DETERMINAZIONE DEL COSTO DI PRODUZIONE DEL RISONE IN PROVINCIA DI NOVARA (Conto Colturale)

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1 DETERMINAZIONE DEL COSTO DI PRODUZIONE DEL RISONE IN PROVINCIA DI NOVARA (Conto Colturale) SETTORE AGRICOLTURA Provincia di Novara Corso Cavallotti, 31 NOVARA

2 DETERMINAZIONE DEL COSTO DI PRODUZIONE DEL RISONE IN PROVINCIA DI NOVARA (Conto Colturale) Nell economia mondiale il riso è alimento base per molte popolazioni; per l Italia rappresenta una fonte di ricchezza nell export, anzi, sarebbe auspicabile un incremento del consumo interno; ne beneficerebbero la produzione, con più investimento di superficie, e guadagni maggiorati per il produttore. La risaia, inoltre, non è solo produzione, ma elemento caratteristico di parte del paesaggio Novarese tanto da costituire un ecosistema di avanguardia, a seguito della bonifica di zone paludose e per aver regimato la presenza dell acqua. L attuale annata agraria ha avuto un avvio molto difficile ed è proseguita sempre all insegna del maltempo non tanto per il freddo ma per le continue piogge anche abbondanti che hanno ritardato la sistemazione dei terreni e le semine ed in genere tutte le operazioni colturali compresa la raccolta. Le fioriture sono state frazionate e sono state tardive soprattutto per chi ha seminato tardi, dopo la metà di maggio. Nota dolente sono i prezzi del risone che sono rimasti praticamente invariati rispetto alla primavera per quasi tutte le varietà. Sarebbe auspicabile un generale rialzo per far fronte ai maggiori costi di produzione. In previsione della campagna in corso si suggerisce di non svendere il prodotto, ma di organizzarsi per evitare offerte concentrate. Ricordiamo ai risicoltori e a chi li rappresenta di prepararsi per Expo 2015, un occasione per promuovere ulteriormente il nostro territorio, la risaia come valore ecologico e naturalistico, il riso, prodotto tipico e di eccellenza dell areale padano. Dopo anni favorevoli il comparto riso deve affrontare nuove sfide con non poche difficoltà quali: la riduzione dei contributi PAC, il prezzo di mercato che, per molte varietà, è al momento poco remunerativo, le importazioni di risi dal sud est asiatico, il calo delle coltivazioni, la programmazione delle produzioni, la promozione, la tracciabilità e l etichettatura del prodotto italiano, le aspettative per il nuovo PSR ( ), che non deve essere limitativo per le zone risicole del Piemonte, l uso sostenibile dei fitofarmaci con la riduzione dei rischi e l impatto ambientale (PAN). Diventerà importante il fare rete per lavorare in modo sinergico, utilizzando meglio le risorse.

3 Non si devono dimenticare anche le problematiche: - la sottrazione continua di terreni all agricoltura, soprattutto i più fertili, destinati alla logistica con strutture spesso inutilizzate; - l approvvigionamento idrico e l irrigazione nonché l adeguata manutenzione e se necessario, risistemazione della rete irrigua, in particolare quella secondaria; - un uso oculato dei fitofarmaci, nel rispetto delle neo normative che sono operative già da quest anno. In tema di qualità e sicurezza dei prodotti agroalimentari è indispensabile proseguire nella tutela e nella valorizzazione del riso, legato alla nostra Storia ed alle nostre tradizioni locali, attraverso la Denominazione di Origine Protetta (DOP) e l Indicazione Geografica Protetta (IGP). Il riso è una delle principali colture del Nord-Ovest italiano; dei circa ettari coltivati in Italia, ettari (il 93%) appartengono a Piemonte ( ettari, il 49% del totale nazionale) e Lombardia ( ettari, 43% del totale nazionale). Nell anno 2013 le Province in cui l investimento a riso è maggiore sono, per il Piemonte, Vercelli ( ettari), Novara (32.600) ed Alessandria (8.700). Per la Lombardia, Pavia ( ettari) e Milano (15.000). Dagli anni 50 ad oggi, in Italia la superficie a riso è notevolmente aumentata ed in alcune aree (il novarese ed il pavese) è più che raddoppiata, grazie alla meccanizzazione, alla contrazione di altri comparti agricoli (zootecnia e foraggere) e ad una politica comunitaria che ha incentivato la coltura del riso rispetto agli altri seminativi, anche in ragione delle buone (salvo le occasionali congiunture negative) possibilità di collocamento del prodotto: su una produzione media annuale di un milione di tonnellate di riso lavorato, meno della metà ( mila tonnellate) viene destinato al mercato italiano, circa 500mila tonnellate vengono esportate verso gli altri Paesi dell Unione Europea e 100mila tonnellate sono annualmente destinate a Paesi terzi. Le innovazioni portate dalla meccanizzazione e dal costante sviluppo e miglioramento degli agrofarmaci hanno anche consentito un aumento della

