Il settore agroalimentare in Cina. VII Mostra nazionale ovini di razza sarda. 14 maggio 2011 Macomer. Copyright Fondazione Italia Cina

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1 Il settore agroalimentare in Cina 14 maggio 2011 Macomer VII Mostra nazionale ovini di razza sarda

2 China s economic size Total GDP 2009, million USD Ranking EconomY USD/000 1 USA Japan China ,6% 4 Germany France United Kingdom Italy Brazil World Spain Canada Taiwan n.a. 38 Hong Kong Macao

3 China economic size GDP in PPP, million USD Ranking Economia USD/000 1 USA China Japan ,6% 4 India Germany Russian Federation United Kingdom France Brazil Italy Hong Kong World Macao Taiwan

4 Un secolo cinese? Dieci economie più grandi del mondo, , milioni USD Source: Goldman Sachs, 2007

5 La Cina e il settore agroalimentare Popolazione ca. 1,4 mld Area coltivabile 122 milioni di ettari Area coltivabile per lavoratore agricolo 0,4 ettari Valore della produzione agricola (2008): 540 miliardi USD Agricoltura/PIL (2009): 10,6% Valore delle importazioni (2010): 66 miliardi Secondo importatore al mondo dopo gli USA. Importatore netto di prodotti agricoli dal Deficit continuerà con una crescita della domanda di cibo più elevata della produzione interna,

6 Importazioni In particolare soia e cotone (50% ca); olio di palma (8%); pellami (4%), prodotti caseari (3%) e lana (3%). Durante il la Cina ha importato volumi molto bassi di carne di manzo; carne di maiale e cereali (politiche di autosufficienza) Partner principali: USA, Brasile, Argentina, UE-27, Australia. Esportazioni Prodotti relativamente ad alto contenuto di lavoro: frutta fresca e frutta e verdura trattata. Nel 2009 la Cina era il quarto esportatore di prodotti agricoli. Partner principali: Giappone, UE-27, Hong Kong, USA, S. Corea

7 Bilancia commerciale Bilancia commerciale nel settore agricolo,

8 Consumi e driver di crescita Il consumo di prodotti agricoli cresce in Cina in quanto la sua enorme popolazione con redditi cresciti richiede una maggiore quantità e qualità di prodotti. La Cina consuma un terzo della produzione di riso; un terzo della produzione di grano; metà della carne di maiale e del cotone. Il paniere di consumi cinesi si sta modificando per l urbanizzazione, redditi crescenti e per l importanza che stanno assumendo la qualità e la sicurezza dell alimentazione. Con il reddito pro capite in crescita beni tradizionali della dieta cinese come i cereali ed i tuberi stanno lasciando strada a beni non tradizionali come la carne e la frutta

9 Consumi e driver di crescita I cittadini urbani cinesi con redditi più elevati dei consumatori delle aree rurali consumano maggiori quantità di alimenti ed in particolare più frutta e verdura fresca, oli e grassi. Tipicamente acquistano anche beni congelati e surgelati, prodotti deperibili in quanto detengono frigoriferi e congelatori. I lavoratori rurali che migrano verso le città sono esposti ad alcuni prodotti specifici delle aree urbane quali snack confezionati e alimenti processati e adottano perciò nuove tipologie di consumo. La qualità e la sicurezza dell alimentazione incidono in maniera significativa sulle preferenze dei consumatori cinesi, soprattutto alla luce di recenti scandali alimentari. Come conseguenza i cittadini urbani consumano una maggiore proporzione del proprio reddito in prodotti di elevata qualità e in prodotti più sicuri come i prodotti biologici e quelli importati.

10 Commercio internazionale Importazioni in Cina di alimenti e bevande Fonte: World Trade Atlas

11 Commercio internazionale Importazioni in Cina di alimenti e bevande Fonte: World Trade Atlas

12 Fonti d importazione Fonte: GTIS: Global Trade Atlas Database

13 Commercio prodotti animali Cina: import ed export di prodotti animali ,000 USD mn , , , , , , , , , , , CN: Export hs: Live Animal: Animal Product (AP) (f 107) ( China) CN: Import hs: Live Animal: Animal Product (AP) (f 110) ( China) Fonte: CEIC, CeSIF

14 Import prodotti animali I Cina: importazione prodotti agricoli, Fonte: GTIS, Global Trade Atlas Database

15 Commercio con l Italia Cina: Commercio con l Italia di prodotti animali 130,000 USD mn 120, , ,000 90,000 80,000 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10,000 0, CN: Export hs: Italy: Live Animal, Animal Product (f 113) ( China) CN: Import hs: Italy: Live Animal, Animal Product (f 114) ( China) Fonte: CeSIf, CEIC

16 Commercio con l Italia USD mn , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , CN: Export hs: Prepared Foodstuff: Beverage, Spirit (FB) (f 118) ( China) CN: Import hs: Prepared Foodstuff: Beverage, Spirit (FB) (f 119) ( China) Fonte: CeSIf, CEIC

17 Commercio con l Italia USD mn 160, , , , , , ,000 90,000 80,000 70,000 60,000 50,000 40,000 30,000 20,000 10, CN: Export hs: Italy: Prepared Foodstuff, Beverage & Tobacco (f 120) ( China) CN: Import hs: Italy: Prepared Foodstuff, Beverage & Tobacco (f 121) ( China) Fonte: CeSIf, CEIC

18 Elementi che limitano export italiano Barriere tariffarie e non-tariffarie: restrizioni sanitarie, divieti assoluti, procedure amministrative onerose ed incerte, certificazioni complesse, sistema di autorizzazioni frammentario e stratificato Forte legame della popolazione locale con le proprie tradizioni gatsronomiche Insufficienza dei canali distributivi locali Scarsa conscenza del sistema cinese da parte delle imprese italiane Assenza di grande distribuzione e strutture alberghiere italiane