KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINA ISTRUZIONI USO E MANUTENZIONE

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1 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINA ISTRUZIONI USO E MANUTENZIONE

2 INDICE 1 PREMESSA 1.2 SCOPO E CONTENUTO DEL MANUALE 1.3 CONSERVAZIONE DEL MANUALE 1.4 AGGIORNAMENTO DEL MANUALE 1.6 GARANZIA LEGALE 1.7 RESPONSABILITÀ DEL COSTRUTTORE 1.8 ASSISTENZA TECNICA 1.9 PARTI DI RICAMBIO 1.10 CONSEGNA DEL PRODOTTO 2 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA 2.1 AVVERTENZE PER L INSTALLATORE 2.2 AVVERTENZE PER L UTILIZZATORE 2.3 AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE 3 CARATTERISTICHE E DESCRIZIONE DELLA MACCHINA 3.1 DESCRIZIONE KIT IDRAULICO 3.2 DESCRIZIONE ARMADIO PER APPARECCHIATURE 4 INSTALLAZIONE 4.1 MONTAGGIO KIT IDRAULICO 4.2 SET DI RACCORDI 4.3 COLLEGAMENTO ALLA CUCINA 4.4 MONTAGGIO ARMADIO DI CONTENIMENTO 4.5 COLLEGAMENTO ELETTRICO 5 MESSA IN SERVIZIO 5.1 TERMOSTATO POMPA 5.2 VALVOLA TERMICA DATI TECNICI DIMENSIONI 2/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

3 Gentile cliente, desideriamo innanzitutto ringraziarla per la preferenza che ha voluto accordarci acquistando il nostro prodotto e ci congratuliamo con Lei per la scelta. Per consentirle di utilizzare al meglio il Suo nuovo prodotto, la invitiamo a seguire attentamente quanto descritto nel presente manuale. 1 PREMESSA! Non operare se non si sono ben comprese tutte le notizie riportate nel manuale; in caso di dubbi richiedere sempre l intervento di personale specializzato PALAZZETTI. Palazzetti si riserva il diritto di modificare specifiche e caratteristiche tecniche e/o funzionali del prodotto in qualsiasi momento senza darne preavviso. Note importanti Vi preghiamo di tenere presente che ogni prodotto funziona al meglio se utilizzato e mantenuto correttamente. Il rispetto di alcune regole molto importanti sono il presupposto per l affidabilità, l economicità e una lunga durata: Montaggio a regola d arte Installare seguendo le indicazioni contenute nelle istruzioni per il montaggio Il vaso d espansione è dimensionato per il contenuto d acqua di termocucina e kit. Al superamento di tali parametri, dovrà essere collegato a un punto idoneo dell impianto di riscaldamento un ulteriore vaso di espansione di pressione di dimensioni adeguate. La valvola termica è preimpostata a 55 C e garantisce temperature di ritorno al di sopra dei 55 C. Al di sotto di tale temperatura, l acqua di riscaldamento viene fatta ricircolare unicamente nella caldaia. Solo al superamento della temperatura di ritorno di 55 C l acqua di riscaldamento con fluisce nella mandata di riscaldamento. 1.1 SIMBOLOGIA F INDICAZIONE:! PERICOLO: Nel presente manuale i punti di rilevante importanza sono evidenziati dalla seguente simbologia: Indicazioni concernenti il corretto utilizzo della termocucina e le responsabilità dei preposti. ATTENZIONE: Punto nel quale viene espressa una nota di particolare rilevanza. Viene espressa un importante nota di comportamento per la prevenzione di infortuni o danni materiali. 1.2 SCOPO E CONTENUTO DEL MANUALE SCOPO Lo scopo del manuale è quello di consentire all utilizzatore di prendere quei provvedimenti e predisporre tutti i mezzi umani e materiali necessari per un uso corretto, sicuro e duraturo del prodotto. CONTENUTO Questo manuale contiene tutte le informazioni necessarie per l installazione, l impiego e la manutenzione del prodotto. La scrupolosa osservanza di quanto in esso descritto garantisce un elevato grado di sicurezza e produttività del prodotto. 1.3 CONSERVAZIONE DEL MANUALE CONSERVAZIONE E CONSULTAZIONE Il manuale deve essere conservato con cura e deve essere sempre disponibile per la consultazione, sia da parte dell utilizzatore che degli addetti al montaggio ed alla manutenzione. Il manuale Istruzione Uso e Manutenzione è parte integrante del prodotto. Deterioramento o smarrimento In caso di necessità fare richiesta di un ulteriore copia a Palazzetti. Cessione del prodotto In caso di cessione del prodotto l utente è obbligato a consegnare al nuovo acquirente anche il presente manuale. 1.4 AGGIORNAMENTO DEL MANUALE Il presente manuale rispecchia lo stato dell arte al momento dell immissione sul mercato del prodotto. I prodotti già presenti sul mercato, con la relativa documentazione tecnica, non verranno considerati da PALAZZETTI carenti o inadeguate a seguito di eventuali modifiche, adeguamenti o applicazione di nuove tecnologie su macchine di nuova commercializzazione. 1.5 RESPONSABILITÀ F Con la consegna del presente manuale Palazzetti declina ogni responsabilità, sia civile che penale, per incidenti derivati dalla non osservanza parziale o totale delle specifiche in esso contenute. PALAZZETTI declina, altresì, ogni responsabilità derivante da uso improprio del prodotto od uso non corretto da parte dell utilizzatore, da modifi che e/o riparazioni non autorizzate, da utilizzo di ricambi non originali o non specifici per questo modello. F MANUTENZIONE STRAORDINARIA Le operazioni di manutenzione straordinaria devono essere eseguite da personale qualificato ed abilitato ad intervenire sul modello a cui fa riferimento il presente manuale. RESPONSABILITÀ DELLE OPERE DI INSTALLAZIONE La responsabilità delle opere eseguite per l installazione del prodotto non può essere considerata a carico della PALAZZETTI, essa è, e rimane, a carico dell installatore, KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE cod /2005 3/14