4 produttività, che è passata dalle 4-5 t/ha del dopoguerra alle 7-8 t/ha attuali. La superficie a riso è forse l unica a non aver subito contrazioni negli ultimi trent anni, anzi ad essere in controtendenza in un periodo in cui gli altri comparti agricoli sono stati soggetti a fenomeni di abbandono: ettari Piemonte - superficie a riso anno La strutturale diminuzione del numero di aziende risicole (dalle unità del 1982 alle del 2010) è quindi andata nella direzione non della perdita di superficie coltivata, ma di una razionalizzazione e di un migliore dimensionamento delle aziende più vitali, con un aumento della superficie media aziendale a riso che è passata dai 20 ettari/azienda del 1982 ai 58 ettari/azienda del 2010 (vedi grafico sotto):

5 ettari a riso / azienda risicola Piemonte - superficie media aziendale a riso anno Quindi diminuiscono le aziende piccole (poco razionali e con forti costi produttivi) mentre si osserva addirittura un aumento del numero delle aziende medio-grandi, con superfici superiori ai 50 ettari:

6 N. Aziende Piemonte - numero di aziende risicole per classe di superficie Anno 1982 Anno meno di 3 ettari ettari e oltre Classi di superficie ZONA N. 1 - PIANURA RISICOLA - VALORI FONDIARI Prima di esporre i vari conteggi del costo di produzione del risone, a titolo informativo, vengono riportati i valori dei terreni agricoli ove è coltivata la coltura più importante della provincia di Novara. Come previsto dall art. 4 della Legge 590/65 e dall ultimo comma dell art. 3 del d.p.r n nonché da successive norme integrative i valori medi fondiari stabiliti e validi per il biennio 2014/2015 per la zona risicola risultano quelli indicati dalla tabella che segue. Nella indicazione dei valori tabellari della zona risicola della Provincia di Novara si è tenuto conto anche del più probabile valore di mercato del terreno attraverso la capitalizzazione del reddito mediante adeguato saggio di capitalizzazione, secondo le formule Bf/r e/o Σ n 0 Bf/(1+i) n -1. I valori sono validi per i terreni liberi da vincoli di qualsiasi tipo (affitto, comodato, uso, enfiteusi, ecc.). Il valore fissato per i terreni a bosco il valore è riferito al terreno nudo. I valori dei seminativi, dell arboricoltura, dei prati irrigui e non sono riferiti all anno 2013 e a terreni nudi e liberi da colture.

