Il mercato del Padiglione Cascina Triulza

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1 Call Pubblica Il mercato del Padiglione Cascina Triulza Il luogo di incontro tra produzione sostenibile e consumo consapevole

2 L'assegnazione a Milano e all'italia dell'esposizione Universale 2015 con il Tema Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita offre un opportunità unica per l Italia e per la comunità internazionale di condividere idee, promuovere soluzioni comuni e stimolare un dibattito pubblico su un tema rilevante come quello dell alimentazione. L esposizione Universale sarà un occasione unica per dare visibilità alla tradizione, ma anche alla creatività e all innovazione ponendo il diritto a un alimentazione sana, sicura, sufficiente e sostenibile per tutto il pianeta al centro dei nuovi scenari globali. Se il tema di riflessione è la nutrizione, in primo luogo umana, il titolo scelto per l Esposizione pone al centro dell attenzione non solo il nutrimento dell uomo ma anche quello del pianeta in cui esso vive, ovvero l origine stessa del cibo dell uomo. Expo Milano 2015 vuole essere il palcoscenico dove attori da tutto il mondo potranno rappresentare le soluzioni più innovative per Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita.

3 Essere presente in Cascina Triulza vuol dire abbracciare il progetto con cui Fondazione Triulza si è aggiudicata ad ottobre 2013 la gestione del Padiglione della Società Civile, «Energies to change the world», ed in particolare con la visione di una fonte energetica per eccellenza: l essere umano, con la sua straordinaria forza di cambiamento generata dal protagonismo e dalla partecipazione dei cittadini. Per le organizzazioni che sosterranno tale progetto, il padiglione Cascina Triulza sarà un importante occasione di sviluppo e rafforzamento della propria identità aziendale, dei propri principi etici e della visibilità verso un ampio e variegato pubblico nazionale ed internazionale.

4 EXPO Milano 2015 Padiglione Società Civile Fondazione Triulza e i suoi soci fondatori (ad oggi più di 60) hanno deciso di essere presenti in EXPO MILANO 2015 per diffondere e promuovere i valori che li contraddistinguono: TRASPARENZA, ETICITA, SOLIDARIETA E RESPONSABILITA SOCIALE. A tal fine, Fondazione Triulza vuole coinvolgere imprese e organizzazioni con un alto profilo di responsabilità sociale e costruire insieme un progetto condiviso che valorizzi le buone pratiche di tutti gli attori coinvolti. Fondazione Triulza, per garantire i valori di cui si fa promotrice, ha creato una Commissione Etica che vigila su tutte le attività del Padiglione.

5 EXPO Milano 2015 Padiglione Società Civile I VISITATORI ATTESI IN CASCINA Chi? Tutti i partecipanti ai numerosi eventi che le organizzazioni nazionali ed internazionali aderenti alle call stanno programmando La rete di tutti i soggetti afferenti alle nostre reti di fondatori Gli operatori economici nazionali ed internazionali I visitatori di EXPO Le scuole Perché? Perché la Cascina è diversa da tutti gli altri padiglioni Perché la Cascina è piena di CONTENUTI Perché la Cascina è accogliente e accessibile Perché la Cascina è un luogo pieno di servizi Perché la Cascina ha una sua ANIMA Perché la Cascina ha una sua forte IDENTITA

6 EXPO Milano 2015 Padiglione Società Civile Cascina Triulza è l unico manufatto già esistente all interno del sito espositivo. È un antica e tradizionale costruzione, tipica della campagna milanese e parte del patrimonio storico lombardo, che Expo 2015 S.p.A. sta ristrutturando e che sarà parte della legacy di Expo Milano Con una superficie complessiva di mq, Cascina Triulza è uno degli spazi espostivi più grandi di Expo Milano 2015, collocata in una posizione privilegiata: a circa 700 metri dall accesso ovest, l ingresso principale del sito espositivo.