4 Devono essere rispettate tutte le norme previste dalla legislazione locale, nazionale ed europea vigente nello stato dove la stessa è installato. F Eseguire i controlli periodici di manutenzione come indicato nel capitolo Manutenzione e Pulizia. USO L uso del prodotto è subordinato, oltre che alle prescrizioni contenute nel presente manuale, anche al rispetto di tutte le norme di sicurezza previste dalla legislazione specifica vigente nello stato dove la stesso è installato. 1.6 GARANZIA LEGALE L utente per poter usufruire della garanzia legale, di cui alla Direttiva CEE 1999/44/CE deve osservare scrupolosamente le prescrizioni indicate nel presente manuale, ed in particolare: operare sempre nei limiti d impiego del prodotto; effettuare sempre una costante e diligente manutenzione; L innosservanza delle prescrizioni contenute in questo manuale implicherà l immediata decadenza della garanzia. 1.7 RESPONSABILITÀ DEL COSTRUTTORE! Il Costruttore declina ogni responsabilità civile e penale, diretta o indiretta, dovuta a: installazione non conforme alle normative vigenti nel paese ed alle direttive di sicurezza; inosservanza delle istruzioni contenute nel manuale; installazione da parte di personale non qualifi cato e non addestrato; uso non conforme alle direttive di sicurezza; modifiche e riparazioni non autorizzate dal Costruttore effettuate sulla macchina; utilizzo di ricambi non originali o non specifi ci per il modello; carenza di manutenzione; eventi eccezionali. 1.8 ASSISTENZA TECNICA PALAZZETTI è in grado di risolvere qualunque problema tecnico riguardante l impiego e la manutenzione nell intero ciclo di vita del prodotto. La sede centrale è a vostra disposizione per indirizzarvi al più vicino centro di assistenza autorizzato CONSEGNA DEL PRODOTTO Il prodotto viene consegnato perfettamente imballato. F All interno del prodotto viene allegato il seguente materiale: libretto di uso, installazione e manutenzione etichetta codice a barre 2 AVVERTENZE PER LA SICUREZZA 2.1 AVVERTENZE PER L INSTALLATORE Controllare eventuali danni del prodotto. Verifi care che le predisposizioni all accoglimento della prodotto siano conformi ai regolamenti locali, nazionale ed europei. Osservare le prescrizioni indicate nel presente manuale. Usare sempre i dispositivi di sicurezza individuale e gli altri mezzi di protezione previsti per legge. 2.2 AVVERTENZE PER L UTILIZZATORE Predisporre il luogo d installazione del prodotto secondo i regolamenti locali, nazionale ed europei. Osservare le prescrizioni indicate nel presente manuale. Seguire scrupolosamente il programma di manutenzione ordinaria e straordinaria. Non utilizzare io prodotto in caso di funzionamento anomalo. 2.3 AVVERTENZE PER IL MANUTENTORE Osservare le prescrizioni indicate nel presente manuale. Usare sempre i dispositivi di sicurezza individuale e gli altri mezzi di protezione. 1.9 PARTI DI RICAMBIO Impiegare esclusivamente parti di ricambio originali. Non attendere che i componenti siano logorati dall uso prima di procedere alla loro sostituzione. Sostituire un componente usurato prima della rottura favorisce la prevenzione degli infortuni derivanti da incidenti causati proprio dalla rottura improvvisa dei componenti, che potrebbero provocare gravi danni a persone e cose. 4/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