7 Tabella dei Valori medi fondiari riferiti ad unità di superficie ed a tipo di coltura per il biennio 2014/2015 approvati con Determina n. 385/2014 ; QUALITA DI COLTURE VALORE ( /Ha) MASSIMO VALORE ( /Ha) MINIMO VALORE ( /Ha) MEDIO Seminativo irriguo , , ,00 Prato irriguo e Marcita , , ,00 Pioppeto specializzato irriguo (*) , , ,00 Bosco e incolto produttivo , , ,00 Seminativi, prati non irrigui e arboricoltura da legno , , ,00 Tare, ripe e incolti sterili 9.800, , ,00 (*) Terreni nudi non suscettibili di essere utilizzati come seminativo. 1 - ZONA RISICOLA La zona risicola ha un ampiezza all incirca di ettari , comprende i territori dei comuni di: Biandarate, Borgolavezzaro, Casalbeltrame, Casaleggio Novarese, Casalino, Casalvolone, Castellazzo Novarese, Cerano, Garbagna Novarese, Granozzo con Monticello Mandello Vitta, Nibbiola, Novara, San Pietro Mosezzo, Sozzago, Terdobbiate, Tornaco, Trecate, Vespolate, Vinzaglio e circa i due terzi dei territori dei comuni di Galliate (Zona Sud-Ovest), di Romentino (Zone Sud-Est e Ovest) e di Vicolungo (Zona Sud-Est). L estensione complessiva dei comuni facenti parte la zona risicola ammonta a ettari. A fronte di una superficie totale utilizzata per tutte le coltivazioni di circa ettari la SAU (Superficie Agricola Utilizzata) ammonta a circa ettari. Viene considerata risicola l azienda che, mediamente, investe non meno del 60% della superficie alla coltivazione del riso. E caratterizzata da fondi per la quasi totalità accorpati, prevalentemente appartenenti alle medie e grandi aziende.

8 La dimensione delle aziende, da elaborazione dei dati forniti da Ente Nazionale Risi, in provincia di Novara risultano come da tabella che segue: Anno N aziende Ampiezza ha N 69 ha. 437, N 76 ha. 439, N 71 ha. 379, N 101 ha. 519, N 105 ha. 545, N 211 ha. 982, N 363 ha. 1577, N 463 ha , N 591 ha ,27 N aziende Ampiezza ha N 91 ha ,22 N 98 ha ,54 N 105 ha ,31 N 132 ha ,21 N 153 ha ,33 N 187 ha ,51 N 261 ha ,07 N 265 ha ,72 N 285 ha ,58 N aziende Ampiezza ha N 325 ha ,50 N 329 ha ,26 N 345 ha ,63 N 347 ha ,22 N 363 ha ,50 N 419 ha ,07 N 385 ha ,57 N 387 ha ,38 N 358 ha ,55 N aziende Ampiezza ha N 77 ha ,92 N 89 ha ,01 N 91 ha ,80 N 70 ha ,30 N 68 ha ,54 N 78 Ha ,77 N 53 ha 7.504,01 N 46 ha 6.477,19 N 38 ha 5.404,72 Totali aziende e superfici a riso provincia di Novara N 562 ha ,48 N 592 ha ,08 N 612 ha ,14 N 650 ha ,95 N 689 ha ,64 N 895 ha ,84 N ha ,67 N ha ,90 N ha ,12 Anno N aziende Ampiezza ha Percentuali 2013 N 69 12,28% ha. 437,84 1,30% N aziende Ampiezza ha Percentuali N 91 16,19% ha ,22 4,90% N aziende Ampiezza ha Percentuali N ,83% ha ,50 54,80% N aziende Ampiezza ha Percentuali N 77 13,70% ha ,92 39,00% Totali aziende e superfici a riso provincia di Novara Percentuali N ,00% ha ,48 100,00%