7 EXPO Milano 2015 Padiglione Società Civile

8 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA MERCATO

9 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA Uno dei cuori nevralgici della Cascina sarà il MERCATO, uno spazio di incontro fra piccoli, medi e grandi produttori nazionali ed internazionali dell economia sostenibile e un pubblico globale, in cui sarà dunque possibile non solo l'acquisto di prodotti tipici dei territori di origine, ma anche instaurare un rapporto di scambio e condivisione di esperienze. Un'opportunità economica e commerciale per chi produce e per chi vuole acquistare, ma anche un spazio dal profondo valore culturale e sociale utile a favorire la conoscenza delle produzioni locali, creare opportunità per i produttori e gli artigiani, contribuire allo sviluppo della filiera corta, promuovere l'incontro tra mondo della produzione e mondo del consumo. Il mercato della Cascina vuole proporre un paniere di prodotti e servizi attenti alla qualità, all ambiente e ai diritti dell uomo, imprese sostenibili attive nei settori dell alimentazione, della cura della persona e di tutti quei prodotti e servizi frutto del lavori di imprese e organizzazioni caratterizzate da forti valori etici ( a tal fine sarà richiesta la compilazione di una form di autocertificazione etica).

10 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA Rispetto al posizionamento della Cascina in EXPO, il mercato rappresenta la principale porta di accesso al Padiglione. Dalla ristrutturazione del vecchio fienile è stato creato un grande ambiente aperto e arioso che affaccia sia verso il decumano sia verso la corte, invitando quindi i visitatori ad attraversarlo e curiosare tra i banchi. L allestimento seguirà i principi di inclusione, accoglienza, accessibilità e sostenibilità. Gli spazi sono infatti concepiti per favorire la partecipazione e le relazioni. Appena sopra il mercato, sono state creare due sale workshop, per dare la possibilità di realizzare laboratori esperienziali ed eventi. Dal mercato si possono scorgere gli orti della corte, l area dei frutteti destinata al pic-nic, l area ristorazione e il corpo centrale della Cascina. Il flusso dei visitatori tra le diverse aree e la posizione centrale del mercato garantirà forte attrattiva verso tutte le realtà presenti in quest ultimo.

11 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA Arrivando dal Decumano, il mercato di Cascina Triulza sarà uno dei principali accessi al Padiglione della Società Civile, affacciandosi per tutta la sua lunghezza sull'esterno e sulla grande corte interna. UNO SCHEMA A PETTINE PER RACCOGLIERE IL PUBBLICO L idea è quella di organizzare il mercato per fasce trasversali che individuano percorsi multipli per accogliere il pubblico dall'esterno e accompagnarlo direttamente dentro il padiglione, compiendo il più breve percorso possibile, attraversando per il mercato. In questo schema tutte le originali aperture dell'edificio sono rispettate e fruibili, e i percorsi di accessibilità garantiti. UN MERCATO FLESSIBILE E ARTICOLATO Lo schema di organizzazione del mercato è concepito in modo da rispondere alle esigenze diverse nel tempo dei potenziali espositori: la superficie è stata suddivisa in isole di metrature diverse (4,8,12 mq), uno schema garantisce sempre una grande varietà e articolazione.

12 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA

13 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA AD OGNUNO LA SUA ISOLA Al loro interno le superfici possono essere organizzate grazie a una famiglia di arredi pensati per riprodurre l'effetto di una grande mercato di strada dove i prodotti sono ben visibili e a portata di mano, sfruttando superfici di esposizioni su diversi livelli di profondità e di altezza. Al suo interno, ogni espositore potrà personalizzare il suo banco scegliendo come combinare i diversi arredi secondo le proprie esigenze. UN MERCATO ATTENTO E INTELLIGENTE Ogni arredo, accogliendo le indicazioni degli specialisti, è stato pensato per accogliere le necessità di tutti i visitatori (con particolare attenzione ai disabili fisici e sensoriali, ai bambini e agli anziani) ragionando su altezze, ingombri, profondità, dimensioni e colori della segnaletica garantendo uno spazio di accostamento, un attenta scelta delle grafiche in contrasto di colore, integrando anche tecnologie molto avanzate con informazioni audio specifiche sugli spazi del mercato.