5 3 CARATTERISTICHE E DESCRIZIONE 3.1 DESCRIZIONE KIT IDRAULICO 1 Termostato pompa 7 Blocco 13 Ritorno di riscaldamento (1 ) 2 Vaso di espansione da 12 litri 8 Manometro 14 Raccordo mandata caldaia 3 Rubinetto di riempimento e svuotamento 9 Valvola di sicurezza 15 Raccordo ritorno caldaia 4 Blocco con freno a gravità 10 Valvola automatica di sfi ato 16 Presa di attacco elettrica 5 Termometro 11 Valvola termica sensore remoto 17 Targhetta di identificazione 6 Circolatore 12 Mandata di riscaldamento (1 ) 18 Interruttore pompa Termostato pompa (1): consente di impostare la temperatura di azionamento del circolatore. Vaso di espansione (2): capienza 12 litri, consente di raccogliere la quantità di acqua in eccesso derivante dall espansione dovuta al riscaldamento. Rubinetto di riempimento e svuotamento (3): consente di riempire e svuotare il circuito della caldaia di riscaldamento. Blocco (4): con valvola di ritegno a posizionamento manuale e presa termometro. Termometro (5): Indica la temperatura nella mandata caldaia. Circolatore (6): consente la circolazione dell acqua di riscaldamento nel circuito della caldaia e di riscaldamento. Per la messa in servizio del riscaldamento, accendere il circolatore (18) dalla scatola dei collegamenti elettrici. Manometro (8): visualizza la pressione dell impianto in bar (indicatore nero) e la sua pressione minima (indicatore rosso). Se l indicatore nero riporta meno di 1 bar, la pressione dell impianto è insuffi ciente. Sarà necessario rifornire di acqua. Se l indicatore nero riporta una pressione superiore a 3 bar, è stata raggiunta la pressione massima dell impianto: la valvola di sicurezza si apre e rilascia acqua e vapore. Valvola di sicurezza (9): se la pressione dell impianto dovesse salire al di sopra dei 3 bar per surriscaldamento o sovraccarico, la valvola di sicurezza rilascia acqua o vapore. Sottoporre la valvola di sicurezza a un test funzionale a cadenza annuale. Per farlo, ruotare il pulsante sulla valvola: l acqua deve fuoriuscire. Sfiato automatico (10): sfi ato automatico dell impianto se correttamente installato (nessun tappo a vite deve essere aperto!) Valvola termica con sensore remoto (11): consente di regolare la temperatura di ritorno della caldaia (limitata a min. 55 C) Scatola collegamenti elettrici (16): collegamento al cavo dell alimentazione di rete. Interruttore pompa (18): consente di accendere e spegnere il circolatore. Fig.3.1 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE cod /2005 5/14

6 3.2 DESCRIZIONE ARMADIO PER APPARECCHIATURE L armadio viene fornito completamente montato ed è composto dai seguenti elementi: 1 Coperchio 2 Guaina cerniera coperchio 3 Prolunga parete laterale 4 Parete laterale 5 Zoccolo 6 Listello di chiusura 7 Portina 8 Maniglia portina 9 Listello decorativo 10 Guaina di copertura fi ssaggio barra cucina 11 Cerniera portina 12 Fondo 13 Dispositivo antitensione 14 Telaio posteriore 15 Telaio anteriore 16 Raccordo ad angolo 17 Staffa in lamiera 18 Vite lamiera 6/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