9 Superfici investite a risone e produzioni in Italia e Provincia di Novara da elaborazione dati Ente Nazionale Risi Annata Superficie Rese medie Produzione Superficie Produzione agraria totale Italia (t/ha) totale Italia provincia provincia Novara Ha (Tonn.) Novara Ha (tonn.) 2013/2014 * * 6,560 * * * * 2012/ , / , / , / , / , / , * Dati Provvisori i definitivi saranno disponibili a fine 2015 Per la determinazione del Costo Colturale sono state visitate ben 25 aziende che coltivano riso in provincia di Novara con raccolta di dati ( superficie agricola utilizzata investita a riso, tipo di coltivazione, tecnica colturale, mezzi di produzione, costi operazioni agromeccaniche, mano d opera, stipendi, imposte, quote di manutenzione e reintegrazione fabbricati, macchine, impianti ed attrezzature, affitto, spese varie, interessi sul capitale di anticipazione e quant altro. Sono state poi scelte 6 aziende tipo per il calcolo del costo di produzione, annata agraria 2013/2014. Azienda Tipo 1) risicola di 100 HA in affitto (conteggio classico) Azienda Tipo 2) risicola di 87 HA in affitto in zona sud. ovest. della provincia Azienda Tipo 3) zootecnica cerealicola di HA 60 (250 bovini di cui 120 vacche da latte), in proprietà ed affitto, con riso coltivato su 8 HA (15%) acqua da pozzo aziendale in areale nord. della provincia Azienda Tipo 4) risicola con proteolaginose (soia) di 70 HA in affitto in zona sud. est. della provincia che effettua la minima lavorazione Azienda Tipo 5) risicola di 175 HA in proprietà con produzione esclusiva di riso da seme con acqua propria in areale sud. della provincia Azienda Tipo 6) risicola coltivata tramite conto terzi che potrebbe rappresentare i territori nord. ovest. della provincia Costo di produzione = PLV (Sv + Q + Sa + St + Imp +I +Bf) +/- T PLV (Produzione lorda vendibile), Sv (Spese sostenute), Q (Quote di manutenzione, reintegrazione, assicurazione), Sa (Salari compenso lavoro manuale), St (Stipendi lavoro intellettuale direzione), Imp (Imposte, tasse e contributi), I (Interessi sul capitale di anticipazione), Bf (Beneficio fondiario prezzo d uso capitale fondiario affitto), T (Tornaconto compenso imprenditore puro profitto o perdita).

10 Azienda tipo 1) S.A.U HA Determinazione Spese Varie SEMENTI Superfice ha Varietà riso Kg/ha Totale Kg./kg Totale 25 Balilla Grana 150, , tonda 25 Clearfield 182, , Lungo A 182, , Carnaroli 25 Lungo B 197, , Thaibonnet 100 HA CONCIMI Superfice ha Kg/ha Totale Kg./kg./kg , , , , , , Urea 46% 83, , , ,40 FITOFARMACI trattamenti Prodotti Com. Kg.gm.Lt./ha Totale Kg/Lt../kg./Lt. Totale. Antigerminello Ronstar 1,2 Lt , Crodo Stratos 2,0 Kg Diserbo argini Glifosate 4,0 Lt. 8 5,00 40 Diserbo Viper 2,0 Lt Più Mcpa 1,0 Lt ,0 600 Insetticida Carate zeon 0,38 Lt Diserbo 10 Ha Aura 0,4 Lt Giavoni Dasc 2, resistenti Fungicida 50 Beam 600 grammi Ha Totale IRRIGAZIONE ED ONERI CONSORTILI Superfice ha Acqua Oneri./Ha Totale Manutenzione Totale consortili fossi/sedimi. 100 sommersione 205, , , CARBURANTI E LUBRIFICANTI./litro Importi Gasolio agricolo litri , Grassi ed Olii totale