14 IL MERCATO DI CASCINA TRIULZA AD OGNUNO LA SUA ISOLA ( ipotesi rendering isola 12 mq)

15 I COSTI DI PARTECIPAZIONE La quota di iscrizione agli spazi espositivi è strutturata in 2 blocchi: COSTO AREA CON ALLESTIMENTO BASE + COSTO BASE DI SERVIZIO Le aree del mercato possono essere opzionate solo a moduli settimanali per motivi logistici e funzionali.

16 I COSTI DI PARTECIPAZIONE COSTO AREA CON ALLESTIMENTO BASE NUMERO SETTIMANE COSTO MQ AL GIORNO 1 SETTIMAMA 95 DA 2A 4 SETTIMANE 85 DA 2A 4 MESI 75 DA 4 A 5 MESI 70 6 MESI 65 IL COSTO E AL NETTO DI IVA E COMPRENSIVO DEI SEGUENTI SERVIZI: Inserimento scheda espositore sul sito e sull applicativo Inserimento di un comunicato stampa sull area web della Cascina Allestimento di base (l allestimento è componibile partendo dai moduli base)

17 I COSTI DI PARTECIPAZIONE Le aree mercato sono predisposte secondo 3 tagli: Spazio piccolo 4 metri quadri, secondo disponibilità Spazio medio 8 metri quadri, secondo disponibilità Spazio grande 12 metri quadri, secondo disponibilità Solo per periodi di 6 mesi la Fondazione si riserva di valutare richieste di tagli di spazio diverse da quelle indicate e con personalizzazione dell allestimento.

18 I COSTI DI PARTECIPAZIONE IL COSTO BASE DI SERVIZIO è composto da: Assicurazione 2 Pass nominali Ad oggi, per motivi tecnici indipendenti da Fondazione Triulza, non è possibile fornire indicazioni puntuali sul costo base di servizio e sull eventuale gratuità di alcune voci in elenco. Dai costi presentati sono esclusi i costi di eventuali servizi aggiuntivi (es. allestimenti extra capitolato,frigor, etc.) L opzione della settimana del 4/10 maggio 2015 ( fino ad esaurimento spazi) è vincolata all utilizzo degli stessi spazi nei giorni 1/2/3 maggio 2015 (i tre giorni inaugurali di EXPO 2015). Nel Padiglione sarà possibile organizzare DEGUSTAZIONI/ASSAGGI, laboratori e attività coerenti ed in linea rispetto al Tema di EXPO MILANO 2015 «Nutrire il Pianeta. Energia per la Vita» e al tema del padiglione «Energies ti change the world».

19 OBBLIGHI A CARICO DELL ESPOSITORE Versamento delle Royalties ad EXPO ( 8% sul food and beverages 10% su tutti gli altri tipi di prodotto) Apertura della SCIA per l autorizzazione a vendere durante EXPO MILANO 2015 Rispetto della regolamentazione che sarà fornita da Fondazione Triulza sulla gestione/manutenzione dell isola nel mercato e sulle procedure di approvvigionamento Rispetto della regolamentazione prevista dalla ASL in materia di vendita di prodotti alimentari Divieto di vendere carne, pesce e prodotti congelati Divieto di vendere vini e birre in bottiglia Obbligo di presentare una lista dettagliata di quello che si desidera vendere per sottoporla ad EXPO e ASL Obbligo di sottoscrivere una certificazione etica relativa ai valori etici che contraddistinguono l anima della Cascina Triulza

20 CONDIZIONI ECONOMICHE E OPPORTUNITA Verranno valutati pacchetti economici specifici per le organizzazioni interessate ad avere uno spazio nell area mercato per l intero periodo dell Esposizione Universale Nel caso il contratto di partecipazione sia concluso entro il 30 novembre 2014 sarà possibile usufruire di uno sconto del 10% sul totale della quota. Gli sconti proposti sono tra loro cumulabili

21 Contatti CASCINA TRIULZA Civil Society Pavilion Alessandra Mambriani Tel