7 4 INSTALLAZIONE 4.1 MONTAGGIO KIT IDRAULICO! I componenti dell unità apparecchiature possono essere collegati a sinistra della cucina (Fig part.a) Nel collegamento dei componenti, accertarsi che la valvola termica (11) si trovi in posizione corretta: in caso contrario, l unità apparecchiature non funziona, e ciò può provocare danni alla cucina e all unità apparecchiature. Part. B, dettaglio Rispettare l esatta distanza al centro del raccordo di mandata e di ritorno e la leggera rotazione del circolatore e dei blocchi! (Fig part.b) Quindi, fare scorrere il termostato pompa (1) nella guaina sommersa della mandata caldaia (Fig part.c). Avvitare la ghiera del termostato (11.1) alla valvola termica e fare scorrere il sensore remoto (11.2) nella guaina sommersa inferiore del ritorno caldaia. Fissare il termometro (5) al blocco inferiore. Svitare il gomito (21) e fi ssarlo al vaso di espansione (2)(Fig part.d). Durante il montaggio del vaso di espansione, accertarsi che la guarnizione (22) sia correttamente posizionata sull unità apparecchiature! Fig. 4.1 part.c Fig. 4.1 part.a Fig. 4.1 part.b Fig. 4.1 part.d KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE cod /2005 7/14

8 4.2 SET DI RACCORDI Il set di raccordi viene fornito prelavorato ed è specifico del tipo di cucina (fi g.4.2.1). 4.3 COLLEGAMENTO ALLA CUCINA Svitare le viti di collegamento all unità apparecchiature e fi ssare il pezzo sul tubo di raccordo (fi g part.1) Collegare l unità apparecchiature alla cucina (fi g part.2). Prestare attenzione al corretto posizionamento della guarnizione! Fig Montaggio set di raccordi Inserire il gomito ruotandolo (fi g part.1). Montare l angolo di supporto alla parete posteriore della cucina (fi g part.2)! L angolo di supporto garantisce l inclinazione necessaria allo sfiato automatico ed è pensata per essere utilizzata con il set di raccordi. In caso di realizzazione in loco del collegamento con diversi diametri dei tubi, è necessario garantire l inclinazione necessaria per lo sfiato automatico. Inserire il tubo di raccordo ruotandolo (fi g part.3) Fig apple apple Collegamento mandata e ritorno di riscaldamento Collegamento condotto di scarico per valvola di sicurezza 2 3 8/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

9 4.4 MONTAGGIO ARMADIO DI CONTENIMENTO Rimuovere il coperchio (1). Per farlo, aprire la portina (7) e svitare 4 viti lamiera, rispettivamente 2 dal telaio anteriore e 2 da quello posteriore (15+14). sul telaio anteriore (15). Per la modifi ca è necessario svitare una vite a testa cilindrica (M5 x 15) per cerniera della portina (11) e rimuovere la portina stessa. Svitare solo i due supporti della cerniera (svitare 2 viti lamiera ciascuno) e installarli invertiti. Girare la portina e avvitarla con le due viti a testa cilindrica ai supporti delle cerniere. Fare scorrere la scatola verso la cucina o la parete. Tirare leggermente in avanti il coperchio (1) e sollevarlo. Infi lare da dietro il raccordo ad angolo (16) tra il telaio e la parete laterale della cucina. Fare scorrere la staffa in lamiera (17, lato dritto rivolto verso l alto) sulla parete laterale della scatola. Avvitare la scatola e il raccordo ad angolo (16) con le viti lamiera (18). Riposizionare il coperchio (1) e fi ssarlo con le viti. Controllare la posizione della prolunga parete laterale (3). In caso di montaggio dell armadio apparecchiature sulla sinistra della cucina, la prolunga dovrà essere situata sulla parete sinistra della scatola, altrimenti su quella destra. Per la modifi ca devono essere svitate 4 viti. La portina (7) può essere avvitata a sinistra o a destra KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE cod /2005 9/14