11 ENERGIA ELETTRICA TELEFONO POSTA Energia elettrica Telefono/Cellulare/Posta 500 Totale ASSICURAZIONI Incendio e fabbricat Rc trattori e Rc agricola Grandine Totale ALTRE SPESE VARIE Consulenze fiscali Associazione di categoria. 800 Contributi sociali e corsi di formazione Conservazione prodotto. 600 Altri Oneri e spese per imprevisti TOTALE ALTRE SPESE VARIE QUOTE AMMORTAMENTO MACCHINE, ESSICCATOIO ED ATTREZZI QUOTE MANUTENZIONE MACCHINE, ESSICCATOIO ED ATTREZZI MACCHINE ED ATTREZZI VALORE A NUOVO uro Essiccatoio capacità Kg/24 ore * Totale essiccatoio durata 20 anni valore residuo * Mietitrebbiatrice con valore residuo ** Trattore 150 HP DT con valore residuo ** Trattore 100 HP DT con valore residuo ** Trattore 100 HP DT con valore residuo ** Ruote strette con valore residuo ** Carrello trasporto trattrici con valore residuo ** 2 Aratri quadrivom. reversibili con valore residuo ** Totale con valore residuo ** Livella laser durata 12 anni valore residuo Erpice rotativo Asse livellatore Erpice normale Spandiconcime/seminatrice Botte diserbo Affossatore/arginatore Rullo argini Rimorchio ribaltabile 2 assi Rimorchi ribaltabile 1 asse Carrello trasporto Ruspetta Decespugliatore Attrezzatura piccola Totale durata 12 anni valore residuo Totale

12 Essiccatoio di proprietà dell affittuario della capacità di essiccazione pari a Kg nelle 24 ore; reintegrazione dopo 18 anni, con valore residuo praticamente uguale a zero al saggio d interesse del 5% x 0, Macchine ed attrezzature, con utilizzo per 12 anni, con valore residuo pari 2/10 del valore a nuovo con saggio d interesse del 6% ( x 2/10 = ) = x 0, Macchine ed attrezzature, con utilizzo per anni 12, con valore residuo pari a x 0, QUOTE AMMORTAMENTO MACCHINE, ESSICCATOIO ED ATTREZZI QUOTE MANUTENZIONE MACCHINE, ESSICCATOIO ED ATTREZZI Essiccatoio, Trattrici, Mietitrebbiatrice, Gommista, ecc SALARI Manodopera Importo annuo compresi i contributi. Trattorista Avventizi e/o compensi extra Totale STIPENDI (Direzione, Amministrazione L imprenditore agricolo svolge anche l attività di direttore, amministratore Si considera pertanto uno stipendio lordo, comprensivo di contributi agricoli Inps, pari all importo di ( ). IMPOSTE E TASSE CANONE DI AFFITTO (beneficio fondiario) Ha 110 con contratto di affitto in deroga alla Legge 203/82 della durata di anni 9 rinnovabile con prelazione di affitto, importo a ettaro fissato in.600/ha perché compreso dei fabbricati 110 x INTERESSI Per le anticipazioni dei mezzi di produzione, gli interessi sono calcolati su un capitale di al tasso del 5% TOTALE COSTI SOSTENUTI Spese varie (Sv) ,68 % Quote (Q) ,37 % Salari (Sa) ,53 % Stipendi (St) ,06 % Imposte (Imp) ,43 % Interessi anticipazione (I) ,95 % Canone Affitto (Bf) ,98 % Totale ,00 %

13 AZIENDA TIPO 1) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C /HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C 900./HA COSTO DI PRODUZIONE (COLTURALE) RISONE AZIENDA TIPO 1) 2.402/HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,20 9, ,01 8,017, ,43 6, ,26 6, ,34 5, ,60 4, ,00 4, ,50 4, ,08 3,70 RICAVI RISONE VENDUTO Varietà risone Ettari t/ha Totale t./t Totale Balilla , Clearfield ind , Carnaroli , Thaibonnet , Totale Contrib. PAC /ha Totali RICAVO TOTALE AZIENDALE Tornaconto =

