimana 6ª settimana 7ª settimana 8ª settimana Pasta pomodoro Passato di verdura Crema di lenticchie rosse / di piselli con crostini Rotolo di frittata/uovo strapazzato Prosciutto cotto o crudo Merenda Focaccia con orzo o succo Latte e biscotti Torta casalinga e the deteinato Succo di frutta e torta orzo o riso Pasta con ragù vegetale Pasta in bianco Cannelloni di ricotta e spinaci ( piatto unico ) Arrosto / scaloppine di tacchino Arrosto / macinato di manzo odi maiale Petto di tacchino alle erbe pane Merenda Latte e cereali Banana e pane/ frutta Yogurt e pane Yogurt e pane Risotto con fagioli / passato di legumi Formaggio misto Pasta al pesto di basilico Crocchette di legumi Pasta pasticciata e prosciutto crudo /cannelloni con carne di maiale/ sformato di riso al ragù Passato di verdura Merenda The deteinato con biscotti Yogurt e pane Latte e biscotti Frutta e pane Pasta al ragù / gnocchi al ragù ( piatto unico ) Pastina in brodo di carne Pollo al limone Pasta asciutta al ragù vegetale Polpettine di manzo/ pollo Pastina in brodo di carne ( gallina e manzo ) Carne lessata con salsina Merenda Yogurt e pane Gelato e pane / frutta Frutta e pane Focaccia e succo Pasta in bianco Minestrone con orzo o Pasta con pomodoro Pesce al forno Crocchette di pesce Pesce al pomodoro Filetto di pesce al vapore Merenda gelato e pane / frutta Focaccia e succo Gelato e pane Yogurt e pane

3 Menù 12 / 36 mesi Inverno : novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo. 1ª settimana 2ª settimana 3ª settimana 4ª settimana Risotto con zucca / zucchine Cannelloni di ricotta e spinaci ( piatto unico ) Frittata ( con verdure o con prosciutto-formaggio) Prosciutto crudo/cotto Merenda Latte con biscotti Yogurt e pane The deteinato e torta casalinga Latte con pane e marmellata Bocconcini tacchino alla pizzaiola o al forno Polpettine di maiale o bianca scaloppina di tacchino alle erbe Pasta in bianco Petto di pollo o coniglio al pomodoro Merenda Yogurt e pane Frutta e pane Latte e cereali Focaccia e succo Passato di legumi con Minestrone alla contadina, farro o orzo Pasta con brodo di verdura Sformato di patate con Frittata al forno con verdure Merenda Spremuta e focaccia Crostata di confettura e Banana e pane Yogurt e pane thè Lasagne con carne di maiale o bovina (piatto unico) / al ragù Pastina in brodo di gallina e manzo Bollito di manzo con salsina Polenta di mais Spezzatino di bovino o maiale con piselli Risotto con verdure di stagione / orzotto di verdure Lonza o coppa di maiale al forno Verdure di stagione pane pane pane pane Merenda Latte e cereali Yogurt biologico e pane Latte e biscotti Latte e cereali Pasta al ragù vegetale Pesce al limone Pasta al sugo di pesce o al pomodoro e filetto pesce Zuppa di verdure con orzo/ riso Filetti di pesce al forno Pasta e pomodoro Crocchette di pesce Merenda yogurt e pane Focaccia e succo yogurt e pane Banana e pane / frutta

4 Menù 12 / 36 mesi Inverno : novembre, dicembre, gennaio, febbraio, marzo. 5ª settimana 6ª settimana 7ª settimana 8ª settimana Minestrone alla contadina con Frittata al forno Cannelloni ricotta e spinaci O lasagne ai formaggi ( piatti unici ) Verdure di stagione Merenda Yogurt e pane Latte e biscotti Crostata + orzo o thé Latte, pane e marmellata Lasagne di carne al forno Pasta e pomodoro Arrosto di maiale /manzo Pasta al sugo Bocconcini tacchino alle erbe Arrosto di maiale Verdure di stagione Merenda Succo o spremuta e biscotti Frutta e pane Yogurt e pane Succo / spremuta e biscotti Minestrone con Risotto alla parmigiana Pasta alle verdure Passato di verdura Frittata prosciutto e formaggio Prosciutto cotto / crudo Merenda latte e cereali Torta e latte latte e biscotti Yogurt e pane Pasta al burro Passato di legumi con Riso bianco Pastina in brodo di carne di manzo e gallina Tacchino al forno o al limone Crocchette di pollo / Pollo al limone Polpettine di maiale/ bovino Bollito di pollo e manzo con salsina Merenda Yogurt e pane Yogurt e pane Focaccia e succo Frutta e pane Tagliatelle o al burro Pasta al sugo di pesce ( piatto unico ) o al pomodoro e filetto pesce Risotto/ orzotto alla parmigiana o con passato di verdura Pesce al forno Insalata o filetto di pesce Crocchette di pesce pane pane Merenda Focaccia e succo di frutta Banana e pane o frutta Yogurt e pane Yogurt e pane

5