10 4.5 COLLEGAMENTO ELETTRICO Il collegamento elettrico che arriva alla presa di attacco elettrico dlel unità apparecchiature deve essere realizzato in loco. L installazione elettrica deve essere eseguita da un elettricista esperto. Devono inoltre essere rispettate le norme e disposizioni vigenti nel Paese di utilizzo. 5 MESSA IN SERVIZIO È ora possibile riempire l impianto e controllarne la tenuta. Se necessario, stringere i collegamenti. Carico dell impianto: Spegnere l interruttore pompa (18). Svitare il rubinetto di riempimento e svuotamento (3). Collegare il tubo dell acqua al rubinetto dell acqua. Aprire brevemente il rubinetto dell acqua e lasciare riempire il tubo per evitare che l aria nel tubo penetri nel circuito della caldaia. Collegare il tubo dell acqua al rubinetto di riempimento e svuotamento. Aprire il rubinetto di riempimento e svuotamento. Aprire il rubinetto dell acqua. Riempire l impianto fi no a circa 1 bar. Chiudere il rubinetto dell acqua. Chiudere il rubinetto di riempimento e svuotamento. Rimuovere il tubo dell acqua. Avvitare il tappo. Accendere l interruttore pompa Fig V tensione alternata / 50Hz Collegamento alla rete con cavo di rete tripolare! Svuotamento dell impianto: Spegnere l interruttore pompa (18). Svitare il rubinetto di riempimento e svuotamento (3). Collegare il tubo dell acqua al rubinetto di riempimento e svuotamento e posizionarlo in modo da consentire il defl usso. Aprire il rubinetto di riempimento e svuotamento. Lasciare defl uire l acqua dell impianto. Il rubinetto di riempimento e svuotamento consente di svuotare unicamente il circuito della caldaia. Per svuotare l intero impianto deve essere previsto in loco un apposito rubinetto di svuotamento! Fissaggio scatola elettrica al modulo smaltato La scatola elettrica deve essere fi ssata alla parete laterale del modulo smaltato (Fig ) 5.1 TERMOSTATO POMPA! Il termostato pompa (1) consente di impostare la temperatura di accensione e spegnimento del circolatore. Al superamento della temperatura impostata, il termostato pompa attiva il circolatore (1), mentre scendendo al di sotto della temperatura impostata, il circolatore viene disattivato. La temperatura di accensione del circolatore dovrebbe essere regolata a circa 40 C. Se la temperatura di accensione impostata è troppo alta, potrebbe verifi carsi un surriscaldamento della cucina e quindi l attivazione del dispositivo termico di scarico di sicurezza. 5.2 VALVOLA TERMICA Fig Per evitare danni alla caldaia, nell unità apparecchiature è presente una valvola termica (11) che mantiene la temperatura di ritorno caldaia ad almeno 55 C. Al di sotto della temperatura impostata sulla testa del termostato, l acqua di riscaldamento circola nella cucina. 10/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

11 Se la temperatura impotata viene superata, la valvola termica apre il fl usso al sistema di riscaldamento. Se non viene raggiunto il punto di condensazione dell acqua, sulla superficie della caldaia si forma condensa contenente componenti chimici aggressivi di varia pericolosità che accelerano la corrosione. È quindi necessario accertarsi che in caso di funzionamento ininterrotto, la temperatura di ritorno della caldaia non scenda al di sotto dei 55 C. KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE cod / /14

12 DATI TECNICI Larghezza modulo da incasso Larghezza mm 400 Collegamenti riscaldamento Mandata pollici 1 Ritorno pollici 1 Collegamenti cucina VL/RL pollici 5/4 Produttore Grundfos Circolatore Tipo Potenza (livello 1-2-3) Watt UPS 25/ Vaso di espansione Capacità nominale litri 12 Pressione iniziale bar 1 Temperatura massima di esercizio C 95 Pressione massima di esercizio bar 3 Peso Unità apparecchiature kg circa 20 Modulo da incasso kg circa 26,5 COLLEGAMENTI (cm) 12 85* Ritorno riscaldamento 22, Mandata riscaldamento * Collegamenti riferiti a una altezza della cucina di 85cm. ** Misure variabili in base allo spostamento del telaio della cucina (0-3cm)! Spostamento in avanti del telaio della cucina (ad es. 2 cm): sottrarre dalla misura base: 26-2=24cm DIMENSIONI (cm) 40 85* 10* 60 * variabili a seconda dell altezza della cucina! (altezza standard 85 cm) 12/14 cod /2005 KIT IDRAULICO PER TERMOCUCINE

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14 La Ditta Palazzetti non si assume alcuna responsabilità per eventuali errori del presente opuscolo e si ritiene libera di variare senza preavviso le caratteristiche dei propri prodotti. Palazzetti accepts no liability for any mistakes in this handbook and is free to modify the features of its products without prior notice. Die Firma Palazzetti übernimmt für eventuelle Fehler in diesem Heft keine Verantwortung und behält sich das Recht vor, die Eigenschaften ihrer Produkte ohne Vorbescheid zu ändern.. Per maggiori informazioni tecniche, di installazione o di funzionamento è operativo il: SERVIZIO DI CONSULENZA TECNICA POST-VENDITA Attivo dal Lunedì al Venerdì dalle alle e dalle alle Palazzetti Lelio s.p.a. Via Roveredo, Porcia/PN - ITALY Tel. 0434/ Telefax 0434/ Internet: info@palazzetti.it Versione - 12/ COD Realizzazione ARTLINEA (PN)