14 Azienda tipo 2 S.A.U HA Azienda tipo 2 ha 87 Kg./ha Q.li/./Q.li Importi. sementi Riso lungo A (S. Andrea , ,00 Carnaroli) ha 27 Riso tondo Sole ha ,00 Riso medio (Crono) ha , ,00 concimi Calciocianammide ha Concime complesso ,00 fitofarmaci Fungicidi Amistar ,00 Fungicidi beam 0, ,00 adesivanti 0,7 65 3,5 228,00 Ronstar ha 87 0, ,00 Glifosate ha ,5 810,00 Beyond ha ,00 Dash ha 36 1, ,5 989,00 Proponile ha 25 1, ,00 Mcpa ha 40 1, ,00 Clincher ha 51 2, ,00 Acqua irrigua 157,18./ha ,00 Gasolio Lt 0, ,00 Oli e grassi 240 4, ,00 Assicurazione fabbricati e RC Assicurazione grandine 6.000,00 Assicurazione mezzi aziendali 3.000,00 Assistenza tecnica e fiscale 4.000,00 Elettricità, telefoni, posta 3.000,00 Spese e oneri vari 5.000,00 Spese varie ,00 Manutenzione mezzi ,00 Manutenzione strade 1.000,00 Manutenzione essiccatoio 1.000,00 Reintegrazione parco macchine ,00 Reintegrazione fabbricati ,00 Quote ,00 Salario 1,5 persone ,00 Direzione stipendio 1 persona ,00 Imposte e contributi Inps ,00 Totale ,00 Interessi 5% per sei mesi ,00 Canone affitto su ha /ha ,00 Totali costi ,00

15 AZIENDA TIPO 2) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C /HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C 857./HA COSTO DI PRODUZIONE (Colturale) RISONE AZIENDA TIPO 1) /HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,44 10, ,20 8, ,60 7, ,40 6, ,47 5, ,72 5, ,11 4, ,60 4, ,17 3,85 RICAVI RISONE VENDUTO Q.li/ha Q.li./Q.li Importo. Produzione risone lungo A Produzione risone medio Produzione tondo Totale PLV Contributi PAC 87 ha 857,47./ha Misura agroambientale PSR Totale ricavo RICAVO TOTALE AZIENDALE Tornaconto =

16 Azienda tipo 3) S.A.U HA AZIENDA tipo 3 ha 8 Kg /HA Q.li. /Q.le Importi. SEMENTE RISO LUNGO A (carnise - ha 8) 175Kg/ha ,00 liquame , , ,00 FUNGICIDI AMISTAR ,00 FUNGICIDI BEAM 1, ,00 viper 0, ,00 facet 0, ,00 PANIL 2, ,00 MCPA - 40ha 2, ,00 ACQUA IRRIGUA da pozzo 187./ha 1.500,00 GASOLIO , ,00 OLI e grassi 260,00 AFFITTO 531./ha 4.256,00 ASS FABBRICATI, R.C., GRANDINE E MEZZI 550,00 PARCO MACCHINE azienda (* 15 % riferiti a riso) ,00 ELETTRICITA' 100,00 MANUTENZIONE MEZZI 2.000,00 MANUT FABBRICATI E REINT. VALORE aziendale ,00 ASSISTENZA TECNICA E FISCALE 500,00 SPASE VARIE 200,00 IMPOSTE - INPS 1.000,00 SALARIO e DIREZIONE (Stipendio) attinenti il riso 5.000,00 INTERESSE di Anticipazione su ,00 TOTALE ,00

17 AZIENDA TIPO 3) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C 3945./HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C 800./HA COSTO DI PRODUZIONE (COLTURALE) RISONE AZIENDA TIPO 1) 3.145/HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,78 12, ,15 10, ,27 8, ,86 7, ,76 6, ,89 6, ,17 5, ,57 5, ,06 4,83 RICAVI RISONE VENDUTO PRODUZIONE risone Q.li/Ha Q.li./Q.li Importo , ,00 CONTIBUTI PAC 8 ha 800./ha TOTALE 496, ,00 RICAVO TOTALE AZIENDALE Tornaconto =

