Prodotto realizzato con il contributo della Regione Toscana nell'ambito dell'azione regionale di sistema. Laboratoridel Sapere Scientifico

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1 Prodotto realizzato con il contributo della Regione Toscana nell'ambito dell'azione regionale di sistema Laboratoridel Sapere Scientifico

2 COSE E OGGETTI VIVENTI: i frutti e le loro proprietà L ARANCIA A.s. 2012/2013 ISTITUTO COMRENSIVO IQBAL MASIH DI BIENTINA Scuola dell Infanzia Quattro Strade Sezione IA (3 anni)

3 Lo scopo di questo progetto, collocato nell ambito disciplinare della BIOLOGIA, è quello di sviluppare le capacità di osservazione della realtà da parte dei bambini e attraverso l esplorazione della realtà favorire la curiosità, l attitudine a porsi domande, a riconoscere e soffermarsi sulle cose e aumentare la capacità di percepire somiglianze e differenze. La scelta di un materiale come l arancia l è particolarmente attraente per i bambini, in quanto essa può essere manipolata, utilizzata come elemento di gioco e permette una serie d azioni che aiutano ad esercitarsi nel passaggio graduale tra l esperienza l concreta e quella più organizzata.

4 OBIETTIVI OSSERVARE la realtà e in particolare l arancia SVILUPPARE la curiosità e l esplorazione, l porre domande, discutere, confrontare ipotesi, spiegazioni, soluzioni e azioni. UTILIZZARE un linguaggio appropriato per descrivere le osservazioni o le esperienze.

5 COMPETENZE Osservare l arancia. l Riconoscere le caratteristiche dell arancia e dei suoi prodotti. Riconoscere la forma e il colore dell arancia Raggruppare e seriare secondo un criterio. Trovare le fasi più significative dell esperienza esperienza e riorganizzarle. Esprimere pareri e confrontarsi col gruppo. Usare un linguaggio consapevole e corretto. PERCORSO DIDATTICO 1 Fase: OSSERVAZIONE LIBERA 2 Fase: OSSERVAZIONE GUIDATA 3 Fase: ELABORAZIONE INDIVIDUALE 4 Fase: ELABORAZIONE COLLETTIVA 5 Fase: DISCUSSIONE COLLETTIVA 6 Fase: VERIFICA

6 MATERIALI, APPARECCHI E STRUMENTI IMPIEGATI: Arance Oggetti di forma rotonda Oggetti di colore arancione Spremiagrumi Carta Pennarelli Pastelli a cera Colla Schede operative Macchina fotografica

7 AMBIENTE IN CUI E E STATO SVILUPPATO IL PERCORSO: Il progetto si è sviluppato all interno della sezione e del salone del plesso TEMPO IMPIEGATO Per la messa a punto preliminare del progetto le insegnanti hanno o partecipato a tutti gli incontri del gruppo LSS tenuti presso l Istituto l e si sono incontrate più volte in orario extra scolastico nel loro plesso. Con cadenza settimanale le insegnanti programmavano di volta in volta gli STEP del percorso. Il percorso si è sviluppato nel periodo da Gennaio 2013 ad Aprile 2013.

8 1 STEP: OSSERVAZIONE LIBERA Le insegnanti chiedono a ciascun bambino di portare un arancia a scuola. Una mattina le mettono tutte in un cesto Giulia G.: maestra, sono le arance! Marika: : sono tante Pietro F.: sono tutte tonde Nicole: : sono arancioni Maya: qualcuna c ha c le foglie Federico: ci sono le bucce Giulia G.: c hanno c un buchino in cima Davide: ci si gioca come le palle Rossana: io le mangio Maya: ma prima vanno sbucciate Pietro T: le arance sono buone Francesca: la buccia non è buona Giulia G.: io le mangio senza buccia Davide: io le mangio col cucchiaio; si sgusciano Federico: a me mi piacciono di più i mandarini Nicole: : a me mi piacciono le pesche Rebecca I.: io sento un odore Ginevra: io sento che è dura Rossana: ha un odore buono Maya: è ghiaccia Pietro F.: la mia è calda

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10 2 STEP: OSSERVAZIONE GUIDATA Le insegnanti chiedono ai bambini di osservare con attenzione le arance, poi di prenderle in mano e chiedono loro: Che cosa sono? Tutti: è l arancia! Che cos è l arancia? Rebecca I: è la frutta Maya: sta sull albero Che forma ha? Nicole: è tonda Ginevra: proprio tonda, tonda Rossana: qualcuna c ha c le foglie Maya: e c ha c la buccia Davide: la buccia è liscia Maya: c ha c il picciolo verde Pietro F.: alcune sono piccole e alcune più grandi Di che colore sono le arance? Giulia G.: arancione Maya. Anche dentro è arancione e si mangia - Provate ad annusarle Rebecca I.: sento un odore Maya: un profumo Gabriele: un profumo buono Ginevra: ora profumano anche le mani

11 3 STEP: ELABORAZIONE INDIVIDUALE Successivamente i bambini hanno disegnato e colorato un arancia.

