Rotte digitali per Vinitaly in Cina

Transcript

1 La rotta dell Est Oltre 250 produttori presenti alle tappe di Vinitaly International a Hong Kong e in Russia. Seminari, masterclass, wine bar made in Italy e incontri b2b. Si parte da Hong Kong la porta d Oriente, nell ambito della International Wine and Spirits Fair; a seguire la tappa di Mosca, con circa 87 imprese presenti presso il Convention Center dello Swissôtel Krasnye Holmy, in occasione del principale appuntamento b2b italo-russo dedicato al vino. In primo piano gli Executive Wine Seminar della Vinitaly International Academy (VIA) curati dal suo direttore scientifico, Ian D Agata, e dedicati anche ai premiati del 5 StarWines International Wine Award. La presenza delle imprese italiane in queste due trasferte è sicuramente di rilievo ha detto il presidente di Veronafiere, Maurizio Danese a dimostrazione del fatto che c è una volontà nuova di mantenere la leadership di mercato in Russia e soprattutto di recuperare terreno in Cina. La novità principale della settima edizione di Vinitaly Hong Kong è la prima esperienza di Wine2wine Asia, The Speaker s Bureau, con focus quotidiani dedicati alla Cina e alla sua domanda di vino.

2 Per il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani Lo scorso anno il valore del vino importato da Hong Kong ha superato quota 1,25mld di euro e il mercato con la Russia segna nei primi 7 mesi di quest anno un inversione di tendenza dopo 18 mesi di congiuntura geopolitica negativa, con una crescita in valore del 4,5 per cento. Rotte digitali per Vinitaly in Cina Nuove campagne di sensibilizzazione destinate ai consumatori cinesi per intercettare la domanda mondiale di vino che nella Repubblica popolare fa passi da gigante. Passa anche dal digitale la prossima sfida del vino italiano in Cina. Se ne è parlato a Shanghai all evento E-commerce: the new gateway for italian wine in China, organizzato da Ice, Italian Trade Agency con l Ambasciata d Italia nella Repubblica popolare cinese, il ministero dello Sviluppo economico e il ministero delle Politiche agricole per sostenere le aziende italiane già presenti sui canali online AliBaba e per avviare nuove campagne di sensibilizzazione destinate ai consumatori cinesi. Con 688 milioni di naviganti in rete, di cui in gran parte ha dichiarato Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere nativi digitali e 659 milioni di utenti social, il web infatti è sempre più uno strumento fondamentale per

3 colmare il gap che ci separa dagli altri Paesi competitor, Francia in primis. Mantovani ha poi sottolineato che Vinitaly è disponibile a realizzare, in partnership con i principali attori del settore vinicolo, la multipiattaforma Italian Wine Channel, per ampliare la commercializzazione online e diffondere una più puntuale conoscenza delle peculiarità dei vini e dei vitigni italiani. Sul fronte del mercato, in attesa di perfezionare il proprio vitigno, fa passi da gigante la domanda mondiale di vino in Cina, oggi 4 principale buyer al mondo e secondo tra i Paesi extra-ue, dietro solo agli Usa. Nei primi quattro mesi di quest anno la domanda di vino in Cina ha segnato una crescita impressionante, con un +41,7 per cento che equivale a quasi 10 volte più degli Usa (+4,5 per cento). La Germania (-6,2 per cento) è a un passo e tutto fa prevedere che alla fine di quest anno lo storico buyer europeo venga superato e lasciato sul posto dal sempre più enoappassionato Paese del Dragone. L Italia è partita tardi rispetto alla Francia, di gran lunga Paese top exporter, ma nei primi mesi di quest anno tiene il passo degli altri competitor con performance che sfiorano una crescita del 30 per cento, più di tutti gli altri in termini percentuali.

4 Il Prosecco verrà studiato a scuola in Cina In Cina il Prosecco Doc diventerà materia di studio obbligatoria alla famosa scuola alberghiera di Shanghai. È stato, infatti, siglato martedì 21 luglio 2015, alle ore precise, nella sede di Treviso del Consorzio di Tutela della Denominazione ad Origine Controllata Prosecco, in video collegamento con Shanghai, l Accordo di Cooperazione con la scuola alberghiera governativa Shanghai Trade School. Cao Guoyue, della Direzione Generale Shanghai Trade School, e Stefano Zanette, Presidente Consorzio di Tutela del Prosecco, hanno firmato in contemporanea. Si tratta di un accordo che prevede l inserimento del Prosecco Doc come materia di studio obbligatoria con un modulo di 14 ore che include l approfondimento del territorio d origine, i metodi di produzione, le tecniche di degustazione, e lo studio degli abbinamenti del Prosecco Doc ai piatti della cucina cinese. A Treviso tra gli invitati ad essere testimoni del traguardo raggiunto dal Consorzio di tutela del Prosecco Doc, un parterre di giornalisti ed operatori del settore italiani e cinesi. Del gruppo di cinesi si cita la presenza di John Isacs giornalista tra i più esperti di vino in Cina dove risiede da 25 anni, collaborando con le più prestigiose riviste di settore, giudice di numerosi concorsi internazionali e fondatore di