18 Azienda tipo 4 S.A.U HA AZIENDA tipo 4 ha 70 Kg./ha Q.li / Lt /q.le Importi RISO DA SEME, Gladio 20 ha RISO DA SEME, Centauro 50 ha UREA (2 passaggi) AMISTAR RONSTAR - ha , VAIPER 0,75 52,5 0 GULLIVER 0,1 7 0 STAM X 25 HA 2,5 62, MCPA X 25 HA 2, ACQUA IRRIGUA MANUTENZIONE FOSSI E SEDIMI FABBRICATI 1% AFFITTO ASSICURAZIONI GRANDINE ASSICURAZIONI RC LAVORAZIONI(aratura,erpicatura, pesta,assolcatura, ecc.) TREBBIATURA+MANUTENZIONI +TRASPORTO IMMAGAZZINAGGIO ESSICAZIONE PARCO MACCHINE reintegrazione 6% MANUTENZIONE PARCO MACCHINE 2,6% SALARIO/STIPENDIO ASSISTENZA TECNICA E FISCALE SPESE VARIE IMPOSTE - INPS INTERESSI CAP. DI ANTICIPAZIONE TOTALE

19 AZIENDA TIPO 4) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C /HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C 750./HA COSTO DI PRODUZIONE (COLTURALE) RISONE AZIENDA TIPO 1) 2.510/HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,04 10, ,87 8, ,31 7, ,15 5, ,24 5, ,52 5, ,93 4, ,43 4, ,02 3,86 RICAVO RISONE VENDUTO Q.li/ha Q.li./Q.li Importo. PRODUZIONE (72q.li/ha) CENTAURO DA SEME 50 ha PRODUZIONE (73q.li/ha) GLADIO DA SEME 20 ha CONTIBUTI PAC 70 ha RICAVO TOTALE AZIENDALE Tornaconto =

20 Azienda tipo 5 S.A.U HA AZIENDA tipo 5 - ha 175 Kg./ha Q.li / lt /q.le Importi SEMENTE RISO LUNGO A (meco - 35ha) ,00 SEMENTE RISO TONDO (sole, cerere, CLl ha) ,00 SEMENTE RISO LUNGO B (mare indica 35 ha) ,00 UREA 46% , DUE PASSAGGI ,00 FUNGICIDI BEAM su 60% dell'azienda 0, ,00 RONSTAR+GEMIT ,00 MCPA _ha ,00 GARLON ,00 BEYOND - 90 ha 2 PASSAGGI 1, ,00 VIPER - 90 ha ,00 MCPA _ha ,00 GARLON 30 ha ,00 ACQUA IRRIGUA 120 lt/sec manutenzione sistema irriguo e STRADE GASOLIO e LUBRIFICANTI AFFITTO ASSICURAZIONE FABBRICATI E R.C ASSICURAZIONE GRANDINE ASSICURAZIONE MEZZI AZIENDALI PARCO MACCHINE REINTEGRAZ MANUTENZIONE MACCHINE ED IMPIANTI ELETTRICITA' MANUTENZIONE FABBRICATI E REINTEGRAZIONE ASSISTENZA TECNICA E FISCALE SALARIO-STIPENDIO-DIREZIONE 2 IAP SPESE VARIE IMPOSTE - INPS DIPENDENTI COMPRESI CONTRIBUTI 2, INTERESSI 5% su sei mesi TOTALE

21 AZIENDA TIPO 5) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C /HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C /HA COSTO DI PRODUZIONE (COLTURALE) RISONE AZIENDA TIPO 1) /HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,29 9, ,08 7, ,49 6, ,31 5, ,38 5, ,65 4, ,04 4, ,54 3, ,11 3,50 RICAVO RISONE VENDUTO ha Q.li./Q.li Importo totale. PRODUZIONE LUNGO A 70 q.li/ha PRODUZIONE LUNGO A 70 q.li/ha DA SEME 1/ PRODUZIONE (LUNGO B) Medio 75q.li/ha DA SEME PRODUZIONE TONDO 75 q.li/ha PRODUZIONE TONDO 75 q.li/ha DA SEME 1/ totale CONTIBUTI PAC /ha Totale RICAVO TOTALE AZIENDALE Remunerazione dei terreni in proprietà stimata pari a Tornaconto =