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13 4 STEP: CLASSIFICAZIONE DELLA FORMA E DEL COLORE In questa fase i bambini hanno cercato all interno della classe degli oggetti di forma rotonda e altri di colore arancione come l arancia l e li hanno messi in due insiemi diversi.

14 Poi sono seguiti lavori e giochi sul colore e la forma dell arancia.

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16 4 STEP: L ARANCIA L E E Bambini com è l arancia? Giulia G.: è arancione arancione come Ginevra: come il mandarino Nicole: : come la zucca di Halloween Davide: come i giochi, le costruzioni Maya: come le matite Emily: : come i pennarelli Pietro F.: l arancia l è tonda tonda come Pietro T.: come la palla Maya: come il mondo Ginevra come un piatto Nicole: : come il sole Giulia G.: l arancia l è piccola piccola come Federico: come un biscotto Giulia P.: come un limone Rossana: come una palla Rebecca I.: come un pomodoro Francesca: l arancia l è una frutta è un frutto come Ginevra: come la mela Emilie: : come la banana Federico: come la pera Maya: come l ananasl Marika: : come il kiwi

17 L arancia è arancione come

18 L arancia è un frutto come

19 L arancia è piccola come

20 5 STEP: REALIZZAZIONE DEL CARTELLONE COLLETTIVO: L arancia è

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22 6 STEP: SMONTIAMO L ARANCIAL -Secondo voi, come sarà dentro l arancia? l Giulia G.: secondo me dentro è tutta arancione Marika: dentro c èc il succo che entra negli occhi Maya: dentro ci sono anche i semi Emilie: : fuori c èc la buccia Nicole: : la buccia è arancione Le insegnanti lasciano che i bambini giochino con le arance e le sbuccino, scoprendo come sono dentro

23 Pietro: la buccia dentro è bianca Maya: ci sono anche gli spicchi Ginevra: gli spicchi sono arancioni e anche un po rossi Gabriele: la buccia ha un odore buono Nicole: : profuma di arancia Francesca: è morbida Federico: è liscia Giulia G.: i semini sono bianchi Davide: sono piccoli Alice: non sono buoni da mangiare.

24 Sono seguite alcune attività e la costruzione di un cartellone collettivo

25 7 STEP: GIOCHI MOTORI Rotoliamo come le arance

26 8 STEP: FACCIAMO IL SUCCO Con l arancia l cosa ci possiamo fare? Giulia G:si può fare la spremuta Nicole: : si deve strizzare l aranciol Vogliamo fare la spremuta? Tutti in coro: SIIIIII! Ma servono tante o poche arance? Tante!!! Tante!!! A turno tutti i bambini hanno spremuto la propria arancia.

27 Finito di assaggiare il succo ci siamo messi in cerchio per fare una discussione collettiva. Cosa abbiamo fatto? Nicole: : abbiamo strizzato l aranciol Pietro F.: abbiamo fatto la spremuta Cosa occorre per fare la spremuta? Gabriele: servono le arance Francesca: e quello per strizzare l aranciol Come abbiamo fatto a fare la spremuta? Giulia G.: le abbiamo tagliate con il coltello Maya: le abbiamo tagliate a metà Rebecca I.: il succo è andato tutto di sotto Emilie: sopra ci sono rimasti i semini Nicole: c èc rimasta anche un po di arancia intorno Vi è piaciuta la spremuta? Rossana: no, perché frizza Ginevra: era buono perché era dolce Maya: sapeva di arancio Pietro F.: il mio era aspro.

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29 Dopo abbiamo colorato lo spremi agrumi e il succo

30 La verifica è stato un momento importante del nostro progetto in quanto ci ha permesso di valutare le effettive abilità raggiunte dai bambini nei vari STEP proposti loro. Abbiamo deciso di proporre una verifica alla fine di ogni STEP al fine di adeguare il progetto alle risposte date di volta in volta dai bambini. Come verifiche sono state utilizzate: Rielaborazioni grafiche individuali Cartelloni collettivi Schede operative Giochi motori di imitazione Conversazioni libere Conversazioni guidate

31 Alla fine del progetto LSS le insegnanti possono affermare che i bambini hanno raggiunto buoni risultati in quanto tutti hanno acquisito nuovi strumenti per osservare la realtà e in particolar modo l arancia, l sviluppando di conseguenza l abilitl abilità di discutere, confrontare ipotesi e cercare soluzioni senza la guida dell insegnante. I bambini infine hanno arricchito il proprio linguaggio con vocaboli appropriati a descrivere le loro osservazioni o esperienze. In base alle informazioni sopra date, possiamo affermare che il progetto didattico sperimentato e i risultati raggiunti sono stati utili sia per i bambini che per le insegnanti, le quali applicheranno la stessa metodologia ad altre esperienze.