5 EnjoyGourmet. La Cina era rappresentata anche da due figure femminili di alto profilo: Qinghui Angela Feng, giornalista, Capo Redattore Money Weekly China e responsabile sezione Wine and food per Travelling Scope, gruppo editoriale del Governo cinese, e Kar Mein Lim, Sommelier tra le più note in Cina, già Senior Sommelier al Ristorante Joel Robuchon di Shanghai. Era presente, inoltre, Ezequiel Franco Lopez, importatore considerato tra i più rilevanti in Cina, specializzato in vini spagnoli, francesi e da poco italiani, copre oltre 300 città e importa oltre 6 milioni di bottiglie. Alla Shanghai Trade School si iscrivono migliaia di giovani, maschi e femmine, che puntano a diventare professionisti della Ristorazione e dell Hôtellerie, per molti dei quali si prospettano sviluppi di carriera all estero. Riguardo al mercato asiatico, solo 1% dell export di Prosecco arriva in Cina, tuttavia i dati di Global Trade Atlas relativi al primo trimestre 2015 evidenziano una crescita del 45% per il Prosecco Doc rispetto allo stesso periodo Anche questo traguardo del Consorzio di tutela del Prosecco Doc di Treviso è una dimostrazione dell attenzione che la Cina ha posto sulle eccellenze del nostro Bel Paese. Maura Sacher Con Vinitaly l Italia al Wine & Dine Festival di Shanghai Sarà Vinitaly a rappresentare l eccellenza enogastronomica italiana alla prima edizione dello Shanghai Wine & Dine

6 Festival, in programma dal 18 al 20 settembre Il Festival, che vede la partecipazione anche di Francia, Spagna, Stati Uniti d America, Australia, Cile e Argentina, è già stato presentato ufficialmente in loco dai promotori: il quotidiano Shanghai Morning Post, Gewara il più grande ticket service online della Cina, Unionpay, la carta di credito più diffusa in Cina, e Bank of Communications. La manifestazione di settembre punta a diventare l evento b2c di riferimento in Oriente per il settore wine&food e Vinitaly, il più importante salone internazionale di Veronafiere dedicato al vino e ai distillati, è stato scelto come capofila dell esclusivo Padiglione che ospiterà i prodotti italiani. Grazie all efficace lavoro svolto in questi anni attraverso le iniziative di Vinitaly International, la Cina ha accreditato l Ente Verona Fiere come il referente per la promozione culturale del vino e della gastronomia italiane. Questo 2015 è un momento importante per Vinitaly e il vino italiano, ha commentato il Direttore Generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani, soddisfatto del successo che sta ottenendo all EXPO di Milano il Padiglione dedicato al vino, molto apprezzato dai numerosi visitatori cinesi. «L anno prossimo, poi, sarà il Cinquantesimo anniversario di Vinitaly a Verona e, con il nostro know-how, siamo pronti ad affrontare a Shanghai un nuovo tipo di evento, consumer-oriented, dove anche il food giocherà un ruolo fondamentale, facendo da traino alla cultura del vino». L obiettivo resta la conquista dei consumatori cinesi, grazie a degustazioni delle migliori etichette tricolori, accompagnate dai piatti dei più famosi cuochi italiani di Shanghai e offerte dalle più note realtà del food & beverage made in Italy presenti in Cina. Le aspettative su questo nuovo appuntamento autunnale sono quindi molto alte, come ha spiegato Yang Wei Zhong, editore in

7 capo dello Shanghai Morning Post: «Shanghai è da sempre aperta agli stili di vita occidentali e in questi due anni sta vedendo crescere sempre più i consumatori di vino. Da questo punto di vista è una metropoli che è punto di riferimento per tutta la nazione e da cui passano le nuove tendenze del consumatore cinese». La partecipazione all Italian National Pavilion è aperta a tutti i produttori e importatori di vino italiano che desiderano promuovere e vendere i loro prodotti direttamente ai consumatori cinesi. Tra il 5 e il 7 di novembre 2015, inoltre, Vinitaly sarà presente ad Hong Kong per l International Wine & Spirit Fair, e a Mosca il successivo 16 novembre nella giornata di Vinitaly in Russia, presso l esclusivo Swissôtel Krasnye Holmy. Maura Sacher