22 Azienda tipo 6 tutte le Lavorazioni tramite conto terzi S.A.U HA OPERAZIONE COLTURALE.HA 100 HA Importi Euro FORMAZIONE ARGINI E RIPRISTINI COLI/FOSSI ARATURA PROF 30 CM LIVELLATURA 50 HA LISCIATURA 50 HA CONCIMAZIONE CON GIRELLO X CONCIME (24,0,29 6q.li/ha - urea 0,9 q.li/ha) DISERBO PRESEMINA AGROFARMACI (eterantera) 25, SEMINA CON GIRELLO SEMENTE (tondo CL e medio CL 12 kg/pm) 154, DISERBO POST-EMERGENZA X AGROFARMACI (beyond + dash) 153, DISTRIBUZIONE FUNGICIDA AGROFARMACI (beam 0,45kg/ha) DISTRIBUZIONE INSETTICIDA INSETTICIDA (100gr/ha x 10ha) 0,85 85 MIETITREBBIATURA TRASPORTO 21, ESSICCAZIONE 328, STOCCAGGIO 5 MESI, CARICO/SCARICO (E:N:R) 0,87 Q.li IMPOSTE R.A. E ALTRE DIREZIONE ACQUA IRRIGUA (15 /PM) ASSICURAZIONE RC + GRANDINE SPESE VARIE - ONERI VARI E IMPREVISTI TOTALE PARZIALE INTERESSI CAP. ANTICIPATO 5% per sei mesi AFFITTO TERRENO (32 /PM) 486, TOTALE

23 RICAVI Ha Q.li./ Impoto. VENDITA RISONE (75Q.li/Ha) , CONTRIBUTI PAC /ha AZIENDA TIPO 6) COSTO COLTURALE RISONE SENZA P.A.C /HA S.A.U CONTRIBUTO P.A.C 900./HA COSTO DI PRODUZIONE (COLTURALE) RISONE AZIENDA TIPO 1) /HA S.A.U Produzione di pareggio finanziario in funzione del prezzo del risone senza aiuto comunitario e con aiuto comunitario Prezzo risone IVA Tonn./Ha Tonn./HA Esclusa./Tonn. senza P.A.C Con P.A.C ,90 8, ,92 6, ,50 5, ,44 5, ,61 4, ,95 4, ,41 3, ,96 3, ,58 3,19 RICAVO TOTALE AZIENDALE Tornaconto (comprensivo della remunerazione dell imprenditore) = ,00.

24 Annata agraria 2013/2014 COSTI ad HA per Tipologia di azienda Provincia di Novara Azienda Tipo Costo di produzione Costo di produzione senza PAC./Ha con PAC./Ha Il premio PAC, in tutte le casistiche è determinante per il Reddito del risicoltore Annata Agraria 2013/2014 COSTI in percentuali per tipologia di azienda provincia di Novara Tipo Ha 1) 100 2) 87 3) 8 4) 70 5) 175 6) 100 Spese Varie ,68 % ,98 % ,39 % ,39 % ,75 % ,05 % Quote. Salari. Stipendi ,37 % ,53 % ,06 % ,39 % 17,10 % 6.16 % ,23 % 15,83 % ,91 % 17,01 % ,26 % % ,78 % 0,50 % Imposte ,43 % ,42 % ,17 % , ,45 % ,35 % Interessi ,95 % ,02 % 600 1,90 % ,30 % ,78 % ,98 Beneficio fondiario Canone % ,93 % ,48 % ,00 % ,35 % ,34 % Totali % % % % % % Alla realizzazione del succitato progetto ha partecipato tutto il personale Tecnico ed Amministrativo del Settore Agricoltura. Novara, Il Dirigente del Settore Agricoltura Antonio Pogliani